承包合同模板合集5篇

　　在当今社会，人们对合同愈发重视，合同的使用频率呈上升趋势，签订合同可以明确双方当事人的权利和义务。那么问题来了，到底应如何拟定合同呢？下面是小编收集整理的承包合同5篇，欢迎大家分享。

承包合同模板合集5篇

承包合同篇1

　　甲方：

　　乙方：

　　工程名称：

　　工程地址：

　　甲方根据本工程的具体情况和乙方的施工能力，将该工程的钢筋工程劳务分包给乙方。为了明确双方的责任和义务，保障双方的合法权益、保证工程能够正常施工运行，本着公平、互利的原则，经双方协商达成以下条款：

　　一、工作内容

　　乙方负责该工程从基础到屋面的所有钢筋的放样、制作、焊接、绑扎安装。钢筋的卸车、场内水平转运。试件的截取与制作、水泥垫块的制作，清扫柱底焊渣，回收零散钢筋。钢筋绑扎成型后的跳板铺设，确保验收质量。浇砼过程中派人修复被踩踏和脱扣钢筋。

　　工作内容内不发生任何计时工。

　　二、承包单价

　　按建筑面积元/m2计;

　　该单价由：基价元/m2、质量奖基价元/m2、安全奖基价元/m2、工期奖元/m2、现场文明奖元/m2、材料节约奖元/m2、现场管理费元/m2组成。

　　此单价已包括自带机械和所有低值易耗品、劳保用品。(如：扎丝、焊条、焊剂、粉笔、工具等)。

　　三、质量

　　1、制作尺寸必须符合设计及钢筋配料表，误差值控制在规范允许范围内。对加工成型的钢筋经自检合格才进行绑扎，不合格的钢筋乙方承担工料损失，并处以50-200元罚款，所有上楼层的钢筋要轻拿轻放，保证地坪不被砸烂，若造成地坪修补，产生费用(包括材料)全部在乙方工程款中扣除。

　　2、钢筋的对焊及绑扎接头应符合规范及设计要求，柱、梁、板筋排距准确，二层筋位置正确，垫块不得错乱、漏垫。

　　3、在施工过程中钢筋的尺寸、焊接不符合要求的，按每一处20-50元处罚。

　　4、验收提出的问题要及时整改，砼浇筑过程中派人值班，修复钢筋。钢筋验收和取样二次或多次所产生的费用由乙方负担，钢筋隐蔽验收和竣工钢筋扫描必须优良，未达标者不予结算优良奖。

　　四、安全

　　1、工人进场3日内乙方必须向甲方上报施工人员花名册，提供有效证件的复印件交保险公司存档。未按时上报按每人50元扣款，出现安全事故造成保险公司不能赔付由班组自负。离开现场的工人在两天内办量注销手续。严禁使用不满16岁童工，一经发现处予班组长500元罚款。严禁使用少数民族工人(如：彝族、藏族等)违者罚款500.00元。如私自使用所造成的一切后果由班组负责。

　　2、严格执行项目部制定的安全规章制度，安全操作规定。进入施工现场必须正确佩戴好安全帽，如发现未正确戴好安全帽者，工人一次罚款50元，班组管理人员一次罚款100元，给予警告。

　　3、临边及悬空作业，必须系好安全带。严禁酒后上班，如发现立即清理出场，并处予100元罚款，班长处予200元罚款。

　　4、作业料具要堆放平整、离周边1米以上，严禁乱堆乱放，严禁高空抛扔材料、工具等物件;严禁乱动施工现场的电线线路、配电设备和安全设施，违者罚款50-200元。

　　5、乙方人员在作业过程中造成对自己或他人的伤亡事故，一次费用在20_元以内由班组自行承担，20_元以上(含20_元)的工伤事故(以合法票据为依据)分清责任由甲、乙双方和当事人共同协商解决。乙方违反各种安全操作规程或现场安全管理规定，所造成的安全事故均自负。乙方按期组织工人召开安全生产会，学习安全操作规程，做到警钟长鸣，不违章作业。出现安全事故，结算工资时扣除安全奖。

