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学做饺子作文（通用18篇）
在我们平凡的日常里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编整理的学做饺子作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
学做饺子作文 1
那天，我放学到大家，看到得了颈椎病的妈妈正在睡觉。看看钟已经5点了，我的肚子饿的咕咕叫，可又不忍心叫醒妈妈。心想：我已经七岁了，爸爸不在家，我就应该照顾妈妈。我来做顿饭，让妈妈和我一起吃，那该多好啊！可打开冰箱一看，里面没米也没菜，只有一包饺子，怎么办呢？就煮饺子吧！
我拿出那包北方饺子，跑到厨房里。迫不及待地饺子放到锅里，再把锅端到水龙头下面，接满一锅水，又小心翼翼地把锅端到煤气灶上，打开阀门点燃火，就安心地做作业去了。过了一会，我又跑到厨房里，揭开锅盖，只看见锅里的饺子全躺在水下，和刚倒进锅里的饺子没什么两样，只是水变浑了。肯定没熟，盖上锅盖继续煮吧。做完数学作业，再次跑到厨房里，这回该熟了吧？揭开锅盖一看，吓了我一跳——锅里的饺子全都破了，水也干了。唉，这哪是饺子啊，完全是一锅羹。妈妈看到了肯定会骂我的？这是怎么回事？我是哪儿做错了？
这时妈妈从床上下来了，她问我：“怎么了？”我低着头很不好意思地把刚才的事说了一遍，等待着妈妈的责骂……“你这小笨蛋，”妈妈摸着我的'头说，“煮饺子应该先把水烧开，再下饺子；等煮开后，就点一点儿凉水，盖上锅盖，再次煮开。得点三次凉水，最后一次烧开后，饺子就会浮在水面上，这时的饺子就可以捞起来吃了。”我看着妈妈憔悴而又慈祥的脸，眼泪再也忍不住了……
我按照妈妈的话把剩下的饺子煮了，饺子终于煮熟了，一个个晶莹剔透，象一只只白色的小帆船漂浮在水面上……我连忙把饺子盛在碗里，端给了妈妈。妈妈说：“你真是个能干的小笨蛋！”
学做饺子作文 2
今天是五一劳动节，我作为一名劳动小能手，今天就和妈妈学做了一道中国节日必有的一道美食——饺子。
我们把酸菜洗干净，切丝成块再剁几下就行了。肉也剁成肉泥备用。妈妈说：“要想饺子好吃，关键是和馅”。在妈妈的指导下，我一边往馅里加水一边搅拌，然后加入盐、味精、生抽等调味品。最后把酸菜放在肉馅里搅拌均匀，香喷喷的饺子馅就准备完毕了。
接下来是开始和面。把面揉成一个个小面团，再把小面团再擀成一个个圆圆的面皮。别看我小，但我擀出的饺子皮又圆又好。我把馅放到皮里，双手一合一捏一个饺子就包好了。看看妈妈包出来的饺子像元宝一样漂亮的`站在那里整整齐齐的。可是我包出的饺子都一个个仰着脸躺在那里，东倒西歪的。妈妈说：“你包的饺子懒洋洋的，像一个小淘气。”呵呵，那不是更有意思吗？
开始煮饺子了。把包好的饺子放在开水锅里煮。饺子在翻滚的水花中上下翻腾，好像一个个戏水鱼儿一样，欢乐的跳着。煮熟的饺子出锅了。一盘盘饺子像一个个晶莹的小元宝，滑溜溜、胖乎乎，好看极了！
我迫不及待的咬了一口饺子，觉得比任何一次饺子都好吃，酸爽清香，美味极了。妈妈、爸爸也都夸我包的饺子非常好吃，我的心里美滋滋的，别提有多高兴了。我觉得劳动真是一个快乐的事啊！
学做饺子作文 3
放假了，终于可以吃上顿自家包的饺子了，虽然我是南方人，可是对面食属于来者不拒的那种。这天，妈妈买回来了一袋面粉，跟我和妹妹说：“孩子们，想吃饺子，可得自己动手噢！”
于是，我们开始学做包饺子。
