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元旦春节安全工作总结（通用16篇）
难忘的工作生活已经告一段落了，回顾过去的工作，倍感充实，收获良多，让我们好好总结下，并记录在工作总结里。那么你有了解过工作总结吗？以下是小编整理的元旦春节安全工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。
元旦春节安全工作总结 1
20xx年元旦、春节期间，为切实抓好节前安全生产工作，严防各类安全生产事故的发生，确保辖区人民度过一个欢乐、祥和、平安的春节，在县委、县政府的领导下，在县食品安全委员会和有关职能部门的直接指导和支持下，xx街道领导高度重视，深入贯彻落实《xx县食品安全示范县创建工作实施方案》的有关精神，积极组织街道属各单位、村开展食品安全工作，突出源头治理，营造诚信经营、放心消费、卫生安全的食品市场环境，初步构建起了食品从“源头”到“餐桌”各环节质量安全的监控体系，积极做到“四狠抓一正视”。现将我街道食品安全工作情况总结汇报如下：
一、狠抓队伍建设，强化了食品安全责任落实。
为确保我街道食品安全示范街道创建工作的顺利开展，我街道及时调整食品安全示范街道创建工作领导小组，由街道主任刘祖成任组长，副主任张林军任副组长，成员由经济发展中心工作人员组成，下设办公室并专门确定一名工作人员负责创建工作，构建了一支强有力的食品安全监管队伍。与此同时，25个行政村（社区）、学校等部门确定了监督员，25个行政村（社区）划分为25个中网格，57个小网格，定制下发了食品安全监管网格化管理示意图、食品安全网格管理工作制度、食品安全网格管理监督员职责，并粘贴上墙，充实了街道、村（社区）二级监管责任网络，使食品安全工作形成及时有效的体系。在构建网络的同时，街道办事处与县政府签订食品药品安全目标管理责任书，与各村（社区）、单位层层签订了25份责任状，明确了街道、村（社区）、单位等部门的监管责任，抓好对所属辖区、行业的食品安全监管，落实责任，努力加强安全监管执法力度。健全和完善重大食品安全事故应急预案、重大食品安全报告制度，建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。
二、狠抓宣传教育，营造了从重视食品安全的浓厚氛围
为提高我街道群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，在街道会议室内先后召开了4次由刘祖成主任、张林军副主任等主持的有关食品药品安全会议，并详细记录了会议内容，召开有村支部书记、村委主任、村级食品监督员、土厨师等人参加的创建食品安全示范街道动员大会，统一思想，确保会议精神的落实，营造了全街道人民关心支持食品监管工作的良好氛围。
一是依托新闻媒体，宣传食品安全知识。12月份，在街道广播电台开设“食品安全”专题节目，全面系统地了介绍《中华人民共和国国食品安全法》和相关的安全知识；在主要村和公路沿线悬挂横幅4条、张贴标语50多条。
二是积极开展食品安全应急演练。让更多的在校生了解食品安全应急自救知识，传授疾病预防、食品安全知识，同时，学校还发放了相关知识资料。
三是建立基层宣传队伍。由街道提供宣传资料，村宣传员发放到户，如《食品安全消费指南》、《中华人民共和国食品安全法》等相关知识。各村以《食品安全法》宣传周活动为契机，以张贴标语、办黑板报等形式广泛宣传食品安全知识调动广大群众参与的积极性，让广大群众知晓不安全食品的危害性。办事处也设立了食品安全整治举报电话。
四是通过农民信箱发食品安全短信。据不完全统计，向街道村两级干部发送食品安全短信200多人次。通过各种宣传形式，提高了人民群众对健康饮食的认识，公众对食品药品安全满意率达到了100%，同时通过广泛开展食品安全宣传教育，积极引导生产经营者安全经营，提高人民群众的自我保护意识，营造人人关注食品安全的`社会氛围，为我街道更好地开展食品监管工作提供了有利保障。
三、狠抓“四网”建设，提高了食品安全监管力度。
1、抓好“监管责任网”建设。根据监管职能要求，制定了适合xx街道实际的《食品安全监督站工作职责》等职责和相应工作管理制度，并进一步明确各部门监管责任：街道农业指导中心负责初级农产品生产环节的监管；社会发展中心负责食品销售环节的监管和对食品安全的综合监督；主要抓好我街道辖区内食品销售管理监督工作。各职能部门负责食品流通环节和餐饮业等消费环节的监管；村（社区）、企业主抓好本辖区和本单位内的食品安全工作。
2、抓好“农村现代流通网”建设。以实施“千镇连锁超市、万村放心店”工程为抓手，加快建立农村流通网络体系。实现了无店村食品配送面100%，放心店食品配送率达100%以上，并通过配送车等形式基本解决无店村辐射问题。
3、抓好“群众监督网”建设。成立消费维权监督站，并深入开展群众监督资源的整合工作，实行“多员合一”，做到组织、人员、责任、报酬、工作“五到位”。同时把长期在家且文化程度高、思想素质好、责任心强的村两委干部、党员、村民代表纳入到监督员管理队伍。将食品安全监督员聘任为农产品质量安全监督员、质量监督协管员、消费维权监督员、卫生监督协查员、药品监督员，做到了资源的整合和共享，监督站（点）规范化创建率达到100%。
4、抓好“行业自律网”建设。由农业部门牵头，街道办事处配合，与街道内食品生产加工行业相关企业签订了《xx县食品生产加工行业质量安全自律承诺书》，规范合作社建设，通过行业自律，进一步提高企业诚信意识。
四、狠抓专项整治行动，巩固了示范街道创建效果。
1、开展农产品质量安全专项整治。配合农业部门重点对种殖大户、农资店使用的5种高毒农药、违禁添加剂等农业投入品情况进行了全面执法检查。
2、开展生产加工食品质量安全专项整治。配合质监部门主要抓好食用菌生产的质量安全，检查了25个食品安全网格内的香菇生产加工基地，坚决杜绝蜡棒香菇的出现，街道农技办做好蔬菜安全检疫工作，对合格产品发给安全检疫证书，确保我街道销售的蔬菜绝不发生食品安全事故。
