风味小吃作文

时间:2022-08-01 09:49:11 吃作文 我要投稿

【实用】风味小吃作文汇编10篇

  在学习、工作、生活中,大家总少不了接触作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么,怎么去写作文呢?下面是小编帮大家整理的风味小吃作文10篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

【实用】风味小吃作文汇编10篇

风味小吃作文 篇1

  我们祖国有很多小吃,如北京的烤鸭——外脆里嫩,南京的鸭血粉丝——口感鲜香,爽口宜人……但我最喜欢的要数臭豆腐了。

  臭豆腐虽然闻起来臭,但是吃起来香。只见摊主一块块方方正正的豆腐从“卤水”里捞出来,再放到油锅里炸。这时就能听到“吱吱吱吱”一阵阵响声。大约炸了两分钟,一串串臭豆腐便熟了。啊!真是让人口水直流三千尺!我央求妈妈让我买一串。妈妈给了钱,摊主麻利地捞起来,递给我。拿着热气腾腾的臭豆腐,我轻轻的`咬了一口,真好吃呀!“真是闻起来臭,吃起来特别香”说完我就狼吞虎咽地吃起来,好像臭豆腐比山珍海味还要好吃。

  这就是我最喜欢吃的特色小吃——臭豆腐。

风味小吃作文 篇2

  糖饼,很简单,很普通的东西,就像土地。可它,就是我对故乡的记忆。

  糖饼是奶奶做的,奶奶一生是农民,守着土地。糖饼跟随着奶奶,就像奶奶从地里掘出来的一样。奶奶那布满皱纹的手揉捏、摆放着饼。仿佛看见了奶奶在土地中劳作的身影,那黑漆的灶炉仿佛就是金灿灿的土地。咬下一口,层层饼皮破开,就咬住了甜透的糖心,绕进味蕾,出现那浓浓的土地的香味,那故乡的纯情,那奶奶从土地里掘出幸福的微笑。

  有一年我没有回老家,只有爸爸回去了,给我带回来一个黄土色的坛子。打开坛盖一股股香味窜出,一个个糖饼堆积在罐子中,像奶奶一个个笑脸叠在一起。轻轻咬开,奶奶从土中掘出的糖心露了出来,奶奶就在这里。

  去年,爷爷奶奶的积蓄被骗走了,大家工作都不景气,大年桌上没了以前的热闹,却少不了桌子正中一盘糖饼。饼在中心,像奶奶用不完的情。岁月在奶奶脸上刻下了皱纹,可糖饼中的.甜一丝都没有改变,如永恒的土地。

  奶奶守着家、土地,每每我玩疯了、玩累了,家中总有奶奶,有糖饼。糖饼如奶奶,如家,如土地。土地上有家,家中守着奶奶,奶奶做着从土地中掘出的糖饼。糖饼中少不了浓浓的土地的香味,那故乡的纯情。

风味小吃作文 篇3

  我们河源有很多风味小吃:香甜可口的艾粄、嚼劲十足的牛筋糕,甜而不腻的酥角……但我最爱吃的还是酸酸甜甜的萝卜爽。

  “冬吃萝卜夏吃姜”,这句俗语道出了萝卜的功效,在河源,就有一种客家特产名叫“萝卜爽”。其美味清香,开胃可口,深受人们喜爱。酒店餐馆,街边小巷,甚至家庭聚餐,经常可以看到人们三五成群地围坐在一起享受着美味的萝卜爽。

  萝卜爽的`味道可谓一绝,它集酸、甜、辣于一体,爽脆可口。吃一块忍不住再来一块,越吃越爽,即使辣出一头热汗来,用手擦一下,口中还继续吃个不停,那感觉就像广告词里说的“根本停不下来”。

  萝卜爽美味爽口,但它的做法可不简单。首先得挑选几个白白胖胖的萝卜,再把萝卜洗净,切成小块或薄片,然后烧一锅热水,把切好的萝卜放到热水里焯一下,赶紧捞出来放凉。再准备一口密封性较好的大缸,把一片片萝卜平放在缸里,再把白醋、白糖、食盐等配料均匀地洒在萝卜片上。萝卜片放一层,配料就浇一层,这样就会更加入味。做完这些后就要把缸抱起来,均匀地翻滚、摇动,使萝卜与配料完美地融合在一起。这样静置几个小时后,酸甜爽脆的萝卜爽就可以开吃了!