我和妹妹把两碗面粉放进不锈钢盆里，再慢慢倒进适量的水，边倒水边搅拌均匀，再慢慢揉成一个大面团，分切后搓成一条条细长的“面棍”，妈妈帮我们用刀切成一个个木头象棋子大小的面坯，为了防止粘在一起，又撒上些干面粉。我和妹妹用手掌把面坯压扁，最后用小擀面杖擀成薄薄的圆片，这样，纯手工的饺子皮就栩栩如生地出现在我们面前啦。
一看到饺子皮已完成，妈妈就拿出今天早上刚刚做好的肉馅。我端来了一碗水，妹妹清理干净桌面，我们就开始包饺子了。
瞧！妈妈怎么包的.：把饺子皮平摊在左手掌上，右手用筷子把一小块肉馅放到饺子皮中央，再两面对折，捏紧，一个活灵活现的饺子就做好了。如果觉得饺皮不够粘，我端的那碗水就派上用场了，用手指沾点水，涂在饺皮边缘，饺皮就更容易粘在一起啦。
做完以后，妈妈把一半饺子放蒸笼上蒸熟，另一半水煮。哇！这绝对是哥好注意，已饺多吃。全家人围在一起品尝着我们学做的饺子，一个个赞不绝口。我吃得格外香，因为——这是我亲手做的！
学做饺子作文 4
去年暑假，奶奶生病住院了，经过一番激烈的讨论，决定今天中午让我来煮饺子。
首先，我去厨房洗了手，抽了一双筷子坐在小板凳上，伸手拿起擀好的饺皮，往里放馅。我回忆着奶奶包饺子的`情景，那知看起来容易做起来难，饺子皮在手上摆弄了好一会儿，也没包出个饺子。我泄气了，把饺子皮往地上一扔，不干了！这时爸爸从房间里走出来，幸灾乐祸的对我说：“我的少爷啊，你可真能啊！包了半天我也没看见半个饺子！”我的脸一阵阵发烧。我想：熟能生巧嘛，于是就耐心的包起来。我的饺子越包越好了。接着我往锅里加入了适量的水，准备煮饺子。然后打开电子煤气灶，顿时从小孔里冒出蓝荧荧的火苗，火苗欢快的舔着锅底。不一会儿，水开了，我赶紧把饺子放进锅里，也顾不上有滚烫的水滴溅在手背上了，一阵手忙脚乱之后，终于完成了这项任务。我把锅盖又盖上了。再一次水开之时，饺子都从潜伏状态变成水面行动了，看着一个个白白圆圆的饺子，正想是不是熟了，突然记起奶奶说要加一次凉水。我便用碗接了点儿水洒在上面，敞着锅盖等水开之后我便把火关上了。我小心翼翼[注:翼翼：严肃谨慎。本是严肃恭敬的意思。现形容谨慎小心，一点不敢疏忽。]的把饺子捞到大盘子中，叫爸爸出来吃，看着爸爸吃得津津有味，我心中比吃了蜜还甜。啊！也不枉我忙活了一个多小时啊。
第一次煮饺子，我成功了
学做饺子作文 5
奶奶做的饺子，皮薄馅多，美味可口！吃一次会让你回味无穷！我的家人都非常爱吃。尤其是我，每次都能吃上两大碗！
今天刚好奶奶说要包饺子给我们吃，我就萌发了想要和她学包饺子的念头！当我走进厨房的时候奶奶已经开始包了，我走到奶奶身边，把我想学包饺子的'想法告诉了奶奶！奶奶高兴地说：“包饺子可以，但要有足够的耐心。”于是奶奶一边说一边开始给我做示范。只见她左手拿着切好的面团，右手拿着小擀杖，一眨眼的功夫，一个漂亮的饺子皮就擀好了。看着奶奶这么轻松的擀出了饺子皮，我跃跃欲试地想擀一个。奶奶仿佛看穿了我的心思，便把小擀杖递到我的手上。我接过小擀杖，随手拿起了一个面团，准备照着奶奶刚才的方法来擀一个。这时，奶奶笑着对我说：“饺子皮要中间厚，两边薄，这样包出来的饺子才好吃！”我听了若有所思，开始擀起饺子皮来，可是小擀杖好像故意要和我做对似的，不听我的使唤，左右乱摆。我擀的不是太厚，就是太薄，更生气的是面也像个顽皮的孩子一样，粘在擀面杖上，不肯下来。我有一点泄气，心里想：擀个饺子皮就这么难，干脆放弃得了！奶奶仿佛又一次看透了我的心思，连忙说：“只要在擀面杖上洒点面粉，便不会再粘连着了！”在奶奶地耐心指导下，我擀的饺子皮愈来愈好！
