小吃作文

时间:2025-05-16 16:36:05 金怡 吃作文 我要投稿

关于小吃作文集合41篇

  无论在学习、工作或是生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编精心整理的小吃作文41篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

关于小吃作文集合41篇

  小吃作文 1

  油糕和稀豆粉算是我们家乡的传统小吃了,金黄酥脆的油糕,清香四溢的稀豆粉,在小城的街头巷尾经久不衰。

  油糕以洋芋为主要材料,昭通洋芋大多产自高寒山区,如小龙洞、靖安、西梁山等。昭通的油糕也就以这些洋芋为原料了。

  首先,把洋芋去皮后煮熟,再把它们切碎,然后在任意一个街头支起一口大锅,往里面倒些油。炸油糕时,先将准备好的洋芋舀进一个勺子,再往准备好的'米浆里一涮,往滚烫的油锅里一放——“嗞嗞嗞……”,油糕就诞生了。炸好后的油糕色泽金黄,外壳香酥爽脆,里层软绵绵的,散发着洋芋特有的芳香。

  小吃作文 2

  羊杂碎是我们陕北著名的风味小吃。

  羊杂碎不仅味儿香,而且看相也好。晶莹的粉条浸在淡红的汤里,一条条褐色的羊血伴着乳白色的土豆条,毛茸茸的毛肚搅和着棕褐色的羊肝,香菜和葱花的嫩绿配着辣椒油的鲜红,让人看了就垂涎三尺。

  羊杂碎的做法其实很简单。买一副新鲜的羊下水,洗净后放入大锅中,加些大葱和生姜,用慢火煮大约两个小时,捞出后切碎备用。把锅里的老汤保存好,等和羊杂碎时离了它可不行。最后,再切一些细土豆条,在锅里濯一下,大约七成熟后,捞在装有冷水的盆里。切一些葱花和香菜,用羊油呛一碗红辣椒油。这样,做羊杂碎的'准备工作就做好了。

  来了客人,随手抓一把粉条放入锅里煮上一两分钟,拿漏勺捞起来放入盆里,再抓些备好的羊血、毛肚、羊肝、羊蹄和羊头肉,撒上些葱花和香菜,挖上一疙瘩羊油呛的辣子,最后,再浇上一勺滚热的羊汤。一盆色香味俱全的羊杂碎就做好了。

  吃羊杂碎也很有意思。吃粉条时,我喜欢一根一根的吃,先找到它的“头”,把它缠到筷子上,然后在汤里浸一下再放进嘴里,哇!真是爽滑可口啊!吃羊蹄和毛肚时,我喜欢一点一点的嚼着吃,去品尝它的细味道。有一次,我吃粉条时,由于没缠牢,快进嘴的粉条又滑进了碗里,辣汤溅的我满脸都是,让我老半天都睁不开眼睛,从此,我给羊杂碎取了个别名——“辣开花”

  怎么样?听了我的介绍你一定嘴馋了吧!来我家做客吧!我保证让你吃到这“天下第一美味!”

  小吃作文 3

  今天我们一家人来到长沙小吃最有名的“火宫殿夜市”,走在夜市的路上,各式各样的小吃琳琅满目,有龙脂猪血 ,绿豆沙 ,汤面 ,米粉等,看的我都眼花了乱了呢!每一样我都好想吃,但爸爸妈妈却一直往前走我哪里里等得及,因为肚子早已经咕噜咕噜叫了,于是我便问妈妈:“我们到底在哪里吃呀?”

  她说:“再等一下就知道了啦!”不一会,我们来到一间大门前,旁边有一家赫赫有名的的“黑豆腐”,这可是长沙排行第一名的小吃呢!

  我们点了几碗来品尝,特殊的`黑豆腐在锅边炸了一下,括进滚滚的大锅汤,加上丰富的配料,真是好吃到爆,汤底油而不腻的清爽,豆腐又有咬劲,难怪大家都这么喜爱它。也不枉费我一路饥肠辘辘的等待。

  那天我的肚子大了两倍,黑豆腐成了我忘不了的小吃,真想有机会在去大吃几碗呢。

  小吃作文 4

  天地之大,中国的美食更是数不胜数,其中就有我喜欢的。在福建的沙县,就有全国闻名的沙县小吃。

  很多人是先知道沙县小吃,然后才认识沙县,了解沙县的。沙县小吃源远流长,历史悠久,在民间具有浓厚的文化基础,以品种繁多、风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉大江南北。因此,人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。

  沙县在我的印象中,美味小吃有这么些:沙县甜烧麦、沙县糍粑、沙县脆香豆干、沙县拌面、沙县肉末烧饼(俗称“肉夹馍”)、沙县鱼丸、沙县扁肉(扁食)、沙县金包银……等等,但真正让我觉得好吃的是沙县鱼丸和沙县甜烧麦。

  那年放暑假的时候,爸爸妈妈带我去了沙县。在尝遍了沙县的'各种小吃后,我想了想沿途吃过的东西,嫣然发现,沙县鱼丸和沙县甜烧麦的味道有所不同,于是我细细地回味了一下鱼丸和甜烧麦的味道……

  用筷子叉起一个鱼丸,放入嘴中,便感觉那鱼丸是那么的丝滑。一口咬下去,喷出的鱼汤,里面草鱼、鲢鱼、鳙鱼的味道,一起鱼贯而出,在口中久久回味…口味清爽不油腻,有鱼味而不见鱼,做汤菜只见碗中如繁星点点;做盘菜,鱼丸堆在中间如珍珠颗颗,配上菜心围边,青白分明,使人精神为之一爽,不禁食欲倍增。

  用筷子夹起一个烧麦,一口咬下,黏黏的糯米,粘在牙齿上,又咸又甜的味道交融于口中,让人吃了一个就还想再吃第二个。馅多皮薄,清香可口的烧麦在在中国土生土长,历史相当悠久。

  沙县小吃,这个历史悠久的著名品牌,在中国这个文化大国里,源远流长。希望大家有时间可以去吃一吃。

  小吃作文 5

  宁德有有许多令人回味无穷的美食,如乌米饭、肉丸、芋头面、油饼、光饼等,这些美食简直让人欲罢不能。

  其中,我最喜欢吃的是饺子,可能是受爸爸的影响吧,因为爸爸非常爱吃饺子。和我们不同的是,妹妹爱吃肉丸,真是奇怪。

  饺子是个月牙形,一条边有一种像花瓣似的饺子皮。饺子的.皮薄薄的,好像一碰就会破了似的,但它富有弹性,好像能把人给弹起来。

  饺子里的馅料有很多种,可以用琳琅满目这个词来形容了,不过,我最爱吃的是猪肉馅。饺子里的馅不能太多,也不能太少,因为破译多的话会爆皮,太少的话会变得很难吃。那些包得很好吃的人,应该对饺子馅特别有研究的人。

