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粮食行业食品安全工作总结（精选11篇）
忙碌而又充实的工作已经告一段落了，经过过去这段时间的积累和沉淀，我们已然有了很大的提升和改变，不妨坐下来好好写写工作总结吧！好的工作总结都具备一些什么特点呢？以下是小编精心整理的粮食行业食品安全工作总结，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
粮食行业食品安全工作总结 1
随着气温节节攀升，加之今年基层国有收储企业粮食库存量超前，容易出现粮食“发热、霉变、虫害”等坏粮情况，为防患于未然，xx县采取有力措施，确保粮食储存安。
一是抓好粮情检查工作。加强存粮安xx培训，分品种研究存粮安要点，提升保管工作针对性、操作性;督促企业加大查仓频率，做好粮情检查记录;严格要求企业保管人员在确保“三天一小查，五天一大查，风雨前后及时查”的基础上，进一步加大在库存粮的检查频率，重点巡查各层粮温是否在规定范围内、粮食有无板结、霉变情况，及时掌握和处理粮情变化情况，把事故隐患消除在萌芽状态。
二是强化储粮安管理。在库点自查、总公司巡查基础上，由县粮食局组成专业巡查队伍，逐库逐仓进行检查。检查督促企业严格按照《粮油仓储管理办法》《粮油储藏技术规范》等规定，认真做好粮食安保管工作，进一步落实工作制度，细化应急预案。巡查须有检查人员与负责人签字确认，并当场作出巡查整改指导意见，限定整改期限。
三是落实低温隔热措施。检查督促企业充分利用初春粮食自然风干有利时期，实施机械通风自然降水，确保粮食水份安。及时压盖、密封低温粮仓，防止热风袭粮，同时及时做好粮虫处理准备，确保粮食存储安。
粮食行业食品安全工作总结 2
市粮食局坚持把确保粮食安全、提升创新能力作为推动全市粮食流通产业科学发展、转型发展的重要抓手，采取四项措施推进粮食安全工作。
一是抓好粮油购销工作，确保粮食市场有效供给。进一步对加强粮食购销工作的指导，及时为各类粮油经营企业提供信息服务，解决购销中存在的困难和问题，督促国有粮食企业在粮食收购中严格执行粮食收购和销售政策，维护粮食收购秩序，在购销过程中发挥主渠道作用。
二是增强宏观调控能力，确保粮食市场基本稳定。加强粮食市场监测，密切关注粮食生产、消费、库存和价格变化情况，防止因供应不畅引起粮食价格异常波动。完善市级储备体系建设，落实粮食储备规模，强化储备管理，形成调控有力、运转规范、高效灵活的.管理机制，确保数量真实、质量良好、储存安全。
三是夯实行业发展基础，确保粮食企业增强实力。继续抓好流通基础设施建设，多渠道筹措资金，提升粮食仓储物流设施的现代化和信息化水平。督促企业强化内部管理，规范财务核算，努力增收节支，提高国有粮食企业盈利能力。推进粮食产业转型升级，培育壮大“红福”、“经贸”米业等一批成长性好、带动力强的骨干粮食加工、贸易企业，提升粮食流通产业发展水平。
四是建立协同配合机制，确保粮食工作顺利推进。建立粮食、发改、财政、工商、质监和农发行等有关部门的沟通、联系、协调配合工作机制，在涉及粮食安全的重大问题上，积极争取上级相关部门的支持，为开展工作创造有利条件。同时，加大对粮油收购企业和个人的监督管理，实现粮油收购加工企业“三证”持有率100%，原粮油收购记录可追溯率100%。
粮食行业食品安全工作总结 3
由于当前xx县粮食库存持续高位运行，安全储粮和安生产责任重大，为此，xx县粮食局按照省、市关于粮食安决策部署和安生产的各项要求，强化红线意识和底线思维，认真贯彻“一规定两守则”，落实责任、形成合力，扎实做好粮食安保管工作。
一是强化组织领导，把安责任落到实处。县局成立由分管领导任组长，粮食科长、购销总公司总经理任副组长，企业负责人为成员的粮食安保管工作领导小组，负责督导各企业开展粮食安保管工作。各企业根据本单位实际情况，也建立健粮食安保管组织机构，把安保粮任务分解到每个人，工作落实到人，责任明确到人，层层签订目标责任书，落实货位包干保管责任，出现问题逐级追查责任。
二是严格执行安储粮检查制度，详细记载检查记录。各企业及库点严格执行查粮制度，做到“三天一小查，七天一大查，风前雨后及时查，不安粮天天查”，并做到查有记录，发现问题及时处理。与此同时，每月由县局牵头，至少组织开展一次xx县储粮安xx大检查，检查人员从县粮食购销总公司及各收储库点的业务骨干中抽调，对检查结果进行打分评批，并通报系统。
三是开展安保粮观摩活动，提升安保粮水平。每季度由县局组织一次粮食安保管观摩活动，参加人员为各收储库点主要负责人、分管仓储负责人、仓库保管员。主要观摩内容为资料观摩，仓库现场观摩，并进行粮食安保管工作经验交流，达到学习先进、鞭策落后，着力提升xx县的`粮食仓储管理水平。