饺子皮已经擀好了，只剩下包饺子了。奶奶包饺子既快，又漂亮！而我包的外形奇特，甭提有多难看了。奶奶微笑着对我说：“外表好不好看并不重要，只要把饺子皮捏严实了，这样煮的时候才不会烂，饺子吃起来才更有味道！”
“听君一席话，胜读十年书。”今天和奶奶学包饺子，使我受益无穷！同时，也让我明白了做任何事都要持之以恒，要有耐心，否则欲速则不达！
学做饺子作文 6
别看饺子很好吃，其实，包饺子也是一门学问呢！今天，爸爸就要教我学做包饺子，学做包饺子。
因为爸爸以前开过饺子店，做过饺子，所以他对包饺子很内行。他做了一次示范，我就学着他的样子做。我先拿来一张饺子皮，用食指沾了点水，围着饺子皮的边涂了一圈。爸爸看了连忙说：“饺子皮上不能全涂上水，那就太湿了，不好粘住！”一个饺子皮就这样浪费了。我只好又拿了一张饺子皮涂上半圈的水，用筷子夹了一些肉陷儿，放到批上，把食指放到饺子皮后面，两个大拇指成八字形，然后用力一压，突然，饺子皮破了一个洞，原来，我的肉陷儿放得太多了，压的时候，里面本来就没有空间，再一压，里面就膨胀起来，皮就破了，学做包饺子。爸爸还告诉我，如果肉陷儿太少也不行，这样就没有味道，不好吃了。后来，我不甘心做不好，就又做了一个，终于我做出了一个有模有样的.饺子，我越做越起劲，越做越高兴（因为我认为一个比一个做得好）。整整做了满满一盘。爸爸看见我做的，就笑着说：“现在又不是夏天，你干什么把饺子皮开着，让肉陷儿透气呀？”我正在得意洋洋地想：我做的饺子多好啊！听了爸爸这句话，我低头一看，怎么饺子皮都开口了？然后就怎么也高兴不起来了！
虽然今天我做的饺子不是很好，但是我却吃得很香，因为这是我努力劳动的成果。
学做饺子作文 7
在这个星期天，妈妈买了一些面粉，说是来自己包饺子吃，也好让我学习学习饺子是怎样做的。
妈妈买了一些廋肉和咸菜，叫我把面粉揉好，自己在一边弄饺子馅。我毛手毛脚的把面粉弄了一地，我想妈妈定是很生气吧，可却出乎了我的意料，妈妈不但不生气还说：“只要要你尽力了，努力了，就会达到你想要的境界。”妈妈这句话对我感触很深，过了一会，妈妈把饺子馅切好了，我揉的面粉虽然是第一次……但妈妈说也还可以。
妈妈做起了我的老师，首先学擀饺子皮，看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈擀出来的饺子皮又大又圆，还中间厚两边薄呢，看着真让我羡慕不已。但那一系列动作在我手里就僵化了，擀出来的`皮不是薄了就是厚了。妈妈说：“你这样的饺子下到锅里只会不生不熟，这样的饺子能吃吗？”听了妈妈的话我谦虚的去请教妈妈教我，学的虽然不顺手但比刚开始是好多了，成功的动力让我兴趣大增，经过一番再接再厉后，我的水平大涨，终于檊出了一个个自认为很不错的饺子皮。
檊好了饺子皮后，就是包饺子了，妈妈把切好的饺子馅包子皮里面，俩手一合，饺子就包好了，我也学着妈妈的样子认真的做，经过一番刻苦后，我终于学会了。看着一个个自己包的饺子下锅，让全家人享受心里美滋滋的。
学做饺子作文 8
过年了，家家都要吃饺子、包饺子。
怎么会有这样的风俗习惯呢？
我带着好奇心，上网查了查资料，哦，原来是这么一回事！据历史记载：“饺子”源于古代的“角子”。据考证，它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形混沌”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百年的历史。哇！原来饺子有这么悠久的历史呀！怪不得，千百年来，饺子作为贺岁食品，受到人们的喜爱，相沿成习、流传至今。