  做饺子时先把馅适当弄一点放到饺子皮的中央,然后再把饺子皮合并,最后,把饺子皮一裂缝捏起来就可以了。

  小吃作文 6

  我终于要去长沙旅游了。在动车上,我看到了许多优美的风景,经过3小时的等待,我们终于到了长沙,火车站到处是人,非常拥挤,我们费了好大的劲才挤出密密麻麻的人群。在爸爸的带领下,我们来到了一个叫“坡子街”的地方,找了一处环境优美、古香古色的旅舍住下。

  我们放下行李,休息了一下,就直奔火宫殿去吃饭。那里的饭菜可好吃了,我最喜欢的是那里的“臭豆腐”。在我心里,臭豆腐吃着鲜,闻着香,而且我还发现了一个秘密,你们知道臭豆腐的中间为什么要扎一个小洞吗?因为中间那个洞是为了放佐料用的,这样才会又香又辣。

  第二天早上,爸爸妈妈带我去“向群锅饺店”吃早点,妈妈说那里的锅饺很有名,我尝了尝味道,皮脆脆的,肉馅也很鲜嫩,还有好多汤汁,可好吃了。

  在黄兴路步行街上,我还发现了一种更好吃的冷饮----芒果绵绵冰,凉凉的,柔柔的,香香的,好吃极了。吃完绵绵冰,我们就去王府井百货逛,这里的`玩具真多呀!我看到什么都想买,在我再三请求下,爸爸终于给我在“爱儿玛玩具专柜”买了一辆风火轮火辣小跑车,这辆跑车成了我最爱的纪念品。

  这两天在长沙的美好旅行就要结束了,在这里我吃了许多的美味小吃,也学到了许多的知识,我非常开心!希望下次再来长沙玩!

  小吃作文 7

  家乡的风味小吃有很多,如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜欢的要数臭豆腐了。在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我们浦城人谁都会竖起大拇指的。臭豆腐闻起来臭,吃起来香。今天和妈妈一起上街,我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐从“卤水”里捞出来,再放到油锅内炸。这时,就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟,一串串臭豆腐便熟了,摊主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地,一串臭豆腐便下肚了,这时,我才觉得嘴巴好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说:“还要不要来一串呀?”我搔着头,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”

  妈妈听了,指着我的.头说:“你这只小馋猫。”说完,我们都哈哈大笑起来。我爱家乡的各种风味小吃,但我更爱家乡的臭豆腐。

  小吃作文 8

  我的家乡在河南省洛阳市,这里山清水秀,人杰地灵,是非常有名的“十三但朝古都”,而且还有很多小吃,其中我最喜欢的就是羊肉汤了。

  每天早上,有很多人喜欢去喝羊肉汤,我也是其中之一。今天早上,爸爸就带我来喝羊肉汤了。当爸爸把两碗羊肉汤放在桌子上时,我看着那乳白色的羊肉汤,闻着那香味,口水都快流出来了。每碗羊肉汤还带一份薄饼,饼泡在汤里,侵入了鲜美的肉汤,就更加美味了。特别是在冬天的早上,喝上一碗热乎乎的羊肉汤,顿时,浑身就暖和起来。

  羊肉汤不仅味美,营养也非常丰富,并且做法也很简单;先把羊腿骨和一些香料放到水里煮一晚上,等到第二天早上,把汤里加上羊肉、羊杂、大葱、香菜等一些佐料,一碗鲜美的羊肉汤就做好了。有的羊肉汤还加入了枸杞子、中药等一些药材,就成了滋补羊肉汤。会盟镇的刘秀坟有一家羊肉汤馆还成功申请了历史文化遗产,可见,洛阳的.羊肉汤名气有多大了。

  另外,洛阳水席也很有名,主要有牡丹燕菜、葱扒虎头鲤、云罩腐乳肉、海米升百彩、鱼翅插花、金猴深海、条子扣肉等组成。

  爸爸或妈妈的朋友来了,都会请他们品尝我们洛阳的水席和洛阳羊肉汤。他们都对我们洛阳水席和洛阳羊肉汤赞不绝口。

  小吃作文 9

  暑假,爸爸妈妈带我到外面旅游,我们的第一站是西安。

  早就听说西安的羊肉泡馍很有名。于是,晚上我们找了一家店,点了羊肉泡馍、水盆羊肉。付了钱,老板给了我们一个大碗,又从旁边堆成小山的大饼堆里拿出二个饼给了我们。我们傻傻的待在原地,不知道干什么。这时,爸爸走上前去问:“给我们两个大饼干什么呀?”老板说:“把大饼掰成黄豆大小,再交给服务员,如果你们不会就直接交给服务员吧!”于是,我们把东西交给了服务员。我们找了一个座位坐下来,发现四周的人都点了羊肉泡馍。有的人可能觉得掰的小一点好吃,就把饼掰的小小的,甚至有的人把它掰成二片,搓成粉状,有的人可能嫌太麻烦,就把它撕成大块大块的。

  我们拿着手牌,盼望着,盼望着,羊肉泡馍终于搬上来了。我拿起筷子吃了一口,真失望呀!原来这就是大名鼎鼎的羊肉泡馍吗!对我们来说,不就是羊肉泡大饼嘛!我们三个人努力地吃,还是剩下了半碗。我看了看旁边的叔叔,来的'比我们还晚,一下子就吃得碗底朝天了。我一直想不通,这难吃的东西怎么会成为西安的特色小吃呢!还不如我们临海的麦虾呢!

  小吃作文 10

  每次回到家,一定要满足自己的嘴巴。俺们家乡的名吃,一段时间不吃,让人想得慌。

  首先,当然是羊肉汤,以前海家的比较好,当然,现在也不错。这次回来超带我到赵家去吃,他说,现在赵家排第一了。我可不管谁排第一。去了。羊肉汤最大的特点是香,汤很香,很浓。盐可以依自己口 味添加。把大饼泡在汤里,大口大口的吃,很爽。我喜欢里面放辣椒酱,这样喝起来就更加热和了。在冬天喝一碗,保险冒汗。

  然后,胡辣汤。在烟台居然没有买的。在菏泽随便哪个小摊上也少不了这一样饭啊。胡辣汤很便宜,我常常去喝。里面有面筋,花生豆,粉条。我主要喜欢胡辣汤里加些醋喝,就着面泡。在烟台居然连面 泡都没有,郁闷死了。酸酸的,辣辣的咸咸的,回味无穷。菏泽的豆腐脑也和烟台的`不一样,这里的豆腐脑里面放麻汁,放黄豆,汤也不象烟台那样粘忽忽的。这里的汤有点茶叶蛋的味道。最受不了烟台的豆腐脑 里面放些绿色的东西,说不上来叫什么,很难喝就是。

  银胜园的烫面包涨到4毛了。味还是那样。老鸡汤馄钝也还是很好吃,特别加点醋,汤味就出来了。

  一到外面一对比才知道,菏泽的小吃是最好吃的。

  小吃作文 11

  小吃街,是每个城市都不可缺少的街道,也是人人喜欢的.一条街道,济南也不例外。

  芙蓉街是济南著名的小吃街。它是一条坐落在济南老城区内的特色老街,因街上有一名泉芙蓉泉而得名。据说,康熙年间,芙蓉街就商家云集,游人如织,现在也延续了当时的热闹,作为济南的著名小吃街,美食丰富,不仅有济南特色,还囊括了其他地方特色的美味儿。除此之外,还有许多精品特色文化小店哦!