四是实行责任追究制度，确保粮食保管安。各单位要及时、准确掌握本单位各货位粮情变化情况，发现粮情不稳，要密切跟踪监测，采取妥善措施进行处置。遇有异常情况要及时向县局和县粮食购销总公司报告。对安保粮任务分解不到位、责任不落实的，造成坏粮事故要严肃追究相关责任人的责任。
粮食行业食品安全工作总结 4
一是开展秋冬安全大检查。抽调相关区县(自治县)商务局、重粮集团、市储备粮公司等部门和单位业务骨干组成10个检查组，历时10天，对全市38个区县(自治县)的安全储粮和安全生产工作、地方储备粮计划完成情况、农户科学储粮专项实施情况进行实地检查。
二是落实安全问题整改。市商务委(粮食局)、重粮集团、市储备粮公司强化检查结果运用，坚持“严格标准、实事求是、以检促进、强化整改”的`方针，指导各企业抓好整改工作，把隐患消除在萌芽状态。
三是适时组织“回头看”。督促企业按照“一规定两守则”要求，对检查出现的问题，限期整改到位。市商务委(粮食局)、重粮集团、市储备粮公司组织“回头看”，对安全隐患进行复查。
四是强化安全培训工作。加强基层粮食行业安全储粮、安全生产培训工作，提升粮食行业全员安全素质，确保粮食行业安全稳定，健康发展。
粮食行业食品安全工作总结 5
为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，进一步增强广大学生爱粮、节粮意识，增强全体师生对食品安全教育知识培训，在全校范围内广泛开展每月一次食品安全节约粮食的宣传教育活动。
一是利用国旗下演讲活动，校委会向全校师生发出倡议：让我们积极行动起来，凝心聚力，爱惜粮食，杜绝浪费，文明就餐，安全就餐。共创节约型校园、节约型社会。
二是开展“爱粮节粮，食品安全从我做起”主题班会活动，教育学生节约是美德，节约是品质，节约更是责任，自觉从现在做起，从自身做起，节约每一粒粮食，抵制和反对浪费粮食的行为，养成爱粮节粮的良好习惯;
三是开展“小手拉大手”活动，将爱粮节粮食品安全宣传带进家庭和社区，充分发挥少先队员“小宣传员”的`作用，带动家庭参与节约型社会建设。
四是通过LED等形式向全体师生宣传节约粮食，抵制浪费，文明就餐的重要性。
通过本月开展食品安全节约粮食宣传教育活动，进一步深化了学生爱粮、节粮意识，帮助学生真正领悟“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、珍惜粮食、珍惜劳动成果的深刻内涵。以食品安全为目的，进一步将食品安全的重要性落到实处。
粮食行业食品安全工作总结 6
为切实加强我校食堂食品安全，保障全校区师生饮食安全，防止食物中毒事件发生，我校根据《关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通知》精神，对我校食堂食品安全进行了扎实的自检自查，现将我校食堂食品安全自检自查工作情况小结如下：
一.工作开展情况
按照要求，我校从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等八个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行了整改。
(一)健全食品安全监管整治工作机制
切实加强组织领导。都重视学校食堂食品安全工作，摆到更加突出的位置来抓。要坚持标本兼治、着力治本，把集中整治与日常监管、食堂自律与加强监管、全面推进与重点突破有机结合起来，将宣传教育贯穿始终、健全制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，保证整治取得实效。
(二)具体工作
1.自查了学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。
2.自查食堂是否有餐饮服务许可证。认真核查学校食堂许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题，是否存在不具备条件而未及时注销许可证等问题。对新开办的食堂，及时联系县食品药品监督局严格按照规定办理许可证，对设施设备不具备、食品安全管理制度不健全的完小及时整改，办理许可证。
3.自查学校食堂环境卫生是否整洁。积极主动、科学有效地做好传染病防控措施，认真核查了学校食堂环境是否定期清洁和保持不错;是否有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及孳生条件的防护措施;是否有足够的通风和排烟装置。
4.自查学校食堂从业人员健康证明是否有效。认真核查是否有从业人员健康管理制度和措施;从业人员是否有健康合格证明;健康证明是否有效;是否建立从业人员健康档案;当从事直接入口食品工作的人员患有有碍食品安全疾病时，是否及时将其调整到不影响食品安全的工作岗位。
