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我的拿手好戏蛋炒饭作文500字

时间:2021-12-15 12:26:47 五百字作文 我要投稿

我的拿手好戏蛋炒饭作文500字(通用16篇)

  无论是身处学校还是步入社会,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编为大家整理的我的拿手好戏蛋炒饭作文500字(通用16篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

我的拿手好戏蛋炒饭作文500字(通用16篇)

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字1

  在家好无聊呀!不能看电视,不能下去玩,而且感觉还特别饿,如果能吃点东西就好了,对了,我可以自己做东西呀,那就从最简单的蛋炒饭开始吧!

  首先,我把两斗米放入盆里,“哗哗”,米在盆里“跳”了起来,快乐极了!然后,我淘米加水,再把盆放入电饭煲里,插上电。然后,我从冰箱拿出两个小西红柿,再从橱柜里拿出切菜板开始操作,西红柿被我切的汁沫四溅,甚至跳到我的新衣服上了,我也毫不理会,,“咔咔咔”,这几刀切的不错,我满意地点点头,再用左手按住一个西红柿,依次把全部的西红柿都切完了,我哼着小曲,又打了鸡蛋,切了青菜,正在这时只听“咔”的一声,饭煮好了,可以炒菜了!

  我点起火,火在锅下方跳舞,而烟在锅上飞,我虽然心里很害怕,但是最后把心一横:做!把鸡蛋液倒入锅中,“咔咔咔咔”鸡蛋与油打了起来,“锅是它们的战场,蛋白是鸡蛋的血液,油汁是油的血液,鸡蛋最后输了”,慢慢地我闻到一股糊味,我赶紧把青菜和西红柿倒入锅中,翻炒了两分钟,最后把饭放了进去,翻炒再翻炒,我的蛋炒饭做出来了!

  吃的时候我才发现,竟然忘记放盐了!我只得把饭重新倒回去再放盐后,才吃上了我人生中的第一碗我自已做的蛋炒饭。

  虽然这次的蛋炒饭不那么成功,但是我仍然有着满满的成就感,吃得特别香。

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字2

  放学后,回家的时候我的肚子唱起了空城计,于是我扔下书包,请奶奶教我做蛋炒饭。

  说干就干。首先准备好:两只鸡蛋,一碗冷饭,鸡肉丁,胡萝卜丁,干贝。接着倒进水,放进准备好的食材,刚开始它们都很安静,好像在香甜的沉睡着。可还没过一会儿,它们像一个个调皮的小孩子在水里嬉戏着,翻转着,大喊:“这水真是太烫了,快把我救出去。”于是,我立马把肉捞了上来,就闻到了肉的香味,看它们的颜色,个个光鲜红润,可我又不能吃。然后,我拿起鸡蛋,在碗边一敲,对准中心,用力一扒,蛋黄和蛋清像一个跳水运动员,做了一个完美的跳水动,滑入碗中,蛋黄像一个正在沉睡的小娃娃,躺在澄清透明的蛋清中,我又用筷子搅拌鸡蛋,很快,它就变成了一碗“果汁”。

  我又点起来火,把锅烧干,看着那最后俩滴水不忍离开锅妈妈的怀抱,还躺在锅底,“滋滋”地叫着,好像不舍离开,可最后还是消失在了锅上,再拿起油壶,倒进油,就立马把蛋液到了下去,过了不一会,鸡蛋就成形了,我马上用锅铲一铲一翻,再用力炒,把蛋炒散。我又把冷饭放了进去,用力按,再翻炒,这一粒粒饭都穿上了金黄色的外衣,我有放了一点盐,好像刚开始不适应团在一起,后来又适应了,最后把所有的东西一起炒,这颜色真好看啊!终于做成了一碗蛋炒饭。好香啊!

  我尝了一口,真是美味无穷。

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字3

  小时侯,我每当看到爸爸妈妈做蛋炒饭的时候,我心里便有一种强烈的欲望:我要做蛋炒饭!”