  我们从南门进去后,发现里面有许多小吃,深吸一口气,啊!真香!

  茶汤,是济南一怪,叫茶不是茶哦。它是由秫米面,黄米面以及众多调料用水冲制而成的。

  油旋,因其形似螺旋,表面油润吴金黄色而得名。刚出炉时,外皮酥脆、内瓤软嫩、葱香透鼻。

  香酥煎饼,是由杂粮面摊烙而成,色泽金黄,口味独特,十分可口啊!

  烤地瓜,选用南部山区优质地瓜,颜色金黄,口味香甜,是秋冬季济南街头解馋美食。

  盘丝饼,以酥、脆、香为贵,鲜食甜绵可口,干食酥脆清香。

  黄焖鸡米饭,起源于济南属于鲁菜系,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。

  嗝终于,我的肚子吃不下了。于是,把剩下的东西打包带走,拍拍肚子,回家去喽!

  小吃作文 12

  老北京人,有一首童谣云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜豆粥,才吃茶汤又面茶,凉果炸糕甜耳朵……”听着这朗朗上口的童谣,令人对北京小吃更加向往。要说北京的小吃,您必须尝尝这 “豆汁”。一定有人说这豆汁就是豆浆吧!那您就想错了,它就像长沙的臭豆腐,一般人都不敢吃。可老北京人儿就不同了。每天早晨小店门口就排起长龙喝一碗豆汁,配一碟咸菜就是美味儿。据说豆汁集甜、咸、酸三种味道于一碗,真是一道特别的小吃儿。

  还有那鲜嫩的灌肠儿,它可是老北京象征性的小吃,与奶酪齐名。这灌肠就是将猪大肠中灌进淀粉,切片儿,用油炸至金黄,浇上特制的酱汁,外焦里嫩,不愧是北京的.名吃。

  北京小吃还有很多,它就如同北京人那豁达、不甘寂寞的性格一样。要吃得红红火火有滋有味才够热闹,在灯火通明、热闹非凡的夜市,总少不了它们的身影,尽管排起长长的队伍,也在所不惜,只为那股热闹劲。

  北京的小吃,我有时间一定要亲自品尝,打打牙祭。亲爱的同学们,你们是不是已经在咽唾沫了呢?

  小吃作文 13

  我的老家在瞻岐大嵩,那儿依山傍水,是象山的邻居。我小时候喜欢走在乡间小路上,一边欣赏着美丽的风景,一边兴高采烈地走着。当然,有美景,那也一定少不了美食。

  我们那儿的美食,让人一看到就会流出口水来。因为我们那儿靠着象山,所以有许多海鲜,那些糕点也是必不可少的。

  我最喜欢的是青团。“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”每逢清明节,走在家乡的老街上,只闻到一阵阵香味,听到一声声的吆喝声,“刚出锅的青团,刚出锅的青团!”我路过那家店,指着一团团青色的东西,一脸迷惑地问道:“奶奶,这个青色的东西是什么呀?”

  “这个呀,是我们瞻岐大嵩的特产,每逢清明节,这里的人们都会做的青团。”奶奶笑着答道。

  “哇,奶奶,这个看起来好好吃,您能给我买一个尝尝吗?”我问奶奶。

  “不用买,你的.大阿娘正在家里做呢,她还请我们去她家品尝呢。”奶奶说。我二话不说,就往大阿娘家里赶。到的时候,已经做好了,我用手把每个青团分成两半,发现上面原来是有图案的,是一些花草的图案,而且里面的馅也不同,有豆沙馅的,有原味的,还有一些我叫不出来的味道。

  我爱我的家乡,更爱家乡美味的小吃!

  小吃作文 14

  随着“砰”的一声,门关上了,妈妈又催促我俩下楼,阳光普照大地,我和姐姐坐在楼下的石椅上,眺望着远方。

  “瞧!那是谁?”我顺着姐姐指点的方向望去,只见妈妈正捧着一个碗和几片已经剥好的柚子向我们走来。紧跟着是一股熟悉而又浓郁的芳香扑鼻而来,原来是一碗色香味俱全的烤菜年糕!接过碗,哇,红、紫、粉加上边上柚子的米黄,五颜六色,相映成趣。一块块肥大的年糕在碗中若隐若现;嫩嫩的虾仁零零散散地撒在了浓郁的酱汁上;片片烤菜随处可见;还有一片片红红的.萝卜片,令人垂涎欲滴!

  我迫不及待地拿起叉子,品尝这人间美味――年糕,软糯而不乏嚼劲,伴着好吃的虾仁和菜叶,我还不忘塞上一块酸甜可口的美味柚子,堪比山珍海味。不一会儿,我就风卷残云般吃完了这份露天午餐,满意地咂咂嘴,感觉真是回味无穷。

  突然,妈妈变戏法似的又递过来一只削了皮的苹果。呵呵,我和姐姐边聊天边细细品尝着,轻轻一咬,丰富的甜汁四处飞溅,沁人心脾的果香便在唇齿间回绕……

  知道这份烤菜年糕加苹果为何如此美味吗?因为这里面添加了一味特殊的佐料,叫妈妈的爱……

  小吃作文 15

  蔬菜大麦是我家乡海丰市梅隆县的特色小吃。它以其独特的选料和美味而闻名。我最喜欢的风味小吃是蔬菜大麦,一种像饺子一样的小吃。据说,青稞是为纪念一位有着强大力量的老仙女而诞生的,她曾派遣村民上岸抗洪。蔬菜大麦和新收获的.大米一起磨成粉末,在阳光下晒干。制作时,用温水搅拌,用手揉搓,形成一层非常有弹性的皮肤。然后,以芹菜、大蒜、瘦肉、鲸鱼丝、炒芝麻和花生为内馅精制而成。一般来说,蒸后可以吃。也可以先蒸后炒,味道会更鲜美。

  每年寒假我回家时,下车后做的第一件事就是吃大麦。看盘子里的大麦像一艘晶莹剔透的白船。咬一口。酥脆、香滑。馅料的香味立刻充满了我的口腔,给人无尽的回味。我再也不在乎女人的形象了!我吃了一口又一口,满头大汗。我的嘴里满是油。我仍然有很多乐趣!直到我的肚子饱了,我的嘴角露出了满意的微笑。当我最终离开家乡时,我不得不带着一大袋大麦!

  朋友们,听了我的介绍后,你们流口水了吗?如果你想吃东西,请到我家乡来做客。我相信你会喜欢它的,并大饱口福!

