管理类实习报告

时间:2022-09-16 12:14:46 实习报告 我要投稿

【精品】管理类实习报告范文集锦5篇

  在人们越来越注重自身素养的今天,我们使用报告的情况越来越多,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧,以下是小编为大家整理的管理类实习报告5篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

【精品】管理类实习报告范文集锦5篇

管理类实习报告 篇1

  实习日记 3.21 晴今天就要开始我的毕业实习了, 这次毕业实习我还是去了我曾经实习过的地 方——中铁二十二局集团一公司邯黄铁路四标段项目部。在火车上望着窗外,飞 驰的火车就要把我带到那个熟悉的项目部,那里有我熟悉的人和事,按说实习对 我来说不应该是件紧张的事。可是坐在火车上,看着前方的铁轨不断向后飞驰, 想着实习生活就要开始了,心里还是有些忐忑。毕竟这是毕业实习,不是像以前 那样只是为了充实假期生活,而且这次实习持续的时间不像以前的实习那么短 暂,也不会像以前那么轻松,但是我一定要做好这次实习,不能有一点差错,想 到这,心里又开始紧张起来。

  终于,火车到了衡水了,已经是早晨了,我们搭车一会儿就到了项目部, 到了项目部之后,我们在房间收拾完躺在床上,虽然很累了但是还是迟迟没 有睡意,来时的紧张和忐忑从他们接到我的那刻起就已经烟消云散了,心里很轻 松。想到今后这段时间在这里的实习,心里泛起了一股莫名的冲动和向往,不知 道明天会发生什么,很期待。3.28晴新的一周又开始了,这里的人对我很热情,虽然我只是一个实习生,但是今 天晚上办公室主任红姐还是叫食堂多准备了几个菜来招待我, 正好也谈一下工作 上的事。物资方面,今天接到通知,明天会有预埋件及其相关设备到货,我们要 提前做好接货和放置安排等措施。同时随之而来的就是账务上的工作,也是物资 部门最麻烦的一项工作,许哥告诉过我,要想干好物资这行,最重要的是把内业 这块做好, 其中最主要的就是各种账务之类的业务。

  虽然这项工作很麻烦, 很乱, 但是一定要有耐心,认真的做好,这样才能对物资方面有深入的认识,所以以后 再工作中,一定不能逃避这项业务,只要坚持,就能成功。

  早饭后,我在物资部待命,蒋部长部长向以前一样,很早就起来,查看院子 里的柴油,罐车等设备是否有缺失。主要负责账务的许哥也很早就开始工作了, 他说虽然总体来看现在项目部工作很清闲,但是物资部还是有很多事情要干。由 于立柱基本上已经装完,现在面板一直供应的较慢,所以很影响工作的进度。我 意识到了,物资设备部门在项目部是至关重要的,没有了物资设备做下的基础, 工作根本无法进行。

  今天一天我做了很多事, 虽然都是些简单的基础的东西, 像整理些原始凭证, 带工人整理废弃的电缆, 帮助包公单位加柴油等琐碎的事务, 但是我感觉很充实, 也很疲惫。好了,就写到这了,好好休息,为明天的实习做好准备。4.5晴这里的伙食很好,我感觉项目部对饮食方面要求很高,这里的水质不好,食 堂就用矿泉水来做饭。这里的人说了,对于野外作业的'单位来说,身体健康强壮 是基础。这对于员工来说,很人性化了。学校里一直流传在工程局有多么多么的 艰苦,但是对于我这种基本上从小长在项目部的“子弟”来说,工程局是另一个 概念。当然,不可能没个项目都在环境好的地方,有时候真的很艰苦。但是项目 部会尽最大的努力来缓解这种艰苦。很大方面来说对员工还是很好的。就生活方 面比其他单位要好。但是,最大的缺陷是长期在外工作,那种与亲人分离的伤感 和思念的苦闷,就足以让我们感觉到这里职工的伟大,但是还有一种离别的伤感 就是两三年之后项目部人员的分离, 两三年的共同生活和工作让彼此之间有了亲 人的感觉,但是项目的竣工也就预示了项目部里人们的分离,下一个项目部知道 在哪。大家来自五湖四海,下次见面回是何时?想到这里,心里不免泛起一丝伤 感,这就是工程局项目部。

  白天,我随同技术部的张哥,还有我们物资部的许哥在搅拌站对标准面板立 柱位置进行标示,之后带施工单位“包工头”确认地点,这样晚上施工他们对地 点也有一个大致的了解。

