领班年终工作总结

时间:2022-07-01 14:45:12 年终工作总结 我要投稿

领班年终工作总结

  总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况,包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,让我们一起认真地写一份总结吧。但是总结有什么要求呢?以下是小编精心整理的领班年终工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

领班年终工作总结

领班年终工作总结1

  我是大厅领班赵xx,转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了,七月份根据酒店领导的工作安排,任职大厅领班,主要负责餐厅大厅的日常工作和管理,辞旧迎新,回顾20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作展望作简要概述。

  一、在服务方面:

  1、礼节礼貌培训,要求员工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让员工养成一种良好的习惯。

  3、严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。

  6、我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起,多沟通交流,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的`员工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排员工的工作,在带领员工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。

  二、在卫生方面:

  1、在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。

  2、节能减耗方面,我们一直强调低值易耗品的回收,并跟踪落实。客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。

  三、我工作中存在一些问题:

  1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

  2、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  3、各区域之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  4、班前例会互动环节不多,减少了生气和活力

  5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

  6、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。

  7、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后一定严加防范,以免出错。

  四、20xx年的展望,我的计划是:

  1、认真做好每一天的每一项工作。

  2、细化服务措施,提高客人的满意度。

  3、加强教育培训,强化员工的素质。

  4、提高服务效率,做好日常卫生。

  5、将酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟员工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。

  6、听从主管、经理的工作安排,并认真做好各项工作,及时汇报。

  7、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,发现不足之处及时弥补,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

领班年终工作总结2

  自进公司工作至今,我并没有为公司做出了不起的大贡献,也没取得特别值得炫耀的可喜业绩,只是在收银工作中,我尽量做好自己的工作,尽的努力把自己的工作一次比一次做得更快更好。

  其实收银工作不复杂,但是需要很严谨,作为一名超市收银员,微笑是美的象征,是温馨的体现,能给顾客春天般的感觉;当顾客满心欢喜的选购满意的商品来付款时,不仅可以得优质的'服务,并且还能从我们微笑中得到信任,看到真诚;在我们全身心地投入工作时,微笑则是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式。

  在工作中做到“忙而不乱”。特别是节假日,每天要接待几百名顾客,工作中不能与顾客发生任何的不愉快,所以我们要以会心的微笑去接待每一位顾客,纵然顾客有时会无理取闹,但我们也要做到沉着冷静,保持好自己的心态,尽量避免与顾客之间发生矛盾。

  当发现他们有什么需要帮助的时候,主动去帮助他们,如果他们有什么问题,要和解,而不是用讨论和争吵来解决。你乐意去帮助他们,让他们满意,他们以后会更加支持你们的工作,他们高兴在你这消费,你们的营业额会增加,效益会提高。

  在以后的工作中我会再接再厉,勤勤恳恳,脚踏实地,为门店的发展和目标攀升而努力!

领班年终工作总结3

各位领导、同事们:

  大家好!

  转眼xx年即将结束,新的一年即将开始,根据公司的要求和个人对于工作岗位负责的态度,本人对过去一年的工作情况和思想认真做了一个全面的总结和汇报:

  xx年保安部在公司各级领导的大力支持与关怀指导下,在其他部门的配合下,经过全体员工的努力,团结协作,任劳任怨,完成了公司各项安全保卫工作,以及部门所承担的日常工作和一些临时性任务,部门的工作取得了一定的成绩。

  保安部的管理工作,一月份保安部因在队员管理工作上的失职出现了一次比较严重的工作事故,给商户造成了不小的损失,也给公司的经营发展造成极大影响,总结这次教训我们部门认真分析,强调各岗位的规章制度和工作职责,寻找各岗位的死角及重点部位,队内进行严格的内部整顿。使保安员端正自己的工作态度,不论是夜班还是白班,从仪容仪表到岗上执勤都要严格要求自己,每个保安员在工作岗位上都提高了警惕性和责任心,把保安部工作做到细致化、规范化。2月份二分队队长※※※在夜间巡逻时发现※※手机店铺有盗贼进入,※※※迅速用门锁把门锁住控制住盗贼通知队员支援并报警,使※※手机店铺商户未受任何经济损失,之后佳和手机店铺商户送来警旗表示感谢。11月份一分队队员※※※在夜间巡逻时发现※※眼镜店有盗贼,※※※及时通知一分队队长※※※等前来支援,俩盗贼仓皇而逃,※※商户也未受任何损失。这两次事件我保安部员工都及时的维护了商户的财产安全,得到商户的一致认可。在八月份降雨

  高峰期,我保安部夜间巡逻疏忽未及时发现负一漏水,但是及时组织队员清理积水,使商户损失降到最低。保安部强调了夜间巡逻制度,对死角不放过对雨季多发期,对漏水点处多检查、多巡逻,把隐患处理在萌芽状态,保安员他们成长迅速,针对商场出现突发的安全事件均能采取合理的处理方式应对我相信他们能做到更好发挥自己的长处。

