端午节期间卫生保障落实方案

时间:2022-08-09 08:58:06 端午节 我要投稿
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端午节期间卫生保障落实方案

  为了确保事情或工作安全顺利进行,我们需要事先制定方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?下面是小编整理的端午节期间卫生保障落实方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

端午节期间卫生保障落实方案

  为维护我市"五一"及端午节期间食品,公共场所和生活饮用水等卫生安全,保障城乡居民和外地游客度过一个祥和,健康的假日,特制定本工作方案。

  一、工作目标

  加大食品卫生,职业卫生,公共场所卫生,传染病防治,医疗等卫生监督力度,减少食物中毒,职业中毒,传染病等公共卫生突发事件发生隐患,打击无证经营,努力为x市营造安全的卫生环境。

  二、组织领导

  成立"五一"及端午节日期间卫生保障工作领导小组。

  组长:唐本雄

  副组长:陈耀平

  成员:李湘君,黄芸,凌武,姜长友,符国衡,钟苹,周火根,杰红玉,任志国,黄彪,谭爱军,陈斌

  职责:负责"五一"及端午节期间卫生监督及突发事件处理工作的部署及指挥。

  三、主要工作

  (一)开展所辖区域内的食品,公共场所,二次供水及卫生防病工作的监督检查。

  检查内容:

  1、检查各餐饮单位和集体食堂卫生管理制度落实情况,包括是否取得有效卫生许可证和营业执照营业,从业人员是否取得有效健康证明上岗,卫生管理组织和制度是否健全等。

  2、结合巩固打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治成果,检查各餐饮单位和工厂企业集体食堂的卫生条件,餐具消毒等食品原料采购索证制度和台帐建立落实情况,查处取缔无证餐饮点,检查中小餐饮单位,农家乐餐厅和建筑工地食堂食品原料的采购索证制度落实情况,对确认使用不合格食品原料的单位,要追踪溯源,并按监管职责分工及时通报相关执法部门,积极配合相关职能部门开展查处工作。

  3、检查餐饮单位和工厂企业集体食堂加工场所卫生,严禁不符合卫生条件和超范围,超负荷供餐等,落实食物中毒预防措施,严禁生产经营河豚鱼,果子狸等禁止经营的食品;制作水产品时要严格规范操作,落实预防食物中毒措施,严防食物中毒事故的发生。

  4、检查二次供水情况,要求二次供水单位做好水箱或蓄水池加盖,加锁,密封,溢水管口加网等工作,并做好清洗,检测,消毒等工作。

  5、加强对应节食品,婴幼儿食品,食品添加剂,粮,油,调味品,肉类等与广大群众关系密切的食品的监督检查,严厉打击非法行医,查处无卫生许可证的经营行为,以及危害人民群众身体健康和生命安全的假冒伪劣产品。

  6、加强对宾馆,酒店,学校,托幼机构及其他公共场所卫生的监督检查,要求各单位积极开展爱国卫生活动,落实各项防病措施,积极做好防蚊灭蚊工作,预防肠道和虫媒传染病的发生。开展游泳场馆的卫生监督和监测工作,及时消除安全隐患,确保人体健康和生命安全。

  7、加强对有职业病危害单位的监督检查,开展职业病危害因素检测及评价,督促用人单位落实操作规程,健全职业卫生管理制度,规范职业健康监护,在工作场所设置警示标识,为劳动者提供有效的职业病危害防护用品,健全职业病危害事故应急救援方案,严防职业卫生中毒事件。

  8、加强传染病防治监督。加强医疗机构传染病疫情报告检查,落实医疗机构的消毒隔离,个人防护和医疗废弃物管理等工作,提高各级医疗机构传染病防治意识和能力。加强学校,托幼机构手足口病等重点传染病防治的监督检查,确保防控措施落实到位。

  (二)节日期间工作安排

  节日期间要安排值班巡查人员加强对市场,超市,车站,港口,旅游景区,口岸,工地,接待酒店,餐厅等重点场所进行巡查监督,确保市民,游客的身体健康和卫生安全。

  检查内容:

  1、大型超市,市场重点检查通风,消毒,除"四害"落实情况。

  2、车站,港口,建筑工地,旅游景区周边食品生产经营单位重点检查加工场所内外环境卫生,原料及销售产品是否符合卫生要求。

  3、旅游接待酒店和餐厅重点检查食品制作是否符合卫生要求,有无超范围及超负荷生产经营等;各项卫生制度和措施是否落实。

  四、工作要求

  1、严格按照法律法规做好卫生监督监测工作,对违法违规行为依法处罚。

  2、加强卫生知识宣传和健康教育。加强对餐饮业,大型企业和学校食堂负责人的宣传教育和业务指导,教育引导市民建立健康的生活方式,不吃鱼生,慎食珊瑚鱼等海产品,不要进食珊瑚鱼内脏,不吃来历不明及不卫生食品,不吃无证经营食品,不吃果子狸等禁止经营的野生动物,提高消费者自我保护意识,及时举报违法行为。加强游泳卫生知识宣传,增强市民自我保护意识,防止游泳水质传播传染性疾病的发生。

  3、及时做好工作总结。各单位分别于20xx年5月5日和20xx年6月2日前将五一,端午期间书面总结及附表3,4于报市卫生监督所,市卫生监督所汇总后于20xx年5月7日和20xx年6月x日前报市卫生局法监科。

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