　　五、进度

　　乙方必须严格执行甲方制订的施工进度，以每月的生产计划为准，组织工人施工，必须保证工程有足够的劳动力，不得以任何借口拖延工期(停水、停电、雨天等延误的工期不作延期，工期自行调整)。如甲方在各项施工条件满足和保证的前提下，乙方延误工期或消极怠工，所造成的一切损失由乙方负责(包括现场周转材料的租赁费及机械设备台班费用)。甲方有权组织班组突击，费用由乙方负责技工150.00元/个，普工80.00元/个。工期按甲方月进度计划提前一天奖500元，推迟一天罚款1000元。

　　乙方按总工期完成施工任务后，给予结算工期奖，反之则扣除。

　　六、现场文明

　　1、做到工完场清，零散钢筋要及时清理，如不及时清理或清理不干净甲方将派清理，人工费以每工80元计由乙方支付，并给予人工费的2-5倍罚款。

　　2、在现场上、宿舍区严禁打架斗殴，发生一次罚款500元(项目部罚款除外)。严禁偷盗行为，如经发现每人次扣偷盗人所在班组20_元。情节严重者交公安执法部门处理。

　　3、不得随地大小便、不随地倒水、不乱扔烟头、果皮、保持生活区的卫生整洁干净;寝室内每天打扫干净、被子、鞋袜及生活用品要摆放整齐，如有违反，每次处予20元罚款。做到以上文明施工条款给予结算施工现场文明奖，反之则扣除。

　　七、材料

　　做到合理、节约使用。熟练图纸和配料表，计算每根钢筋长度可与其它梁、柱、板钢筋综合配料接长使用，计算下料长度与考虑弯心伸心和允许负差值，钢筋端头不直应在操作台上调查，不随意切除不直部分。ф10以内钢筋的冷拉伸长值控制在8%，下料时计算好下料长度，不丢短节料，下班时回收完现场零散钢筋等等，钢筋损耗必须控制在1.0%以内，造成材料浪费除罚款外不予结算材料节约奖。

　　八、班组管理

　　1、必须遵守项目部的一切规章制度，如有违反照章执行。乙方人员必须服从甲方现场管理人员的调配和指挥，初次不服从者给予教育、教育不改者对班组罚款200-500元或清退出场。

　　2、班组长(指派一名专职人员)每天必须在现场指挥安排生产、检查质量、安全、做到文明施工，班组长不在现场者一次罚款200元。通讯24小时畅通，如工地上有事联系不上一次罚款200元。

　　3、班组长有事外出，必须向甲方管理人员请假，并指派一名管理人员协调生产，违者罚款200元。

　　如乙方在质量、安全、进度、现场文明、材料节约、工作态度等方面达不到甲方所规定的要求，甲方有权解除合同，并只付基价人工费。

　　九、质量保证金

　　按工程款的%暂扣作质量保证金，至该工程竣工经质检站验收钢筋工程合格后，一个月内全部返还。

　　十、付款方式

　　1、每月25日按当月实际的形象进度收方，在次月付基价的%(应扣除各种处罚及其它费用后支付)。施工任务完成后经甲、乙双方共同对质量进行验收，达到优良标准给予结算优良价，反之则扣除。完工后一月内办理工资结算，余款在工程竣工交付后一月内付清。如果乙方中途自动退场，工资不予结算。

　　2、乙方委托班组中的处领取饭菜票借支，如有变更书面通知甲方，现金由乙方自行垫付。

　　3、现金借支由乙方须栋号工长签字认可后上交项目部，由财务支付。

　　4、每月领取工资时乙方必须将工资表上交甲方存档(如不交工资表，甲方有权暂时不付工资)。

　　十一、本合同一式叁份，与《项目对班组管理的实施细则》和《班组安全生产责任制》同时签订，甲、乙双方和现场主管工长各执一份。双方签字盖章后生效，未尽事宜双方协商解决，并立文字依据作为附件，具有同等法律效力。

　　十二、该合同内容执行完毕后自动终止失效。

　　甲方：身份证号码：联系电话：

　　乙方：身份证号码：联系电话：

　　年月日

承包合同篇2

　　摘要：在施工中，对于总承包存在两个主要的合同关系—和承包人的合同关系以及和业主的合同关系。在整个施工管理中，总承包作为其主体，要对承包人以及整个工程的全过程进行管理。所以，在合同上的管理是整个工程的关键所在，总承包单位必须对合同的管理进行加强。因此，本文就施工总承包模式下的合同管理进行初步的探讨，也希望为以后的施工可以提供一些参考。