  在队伍建设上,3月份要求队员每天早晨开始出操训练,提高队员身体素质,加强对保安宿舍的管理,重新粉刷了墙面,严格规范了保安员宿舍的管理规定,组织队员集体购买新的统一床上用品,实行了“军事化管理”,并且每周二、周六组织队员重新学习公司及保安部的各项规章制度,提高了队员的“归属感”和“集体感”。为了使公司保安人员素质更上新台阶,树立公司文明形象,提高保安人员政治文化水平,更好的为广大商户和顾客服务,8月份对保安员进行封闭式管理,每天早起晨练,下午培训,做到人人心中有目标,个个心中有责任,真正把保安工作落实到实处。通过1个月封闭式管理和学习,极大的改变了保安员的精神风貌和工作心态。10月中旬在领导的号召下组织全体队员学习《浪费的都是利润》一书,在学习过程中大家积极讨论发言,并总结学习的`心得。决心做一名勤俭节约,杜绝浪费的优秀员工。

  在12月份我部门对今年“非营业时间表、会议记录、职能部门、公司下发的文件、等”进行了整理和分门别类的归档、以方便今后的使用和查阅。

  在人际关系上,一年里按时对各职能部门表示慰问感谢,与各职能部门建立了良好的关系,维护了公司在新华区内的良好形象,与公司各部门也保持了良好的沟通和合作。

  xx年是※※迅速成长,发展壮大的一年,在今年3、4月份的3层和6层升级改造过程中,由保安部经理和骨干亲自带头盯现场、值夜班,保安员发扬一不怕苦,二不怕累的工作做风,加强对施工现场的管理,发现问题及时解决、及时改正,经过一个多月齐心协力的奋战,确保了施工期间的安全和改造的顺利进行,在8月份的※※※改造以及接下来的外扩工程和负二层改造过程当中,更是发扬人员少,任务重,领导、骨干起主导作用带头先锋的方法,把大家拧成一股绳,确保施工期间的消防安全和工期的顺利完工。

  xx年对消防工作来说也是意义重大的一年,今年除了打造“消防安全四个能力”以外,消防部门还在全国展开了“消防跨区综合大检查”,“清剿火患战役”等一系列的综合检查,公司领导也对此高度重视,指示“严格按照有关文件的精神把消防工作落实到实处,确保打一场胜利的消防战役”,全体保安部人员迅速行动起来,逐一认真清查火灾隐患,及时与领导汇报、沟通,对发现的问题,及时提出整改方案,及时解决处理,在检查过程中共发现火灾隐患35处,并在限期内进行了整改,没收和清剿“热得快”等大功率电器13个,将火灾隐患消灭在了萌芽状态,保卫了公司和商户的财产安全。

  为了更好的做好消防工作,我部消控室人员还利用消防系统和监控系统相结合的方式加强监控系统的巡视工作,及时发现存在的消防隐患和违

  规操作行为,为商场的消防工作增添了新的保障。消控室在人员紧张的情况下发扬不怕苦、不怕累的工作作风,定期对监控镜头进行擦拭和保洁,发现问题及时上报和维修,保障了监控主机的正常运行和录制,为犯罪分子留下了坚实的证据,震撼了不法行为和犯罪分子。为抓好监控中心内部管理工作,进一步落实“责任到人、责任到位”,制定了定期与不定期查岗制度。主管领导与监控室负责人轮流对值班人员进行查岗,对查岗中发现的违纪现象及时处理与整顿

  为抓好监控中心视频监控设备平台操作及维护,消控室人员不断改进工作方法,提高工作效率,让监控设备、设施真正发挥“眼睛、耳朵”的作用,成为监控有效、指挥有力、处理有果的部室。

  为了使消防工作落实到实处,我部还利用周日倒班的时间多次由消防主管人员对保安员进行消防规章制度、消防设施的使用方法和各项应急预案的培训和学习,通过培训和学习,不但使保安员学习到了消防知识,更加明确了职责,从思想上让每个队员绷紧“安全“这根弦,及时发现并消除安全隐患,将安全隐患消灭在萌芽状态,为大厦的消防安全保驾护航。(全体保安起立敬礼)

  在xx年,保安部在工作上虽然取得了一定的成绩,但还存在一定的问题,不足之处更是需要深刻总结,努力改正。总结xx年的工作有以下几点不足:

  1、部门工作离公司领导的要求还有一定距离,需要进一步努力。

  2、部门管理水平需要提高,以适应公司的发展趋势。

  3、队员形象素质需要进一步提高,以适应公司的发展趋势。

  4、消防工作需要加大力度。

  5、加强对员工的关心爱护,多沟通,找出切入口,更加了解他们,鼓励他们,激励他们,打造一支铁的队伍。

  6、、搞好各部门的协调与配合,树立整体观念,互相配合,通力合作。

  对于这些已经出现的缺点和不足之处我们高度重视,在接下来的工作中,我们会针对不足之处及时进行改正和补救,结合部门实际情况,扬长避短,在树立公司形象和完善保安部内部建设上狠下功夫,层层抓起。相信在吴总的坚强领导指导下,在部门全体人员的努力下,在下一年会取得更好的成绩,以不辜负各级领导的期望与厚爱。

  在过去的一年成绩已成为过去,不足我部门每一个人都会铭记在心。在即将到来的20xx年,我部一定总结经验,弥补不足,用最大的工作热情迎接新的一年!

