学做一道菜作文

学做一道菜作文（通用45篇）

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编为大家收集的学做一道菜作文，欢迎大家分享。

　　学做一道菜作文 篇1

　　今天是我第一次烤地瓜，我又紧张又激动。下面我就给大家介绍一下。

　　首先挑好大小合适、形状好看的地瓜，清洗干净，用纸巾擦干。再把烤箱调好温度，预热10分钟。然后戴上隔热手套把地瓜放在烤架上，烤60分钟，听到“叮”的一声响，地瓜就烤好了。

　　我迫不及待地把地瓜拿出来，地瓜都被烤得流油了，掰开一看，里面的瓤是金黄色的，还冒着热气呢！我兴奋地咬了一口，哇！又香又甜，美味极了！我和妈妈不一会儿就都吃光了。

　　看来我的第一个美食作品还是很成功的。

　　学做一道菜作文 篇2

　　今天，我做了一道蒜苔炒土豆。首先，我把蒜苔洗一洗，然后在用刀把蒜苔切成一小块一不上块的。土豆可就没有做蒜苔那么容易了。先要把土豆削皮，再把土豆洗一洗，还要把土豆先切成片，再切成条，最后把土豆和青菜一样切成小块小块的才算完成。

　　一切准备就绪，现在我要开始炒菜了。第一步先把油倒进锅里；第二步再把肉放入锅里，还要放入蚝油、水、盐；第三步也就是最后一步了，盖上锅盖就等着出锅喽！

　　不一会儿，香喷喷的饭菜就出锅啦！吃着自己做的饭菜，我心里极为高兴！

　　学做一道菜作文 篇3

　　今天，我做了一件非常有意义的事，就是给我的家人们做了一道非常美味的美食，西红柿炒鸡蛋。

　　我给大家介绍一下制做过程，我先把西红柿洗干净，然后切成小块放在盘子里，再把鸡蛋放到碗里打散，准备完毕，开始点火，锅中放油，当油热到一半的时候，我心里非常害怕，我怕油溅到身上弄疼我怎么办？结果没事，一会油就热好了，锅中倒入打散的鸡蛋，翻炒，炒熟后盛到碗里备用，锅中留点油，放入切好的西红柿，翻炒，然后再放入炒好的鸡蛋，放盐，再放点糖，翻炒均匀，盛在盘子里，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。

　　我的家人们吃得非常开心，都说味道好极了，以后，我还会尝试着去做更多更美味的菜肴，因为劳动能使人快乐。

　　学做一道菜作文 篇4

　　我今天中午在爸爸的指导下做了一道“土豆炖排骨”。妈妈和奶奶吃了以后连连称赞“太好吃了！”

　　接下来我为大家介绍这道美味的制作过程：

　　将500克土豆洗干净去皮切坡；

　　将700克排骨过热水焯一下备用；

　　锅里放上油、花椒、八角、桂皮、香叶、白芷，待大料出香味时放入排骨翻炒，排骨炒至金黄色加热水漫过排骨后加入一勺豆瓣酱、少许老抽、蚝油，加盖煮十分钟。

　　十分钟后，加入土豆煮八分钟。

　　放盐翻几下，一分钟后出锅、装盘。我的第一次美味制作就完成了。

　　我以后还要向爸爸、妈妈学习做饭，替他们分担家务，做一个有担当的好孩子。

　　学做一道菜作文 篇5

　　今天我在家里做了一道菜——西红柿炒鸡蛋。首先我先把西红柿洗干净放在菜板上，用刀小心翼翼地切成块，然后拿出四个鸡蛋磕到碗里，学着妈妈的样子用筷子把鸡蛋搅匀，基本共和准备完成。我把锅放到炉灶上，打开煤气灶，等锅稍微一热，往锅里倒了一些油，当听到锅里发出声音的时候，我赶紧把准备好的鸡蛋倒入锅里，不一会锅里顿时像炸开的一朵大黄花，等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，就把它稍稍分成几块，然后把西红柿倒入锅里不停地翻炒，再添入适当的盐、味极鲜翻炒几下，不一会一盘香味十足的西红柿炒鸡蛋出锅了。