　　关键词：施工；总承包；合同管理

　　在我国经济迅速发展的今天不仅有越来越多的工程被建立，而在建筑面积上也在不断地扩大。为了工程可以保质保量的被完成，会进行多个施工单位带来的交叉作业，就出现了承包管理。所谓的总承包单位，就是在目前我国社会经济下可以自主经营、自主发展、自负盈亏的境内及实体。对工程的技术、质量、计划要进行多方位的管理，在这些过程中，要与合作伙伴和承包人进行多个合同的签署。所以，将合同进行严格的管理是至关重要的。

　　一、施工总承包模式下的合同管理

　　一般的工程施工中，总承包模式中的合同管理都会有计划控制与进度、计量支付、工程的变更以及延期索赔等几个方面。要围绕这几个部分的需要，总承包与监理工程师在设计工作程序与细则时应该按照项目的特点进行制定，将合同的管理工作尽可能的程序化与规范化，让合同管理中的争端降到最低，处理合通问题的速度加快，也能让工程的进度得到保证。

　　1.1对于计量支付的管理

　　1.1.1关于计量支付的方法和原则

　　第一，在计量和支付方面必须要按照合同的相关规定实行；第二，要对工程置清单里的各支付项目里所有的工作内容进行了解。如果工程量清单里没有的支付项目被当成包含在与其相邻的项目中，不需要单独计量；第三，在计量中，必须是经过监理工程师的批准和公开检验合格后的工程才能被记录；第四，对变更的管理要进行加强，将工程的变更程序进行完善的制定；第五，要对计量支付建立相对健全的台账，来防止漏计和重计。

　　1.1.2在计量支付中的程序

　　在进行总承包的管理模式时，要对两个阶段的计量支付管理方法进行严格实施：第一，承包人可根据监理完成签认的间质量检验单填对“工程中间计量单”进行填写，给总承包任命的代表与驻地监理提出申请计量，然后总承包任命的代表与驻地监理就会对分包人申请计量的项目开始检查，其中所包含的内容有各种记录、图纸查阅、实地调查以及原始凭证的调查。对于承包人，将提供相关资料来对申请计量的项目情况（质量和数量）进行情况证明；第二，承包人要按照总承包任命的代表与驻地监理所签认的工程计量单以及中间检验单，按规定进行月进度支付报表的编制，在经过驻地监理的签认审查后再把项目报给总承包项目部进行审核与汇总。第三，总承包要把所有汇总的月支付报表和所有的原始资料送到业主与监理处审查，监理进行支付证书的签发，最后业主要在合同的规定时限内给予总承包人进行付款；第四，总承包也要按照被批复的月支付证书来对承包人的支付证书进行编制，也要在合同的规定时限内给予承包人进行付款；第五，计量的支付台账。总承包人和承包人应该将计算机的计量支付进行数据库建立，以便对计量进行管理，来防止漏计和重计的情况发生。

　　1.2对工程变更的处理原则

　　在工程的变更中，应该把优化设计、对原设计的使用要求不予降低、对工程成本尽量降低作为基本原则。在变更工程中主要是工程数量增减、新增工程项目以及结构尺寸改变等等。

　　1.3对管理程序的变更

　　1.3.1应由总承包或者承包人对变更提出申请，总承包人或者承包人应该在调查现场之后对变更方案进行提出，业主和监理工程师进行现场考察然后确立方案，最后监理工程师按照审查后的工程数量，再对工程变更令进行下达；

　　1.3.2应由监理或者业主提出变更要求，再由监理对变更通知进行下发，要附带变更工程设计图。然后，承包人再按照设计图进行施工，将现场复稠计算的工程数量上交监理工程师进行审查，监理工程师进行审查后，按照权限对工程变更令进行下达。

