关于第一次蒸馒头作文400字（精选19篇）

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　　在日常学习、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编收集整理的关于第一次蒸馒头作文400字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

关于第一次蒸馒头作文400字（精选19篇）

　　第一次蒸馒头作文400字 1

　　天天看妈妈蒸馒头，步骤早就了然于胸了，便跃跃欲试。正巧，那天妈妈赶着去地里干活儿。我便自告奋勇，妈妈说：“好吧，那你试试吧，水多了你就加面，面多了你就加水。”妈妈便急匆匆地走了，临走前还不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起来。我赶紧答应，生怕妈妈反悔。

　　妈妈一走，我就蹑手蹑脚的行动，生怕惊动午休的'爸爸，自己亲自动了手，才知道并不像自己想象中的那么简单，不过还是按照妈妈以前的样子忙活起来，先放了些碱面儿，然后加水，搅拌均匀，然后使劲儿和面，面硬了就加水，水多了就加面，不知不觉间，忙活了两个小时总算把面活好了。这面也比妈妈预计中的要多。

　　一个小时后，面饧好了，揉成馒头，放进锅里，满心期待，等开锅后，心里还不忘祈祷一番，可掀开锅盖一看，竟都是石头饼。别提多伤心了。

　　晚上妈妈回来，看到一篮子死面馒头，既没有嘲笑我，也没有批评我，而是弄了蒜汁，让大家蘸着吃。一边吃一边说：“闺女长大了，知道心疼妈妈了，这是她吃过的最好吃的馒头。

　　那天的馒头不知道是否确实好吃，但我们每个人都吃了好多，吃得特别开心。

　　第一次蒸馒头作文400字 2

　　今天，妈妈学会了做馒头，我可也是一位小帮手。

　　做馒头也有很多的学问。第一步是发酵。妈妈根据单位同事阿姨的制作过程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓拧，大约20分钟。还真是奇怪。白白的粉，加上了这些东西之后，在妈妈巧手的作用下，这些分散的面粉变成了黄黄的一个面团。你可别心急，它得发酵2、3个小时以后，才能包肉馅。

　　面团在发酵的时候，妈妈可没有浪费时间。刚刚在这个时间段，妈妈要把对虾的壳剥干净，还要挑出它中间的那根黑乎乎的`肚肠。再把对虾、肉和葱放在一起，剁成香喷喷的肉馅。等到我们去拿面团来包的时候，我发现面团已经增大了原来的一半。我问妈妈：“咦，这面团怎么加大了那么多呀？”妈妈说：“发酵的时候，面团会变松，所以体积增大了。”原来是这么一回事情呀！

　　发酵好了，我们开始动手包了起来。妈妈先给我们示范，我也学着妈妈的样子包了起来。妈妈的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，难看极了。不过，当我吃着自己包的馒头时，别提有多鲜美了。

　　下次，妈妈再包馒头的时候，我也要学习妈妈，像她包得那么漂亮。

　　第一次蒸馒头作文400字 3

　　元旦放假，我去了河口姥姥家过了两天。在那儿，我学会了做馒头，我做了两个很小很小的馒头。

　　当时，姥姥在揉面，我看见她放了很多面粉。我问姥姥：为什么要放这么多的`面粉呢？姥姥说：因为放的面粉多了，馒头就硬，有嚼劲。我也对揉馒头提起了兴趣。我就缠着姥姥赶快给我一个面团吧。不管我怎么要，姥姥都不给我，怕我弄脏了衣服。我想：也不能不让我学着干活呀？于是我把想法告诉了姥姥。姥姥终于同意了，给了我一个很小的面团。虽然这个面团很小，但我还是要把它揉好。

　　姥姥揉了一会儿就累了，把姥爷叫了过来，让我跟姥爷学。只见姥爷拿起两个面团，左手放在前面，另一只手放在侧面，不停地把两只手同时转来转去，感觉很轻松、很熟练的样子。我也学着姥爷把面团掰成了两半，使劲地揉着。可我怎么揉都感觉很费劲，不一会儿，我的身上粘满了面粉，就连脸上也跟着沾了光。不知过了多长时间，两个小馒头在我手中诞生了。看上去不是很像馒头，但毕竟是我亲手制作出来的作品呀！