5.自查食堂索证索票和食品添加剂等制度是否落实。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、调味品等大宗食品及散装食品的进货渠道和索证索票情况。认真核查学校食堂食品添加剂采购和使用管理制度落实情况，严查是否存在违法使用食品添加剂行为，是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。
6.自查饮用水卫生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水设施卫生状况及饮用水水质情况为重点，认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施;消毒池是否与其它水池混用，消毒人员是否掌握基本知识;餐饮具消毒是否符合相关要求。
7.食堂加工管理制度是否落实。认真核查原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染，四季豆、豆浆等是否烧熟煮透;是否违规制售冷荤凉菜和豆角行为，操作人员是否佩戴口罩;严查是否按规定留样，是否有留样设备，留样设备是否正常运转。
二.存在的问题
虽然食堂改造已按要求竣工，但还未办理餐饮服务许可证，希望及时联系县食品药品监督局严格按照规定办理许可证。
三.下一步工作安排
首先是深入开展教育培训。进一步加强对学校食堂的'食品安全培训，认真组织后勤人员学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》培训结束后，要将相关资料整理、保存好，以备检查，各完小、幼儿园主要负责人要切实承担学校食堂食品安全第一责任人的责任，建立健全食品安全、饮用水和传染病防治等各项管理制度，保证各项工作不留盲点、不留死角。
第二是认真开展全面排查。继续组织本校、园的相关人员对学校食堂进行全面排查，认真查找薄弱环节，及时采取有效措施，堵塞管理漏洞。
第三是切实加强食品安全事故防控，开展突发公共卫生事件应急工作监督检查。要按照职责分工继续将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患;降低学校突发公共卫生事件危害，提升防控及应对能力
粮食行业食品安全工作总结 7
为加强食品安全宣传教育工作，推广普及食品安全知识，进一步提高群众食品安全水平，我院本届党课培训班第二小组于二〇一二年五月二日在柏庄居民小区有重点、分层次地进行了内容较为丰富的食品安全知识宣传工作。现将宣传工作开展情况总结如下：
一、集中宣传，营造氛围
在柏庄居民区的休闲广场，小组成员以展板和图片的形式向群众宣传近年来我国开展各种专项整治活动取得的成果和仍待解决的问题。内容丰富的展板很快吸引了众多在广场休闲的居民 。通过和他们的交流，我们阐明了本次活动的目的并初步了解到他们对食品安全问题的认识和担忧，同时我们的工作也得到了广大居民认可，这为接下来的宣传工作创造了良好的氛围。
二、发放法律法规知识宣传单和食品安全科普材料
通过上集中宣讲工作，我们的活动得到了众多居民的关注，这表明这些居民对食品安全问题的高度重视。但是在和柏庄居民的交流中，我们意识到绝大多数居民对相关法律知识缺乏应有的了解。所以接下来我们对他们进行了《食品安全法》、《传染病防治法》等法律法规知识的宣传。通过半个小时左右的法律知识宣传，居民的自我保护意识和法律意识进一步增强，有助于他们在以后的生活中用法律手段维护自身的合法权益。
三、设立咨询服务小组
为了有针对性的解答居民心中的`疑问，在发放法律法规知识宣传单和食品安全科普材料的同时，我们设立了专门的咨询服务小组。小组成员对群众所提出的有关食品的营养卫生、辨别假冒伪劣食品、预防食物中毒、等一系列问题进行了耐心的解答，有效地消除了他们心中的困惑。
这次活动，共制作展板2块，印发科普读物20余份，接受咨询群众30余人次，营造了浓厚的的宣传氛围。通过向过往群众宣传讲解《食品安全法》等法律法规实施的时间、目的和意义以及如何预防食物中毒、如何识别假冒伪劣食品，面对面的讲解和问答，加深了人民群众的法律意识和食品安全知识，增强了人民群众的食品消费安全感。与此同时，本组成员也切实地体会到食品安全知识宣传的重要性和解决食品安全问题的紧迫性。我们也将在日后的学习生活中进一步加深对食品安全问题的关注，加强自身的知识储备，积极地向周围的人群宣传食品安全知识。
粮食行业食品安全工作总结 8
为进一步牢固树立以人为本、安全发展的理念，健全整体安全应急联动机制，锻炼应急救援辅助队伍，检验食品、消防应急预案，进一步增强预案的针对性和实用性；进一步普及防灾减灾等安全避险知识，提高学生和教职工自救互救能力。学校于4月17日上午进行了食品安全事故应急演练活动。演练紧张、有序进行，并取得圆满成功，现将演练情况总结于下：