  快到施工时间时,我们开始用吊车,卡车等设备将钢筋等用的东西运送到具 体地点。这种方式下来,明显提高了安置效率。但是随之又发现了新的问题,虽 然是标准型,但是由于各种环境影响,预埋件尺寸之间也存在这一定的差异,安 置时会有一定的难度。并且,可能在卸货时各方面的原因,在存放标准型面板之 中也混有一定数量的特殊型面板。而型号标识太小,晚上施工很容易弄错。

  不过今天这种工作方式很大程度上提高了安置效率,这点让我们很欣慰。不 过我们还得继续努力,解决新的问题。这一天下来,我感觉非常有成就感,这也 许就是工作的乐趣,不断的发现问题解决问题,提高工作质量。4.14晴本来预期的实习截止时间是 4 月 15 日,可是从现实考虑,工程基本上已经 竣工,现在项目部正常员工都没事可做了,我在这该做的事情也差不多都做了, 在这多留几天也是打发时间,所以单位给了我可以提前结束实习的权利。

  今天中午,单位里就给了我实习证明,我考虑了一番,了解到实习生活也差 不多要结束了,随即买了明天的车票。

  晚上,单位里给我设了欢送宴,领导对我在这一段时间的表现给予了很高的 评价,并勉励我以后要继续努力,争取在自己的岗位上做出一片天。我很开心, 但是又很不舍得。

  过了今天实习就要结束了,三十来天的时间,每一天在我的脑海里都是那么 清晰,就像电视剧一样一点一滴的在我的脑子里回放。这里的前辈们教会了我们 很多,有工作上的,有社会上的为人处世,还有一些他们对生活和工作的亲身体 会,我们在一起很开心,眼看着实习就要结束了,心里非常不舍。虽然在这里只 有短短的四十来天的实习,但是我们永远是同事,永远是朋友。

  已经过了午夜, 现在算是新的一天了吧。

  坐在火车上, 看着窗外依稀的灯火, 我突然有些失落,昨天我还在项目部,现在就在回家的路上了,在项目部的这段 日子我过的很充实,时间过的真快啊,实习就这样结束了。

  回想实习的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是实习生活的全 部吧。我不知道多少实习的人有过这种感觉,但总的来说,这次的实习生活是我 人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,一个多月的实习生活, 我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是 我的一分财富吧。现今人才市场上大学生已不是什么“抢手货”,而在每个用人 单位的招聘条件中,几乎都有工作经验。

  所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重 要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经 验。就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,我们要靠不 断的实践来强坏自己。暑期虽然只有短短的四十多天,但是在这段时间里,我们 却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作 经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们 的作用就会显现出来。

  大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过 参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因 为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。

  面对日益严峻的就业形势 和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把实习作为挣钱或 者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。在 这次实习中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生 活和学习都有很大程度上的启发。这次的实习是一个开始,也是一个起点,我相 信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。

管理类实习报告 篇2

  人力资源管理讲究的是人才的管理艺术,其基本原则是物尽其才人尽其用,在这个人才横溢的时代里企业家们不仅要能招揽到人才,更要能发挥人才的价值,这也就是人力资源管理存在的意义,也是我实习的目的。

  一、实习内容

  第一阶段:首先了解企业文化,以便在人力资源部实习时跟大家更好的配合。

  第二阶段:制作公司本部及x个x级单位员工档案,从最原始最基本的信息了解人力资源。

  第三阶段:和指导老师及领导交流,结合公司实际了解和掌握人力资源管理理概念、部分实际战略实施。

  第四阶段:收集相关资料,结合公司实际,了解我国人力资源管理的现状及未来发展趋势,发现问题,结合所学的理论知识,和指导老师进行请教和探讨。

  第五阶段:实习总结与思考,撰写实习报告。

  二、实习心得

  在书本上所谓人力资源管理,就是指运用现代化的科学方法,对与物力相结合的人力进行合理的培训、组织和调配,使人力、物力经常保持最佳比例,同时对人的思想、心理和行为进行恰当的引导、控制和协调,充分发挥人的主观能动性,使人尽其才,事得其人,人事相宜,以实现组织目标。这在我看来一直是个十分抽象的概念,直到这次有幸到人力资源部实习,在实际的运用中我渐渐感受到了人力资源是如何在一个偌大的企业中发挥着它举足轻重的作用。而人力资源部主要负责人力资源开发和实施,中层领导班子的建设与管理,劳动、人事、工资、保险、专业技术职称、职业技能鉴定、员工教育培训、人事档案、劳动保护、离退休管理等方面的工作。