3、开展流通领域食品质量安全专项整治。严格执行食品经营主体市场准入、食品进货检查验收、购销台帐及索证索票等制度，着重查处小食杂店无证经营和经销过期变质、有毒有害食品等违法行为，大力推进“农村放心店”工程。多次配合工商部门安排专人负责专门责任区域对农贸市场的134家、石龙街的82家、黄象村、洋墩社区的72家、周墩、后田街的67家、霞帔路、市场路的65家、早市、云山路、兴贸街的63家、祥云路、云鹤路的50家、横城路的33家、个体小作坊、龙州西路的25家、xx街的21家、过境公路的14家、松源街的13家、大济村的7家、下坞村的3家、半岱村的2家、下滩村的2家、洋心村的2家和喜鹊村的2家都进行了专门专项食品安全大检查，和“元旦”、“春节”重点假期前突击查，对不符合要求的当场发出限期整改通知或补办营业执照等。开展“十小”行业和“非食用添加剂”的整顿规范工作。
4、开展餐饮业专项整治，配合卫生部门对餐饮单位的证件、卫生状况进行检查。设立卫生监督员，一旦发现证件不全、餐具消毒保洁不规范及从业人员无健康证的餐饮店发出了限期整改通知书。建立学校食品安全责任制度，落实专人监管责任，切实提高了学校领导的食品卫生安全意识，树立“学生健康安全第一”思想。对街道内267家餐馆和学校食堂进行了“地沟油”、饮用水的安全检查，建立了餐饮业经营单位基本情况登记表，集中供水规范率达到100%。同时加强农村集体聚餐申报的监管，实行红白喜事等集体聚餐申报制度，对12场聚餐现场实施卫生监督，确保了无三级以上重大食品药品安全事故和突发事件。
5、开展重点时点的猪肉安全专项整治。配合经贸部门集中对街道政府所在地的猪肉零售商持证上岗、肉品品质检验情况进行了检查。重点在“端午”“中秋”等时点专项整治。平时，与有关部门配合，严禁未经检疫的猪肉流入我街道销售。通过整治，截止目前没有私屠滥宰和注水肉、病害猪销售现象发生。
五、正视存在的问题，明确努力方向建立长效机制。
以上工作虽然取得了一定的成绩，但距上级要求还有一定的差距和不足，主要表现有：
1、消费者对食品安全的自我保护意识比较淡薄，比如购买食品时对生产日期、保质期等不注意查看，部分村民经济收入不高，生活水平低，对食品的质量要求不高。要加大食品安全宣传工作力度，进一步提高消费者食品安全意识，同时，要进一步促进农民增收，提高农民的饮食质量。
2、食品监管工作还存在薄弱环节。街道办事处只有综合监管的职责，具体的行政职权没有，街道监督员没有处罚权只有靠嘴勤、腿勤来工作，发现问题只有向相关部门汇报，监管的效果相对部门权威弱一些。一些村民开小食品店、小餐饮店都有一个规范的过程，起步阶段往往要求都相对较低。这就要求我们要进一步加大整治力度，确保食品安全。
今后，我们将认真贯彻各级食品安全工作会议精神，根据县食品安全委员会和各县有关职能部门的部署，加大产品质量和食品安全的宣传力度加强学习《食品安全法》，注重群众参与建立和完善群众自治制度，让群众相互约束、自我管理和共同遵守。同时进一步强化措施和工作方法、吸取经验、分析问题，再接再厉，一如既往地做好辖区内食品安全工作。从源头抓起，发挥综合监管的职能，确保我街道不发生各类重大食品安全事故，维护好人民群众的生命财产和各项合法权益。杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。
元旦春节安全工作总结 2
根据区教育局转发市安委会《关于切实做好20xx年元旦、春节期间安全生产工作的通知》文件精神，我校为认真做好元旦、春节期间学校各项安全工作，坚决遏制重特大安全事故的发生，确保我校安全工作的良好态势，让广大师生过上一个安全、祥和、欢乐的节日，我校于20xx年1月10—15日对全校进行了全面检查，现将做好节日期间学校安全工作情况作如下总结：
一、指导思想
学校从落实科学发展观和实践“中国梦”的思想，以对党、对人民群众生命财产安全高度负责的精神，牢固树立“以人为本”的理念，坚持“安全第一，预防为主”的方针，高度重视和切实加强节日期间的学校安全工作。在元旦、春节到来之际，学校认真研究和部署节日期间的安全工作，主要领导亲自研究、亲自部署、亲自督办，针对本校安全工作的重点和薄弱环节，制定整改方案和防范措施，切实加大工作力度，狠抓工作措施落实，努力把学校各项安全工作抓实、抓细、抓出成效，坚决遏制重特大安全事故的发生。
二、加强领导
学校认真研究和部署节日期间的安全工作，主要领导亲自研究、亲自部署、亲自督办，成立了安全工作领导组:
组长:
副组长:
组员:
领导组负责督促、部署节日期间的.安全工作，领导组下设办公室在安保处，由xx负责具体的细节工作，联系电话:xx
三、突出重点，强化检查
在节日前集中组织开展一次安全工作大检查。检查的重点领域是:消防安全、交通安全、房屋安全、食品安全、危险化学品、烟花爆竹等。
四、落实工作责任，实行责任追究
学校进一步落实行政首长负责制，校长是学校安全工作第一责任人。凡因在节日期间对安全工作重视不够，组织不力，措施不具体、工作不到位，或因工作失职、渎职、玩忽职守，而导致重特大安全事故发生的，学校将严肃追究主要分管领导和相关责任人的责任，触犯刑律的要依法追究法律责任。
五、检查结果
1、北校区个别办公室部分线路老化;
2、南北校区学校大门口靠近公路，车辆较多。
六、整改措施
1、更换老化的线路;
2、加强对师生交通安全知识教育，确保师生安全。
七、加强值班制度，确保节日安全
学校坚持24小时领导带班、值班制度，落实具体值班人员，值班人员必须明确工作职责，尽职尽责，及时掌握安全动态，及时处置各类突发事件和紧急情况，畅通信息渠道，确保各类事故信息按规定时限和程序及时有效处理。
元旦春节安全工作总结 3
20xx年的元旦已经过去了，在节日期间，我道路维修第二工程处根据公司统一部署，较好的完成了节日期间的值班和安全保卫工作，整个节日期间没有发生任何安全事故和其他不稳定事件，较为圆满的完成了元旦期间的安全生产工作。现将我处在节日期间的一些工作做以总结。
一、领导重视，成立组织机构负责节日期间安全工作
1.安全工作领导小组：
组长：
组员：
2.成立应急抢险工作领导