　　看着自己亲手做的菜，心里美滋滋的！

　　学做一道菜作文 篇6

　　今天我来教大家一道美味的拉花土豆。首先把土豆的皮削干净，再把削干净的土豆洗洗，然后再不断地切连刀片，反过来再斜着切，注意不能切到底。切好后拿起来的土豆就变成了像拉花一样的，非常漂亮，所以我给它起名为“拉花土豆”。

　　把切好的土豆用签子串起来，准备好干净的锅放上油。下一步我们要用油来炸了，所以要多放些油。等油热了的时候用勺子把油一勺勺的浇到土豆上，千万不能放在锅里，那样就会糊的，这样也不好吃了。可以洒上盐，醮上番茄酱，真是太美味了！

　　学做一道菜作文 篇7

　　同学们，你想吃面包吗？如果想吃的话就跟着我一起来做一个芝麻法包吧！

　　第一步：把酵母放到高筋面粉中，倒在案台上，用刮板开窝。第二步：把盐、纯牛奶、鸡蛋倒入面粉中，揉搓均匀。第三步：把黄油放入面粉，揉成面团，切成小剂子。第四步：拿两个小剂子搓成球状，擀成皮。第五步：将皮卷成卷再搓成两头尖的形状。第六步：用小刀在发酵好的生坯上划几道口。第七步：把生坯放进预热好的烤箱里，烤15分钟就可以吃了。

　　这就是我做的面包。

　　学做一道菜作文 篇8

　　今天中午，妈妈教我做了一道菜，是我最爱吃的虾仁炒玉米粒。

　　首先我们将玉米煮熟，再把玉米粒从玉米棒上取下来备用，虾仁解冻之后妈妈帮忙去掉虾线，然后将黄瓜和火腿分别切成玉米粒大小的丁，接下来就开始炒了，锅烧热之后放油，再放姜末。然后放入虾仁、料油，炒一会之后再放入火腿和玉米粒还有黄瓜，翻炒了一会我放了一点点盐就出锅了，一盘色香味俱全的虾仁炒玉米粒就炒好了。我和妹妹开心的吃着“胜利的果实”，虽然菜有点淡，但我们俩的脸上洋溢着幸福的微笑。

　　学做一道菜作文 篇9

　　麻辣烫爽口、味道十足，吃后还想吃，让人留恋忘返。

　　做麻辣烫的步骤如下：

　　1、准备食材：香茹、西红柿、金针菇、腐竹、香肠、底料等，将青菜洗干净，切成块或片。

　　2、把蘑菇、西红柿放入盛有1。5升的锅中煮沸至5分钟后，将底料放入锅中煮沸。同时将笋片放入温水中淖。

　　3、将淖好的笋片、香肠、腐竹放入底料锅中与蘑菇、西红柿共同煮沸，5分钟熄火盛出。

　　一道香喷喷的麻辣烫出锅了。香辣诱人，让口水不断流出，吃完还想吃。

　　学做一道菜作文 篇10

　　今天，我和妈妈做的是韭菜肉馅的水饺。首先我帮妈妈把买来的韭菜摘洗干净，切好韭菜，我们把调好的肉馅和韭菜搅拌在一起。接下来我帮妈妈把和好的面揉了揉，妈妈开始擀皮，我迫不及待地动手试了试，把馅放好对折，还不错挺好的，再捏一捏。天啊！破了，怎么回事？真的不简单。这时妈妈对我说：“别灰心，慢慢学，包饺子要控制好力度，不要太用力，要把适量的馅放中间轻轻对折就ok了！”“哦”原来包水饺有这么多学问呀！

　　今天吃着我亲手包的水饺，虽然不是很完善，但是心里比吃蜂蜜还甜呢！

　　学做一道菜作文 篇11

　　今天，我学做了一道菜叫“手撕包菜”。我先把卷心菜拿出来，再拿大葱和辣椒还有花椒当作配料。我把卷心菜撕成一片一片的，又将大葱也切成一片片的，再把辣椒掰开。

　　准备炒了，先打开火，再把油倒进锅里，把花椒和辣椒放进锅里，稍微等一会就把撕好的卷心菜放入锅中再来回翻炒几分钟，几分钟后手撕包菜就炒好了。顿时香气迎面扑来，我迫不及待的尝了一口，啊！脆脆的，非常好吃！