  终于,我等到了这天。今天,爸爸妈妈要出去有事,叫我一个人在家里泡方便面吃。但是,老吃方便面,我都吃厌了我学会了做蛋炒饭,死缠着叫妈妈把做蛋炒饭的“炒饭秘籍”传授与我妈妈无可奈何,便告诉我:“敲两个鸡蛋,放在碗里搅拌均匀,再把搅拌好的鸡蛋放进锅里面,快速翻炒,把蛋炒熟后,把饭和葱花到进去,再翻炒几下,便可以了!”说完,便急匆匆地走了。

  我按照妈妈给我讲的步距,先把两个鸡蛋敲碎,到在碗里搅拌均匀,再把鸡蛋到进锅里,因为那时的我还小,笨手笨脚的,连铲子都不会拿,怎么能快速翻炒起来呢?我只能拿着铲子,使用了“独孤九剑”,还没等蛋炒熟,便把饭和葱花到进去,又使用了一套“太级剑法”把蛋“割”得像烂泥一样……一会儿,我把“正宗”的“少林蛋炒饭”用碗盛了起来。开始品尝俺的“大作”了!我狼吞虎咽的用筷子吃了一大口……妈呀!太难吃了!我差点吐出来!我学会了做蛋炒饭你们知道怎么回事吗?原来,我做饭时,水没放,盐没放,糖没放。想到为什么这么难吃的原因时,我便舀来一勺盐,一勺糖,一汤勺水放在饭里面,又尝了一口,噗!这会,我真的吐了,这碗饭现在是又苦、又甜、又咸,而且这碗蛋炒饭差不多变成了“汤饭”简直是难吃死了。我学会了做蛋炒饭这时,爸爸妈妈回来了,看到了我这副样子,笑得前仰后合!

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字4

  说起蛋炒饭,以前倒是有做过,可都不是太成功,有时盐放多了,有时时间少了。今天,老妈搓麻还没有回来,我的五脏庙却还是空空如也。现在,庙里来了只鸟,正在咕咕叫呢!无奈,我只好做碗蛋炒饭来喂它啰。

  说起这个蛋炒饭啊,那可是历史悠久,大有文章啊。它是菜和饭的杂交品种,有着独特的味道,香气扑鼻。它的起源,要追溯到五千年前孙悟空出世……(省略废话5000字)下面,我们切入正题。

  材料,材料……有以下:冷饭一些,蛋一些,火腿肠一些,葱子一些。饭放到碗里,蛋打好。切火腿肠和葱子,呸,该死,切到手了。我的纤纤玉手,还有我那红墨水一样的热血啊,没事,赶紧止血,包创可贴。继续工作吧,开火,放油,把饭倒下去弄散,一分钟后放加了盐,打好了的蛋,快速翻炒。我炒啊炒,我炒啊炒,再放入令我留了5cc血的可恶的火腿肠和葱花若干。炒了大概四五分钟,起锅,装盘。

  真香啊!我拿起筷子,小心翼翼地尝了一下,哇!堪称人间绝顶美味!(自我陶醉中)我成功了!首先,我要感谢的是我的爸爸妈妈,感谢我的外公外婆,感谢二姑妈,五姨夫,七舅姥爷……(感谢了二百五十个闲杂人等)最后,我要感谢家家乐蛋炒饭食谱,是它教会了我怎样做人!

  咳咳,严肃点。这碗蛋炒饭使我明白了:世上许多事都不难,只要你肯去做,认真地做,就会成功。(这种结尾真俗)

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字5

  在我们的生活中,总是会遇到很多困难、挫折、喜怒哀乐,而在我的记忆中,我最深的一点就是学会用鸡蛋做炒饭。

  那是一个星期天。我去同学家玩。当我回来的时候,我看到我妈妈在那里做饭。我问:“妈妈,我们今天中午吃什么?”妈妈说:“今天中午吃鸡蛋炒饭吧。”我说:“让我来!”妈妈说:“你真的能做到吗?”我自信地说:“没问题。”一开始我是打开煤气,然后轻轻拿起油,小心翼翼的倒。突然,随着“滋——”的一声,油溅了出来。“啊”,油溅到我脸上。好痛啊!我先用水擦脸,然后把鸡蛋放进锅里。我一遍又一遍地煎鸡蛋,打碎它们,在里面放一些盐,然后油炸它们。这时,我觉得我的胳膊好酸!没想到,蛋炒饭也这么累。但是我还是坚持往锅里放了点酱油和几滴醋,最后炒出了一盘鸡蛋炒饭。这时,我终于松了一口气:“哦,真的是太——累——累——”

  我开始吃。我吃了我自己的鸡蛋炒饭。感觉很好吃!心里有一种从未有过的成就感,觉得很幸福。这是我用劳动换来的果实!