小组组长：
副组长：
组员：
应急救灾专用车：
二、加强安全要害部位检查工作
根据公司要求，我处由处领导和安全员在元旦来临之际，对本单位的安全要害部位进行了一次认真细致的安全检查，发现问题及时处理，避免安全事故的发生。
三、加强节日期间交通运行管理
根据公司有关要求，对我处非生产用车严格管理，执行“三交一封”制度，杜绝跑私车、酒后驾车、不系安全带等违章行为的发生。
四、加强节日期间值班值宿工作力度
为确保节日期间我处厂区内治安，加大了值班值宿工作力度，值班人员24小时坚守岗位，发现问题及时上报上级主管部门。
五、明确各自工作职责，确保安全生产大检查活动顺利开展
为确保节日期间安全生产工作顺利进行，我处召开了全体职工安全大会，提高了职工的'安全意识，贯彻了“安全第一、预防为主”的工作方针，明确了各自的工作职责，认真细致的开展了安全检查工作，确保了活动的顺利进行。
元旦春节安全工作总结 4
为防止我校重大食品安全事故发生，确保广大师生度过一个欢乐、祥和的节日，维护学校稳定，根据《互助县“元旦、春节”期间食品安全专项整治实施方案》（互食安协办〔20xx〕20号）精神，我校认真开展了此项工作。现总结如下：
1、加强食品安全宣传。组织全体教职工认真学习了《互助县“元旦、春节”期间食品安全专项整治实施方案》，深刻领会文件精神。组织师生学习了《食品安全法》。利用班会课、安全教育课、团队活动，通过讲座、宣传册、广播等形式向学生宣讲了食品安全知识。并结合学校实际，制定了整治工作实施方案。
2、认真落实《食品安全法》及其实施条例、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等相关法律法规，学校成立了以校长为组长的学校食品安全工作领导小组，建立了以校长为第一责任人的食品安全责任制，配备有兼职食品安全管理人员。
3、经常检查学校食堂环境卫生，使食堂保持清洁；建立了食堂定期消毒制度，配备了消毒柜，配置了杀虫剂、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；检查了食堂的通风、排烟装置，确保其正常运行。
5、认真检查了学校食堂采购、使用食品及原料、食品添加剂和食品相关产品查验情况，健全了各类记录；检查了库存食品及原料的.标识情况，坚决不适用超过保质期食品及原料。
6、重新审查了食用油脂、散装食品供货商的资质，检查了索证索票情况，食堂每次进货都有票据。
7、食品粗加工彻底，生熟分开，坚决杜绝了交叉污染；要求分餐人员佩戴衣帽，经常检查，保证了衣帽的整洁。
8、建立并严格执行值班领导尝饭制度和炊事员与学生同食同餐制度，要求值班领导必须每天、每餐、每个品种先于学生品尝食用饭菜，严禁炊事员开小灶。每天、每餐、每个品种的饭食留样，食品留样保存48小时。
9、建立了食品安全突发事件应急处理工作制度，制定了应急预案，成立了以学校校长为组长的应急处理小组。
10、由于学校条件有限，没有配备专或兼职保健老师。
元旦春节安全工作总结 5
元旦、春节期间，在党委及政府的正确领导下，我乡积极发挥综合监督和组织协调作用，齐抓共管，积极努力，确保了全镇食品安全工作。现将“两节”期间食品安全工作总结如下：
一、组织领导方面
乡党委、政府对食品安全高度重视，成立食品安全工作检查小组，将它纳入了政府议事日程，并召开专题会议进行研究，根据上级安排，及时召开乡、村干部会议，传达了上级食品安全会议精神，任务层层分解，明确了工作职责。并召开专题会议。
二、规范管理建章立制
逐步建立完善了各项规章制度，制定了《xx乡食品药品安全协管站工作制度》、《xx乡食品药品安全协管站工作职责》、《xx乡食品药品协管办公室职责》、《xx乡食品安全监管责任追究制度》、《xx乡食品安全领导小组食品安全监测检验制度》、《xx乡食品安全督查督办制度》，拟定了《xx乡重大食品安全事故应急预案的通知》等等，并要求各村张贴到醒目的地方或者各组公房墙内。要求各村主任、信息员定期或不定期检查、统计辖区内家宴的卫生情况，为顺利开展“两节”期间食品安全工作奠定基础。
三、加强宣传，提高全民食品安全意识
积极宣传《食品安全法》并制定宣传方案，把《食品安全法》贯彻到各生产、加工、流通企业，贯彻到人民群众中去。
一是通过广播、会议、标语、黑板报、张贴卫生小知识等形式，宣传食品安全的重要性，宣传食品安全法律法规，提高群众的安全意识和自我保护意识；二是以事故为教训，召集全乡企业负责人加大对食品安全的宣传，本着对他人负责，对自己负责的态度，提醒大家吸取教训，高度重视，加大督查力度。
四、加强监管，组织开展食品安全检查
食品安全关乎人民群众的`身体健康，为保证群众饮食安全，保证不发生中毒事件，我乡把集中“两节”期间整治与平时检查结合起来。根据《xx乡xx年食品安全工作要点》，严格按照方案确定的工作重点开展工作：
1、抓日常监管。一是注重零售食品店、小作坊、集贸市场的卫生条件、食品的安全性和证照是否齐全情况的监管；二是注重企业生产环节的监管；三是注重畜禽屠宰场定点屠宰的监管。
2、抓集中整治。一是在“两节”期间，积极布置食品安全检查工作，向主要领导汇报检查的内容和范围，召开专题会议进行安排，由分管领导亲自带队，综治中心工作人员及各村信息员等积极配合，检查了食品店、饭店、村内的小作坊等，发现有过期食品，证照不全以及卫生条件差的小作坊都及时指出、批评教育。二是加强农村家宴的检查，按属地管理原则，食品安全信息员切实履行职责，将检查的情况于每月30日前上报，我乡食品安全协管员定期不定期进行督查，通过监管整治，加大食品市场的监测，规范市场经营秩序，切实保证群众的切身利益。
为确保“两节”期间食品安全工作万无一失，我乡认真落实节日值班制度及信息通报和首报负责制等各项制度。认真安排“两节”期间的值班和信息通报等工作，保证“两节”期间每天24小时通讯畅通，确保了我乡在“两节”期间广大群众的饮食用药安全。
元旦春节安全工作总结 6