  萝卜爽不仅美味,还是一种绿色健康食品。它具有提神醒脑、开胃消滞、化解酒毒、刮油减脂等功效,同时还是逢年过节探亲访友的最佳选择。怎么样?流口水了吧,那就快来河源尝尝吧!

风味小吃作文 篇4

  今天是国庆节假期的最后一天, 太阳公公很给面子,早早的来上班了.天气十分晴朗,还好并没有下雨。妈妈为了迎接假期的圆满结束,便带着我去吃了东方商厦南边的鸭血粉丝,这已经是我们第n次来这吃了。

  这里的粉丝煮的很美味,浓郁的汤汁覆盖了整个碗。看上去只有汤,没有任何东西,如果你这样想,那就大错特错了。用勺子搅拌搅拌,她的“内在美”就显露出来了,晶莹剔透的粉丝沉落在汤底,棕色的鸭肝,微红的鸭肫,血红的鸭血,泛黄的鸭肠像装饰品一样,为这碗汤点染了许多色彩。

  它的做法我也琢磨了很久,直到今天,我才会明白了其中的奥秘。今天我去吃了鸭血粉丝,顺便去问了问这个的做法,厨师说:“其实做法很简单,只要汤好面好,就不成问题了。首先,汤要浓,味道要鲜,颜色要美,色香味俱全,才能做出好的鸭血粉丝。我听后,感慨万分。只见这位厨师先抓起一把洗好的`粉丝扔进锅里,随后拿起漏勺捞出粉丝,放入碗里,再拿起大勺舀点准备好的鸭肠,鸭肝,鸭肫撒进碗里,然后舀勺煮着油果子和鸭血的汤,浇进碗里,再舀点油果子和鸭血。如果需要的话,还可以撒点香菜,美味的鸭血粉丝汤就大功告成了!看着看着,我的口水,不知不觉中已“飞流直下三千尺”了。

  终于能吃了,看着这碗粉丝,就让我垂涎万尺,迫不及待的想赶紧开动了。我赶忙拿起筷子,捞其粉丝就往嘴里塞,只听“滋溜”一声,粉丝就被我吸进了嘴里,我狼吞虎咽的吃了起来。我可不像其他女孩那样吃东西很文雅,我才不管呢,我心中只有吃、吃、吃。那美味实在是香,让我赞不绝口,回味无穷,让人吃了还想吃。

  就是因为我吃东西太粗鲁,所以每次去吃时,都不敢穿好看的衣服,只要穿上好看的衣服,不到一会儿衣服就被汤汁给:“污染”了。

风味小吃作文 篇5

  跟妈妈一起上街,突然闻到一股浓香。回头一看,原来是我们这的风味小吃——炸年糕。

  炸年糕名字不怎么样,可要说起它的味道,那可真是 口一致—灵光。我最喜欢看老板做炸年糕了:先是从塑料袋中抓起一把年糕放进油锅里,再添上些切好的香肠和臭豆腐,伴随着锅里“嗞嗞”作响声,一股香味直往鼻孔里钻,令人垂涎三尺。待炸到金黄金黄的时候,用勺子捞出来,盛进碗中,浇上番茄酱,甜酱,辣酱,最后将切碎的香菜,葱末撒上去,一道色香味俱全的炸年糕就做好了。

  我迫不及待地把炸年糕端到小吃桌上,这扑鼻的香气早已把肚里的馋虫给勾了出来。我夹起一块炸年糕放入口中,嗯,又软又有韧性。粉红色的香肠披上了一件金色的'外衣,吃起来香香脆脆的;臭豆腐也是应了那句老话:“闻着臭吃着香。”

  好吃的东西总是会令人意犹未尽,虽然我只是用文字来描写这道小吃,不过我想你现在一定是口水直流。如果你有机会,那就到我的家乡分水来,我一定免费请你吃。

风味小吃作文 篇6

  我的家乡在成都,那里有不仅景色秀美,而且风味小吃数不胜数,有臭豆腐、龙抄手、小笼包……但我最最最喜爱的一种风味小吃是狼牙棒土豆。

  狼牙棒土豆在成都也算鼎鼎有名,无人不知,无人不晓的小吃了。店主先将滚油炸熟了的土豆倒进盆里,一股香气立即溢出来。闻一闻,香喷喷的气味让你垂涎三尺。吃的时候别忘了放上佐料,那才够爽,才够刺激。