　　做馒头真好玩！这次虽然做的不好，但是我下次一定再接再厉！

　　第一次蒸馒头作文400字 4

　　快过年了，我的奶奶开始忙着做馒头。我看了不禁手痒起来，就自告奋勇地对我的奶奶说：“我的奶奶，今天我也来帮你做馒头吧。”

　　“你会不会呀？”我的奶奶笑着问我，“如果不会我可以教你。”

　　我脸红了，但还是要面子，就大声地说：“当然会啦。”

　　说干就干，我模仿我的奶奶的样子。先拿起一点面皮，呀，好粘，我的奶奶叫我要弄一点面粉才不粘，我沾了面粉，真的不粘了，可沾的面粉太多都弄到我脸上了。然后把面皮搓圆，用手把它压平，再用筷子挑一点豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下来，我灵机一动，把豆沙糖搓成圆形，包在里面，可我手上还有好多糖粘在上面，没办法只能去洗手啦。接着把四周的面皮往中间捏，等捏到一起时就把它搓圆，再用两只手沿在馒头旁边揉搓，一阵手忙脚乱，终于我的'“杰作”诞生了。最后我的奶奶把做的馒头放到笼里面去，再把大笼放到大锅上面，一起放到炉子上。说等差不多半个小时就可以出笼了。

　　我等啊等啊，半个小时到了，我赶紧把自己做的馒头拿出来，美滋滋地吃着，品尝着自己的劳动成果，感觉非常甜。

　　第一次蒸馒头作文400字 5

　　放假了，整天呆在家里，没事儿干，实在太无聊。妈妈笑着说“能干的事儿多着呢，跟我学做饭吧！”

　　做饭？我可真犯愁了，平时放学回家只知道吃现成的，让我自己做，怎么会呢？

　　正想着，妈妈在厨房叫我：“连学做饭的信心都没有，别的还能干啥呀？不会就要学嘛，三口人的`饭，做得好坏也没有人笑话你。”听妈妈这么一说，我心里踏实了，妈妈又发话了：“今天你就先学蒸馒头吧。”

　　可是此刻我又有点担心，担心蒸不好，硬得像铁块，咋办呢？但是为了在妈妈面前撑撑面子，我只好围上围裙，卷起袖子，下厨房了。

　　妈妈当起了总指挥，在一边向我“发号施令”，我先揉面，揉好面就等开面了。

　　过了三个多小时，妈妈到厨房看了看面团，又叫我了：“面开了，过来，我教你怎么做。”我又在妈妈的指挥下往面里拌了点干面粉，然后学着揉面，再把面做成团状。妈妈又给我讲了许多注意事项，然后就帮着我把团好的面团放进锅里。

　　我忐忑不安地等待着，真担心蒸出来一锅铁块，半小时后，我小心翼翼地揭开锅盖——老天保佑！呀！锅里一个个白胖胖的馒头乐得咧开了嘴呢！我的心里也乐开了花。

　　第一次蒸馒头作文400字 6

　　今天奶奶说要发面蒸馍吃，我非常想学蒸馒头，便对奶奶说：“奶奶，我想跟你学蒸馒头，您教教我行吗？”奶奶说：“好啊！”于是奶奶开始给我演讲和示范怎么做馒头，我在一边聚精会神地听着，一边一丝不苟地做着。

　　奶奶说，首先把适量的面粉放入盆中，再把适量的发酵粉弄碎，搅拌在面里，然后将40℃左右的'温水加到面里，把面和成团，面就算和好了。然后，用盖子把面盖住，放到温暖的地方，让它自然发酵。

　　大概2个小时以后，面就发好了，用鼻子闻一闻面的酸度，放入适量的碱面，在面板上把碱面均匀地揉入面中，如果发面软了，可以加入一些面粉，然后一直揉面，直到把面揉得有筋度、能做成馒头面团就可以了。