  小吃作文 16

  桂林有许多风味小吃:桂花糕、马蹄糕、板栗糕、生姜糖、艾叶粑、桂林米粉、恭城油茶…。其中,我最爱喝的就是恭城油茶。

  油茶是用老叶红茶做茶叶,用花生、玉米和糯米作为佐料。把茶叶用油炒香再加盐用水煮,再把花生、玉米和糯米在锅中爆炒。最后,再把所有的东西伙到一起拌一拌,一碗香喷喷的油茶就做好了。

  每到周末早上,我都会想办法叫奶奶给我“打”油茶喝。每当我喝到香香的油茶时,我都会很开心。我会尽量多放一些配料。有时因为贪吃,我还经常不小心打翻呢。不过每次打翻,奶奶都不会批评我,还会帮我装一碗新的。因此,每次喝油茶,我都会把小肚子胀得鼓鼓的,开心极了。

  听奶奶说喝油茶也是有讲究的'。

  相传侗族人很好客。每当有客人来时,他们就会“打”油茶给客人喝。第一第二碗主人是不会吝啬的。如果喝完后把筷子交给主人,表示不喝了,如果把碗交给主人,表示还要喝。瑶族人可不同。如果你只喝了一两碗,那主人就会不开心。如果你不是“大胃王”,那你最好别去瑶族人家。

  瞧,这就是桂林小吃,一个有特色、便宜、方便的桂林小吃。

  小吃作文 17

  我的家乡是濮阳,濮阳是一座美丽的城市。这里绿树成阴,有路就有树,有的路边和路中间还栽了许多不知名的花,每到春天这些花争相开放。走在这些道路中间,都有一种置身花海的美好感受。濮阳还是远近闻名的卫生城市,早在十几年前,这里就已经是国家卫生城市了。但除了这些我更爱濮阳的小吃。

  先说说牛肉耗辣椒,它是名气最大的,在河南省内的各大超市都有出售,有的被带到省外。是我们走亲访友的最佳礼品。牛肉耗辣椒顾名思义是有牛肉和辣椒经过油炸而成的。它香而不辣,是我们餐桌上不可或缺的`调味品。

  再说说清丰猪蹄,它肥而不腻,鲜嫩可口,入口即化。有很好的美容作用,妈妈最爱吃了。

  我还要说说濮阳的另外一种小吃,那就是壮馍。前两样我都吃过,壮馍我还真没吃过,于是妈妈今天给我买了几块壮馍,我一吃马上来了隐,它皮酥肉嫩,馅丰味美。一口咬下去,满嘴香味。我太爱壮馍了。

  看,我们濮阳的小吃还很多的吧,希望我家乡的小吃能够发扬光大。

  小吃作文 18

  今天,是旅游节开幕的第一天。放学后,妈妈带着我直奔市体育中心。

  那儿的人可真不少,小朋友拉着爸爸妈妈的手,中年人挽着老年人……听说,在这次美食节上,不仅有来自上海南翔的城隍庙小笼包,宁波的新鲜大田螺、小螺丝,还有深爱我们小朋友喜欢的北京冰糖葫芦……

  人们最喜欢吃的,是美味的烧烤。羊肉串就占了近一半的摊位,其中,来自新疆的`羊肉最好吃。店主们头戴着新疆帽,不停地喊着:“香喷喷的羊肉串,香喷喷的羊肉串……”当人们一闻到诱人的肉味,就会情不自禁地向摊位走去。

  臭豆腐也不赖了,店主们一边把臭烘烘的豆腐放进油锅里炸,一边把已经炸好了的臭豆腐加上酱递给顾客,各个忙得不亦乐乎,顾客们一手端着碗,一手又拿着牙签,把一块块闻着臭吃着香的豆腐不停地往嘴里送,看起来一点也不烫的豆腐一落到人们的嘴里,可烫得人们合不拢嘴,真是无话可说。

  更值得介绍的是武汉的“鸭全套”了,不仅有卖鸭头、鸭脖子等鸭腿……而且,这位老板把自己的头发也剃成了鸭头型,吸引了许多人都来这儿品尝他的“鸭全套”。

  这次的旅游节真是让我大见世面了。

  小吃作文 19

  说起豆腐串,其实家喻户晓,但在这,豆腐串和茶叶蛋是放在一起的。也许你会问一个问题:茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样貌啊?但是,也就是两者独特的味道相结合,才称的上是美味啊!不怕你笑话,吃了那里的豆腐串,保准把你搀得吃了还想吃。

  小学时候,我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜欢看着他们煮豆腐串,弄懂他们是怎样把豆腐串煮得如此美味。首先,把满乘着水的大锅烧沸,等到水里吐出大气泡的`时候,往里面灌入超多的辣油、味精,继续烧,使它们的味道充分与水混在一起。这时,把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里,过会儿,把茶叶蛋也放进去,两种味道就相融了。煮的时间越长,味道就越好(能够更加得入味)。客人一来,就用大汤勺舀起,给几根竹棒,想吃多少就吃多少。

  但是妈妈总是说小孩子吃辣的不好,因此,我只能偶尔去吃。豆腐串色、香、味样样俱全,香、麻、辣、鲜等味味独道。拿起一串来,又烫又辣,我总是舌头舔嘴唇,嘴唇砸舌头。

  那里的豆腐串远近闻名,真不愧为家乡风味一绝啊!

  朋友,欢迎你来我家乡做客,一品我家乡的风味小吃。

  小吃作文 20

  你如果走遍石狮的大街小巷,都会发现路边有许多卖石狮小吃的摊子,其中最好的就要数海蛎煎。

  海蛎煎是由半斤海蛎、淀粉水、香葱和鸡蛋做成的,做海蛎煎开始,先往锅倒花生油,再放入半斤海蛎,这些海蛎肥大肥大,让人一看,就垂诞欲止。海蛎等到煎半熟的时候,放入淀粉水与青葱未倒到锅里,约一分钟后,就能够将已经调了味道的蛋液倒入锅里了,等蛋液凝固后,即后翻个面继续煎香,煎得两面金黄的时候,就能够放入盘内开始食用。煎好的海蛎煎,色泽十分鲜艳:煎好的海蛎成了一个圆,外面金灿灿的鸡蛋把这些海蛎紧裹住,上面再放上一些青瓜薄片和一小点香菜,让人一看,就会产生食欲。

  海蛎的香味十分独特。它即有郁金花的.香味一样浓郁,也有风吹稻花的稻香的清香,南宋时期有位诗人林升的诗句写道:“暖风熏得游人醉,直把杭州汴州!”而这海蛎煎简直让人迷醉到把这海蛎煎看作“满汉全席”上最好吃的菜了!海蛎煎的味道也十分了得。只要尝一口,你就会情不自禁也把一整盘海蛎煎吃得精光,嘴里还意犹未尽、回味无穷。这就是石狮的风味小吃――海蛎煎。

  小吃作文 21

  四棱八角长方,竹签串成一行,遍洒芝麻辣椒,臭味熏出八里,但是软玉温香。这就是好者趋之若鹜,恶者如见豺狼的臭豆腐。

  这小吃外婆特别拿手,小时候经常在旁边观摩:首先把青矾放进一个桶里面,然后再在桶里面倒入沸水搅拌,等到青矾搅拌均匀后,把选好的豆腐放进去,让豆腐在里面浸泡两小时左右,两小时以后就把它捞出来,捞出来出来后把豆腐冷却一下。然后再在里面放进去卤水,过一会儿看看,豆腐软不软,如果硬的话多泡一会,软了就少泡一会儿。