  对了,狼牙棒土豆最关键的便是那美味独特的佐料,小葱、辣椒、糖、醋……香料是不可以少的。放好佐料号一通搅拌,顿时色香味俱全,吃下去才会有一番独特的美味。如果在狼牙棒土豆上蘸点辣椒酱,你就会感觉有一股香喷喷、辣乎乎的刺激气直冲你大大小小的'脑袋里,辣得你边吃边喘气,越吃越爱吃。

  记得小时候,我和妈妈去逛街,空气中弥漫着狼牙棒土豆的香气,瞬间我的心掏空了,不停咽口水。妈妈看出了我的心思,带我走进一家老店叫了两份狼牙棒土豆。一上桌,我就便狼吞虎咽地吃了起来,那土豆害得我顿时打了卷儿,张着嘴用手直扑棱。妈妈哈哈大笑:“看看我们家的小馋猫,多狼狈呀!”舌头被烫了也抵不住狼牙棒土豆的味道。不管三七二十一,一份接着一份猛吃。直到嘴唇通红涕泪交加为止。辣得我“呼哧呼哧”直喘粗气。现在回想起那时候的情形,都会忍不住大笑。

  家乡风味小吃“一级棒,如果你来到我的家乡,我一定会邀请你去饱餐一顿狼牙棒土豆”。狼牙棒土豆啊就像一位小精灵,在我的美食谱上蹦蹦跳跳。

风味小吃作文 篇7

  说到“吃”,我可是个大行家,其中最令我垂涎欲滴的还是妈妈做的糖醋鱼。

  第一次吃糖醋鱼是在一个除夕夜。那天,我们全家聚在一起,坐在椅子上准备开饭。我按捺不住自己激动的心情,像苍蝇一样缠着妈妈,吵着闹着要和她一起下厨。

  妈妈先拿起一条鱼,杀好洗净后,放在盘子里,再洒上点盐就不用问了。然后,她又舀两勺红糖和两勺油备用,最后把锅烧开,接下来放入两勺油,只听“滋啦——滋啦——”几声,再放入红糖。大约三分钟后,红糖融化了,仔细一看,糖稀像一段红红的丝绸,轻轻飘动。再倒入一些陈醋。只见妈妈以迅雷不及掩耳之势把锅放在一边,立即拿起另一个锅放在电磁炉上,再倒入适量的油,开大火,烧热后,把杀好的.鱼放进去,炸几分钟后,鱼完全酥了,仔细一瞧,那个笨拙的大鲤鱼居然变了个模样,金光闪闪的,简直像高等的雕刻师用纯金精心雕刻而成的!

  万事俱备,只欠东风。妈妈娴熟地拿起盘子,把炸好的鱼放入盘中,然后切一些蒜和山楂片,在把糖稀、蒜、山楂片一起浇在鱼的身上,给它穿上一层厚厚的金装。

  “哇噻!”香味先钻进鼻孔,然后又钻进了心房。轻轻地尝上一口,让人回味无穷,就连刺和骨头都是酥的,甜甜的,香香的,酥酥的……

  我特爱吃这道美味佳肴——糖醋鱼。朋友,你也来我家尝尝吧。

风味小吃作文 篇8

  在武鸣、邕宁、平果、马山一带,壮族民间流行小吃酸榨粉 ,往往是节日或农闲时才得以制作。小时候,时常见到吃到,印象中每家每户都有榨粉用的家伙,简称也是"榨",一次下来需要好几个人同时配合,很能增强人们相互协作精神,呈现和谐氛围。

  壮族酸榨粉圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究, 先将精心挑选的上好大米放到50——60度的温水里泡1——2天,把米泡软、泡透;然后捞起,用清水冲洗三遍,装进尼龙袋保温1——2天,让大米发酵;发酵结束,把大米取出晒干,之后碾成粉,揣成粉团煮到五分熟后,再用压榨机把粉团压榨成圆根或片状即成。 酸榨粉的特点是洁白、细嫩、软滑、爽口,由于经过发酵,还有酸甜的香味,经常食用可以起到祛风去寒、通窍醒食和兴奋精神的作用。其吃法多样,最讲究的是卤水的制作, 其工艺各家有异, 大致以猪、牛骨、枸杞、生姜、十三香、白糖、鸡精、米酒等佐料熬煮而成, 香味浓郁。卤水的'用料和做法不同,酸榨粉的风味也不同。过去酸榨粉店卤水多以大量豆豉为主,不用味精,伴以姜、八角、草果、甘草等一起熬制而成。如今粉店普遍用上了味精,其味难及当年。

  用浸泡过的上好大粽和配料拌匀,以洗净的粽叶或竹叶包成扎好,用火蒸煮后即可食用。南宁的香糯粽品种多、味道美,豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等。