我经常吃饺子，但从来没包过饺子。看着爸爸妈妈忙碌地包着饺子，我也想试试。首先，我拿了一片薄薄的饺子皮放在手心里；然后用勺子勺了一大块肉；接着，我又用饺子皮完全的把肉包住；可是，饺子肉像一个淘气包，一会从这个缝中探出脑袋，一会儿又从那个地方伸出尾巴。不论我怎么弄，它总窜许多肉来。我不耐烦了，放下手中的.饺子，想打退堂鼓来。
这时候，妈妈看见了，微笑着对我说：“饺子不是这样包的，还是让我来教教你吧。”妈妈一边说，一边演示给我看：“你看，放了这么多肉馅，饺子皮怎么包得下？肉不能放得太多也不能放太少，要合适。然后再将饺子皮对折，沿着边把饺子包住包饺子。一个、两个、三个……我的饺子越包越多，包得也越来越好看了。
饺子是一种很平常的食物，想不到它却有着这样悠久的历史，积淀着如此深厚的文化。看来，以后要好好体会饺子的味道啊！
学做饺子作文 9
在新年到来之际的一天，家里每一个人都忙了起来，有的在扫地，有的在做饭做菜，还有的在摆碗筷。此时连我也忙得不亦乐乎，瞧，这就是我做的“千里香”饺子。
“沙滋滋”“乒乒乓”，听到这清脆的'炒菜声音，我不由自主地推开了厨房大门，就看见奶奶在那辛勤地包饺子，我急忙走到她面前，问：“奶奶，能教我做饺子吗？”她说：“当然可以。”
她叫我先把肉掐成一小团，再用饺子皮把肉团包起来，最后再把饺子捏成好看的模样，就可以开始下一步了。我听她慢条斯理的说完后，便匆匆忙忙地做了起来。做了几个之后，我和奶奶看着我做的奇怪饺子，不禁都笑了。但是她又告诉我许多包饺子的要点，我便边听边开始包了。果然，这次的饺子不至于像刚才那样奇怪了，于是我们开始了下一步。奶奶先叫我在炉子上放了一张白色的面膜，之后又说蒸十分钟之后把热气腾腾的饺子放在碗里，再拿出一个小碟，在里面放一些调味品，就完成了。
做完后，我把这笼“千里香”饺子端上桌，只见我的家人像几只饿狼似的扑向饺子，大概是想试试本“大厨”的杰作吧，但好景不长，他们几个都说盐放多了，只有喜欢咸味的爸爸夸好吃。唉，看来我还要加油呀。
学做饺子作文 10
今天的综合课上，我们要学做饺子。
我们先把桌子合起来，分别坐在它的四周，再拿出材料。不等老师说开始，我们就手忙脚乱地做了起来。我们隐隐约约听到了老师的声音，原来是要我们先了解一下饺子再做，我们只好放下手中的活，大声读起资料来。过了一会儿，老师示意我们开始，我们班顷刻间热闹了起来。我先拿一个饺子皮，在它的外圈抹上点水，再把馅放进饺子皮上，最后合上它，稍用劲一捏，饺子就做好了。虽然我做的饺子不露馅，但是有些不美观。这时，老师走过来看了看，说崔圆包得好。我立马向崔圆请教，经过一番学习，我包得有些好看了，但跟崔圆比还差一些，看来我要经常练习了。
不一会儿，我们就包了差不多二十个饺子，正当我们兴趣十足，准备包下一个饺子时，居然没有饺子皮了，我们只好向别人借。饺子做完了，我们把做好的`饺子给樊老师，让樊老师帮我们下饺子，当我们下第三盘时，全校居然停电了，可能是由于我们关上费电的东西，电又来到了我们身边。我们把做的最好的饺子给王老师，剩下中等的就带回去给父母。从王老师的神态中，我们尝到了成功的喜悦。
学做饺子作文 11
一天，我看到外婆正在包饺子。我也想学包饺子，在我的要求下，外婆同意了教我学包饺子。
