项目部厨师先进事迹材料
无论是身处学校还是步入社会，许多人都写过事迹材料吧，根据范围的不同，事迹材料可分为集体事迹材料和个人事迹材料。什么样的事迹材料才是规范的呢？以下是小编为大家收集的项目部厨师先进事迹材料，希望对大家有所帮助。
xx，女，汉族，现住xx。xx负责人。
xx饭店创建于20xx年，坐落于xx中心位置，占地面积300平米，员工十名，可同时承揽婚庆、酒宴大型包桌三十桌。xx成为当地饭店行业的佼佼者，负责人xx有一套独到管理经验。
把职业当做事业，做精品员工。铁棒磨成针，靠得是功夫深。干好工作的前提是要对工作十分的热爱。干一行，爱一行，精一行，说说容易，做起来却不那么简单。厨师是个天天围着锅台转的活儿，烟熏火燎、油脂墨腻不说，起五更、熬半夜，别人下班你上班，还要改变人体生物钟，调整好自己的作息时间。但是作为xx什么样的苦没有吃过，什么样的罪没有受过？在丈夫xx下岗前自已在家料理家务，自丈夫xx于20xx年xx下岗失业后，全家失去了经济来源，上有老，下有小，负担重，日子过得紧巴巴，从这个时候，家里现实的窘境培养了她不服输、敢闯敢干的性格。利用家里房子紧邻公路的地理优势，和丈夫商量做起了饭店生意，凭着自己的经营头脑和诚实守信的'经营理念，生意十分红火，日子越过越好，逐步走向了小康。
要做精品员工，不学习不行。为了学习精湛的厨师技艺，xx经常购买有关书籍，捧着书本练炒菜，仅这几年用于买
书的花费就有3000元之多，后来外出培训的机会多了，他就购买了录音机，小录像机，走到哪带到哪，不但课堂上认真听讲，培训回来还听录音看录像，反复观摩老师的高超技艺。几年下来，她先后参加了宜宾、成都等各种层次的厨师专业培训班，并且得到了名师的指导和帮助，从而使自己的业务技能一天天长进，一步步提高。现在她仍然坚持每天两小时的工余时间，正在自学营养配餐学。
多年来的艰苦磨炼不但使xx学会了把常规菜肴做优、做精、做细，做出了人无我有，人有我香的好味道，而且搞创新，出新品，创出了天下第一腓、红焖鱼头、凉拌土鸡等等系列菜肴，成为本店的招牌菜，确保了xx龙头地位。通过多次试验，研制出的咸菜加工密方，无论是味道，还是内在口感，都做到了全镇最优，深受顾客喜爱。
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