　　1.4对计划进度的管理

　　在工程中，工程进度是其三大目标之一。总承包人要对计划进度进行两个方面的控制：对常保人工程计划进行审查和落实与监督进度计划执行情况。

　　1.4.1对施工计划进行审查批复

　　要考虑对施工进度的审查：工期时间安排是否合理、在动员阶段施工准备方面是否可靠、施工能力和计划目标能否相适应。再详细具体的对调整过程、备种计划上报时间以及编制办法进行安排，给工程提供一个有计划、有组织的保障。

　　1.4.2对工程进度进行有计划的管理

　　第一，要对进度控制人员进行落实，任命专人负责，再对任务进行具体细化，明确责任，对工程的进度进行随时的了解；第二，对进度协调组织进行建立，其中要包括业主、总承包人、监理、承包人以及当地政府的代表，将施工的协调工作做好；第三，设立明确的奖惩措施。

　　1.4.3对延期索赔的处理

　　在处理延期索赔的这件事情上，要注意以下几点；第一，在处理延期索赔的事件出现后，应该对现场进行及时的调查，将事件的发生原因做详细的了解，对事件性质定性后，再进行风险的归属；第二，在事件发生时，要和关各方积极协调配合，对引起理延期索赔的原因进行解决，将损失降到最低；第三，事件发生过程中，要对承包人对细节的记录进行监督，再由驻地工程师进行签认；第四，要按照合同上的有关规定进行索赔，积极的和业主、监理进行沟通协商，最终达成一致的意见。

　　二、在总承包模式的管理下的合同风险

　　在程总承包管理模式中，合同风险包括：施工风险、设计风险、物价风险、意外风险以及工程变更等。

　　2.1施工的风险。

　　建筑的施工过程中，基础工程和软基处理都是对于投资突破来说的主要项目；如果实际的地形和设计不符，就会造成桩基的变化、软基处理上设计的厚度与范围不能被满足等情况发生，这些问题即使是很有经验的承包人也不一定料到的。

　　2.2设计风险。

　　在设计风险中包括的的内容有很多,除了合同中规定的重大变更允许与总价调整之外，在设计文件上的错漏、设计不周与失误都要又总承包单位进行负责，其中设计和施工的年限差距以及设计单位资质信誉都是设计风险的主要因素。

　　2.3物价风险。

　　为保证施工的质量，业主要向总承包人与承包人提供组要的材料。比如，水泥、沥青、钢筋等，这时物价的不确定上涨因素就会出现，不过早我国市场经济的宏观调控下，此类情况越来越少。

　　2.4工程的而变更。

　　在地方远期的发展要求上看，地方政府会积极的对新增工程项目进行引进，或者对单项工程标准进行提高，这方面的增加费用就要根据合同上的约定分别给予承担。在施工的总承包模式中，合同文件就是处理问题的基本准则，对于合同中的规范性必须要进行规范；如果发生事故，一定要注意以事实与依据为主，调查之后进行及时解决；总承包也要经常与各个方面进行沟通，保证工程顺利的进行。

　　总结：

　　综上所述，在工程的施工中对总承包管理进行利用就是为了能够让工程可以更快、更安全的进行，来满足现在建筑工程的需求。所以，总承包管理制度也是未来建筑行业的一大发展趋势。在实行总承包模式的同时，也要结合建筑工程，不断地对合同管理进行总结和探究，提出新的创新模式适应建筑行业为的现代化发展，也为建筑行业的发展带来一些新鲜的血液。

　　参考文献：

　　[1]文良.施工方总承包模式合同管理方式分析[J].山东交通科技,20xx(3):87-88

　　[2]郭新生.冯鹰.浅谈施工企业对工程项目的合同管理[J].浙江水利水电专科学校学报,20xx(3):8-9.

　　[3]唐同海.对建筑施工企业合同管理问题的思考[J].工程造价管理,20xx(5):32-34.