元旦、春节期间是食品消费旺季，也是食品安全事故多发时期。为确保我辖区群众过上欢乐祥和的节日，东湖街道各职能部门认真履行职责，切实发挥职能作用，加强协调配合，认真抓好节日期间食品安全保障工作。现将20xx年元旦春节食品安全保障工作开展情况总结如下：
一、工作开展情况
（一）高度重视，及早安排部署。
为切实做好元旦春节节日期间的食品安全保障工作，街道提早行动，于20xx年12月17日下发了《关于做好20xx年元旦春节期间食品安全保障工作的通知》文件，12月23日，召开20xx年食品安全工作联席会，对元旦春节食品安全保障工作进行全面安排部署。要求各成员单位要高度重视，加强领导，强化监管，切实履行职责，切实加大查处力度，最大限度地预防食品安全事件的发生，确保公众节日饮食安全。
（二）突出重点，认真开展专项整治。
节日期间街道食品办公室，食品安全专项整治工作按照“分段监管为主，品种监管为辅”的.原则，联合各职能部门、对产加工、食品流通及消费四个环节，以粮油、肉类、蔬菜、酱油、醋、水产品、豆制品、水果、乳制品和儿童食品等为重点品种，食品批发部、农贸市场、等为重点部位，对各餐饮、小型餐饮单位等重点环节进行严格整治，依法严厉查处制售假冒伪劣食品的违法活动。节日期间共出动检查人员41人（次），车辆6车（次），监督检查食品生产经营、餐饮网点109户（次）；查处食品违法案件7件，超范围经营3家。
（三）加强宣传培训，营造良好社会氛围。
节日期间，各职能部门、各社区居会委加大宣传教育力度，采取多种方式和手段，广泛宣传食品安全方面的科普知识，增强社会公众的食品安全和自我防护意识，提高食品生产经营者的依法经营和诚信经营观念。同时充分发挥新闻媒介的宣传和人民群众的监督作用，形成强大的舆论声势，营造食品安全的良好社会环境。
（四）加强信息沟通，认真落实值班制度
节日期间，食品办公室、各社区卫生监督员，通信畅通24小时开机，认真落实值班制度，安排专人值班，要求值班人员对在节日期间发生的重大食品安全事故要按照《东湖街道重大食品安全事故应急预案》及时报告、及时处理，及时报送信息动态。由于措施到位，元旦春节期间，我街道无食品安全事故发生。
二、存在问题
（一）食品安全监管经费紧缺，监管执法人员不足，制约了对食品市场的监督管理。
（二）食品安全源头整治难，打假任务重。源头治理和市场监管难度大。
（三）食品安全宣传教育的广度和深度不够，人民群众的食品安全意识比较淡薄，知识缺乏。宣传培训工作需进一步加强，食品从业人员质量意识仍有待进一步提高。
元旦春节安全工作总结 7
为保障“元旦、春节”两节期间的安全生产零事故，坚决遏制重、特大事故的发生，让广大人民群众过上一个平安、祥和的节日，我镇接x府办[20xx]267号文件后，立即组织开展安全生产综合检查。现将检查工作开展情况汇报如下：
本次安全检查活动，以“查隐患、促整改、防事故、保安全”为主要内容，要在全面展开的基础上，本着点面结合，突出重点的原则，着力消除危害社会、危害群众的突出隐患，预防重特大安全事故的发生。
1、非煤矿山安全生产检查。重点抓好非煤矿山安全作业，严禁违法作业，对非法使用爆炸物品者，派出所要依法予以严惩，并且追根朔源，从源头上切断爆炸物品非法使用渠道。通过检查，我镇所辖矿山安全管理基础工作抓得较实。企业负责人的安全意识进一步增强，工作人员操作规程比较规范，各矿山能安排专人负责安全生产工作，安全隐患的整改力度比以前明显增强，企业安全生产投入能得到有效保障，但仍有个别员工安全意识薄弱，应着重加强岗位安全教育培训。
2、危化品及烟花爆竹安全生产检查。认真检查了加油站点专用仓库储存仓库的应急处置和规范存放情况以及烟花爆竹仓库的储存是否规范，消防设施是否到位，打击在人员密集场所销售烟花爆竹、违法占路销售烟花爆竹、街面流动销售烟花爆竹、超范围经营烟花爆竹、销售违禁烟花爆竹、违法燃放烟花爆竹等违法行为，坚决查处烟花爆竹经营、储存、运输、燃放等环节的各种违法行为。经检查，我镇加油点安全工作落实较好，各烟花爆竹销售点储存量在控制范围内且安装了防爆灯，配备消防干粉灭火器，暂无发现安全隐患，情况良好。
3、温泉服务行业安全检查。元旦春节期间是温泉旅游销售旺季，针对行业生产特点，检查组着重于酒店楼房、旅客房间、员工宿舍楼、厨房、天然池的消防及卫生检查。检查位置能配有灭火器具及标有安生逃生指示牌、安全标语，员工基本能懂得操作灭火器，工作人员的`安全意识得到进一步提高，温泉安全工作得到进一步规范。
4、消防安全检查。将各三小场所、人员密集场所作为消防安全检查的重点，重点检查消防安全设施是否验收合格，现场检查是否存在安全隐患等。会同供电所对线路和电器隐患进行全面排查，杜绝因线路及电器超期和超负荷使用而导致的安全事故的发生。
5、水电站安全生产检查。在检查中发现的安全隐患及问题：一是个别发电机房内有乱堆乱放杂物现象；二是个别员工安全防范意识差，作业时没有佩带手套或绝缘鞋。经教育，使员工意识到安全问题的严重性，隐患得到及时整改。
通过开展全镇元旦春节期间安全生产大检查，全面排查我镇范围内各类安全隐患，明确责任单位，落实整改措施，使全镇各类安全隐患得到有效整治，安全生产环境得到明显改善，安全生产事故得到有效遏制，确保广大人民群众过上平安，和谐新春。
元旦春节安全工作总结 8
元旦、春节即将来临，为全面落实食品安全专项整治工作，确保节日期间广大人民群众的饮食安全，让广大群众群众度过平安愉快的假日。根据区食品安全协调委员会办公室的要求，我乡高度重视，在辖区内组织开展了食品安全专项检查活动，通过大家的共同努力取得了明显成效，现将总结如下：
一、领导重视
我乡高度重视本次“元旦、春节”期间食品安全大检查，于12月10日召开会议专门进行了研究，制定了切实可行的方案。成立了由乡党委书记肖坤良同志为组长，并从动物防疫站、农技站、学校、中心卫生院抽调人员为成员的专门领导小组具体负责本次大检查行动。并在12月13日召开了乡村干部食品安全大检查动员会。
二、加强宣传
我乡加大了食品安全的宣传，大力宣传食品安全的.重要及执法人员的行动结果，及时暴光违法者危害人民的各种行径、使食品安全检查工作深入人心。营造了一个人人参与维护食品安全的有利氛围。
三、重点检查