  述职人:XXX

领班年终工作总结4

  XX酒店客房部下半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮忙下完成了各项工作,在取得了必须的进步同时也存在着一些不足:

  亮点之处:

  一、培训方面

  1、每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

  2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。

  3、每一天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的潜质。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

  4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的状况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时刻以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

  5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,透过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

  二、管理方面

  1、上半年以来住客率高,个性是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

  2、上半年总体服务质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的状况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一向好评。个性是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,个性是8#楼的整体硬件水平不足,我们透过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。

  3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的状况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了必须的阻力,但是透过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的明白。

  4、岗位的销售意识不断增强,1—5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,

  5、常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人带给个性服务,节假日为客人带给特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,透过我们的不断发奋,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。

  三、接待服务方面

  1、顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了必须的'黄金周接待经验;

  2、5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,透过一段时刻的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作带给了指导;

  3、政府管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时用心推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时用心协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。

  4、岗位针对不一样的接待工作均提前做好预案工作,以基本构成惯例,取得了良好效果;

  5、对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。

  四、团队和人员方面

  1、关爱员工计划的推行,消息祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度;

  2、组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;

  3、每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了必须的激励作用;

  4、在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班KPI考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;

  5、人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。

  不足:

  1、岗位人员不足,员工工作量大,使之各位员工存在必须的怨言和误解,在工作量安排上存在必须压力,同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要应对的一个严峻考验;

  2、培训效果不尽人意,二级SOP流程考核成绩不稳定,员工理解度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工用心性不高,觉得是剩余的不乐意参加的状况。同时岗位的培训工作创新不足,形式仍然比较单一;

  3、卫生质量下降,存在OK房不OK,住客房卫生也不能保证的状况。员工操作马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高;

  3、专业度不高,规范操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉;

  4、员工的个性化服务还是处于被动状态,需要管理者的督导和检查,检查时发现没有做的状况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不带给的状况,;

  5、员工合理化推荐创新不足,大家参与的用心性不高,目前还没有员工提的合理化推荐被采纳;

  6、明查工作仍然准备不足,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉;

  7、个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。

  在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进行以下思路的调整:

  1、着重加强质检的奖惩力度,针对每一天的质检状况进行张榜公示,做到有奖有罚,构成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有必须的压力,化压力为动力;

  2、每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人;

  3、继续做好专项计划卫生的跟进检查,提高专项计划卫生的质量;

  4、做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力;

  5、开展员工和领班的业务技能竞赛,提高服务技能;

  6、对新员工的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的潜质,服务意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会;

  7、设立岗位教练,对适合的人员进行考核,由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的潜质;

  8、对明查知识的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解必须的压力;

  9、继续做好500问和案例的培训,透过不一样的机会和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和潜质;

  10、继续做好关爱员工计划的执行,提高员工的满意度,针对岗位不一样年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。

领班年终工作总结5

  我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部分的领导和员工都付出辛苦的汗水,酒店逐渐走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过往一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能取长补短,开辟进取,获得更大的进步。现将主要工作总结以下:

  (一)严查卫生质量,确保出售优良客房。

  客房的装备和卫生质量比如一个人的基本骨架,而优良服务比如人的灵魂和血液,能给人注进灵气。客人进住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎样样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每一个人做完一个房间就比如画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成绩感。因此,在逐日的早会上我都会夸大哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须循序渐进完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一概让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每一个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的进步。6月份以后,我改上中班领班。我继续夸大客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长时间不懈的长抓不放。

  (二)服务水平明显进步,但还须从很大程度上改进和进步。

  服务水平相对开业之初,在这一年里我们有了明显的进步。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了很多对客服务的经验。有很多的员工也是由于对客服务做的比较好,而遭到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须苏醒地看我们接待服务进程中的明显不足,致使客人的投诉,回纳起来主要

  有以下几个方面:

  (1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是由于服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相干事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们仔细,提示她们轻易出错的地方。

  (2)对客服务及时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时其实不是立即就往,而是忙完手头活才往。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。

  (3)交接方面轻易出错;常常是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。

  (4)员工的'业务知识和能力有待进步;员工对相干业务知识特别应知应会的内容把握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组外宾就可以看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而间隔真实的个性化服务,优良化服务我们要走的路仍然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。