　　把揉好的面揉成长条状，根据情况，把面切成一个一个的馍状，用笼布盖上，放在面板上，让它发上30分钟左右，就可以放入锅里去蒸了。

　　经过30分钟的大火蒸，馒头熟了。奶奶打开锅一看，哇！满锅都是又白又胖的热馒头，看着就让人有食欲，吃着自己参与蒸的馍，心里充满了成就感。

　　以后我要好好地多练习，自己蒸馒头，用自己的一点微薄之力，为家人减轻一点负担。

　　第一次蒸馒头作文400字 7

　　一个星期天的旁晚，我独自一人在家，我感到肚子饿，便溜进厨房，嘿！一包馒头摆在柜子上。

　　我把它从柜子上拿了下来，我把袋子一撕，几个圆圆的小馒头露了面。我挑了几个放在碗里，在锅里加了点水，再把架子摆了进去，最后把盛着馒头的碗放上架子。端到电磁炉上，“嘀！”电线接上了。

　　我兴高采烈地按下了开关，咦？怎么按不了？生气地拼命按着开关，还是不行？我垂头丧气地把手搭在开关上，心想：“哎，肯定做不成了。“嘀！”我心喜若狂地一转头，真是踏破铁鞋无觅处，得来不费真功夫。“我十分钟再来开锅盖。”我自言“自语道，说着，我进房间看书了。

　　“嘀！嘀！嘀！”好像紧急集合一样，外面突然发出了一阵响声，“谁呀，真吵!”我起身去关门，就在关门的那一刻，我忽然想起了馒头，我大声喊到：”糟糕！馒头！我飞快地推开门，当我气喘喘吁吁地跑到厨房打开锅盖一看：几个馒头挨挨挤挤地靠在一起，像一个个白白胖胖的.娃娃。个个馒头膨胀起来，仿佛在对我说：“哎呀，你可来迟了。”

　　当我端着这一碗热腾腾的馒头，咬了一口，是说不出的奶香。望着这一些小馒头，我心里想：“做什么事，只要用心就能成功！”

　　第一次蒸馒头作文400字 8

　　今天。爷爷教我蒸馒头。我既兴奋又紧张，担心蒸成铁疙瘩。爷爷看出了我的心思，笑着说：“不要紧张，有我教你没问题。”听到这话，我高兴的和爷爷忙活了起来。

　　爷爷教我往盆中倒了大约两斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有凉白开水的'碗中，搅拌均匀。然后把碗中的水慢慢地往面盆中一边倒一边搅，我不小心倒多了，面成了稀浆，爷爷叫我又舀了两勺面，终于把面和在一起了，我松了一口气，爷爷叫我用湿毛巾盖好，等面发开。

　　两小时以后，我和爷爷去看面，只看见面膨胀了许多，像个大面包，上面还有许多小孔。爷爷说：“面发好了，可以揉面了。”爷爷把面切成两半，一半给我，一半给自己，一边加生面一边教我怎么揉。我按照爷爷教我地翻来覆去，使劲的揉，揉了大约十分钟，最后揉成了圆柱形，切成四块，爷爷说：“等水烧开就可以蒸了。”

　　水烧开了，爷爷和我把切好的面团放进锅里蒸了半个小时后爷爷叫我把馒头拿了出来。

　　我看着白白胖胖的馒头，咬一口又香又甜，心里乐开了花。

　　第一次蒸馒头作文400字 9

　　在春节放假期间，我和妈妈一起做馒头。

　　首先，我们把面粉放在盆子里，用温水把酵母化开，再把化过酵母的水倒到面粉里，并且要边倒边搅拌、揉压，和成面团。然后把面盆放在暖气上，让面发酵得更好。一个下午过去了，我想：“面也该发好了吧。”我掀开盖子，只见面团上已经有许多小窟窿了，证明面发好了。