  从这次学会用鸡蛋做炒饭,我知道妈妈每天做饭真的很不容易,有时候我挑食,真的错了。从那以后,我不再挑食了。我也想学着帮妈妈做家务,虽然是小事,但也能培养我做事的能力,帮妈妈减轻一点负担。

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字6

  今天是我第一次做饭蛋炒饭,现在就让我来一显身手吧。

  首先要准备好煮熟的大米饭、一个鸡蛋、一根火腿肠、少许的葱花。接着把鸡蛋打散,在打蛋的时候放一点盐,这样做出来的蛋炒饭就更有味道了。做完这些,我觉得做蛋炒饭真是非常简单,但是真要往锅里放油炒蛋了的时候,我却害怕起来,生怕滚烫的热油飞溅出来烫到脸上,所以手里拿着油瓶,久久不敢往锅里倒油。(这个小插曲的描写很真实很形象!)这时,妈妈在一旁鼓励我说:&ldqu;不用怕,只要等锅里没有了水汽,油是不会溅起来的。&rdqu;听到这里,我心里轻松了许多。等锅里的油冒起了烟,闭着眼睛把打好的鸡蛋往锅里一放,只听嗤嗤几声,鸡蛋在油锅里渐渐膨胀起来,果然没有一滴油溅到我的脸上。(和前面的呼应,使得更加完整、真实,好样的!)于是我拿着锅铲上上下下飞快翻炒起来,不一会蛋就炒好了。这里有一个小秘密,就是火不能开的很大,要不然,炒出来的鸡蛋很容易糊的哟。最后,我把大米饭、火腿肠和葱花一股脑往锅里一放,起劲得炒啊炒啊。没炒几下,就感觉手好酸,使不上劲来。原来做饭真是一件不容易的事情,爸爸妈妈每天都要给我做饭,一定非常的辛苦,将来我要好好的回报他们。

  三分钟后,香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了(可以描述一下色香味吗?)。一家人吃着我亲手做的蛋炒饭高兴地合不拢嘴,我也觉得今天的蛋炒饭是最好吃的一次。

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字7

  星期天,我起了个早,偷偷地来到厨房,准备给俺妈炒个蛋炒饭,让她觉得我是个“孝子”。

  因为我炒过几次饭,“功夫”自然了得。我拿出隔夜的剩饭,选了两个又大又粉的鸡蛋,将它们打烂并流出蛋汁搅拌。我又拿出葱把它们切成一段段的,不想这“小子”也想报复我一下,一股冲气流冲进我的鼻子里,我尖叫起来(每次都这样)。我再拿出俺家专煎鸡蛋的盐(这东东可代替姜、花椒、普通食用盐),一切准备就绪,开战!

  我在厨房里东翻西找,终于“巡查”到了油。然后,把锅放在灶台中央,过了大“半天”才把火打开。又打开油盖,一点儿一点儿地向锅中放油。不好!油太多了,我把锅里的油“抓捕”了一点。不出一会儿油烧香了,我见了忙把准备好的蛋液倒入锅中。啪啪!鸡蛋一转眼间就开始“膨胀”起来,还“唱起了歌”。我对它采用“五铲分蛋”“斩首”“斩腰”等各种“凶残”手段,把它吓熟了。加点“万能盐”,又炒了一阵。然后加入米饭和葱花,并对它们“开膛破肚”,把它们赶过来赶过去,又拍又打,连拍带夹,好不热闹!最后,我细心地把米饭分开成粒(听说蛋炒饭最高境界是米饭一粒粒分开)。“七七四十九”分钟后,我自认为还能吃的“儿童版”蛋炒饭问世了。