　　今天，我深深感受了当大厨的感觉，觉得真好！

　　学做一道菜作文 篇12

　　星期天，我们全家人到姑奶妈家烧烤，首先准备好材料：串好的肉串、鸡翅，调料有孜然、辣椒粉、盐。

　　第一步，家长帮助把炉子里的火炭点燃。

　　第二步，把肉串、鸡翅方到炉子上用火慢慢烤，中间不停的转动，防止烤焦。看到肉串变色后，把孜然、盐，撒上，肉串相互挤压，将调料调匀，这一步一定要注意不要烫伤，跟火炉保持一定的距离。

　　第三步，放好调料后，来回翻动几下，香喷喷的肉串就出锅了！大家夸我烤的很好吃，受到了大家的称赞！

　　学做一道菜作文 篇13

　　今天，是个开心的日子，因为妈妈教我做可乐鸡翅，我和妈妈先去超市买了做鸡翅的材料。

　　首先把鸡翅清洗干净，然后把姜和葱切片，再把鸡翅里放了点盐和味达美，等待备用。

　　妈妈一步一步地教我把材料放进锅里，首先加油，放了点姜和八角，然后再把鸡翅放入锅里，当我把鸡翅放入锅里时，“吱啦”一声，没就崩起来了，等把鸡翅炸到金黄色时，倒入一瓶可乐，用小火炖了10分钟，等汤少了，就可以出锅了。

　　美味的鸡翅出锅了，妈妈先吃了一个，说很好吃，我也迫不及待地吃了一个，心里美滋滋的！

　　学做一道菜作文 篇14

　　今天，我向妈妈学习做藕饼。

　　首先，准备食材，藕一个、面粉500克、肉馅250克。然后将面和好饧着待用。其次，把藕洗净、去皮、切丁，和肉馅调料拌匀。再次揉面，切成小块，擀成圆形，放入藕馅，包起来再擀成饼，这个过程要轻一点，要不容易擀破了，最后，锅里放入少量油，轻轻放入饼，几分钟后，香喷喷的馅饼就出锅了！

　　虽然忙碌了一下午，可是我也很开心，因为我学会了做馅饼了！以后，我再试着做其它馅的。

　　学做一道菜作文 篇15

　　五月一日劳动节是劳动者的`节日。在这个特别的日子里我要感受劳动带给我的快乐。并且我要当一个厨师，为我的家人做一道美味可口的水果沙拉。我先准备好需要的食材：有黄瓜、有苹果、还有西瓜和香蕉。先将黄瓜和苹果去皮洗干净，再将香蕉和西瓜去皮放盘里。然后将黄瓜和香蕉切段，苹果和西瓜切块，放入盆里等一会搅拌。最关键的地方到了，是放沙拉酱。先放一勺沙拉酱，再放一点白砂糖和水果一起搅拌好。一份看起来既可口又美味的水果沙拉做好了。妈妈给我拍了照片，我也和家人品尝到了美味可口的水果沙拉，也让我体会到了劳动带给我们光荣，也带给我们快乐！

　　学做一道菜作文 篇16

　　新一轮的疫情打乱了大家的生活节奏，爸爸妈妈因为防疫起早贪黑的工作，我今天要为爸爸妈妈做一道美食--糖醋老鹅，来慰劳他们一下哦！

　　在爷爷的指导下，我准备做这道菜了。首先将老鹅肉焗水洗干净，在锅中放入大量的食用油，将鹅肉用大火翻炒，接下来放入料酒、醋、酱油、生姜、葱等配料，加上一小盆水，先用大火烧开，接着小火慢慢炖。

　　当我听到锅里咕噜咕噜的声音时，满屋的香味便飘了起来，我馋得直流口水。炖呀炖呀，鹅肉终于要烂了，我迫不及待地打开盖子，厨房更是香气四溢。一眼望去，黝黑黝黑的鹅肉，外面裹着一层晶莹剔透的外衣，真让人有“口水直流三千尺”的感觉。我赶快用筷子夹出一块鹅肉尝了尝，太美味了，我想爸爸妈妈肯定会十分喜欢。