  一开始的我把各种事情都想得很简单,认为人力资源管理是一项很轻松的工作,时间长了,我发现我错了。人力资源管理不仅是枯燥乏味而且还要有耐心。每天看到无数堆文件堆得我的桌面重重叠叠这让我很苦恼,坐在办公电脑面前时间长了,脖子酸了,眼睛花了,重复单调繁琐的档案管理工作,让我厌倦,甚至想放弃,但当我看到整齐的文件盒和有序的资料、看到自己做的表被拿去做数据处理底稿……我也看到了工作的果实来之不易!我顿然有了种飘然的感觉,那是喜悦。也就是在这样无声无息的作业中,我对人力资源的认识开始着无声的'变化。同时我的毅力也得到了无声的锻炼。

  人力资源管理让我体会到了能力的重要性。这里所指的能力不仅指自身已具备的能力,更重要的是自学、应急的能力,工作中的事情不是每一件我们都做过,都会做,很多的时候是你在平日或是在学习生涯中没有涉及的,那时候便是体现一个人自学能力的时候了,如何在最短的时间内高效的学会并且完成任务成了当务之急。同时,具备良好的心理素质也是非常重要的,也许电脑一个小小的零部件故障都可能成为你工作中的拦路虎。遇事沉稳,不骄不躁,要一步一步脚踏实地的走。

  三、实习总结

  3个月的实习已接近尾声,这次实习,是我第一次如此“亲近”社会的实习,除了对人力资源管理工作有了更进一步的认识以外,对我适应社会也是大有裨益的。当今社会,科学、信息技术的日新月异,我们只有在不断的学习中才能进步。对了,它还教会了我方方正正做人,实实在在的做事。

管理类实习报告 篇3

  都说中小企业规范性管理,可是中小企业的管理者在日常运营管理过程中,通常能不能意识到流程管理的重要性?由于对业务流程的认识方面的欠缺,很难形成一个整体而全面的认知,最终很难真正对业务流程项目给予重视。做好流程管理可以从以下几个方面着手:

  一、组织目标管理

  运用我们所学的《管理学原理》知识,组织目标管理可以概括为如下几点:

  ①、做什么事情—what?

  包括业务流程管理的背景说明、业务流程管理的范围和业务流程管理的目标、识别和界定的具体业务流程,以及将业务流程进行细化与分解后的wbs的描述。项目管理的工作分析结构(wbs),可以依据流程的总体规划、业务流程的分析、业务流程的实施、业务流程的监控与改进等内容来细化。

  我们也可以依据某些具体的业务流程来细分,流程的诊断和分析、流程的撰写、流程的审阅、流程的执行、流程的监控与改进等进行细分。企业在业务流程项目管理的过程中,依据实际情况和自身人员的情况来选择适合自己的方式和方法。

  ②、谁来做—who?

  业务流程管理中的项目团队成员思想汇报专题。如周先生组建了以各职能部门经理为核心成员的项目团队,由各职能部门经理参与和推动业务流程的梳理和改进。每一个团队成员又应该做些什么呢?我们必须通过业务流程人员职责矩阵的形式,用正式的文档明确地说明每一个项目团队成员的职责。

  如果对于组织规模较大一点的企业,完全有必要使用正式的项目经理授权任命书文件,并通过项目启动会议的形式进行正式公布。这样不仅从法定的程序面,确保项目经理的正式权利和义务,另一方面也得到来自项目成员外的支持。

  ③、什么时候做—when?

  业务流程项目管理中的时间管理。案例中只是按业务流程的清单来逐步梳理和改进流程,没有明确时间管理计划。周先生带领的项目团队在中小制造企业中更多的时候扮演着一个持续改进小组的角色,他们面对的情况是同一件事情可能会调回来重新讨论重新执行的现象。项目团队的wbs说明书的逻辑关系没有严格的活动排序,也很难形成项目的日程安排。

  而一个好的日程计划表中,应当设置关键点作为里程碑事件,作为项目执行过程中的关键管理点。甚至可以通过相关的项目管理软件制作成易于理解和掌握的甘特图来展示时间矩阵,这样可以更直观和科学地进行管理。

  ④、怎样做—how?