  走进客厅,妈妈已坐在了饭桌旁,我忙献上炒饭,妈妈吃着满意地笑了。

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字8

  今天,我的妈妈给我做了美味的蛋炒饭,你看了一定会恨不得把它全部吃光。想要听听她是怎么做蛋炒饭的吗?走,一起去看看。

  妈妈走进厨房,先把鸡蛋壳“嗒嗒”两下敲破了,只听“咔嚓”一声,里面的蛋白,蛋黄就像瀑布一样“呼啦”一声全流进了碗里,最后妈妈拿起筷子就搅了起来,过了一会儿,鸡蛋搅匀了。

  鸡蛋搅匀后,妈妈就把油倒入锅中,又把搅好的鸡蛋倒入锅里,刚倒进去,就听见“滋——”的一声,把一旁正在看着的我下出了厨房,过了一会儿,我鼓起勇气走进了厨房,妈妈又开始翻鸡蛋,她正要翻时,我却把铲子拿过来说:“妈妈,让我翻吧!”她看着我渴望的眼神,只好答应了。我开始翻,可我怎么都翻不过来,鸡蛋就是不听我的指挥。正当我垂头丧气时,妈妈对我说:“你把铲子横过来一些试试。”我试了一下,果然,这次鸡蛋听我指挥了。还是妈妈的方法多呀!然后妈妈把鸡蛋切成了小块,加了点盐,最后把鸡蛋“捞”了上来。

  炒完了饭还要炒蛋,她让我一会“乒乒乓乓”拿这个瓶,一会儿“叮叮当当”拿那个瓶。过了一会儿,我想起来,我是来当看客的,并不是来帮忙的,于是把手中的瓶子放下。

  蛋炒饭终于做好了,刚端出来,我的口水已经流了三千尺了呢!真恨不得把他们一口吃个精光!

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字9

  每周四的中午,是我最期待的时候。要知道,一个礼拜只有这一天,我们才能吃到那令人“口水直流三千尺”的美味——蛋炒饭。这不,一周一次的蛋炒饭又开饭了,可让我这个“小吃货”hold不住了,拿起勺子,摆出架势,誓要把蛋炒饭消灭得一干二净。

  看着碗里热气腾腾的蛋炒饭,我的口水情不自禁地往肚里咽。看,那金黄的是鸡蛋,像盛开的油菜花;那红艳油亮的是腊肠,像珍珠玛瑙;还有那流着油的是米饭,像一把晶莹剔透的玉石粒。这道蛋炒饭简直就像一件色彩纷呈的艺术品,闻一闻香味扑鼻,令人垂涎欲滴。我马上大快朵颐起来,嗯,各种配料的味道在舌尖展开,又慢慢地结合在一起,油而不腻,干而不涩,所有的滋味在口腔中回荡,甚至感觉鼻子里都是香喷喷的。有这样多材料搭配在一起组成的蛋炒饭,健康营养也更是不用说的'了,我们不禁感叹:“此饭只应天上有,人间难得几回尝”。

  一饭在手,不只是我,同学们都是吃得滋滋有味,那“吃相”煞是可爱。瞧,有的狼吞虎咽,连脸上沾了饭粒也不管不顾,一番大嚼之后还抹一下嘴,一脸油腻令人忍俊不禁;有的细嚼慢咽,唯恐漏了什么好吃的味道,还闭眼细尝,摇头晃脑的自比美食家……最后的结果是所有人都吃了个碗底朝天,却还觉得意犹未尽,想再添上一碗。

  嘿嘿,这次的蛋炒饭让我们意犹未尽,看来下次食堂的师傅要多准备一些啰。

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字10

  晨风中,我晃晃悠悠坐起,眼前还是一片蒙然,但是鼻子却灵敏极了。

  我捕捉到一缕飘香的空气,身体顺着气味飘了过去。哇,在那儿!我激动地嗅着那味道。啊,软软的,绵绵的,还带着一丝爽气,我的嘴巴也都忍不住了,带着清气的米粒仿佛已经开始填满了我自己的口腔……

