春节

春节做作文

时间:2022-04-06 09:58:59 春节 我要投稿

春节做作文合集6篇

  在学习、工作或生活中,大家都写过作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编精心整理的春节做作文6篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

春节做作文合集6篇

春节做作文 篇1

  近年来,传统节日越来越受重视,尤其在潮汕,春节更是重中之重。因此,擅长做传统粿品的老字号吉祥粿铺越来越多走进各企业单位食堂,展示他们颇具特色的传统产品,备受青睐。这不,上周五中午,吉祥粿铺带着各种粿品走进报社食堂。等到热气腾腾的粿品出炉,年味,也就这么来了。

  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”每当新年的钟声即将敲响时,北方人团团围坐包饺子吃,热气腾腾中吃出一年的福气。而潮汕人呢?过年必不可少的就是做粿吃粿。

  上周五中午,报社的食堂格外热闹,展台前挤满了人,原来是老字号吉祥粿铺带着各种粿品来食堂展示交流。只见展台上摆放着琳琅满目品种丰富的粿品饼食,吸引了众多编辑记者驻足拍照。

  “师傅,我要小发财粿,再加两份青菜!”“师傅,给我一些马铃薯粿!”现场好热闹,寓意丰收的非遗产品小发财粿、爽口飘香的马铃薯粿、松软香甜的小白桃粿、香脆的酥饺、绵软不腻的腐乳饼、寓意甜甜蜜蜜的甜粿……冒着热气、散发缕缕香味的粿品勾起了大家的食欲,大伙早早就排起了长长的队伍纷纷选取品尝。

  粿食对于汕头人来说并不陌生,在潮汕人的传统生活中有着重要的地位,而吉祥的发粿,有他们独特的酒粬发酵技艺。当天,吉祥的师傅带来几个招牌粿品。只见师傅熟练地把小甜粿摆入蒸笼蒸五分钟,接着放入鼎中煎制。很快,一道热腾腾的甜粿就出炉了。品尝到的小伙伴纷纷表示“外脆内甜,味道好极了”!

  一款鲜艳的红褐色粿品煞是可爱,上面印有清晰的黑体字,如财丁兴旺等,漂亮而吉祥,犹如一片片精致玲珑的艺术品,让人不忍入口。

  金黄色的腐乳饼还未入口便已是清香扑鼻,令人垂涎。轻轻咬一口,独特的南乳蒜头气味浓郁,甜而不腻,鲜美无比。

  小巧的鼠曲粿入口香软糯滑,有一股特别的中草药味道。编辑张小姐说,很多吃着鼠曲粿长大的潮人,离开了家乡,也总会怀念它的味道,每年春节,都想再尝尝那份香甜。“对于很多人来说,鼠曲粿里包裹着的不仅仅是香甜的馅,更有家乡的味道。

春节做作文 篇2

  在“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”中,新年的序幕渐渐拉开。新年是其乐融融的,新年是吉祥喜庆的,新年也是团团圆圆的。正是天寒地冻的时节,却挡不住我们的热情,今年我们要用美食闹新春。

  走在大街小巷,映入眼帘的是大门前那祝福人们的春联,火红的灯笼摇摇摆摆,地上五颜六色的烟花屑。人们穿着新衣,走在热闹的大街上,连空气也弥漫着喜庆的气息,噼里啪啦的鞭炮声响遍了每一个角落。一句句过年好,一张张笑脸,一个个红红的灯笼,一件件崭新的衣服,构成了新年热闹的情景,在这佳节里,一定少不了我们的特色美食——炸枣。

  每逢过年总是少不了那温馨的时刻:包炸枣。舅妈拿了一桶泛着微黄的糯米粉,倒进浅篮里,再加入一袋白糖。我们戴好手套,混合好糖和糯米粉。大嫂拿来地瓜,我们用手把地瓜和糖、粉混合,先用手腕往前推,再按压几下,不断重复,再转一个方向,往上推。我低头一看,手已经变成了“熊掌”了,我又继续推了几分钟,累得上气不接下气。这时夜幕降临,炸枣外皮才揉好。开始包炸枣了,我挖了一点外皮,在手心慢慢压成厚面片,往中央放进馅料,用虎口一点点收起来,炸枣就完成了,真像一个圆鼓鼓的`皮球,装满了我们的新年愿望。我用手沾了一点油,拿起一点外皮,轻轻搓成圆形,放在浅蓝里,不一会儿炸枣大功告成了!舅妈把炸枣放进锅中炸,炸枣渐渐上色,发出“滋滋”的声音。舅妈见炸好了,就把炸枣捞出来,放在盘子里,我低身一闻,香飘十里,满是浓浓的年味。