  (三)规范中班工作流程和加大检查力度。

  我前后制定了中班公区计划卫生表,让员工天天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡查楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜尽安全事件的发生。各种灯光严格依照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜尽流失和浪费。

  (四)做好员工培训和沟通工作。

  员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相干装备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。

领班年终工作总结6

  虽然我干保洁工作已有两年多了,但我心中把物业保洁领班的工作看成是我的神圣的工作,只有干好它,让领导放心、得到同事的认可,我的心里才踏实。虽然我的工作简单,每年、每月、每日重复的进行此项工作,但真要把工作做好也决非一件容易的事。因为我心中只有一个目的:为小区创造一个良好的学习生活环境是我们保洁员的光荣,也是我自己的饭碗。虽然每天的重复劳动,但我一直不马虎、不走过场,坚持认真负责、认真的对待每一天的劳动。以下是我今年的工作总结。

  一、明确目的、端正态度

  我每天清晨7:30准时的到达我的工作地点开始我一天新的劳动,先将所有的楼梯从一层到三层逐一拖洗干净,楼道的清洁很重要,是反映一个楼整体卫生的脸面,因此每天工作在不影响业主们上下楼梯的时候进行清扫,使楼道保持光亮整洁,使地面无杂物、无痰渍,这时我心里也很舒畅,当然这种良好的环境是靠平时认真打扫换来的。使我们每天都有一个好心情。业主们很高兴,也非常的认可。

  二、持之以恒,干一行爱一行

  自己要求严格,工作当中尽量不增加任何麻烦。保洁工作直截了当的会反映出我们的文化素质和修养,既然这么重要的任务交给我们,除了对我们信任外,更重要的原因是我对保洁工作的态度端正,热爱本职,能干好工作。主要是保洁工作认真负责。虽然我只是一个搞卫生的,但通过我的'努力,却换来了业主们对我的尊敬。

  在工作中可能刚打扫完,一会儿就会出现脏乱的现象,但我不怕麻烦,任劳任怨,更不怕辛苦,我每天都要顺手把所有楼道的楼梯扶手擦一遍,让它每天都保持洁净,同时注意不留卫生死角,对重点的部位随时清理打扫,注意保持一个良好的卫生环境,给大家一个舒畅、舒心的好心情。

  三、团结协作,让工作更上一层楼

  虽然自己是一名保洁领班,但我很自信,我不觉得比别人低一等,我们只有分工的不同,社会这个大家庭离开了谁都是一种缺憾。在我的保洁工作生活中,我悟出一条道理,就是要想让别人尊重你,首先要学会尊重别人。我尊重楼里的每一个业主,让自己的劳动尽量不和他们的生活时段冲突,让开时段。当业主偶尔出现一些问题时,不指责、不声张。

  虽然自己取得了一定的成绩,得到了业主们的认可,但我要戒骄戒躁,努力工作,不会降低标准,该怎么干就怎么干,始终把全心全意为业主服务的宗旨牢记在心,在今后的日子里做出更出色的成绩,我永远的热衷于我所从事的工作并努力干好它。

领班年终工作总结7

  随着本年度酒店领班工作的结束也让我对此充满了感慨,无论是对年初工作目标的规划还是这一年来的努力都没有辜负领导的期待,而我也能够对自身的工作制定阶段性目标并将其逐步实现,现如今我已经较好地完成了酒店的各项工作并在能力方面得到了提升,面对领班工作中的得失也让我对此进行了相应的总结。

  认真对自身的工作进行部署并遵守酒店的相关制度,由于我在以往的工作中参与过部分酒店制度的建设和完善,因此我能够意识到遵守规定的重要性并在工作中带头遵守,毕竟我在工作中负责的区域往往能够很好地展现酒店的风貌,这也意味着即便是些许的服务不到位都会给客户造成不好的印象,所以我在本年度的工作中对自身的领班工作进行了部署并严格要求其他员工,每当客户需要帮助的时候都会上前进行咨询,而且前台人员难以解决的问题也会认真进行指导,我明白自己能够胜任领班工作也是源于领导的支持和同事们的配合,因此我在工作中需要认真履行好自身的职责才不会让相信自己的人感到失望。

  注重服务水平的提升并强化对酒店业务知识的学习,作为领班人员自然要熟悉酒店的全部业务才能够通过工作的完成帮助到客户,因此我能够利用工作之余的时间进行学习从而将业务知识记忆在脑海之中,而且我在平时的工作中也会注重对业务知识的运用,能够做到这种程度自然意味着我在平时的学习都是有意义的'。由于我需要履行好服务接待方面的职责从而需要注重自身综合素质的提升,所以我在今年的工作中参与了酒店组织的服务技能培训并取得了不错的成果。