　　快十一点半了，我想爸爸妈妈要下班回家吃饭了，盼呀盼呀，他们还是没回家，这时我已经偷吃了好几块了。接到爸爸妈妈不回家吃饭的电话，我很沮丧，只好和爷爷奶奶分享了这道美食。

　　学做一道菜作文 篇17

　　今天阳光满地，我要帮奶奶炒一道菜———糖醋绿豆芽。

　　中午12点，我开始正式炒豆芽了。需要的食材有：香油、酱油、醋、盐、味精、葱和大蒜，最主要的还有一大盆又细又长的绿豆芽。

　　第一步，我用一把水果刀把大蒜切片，葱切成葱花，放在小碗中备用。

　　第二步，在碗里倒入四分之一的海天酱油。

　　之后，再加入八分之一的恒顺香醋，搅和搅和，我一闻，呀！真的很香，我顿时有了信心，心里暗暗兴奋了起来。我又加了一些香油，这料就更香了，我忍不住又尝了尝。

　　开始炒菜了，我心里像有一只小白兔在跳舞，“砰砰”直跳。

　　我先把一点点儿油倒进空锅中，然后把那盆又细又长的豆芽倒进去，右手拿着一个锅铲子，正炒着豆芽，豆芽慢慢扁了下去，我马上抽出手，在锅里撒了一点盐，过了一小会儿，油声没有了，我马上把做好的调料到了进去，“滋滋”我开始炒起来。

　　当当，做好了，妹妹、奶奶和我坐在桌子边品尝，哇！真好吃！我真是太能干啦！

　　学做一道菜作文 篇18

　　今天星期二，老师在群里建议说：“今天，每一个人都要展示厨艺哦！我们举办一个彩虹班厨艺大赛吧！”我听了，高兴得一蹦三尺高。

　　我们首选老鸡汤，奶奶帮我准备了一下材料：生姜、葱、老鸡、红枣、山药或白萝卜，奶奶又细心地指导我把这些食材洗得干干净净的，放在一边。

　　接着，打开火，把油倒进锅里，再把生姜、葱、老鸡放进去，它们一个个跳进了锅里，嗞啦啦，嗞啦啦……就像它们在说话，“主人，这太好玩了……”

　　然后，拿着铲子，在锅里炒一下，嗞——嗞——，这像铲子和锅在吵架一样，像在说：“主人喜欢的是我才对！”该倒水了，我装了满满一杯，倒了进去，哗啦啦，哗啦啦，水像在说：“我来啦！”

　　最后要倒红枣了，我把它们倒了进去，它们就像小船一样漂在水面上，咕噜噜……炖了近两个小时，锅里咕嘟咕嘟在翻泡，像在说：“好了，好了！”我打开锅，哇！一阵醉人的香气扑面而来，我馋得真想立即上去咬一口呀。

　　这就是我做的老鸡汤，香喷喷哦！

　　学做一道菜作文 篇19

　　今天，我和妈妈去买菜，回家时收到了特殊的作业：做一道菜。

　　我们就做洋葱炒鸡蛋。

　　首先，我拿了几个洋葱，用刀小心地切，终于切好了，只是有的伤眼睛，辣的眼泪都流下来了。又开始打鸡蛋，我慢慢地拿起了四个鸡蛋，磕破后打到碗里搅拌均匀，开始炒鸡蛋，我小心翼翼地用铲子翻炒，生怕油溅到手上，不一会儿鸡蛋炒熟了。

　　下面又来炒洋葱头，洋葱没有把我呛到，我放了一勺盐之后，把盘子里炒好的鸡蛋再次倒进锅里炒。加点鸡精可以盛盘了。

　　过了一会，全家最期盼的洋葱炒鸡蛋。我叫大家都上桌吃饭啦！

　　这是一道独一无二的菜呀！

　　学做一道菜作文 篇20

　　今天晚上我和妈妈做西红柿炒鸡蛋。首先，我把两个鸡蛋打进碗里，再把鸡蛋搅拌均匀。然后，我把两个西红柿切成一片一片的，放进碗里。接着，我把油倒入锅里，等油起泡的时候，我把鸡蛋也放进锅里，拿木铲子在锅里炒啊炒。一会儿，我又往里面放了一勺盐，于是我把炒好的鸡蛋盛到碗里。我把西红柿放进锅里炒，炒了一会儿，又用铲子压了几下，把汁压出来。我又把鸡蛋放进去炒、炒、炒，让它们搅拌均匀。最后我把西红柿炒鸡蛋盛到碗里。我的西红柿炒鸡蛋就完成了。