  我好像被一条无形的绳子拽到厨房,顿时,整个鼻腔中都是米香,欲罢不能,挥之不去。锅中冒着热气,可以想象到一粒粒十分饱满的米在云雾缭绕之中了。米粒与香料在锅中翻滚,挨挤着,一粒粒好像很饱满似的。

  我走了出去,可那股引人的香味却仍挥不去,在我鼻中乱蹿,或浓或淡的气味在我的鼻腔中跳起曼妙的舞来。

  过了一会儿,一碗香气扑鼻的蛋炒饭端了上来。一颗颗黄中透白的米粒在绿色菜叶的照映下显得格外晶莹剔透,上面仿佛还铺着一层薄薄的油。鸡蛋如同一块块黄金般点缀在饭粒与青菜上,显得格外引人注意。

  我的勺子悬在半空中,竟有些舍不得开动。过了许久,我才将勺子持起,轻轻滔上一口饭,小心翼翼地送入口中,细细嚼动起来。米随着青菜与鸡蛋,顺着喉咙滑下去,滑下去。那味道,温暖又顺滑。难道这不是人间的恩赐的吗?我忍不住了,一口两口将饭灌进嘴里,脸上还沾上了不少米粒。估计这个时候,我一定像一只贪吃的花猫一样吧?

  就这么吃着,品着,蛋炒饭的味道在我口中徘徊许久,时而香浓,时而清淡……

  一碗蛋炒饭下肚,我心满意足,那浓浓的味道还在我体内缠绵……

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字11

  今天早晨,妈妈决定给我做一道她最拿手的蛋炒饭。

  蛋炒饭的做法特别简单。首先准备好材料:有鸡蛋,还有冷米饭,喜欢吃别的东西也可以放进去。

  准备好材料之后,先把锅热一下,然后加一些油,让油在锅里闷一闷。大约一分钟后,把鸡蛋打散,用筷子来回搅拌。当蛋清和蛋黄完成混合在一起之后,将蛋液慢慢倒入锅中,然后用锅铲来回铲动蛋液,等到鸡液逐渐凝固,变成黄色的蛋饼时,再把它捣成一小块一小块的。把蛋饼捣碎以后,就可以把米饭倒进去翻炒了。在翻炒的过程中,锅里时常会发出一些奇怪的声音,比如:“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……这是各种各样的食材在锅里跳舞呢!

  等待几分钟之后,蛋炒饭就做好了。妈妈把蛋炒饭盛进碗里,让我赶紧尝尝。我一看立马拒绝了,因为这蛋炒饭跟坏了一样,看起来黑乎乎的。但是,妈妈说:“不尝尝,怎么知道好不好吃呢?”我无可奈何,只好尝了一口。“呀!实在是太好吃了,”我忍不住赞叹道。妈妈走过来,得意地对我说:“好吃吧?”我含着饭说:“好……好吃,太……好吃了!”因为蛋炒饭的味道太好了,我大口大口地往嘴巴里塞,一不小心就被呛到了。但是,我毫不在意,一会儿功夫就狼吞虎咽地吃完了一碗蛋炒饭,因为实在太好吃了!一个个营养的小鸡蛋块,再配上香喷喷的米饭,最后撒上葱花,简直完美。

  妈妈这次做的蛋炒饭真好吃,而且还让我明白了一个道理:看待事物不能只看表面,更应该关注内在。

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字12

  我总是想起老家的小村子,那你贴近自然,人们憨厚淳朴,每天都自在快乐,呆在这浮沉繁华的城市里,利欲熏心,每个人都有自己的城府,知心朋友仿佛不可能找到。每当情绪低落的时候,我都想起在小村子的日子,想起最可爱的老外婆,想起她的蛋炒饭。

  在村子里的时候,每到晚上我都迫不及待的想出去玩,外婆也总是唠叨我,叮嘱我注意安全。她拿手的就是蛋炒饭,我最喜欢吃的也是蛋炒饭。但它好像并没有什么特别美味的,但是它的香气却流传在我整个童年。