  虽然能够在领班工作中有所成就却也存在着需要改进的不足,主要是对前台区域员工的管理与监督还不够严格,虽然我能够严格要求自身却明白仅仅做到这种程度是不够的,若是不能够成为优秀的管理者则很难通过工作的完成积累经验,而且领班人员的职业发展也需要管理经验的积累,所以我得认真反思这方面的不足并争取自己在后续的工作中做得更好才行,若是因为对待领班工作不够严谨从而让领导感到失望则是不太好的。

  工作中的付出也是希望今后的自己在职业生涯中取得更多进展,所以我会珍惜自己在领班岗位的工作机会并认真履行好相应的职责,至少我会通过本年度经验的积累来指导明年的领班工作并希望能够做得更好。

领班年终工作总结8

  明年上一层楼,有必要总结一下今年工作的得失。这是我工作的总结。

  一、全面审查工作:

  企业的利润是第一目标,也是企业生存的保障。一个部门的工作要围绕企业的中心工作。作为一个服务部门,打扫卫生,为客人提供干净、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的第一份工作,但同时我们也有责任为企业创收、省钱。一年来,通过全体员工和部门经理的共同努力,各项有业务指标的部分都完成了别墅领导在去年工作会议上交给我们的任务。在努力创造收入的同时,我们也不忘储蓄。该部门全年都在节省工作。在保证工作质量和不影响客户服务的前提下,我们尽最大努力降低成本。我们知道省下的每一分钱都是集团的利润。

  二、20xx年,我完成了以下工作:

  1、学习规范岗位服务条款,努力提升客户服务质量。为了体现酒店员工的敬业精神,针对我对各个岗位的不熟悉、不规范的服务语言,我在同事中以及在集团客房部主管经理的培训中学习了该岗位的服务语言,保留了精华,去除了粗陋,再吸收作为我与客人交流的使用语言指南。自从我规范了服务条款的执行后,我在客户沟通方面有了很大的改进。因此,在任何一个工作时期,坚持好的东西很重要,从过去学习新的东西也很重要。我会加强学习和应用。

  2、开源节流,降本增效,从零开始。客房部是公司主要的创收部门,成本也很高。基于节约意味着创造利润的理念,我和同事们从自身做起,一点一滴杜绝一切浪费现象,主要表现在:为客户回收一次性低值易耗品,如牙膏,可作为洗洁精;每天早上要求关闭返回楼层的走道灯,夜班6点后开启;结账后拔下电源卡;房日复一日的实施可以为公司节省大量电费。

  3、为了做好客房的'卫生和服务,领导经常对我们打扫房间和查房的技巧进行评估和评价。发现我们的操作存在不规范、不科学的问题。针对存在的问题,区领导班以上员工召开专题会议,分析存在的问题,对员工进行再培训,纠正其不良操作习惯。我们还利用淡季的做法,对每一个房间进行认真的清洁和检查,通过检查,取得了一定的成效,房间卫生质量有所提高,查房超时现象有所减少。

  4、领导对员工采取了集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,极大地提高了员工的酒店意识,进一步深化了服务理念。拥有声音和微笑已经成为员工的自觉行动。从感性到理性,我们对什么是个性化服务有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客户满意”的良好氛围。从而深化了员工对岗前培训、部门培训、团队培训从理论到实践的全面梳理和完善。

  第三,由于各种原因,我的工作中存在一些问题:

  1、很容易把个人情绪带到工作中。当你快乐的时候,你是温暖的,体贴的。当你不开心的时候,你会被冷落。未来,你会在工作中尽力克服这种情况,真正在头脑中建立起顾客就是上帝的意识。

  2、房间和公共区域的清洁度需要进一步提高。

  3、各岗位的服务水平有待进一步加强。

  4、设施a的维护计划

  5、由于换班时考虑不周,认为小问题不需要交待清楚,导致出现这样的问题。如果你不懂小事,很容易犯大错。在未来,一定严加防范,以免出错。

  四、关于明年,我的计划是:

  1、认真做好每一天的每一项工作。

  2、细化服务措施,提高宾客满意度。

  3、加强教育培训,强化员工队伍素质。

  4、规范管理,促进企业健康有序发展。

  5、加强市场营销,不断调整客源结构。

  6、认真做好上门散客的销售工作。

  7、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。

  8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

  9、多学习其他东西,充实自己。

  实践证明,随?市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

领班年终工作总结9

  岁月如梭,转眼间,来xxx宾馆已有一年多了,回顾在这一年里的工作中,我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己,按照酒店要求较好完成自己本职工作,通过这一年的学习和领导的指导有了较大的改变,工作质量有了新的`提升,现将在这一年工作情况总结如下:

  一日常工作管理:作为一名楼层领班要有协调的作用和配合经理做好楼层管理工作

  二加强自身学习和提高业务提高:虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质,要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。

  三存在问题:在这一年里也存在一些问题和不足主要是;

  1有些工作不够认真如查房,设施设备及卫生检查不是十分到位

  2对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家,还队员工松懈。

  3自己管理水平和理论水平有限。

  四下一年计:

  1划积极认真配合经理搞好楼层日常工作.