一、学校重视，演练活动组织到位。
学校领导高度重视，成立了食品安全事故应急演练小组，制订了应急演练方案，从演练策划、前期准备、组织实施到正式演练所经历的各个阶段，演练小组的领导都给予了很大的关心、支持和帮助。认真审定演练方案，确定演练目的、原则和规模，还亲自对演练工作进行部署，亲临演练现场进行指挥，下达演练命令，观察演练情况，对演练效果进行全面点评。
二、筹划缜密，演练方案安全可行。
根据应急领导小组要求，确定本次应急演练的主要任务是开展一次食品安全事故应急演练。其主要目的是在食品安全事故发生的紧急情况下，学校创安工作领导小组成员、值日领导、教师、重点部位负责人能够迅速、高效、有序的.做好事故处理的应急工作。通过这次演练，进一步提高学校应对突发食品安全事故的应急反应能力，最大限度地减少重大食品安全事故造成的损失，提高学生和教职工自救互救能力，保障师生身体健康与生命安全，维护正常的教学秩序。
三、积极参与，演练效果好。
首先学校食品安全事故应急演练总指挥黄富安校长组织此应急演练相关领导、成员学习广安市教育局《关于在全市教育系统开展公共卫生类突发事件应急演练活动的通知》相关要求，落实演练各岗位责任。然后由班主任老师和学生一起学习食品卫生安全基本知识，救援知识等，随后开展应急救援演练。
四、存在不足。由于食品安全应急演练条件所限，学校救援经验不足。
通过这次的应急演练，为进一步牢固树立以人为本、安全发展的理念；进一步健全了整体安全应急联动机制；进一步锻炼了应急救援队伍；进一步增强了预案的针对性和实用性；进一步普及防灾减灾等安全避险知识，提高学生和教职工自救互救能力。
粮食行业食品安全工作总结 9
为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识，营造良好的食品放心消费环境，普及食品安全知识，根据《xx县食品安全委员会关于转发xx市食品安全委员会关于印发xx市食品安全法宣传活动实施方案的通知》(龙食安委〔xx〕6号)要求，我镇食品安全办公室认真组织部署，结合xx实际，各镇直相关成员单位围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动。现将活动开展情况总结如下：
一、领导重视，精心组织
我镇领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了以副镇长xx为组长的宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与全镇宣传活动，指导各成员单位开展宣传周活动。各成员单位也分别明确了具体实施人员，为开展好此次宣传活动做好了充分的准备。
二、方案具体，目的明确
围绕今年食品安全宣传活动，我镇制定了详细的宣传活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展宣传咨询、食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
三、内容丰富，效果明显
1、5月22日，xx组织辖区商场负责人、食品批发经营大户、超市等人员参加培训会。会议由分局长白玉德主持，分管食品安全监管的副局长周庆开负责会议主要培训工作，参会人员21人。
2、采用多元素形式丰富培训的`内容。
一是分局围绕《食品安全法》《消费者权益保护法》以及国务院出台的《国务院关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解读，达到引领的作用，提升经营者对法律法规的认知与学习的积极性，从而提高法律素质。并为每名参会人员送上了一本新颁布的《食品卫生法》读本及行政指导书1份。
二是分局把xx年来全国、省内、我县发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。
三是针对假冒伪劣商品对人民群众生产生活的严重响，分局从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节安全保障、经营者法律意识及社会公德存等方面存的问题以深入浅出的方式举实例进行了警示教育。
四是对创建农村食品安全示范店进行宣传。为规范管理，提高食品经营户行业自律意识，分局执法监管人员把工商部门对食品流通邻域的监管方式与手段及创建农村食品安全示范店意义对与会者作了介绍。并指导经营户如何建立食品索证索票按月装档、食品进销货台帐的建立等规范化管理工作。
五是开展一次食品安全监管意见建议征求。为依法履职、增强流通领域食品监管的可操作性，取得食品经营户的大力支持，达到长效监管的有效目的。分局以面对面的交流方式请与会者对如何加强食品安全监管提出宝贵的意见和建议。