承包合同篇3

　　发包人（以下简称甲方）：

　　法定代表人：

　　承包人（以下简称乙方）：

　　法定代表人：

　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，为保证工程顺利进行，结合本工程的具体情况，经友好协商签订本合同以资共同遵守。

　　一、工程概况

　　1、工程名称：。

　　2、工程地点：。

　　3、工程内容：

　　4、承包方式：下列承包方式择一选择，双方商定第______种。

　　（1）乙方包工、包料。

　　（2）乙方包工、部分包料，甲方提供部分材料

　　（3）乙方包工、甲方包料（详见《甲方提供装饰装修材料明细表》）。

　　5、工程期限：

　　总_____日历天，开工日期_______年_____月_____日，竣工日期_______年_____月_____日（施工期以材料进场日第二天起计算）。

　　6、合同总价款：

　　7、价款支付方式：

　　二、甲方工作

　　1、开工前______天，为乙方入场施工创造条件；

　　2、负责办理施工所涉及的申请、审批等手续，并负责交纳物业管理处和报批的全部费用

　　3、负责提供施工所需的水源、电源；

　　4、负责协调乙方与邻里之间、物业管理处之间的关系；

　　5、不拆动室内承重结构，如需拆改原建筑的非承重结构或设备管线，负责到有关部门办理相应的审批手续；

　　6、施工期间甲方仍需部分使用该场所，负责做好施工现场的保卫及消防等各项工作；

　　7、参与工程质量和施工进度的检查监督，办理验收、变更登记手续和其他事宜，负责材料进场、竣工验收。

　　8、按时、按质、按量提供施工所用的自购材料，根据装修要求提供图纸、图套；

　　9、未办理验收手续，甲方提前使用或擅自动用工程成品而造成损失的，由甲方负责；

　　10、按期支付工程款，不得无故拖延。

　　三、乙方工作

　　1、施工中严格执行安全文明施工操作规范、防火安全规定、施工规范及质量标准，按期保质完成工程；

　　2、严格执行有关施工现场管理规定，严格按图纸或说明进行安全文明施工，做好各项质量检查和施工记录；

　　3、保护好原场所室内的家具和陈设，保证室内上、下水管道的畅通；做到安全生产，文明施工；

　　4、保证施工现场的整洁，工程完工后负责清扫施工现场；

　　5、工程竣工未移交甲方之前，负责对现场的一切设施和工程成品进行保护；

　　6、工程竣工时，积极配合甲方完成工程验收。

　　四、工程变更，装修方案如需变更，双方应协商一致，双方签名确认，同时调整相关工程费用及工期。

　　五、材料的提供

　　1、由甲方提供的材料、设备，应当符合设施要求，如因质量问题或规格差异造成工程损失的，由甲方负责。甲方应在材料运到施工现场前通知乙方，双方共同验收并办理交接手续；乙方验收后应负责妥善保管。

　　2、由乙方提供的材料、设备，乙方应在材料运到施工现场前通知甲方，并接受甲方检验。如质量不符合要求或规格有差异的，应禁止使用；如已经使用对工程造成损失的由乙方负责。

　　六、工期延误处理

　　1、以下甲方原因造成工期延误，损失由甲方负责，工期应当顺延：

　　（1）不能提供水、电；

　　（2）不能按期提供自购材料、设备；

　　（3）不能按期支付工程款影响正常施工的；

　　（4）因甲方原因变更设计、增加施工项目；

　　（5）同意工期顺延的其他情况。

　　（6）因甲方责任造成工期延误的.其他情况。

　　2、对以下原因造成工期延误，工期不顺延：

　　（1）因乙方责任不能按期开工或中途无故停工而影响工期的，工期不顺延；

　　（2）因乙方原因造成工程质量存在问题的返工费用由乙方承担，工期不顺延。

　　（3）乙方原因，工程质量达不到双方约定的质量标准，乙方负责修理，工期不予顺延。

　　3、合同中的任何一方因未履行合同约定或履行不符合约定，受损失的均由责任方承担责任，并赔偿给对方造成的经济损失。

　　七、关于设计和施工及验收的约定

　　1、乙方必须严格按甲方认可的图纸进行施工（安装）。

　　2、施工过程中，甲方提出变更图纸、停止施工或增减项目，应以书面形式通知乙方，列明停止施工或增减项目的理由、工程部位、时间、材料等。乙方根据变更要求，尽快向甲方提交变更所采取的措施、增减的造价，因停工等原因造成的工期延误、材料耗损、费用损失等清单，并报告甲方。甲方收到报告后______天内做出签字答复或协商解决。