检查组从20xx年12月10日至20xx年1月20日对场镇市场、全乡的副食店、餐饮单位、学校食堂进行食品安全专项大检查。各成员单位实行分工负责，其中卫生院主要针对食品原料的采购索证、从业人员健康检查情况、加工过程卫生要求落实情况及餐饮具的清洁消毒设施运行情况等进行检查；动物防疫站、农技站主要针对市场、餐饮单位、学校食堂的蔬菜、禽畜肉类检疫证明；其他成员主要针对食品保质期进行检查，特别是奶粉等婴幼儿食品。
四、加强整改
据统计，“元旦、春节”期间食品安全大检查，出动检查人员30人次，检查了小超市副食店20余家，餐饮单位10余间，学校食堂2所。检查情况表明，我乡场镇、餐饮单位及学校食堂的食品安全总体秩序良好，大部分受检单位均能建立健全卫生组织机构和卫生制度。市场所有动物检疫证明齐全及蔬菜符合食品卫生要求，餐饮单位及学校食堂食品仓库内物品能分类、离墙、离地存放；未发现过期变质食品；餐饮经营场所内外整洁，保持良好环境卫生，布局和功能分区合理，初加工分有蔬菜、肉类、水产品等区域；加工流程分初加工、精加工、烹饪，做到生熟分区，餐具清洗、消毒、保洁设施齐全，落实到位。
检查人员通过对相关单位进行深入细致的检查，发现主要存在问题表现如下：
1、卫生设施不完善。
2、管理不到位。检查组对被检查单位共下达限期整改意见书2份。已向被检查单位反馈，要求限期整改。
通过本次检查，增强了各类食品生产经营单位的卫生管理意思，及时发现和消除了卫生安全隐患，为“元旦、春节”期间的各项活动提供了有力保障，让广大群众对食品消费质量放心。
元旦春节安全工作总结 9
我校根据克教发[20xx]38号文件精神，为了预防和控制细菌滋生食源性疾病和各类传染病，确保学校师生元旦春节期间的饮食卫生安全，预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生，就我校食品卫生安全、传染病防治工作进行了认真细致的检查，现将我校食品卫生安全的开展情况总结如下：
一、政策落实，加强领导
我校全体教师对食品卫生安全工作高度重视，将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中，成立了以米娜瓦尔校长为组长的食品卫生安全工作领导小组，通过广播、板报、十分钟队会及食品知识竞赛等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的知识，宣传和推广健康的饮食方式，使全体师生能够养成健康、向上的生活方式，为食品卫生安全工作的.落实奠定了坚实的基础。
二、学校饮水卫生工作
我校没有食堂，但是为了孩子们及教职工的饮水安全，定期检查、清洗开水机。
三、开展活动，加强教育
学校组织开展各种食品卫生宣教活动，利用板报、班队会活动宣讲食品卫生知识和预防疾病知识。
学校卫生室与德育处共抓学校食品卫生安全工作。
通过班级板报、网站等方式开展食品卫生知识的宣传活动，不断增强学校师生的食品卫生知识与保护意识，使人人养成良好的饮食卫生习惯。
四、继续努力，任重道远
我校食品卫生安全还要继续开展，在全体师生的共同努力下，为安全工作再上台阶做出应有的贡献，为创建和谐、文明、平安的校园而不懈努力。
元旦春节安全工作总结 10
根据区教育局转发市安委会《关于切实做好xx年元旦、春节期间安全生产工作的通知》文件精神,我校为认真做好元旦、春节期间学校各项安全工作,坚决遏制重特大安全事故的发生,确保我校安全工作的良好态势,让广大师生过上一个安全、祥和、欢乐的节日,我校于xx年1月10—15日对全校进行了全面检查,现将做好节日期间学校安全工作情况作如下总结:
一、指导思想
学校从落实科学发展观和实践“中国梦”的思想,以对党、对人民群众生命财产安全高度负责的精神,牢固树立“以人为本”的理念,坚持“安全第一,预防为主”的方针,高度重视和切实加强节日期间的学校安全工作。在元旦、春节到来之际,学校认真研究和部署节日期间的安全工作,主要领导亲自研究、亲自部署、亲自督办,针对本校安全工作的.重点和薄弱环节,制定整改方案和防范措施,切实加大工作力度,狠抓工作措施落实,努力把学校各项安全工作抓实、抓细、抓出成效,坚决遏制重特大安全事故的发生。
二、加强领导
学校认真研究和部署节日期间的安全工作,主要领导亲自研究、亲自部署、亲自督办,成立了安全工作领导组:
组 长:xx 校 长
副组长:xx 分管安全副校长
组 员:xx章 分管北校区副校长
xx 分管南校区副校长
xx 总务处主任
xx 安保处主任
xx 北校区少先队辅导员
xx 南校区少先队辅导员
领导组负责督促、部署节日期间的安全工作,领导组下设办公室在安保处,由xx负责具体的细节工作,联系电话:xx
三、突出重点,强化检查
在节日前集中组织开展一次安全工作大检查。检查的重点领域是:消防安全、交通安全、房屋安全、食品安全、危险化学品、烟花爆竹等。
四、落实工作责任,实行责任追究
学校进一步落实行政首长负责制,校长是学校安全工作第一责任人。凡因在节日期间对安全工作重视不够,组织不力,措施不具体、工作不到位,或因工作失职、渎职、玩忽职守,而导致重特大安全事故发生的,学校将严肃追究主要分管领导和相关责任人的责任,触犯刑律的要依法追究法律责任。
五、检查结果
1、北校区个别办公室部分线路老化;
2、南北校区学校大门口靠近公路,车辆较多。
六、整改措施
1、更换老化的线路;
2、加强对师生交通安全知识教育,确保师生安全。
七、加强值班制度,确保节日安全
学校坚持24小时领导带班、值班制度,落实具体值班人员,值班人员必须明确工作职责,尽职尽责,及时掌握安全动态,及时处置各类突发事件和紧急情况,畅通信息渠道,确保各类事故信息按规定时限和程序及时有效处理。
元旦春节安全工作总结 11
元旦、春节期间是食品消费旺季，也是食品安全事故多发时期。为确保我县人民群众过上欢乐祥和的节日，××县各乡（镇）场、食安委各职能部门认真履行职责，切实发挥职能作用，加强协调配合，认真抓好节日期间食品安全保障工作。现将20xx年元旦春节食品安全保障工作开展情况总结如下：
一、工作开展情况