  怎么做是业务流程管理过程中的执行阶段。项目团队成员按照项目计划的时间和任务进行;在执行的过程中,不仅涉及到业务流程管理中的基准管理、风险控制措施、质量管理等若干因素。特别是对于变更的处理,要做到尽可能控制没有必要的变更申请。

  例如,面对各职能部门提出的变更流程执行方式,由原来的手工传递文档转为电脑自动化完成,并没有一个特定的项目变更管理,或者说是项目控制的行为。项目成员提出了这样的申请,虽然出发点是站在公司的利益上来考虑,但并没有考虑到项目的可达成性,最终从感情上挫败了项目成员的积极性。

  ⑤、做多少—howmuch?

  在做的过程中,由于受到企业资源和特定环境的约束,bpm的团队成员很难独立完成所有的工作。业务流程管理过程中可能需要利用企业的其他相关资源,包括人力支持、组织绩效考核、项目的预算,甚至可能需要的外部资源等。

  二、学习及应用建议

  不少企业设定了管理制度也只是当做废纸一般放在资料柜的角落,在需要时拿出来读一下,而很多员工根本不清楚自己公司的管理制度。这种情况使公司的管理制度失去了其存在的实际意义,并形同虚设。

  首先,并不排斥参照样本制定公司管理制度,因为有了参照才能让我们取长补短,且不可全部照抄,在制定管理制度时,首先应确认以下几方面,企业的行业性质、企业的工作性质、员工类别等等。

  比如,广告公司由于行业性质决定了他们多数采用弹性工作制,所谓弹性工作制是指每周达到一定工作时间,但这些时间是可以由实际情况而安排的,并非严格的朝九晚五工时制。目前新的一些网络游戏开发公司也实施这种工作制。

  另一方面,公司的管理制度会对员工的.着装及发型等都会做明文规定,但由于行业性质的不同,比如广告、公关等等相关设计宣传类的公司就比较注重形象的前卫时尚,不会对员工的打扮做要求,而像金融业、服务业等等就会对员工的仪表做严格统一要求。

  以上,只是就两方面举例谈了一下在制定公司管理制度时须考虑的方面,所以,以后大家在制定企业管理制度时,一定要结合企业实际来制定企业的管理制度,让管理制度真正起到管理作用,就像定做衣服一样,合身并且适合,才能在企业内部真正实施,而不是形同虚设。

  三、公司管理制度建立方案

  1、同行同业,借鉴学习

  作为新建企业在借鉴学习其他企业先进的管理制度时,要巧学活用,但绝不等同于生搬硬套的拿来主义。我们要围绕自身企业的实际,学习同行同业先进企业的管理新理念,管理者要大胆地解放思想,追求管理创新,彻底摒弃陈旧的管理观念,将所学到的、借到的科学管理理念、方法来统一企业员工的认识,使全体员工的思想观念、工作作风合乎自身企业发展前进的要求,主动参与管理、配合支持管理。

  2、结合自身,不断总结

  任何事物的先进与落后与否,都是相对的不是绝对的。作为管理者,应当清晰的认识到,其他企业管理中最好的东西,放在本企业中运用并不一定是最好的,要树立管理中的自信“适合自己的才是最好的”。因此,我们在新建企业的生产经营管理初期,就应当结合自身实际和需要,在管理工作实践中,不怕困难,不怕挫折,认真审视自己管理工作中的不足和问题,并不断总结、完善、修正和提升管理工作水平,以建立健全真正意义上的科学的现代企业管理制度。

  3、循序渐进,不能急于求成

  新建企业的管理制度在管理工作过程中一般是沿着从无到有,从简单到复杂,从困难到容易的顺序进行的,所以循序渐进原则也是管理规律的反映。贯彻循序渐进的管理原则,要求做到:一是管理制度设计者要按照管理的系统工程进行编制,不能想当然的让制度缺失和出现空档;二是管理者要从企业管理的实际台阶出发,由低向高,由简到繁,通过日积月累,逐步提高管理制度的针对性和实效性;三是管理制度要贯彻到企业各项工作的每一个环节中去,如行政管理制度、人力资源管理制度、安全生产管理制度、财务制度等,做到现代企业管理中责、权、利的有效结合。

  4、公司自身特色管理道路

  正确评估,审视自身,走企业自身特色的管理道路。常言说得好:“走自己的路让别人说”,企业管理也是如此,没有绝对的模式,但有相同的框架,长松咨询的专家认为,要形成自我特色的企业管理制度,一是要对制度有效宣传,得到员工的普遍认同,才不致于成为空中楼阁,才有可能得到贯彻和执行;二是对制度执行过程中不断出现的问题和困难,应当有一个正确的认识和评估,既不附合,也不盲从;既不骄傲自大,也不悲观消极,以科学的客观公正的态度对待它;三是对制度进行适时修改和完善。旧的管理观念一旦进入管理者的潜意识,就容易根深蒂固,一时无法清理干净,所以,因地制宜的适时进行修改和完善制度是一个正常的过程,需要管理者有足够的勇气去自我调整或自我否定。