  炸枣寓意团团圆圆,祝福家人团团圆圆,让美食跟我们过一个飘着年味的新春吧。

春节做作文 篇3

  在潮汕,保留着大量被誉为"活化石"的中原古典文化遗存,尤其突出的民俗之一就是传统的祭祀文化。潮汕地区,从大年三十到正月有各种祭祀活动,催生出种类繁多的祭品。除了鸡鸭鹅、鱼虾蟹、甜品、水果等食物,最能体现潮汕特有文化的祭品要属这独特的“粿”了,形成特有的“粿文化”景观。

  “粿”,《康熙字典》释为:米食也。但是潮汕“粿”的概念可远不止“米食”这么简单。首先,粿的原料除了米,还有面、薯粉等,其次粿的类别很多,仅就其形式分,为有皮无皮两大类,皮包馅的有红桃粿、鼠粬粿、朴籽粿、无米粿、菜粿、猪朥粿、笋粿、粿条卷等,没有粿皮的有粿条、甜粿、草粿、菜头粿、芋粿、栀粿、发粿、麦粿、糕粿等,还有分不清皮馅的鲎粿,还有按照季节、按照功效等分类的以及归不了类的咸水粿、炸粿肉、粿汁等等,洋洋大观,不一而足,潮汕到底有多少种“粿”?恐怕没人说的全。

  潮汕有句跟“粿”有关的谚语:时节做时粿,时令防时病,说明了“粿”在潮汕饮食中的重要地位。

  “时节做时粿”是不同的节日要做不同的粿品,比如春节做红桃粿、鼠粬粿;元宵节要做甜粿、发粿、萝卜粿,即“三笼齐”,取其甜、发、有彩头之意;清明节用陶模蒸制朴籽粿;端午节做栀粿......

  “时令防时病”指的是粿品的防病功能,用来做粿的原料一般是蔬菜,具有防病治病的功能,吃粿可以防止各种节气的常见病和多发病,比如鼠粬粿可预防春天的春寒咳嗽;红桃粿可消食健脾;菜头粿可祛湿;麦粿利便护肝;栀粿可助消化。

  所以,粿品既是潮汕人喜爱的美食,又是时令的药膳,是养生益寿的保健品,潮汕还有数不尽的各种各样的“粿”,它体现了潮汕地区特有的文化,已经成为许多潮汕人特有的味蕾记忆和家乡味道的保健食品。

春节做作文 篇4

  大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,开开心心过大年。中午又像往年一样要吃饺子。

  外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。

  我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,该如何是好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。

  正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,由于我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。

  我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!

春节做作文 篇5

  昨天,一大早奶奶买了面粉和肉、韭菜准备在家里包饺子。

  我早早就起床了,吃过了饭,等奶奶回来我们一起包饺子,由于这是我第一次包饺子,妈妈说她小时候,一家人经常包饺子的,而且妈妈还手艺很好的,所以今天我要和妈妈比试比试看谁厉害。

  奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我们就开工包饺子罗!

  第一个饺子,我是挑了一张面粉皮,再加了好多好多馅放在面粉皮当中,最后我小心翼翼把馅包了起来,唉呀!馅太多了,它们都鼓出来把面粉皮都撑破了。接受第一个包饺子的失败教训,第二个饺子,我在面粉皮上加上很少很少的馅,然后把它包起来,结果饺子看上去干瘪瘪,和妈妈包的饺子相差实在是十万八千里。总结了第一、二次的失败教训,第三次,我拿起了一张面粉皮,并在上面加入了适量馅,最后包了起来,终于很漂亮饺子出来了。

  今天包饺子,使我明白了一个道理,不管做从任何事情都要开动脑筋,想好了再去做,这样子才容易做好事情!

春节做作文 篇6

  春节将至,亲戚朋友们也开始装饰房子了,我们家也不例外,但在这些众多春节前的准备工作中,最令我感兴趣的却是做馒头。

  以前我总是吃馒头,却从未亲自做过。所以,当我听说婆婆要做馒头了,立刻产生了浓厚的兴趣。在征求了婆婆的同意后,我也能亲手做馒头了。

  经过一番观察后,我也总结了一下经验。第一步,和面粉,把面粉揉到有一定的韧性后,就可以开始捏馒头的样子了。说得轻松,做起来难,光是和面团就花了我不少精力。将近半个小时,我弄得厨房全是白雾,照了照镜子,殊不知,自己都变成了大花脸。

  第二步,也是我最喜欢的一个环节——放馅料。肉粒,青菜,韭菜,胡萝卜……光是看到这些馅料,我就已经口水流成河了。选好馅料后,就可以用面团将其包起。

  最后一步,将馒头的“雏形”放入蒸笼。我等待了一段时间后,迫不及待的把自己的馒头拿了出来,刚出笼的馒头还真有点烫,我只好把它放在桌上。仔细端详,样子与婆婆做的还挺像,就是扁了些,不过,对于我这个新手来说,做成这样,也不错了。

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