四、加强监管，做好宣传
为规范食品经营户经营行为，使食品质量明显提高，流通环节食品安全状况进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增强，xx工商分局在开展食品专项执法检查和日常监管的同时，上门服务，做好食品安全宣传工作。各村(社区)、镇直有关单位把加强食品安全的监管工作同其它安全生产工作同部署、同安排、同检查，提高到广大人民安居乐业和事关社会稳定的高度来认识，认真安排、布署食品安全保障工作。以各种节假日、安全生产月、中秋国庆期间在xx镇大门口组织开展了《食品安全法》、《产品质量法》、道路交通、安全生产、禁毒防艾等相关安全法律法规为主的质量安全月宣传活动，共发放各种宣传资料20多种，共25000多份，接受群众咨询1000多人次;广泛宣传食品安全法律法规，普及食品安全科普知识，提高公众食品安全意识。通过宣传，增强了公众的食品安全消费信心，提高了广大人民群众的维权意识和自我保护能力，营造了良好的社会氛围。
通过对食品安全宣传，普及了食品安全科普知识，增强了广大人民群众的食品安全意识，提高了全镇的食品安全保障水平，使《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规更加深入人心，家喻户晓，全镇上下一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
粮食行业食品安全工作总结 10
为了深入贯彻落实《食品安全法》，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养小学生的食品安全意识，按照局文件精神，我校于6月中旬精心组织开展了食品安全宣传周活动。
现将活动情况总结如下:：
一、开展了一系列主题为“关注食品安全、享受健康生活”的宣传教育活动。
二、成立了食品安全领导小组，制定了学校食品安全工作方案。
三、在学校醒目的地方张贴标语“培养良好饮食习惯，促进儿童健康发展”。还利用黑板报、手抄报等多种途径，紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，积极开展食品安全知识宣传活动。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时，着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。
四、要求健康课老师讲一堂有关食品安全健康教育课，班主任老师利用晨会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的.不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入。不断增强学生食品安全意识。
五、大力清理校园周边的违规摊点学校请城管、派出所等部门配合，对学校周边的所有摊点进行清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。
六、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校门外的流动摊点及不卫生的餐点吃饭，让没有营业照、不卫生的小吃点没有市场，确保师生的饮食卫生。
六、学校加强对小卖部销售食品卫生的监管学校与小卖部签订“食品卫生安全协议”要求小卖部出售的商品要以物美、质优、价廉为要求。所售要商品一律从资质俱全的大型超市采购，小卖部要与供货单位签订供货合同。
在采购过程中必须向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证明和正规票据，食品、饮料应符合卫生标准。认真登记供货单位、品种、产地、数量、价格、质量状况等信息。
以便出现问题追究责任。学校要求食品物品必须分类、分架、离地存放，定期检查，及时处理变质或过期的食品。
我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。
粮食行业食品安全工作总结 11
今年以来，认真贯彻党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，按照国务院办公厅20xx年食品安全重点，围绕流通领域食品安全，完善流通环节食品安全管理制度，创新管理方式，提高食品安全保障水平，营造放心、安全、诚信的食品安全消费环境。在县委、县政府及县食安委的领导下，结合商贸流通领域食品安全要求，开展了一系列专项行动，现将20xx年食品安全工作总结如下。
一、统一思想，认真落实食品安全责任。