　　学做一道菜作文 篇21

　　今天我学做了一盘菜，它叫番茄炒蛋，番茄炒蛋的材料是：一个红红的番茄、两个鸡蛋、花生油、老酒、盐、酱油、白糖……

　　首先，我把番茄洗干净，切成小块，切的时候我心里想：“如果切到手了怎么办？”于是我小心翼翼地慢慢地切成小块。接着，我打了个蛋。手不小心沾到蛋清，粘粘的。然后就是炒蛋了。蛋可真好炒，一两下就炒好了，可是我高兴得太早了。炒番茄的时候，油溅到了我的手上，可真烫。最后，我终于把香喷喷的番茄炒蛋做好了，尝一口，酸酸甜甜的，味道好极了。

　　学做一道菜作文 篇22

　　今天我自己试着做“香肠炒鸡蛋”。

　　我先把一根香肠对半切，再上下切。我的手有一点儿不稳，所以切得有点不平。我再打了一个又圆又大的鸡蛋，然后搅一搅。接着，我把油烧开，把香肠倒进锅里，再倒入鸡蛋。

　　一碗香喷喷的香肠炒鸡蛋就做好了，尝了一口，十分好吃。

　　学做一道菜作文 篇23

　　今天，妈妈一大早去菜市场买青椒和肉，我撸起袖子，就开始做我最拿手的菜。

　　首先，我把青椒和肉给切成一块一块的。把锅烤热后，我倒入油。油热后，我把肉放进去翻炒。肉炒熟后，我把青椒倒进去，加入盐、鸡精和酱油，再次进行翻炒。最后，出锅。

　　一道美味的菜做好了，我赶紧拿起筷子，品尝了一下，哇，太好吃了！这是我第一次炒得这么色香味俱全。

　　学做一道菜作文 篇24

　　今天，我要做一道“玉米青豆”。需要的食材有：玉米、青豆、胡萝卜、肉和虾仁。我先把玉米剥下来，成了玉米粒。我再把肉切成小块。开始做了，我先把热水倒进锅里，再把食材倒进热水里烧两分钟。之后，我把水倒出。然后，我把切好的肉放进去，再把滤干的食材倒入锅中，最后放几颗虾仁，再烧一会儿，美味的玉米青豆就出锅了。

　　学做一道菜作文 篇25

　　今天，我来做番茄炒鸡蛋。第一次，我打鸡蛋时“啪”一声，它就裂了。第二次打时，我把蛋的壳对半敲开，就成功了。接着，我把番茄切成一片片，然后一一放在碗里。我又拿出葱把它洗了洗，再对折剪，剪完还是放到碗里。接着，我把刚才做的鸡蛋液搅一搅，倒进锅里。鸡蛋液一下去，锅里就生起了泡泡。我拿了双筷子往锅里加上番茄和葱等配料。最后就是把我的成果盛到碗里啦！你想不想吃吃我的菜呢？

　　学做一道菜作文 篇26

　　今天我要亲手做一道菜肴糖醋排骨，这可是吃货们的最爱，作为一个名副其实的吃货，光会吃是远远不够的，会做这道菜肴，才能时刻品尝到令人垂延三尺糖醋排骨呀！

　　于是，我一改往常的好吃懒做，勤奋地向妈妈讨教糖醋排骨的烧法。我跟着妈妈来到厨房，从冰箱里取出排骨，放到菜板上，开始切肉，我触碰到肉的时候，我好奇的火焰就灭了一半，这肉也太恶心了吧，特别是肥的，白花花的肥肉看着就想吐，我为难地看了看妈妈，妈妈扑哧一声笑了出来，说：大家都是这样切肉的，我不能帮你切哦！