  那天我一个人在家的时候,家里人都有点事出门了,他们让我自己一个人在家,我也不知道该怎么办了,就一个人干坐着过了。一会儿我听见大门吱吱地动了,抬头看见了外婆风尘仆仆的快走进来,手里提着鸡蛋,还边说道:“还没吃饭吧,快快快外婆给你炒饭!”我欣喜地跑上来围在她的身边,和她说笑。来到厨房,她熟练的切菜洗菜,打好了鸡蛋,卖力地炒了起来,香味飘满了院子。不久后老外婆将饭端到我面前,不知道是不是我饿了,这次的炒饭格外的香,我吃了也格外的开心。外婆在对面看着我吃,她慈祥又温柔,那一幕就是我一生中最想留住的时光。

  而现在80岁的老外婆患上了癌症,并且癌细胞已经扩散了,我们不敢告诉她,也怕她知道。每次到医院,我们都在门外悄悄哭泣,一直不能接受这个消息。那份蛋炒饭也永远的留在我的心中,却再也吃不上了。现在的我总怀念那一幕,怀念童年,也希望老外婆可以真的陪我久一点。

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字13

  一天,妈妈叫我自己试着去做蛋炒饭。想想都激动,想想妈妈平时烧菜看起来也不难,我也就信心百倍的开工了

  首先,我准备好炒饭的调料:香肠和鸡蛋。妈妈教我怎么样把鸡蛋打入碗中,鸡蛋清洗干净,右手拿鸡蛋在厨房的花岗岩台面上一敲,出现一道裂痕,赶紧抬起手来,用左手和右手的大拇指一起顺着裂痕掰开,鸡蛋滑溜一下掉进碗中。妈妈叫我用筷子不停的搅拌,让蛋白和蛋黄充分融合在一起。鸡蛋搅好放一边,香肠要开工了,我把香肠的外皮用刀轻轻刮一下,然后顺着包装的线慢慢的将香肠拿出来后,放在砧板上面,从中间切一刀,然后一半再中间切一刀,最后将香肠对齐,切成小布丁的形状。

  食材都准备好了,接下来就是下锅炒了。在锅里放入油,等油加热后,我把提前准备好的鸡蛋放入锅中炒起来,然后再放入香肠,翻炒几下,最后果把准备好的饭倒进锅里,不停的炒呀炒,我的手都炒累了。看着金黄色的鸡蛋和红色的香肠搭配在米饭中,香味有点出来了,我赶紧放入盐,糖,一点酱油,还有一点葱,再继续炒个十来个回合。

  哇,味道好香啊。我尝了一口,做了个鬼脸和妈妈说:妈妈,我不小心把盐当成糖了。妈妈听了哈哈大笑,你看你爸爸都把炒饭吃完了,这蛋炒糖饭很受你爸欢迎。我看到老爸爸碗里空空,哈哈大笑起来。

  这就是我做的蛋炒饭。

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字14

  蛋炒饭,是将鸡蛋的营养与米饭的芳香相结合的一种食物,也可以适当放入一些香肠或者蔬菜当配菜来调整口味。

  以前妈妈总是给我做蛋炒饭,总会放一些香肠、胡萝卜等菜来给我吃,那可是一种非常好吃的食物,更加忘不了的是那股浓香的炒饭的味道。

  今天,我决定自己也要露一手,做了蛋炒饭来给自己尝尝。

  我先拿起了一大块饭,将它放入锅中加热,还不停的拿着木铲将它捣碎,因为凉的饭会凝固在一起,加热完成后倒入盘里。随后我在碗里打了三个鸡蛋,拿起铲子快速搅拌起来,至于为什么要搅拌鸡蛋,可能是为让蛋黄与蛋清均匀分配吧。然后我在锅中倒上了油,把鸡蛋放入锅中,随着噼里啪啦的油炸声,油像小雨点般向我“奔”来。

  “啊!烫到手了!”

  为了防止烫到脸,我特意拿了一顶只留眼睛、鼻子、嘴的头套,还带了一副手套。

  “呵呵,这样你就对我没有杀伤力了。”我兴奋的说道。

  沉浸于兴奋中,竟忘了锅中的鸡蛋。

  “完了完了……鸡蛋糊了!”