　　3、隐蔽工程验收前，由乙方通知甲方到现场验收，验收期为_____天。甲方未按时验收的，乙方可自检后如实填写隐蔽记录，对乙方的自行验收结果，甲方应予以承认。

　　4、工程竣工后，乙方应当通知甲方验收。甲方应在接到通知后天内验收，并办理验收移交手续。如甲方在上述规定时间内未能验收，应当及时书面通知乙方，另定验收日期，否则视为甲方通过验收。如另定验收日期，甲方应承认竣工日期，并承担乙方的看管费用和相关费用。

　　八、质量保修

　　（1）工程竣工验收合格并结清工程余款后，乙方向甲方办理移交手续，并填写工程保修单；（保修期为_____年）

　　（2）在正常使用条件下，装饰装修工程的最低保修期限为_____年，有防水要求的厨房、卫生间和外墙面的防渗漏为______年。保修期自装饰装修工程竣工验收合格之日起计算。

　　九、违约责任

　　甲、乙双方本着诚实信用的原则履行本协议，任何一方违反上述条款，致使本合同不能履行或者履行瑕疵的，都应承担相应的违约责任。

　　十、合同争议的解决方式

　　本合同在履行过程中发生的争议，由当事人双方协商解决；协商不成也可调解；调解不成的，可依法向合同签订地、合同履行地人民法院提起诉讼。

　　十一、附则

　　1、本合同签订后工程不得转包。

　　2、本合同如有未尽事宜，双方本着友好互利原则协商解决，如协商后签定补充协议，补充协议与本合同有同等法律效力。

　　3、本合同一式_____份，双方各执_____份，合同自双方签名并加盖公章或合同专用章后正式生效，保修期后自行终止。

　　十二、本协议未尽事宜双方协商解决

　　甲方（签章）：

　　住址：

　　法定代表人：

　　委托代表（签字）：

　　合同签订地：

　　_______年____月____日

　　乙方（签章）：

　　住址：

　　法定代表人：

　　委托代表（签字）：

　　合同签订地：

　　_______年____月____日

承包合同篇4

　　甲方：乙方：甲乙双方协商甲方()将村委会补偿发包的十亩承包田转包给乙方()耕种。双方达成以下承包约定：

　　一、甲方承包田位于三人班村七组屯东大堤北侧裴德里河南xx，田X承包田xx。

　　二、承包期________年____月____日至________年____月止(按国家规定二轮承包期止)，承包价格约定：可以________年一定或三至________年综合定价，每年按本组农户土地承包中等价来约定。

　　________年至________年________年每年按5000元交给甲方承包费款。交款时间在每年____月至____月份。

　　三、承包期内，如国家集体对该承包地收缴各项税费，都乙方负责上缴。国家集体给予的一切补助优惠也都归乙方所有，甲方不得争要。

　　四、由于甲方承包田是村集体后补偿的发包地，地质条件差，属堤外开荒地。甲方向乙方保证提供稳定的耕地，如承包期内出现该耕地争议，人为破坏对承包田喷施灭绝农药和堤外泄洪、涨水淹地等造成乙方投资收益受到损失甲方承诺乙方，在下年承包期内，免收________年承包费来抵顶给乙方上年所造成的损失。若产生争议甲负责与有关部门沟通，乙方协助配合。

　　五、双方合同签订后共同遵守，若一方反悔，赔偿另一方人民币叁万元整，作为合同违约金。

　　六、本合同一式两份，甲乙双方各持一份，自签订之日起生效。

　　甲方：乙方：见证人：________年____月____日签订

承包合同篇5

　　甲方：聊城职业技术学院 (以下简称甲方)

　　乙方： (以下简称乙方)

　　根据《中华人民共和国协议法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方餐厅承包事宜共同协商，达成如下协议：

　　一、甲方的权利和义务：

　　1、甲方于年月日将聊城职业技术学院餐厅东内场地及学校固定资产(注：固定资产清单另附 )提供给乙方使用。乙方监督餐厅东设备、设施的保管、使用工作，对丢失、损失的设备、设施要负赔偿责任。