  卤好豆腐以后,用放凉的开水冲洗一下,这时候就可以装进筛子里面,沥干它的水分,等到水浓稠的时候,倒进去卤水,然后加入辣椒油和少量的酱油,一点点的香油和一点味精,再加入适量的汤,把它们兑成汁,等到油热了以后,就可以把卤好的.豆腐下锅了,炸大概五分钟左右,刚到豆腐呈现金黄色的时候,捞出来,把豆腐的油沥干以后,在每块豆腐上捅出来一个眼,把刚才制作出来的辣椒酱,淋在豆腐眼里面。

  通常刚炸好我就迫不及待了:豆腐一入口,软玉温香,后来,就变得香酥可口,外焦里嫩,咀嚼时酱汁顺嘴流淌,刹那间嘴里充满着微妙的臭香,配上哪绝妙却特别鲜美的汤汁,撒上白芝麻香菜,就令人欲罢不能。

  小吃作文 22

  你吃过老豆腐,还吃过嫩豆腐,你吃过香豆腐,还吃过臭豆腐。但是,有一种豆腐你可能没有吃过,那就是毛豆腐。

  零九年暑假,我去了黄山,在那里顺便尝了毛豆腐,刚开始不想去吃,总觉得恶心,因为表面金黄金黄的,活像一块黄金躺在盘子里睡大觉。上面长着十厘米长左右的毛,相貌也不是很好,就像外星人吃的东西一般,不过香喷喷的。吃的时候觉得毛毛的,像草地一般柔柔的,脆脆的,但是咬一下就觉得鲜嫩可口。我问了问厨师,原来发酵过的东西遇到高温后就立即会从“老”变成“年轻”。

  在叔叔的带领下我来到了厨房。在厨房的一个筐子里看到了长有十厘米长左右带毛的.豆腐。听叔叔说,拿一块普通的豆腐在阴凉干燥处放置五到六天后,再把这块豆腐放在油锅里煎,煎到两面金黄时就可以了。听当地人说:“毛豆腐让人见了就流口水,真是天下美食。”看来,要想吃到毛豆腐,必须在五六天前就要准备原料了。

  如果你在休宁一带听到卖毛豆腐的声音,你招手他便会停下来,他的担子前面一个炉子上面放着煎锅,后面的筐子里面放着还没熟的毛豆腐,当时就能品尝到这个美味!

  看来,毛豆腐真是神奇,发酵后还真是鲜。

  小吃作文 23

  每个地方都有各自的风味小吃,我的家乡也不例外,每年的端午节前后,家家户户都会吃乌饭。

  乌饭,顾名思意,就是黑色的饭,为什么会是黑色的饭呢?首先要上山去采午饭草,再把它们放在水中浸泡,用杵舂出汁水,接着选上好的糯米浸泡在汁水中一天一夜,最后就可以烧成香喷喷的乌饭了 。要吃甜的,撒上白糖,蜂蜜,再加上一些桂花蜜的`话,就是打巴掌都舍不得松口;要吃咸的,和萝卜咸菜相和一下,那味道也能令人回味无穷。因为乌饭选的是上好的糯米,所以吃在嘴里特别软,特 别韧,也不容易饿,糯米香和乌饭草香混合在嘴里,那香气也久久不会散去。每年一到五月,整个家乡都沉浸在香海中了,如果你还没有吃过乌饭,你就还没有真正过端午节。

  浸泡好的糯米还可以把它晒干,就能在没有乌饭草的时候随时吃上香喷喷的乌饭了;逢年过节时,也能在亲朋好友前端上别具一格的八宝乌饭饭;还能作为礼品赠送给远方的好友,让他们也品尝一下家 乡的特产。

  像乌饭这样的美味在我们的家乡还有很多,样样都让人垂涎三尺。怎么样?你是否嘴馋了呢?那就赶快来我们这儿品尝这美味小吃——乌饭吧!

  小吃作文 24

  史文化结合称之为“秦食文化”,它以陕西为中心,地理位置可以拓展到整个西北地区。历史上,因当时的政治、经济、文化、贸易的发展,陕西,尤其是西安,形成众多名胜,内外交流相当频繁,这也带来了陕西膳食饮馔的.进步发展。

  具有代表性的“秦食文化”菜谱主要由衙门菜、商贾菜、市肆菜、民间菜和清真菜等组成。衙门菜,又称官府菜,历史悠久,典雅厚实,如“带把肘子”、“箸头春”等。商贾菜则以名贵取胜,如“金钱发菜”、“佛手鱼翅”等。市肆菜以西安等重镇中心的名楼、名店的肴馔为主,招徕顾客,竞争激烈,如“明四喜”、“奶汤锅子鱼”、“煨鱿鱼丝”、“烩肉三鲜”等。民间菜经济实惠、富有乡土气息,如“光头肉片”、“肉丝烧茄子”、“葫芦头”等。清真菜历经明清发展,规模初具,如“羊肉泡馍”、“全羊席”,闻名遐迩。

  陕西餐饮和饮食文化葆有周、秦、汉、唐等十多个王朝遗风,特色精绝,美不胜收。借历史与古都优势,陕西餐饮博采精华,兼收各民族珍馐风味,集内外之荟萃,挖掘继承历代宫廷之技艺,以品种繁多、花色奇异、民族特色浓厚、地方风味各异、古色古香古韵而著称。

  小吃作文 25

  一谈到河南的小吃,我就想到了烩面。

  烩面是河南特色小吃,有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。

  每天中午、晚上,街上大大小小的面馆都会开张,店里面烩面味香飘四溢,令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候,顾客接过面,拿起筷子,把面拌匀了,“呼呼啦啦”的吃起来,不一会儿,一碗烩面被吃得干干净净。

  烩面的味道好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。

  面则是用优质高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用,等要吃的时候,就把它拉成面条,这样吃起来才会有口感。

  辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的`烩面就是这样做出来的。

  我爱吃河南的烩面,更爱河南那豪爽的味道。

  小吃作文 26

  我最爱的小吃就是家喻户晓的国粹小吃—章鱼烧!章鱼烧顾名思义就是烤章鱼,据我所知,章鱼是海底的软体多足动物,总是神出鬼没、让人望之却步,很难想像它竟然能成为章鱼烧的核心要角。

  第一次吃章鱼烧,是过年时姐姐买的。它看起来十分可口,令我垂涎三尺。当时我并不知道它里面有章鱼,只看到一粒粒如乒乓球大小的丸子,煎得金黄焦香,上面撒满了鹹香的海苔粉和海味十足还会跳舞的柴鱼片,又淋上酸酸甜甜有画龙点睛效果的美乃滋和烧酱,我迫不及待的尝了一口,感觉很奇妙,这么多种截然不同的味道一起在口中爆发,感觉软软绵绵的。突然有个QQ脆脆的东西,十分有嚼劲,令我再三咀嚼仍百思不解这是什么东西,当姐姐告诉我这是章鱼烧时,我才惊觉原来那美味的东西竟然是章鱼,这太出乎我的意料之外,从此我就爱上了章鱼烧,只要有机会,我便会买一盒来回味。