外婆先做示范：她手拿着一张皮，再用筷子把馅放到皮子上，最后把皮子对折，捏出一个小小的浪花型的边，一个饺子就完成了！我看着外婆包起来挺简单的，我心想这么简单的程序，我肯定能比外婆包的好！可是我学着外婆的样子包，结果包的扁扁的，而外婆的却圆鼓鼓的，能够在桌子上立起来。我的呢，连一秒都站不住！我不灰心，又拿起一张皮子，再拿着筷子，把馅放到皮子上，这次我放的馅比原来多三倍，我心想这个应该和外婆包的一样了吧？不料，我正把皮子对折的时候馅全都跑出来了，弄的我满手都是馅，粘糊糊的。这一次，我可没信心再次包饺子，也觉得自己很没用，连这么简单的饺子都不会包！我心想：再试一次吧！接着我又把包饺子的`程序重做了一次，眼看就要成功了，结果水放的太少，没粘住！我正想打退堂鼓，外婆过来和我说“多练习就可以包好的”，我想着外婆的话，包了一次、两次、三次……终于有几只是我满意的，外婆把饺子放下锅烧了起来，现在我就等待着吃我包的饺子了！
吃着我包的饺子，心里很满意，我又想起了一句名言：“坚持就是胜利。”
学做饺子作文 12
在美国人看来，饺子，饱子，锅贴儿，烧麦，甚至馄饨都是同样的东西，即“dumplings”。其实，它们的做法不同，吃起来的`味道也不一样。这就是为什么哥哥喜欢吃饱子，而我喜欢吃饺子。
今天是周末，我们做饺子。爸爸开始和面，爸爸告诉我，和面最好用大一点儿的盆。我看到爸爸一边把水一点点地加到面粉里，一边用木铲不停的地搅动，沾了水的面被搅成大大小小的面疙瘩，然后爸爸把这些面疙瘩揉在一起，面就和好了。爸爸还告诉我，面要饧上两个小时才好用。
我又看妈妈准备饺子馅儿。妈妈先是把水一点点地加进绞肉里，同时用筷子朝一个方向搅动，直到把肉调好。然后把切碎的葱、姜、蘑菇、虾干和炒鸡蛋先后放进去，再加上酱油、蚝油、香油、鲜味鸡粉等，一并搅匀拌好。
一切都准备好了，我们开始包饺子。爸爸拿一块面，搓成长条，再揪成一个个小面团。我把面团压扁，然后学着爸爸的样子擀饺子皮儿。爸爸擀的皮儿圆圆的，边上薄中间厚。而我擀的皮儿则不那么圆，也薄厚不匀。爸爸告诉我别着急，只要多做几次就好了。
我又跟着妈妈学包饺子。放一点馅儿在饺子皮儿上，先把中间捏好，再把两边捏上褶儿。妈妈包好的饺子漂漂亮亮地站在那儿，而我包的饺子却躺下了。妈妈说多包几次就会了。
饺子煮熟以后我吃了不少。自己做的饺子吃起来真香。
学做饺子作文 13
暑假的趣事像天上的星星，水里的泡泡，数也数不尽，冒也冒不完。其中这件事令我印象深刻。
一天，爷爷买了一大袋面粉、一块五花肉和一些蔬菜。我想爷爷又要包饺子吃了。今天我得跟爷爷学学。便用甜甜的声音恳求说：“爷爷，让我帮你打下手，好吗？”“好，那你先帮我拿板子，把芹菜的`根切掉，就好了。”我把芹菜放在板子上，拿了一把锋利的菜刀，用菜刀把芹菜对齐，在距离芹菜顶部3～4厘米的地方切了下去。我自豪地说“爷爷，切好啦！”“那你把面粉倒在盘子里。”
我把面粉倒在盘子里，加上水，用手把两种混合在一起。一开始摸上去黏黏的粘在手上拿不下来。我又和了些面粉，像按摩师傅一样给它按按这儿，揉揉那儿。最后，它柔软的像天上的白云，地里的棉花，手感好极了，摸上去特别舒服。我按照爷爷的说法把一个大面团分成几十个小面团。为了不让擀的时候黏，我又撒了一些面粉在桌子上，拿出擀面杖。我先拿了一个小面团放在桌子上，拿手一压，变成了一个扁扁的小饼。擀面杖放在面粉里滚一滚，放在面饼上，上下一滚，再换个方向，前后滚动擀面杖，就变成了一个又扁又长的小饼啦，再把小品饼换一个方向，向上一压，向下一压，终于变成一个像模像样的饺子皮了。
我拿了一个饺子皮给爷爷看，他像一个审核者的目光来批判我的作品，眼中充满了挑剔，面孔严肃，吓得我都不敢直视他。我的心中充满了不安，“嗯，大小、厚薄都挺合适，不错！”听了这话，我心中的大石头才落下。