　　开始动手做了，我们把面揉成长条形，用刀切成一节一节的。再把小面团揉捏成半球状，还在上面嵌上一个红枣。就这样我们做了一个又一个。我们做了一些只有面的，还做了几个嵌着核桃仁的。最后还剩下些面，我想做个与众不同的。“对啦，刚刚迎来了蛇年，就做个蛇吧。”想着，我就把剩下的面揉成了长条，我把它绕在一颗红枣周围，让它盘旋而上，还给它捏出了眼睛、嘴巴。

　　水烧开了，我们开始蒸了。妈妈把馒头摆放在蒸锅里后，我不停地透过透明的锅盖看小馒头在锅里慢慢鼓了起来，二十分钟后一笼馒头就出锅了。看到那一个个馒头就像是被吹足了气的.球儿一样，圆滚滚的，我迫不及待地拿起一个馒头，吹了吹热气就大口咬了一口。啊，没想到还真烫，差点把我的舌头烫坏。真是心急吃不了热豆腐呀！

　　我吃着自己动手做出来的香甜馒头，心里非常开心，因为这是自己的劳动成果，而且是放心的，卫生、健康的馒头。

　　哈！我也成了小厨师了！

　　第一次蒸馒头作文400字 10

　　今天我的爷爷要蒸馒头，我也当了一次小厨师学会了做馒头，并且从泡面头到发面整个过程记录下来，想不想知道馒头是怎样做成的，跟我来吧！

　　前天晚上把面头掰开用足够蒸馒头的水泡上，第一天早上看看面头是不是泡软了，如果泡软了就根据所需要的馒头量，把面粉和在水里，软硬适度，盖上盖子，开始发面。大约3个小时后面的体积增大了一半，表面有许多蜂窝状的孔，并且伴有酸酸的味道，表示面发好了。

　　开始和面了，我的`爷爷先在面板上撒上干面粉和食用碱，食用碱可以起到消除酸味的作用，但要适量。我的爷爷把大盆面倒在面板上，用力揉，不一会面上小孔不见了，面结实而有劲，我的爷爷说：“面揉到位，馒头才好吃，”我的爷爷把整块面均匀分成25个，我感到好奇，我的爷爷说：“每锅蒸12个，两锅要24个。”我更好奇：“哪还剩一个怎么办？”我的爷爷说：“要把面头留下，下次才有馒头吃呀！”，我的爷爷想的真周到、细致、并且计划性很好。听妈妈其实很多邻居开始用发酵粉做馒头了，我们家坚持用面头，是因为感觉保持用天然是最好的。我开始加入劳动，把一个馒头放在手里怎么揉也不圆，在我的爷爷耐心指导下终于揉成了一个，最后我做了两个面动动物。

　　馒头熟了我的面动物格外好吃，品尝自己劳动成果，有一种小小的自豪感，真是一次有趣的生活体验。

　　第一次蒸馒头作文400字 11

　　今天中午，我决定要蒸馒头给全家人吃，毕竟我也是学了一遍的。

　　我往盆中的面粉里加了一点酵母和糖，然后加入一些温水，一边加水一边揉面。可是，水倒多了！我想起奶奶说的话：“面多了添水，水多了添面。”就倒了一些面粉进去，然后不停地揉。

　　大面团在盆里睡了好大一会，在酵母的作用下变大了一倍多，该做馒头啦！我兴奋极了！把面团揉成成条，然后均匀地切成正方形，再把每个小正方形面团使劲揉。揉着揉着，我的胳膊开始发痛。又想起奶奶的话：“面越揉越筋道，蒸的'馒头越好吃。”我不停地揉，两手握着小面团，小面团在我手下转着转着，就成了一个光滑的小馒头。