  我只好再拿了三个鸡蛋,重新炒。终于又到了那个具有杀伤力的过程了,我将鸡蛋倒入锅中,锅中又开始响了起来,但它现在伤害不了我。一时得意下竟没注意到一滴油向我的鼻子飞来。

  “啊呀!烫到鼻子了!”我终于将鸡蛋炒好了,随后将鸡蛋割碎一点,与米饭翻炒起来。

  这次亲自做蛋炒饭很有意义,让我难忘的不是结果,而是做蛋炒饭的过程。

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字15

  今天中午,我心血来潮,突然想吃蛋炒饭了,便让妈妈给我做。妈妈有点诡秘地说:你何不自己尝试一下?我立即来了兴趣:好哇,怎么个做法?妈妈把做蛋炒饭的程序一一地给我讲清楚后,我就卷起袖子开始战斗了。

  我先把淘好后的米倒进电饭煲,放水正好到里面的刻度1那儿,插上插头。半小时后,饭熟了,我盛了一小碗,放在窗台上冷。我就开始做其它准备了:我先从冰箱拿出两枚鸡蛋、一根火腿肠和一根葱。我把葱洗干净,然后用刀把它切成葱段,又把火腿肠切成约一平方厘米的正方小块儿。接着我把两枚鸡蛋打到碗中,用筷子把它充分搅匀。

  我打开煤气灶,在锅里放两小勺油,等油开了,把搅拌好的鸡蛋倒入锅内。嗤,蛋很快凝固了,变成了一块蛋饼,我用铲子嚓嚓嚓几下就把蛋饼捣成了块状,我连忙把冷却好的饭倒进去,炒、炒、炒,随手舀了一小勺盐,炒炒匀,最后把切好的火腿肠和葱花倒入锅中,又炒了炒。一碗蛋炒饭从我手中诞生啦!

  我用我的专用碗把它盛了起来,白白的米饭已经变得黄灿灿的,配上红的火腿肠和绿色的葱花,真是色形俱全,香味扑鼻,引得人口水直流,食欲大开。太香了,我的馋虫都引出来了,给我吃吧!妈妈冲进厨房时,差点没把我的饭打翻。真的吗?你难道不相信自己吗?说着妈妈用筷子往嘴里连扒了两口。

  哇,我成功了,我真的成功了!

  我的拿手好戏蛋炒饭作文500字16

  清风挟来寒夜,袭上脸庞。我揉了揉惺忪的睡眼,开始着手一道极其普通的家常饭——蛋炒饭。

  菜如其名,甚为简单,稍会意即可炮制。我备好食材,徐徐入油,以火暖锅。自冰箱中取来隔夜饭,碾碎倒入碗中。又趁此闲暇工夫取来鸡蛋二,胡萝卜半根用以切丁,火腿肠一根,葱二小棵。

  趁油尚未沸腾,打入鸡蛋。蛋黄为蛋清所围,金玉相间,欲溶未溶,憨态可掬,食欲大开。又取盐小半久,以候取之,轻撒其中,颇具雪花飞舞之意,非怪人言之:“撒盐空中差可拟。”银砂笼之色泽宜人。

  以筷散之,用力适匀,不可停,直至蛋液金黄无杂质方可。

  将胡萝卜去皮切丁,火腿肠亦以切丁,葱切为葱花,三物放于一碗浑然天成,红飞翠舞,流光异彩。

  恰至锅内翻腾,颇具飞龙吐雾之势,倒入胡萝卜丁与火腿丁翻炒,仙雾随秀气齐出,夹杂呼啸之声,直至炒熟即可盛出备用。锅内复入油,倒蛋液,待鸡蛋欲凝时,以飞廉御风之势倒入米饭同其翻炒,量力以米饭与蛋液相合。片刻再撒盐其中,加快翻炒,届时再入葱花与胡萝卜丁、火腿粒同炒。翻炒片刻,使其均匀即可盛盘出锅。

  将其盛入碗中,寻盘一。将碗中饭倒扣其上,撒以黑椒,缀以薄荷叶便成也。

  送入口中,芳香四溢,香甜软糯。油而不腻实为齿颊留香之作。

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