（一）高度重视，及早安排部署。
为切实做好元旦春节节日期间的食品安全保障工作，我县提早行动，县食安委于20xx年12月17日下发了《关于做好20xx年元旦春节期间食品安全保障工作的通知》文件，12月23日，我县召开20xx年第三次食品安全工作联席会，对元旦春节食品安全保障工作进行全面安排部署。要求各乡（镇）人民政府、华侨管理区、县食安委各成员单位要高度重视，加强领导，强化监管，切实履行职责，切实加大查处力度，最大限度地预防食品安全事件的发生，确保公众节日饮食安全。
（二）突出重点，认真开展专项整治。
节日期间我县食品安全专项整治工作按照“分段监管为主，品种监管为辅”的原则，各职能部门、各乡（镇）、管理区抓住种植养殖、生产加工、食品流通及消费四个环节，以粮油、肉类、蔬菜、酱油、醋、水产品、豆制品、水果、乳制品和儿童食品等为重点品种，以城乡结合部、食品批发部、农贸市场、农村集市等为重点部位，对各餐饮、农家乐旅游餐饮、小型餐饮单位和农村家庭自办宴席等重点环节进行严格整治，依法严厉查处制售假冒伪劣食品的违法活动。节日期间我县共出动执法检查人员1241人（次），车辆436车（次），监督检查食品生产经营、餐饮网点3080户（次）；抽检蔬菜、水果农药残留监测179个样品，合格176个，合格率为98.3%；检疫待宰生猪14189头，牛330头,羊74只,检疫畜产品8891.12吨,无害化处理病害猪肉370公斤，使进场待宰检疫率达100%，出场肉品合格率100%，检出病害肉品无害化处理率100%。开展瘦肉精专项检测10份，莱克多巴胺5份；查处食品违法案件27件，收缴罚没款9250元；查获不合格食品733公斤。
（三）加强宣传培训，营造良好社会氛围。
节日期间，各职能部门、各乡（镇）、管理区加大宣传教育力度，采取多种方式和手段，广泛宣传食品安全方面的科普知识，增强社会公众的食品安全和自我防护意识，提高食品生产经营者的依法经营和诚信经营观念。同时充分发挥新闻媒介的宣传和人民群众的监督作用，形成强大的'舆论声势，营造食品安全的良好社会环境。共深入全县11个乡镇，112个次自然村，召开群众会36场次，标语展板2000条次，广播电视宣传25次，设咨询点25个，发放宣传资料25000份，专题培训农产品种养殖大户385人次。
（四）加强信息沟通，认真落实值班制度
节日期间，食安委办和各成员单位、各乡（镇）、管理区密切配合，畅通信息，认真落实值班制度，安排专人值班，要求值班人员对在节日期间发生的重大食品安全事故要按照《××县重大食品安全事故应急预案》及时报告、及时处理，及时报送信息动态。由于措施到位，元旦春节期间，我县无食品安全事故发生。
二、存在问题
（一）食品安全监管经费紧缺，检验检测设备落后，监管执法人员不足，制约了对食品市场的监督管理。
（二）农村食品安全问题突出。由于监管体制、客观条件和传统观念的因素，加之对农村监管力量薄弱，农民群众安全意识相对较差，识别食品真伪能力不强，农村食品安全问题隐患较大。
（三）食品安全源头整治难，打假任务重。食品生产经营企业大部分是小养殖户、小种植户、小作坊、小加工点，源头治理和市场监管难度大。
（四）食品安全宣传教育的广度和深度不够，人民群众的食品安全意识比较淡薄，知识缺乏。宣传培训工作需进一步加强，食品从业人员质量意识仍有待进一步提高。
元旦春节安全工作总结 12
根据沛发【20xx】2号文件精神，为给20xx年春运工作提供一个更加优良有序的运输市场，确保冬季恶劣天气下港口生产形势良好，有效防范和坚决遏制重特大事故发生，结合我县港口码头安全生产工作实际情况，我站迅速行动，进行了深入细致的大检查，下面把检查情况总结如下：
一、明确目标、统一思想、提高认识，认真组织开展好春节前安全生产大检查工作。
通过这次大检查进一步强化全员安全生产责任意识，把做好这次安全工作作为一项重要的治任务抓紧抓好，全面落实安全生产“一岗双责”，提高广大职工的安全防范意识，认真总结以往的经验基础上，针对港口安全工作的重点、难点和薄弱环节，认真部署，周密组织，严格落实针对性防范措施，严格监管，把事故隐患消灭在萌芽状态，确保春节期间安全工作顺利进行。
二、认真组织，合理安排，加大工作力度，努力完善监管工作。
在这次安全生产大检查活动中，我站以安全为核心，以文明、优质服务为主要内容，杜绝一切事故发生为总体目标，积极召开节前安全生产大检查活动会议及期间调度会议，要求全站职工要从讲治的大局高度来切实重视今年的.春运安全生产大检查活动，上下统一思想，提高认识，认真落实好上级的有关国庆安全生产大检查活动的主要精神，加大春运安全生产工作期间的安全生产检查，特别是重点港口码头，重点部位，重点单位的安全生产检查力度要加大。加强了源头管理，严禁运输机具和装卸机械带病运行，杜绝船舶源头超载，对出现的问题不整改或整改不彻底的而造成责任事故的人员，一律追究全面的法律责任，确保了春运安全生产大检查活动的有序健康进行。
三、突出重点、切实落实，认真完善职责。
成立由杜长青站长为组长，副站长郝磊为副组长的包括各港口办事处和安全责任人的领导小组，负责对春运安全生产活动协调检查和监督，完善春运安全生产活动各项安全责任制。每天要求有办事处、港口码头主要负责人在岗值班，做到对突发事件及时处理及时组织，并随时上报站值班人员，保障信息畅通，完善了值班记录、交接班记录制度，合理安排本职工作，制定了切实可行的安全生产应急预案，进行了严密监控，24小时有人员值班，确保了安全生产活动期间安全生产工作无事故。
我站检查小组针对以上几个方面有针性的大检查，于一月二十四日对各作业区、各办事处进行检查，没有发现重大安全生产隐患，安全生产形势总体良好。
元旦春节安全工作总结 13
根据《县20xx年元旦、春节期间食品药品安全及近期食品安全监管工作方案的通知》要求，县执法局按照方案结合城市管理工作实际，认真开展了元旦、春节期间食品药品安全监管工作，现将工作开展情况总结如下：
一、加强领导，确保食品安全监管保障有力