  "酸嘢" :指腌制的果蔬,即酸品。南宁人吃酸历史悠久。 "酸嘢"吃起来酸、甜、香、辣,味味俱到,脆爽可口,生津开胃,令人垂涎。

风味小吃作文 篇9

  俗话说“民以食为天”,中国人民用自己的勤劳和智慧,创造了多种多样的食品,不同地方的食品有不同的风味。“粽子”就是我家乡的一种风味小吃。

  在我的家乡宜州市,不管什么季节,不管大街小巷,你都可以找到卖粽子的摊铺。粽子一般都是用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子,煮熟以后,剥开墨绿色的箬叶,只见洁白的'米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很是好看。粽子的味道美极了,箬叶散发着清香,咬一口,甜而不腻。粽子既是消暑开胃的美食,又是营养丰富的佳品,所以男女老少都喜欢吃。

  粽子也是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。一直到今天,每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。

  每当逢年过节,奶奶都要亲自包粽子送给亲朋好友表达祝福。过年回到老家,我们最喜欢吃奶奶包的粽子。全家人齐聚一堂,欢声笑语,那种甜蜜的滋味总会由心底涌出。窗外的大树也仿佛被这一幅温馨画卷所感染,摇动着它那笨拙粗壮的树枝,缓缓起舞。叶子们轻吻着玻璃,怀着一颗喜悦又急切的心,急切什么呢?推开玻璃窗,它打着旋儿地飘落在案板上。哦!原来它们也想要一品粽子的香味!只是还未触及,就被那浓浓的粽香与和睦的气氛所陶醉了。

  我爱家乡的美味食品——粽子,更爱这浓浓的情意!

风味小吃作文 篇10

  一方水土,孕育一方人情,各地都有自己独特的风俗习惯,而与我们联系最密切的,我看要属那街头的风味小吃。热闹的早市和夜市由于各种风味小吃的加盟而更加热闹非凡。

  我的家乡有各种各样的风味小吃,下面就让我来介绍一下这些美味的小吃吧。

  清晨起来,如果你没有做早餐,便可到早市上去吃,当你来到街头时,一股股诱人的香气袭来,让你不得不为这可口的小吃而驻足。早市上的小吃应有尽有,可供你尽情享用。此时,最受人们青睐的就是热乎香辣的老豆腐。老豆腐又白又滑,再加人麻油、麻汁、红红的干蝙的辣椒丝等各种调料,白红相间犹如一件艺术品;豆腐汤又辣又香,人口时有一种热乎乎的感觉。早餐时吃一碗老豆腐,让人整天都精力充沛。当你在品尝美味小吃的'时候,可以抬头环顾四周:一张张因为品尝美味而面带笑容的脸庞,一种种小吃散发出来可见的热乎乎的热气。当你倾听时,你会听到:一片片欢声笑语,一声声夸赞小吃的声音。

  晚饭后来到大街上散步,当你来到夜市时,会发现晚上的小吃更加丰盛:麻辣串、羊肉串、炸香肠、肉夹膜……卖炸香肠的小摊上摆放着一个热油滚滚的小锅,待那光滑的小香肠从那油锅中走一趟后,就已经脱胎换骨修成了“正果”,炸香肠散发出诱人的香气,让人们闻香而来。如果吃了炸香肠后你还觉得不够,便可去品尝那刚出烤箱的肉夹摸。从烤箱拿出来后夹上肉馅,香气让人不由垂涎三尺,就连时下流行的3十2都不能与之相媲美。如果你感觉有点累了,则可以去吃碗热馄饨,馄饨热气腾腾,夹杂着蔬菜的香气弥漫在整个小摊四周。人们围坐在一起吃着热馄饨,有说有笑,高谈阔论,不时发出一阵阵大笑。吃过馄饨已经很晚了,回家时手中再拿串让人百吃不厌的羊肉串,那香味简直可以飘到十里之外。在夜晚各种彩灯的照耀下,夜市成了城市中最亮丽的一道风景线。

  街头的小吃让人垂涎三尺,让人回味无穷,让人百吃不厌,让人久久不能忘怀。街头的小吃让人们体验异地风俗人情。当你闲来无事时,不妨到街上尝一尝可口的风味小吃。我有一个心愿,就是尝遍天下的风味小吃街市上又出现了那幅热闹的画面,每天都在重复。一片片欢声笑语,一张张面带笑容的脸庞,叫卖声、吵闹声……

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