  章鱼烧虽然是日本的.国民小吃,自从流传到福建以后,本地人依自己的饮食习惯及爱好,加以变化,做成各式各样的章鱼烧,成了福建市集、观光景点不可或缺的美食小吃。相信一定有不少人和我一样,只要有尝过它妙不可言的滋味,就会深深着迷,被它征服。

  小吃作文 27

  南翔的小笼是中国最好吃的小笼,我特别爱吃南翔小笼馒头。

  南翔小笼馒头驰名中外,已有一百多年历史。它以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称。小笼馒头的皮是用精白面粉做成的。选用纯精肉为馅,不用味精,而是用鸡汤烧肉皮成冻,还加入了少量芝麻粉,并根据不同季节加入蟹粉或春笋。每只小笼大约重15千克,折裥14层以上,小巧玲珑。薄薄的皮,是半透明的.,可以隐约看见里面淌着汁水的馅。整个小笼看上去像一块洁白的工艺品。

  小笼馒头看着美,那滋味就更美了。你要是去品尝,保证你撑圆了肚子还要吃。我去古漪园游玩,总要光顾一下那里的餐厅饱饱口福。上个星期天,阿姨带我和弟弟去吃小笼。我和弟弟见了,一边抽筷子,一边咽口水,迫不及待地夹起一只往嘴里送。忽然,“哇”的一声,弟弟大哭起来。原来弟弟吃小笼没经验,一口咬开皮子,滚热的汁水流出来,烫痛了嘴皮。我见了忍不住笑起来,马上向弟弟传授经验:“吃小笼时,先用牙将皮轻轻咬破一点,然后慢慢吮吸汁水,细细地品尝鲜美的味道,再送进嘴里,慢慢咀嚼品尝。”弟弟照我的办法吃,高兴地直笑。

  小笼馒头太鲜美了,不仅中国人爱吃,就连外国人也爱慕不已,甚至用重金聘请中国名师去传艺呢。

  小吃作文 28

  我的家乡白象有很多风味小吃,其中最突出的是香酥和豆腐串。

  百香香糕百香香糕,原名百香公积牌香糕,由乐清市北百香镇公积南北商品商行创制。它有50多年的历史。以糯米粉为主要原料,芝麻、棉糖、桂花为辅料蒸制而成。其特点是色泽洁白,口感甘甜,软脆。

  当我还是个孩子的`时候,我渴望得到它。我总是拉妈妈的衣服,让她带我去买香酥。那里的工人有时会向我们介绍香酥的整个加工过程。我总是饶有兴趣地听着:只要把糯米磨成粉,加水搅拌,它就不软也不硬。然后把芝麻和糯米粉拌匀,然后把特制的平底砂锅蘸上水。我不明白。它到处都是“方巢”。最后,把糯米粉放在锅上,包上桂花,整个过程需要一个多小时,这也算是一项繁琐的工程。

  蒸好后,挂一会儿,将砂锅倒置在砧板上,在底部撒些水,然后一点一点地把砂锅捡起来。看到成功,在香酥表面涂上一层芝麻油并密封。这样,吃东西的时候还是热的。

  百香香糕的味道很甜。我只是觉得糯米粉应该粘在我的嘴里,它又甜又好吃。

  小吃作文 29

  有人喜欢滑,嫩,鲜,香的牛肝菌;有人喜欢闻着臭吃着香螺蛳粉;有人喜欢鲜吸至极的生蚝,而我喜欢奶奶做的“绿豆饼”。

  绿豆饼是绿豆磨成的面粉制作而成的。准备好绿豆粉加入适量的水搅拌,水不能放太多,那样搅拌的绿豆粉太稀了,吃起来口感,味道不会那么好了。这时你需要一个器具,它是四个“嘴”的漏斗,这四个嘴的漏斗是往上倾斜的.,整个容器内部是一个长方形,还带一个把手,这时候你需要一个平底锅,锅放入少量的油,并且要让整个平底锅都能充分接触到油,这时候把绿豆糊用漏斗倒进锅里,就像一元硬币的大小,等熟了放入盘内。

  把漏斗壶里的绿豆糊全部弄完后,你就得到一盘绿豆饼,接下来让我教教你怎样做它。首先在锅内倒入油,在把绿豆饼放进去,炸至金黄后,捞出来后放一边,再继续准备小料,可以找一些干辣椒,花椒,葱,姜,蒜,盐,调料,先放入干辣椒,花椒爆炒出香味,再放入绿豆饼和其它调料,炒几分钟就可以出锅了。

  这是奶奶做的绿豆饼,我爱奶奶。

  小吃作文 30

  我的家乡苏州不仅有古典的园林,还有许多诱人的美食。说起美食,那可是数也数不尽:松鼠桂鱼、卤汁豆腐干、哑巴生煎、苏式汤面、糖粥……在这么多美食中,我最喜欢吃苏式汤面。

  有一次,我想去吃肯德基,爸爸说那个没有营养,要带我去吃面,可是我不喜欢吃面。我不情愿地跟着爸爸来到面馆,爸爸给我点了碗焖肉面,他自己点了腰花面。当阿姨把面端到我面前时,我看着那一大碗面,就跟爸爸说:“我不想吃。”这时,店里收银的阿姨走过来跟我说:“小妹妹,你尝尝看,很好吃的哦!”大家都让我尝尝,我只能勉强尝了一口,没想到这个面还真的蛮好吃的',汤特别的鲜,肉看着油,但是吃到嘴里一点也不油。不一会儿一大碗我就吃完了。

  阿姨看我好像喜欢上了,就跟我介绍起了苏式汤面。苏式汤面可是很讲究的,汤要清而不油,味要鲜而不干。我们这个配菜,也就是苏州人讲的“浇头”,花样也是很多,有大排、焖肉、三鲜、腰花……我们就拿焖肉面来说,肉要选“三精三肥”的五花肉,切成片用老汤慢慢烧,吃起来才会不油,也不会塞牙。

  怪不得这个面这么好吃呢!原来一碗面要花这么多心思。自从那次后,我就深深地喜欢上了苏式汤面,爱上了这浓浓的苏州味道。

  小吃作文 31

  长沙有很多小吃,尤为臭豆腐、糖油粑粑、葱油饼特别出名。

  臭豆腐,是一种极具地方特色的风味小吃,别看它名字粗俗,外表丑陋,但却能俘获人心。臭豆腐,就如同它的名字一样臭。外地人觉得一点也不好吃,还很臭。可我们长沙人却偏偏相反,这臭豆腐越臭越香。

  外面黑乎乎的,里面白嫩嫩的,而且初次闻起来也确实有一股怪怪的味道,不过当你细细闻的`话,怪味中也透露着一种诱人的香味,让你垂涎欲滴。将鼻子凑近去一闻,一阵阵诱人的气味扑鼻而来,触动着你身体的每一个细胞。毛主席曾说过:“臭干子闻起来臭,吃起来香。”轻轻一咬,外面脆脆的,里面嫩嫩的,吃完才感觉很香。

  除了臭豆腐,糖油粑粑也很好吃。这是小朋友的最爱,也是我喜欢吃的东西。它是用糍粑烧成的,涂上一层金黄的油,又滑又粘牙,咬一口,呀,好甜!