为切实做好元旦、春节期间的食品安全监障工作，县执法局组织全局执法人员认真学习了省、市、县关于做好节日期间食品安全监管工作有关文件。对节日期间食品药品安全监管工作进行安排部署，要求各辖区中队切实履行食品安全监管职责，加大对流动食品摊贩、夜市烧烤的监督力度，督促商家做好食品安全工作。
二、突出重点，加大食品安全监督检查力度
一是组织执法力量加强了对《食品安全法》的`宣传力度，使广大市民知法、懂法、自觉守法，大力营造全民参与的良好氛围。二是重点加强了对魁山公园、景区、永逸广场及各城区主干道周边等人流量密集区的巡查监管力度，重点对各类非法占道经营的流动商贩进行清理规范，确保食品安全。元旦春节期间，县执法局共出动执法人员500余人次，纠正各类流动食品商贩6800余人次，督促60家业主对摊位周边卫生进行了清理，有效保障了城区的食品安全。
元旦春节安全工作总结 14
为认真贯彻落实县府办公室《关于切实做好20xx年元旦春节期间安全生产工作的通知》精神，防止重特大事故发生，确保人民群众的生命财产安全，我镇于20xx年1月20日开始在全镇范围内开展了一次节前安全生产大检查，现将工作开展情况总结如下：
一、加强组织领导，全面安排部署
我镇在认真分析春节期间安全生产工作特点的基础上，查漏补缺、突出重点、明确职责、排除隐患、注重整改，高度重视安全生产工作，认真落实安全生产一岗双责职责，坚持做到逢会必讲安全，遇查必查安全，营造了良好的安全生产环境。春节来临之际，镇上成立安全生产大检查工作领导小组，下发安全生产大检查的文件通知，组成三个检查组，对全镇道路交通、危险化学品和烟花竹、农村防火、消防安全、食品安全等重点领域进行了拉网式排查，并分别于1月21日、1月30日两次召开支部书记、村主任、镇属机关单位负责人和企业负责人会议，全面安排部署春节期间安全生产工作，要求各村、各单位、各企业及时组织人员，召开会议，把安全生产宣传到千家万户，同时认真进行隐患自查，发现隐患的要及时上报和整改，形成了讲安全、查隐患、保平安的良好氛围。镇上在干部管理制度中，明确规定，镇、村两级干部无两证者一律不准驾驶机动车辆，工作时间一律不准饮酒，既有效规范了镇、村两级干部遵守交通规则和工作纪律，又提高了广大党员群众对交通安全的认识，收到了良好效果。
二、围绕重点领域，认真开展检查
本次大检查紧紧围绕非煤矿山、道路交通、烟花竹、消防安全、食品安全和安全值班等重点领域、行业和单位进行全面的排查，坚决遏制了重特大事故的发生。
（一）非煤矿山。组织安监站、派出所等职能站所组成联合巡查组，对辖区内的天龙砂场、陈采石场、建设粘土矿厂、金诚砖厂等4家非煤矿山企业开展了安全生产大检查，经过巡查，辖区内非煤矿山企业均处于冬季停产状态。
（二）道路交通。配合县交警、运管等部门，加大道路交通安全整治，组织安监站和板桥道班工作人员，采取有力措施，集中对张罗公路沿线交通违法违规行为进行检查。扎实开展了客运车辆超员、超速、酒后驾驶和农用车违法载人等专项整治活动，同时督促各村召开群众会议，及时进行道路法规、典型案例宣传，提高群众的安全防范意识，从而保持了道路交通事故逐年减少的良好态势。
（三）烟花竹。我镇安监站工作人员深入9个村，对全镇范围内的.烟花竹零售经营门点进行了全面排查，共检查个体经营门店42家。要求证件齐全的零售经营点实行专柜存放，并在库房存放处和放置柜前配备灭火器材；责令非法从事烟花竹零售经营的商店立即停止其非法经营活动，并下发整改通知书2份，责令其及时整改；对校园周围的门点进行重点排查，未发现非法经营烟花竹的现象。
（四）消防安全。按照府领导，站所负责，公众参与、社会协同的消防工作运行机制，全面落实消防安全责任制，结合联村联户，为民富民活动的深入开展，组织党员群众扎实开展了以清三堆、搬柴草、除隐患为主要内容的农村环境卫生大整治活动，共清理三堆杂物127处，组织村社干部、群众开展居民点卫生清扫30场（次）；深入辖区内2家加油站开展了消防安全宣传和隐患排查工作。针对其安全管理特点，着重对消防器材的配置及操作、安全操作规范等进行检查，督促做好节日期间安全工作。
（五）食品安全。根据我镇的实际情况制定了《板桥镇食品安全专项整治行动实施方案》，成立了以镇长为组长的食品安全专项整治行动领导小组，严格监管辖区内个体工商户、食品加工小作坊的食品经营行为，在节前赶集日对12户餐饮商贩和5户集镇餐厅进行了全面检查，对操作人员不按规定着装，食品放置不合规定等13个问题现场纠正整改，有力的保障了人民群众的生命安全和身体健康。
（六）治安防范。进入11月份以后，全镇9个村86个社全部启动实施了以安全防范为主的十户联防夜间巡逻制度，镇上不定期进行实地检查，确保了十户联防制度的正常运行和作用发挥。
三、广泛宣传动员，营造良好氛围
结合开展联村联户、为民富民行动、劳动力技能培训和十八大精神的宣传，采取悬挂横幅、粘贴标语、设立咨询台、发放宣传资料、出动宣传车等多种形式，逐村逐社围绕道路交通、饮酒安全、冬季取暖安全、用电安全、柴草堆清理、卫生集中整治等开展安全生产宣传教育活动。每户印发一本安全宣传知识手册和一张生活安全温馨提示卡，切实提高了群众的安全意识。在宣传中特别注意针对节日期间盗窃、火灾、食物中毒等易发事故情况，积极宣传普及群众性的自防、自救、互救及逃生知识，提高了人民群众的安全防范意识和能力，营造了人人重视安全、人人支持安全、人人参与安全的良好氛围。在元旦、春节期间，着重要求各村、各单位、各企业安排好节日安全值班工作，做到有领导带班、干部（职工）值班，通讯24小时畅通，并于每天下午15时前报告安全生产情况，做到有事随时报、无事报平安，确保全镇人民度过一个恢、祥和、平安的节日。
虽然我镇安全生产监管工作取得了一定的成效，但从检查结果来看，全镇安全生产工作也还存在一些薄弱环节。一是个别企业负责人对安全生产认识不足、投入较小，一些安全隐患和问题没有得到彻底整改。二是监管力量在镇、村两级比较薄弱，监管缺少有效措施和手段。三是群众安全生产意识还有待进一步提高，消防安全、道路交通安全形势依然严峻。在今后工作中，我们将经常性开展安全生产宣传活动，教育引导群众牢固树立安全第一、预防为主的思想，在全镇着力营造关爱生命、安全发展的氛围，加大对非煤矿山、道路交通、烟花竹、建筑施工、消防安全等重点行业和领域的专项检查力度，及时排查、发现、整改安全生产隐患，对相关问题及时向主管部门汇报，形成协同作战、共建安全的上下联动格局。