　　再让馒头睡一小会，终于可以上锅蒸啦！我先把锅里倒上水，把蒸笼放到锅上。接着，将馒头摆在蒸笼里，开大火，蒸二十分钟。

　　二十分钟过去了，蒸笼上方热气腾腾，我闻到了一股香喷喷甜丝丝的味道。

　　当我把又大又白的馒头端上桌，家里人都夸我蒸得好吃。我也觉得好吃，是因为自己劳动所得，味道格外香甜呢！

　　第一次蒸馒头作文400字 12

　　每年春节前，我们都会在自己家做馒头。

　　到我们家做馒头的人可真多呀!左邻右舍、亲朋好友、男女老少都来了。爷爷在面板上撒了一些干面粉，把发好的面放在面板上。这时，爸爸这位“大力士”上场了。他叉开双脚，弓着腰，撸起袖子，开始揉面，只见他揉过来，翻过去，爸爸像洗衣裳一样又像一个小孩子在玩橡皮泥。

　　不一会儿，这块满是蜂窝状的面团就变得光滑了。他把面切成一块一块的'，几个人各抓一块，揉成长条，男女老少齐上阵。大家各自干了起来。几分钟过后，一屉屉的馒头上了蒸笼，越叠越高，像一座很高的宝塔。

　　炉火烧得旺旺的，我目不转睛地盯着蒸笼。这时，妈妈说：“要不来做一些动物和植物造型的馒头。”大家连声说好。于是又开始做起来，他们有的做了虎，代表虎虎生威，有的做了一个元宝，代表财源滚滚，有的做了一条鱼，代表年年有余。正当大家在做时，我对妈妈说：“做馒头有什么寓意呀?”妈妈说：“俗话说馒头靠蒸汽，人更是要争气。”

　　“落笼啦!”随着一声吆喝，大家又忙碌起来，我拿了一个馒头咬了一口，甜甜的，又松又软，很有嚼劲。

　　我吃出了美味，吃出了快乐，更是吃出了年的味道。

　　第一次蒸馒头作文400字 13

　　一天中午，我放学回家，看见妈妈起好的面，我突然想起贺老师布置的研究性的作业─蒸馒头，并将蒸馒头的过程写下来。我连忙叫妈妈给我一点面，我要学蒸馒头。妈妈同意了，让我放一点碱，可我不知道什么是碱，妈妈告诉我：“碱就是小苏打，我把过程教给你，你要自己独立！先在起好的面上放碱，然后揉匀，不过要旋转着揉，将一点面按在中间，然后按一下，一直到揉匀了，按平了为止，用手心揉成竖条型，往下一按，不能太平，馒头就做好了！”我点了点头，似懂非懂。

　　开始做馒头了，我把一大把碱放在馒头上，我问妈妈是不是多了？妈妈点了点头。我又问道：“妈妈，这回够了吗？”妈妈说：“嗯，这回够了。”我用手拨走刚刚多出来的碱，然后拿了一些面粉撒到面板上，然后拿起一个面团一下一下的按了起来，妈妈说道：“这样按是不对的哦。”我想起来要旋转着按并及时改正了，但是做出来的馒头却是椭圆型的，我又笨手笨脚的`改成方形的，经过我的坚持不懈最后终于改对了，可仔细一看，又太平了，于是我给它“拔苗助长”了。

　　终于做好了，我放进锅里准备蒸，妈妈告诉我要蒸15分钟。蒸好了！我咬了一口，真香！这就是我蒸馒头的过程！

　　第一次蒸馒头作文400字 14

　　今天下午，外婆，妈妈和舅妈说要一起蒸馒头。我很期待他们的成果呢！

　　首先，就是先和面，再准备好煮熟的豆子，蜜枣等材料。妈妈先把面揉成团，再揉搓成一条很粗的面杠。拿起菜刀，认真熟练的把他切成一段一段的，揉成圆球，中间按下去，两只手配合着弄成一个窝窝头的形状，里面装进豆子和枣子，把口捏上，撒些面粉。这样，一个个豆包就在老妈的.手中形成了。