  2加强设施设备认真检查和维护,给客人使用过程中以和谐舒适之感。

  3对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。

  4加强节能检查,多给员工讲节能知识努力第二次检查

  5以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。

  在接下来日子里,我要认真勤奋工作,改进不足之处发扬优点,较好每一个员工把宾馆创造更高的价值

领班年终工作总结10

  转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经.的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

  一、厅面现场管理

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较.中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的`操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管理

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调.新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合.,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

  四、明年工作计划

  1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

  2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

  3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

  4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

  5、加大力度对会员客户的维护。

  五、对餐厅.体管理经营的策划

  1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

  2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

  3、加强部门之间协调关系。

  4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

  5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

领班年终工作总结11

  新年将至,在过去的一年里,保安部全面的完成了酒店赋予的各项工作任务,为酒店各项目标顺利完成做出来一定的贡献,做到了无治安事件、无消防安全事故,xx年我部门认真做好治安、消防的两大安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各部门工作,为酒店长期稳定发展,做出应有的贡献。总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能够在今后的工作中,扬长避短,特对xx年工作这总结如下:

  一、保安部对酒店的重点部门和部门,经常巡视和检查对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对早餐厅厨房、员工厨房、发电机房、配电机房、停车场等处的安全检查,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的如实上报。

  二、一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检查、维护、保养对灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的`消防设施、设备进行维护、保养,存在的故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。

  三、我部门还多次迎接了公安、消防的检查,积极参加市区消防部门的消防会议,起到了监督和互信学习的作用。

  四、今年有许多推销人员、窃贼、非法色情人员把我们家的当成了违法活动的场所,任意的发放色情小卡片,骚扰客人,也给我们安全工作带来了很大的困扰。

  五、在xx年,保安部在工作上虽然取得一些成绩,但还存在一定的问题,总结工作有以下几点:

  1、安全教育力度、各项规章制度健全落实还不够。

  2、个别员工防范意识差,还不能完全按照标准进行自我约束,有些麻痹大意,在加上培训力度不够,还发生两次女性客人裸体出现在走廊内的事件,其中一次时间有些长,给酒店的声誉带来了负面影响。

  3、队员素质参差不齐,有待下一步提高。

  4、部门规章还缺乏一定的执行力,要加强员工教育;

  部门规章离近点领导要求还有一定的距离,需要进一步努力;部门管理水平有待提高,以适应酒店发展趋势。

  5、消防工作需加大力度,所有不足之处,都有待于我们今后认真思考和总结改进。

  总之,我们要通过不断深化管理,培育一种职业精神,激励保安员继续坚持求真务实的精神面貌,高标准、严要求,努力打造一个高效、务实、文明的保安新形象。为酒店的发展做好安保工作。

领班年终工作总结12

  一、厅面现场管理

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求.整合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

  9、建立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管理

  1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调动好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调动新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的`认识和.解,在日常服务意识上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

  四、20xx年工作计划

  1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

  2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

  3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

  4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

  5、加大力度对会员客户的维护。

  五、对餐厅整体管理经营的策划

  1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

  2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

  3、加强部门之间协调关系。

  4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

  5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

领班年终工作总结13

  xx酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

  做为一名酒店xx部门的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:

  1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

  2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

  3、检查下属员工的`仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

  4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

  5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

  6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

  我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:

  第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

  第二、树立以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

  第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是xx部门领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。

领班年终工作总结14

  时间过得真快,转眼间20××年即将接近尾声。回忆这一年来的工作,可以说是“甘苦与共”。下面是这一年来我对自己工作的总结:

  一、餐饮部服务员

  20××年8月23日,我刚刚毕业走出大学校园。以一名应届毕业生的身份来到上海这个大城市寻找自己的第一份工作。没有想象中的那么容易,兜兜转转,最后我来到了xxx酒店,成为了餐饮部这个大家庭中的一员。以下是我作为一名餐厅服务员,对于自身工作的总结:

  (一)做的好的地方

  1.能够很快适应岗位工作,而且可以融洽的和同事相处,完成相应的客情接待,学习能力强。

  2.能够与客人交流,请客人填写“宾客意见反馈表”,帮助我们提高服务质量,服务水平。例如:认真记录哪个客人喜欢哪道菜?哪个客人对菜肴有什么特殊要求?哪个客人喜欢哪个饮料等等。