　　2、经甲方批准，乙方可在保证学生正常生活和领导接待的情况下，适量进行副食品经营，但必须符合国家规定，否则责任自负。

　　3、餐厅东的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

　　4、为保证甲方教学顺利进行，对烹饪工艺与营养专业学生练习刀工时加工后的原料，甲方有权要求乙方全部处理。

　　5、乙方对餐厅东的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

　　二、乙方的权利和义务：

　　1、乙方归甲方后勤处集团的领导，全面负责餐厅东的工作，抓好安全生产，确保食品安全、卫生。建立健全餐厅岗位工作规范，明确岗位责任制，实行民主管理，确保文明服务。

　　2、健全财务管理制度，加强物资管理与成本核算。物资的采购、验收、保管、发放制度健全，符合规范。

　　3、乙方对其承包的餐厅东享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

　　4、乙方负责餐厅的经营管理，具体包括餐厅人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

　　5、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生，并对餐厅的饮食卫生与安全负全责，若出现类似事故，其责任完全由乙方承担。

　　6、乙方在签订协议时应向甲方上交风险抵押金人民币万元整。若乙方在协议期内无违反本协议规定，甲方在协议期满后应如数退还乙方;承包期内餐厅东内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于年月日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

　　7、所有餐厅工作员工工资和福利均由乙方负责。

　　8、售卡收入设立专户，实行收支两条线，由学院财务处统一管理，学院财务处派2名会计专门管理微机售饭系统。

　　9、除留足水电费等应上交学院的费用外，餐厅东会计根据经营情况每星期制表，经分管后勤的领导批准后向餐厅东返还一次资金，以保证工作的正常运转。除招待餐厅外，其他部分餐厅不允许收取现金及开小票，一经发现按发生额的10倍对餐厅进行处罚。

　　10、为便于控制饭菜价格和确保原材料安全卫生，并根据高校学生餐厅的饮食物资一律实行招标和集中定点采购制度的要求，所需原材料由餐厅统一负责实施采购。乙方认真制订操作性强、客观公平的招标采购制度与细则，对集体招标采购的原则、纪律、范围、方法、采购程序、验收、结算、奖惩等进行规范。

　　粮、油、肉、蛋、奶等大宗原料，采取招标的方式，分别确定2-3家供货单位。蔬菜等鲜活原材料，在乙方的组织下有专人负责实施采购。每天将采购情况向乙方的会计报帐。

　　11、餐厅东内严禁使用一次性泡沫快餐盒。餐厅内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

　　12、餐厅东安装智能水表、电表，先交纳水电费，再用水、用电。水电费按自来水公司和电业局的收费标准外加一定损耗收取。若使用暖气，取暖费按建筑面积交纳，交费标准以学院东院的平均数为准。要听从学院安排，遵守学院规章制度和国家法令法规，服从管理，按照学院统一安排按时、按点开饭。如遇停水、停电的情况由餐厅自行解决。

　　13、餐厅东经营期间需要报废、增添设备、进行房间装修改造等，需经学院领导批准，单件设备投资10000元以上的由学院支付，投资10000元以下的费用计入经营成本。不经学院同意，不准改变餐厅的建筑结构。

　　14、乙方要监督餐厅东，注意维护餐厅的整体环境，食品加工只能在操作间内进行，不准在就餐大厅内加工食品;不允许在餐厅内使用烧煤的炉子。

　　15、餐厅内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。餐厅采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。餐厅员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。餐厅内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好餐厅内外卫生，制订餐厅卫生管理制度，建立餐厅卫生工作自查记录。餐厅内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月元。

　　16、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满协议终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。

　　17、乙方在承包期内对餐厅经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

　　18、每月组织召开一次由院方、学生代表和餐厅三方参加的伙委会，听取就餐学生对餐厅东的意见，对餐厅东各方面的质量进行测评，满意率不能低于 %，否则按月营业额的 %对餐厅给予经济处罚。如果一年后满意率仍达不到要求，随时与餐厅终止协议，并追究乙方的责任。

　　19、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

　　20、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由。

　　21、乙方必须保证满足甲方的日常教学，实训，教师业务实践，技能比赛，轮岗等各种需要，保证甲方教学顺利进行，并负责处理烹饪工艺与营养专业学生练习刀工时加工后的全部原料。

　　22、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

　　23、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

　　24、乙方应自觉接受学院后勤处监督，完成领导交办的其他工作。

　　三、承包金额：

　　1、承包金额每年为人民币：元整。

　　2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为年月日之前。