  葱油饼,它已经成为了长沙人的早餐之一,浓浓的葱香,喝着解油腻的豆浆,简直绝配。

  我爱长沙的各种风味小吃,但我更爱长沙的臭豆腐,希望小朋友们来长沙品味美食。

  小吃作文 32

  每当中午放学时,我就会不由自主的加快脚步,走到学校外边卖小吃的老爷爷那里去。爷爷的小吃味道很好,久而久之,我们都叫他小吃爷爷。

  每次来到小吃爷爷的小吃摊面前,我都觉得这地方有一股说不出的吸引力。这里总是十分热闹,人山人海,我和朋友要等上十几分钟才可以买到小吃爷爷亲手做的小吃。

  小吃爷爷,小吃爷爷,我想要一根火腿肠!小姑娘被挤在人群的外面,踮着脚,看上去有些着急。

  我小步走过去,问:怎么了?

  我想给姐姐买一根火腿肠,想给她一个小惊喜。女孩回答。

  我来帮你!我自信的拍了拍胸脯,拼命的往人群挤,费了好大的劲终于挤了进去,我掂着脚尖将手里的钱塞到小吃爷爷的`手里,大声地说:小吃爷爷,给我来两根火腿肠。

  小吃爷爷将两根烤得火腿肠递到我的手上,我把那火腿肠给了小姑娘。她开心的向我道谢,我的心情也变得愉快起来。

  小吃爷爷的东西果然好吃,这么普通的一根火腿肠,经过小吃爷爷那双充满魔力的手,一下就变了个味儿!

  小吃作文 33

  我最拿手的小菜是圆白菜炒小虾。因为我非常喜欢吃这道小菜,所以放暑假时我就跟着妈妈一起学习做这道菜了。

  接下我给大家介绍一下这道菜的做法。我在超市买了原料:圆白菜300克,还买了新鲜小虾10克,还有调料:油、白盐、味精、蒜片和葱花。

  首先,先把圆白菜切成片、然后再把它洗干净,用手捏干,切成块,接下来再把小虾用清水是干净之后备用。一切原材料都准备好以后就开始炒菜了。先给锅里倒上一些清油,等油烧热以后,将小虾放入锅中稍微炸一下,捞出。接下来将蒜片、葱花放入油中爆炒,再加入圆白菜、盐、味精,再翻炒几下。最后再将刚炸好的小虾放入锅中,然后在翻炒上几下直到入味即可。

  这道菜的特点是,色泽翠绿的.圆白菜,口感较脆,味道微甜。其纤维素和维生素C的含量很高,具有清热、防止牙龈出血的作用。再配上小虾,做出来的这道菜味道十分鲜美,营养价值非常高。

  我非常喜欢这道菜,同学们有时间也不妨学着做一做,好吃极了。

  小吃作文 34

  南京是著名的“鸭的海洋”,在无数种用鸭子做出来的美味菜肴中,我唯独就是喜欢南京那地地道道的风味小吃——让人回味无穷的鸭血粉丝汤。

  记得有一次,我下定决心要对自己的最爱:鸭血粉丝汤作一个了解,于是,便和妈妈一起到一家小店去品尝。一进店里,一股股香味扑鼻而来,我悄悄地跑到一位大姐姐身后。虽然,我看到鸭血粉丝店就吵着闹着要吃,绝对不会善罢甘休,但还从来没有这么清楚地看到制作过程哩!首先,大姐姐用竹制的勺子装了一团粉丝,又用热水泡了两分钟,接着放在一个干净的碗中。现在,又在碗中盛了几勺浓汤,里面放着油果子和鸭血。最后,把鸭肝、鸭肠、香菜和榨菜都盛了进去。这样,一碗香气四溢的鸭血粉丝汤就做好了!

  我看着面前的这碗热气腾腾的鸭血粉丝汤,心想:这碗汤不就是一个“池塘”吗?你瞧,“池塘”边的'“大石头”——油果子是多么的骄傲;香菜像是绿叶艇;暗红色的“鸭血小鱼”探出头来,像是在和我招手哩……

  我迫不及待地吃了起来,油果子香香软软的;晶莹剔透的粉丝“咻——咻——咻”地滑进我的口中。真是让人回味无穷呀……

  总而言之,我就是这么喜欢吃鸭血粉丝汤!

  小吃作文 35

  我的家乡在潮汕,那是一个美丽的地方,山环水绕,人文风情源远流长,那里有许许多多滋味独特可口美味的风味小吃,如:油条,牛肉丸,鱼丸,蚝粿,糕仔……

  在我眼中家乡的油条是世界上与众不同,独一无二的,因为在其他地方,油条都是又粗又大的,而在家乡的油条都是小巧玲珑的,一两口就可以吃掉一条,我一口气就能吃5条油条。家乡的油条精致可口,口感香脆让人意犹未尽。现在想起家乡的`油条,我都是垂涎三尺啊!

  说到家乡风味小吃。潮汕手工制作的牛肉丸,鱼丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整块牛肉,在人工的精心拍打下,牛肉变成了肉泥,由这种肉泥制作而成的潮汕牛肉丸,弹性十足,美味可口,可谓是一道美味佳肴。鱼丸是由新鲜的深海鱼除去鱼骨后搭配其它原料后精心制作成的,鲜味十足,弹性十足,美味可口,是一道名副其实的潮汕风味小吃。

  我家乡的风味小吃品种繁多,美味可口,真是令人怀恋啊!我为家乡的风味小吃感到自豪,因为家乡的风味小吃独一无二,与众不同!