半个多钟头过去了，饺子工程才完工。我吃着美味的饺子，一想到今天的饺子皮是我亲手擀的，心里就美滋滋的，还是自己亲手做的最香啊！
学做饺子作文 14
冬至那天，厨房里飘着面粉的清香，奶奶正忙着准备包饺子，我蹦蹦跳跳地凑过去：“奶奶，我也要学！”奶奶笑着点头，手里的擀面杖轻轻敲了敲案板，一场有趣的“饺子学习记”就此开始。
奶奶先教我擀皮。她拿起一小块面团，放在手心揉成圆球状，再用擀面杖轻轻按压，转着圈擀起来。白色的面团在她手里像变魔术似的，很快就成了又薄又圆的饺子皮，边缘还带着好看的花纹。我学着奶奶的样子，拿起面团使劲揉，可面团总不听使唤，要么粘在手上，要么擀成了“歪瓜裂枣”，有的地方厚得能咬到硬块，有的地方薄得快要破洞。奶奶不着急，握着我的手一起擀，“力道要匀，转的时候慢一点”，在她的指导下，我终于擀出了一张像样的饺子皮。
接下来是包馅。奶奶用小勺舀起适量的肉馅，放在皮中间，然后用手指捏着皮的边缘，一下一下捏出褶皱。她包的饺子像小元宝，鼓鼓囊囊的，立在盘子里特别精神。我舀了一大勺肉馅，结果捏的时候，肉馅从两边挤了出来，弄得满手都是。奶奶帮我擦掉手上的馅，笑着说：“馅要放得刚刚好，不然饺子会‘生气’的。”我减少了肉馅，小心翼翼地捏褶皱，可捏出来的饺子软塌塌的'，像没睡醒的小娃娃。
煮饺子的时候，奶奶把我的“作品”和她的放在一起，我的饺子在锅里东倒西歪，有的还破了皮，肉馅浮在汤里。可当我咬下第一口自己包的饺子时，却觉得格外香。奶奶看着我吃得满脸都是，笑得眼睛眯成了一条缝：“我的乖孙，第一次包就这么棒！”那天的饺子，不仅暖了我的胃，更让我感受到了奶奶满满的爱。
学做饺子作文 15
“同学们，今天我们来学做饺子！”随着老师的话音落下，教室里顿时热闹起来。桌上摆着面粉、肉馅、擀面杖，每个人脸上都洋溢着期待的笑容，这堂特别的实践课，让我收获满满。
老师先给我们演示了整个过程。她边做边讲解：“揉面要揉到表面光滑，擀皮要转着圈擀，包馅时褶皱要捏紧，不然煮的时候会漏馅。”我认真地记着步骤，心里暗暗给自己打气。开始动手了，我先揉面团，可面团像块硬石头，费了九牛二虎之力才揉软。擀皮时，我用力过猛，把皮擀成了长方形，逗得周围同学哈哈大笑。老师走过来，耐心地教我调整力度，“手腕轻轻用力，慢慢转”，试了几次，我终于擀出了圆形的皮。
包馅是最考验耐心的。我舀了一勺肉馅放在皮中间，学着老师的样子捏褶皱，可手指总是不听使唤，捏出来的褶皱歪歪扭扭，有的地方还没捏紧。同桌看到了，主动过来帮忙：“你看，这样捏，先捏中间，再往两边推。”在她的帮助下，我包出了第一个还算像样的饺子。虽然它没有老师包的好看，但我心里特别开心。
最后，老师把我们包的饺子放进锅里煮。看着饺子在沸水里翻滚，我既紧张又期待。当热气腾腾的饺子端上来时，我迫不及待地夹起一个，咬了一口，鲜美的`汤汁在嘴里散开。同学们一边吃一边分享自己的“成果”，有的饺子形状奇特，有的馅料十足，教室里充满了欢声笑语。这堂实践课，不仅让我学会了做饺子，还让我感受到了合作的快乐。
学做饺子作文 16
除夕那天，妈妈说：“过年要吃饺子，咱们一起做，讨个好彩头！”我兴奋地答应了，和妈妈一起在厨房忙碌起来，准备迎接新年的到来。
妈妈负责准备馅料，我负责揉面。我把面粉倒进盆里，加了适量的水，开始揉面。一开始，面粉到处乱飞，弄得我脸上、衣服上都是，活像个“小面人”。妈妈笑着帮我擦掉脸上的面粉：“加水要一点一点加，揉的时候要顺着一个方向。”我按照妈妈说的做，慢慢掌握了技巧，面团也变得越来越光滑。