元旦春节安全工作总结 15
我镇安全生产工作在县委、县府的正确领导下，根据县安全生产委员会的通知要求，为了防止各类事故发生，确保人民群众生命财产安全，让全镇人民度过一恢、祥和、平安的春节，为此，我镇坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针，狠抓安全生产基础工作，强化重点区域和行业的专业治和管理，保持了我镇安全生产形势的平稳态势。
一、落实责任，做好值班安排
为切实维护好我镇春节期间安全生产工作，镇党委、府及时召开班子会进行研究部署，将责任落实到人，并做好值班安排，全镇领导干部职工都参加值班，实行月汇报制度，一旦发现影响社会稳定的问题立即处理，并及时上报，为确保全镇的.稳定打下了坚实的基础。
二、加大纠纷排查、调处力度，将矛盾处理在萌芽状态
我镇环境复杂，地理特殊，流动人口多，历年来矛盾纠纷较多，以前也曾经发生过因矛盾纠纷引发的越级上访事件。为了确保我镇的社会稳定，我镇党委府在春节期间组织力量对辖区各单位、村（居）社会稳定因素及各类纠纷进行了一次认真细致的排查，准确地掌握了我镇影响社会稳定的突出问题和重大隐患。对未能解决的纠纷，做通群众思想工作，有效地防止了上访群体性械斗的事件发生，解决了群众关心的热点、难点问题，安抚了民心，维护了社会稳定。
三、加强安全生产检查力度，力争无安全生产事故发生
针对年末岁首，既是市场流通旺季，又是人民群众各类社会活动的高峰期，容易发生事故的情况，我镇携同有关部门加强对重点行业、重点领域和重点单位的检查和检查，消除各类事故隐患。联合、安监、工商、供销等部门对辖区所有涉及民物品、烟花竹从业单位及重点部位进行全面清理整顿，严厉打击非法私制、经营活动，确保无安全和对假期补课场所安全进行全面的检查，防止校园安全事故发生。经过彻底的安全生产检查，在春节期间，我镇无一例安全事故发生。
四、社会治安综合治理常抓不懈
春节期间，加大对全镇的社会治安综合治理整治力度，落实治安防范责任制，切实加强对流动人口，闲散青少年和出租房的管理，完善了打、防、挂一体化的社会治安防范体系，形成打击合力，确保了全镇的良好治安环境。
在县委、县府的正确领导下，在上级业务部门的精心指导下，我镇在春节期间社会治稳定，人民团结，社会治安良好，但是也还存在了一定的问题，我镇党委、府将一如既往地带领全镇干部做好安全生产工作，确保我镇社会稳定。
元旦春节安全工作总结 16
为确保元旦、春节期间餐饮服务食品安全，根据《关于加强元旦、春节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》要求，我院采取积极有效措施，加大对辖区内餐饮服务单位监管，保障了两节期间餐饮服务食品安全。具体情况如下：
一、加强组织领导，落实监管责任
为确保元旦、春节期间餐饮服务食品安全，我院组织召开会议，成立领导小组，由院领导担任组长；会议认真分析当前餐饮服务单位可能存在的食品安全隐患，组织监督员学习《通知》精神，强化责任意识；加强突发事件处置能力培训，做好突发食品安全事件的应急处理准备工作；要求每位监督员忠于职守，并严格食品安全行政责任追究制度。
二、制定实施计划，明确监管重点
根据《通知》精神的要求，针对两节期间餐饮服务单位等可能存在的食品安全隐患问题及食品安全监管薄弱环节，研究制定我镇的行动计划和具体实施方案，明确加大对承办5桌以上宴席餐饮单位、集体食堂、餐饮服务单位的食品安全监管力度，重点检查餐饮服务单位鲜肉及肉制品、食品原料、调味品、食品添加剂和白酒、葡萄酒采购的管理，以及食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况，进一步规范餐饮服务经营行为。督促餐饮经营者认真执行采购索证索票和进货查验制度，以及食品添加剂使用管理规范，杜绝使用非食用物质和滥用食品添加剂等。
三、组织实施，落实安全监管
1、宣传动员和自查自纠阶段
为了两节期间的餐饮食品安全，监督员提前对餐饮业、建筑工地食堂、餐饮服务单位等广泛宣传食品安全知识和法律法规，强化责任意识和安全意识。要求各单位强化自身管理，层层落实责任，从源头把好食品安全关；同时要求餐饮单位不得超接待能力承办年夜饭，并督促餐饮单位一次性承办5桌以上年夜饭的及时申报。针对两节期间可能存在的食品安全问题，向餐饮单位下达食品安全指导性意见书。
2、执法检查阶段
两节前及期间，监督员对管辖范围内的餐饮单位、集体食堂等，开展食品安全执法检查。重点检查大中型餐饮单位、集体食堂、餐饮服务单位等，采取深入库房、操作场所等，检查鲜肉及肉制品、食品原料、调味品、食品添加剂等采购索证索票和进货查验情况，以及食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况。特别加强年夜饭承办餐饮单位食品安全检查，要求各单位做到环境整洁，食品原料新鲜,凉菜间必须做到“专人、专间、专用工具、专用冰箱（柜）、专用消毒设备”，烹煮食品必须烧熟烧透，加强各类餐饮具、刀具的'清洗消毒和保洁，严禁无健康合格证明的从业人员从事接触食品的工作。严格审查年夜饭菜谱，对可能存在安全隐患的凉菜等及时进行调整；同时要求所有承办年夜饭单位烹制菜肴烧熟煮透，凉菜开餐前两小时内制作，并每菜留样100克、密闭冷藏保存48小时。一旦发现疑似食物中毒事件，所涉餐饮单位必须立即向我所报告。
检查中发现主要存在问题：少数餐饮服务单位台账记录不全，荤素水产水池及餐具洗消水池混用，餐具保洁柜不密闭，凉菜间放有杂物，操作台存在超保质期食品、及无标签预包装食品，库房食品落地存放、食品与杂物混放等。针对上述问题，监督员及时提出改正意见，要求限期整改到位；对经营超过保质期食品单位进行立案查处。
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