  5、公司管理制度强调针对性和实效性

  现代企业管理制度强调针对性和实效性,注重责、权、利明晰。因此,作为新建企业管理制度一旦形成后面临的最大困难是什么?归根到底是执行力问题。长松咨询的专家在认真调查研究后,将执行力差的问题归结为三大方面的因素:一是领导管理风格决定企业的管理整体水平和效果;二是中层管理队伍的管理艺术和水平决定企业管理的综合实力;三是职工队伍对管理制度的理解和支持程度决定企业管理制度的最终命运

管理类实习报告 篇4

  一、实习目的

  了解工商企业管理的先进方式和现代化管理方法,提高调查研究、文献检索和搜集资料的能力,提高理论与实际相结合的能力,提高协同合作及组织工作的能力,培养独立分析问题和解决实际问题的能力。

  二、实习时间

  20xx年02月01日~20xx年03月**日

  三、实习地点

  ***市盛世名门*****室

  四、实习单位

  ***电梯有限公司

  实习部门

  销售部

  五、实习主要内容

  (一)公司简介:

  是一家专业从事电梯销售、维修、保养等具集研发、生产、销售为一体的专业公司。其产品涵盖了工程(商业)户外和室内各种款式电梯,为客户提供全方位的半导体服务。公司坚持以人为本,产品质量为生命,满足客户需求为使命;公司产品获得了多项国家专利,产品远销欧美、东南亚、及中东等市场,深受国内外客户的青睐。电梯维修的主要内容有:电梯在维修保养时,不得乘客或载货,必须在该梯基站放置电梯停止使用的告示;机房的电梯维修保养时,应先断开机房总电源后,才能进行各掣板的清理、保养等工作。严禁用湿毛巾檫机身;在轿顶工作时,应合上检修开关,在轿顶须停车长时间维修或保养时应断开轿顶急停开关,严禁一脚站在厅门口一脚站在轿顶或轿内长时间工作。严禁开启厅门探身到井道内或在轿厢顶探身到另一井道检查电梯;、在底坑应将底坑的急停开关断开或将限速器张紧装置的安全开关断开,底坑和轿顶、机房不得同时作业,如须同时作业,作业人员必须带安全帽,必须注意工件、工具不得下落,以防落物伤人;操作时应由主持和助手协同进行,并保持随时互相呼应;操作时如果需轿内人员配合进行,轿内操作人员要精神集中,严格服从维修人员的指令;严禁维修人员拉吊井道电缆线,以防电缆线被拉断;使用的手灯必须带护罩,并采用36伏以下的安全电压;电梯维修保养注意事项:a 非维修保养人员不得擅自进行维修作业,维修保养时应谨慎小心,b 二作完毕后要装回安全罩及挡板,清理工具不得留工具在设备内,c 离去前拆除加上的临时短路线,电梯检查正常后方可使用。

  (二)公司宗旨:

  21世纪的今天,经济高速发展,各行业的电力消耗严重,国内各省市在用电高峰期都出现了拉闸限电的情况。解决电力紧张的议题已经提到了国务院的议程;况且能源缺乏本来就是每个国家面临的问题,解决能源忧虑是每个国家和人民必须考虑的根本问题。俄菲照明本着绿色照明,节约能源为使命,配合国家的节能排放政策,为客户提供优质的节能型照明灯具为目的。照明亮化是每个城市繁荣的象征,目前很多亮化项目一味的追求美观,对能源的消耗没有太多的考虑,因此光损耗严重。俄菲照明在满足人们对光的需求下,尽量的使用大功率LED照明灯具,尽量多的节约能源,以求为国家为人民做出应有的贡献。

  (三)实习内容:

  在公司实习期间,我从事的销售经理工作,主要负责销售部的日常工作,包括制定替换计划,对销售人员的.在职培训,制定替换人员的绩效考核和激励机制;对替换人员的监督和管理;对供应商的分析了解,对市场行情的调查;对替换成本的合理控制,学习公司替换业务流程;与公司其他部门之间的配合,与公司财务部的对接等工作。替换部对于公司来说,责任重大,公司的成本控制和利润的大小,替换部的发挥至关重要。因此有条理的工作、合理的安排、替换业务的熟悉、科学的管理手段,是替换经理必须具备的应有素质。