擀皮的`时候，我遇到了难题。妈妈擀的皮又圆又薄，我擀的皮要么厚要么薄，有的还粘在擀面杖上。妈妈没有责备我，而是给我做了个小示范：“把面团分成小块，先按扁，再擀。”我跟着妈妈的步骤做，渐渐地，擀出的皮越来越圆。包馅时，妈妈告诉我，新年的饺子里可以包硬币，谁吃到谁就会有好运气。我特意包了几个带硬币的饺子，还在皮上做了小记号，想让爸爸和妈妈吃到。
煮饺子的时候，妈妈说：“饺子浮起来就熟了。”我盯着锅里的饺子，看着它们一个个浮起来，心里特别激动。开饭了，我迫不及待地给爸爸和妈妈夹饺子，希望他们能吃到带硬币的。当爸爸咬到硬币时，全家人都笑了，妈妈说：“这是孩子的心意，新的一年咱们一定会顺顺利利！”那天的饺子，不仅好吃，更充满了新年的欢乐和温馨。
学做饺子作文 17
周末，我突发奇想，要自己做饺子。妈妈担心我搞砸，可在我的软磨硬泡下，还是同意了。没想到，第一次做饺子，发生了不少有趣的事。
我先按照网上的教程准备材料，可在揉面的时候，就出了差错。我加的水太多，面团变得稀稀糊糊，根本没法揉。我只好又加面粉，结果面粉加得太多，面团又硬又干。妈妈看到了，哭笑不得：“你这是要做馒头还是饺子啊？”她帮我调整了面粉和水的比例，我才勉强揉出了面团。
擀皮的时候，更有意思了。我擀出的皮形状各异，有的'像三角形，有的像正方形，还有的像小动物。我索性把它们做成了各种形状，还给它们起了名字：“这是小兔子饺子，这是小房子饺子。”妈妈看到我的“创意饺子”，笑得前仰后合。
包馅的时候，我更是手忙脚乱。我舀了一大勺肉馅，结果捏的时候，肉馅从四面八方挤出来，我赶紧用手去堵，可越堵越糟，手上、脸上都是肉馅。我看着自己的“狼狈样”，也忍不住笑了。妈妈过来帮我收拾残局，教我如何控制馅料的量，如何捏紧饺子皮。
虽然第一次做的饺子有的煮破了，有的形状奇怪，但当我吃到自己做的饺子时，心里却特别有成就感。妈妈说：“第一次做成这样已经很棒了，下次继续努力！”这件事让我明白，做任何事都需要耐心和练习，只要坚持，就能做好。
学做饺子作文 18
暑假去外婆家，外婆说要教我做她的“招牌饺子”，还神秘地说有“秘方”。我好奇极了，跟着外婆走进厨房，想要揭开这个“秘方”的秘密。
外婆先准备馅料，她把猪肉、白菜、香菇切碎，然后加入了一些我不认识的调料。“这就是我的秘方啦！”外婆笑着说，“要放一点花椒水去腥味，再放一点香油提香，这样馅料才好吃。”我认真地记着，还在小本子上写了下来，生怕忘了。
揉面的时候，外婆教我“三光”原则：“盆光、手光、面光。”我按照外婆说的，一点一点加水，用力揉面，累得满头大汗，终于把面团揉得光滑又有弹性。外婆摸了摸面团，满意地说：“不错，有我当年的`风范！”
擀皮和包馅是关键。外婆擀皮的速度很快，一张接一张，我看得眼花缭乱。我学着外婆的样子，慢慢擀，虽然速度慢，但擀出的皮越来越圆。包馅时，外婆教我一种特别的捏法，能让饺子的褶皱又多又好看。“这样包的饺子，煮的时候不容易漏馅，还特别入味。”外婆一边说一边示范，我跟着学，手指虽然有些酸，但看到自己包的饺子越来越像样，心里特别开心。
煮好的饺子端上桌，热气腾腾的，咬一口，馅料鲜嫩多汁，果然比外面买的好吃。我问外婆：“外婆，您的秘方真管用！”外婆笑着说：“其实最好的秘方，是用心做，带着爱做，这样做出来的食物才好吃。”我恍然大悟，原来外婆的“秘方”不仅是调料，更是对家人的爱。那次学做饺子，我不仅学会了一门手艺，更体会到了外婆对家人的深情。
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