  小吃作文 36

  三鲜豆皮是武汉的一道名小吃,它以它独特的特色和口感,赢得了大家的欢迎。

  那带鲜鸡蛋鲜香味的外皮,再撒上香葱等配料之后,更是香气扑鼻,再在那层白糯糯的糯米上,撒上一些豆干子、小肉块、竹笋,让人垂涎三尺。

  三鲜豆皮在人们的生活中随处可见,在小餐店里,很多地方都有它的踪影,做三鲜豆皮也是很有讲究的。

  每次去吃三鲜豆皮时,我都会仔细观察三鲜豆皮的做法。首先是撒上一层面粉汁,再在半熟的面粉皮上撒上三个打好的.鲜鸡蛋,涂抹均匀,放到油锅中,等美味的鸡蛋皮炸至金黄,再把事先准备好的,一颗颗洁白如雪的小糯米,铺在那层圆皮上,接着撒上豆干子、小肉块、竹笋,把多余的鲜豆皮放在糯米上,煎烤得差不多了就翻个面,最后撒上一些翠绿的小葱花,让人食欲大增,回味悠长,简直大呼过瘾。

  这就是那皮带鲜香的三鲜豆皮,此时若能再加一杯米酒,那更是香味悠长,吃起来鲜香无比。

  正是因为三鲜豆皮味道可口,蛋鲜十足,才受到这么多人的喜爱,也成了我的最爱。

  小吃作文 37

  “卖豆脑呦!”听着这一阵阵叫卖声,就会让你马上变得垂涎欲滴、饥肠辘辘了。下面就让我来带你们去品尝一下家乡的小吃--豆脑吧。

  卖豆脑的小推车上面放两个大桶,一个里面放豆脑,一个里面放汤汁,桶里面放了一把舀豆脑的扁铲和汤勺,在桶的旁边,还放着大大小小好几个瓶,瓶里面有各种各样的调料,有红红的辣椒、橙红色的榨菜、翠绿的葱,还有一些晒干的虾皮。

  听卖豆脑的小贩说,做豆脑首先要磨好豆浆,然后再滴几滴石膏作为凝固剂,然后再盖上锅盖焖几个小时就行了。

  现在摊主该给我盛豆脑了,只见小贩娴熟的`把豆脑用铲子削出来,刚盛好的豆脑晶莹剔透、颤颤巍巍,仿佛要滴出来似的,碗中的豆脑再被熬好的汤汁一浇,豆脑的中间立马鼓起了一个像小馒头一样的凸起物。刚盛出的豆脑香气扑鼻,我情不自禁的咽了一下口水,然后开始慢慢品尝着我的那份豆脑,那软软的豆脑一下就会通过嘴滑进肚子里,真是人间美味!

  豆脑的营养成分很高,主要有钙、磷等成分,这种食品老少皆宜,是一种非常健康的食物。我爱家乡的豆脑。

  小吃作文 38

  中国是一个多民族的国家,各地都有非常有特色的食品,像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、西藏的酥油茶、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面,都是一绝。说到我们灵宝,有些人可能认为灵宝苹果是有名的。其实,我们灵宝含有很多特色小吃,比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等,他们都是小有名气的小吃。

  我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼,他的做法很简单,但是很有特点。首先要把面活好,一般用发酵的.面团,反复搅拌才行。把活好的面放到案板上揉成长条形,用刀剁开,分成大小相等的圆形面团。再把小面团用手压扁,在上面抹上大油,撒点盐、花椒和葱花,反复揉面团,把调料混匀。下一步就是烙饼和烤饼,把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟,最后把饼放到火炉里边烘烤一下。这样,一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。那金黄色饼子,看着都让人直流口水,咬一口,脆脆的外皮,松软的面,夹杂着花椒的麻,盐的咸,还有香喷喷的的大肉味道,让人吃了一个还想再来一个。

  大家听了我的介绍,是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢?

  小吃作文 39

  梅花糕,顾名思义是像梅花的糕点,它还是家乡的名小吃。今天,我们就去尝一尝这特别的小吃。

  梅花糕的模型就是梅花状,一个一个刻在铁饼板上。卖梅花糕的老师傅先在模型上倒上油,接着倒上像冰淇淋般又白又稀的面糊。然后又把一大团一大团的芝麻按下去,再撒上红糖和瓜子仁,最后闷上三分钟,一个个香喷喷的梅花糕就出炉了。

  刚出炉的梅花糕热气腾腾,散发着诱人的香味,使我馋涎欲滴。梅花糕上点缀着米白色的瓜子仁,上面覆盖着一层厚厚的红糖,看着就让人心里暖洋洋的。梅花糕的皮烤得金灿灿的`、脆脆的,红彤彤的糖,金灿灿的皮,米白色的瓜子仁,还镶嵌着点点黑芝麻,外焦内嫩,你光看着就想吃了。我迫不及待地在梅花糕上轻轻咬了一口,顿时,一股甜蜜的感觉萦绕在我的味蕾。梅花糕表皮脆脆的、硬硬的,但里面却颇有嚼劲。里面的面粉香糯润滑,令吃过的人念念不忘。在梅花糕中间还有一大团的豆沙馅,又甜又黏,吃过之后,整个口腔都弥漫着豆沙的香味,久久不散,回味无穷。

  我爱我的故乡,更爱故乡的梅花糕!

  小吃作文 40

  五月的一天,是一个炎热的夏天。我的父母从我的家乡河南来到中国大陆最南端的湛江市。

  那时候虽然是个炎热的夏天,但是海风一吹,闷热的`感觉就消失了,感觉很爽很舒服。

  有些热带树木笔直高耸;有的郁郁葱葱,绿意盎然;其他的都是奇形怪状,引人注目。

  离我们学校不远有一个小公园。公园里有花和草。每年春天,都有数百朵花,红、黄、蓝、紫……五颜六色,非常美丽。那些绿色的草坪被工人们修剪得很平整,就像一块绿色的地毯。还有很多体育设施,为人们提供了一个休闲娱乐的好地方。

  说的最美的就是大海!一大早,太阳公公从海那边慢慢笑了。环顾四周,白色的大海布满了金色的光芒。小渔船像树叶一样漂浮在海面上;大型货船在海上航行;战舰排成整齐的行列,浩浩荡荡,庄严肃穆,驶向远方。有了它们的点缀,大海变得更加美丽。

  到了晚上,风景更加迷人,整个城市变成了灯光的海洋。远远望去,一排排路灯成了火龙,宽阔的马路上下车,川流不息。公园里的喷泉被灯光照亮,使它们更加丰富多彩,令人惊叹。店门口的霓虹灯像天上的星星一样闪烁着,很美。

  在这样好的环境下,我会更加努力的学习,努力的学习,让湛江未来更加美好。

  小吃作文 41

  说到开平,大家最熟悉的是开平碉楼,开平的小吃是开平的另一个特色。那次,我们去了小吃街。首先,我们走进一家羊肉店,点了一盘白切羊。奶奶说:“羊肉的吃法多种多样。白切羊是一道有地方特色的菜。专门用中年羊做的,肉质细嫩。”

  之后看到了一些中间有肉的豆腐。后来问奶奶知道叫豆腐角,在开平历史悠久,其中赤坎镇的豆腐角最有名。后来,我们进了一家餐馆。菜端上来后,奶奶一个个给我们介绍。奶奶指着台上的一碗粥说:“那碗粥是鸭粥。因为它的味道好,经常吸引很多开平市的.人去赤坎镇品尝。那碗是陶罐饭,是开平最好的小吃之一。”

  之后,我们还品尝了十几种小吃,如广海鸡、江门绿豆糕、金山火蒜、甜橙、佳士得蛋糕。奶奶还说:“现在能做这些菜的人很少了。现在,年轻人喜欢吃汉堡包、意大利面条等。有的人连家乡小吃是什么都不知道。”

  是的。现在很多人喜欢用洋货。既然洋货可以被中国人看好,那么我们的商品也可以被外国人看好。中国的“特色”不应该发扬光大吗?

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