  毕业实习是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去,为以后进一步走向社会打下坚实的基础,只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式,适应社会,才能被这个社会所接纳,进而生存发展。刚进入单位的时候我有些担心,经历了一连串的实习之后,我努力调整观念,正确认识了单位和个人的地位以及发展方向,我相信只要我们立足于现实,改变和调整看问题的角度,锐意进取,在成才的道路上不断攀登,有朝一日,那些成才的机遇就会纷至沓来,促使我们成为社会公认的人才。

管理类实习报告 篇5

  经过两年的旅游管理专业基础知识的学习,我逐步由一个门外汉成为了一个准专业人士,旅游管理专业学生机场毕业实习报告。在这两年的学习过程中,我对旅游管理专业的知识进行了批判性的学习,取得了较多的理性收获。在有幸参与了本次实习工作后,我更是增加了对专业、对自己的了解。通过以下实习工作总结,我希望能把自己的一些想法如实表达,请老师指正。

  第一部分实习目标

  大学三年级的学习从专业课开始,如果说在打基础的时候老师会用高压政策让我们加深对知识的了解,这个时候就变得相对放松了,自由的空气显得异常浓重。在我的周围,弥漫着跃跃欲试的气息,想破茧而出的人大有人在。

  客观来讲,人有两种情况下会很焦虑,一种是愿望得不到满足的情况下,一种是愿望满足以后。正因为我处于认识的关键时刻,我极力想证明自己的各方面能力,以及在大学2年后,我有没有比以前有进步。有了这个目标,有了这个动力,所以我极想在正式踏进社会之前,试一下自己的实力,到底在那个层面?还有那方面需要改进?抱着这个目的,我参加了由我系组织参与的珠海旅游业举行的航展旅游接待工作,我的实习单位是珠海阳光机场酒店。在这个准四星级的航展指定接待酒店中,我进行了为期9天的实习。

  第二部分初识酒店

  酒店在我的概念中,她只是一个小王国,她只是社会的缩影,实习报告《旅游管理专业学生机场毕业实习报告》。她没有政府机构的组织严密,也没有学生社团的青春活力。她承担的是社会交流中的一个职能,为有需要的人提高必备的食宿。也许我这样看,有部分的片面性,但这代表我走近她的`时候还是保持一定的认识度。

  来到酒店,继而来到客房部,最后来到洗衣房工作,虽然还没有调整自己的心态,但是现实的残酷性及至显现。在第一天的工作中,我可以说没进入状态,也没有一丝思想准备。毕竟,来到这里是我的要求,只是这个要求对我自己有点苛刻,也有点不可思议。但是,我暗自给自己鼓励,相信我会把这里的工作做好,而且是做到最好。

  在学习了随行的书本知识后,我对洗衣房的管理增进了了解。不过,令我无奈的是书本上的酒店洗衣房是一个发展完善的高星级酒店的重要部门。反而,我所在的洗衣房却是酒店中的边缘人,组织管理上一直得不到酒店高层的重视,所以洗衣房的运作一直很不畅顺。一个很明显的例子是洗衣房在酒店组织中的设置及其不合理,从理论上来讲,洗衣房至少是部级单位,工作人员人数也应该为酒店客房数的百分之十左右(酒店138间客房),,但包括我在内只有5个人。虽然酒店航展期间平均开房率只有百分之六十,但是工作的量依然不会少。为此,酒店管理层为了把洗衣房的工作效率尽量提高,把洗衣房的三大职能之一的洗员工制服暂停(只洗中西餐的厨衣)。实际情况是,这样对提高洗衣房的工作是没有任何帮助的,大量的酒店布草经送来后,洗衣房经常要加班加点地去工作。

  出现这样的问题的原因有三

  第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想当然主义与本位主义在作怪;

  第二、酒店在开业后正实行开源节流的政策,资金投入不足,造成酒店布草只有3套备用,甚至有些部门只有2套,这与通常的3到5套严格不符合;

  第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草属于洗衣房的主要材料,但是布草发到洗衣房经常是在下午,这有航展期间住客退房较晚的情况,也有楼层服务员的技能不高的原因,也有只设置一个布草员的原因,更有工程部为了节约能源对洗衣房压缩机器工作时间的原因,综合来讲,这是酒店管理层没有按照规范标准来管理,犯了经验主义的错误。

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