  3.可以认真完成领班交代的工作。遇到不知道的会及时询问同事或领导。对客服务中遇到力所不及的事情会第一时间请教身边的同事或领导。

  4.能够正确认识并对待自己的错误,在犯错时敢于认错,知错就改。

  5.可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。提高自身的水平。

  6.做事认真、细心。对于自己的分内事情一定会仔细完成。

  7.能够很好的带领新人,让她们可以尽快掌握相关服务知识,独立完成一档客情接待。

  (二)做的不足的地方

  1.不够胆大,灵活。遇到突发事件不会灵活变通,只会一味的寻求别人的帮助。

  2.团队合作能力不够。与别人合力完成一档客情接待时,不会默契的去和同事合作,只会自己一个人单干。

  3.与宾客沟通不够大方,说话不够利落。

  二、餐厅领班

  20××年9月经过自己的努力和同事、领导的帮助与指导。我通过了餐厅领班及主管、经理的观察,正式晋升为一名餐厅领班。下面是我在这段时间里对于自己作为一名餐厅领班,对于自身工作的`总结:

  (一)做的好的地方

  1.作为一名刚刚晋升上来的领班,我能够认真对待这一角色的转变,一如既往的对待工作,保持良好的工作态度。

  2.作为一名新人,在和另一位领班共同管理包房事情时,能够很好的辅助她,帮她一同做好包房客情接待,物资盘点及保管。

  3.能够很好的带领包房其他服务员做好相关服务工作,督促传菜人员做好相应的餐前准备工作及每日值班工作。

  4.在客情空档时,安排好当班员工做好每日卫生工作及相关计划卫生工作。

  5.作为餐饮部酒水管理人员,认真做好每日酒水报表及酒水补仓工作。

  (二)做的不足的地方

  1.没有充分认识到领班与服务员的差别,很长一段时间里自己依旧停留在一名优秀服务员的层面,没有充分发挥领班的作用。

  2.缺乏作为一名领班该有的威信,管理方式不到位,管理强度还有待加强,太于人性化。

  3.在员工礼节礼貌方面要求不够严格。

  4.服务细节问题处理不够细致。没有很好的带领员工做好服务工作,提高我们的服务质量、服务水平。

  5.员工节约意识薄弱。

  三、针对以上五点不足的地方,我对于20××年自身的工作计划如下:

  1.认真监督员工,严格按照餐饮部最新员工考核制度督促员工做好相应工作。一旦发现有员工违反相关考核项目,根据相应分数扣除。

  2.多向其他领班学习,加强自身管理能力,充分发挥自身作用,在每天的重复工作中找到突破点,提升自己。

  3.加强员工礼节礼貌方面的培训,让员工抱着积极的心态面对每天重复的工作。

  4.利用员工聚餐或是聊天的方式,了解员工的心理动态,鼓励员工努力上进,不断提升自己。

  5.加强员工节约意识,减少相关消耗品的回收工作。例如:餐后收尾是可以回收的牙签、火柴第一时间回收利用。

  6.加强酒水管理工作,定期检查酒水的保质期。对快要过期但无法出售的酒水,第一时间与仓管联系,看能否返还给供应商等。杜绝过期酒水饮料。

  7.加强对员工酒水、饮料及菜肴知识的培训,让员工第一时间了解相关新菜、酒水饮料,以便很好的向客人做推荐和介绍。

  以上是我对于自己20××年工作的总结和20××年工作的计划。

领班年终工作总结15

  紧张忙碌的20xx年即将过去,酒店一年的工作也接近尾声。回顾过去这一年的工作,有很多感受和体会,房务部是酒店的一个重要的部门,其工作质量的好坏将直接影响酒店的外在形象和经济效益。在此我非常感谢酒店领导对我的信任,让我有幸担任酒店房务部主管一职,在酒店领导带领和房务部全体员工的共同努力下,我部门很好的完成了酒店客房和前台20xx年的工作,客房完成了4、5楼的装修工作,完成了对房间空调的检修和更换。而前台也完成了对系统的升级和管理,提高了工作效率,大幅度缩小了开房以及退房的时间。确保了整个部门各项工作都能顺利开展。但是在过去的一年里,我们的工作还存在很多不足,客房硬件设施大部分都需要进一步进行整改。回顾过去的一年,现将工作总结如下:

  客房:

  1、物品管理和成本控制方面,做好物品的回收,使得一些消耗品得到再次利用,强化员工节约意识,比如洗发水、沐浴露以及前台使用的房卡带等等。酒店已经开业四年了,布草报废率逐渐增高,在与洗涤方协调后,提高了洗涤质量,加强对员工的思想教育以及规范的操作,减少了因为员工在实际操作中对布草的损坏情况,根据酒店客房的销售情况和现有棉品情况,客房补充了部分棉品,保证客房棉品能够正常的使用。加强对客房消费品的管理和调查,即时进行整改与调整,主动询问客人意见,询问客人喜欢的客房用品,使得酒店迷你吧收入得到提高。

  2、卫生检查方面,严格执行查房制度,实行员工自查,领班复查,主管抽查的三级查房制度,保证房间清洁卫生能够达到酒店的卫生要求标准。规范房间的物品摆放位置,是客房物品摆放从不规范到规范,让客人能很明确的找到自己所需要的东西。