今年以来，商务局党组、局班子高度重视食品安全工作，要求全局上下，要统一思想，充分认识做好食品安全工作的重要性，进一步增强对流通领域食品安全工作的责任感。强化组织领导，严格落实责任制和责任追究制，加强日常食品安全监督检查，及时发现和解决问题。
二、加强协作，切实做好食品安全工作。
积极配合市场监管局等联合督查。加强对流通领域食品安全工作的大检查。一是针对“春节”期间食品流通领域销售量大、涉及面广的大型商场超市加强监督检查。要求商务系统所属各单位要做好两节期间食品安全相关工作，加强自查自纠力度；二是加强农贸市场监督检查。春节期间，人民群众对农产品需求量大增，从源头上加强监管，特别是猪肉、禽类等产品必须通过动物检疫部门的监督检查提供检疫合格证才能销售，坚决打击问题产品进入市场，对情节严重的违法经营者严格依法处理，规范市场秩序，保障人民群众对肉类生活必需品的食品安全。
三、加强“非洲猪瘟”疫情食品安全防控
根据国家、省、市、县，关于非洲猪瘟疫紧急会议工作部署，我局立即成立了由局长潘琪贵同志为组长，张世年、汪旭、邓传林为副长长，各股室负责人、执法大队为成员的工作小组开展“非洲猪瘟”疫情期间各项工作。制定《xx商务局加强非洲猪瘟疫情应急处置工作预案》。各分管局长按照预案，组织开展防患工作，确保市场平稳。
一是9月28日，副局长邓传林带领相关股室负责人和商务执法大队对限上宾馆、饭店开展大检查，检查了9月28日由分管副局长邓传林带队，相关股室负责人、执法大队人员对重点流通企业，寿州宾馆、寿西湖、寿州国际、联友宾馆、展业国际、聚红盛农庄、万景大酒店、时代广场超市、苏果超市xx店、同聚祥商厦、天华商贸等重点场所开展大检查并要求，各餐厨剩余泔水，要按县统一要求，由有资质的企业回收，不得向外乱包。
二是商务局市场服务中心，加强对所属九个分中心，26个农贸市场内猪肉经营户的管理，同时积极做好经营户的宣传工作，每个市场要安排专人负责每日巡查，重点检查经营户有无经营病死猪肉、白条肉等经营行为，一旦发现情况，巡查人员第一时间要立即向相关部门报告，同时做好市场日常巡查登记，九个分中心26个市场，每日报送“非洲猪瘟疫等动物疫病”防控情况日报表，由商务局市场服务中心汇总上报“非洲猪瘟办公室”。
四、积极开展20xx年“食品安全”宣传周活动。
7月17-29日，围绕“尚德守法食品安全让生活更美好”这一主题，立即开展部署宣传周活动。
一是明确由分管领导负责，组织办公室、执法大队工作人员，做好相关宣传筹备工作。
二是根据食品安全宣传周重点活动要求，突出宣传周活动主题、工作组织、时间安排、人员分工等重点，保障宣传周宣传工作开展有条不紊。
三是积极制作印制宣传彩页和展板。精心准备宣传材料。在人流密集场所进行了宣传散发，对咨询群众进行了详细耐心的'介绍，取得了良好的效果。 7月17日在春申广场开展食品安全宣传周以“尚德守法食品安全让生活更美好”主题活动。广泛开展面向广大消费者、食品从业者诚信从业、知识普及等主题宣传活动。我局设宣传台、宣传展板，活动期间，现场发放了宣传资料300多份，接受解答群众咨询60余人次。
7月24日，按照县食安办统一安排，我县大型商超、宾馆利用电视、广播、电子屏、宣传栏等电子媒体开展丰富多彩的食品安全知识宣传，大力营造良好的社会氛围和市场环境。
五、积极开展创建省级食品药品安全城市工作。
一是根据县食品药品安全委员会办公室通知要求，转发了《xx创建省级食品药品安全城市宣传方案》结合商务实际，通知要求，各商超、宾馆、饭店采取电子屏、宣传单等各种方式，大力宣传县委县、政府、县食药安委有关创建政策举措和活动；
二是大力宣传民《食品安全法》、《药品管理法》、《安徽省食品安全条例》等食品法律法规，增强群众食品药品安全潜行意识；
三是广泛宣传党和国家关于食品药品安全的方针政策，开展专项整治查处案件的突出成效；四是科普食品药品安全知识宣传，提高群众食品药品安全科学消费水平和鉴别、抵制问题食品药品的能力；五是大力宣传优质食品药品优秀企业，引导重点企业做出食品药品安全承诺，增强群众对食品药品安全的信任度。
六、加强食品流通行业诚信体系建设。
积极配合市场监管局，指导流通领域相关商协会建立企业信用管理制度，推动行业信用评价结果与信用报告在促进食品安全监管中的应用；引导有条件的商协会建立行业上下游企业诚信信息数据库，公开行业“黑红名单”，形成失信行为联合惩戒机制；加大诚信经营宣传力度，推广企业先进经验，曝光企业失信案例。强化追溯信用监管，建立可信数据支撑体系，确保追溯信息的真实性和有效性。建立追溯信息系统成熟度评价体系，从追溯数据链、检验检测、消费者监督等方面，对企业及产品开展综合评价，配合专业执法部门做好食品流通企业的食品安全监管、风险评估监测、安全生产等工作，营造安全、放心的消费环境。
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