　　舅妈正在把做好的馒头放进笼里，豆包软软的，闻一闻，还带着香甜的面粉味儿。看着这些馒头，就像一个个刚生出来的鸡蛋，白白的，让人爱不释手。

　　回头再看妈妈和外婆，他们一个人包小的，一个人包大的，不愧是多年做饭的老手，他们很快就包完了。妈妈说蒸馒头需要慢慢等，我们几个只能闻着渐渐浓郁的馍香味儿流口水，却也不能着急。四十多分钟以后，新鲜的馒头终于出锅啦！“哇！”看着妈妈揭开锅盖后那一个个白嫩嫩香喷喷的馒头，我们都惊呆了！很像是刚做出来的奶油蛋糕呢。我连忙拿了一个咬下一口，嗯，味道好极了！

　　妈妈的手艺真不错，我也想向妈妈拜师学艺呢！这次蒸馒头真快乐！

　　第一次蒸馒头作文400字 15

　　今天上午，我和妈妈一起在家蒸馒头。

　　妈妈先舀了七勺面粉放入盆中，用温水把安琪酵母调开，一点一点地往盆里倒，我们边倒水边揉面，好不容易所有的面粉都揉在面团上了。妈妈说：“要想馒头好吃，揉面最重要了，要把面团揉的不软不硬，表面光滑才可以。”听了妈妈的'话，我揉地更加使劲了，终于揉成了一个光滑的大面团。妈妈在盆上盖上盖子，开始醒面。过了四十分钟，我掀开盖子一看，“哇！面团变大了。”我用手摸了摸感到非常软。接着妈妈抓了两把干面粉加入面团里，再次开始揉面，我也来帮忙揉，揉地胳膊都有些酸了，面团终于揉好了，又开始醒面。这次醒面用了三十分钟，面团变得更大了，妈妈拿刀切开一看，果然有蜂窝状的小孔。

　　等了这么久终于可以做馒头了，我和妈妈先把面团揪成几个小团，再搓成长条形，用刀切成一小段小段的。我们把馒头胚子一个一个小心翼翼地放进笼屉里，又醒了十分钟，终于可以开火了。我们先用中火蒸了十分钟，又用大火蒸了十分钟。

　　香喷喷的馒头终于出锅了，我迫不及待地尝了一口，啊！甜甜的软软的馒头真好吃，我和妈妈第一次蒸馒头竟然这么成功，真是出乎我的意料之外。

　　第一次蒸馒头作文400字 16

　　年前，我和妈妈一起帮奶奶做馅料，定于1月17日去加工馒头。

　　1月17日，天蒙蒙亮，我和妈妈就早早的起了床，把馅料送到附近的迎桂馒头店，得知他们会在8点才开始加工，我便和妈妈在那边吃早饭边等。8点47分的`时候，望眼欲穿的馒头终于新鲜出炉啦!整整43笼!这是只见妈妈赶紧把蒸笼反扣，把馒头倒出笼屉，我和奶奶也赶紧戴上一次性手套，把馒头翻身放置在台子上排好，打开电风扇吹凉。等馒头吹得不太烫手了，我偷偷拿了一个跑到旁边津津有味的吃了起来，忽然妈妈冷不防从我背后冒了出来，说：“小馋猫，这下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不过是尝尝做得好不好而已嘛，你就让我尝尝呗!”“好吧!”我一听如释重负，继续加紧吃，以防妈妈后悔让我必需得回家才能吃。不一会，我便与妈妈奶奶把完全吹冷的馒头都灌了袋，拎回了家。

　　回到家，大家都争着抢吃馒头，都想尝尝今年做得怎么样，是不是合自己的胃口，结果是显而易见的，肯定是大家都喜欢啦，因为家里有一个心灵手巧的奶奶，厨艺高超的妈妈，当然也有我的帮忙啦!每到春节，我最喜欢的就是和奶奶、妈妈一起去加工馒头了，可开心啦!