  3、在酒店硬件质量方面,在客房空调未更换之前,客房投诉较多,主要投诉体现在房间的硬件设施上,由于我们酒店是商务型酒店,对客房硬件要求没有星级酒店那么高,这就导致大部分硬件设施在使用过几年后出现老化褪色等问题,特别是空调。后来客房部根据客人的要求以及现在酒店发展的需要,将房间部分老化的空调全部更换。在解决这一问题过后,客房在夏天的入住率提高了30%左右,保证了酒店的利益,留住了大部分老客户。减少了客人的投诉。

  4、在服务质量方面,由于客房部的特殊性,从事客房工作的的大多数都是40岁左右的老大姐,她们没有接受过较高的学校教育。因此在服务方面出现较大的偏差,

  年初的时候客人对这方面的投诉居多,主要体现在对客服务的效率以及态度上。后面我针对这一情况,与客房领班一起对客房大姐进行了一些对客方面的培训,提高了客房对客的工作效率,减少了投诉。

  5、在工程维修面,酒店由于已经走过了4个年头了,房间出现了很多工程方面的问题,主要体现在房间门锁,客房的电话线路以及网络等问题。后面经郭总同意,在工程部的配合下,对房间的电话线路和网络进行了调试及检查,改善了房间的网络情况。房间门锁由于使用时间较长,大部门门锁都不能正常的`打开,客人对此意见很大,后面通过检查维修,解决了这一问题,客人反映良好,客房住房率明显提高。同时对4、5F客房过道和客房进行重新装修,更换了过道地毯和房间墙纸,客房品质得到提升,增加了酒店收入,减少了客源流失。

  6、人员管理方面,坚持公平公正原则,关爱员工,拉近与员工之间的距离,使得客房部员工能够稳定的工作,客房成为酒店员工流失最少的部门,同时在根据酒店的实际情况和酒店减员增效的政策,客房一共减少三名员工,降低了部门的营运成本,同时提高了员工的收入,与酒店达到双赢。提高了员工对酒店的忠诚度。 当然,客房还有很多需要改进的地方,房间的设施设备急需完善,而我们客房的人员的素质仍然需要提高,对客服务方面仍需要加强,我在新的一年里,将完善客房管理制度,加强员工与自身的培训,与员工共同学习共同进步。

  前台:

  前台是酒店的门面岗位,是客人咨询问题,提出建议,投诉问题比较集中的地方。每一位员工都要直接面对客人,员工的工作态度与工作质量直接反应酒店的服务水平与管理水平。

  1、处理好客人的投诉,我作为客房部主管,同时兼任酒店的值班经理,每天都要处理很多大大小小的投诉,让客人满意,让酒店不受损失。在不断的处理投诉的过程中,不断的积累,不断的学习,慢慢的变得成熟起来,能够妥善的处理各种各样的问题。减少酒店的损失和增加客人的满意度。

  2、做好各个部门之间的协调工作,前台是酒店的枢纽,与各个部门之间有着非常密切的关系,在实际的工作中,部门与部门之间工作上难免会出现各种各样的摩擦,我能够及时的与该部门负责人进行沟通交流,最终使问题得到解决,避免事情和部门关系恶化。

  3、人员管理方面,前台员工大多数年纪都很年轻。存在工作责任心不强,粗心大意,马虎等情况。针对这种情况,我对员工进行思想上的培训,同时在工作中随时提

  醒,使得员工在工作中得到更好的锻炼。

  4、加强员工业务技能的培训,前台在前期员工流动频繁,新员工居多,在工作上存在很大的问题,经常出现账务不清楚,交接班不清楚等情况。针对这种情况,我对前台员工进行了有针对性的培训,并在实际的工作中注重员工的实际操作与思想的培训。同时与财务部进行沟通,提高了员工对日常账务的处理能力,使得工作效率得到提高,规范前台的操作流程。

  相对客房来说,我接管前台的时间还比较短,还需要加强学习,在不断的学习过程中进行总结,规范自己的言行举止,以身作则,使得前台能够真正成为酒店的窗口,成为酒店一道靓丽的风景线。

  20xx年工作计划:

  1、配合销售部完成部门的经营指标,做好管理工作。

  2、加强部门内部质检,提高工作效率以及工作质量,确保客房清洁卫生达到酒店的标准。

  3、对1、2、3F客房进行装修整改,提高客房品质。

  4、通过培训提高员工的素质,提高工作效率,加强员工思想教育,提高对酒店的忠诚度。

  以上是我对20xx年客房前台工作的总结与计划,我坚信酒店总经理郭总的带领下,在我部全体员工的共同努力下,我们一定能够很好的完成20xx年的工作。作为房务部主管,我将在新的一年里,继续学习,努力提高自身能力,加强对员工的思想素质教育,为酒店奉献自己的力量。

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