　　第一次蒸馒头作文400字 17

　　人生中有很多第一次，第一次走路、第一次买东西、第一次考一百分等等。

　　我这是第一次蒸馒头，馒头如何去蒸？刚开始以为很难，学不会，所以就一直没蒸过馒头。没有尝试怎么会不知道会不会呢，所以一大早起来开始和面、揉面团、切成馒头形状等等，按照步骤开始做，没想到真的做成了。

　　第一步：和面。和面是需要技巧的，水不能多，面也不能多，让两者合二为一，正正好才行。有的人会面多了加水，水多了加面，这样一直加下去，不知道最后会和多少面呢。

　　第二步：发面。我们要用一个东西把面盆盖住，稍等会再打开，这就叫发面。

　　第三步：揉面。我们把发好的面揉一揉，如果太软可以加点面，但不要太硬，揉好之后就可以做馒头了。

　　第四步：做馒头。把揉好的面团，一点一点的做成馒头的.形状。

　　第五步：醒馒头。做好后要把馒头放在有太阳的地方，这叫醒馒头。馒头达到拿起了很轻就可以了。

　　第六步：上锅。把水烧响，开始放馒头，开火后蒸35分钟左右就可以了。火关掉后等几分钟再把馒头拿出来。

　　这是第一次做馒头总结的六步，从这次蒸馒头中，我也悟出了一个道理，世上无难事只怕有心人。

　　第一次蒸馒头作文400字 18

　　星期天下午，天，格外蓝；风，格外柔。因此，作文班举行了蒸馒头活动。

　　我们先将面粉倒入盆中，老师让我挖出一小勺子酵母粉和碱粉，用温水化开倒入面粉中，然后一边倒水一边用筷子搅拌。等面粉成面絮状，接着用手揉成面团，这样就和好了，盖上锅盖，准备发酵。

　　叮！两个小时到了，面粉发酵好了，老师教我怎么做玫瑰花馒头：先将面揉成光滑的，没有裂缝的面团，然后把面团按成薄薄的面饼，连做三个，并排列在一起，接着卷起来，用笔芯一分，两个馒头就做好了。

　　老师示范好后，我们便迫不及待的做起来。可是，“看花容易绣花难”，我刚刚揉好的面团，“嘭！”一下摔了个四分五裂。我顿时火冒三丈，抬起脚使劲踩了几下，边踩边说：“哼，这馒头！老子不干了！”

　　然而，我旁边的老师鼓励说：“王紫裕，别灰心，一定能做好的！”我也点了点头，沉下心，认真的做了起来。这次做得很好，两个美丽的.花馒头从我的手中出生了，呆呆的望着世界。

　　大约20分钟后，出锅了，老师一声喊出，我飞奔到锅前，一眼认出我的馒头。吃着我自己做的馒头，我心里乐开了花，像吃了蜜一样甜。

　　第一次蒸馒头作文400字 19

　　今天，妈妈心血来潮，提出要自己做馒头吃，我也在旁边看着。

　　首先，在不烫手的温水中倒入五克干酵母，再加入半勺糖。妈妈说：“加糖是为了更好的（改为：地）发酵，蒸出来的馒头更香甜。”搅拌后加入面粉，用筷子再不断搅拌，觉得面团的硬度差不多时，用手揉面，我非常想尝试一下揉面是什么感觉，就向妈妈撒娇，最终得到了妈妈的许可。面可真是不好揉啊！老粘手，我使出了九牛二虎之力，累得满头是汗时，妈妈说：“好了。”按照妈妈的提示，我用保鲜膜盖好盛放面团的盆，放在温暖的地方发酵。

　　一个多小时后，面团发酵好了，满满的一大盆，在发酵好的面里倒入适量的碱水。再用手揉面。直到把面团揉到光滑切开没有大气孔时面团就揉好了。接着，把面团放在案板上，搓成长条状，分成大小均匀的小剂子，再揉捏成自己喜欢的形状。这样，一个个馒头生胚就做好了。

　　我们在锅里加入凉水，放入篦子，将做好的'馒头生胚一一放好，开火，30分钟后，馒头蒸好了，一个个白白胖胖的。

　　这次做馒头，让我体验到了做饭的乐趣，同时也感受到家长做饭的辛劳。以后，我一定要学会做饭，让妈妈尝尝我的手艺。

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