　　于是我忍住胃里的翻江倒海，紧紧抿着嘴唇，切完了排骨，我把它放到盘子里，挑了两勺盐，一勺味精，一勺糖，一勺生姜粉，又倒了一点酒，撒了一把面粉，再把它们和起来腌制半小时。半小时后，我往锅里倒入油，油加之八成热，我将排骨一块块夹进沸腾的油之中，每块肉四周冒起小泡泡，就像一群吹着泡泡的孩子发出嗤嗤的笑声，一盘肉夹完之后，慢火炸十分钟左右，等她们的衣裳都染成金灿灿的，排骨也松脆了，就可以捞起来了。在这个过程中要用筷子将她们移动位置，换个正反，以免排骨粘在一起或者一面烤焦一面不熟。

　　排骨们都换好了金灿灿的衣裳，我把它们一块块沥干油，夹到盘子里，然后把锅里多余的油倒出来，接下来就是决定排骨好不好吃的关键时刻了。做糖醋排骨一定要做好糖醋，我先倒进锅里一定量的醋，再盛一满勺白糖，再从冰箱里拿出番茄酱挤出来放进锅里加热搅拌，加热冒泡了，把搅匀的淀粉水倒进去再搅匀，再把排骨倒进去爆炒三十秒左右，撒一把葱就大功告成啦！味道棒棒哒！

　　品尝着自己新手美味的糖醋排骨，妈妈赋予我，糖醋排骨小厨师的称号，好棒！

　　学做一道菜作文 篇27

　　今天我和妈妈一起做一道蕃茄蛋汤，首先要准备食材：蕃茄2个，鸡蛋2个，小葱少许。

　　我们先清理材料，先将鸡蛋打在空碗中，并用筷子搅匀后待用；再将买来的蕃茄洗净，然后烧一锅水，等水开后将蕃茄放入开水中，等待5分钟后，蕃茄皮因为热胀冷缩的原因，出现在裂缝，这时我们就可以很方便地把它的皮剥除。最后把已剥皮的蕃茄放在菜板上，一切为二后，去除蒂部，然后把它切成1厘米左右的小块，把切好的蕃茄块放入碗中，待用。

　　准备工作完成后，就要正式烹煮了。先在空锅中倒入一点油，等待它冒烟后，倒入蕃茄丁并用勺子不停地翻炒，蕃茄丁受热后，里面的汁水不断的涌出，渐渐地成为蕃茄酱，再倒入2碗冷水，盖上锅盖。不一会儿水开了，把火转为小火闷煮一会儿直到蕃茄丁完全融化于水里，再开大火，将鸡蛋液倒入水中，鸡蛋液受热后，在水中慢慢变成了朵朵白云，再加上少许盐调味，最后洒上小葱做为点缀。哇！美味的蕃茄蛋汤完成啦！

　　学做一道菜作文 篇28

　　最近，我学习了《中华美食》这一课，老师在课堂上介绍了很多好吃的名菜。一边听讲，一边我的口水就流了下来。到了周末，老师布置了一个特殊的家庭作业用一种烹饪方法制作美食。

　　和妈妈商量了一下，我们决定做香菇炒肉。首先，我们去菜市场采购新鲜的猪肉和香菇。我们先来到卖猪肉的地方，只见一条条长方形的肉摆在大大的桌子上。我和妈妈挑了一块五花肉。然后，我们来到了卖蘑菇的摊位，各种各样的蘑菇都按类别堆在一边，有白色的蘑菇、长长的金针菇、大大的鸡腿菇哪一种是香菇呢？妈妈告诉我，香菇有两种，一种是干香菇，要泡发后才能食用。我们今天要买的是另一种新鲜的香菇。新鲜的香菇像一把撑开的雨伞，圆圆的伞面，摸起来软绵绵的。买好材料，我们就回家准备起来。

　　妈妈先教我切肉的方法。我左手按住肉，右手紧握住菜刀，一刀一刀仔细地切。可是菜刀不听使唤，总是打滑。我费了很大劲才切好肉，手因为太用力都红了。接着，我用清水洗干净香菇，再把香菇切成片。接下来就是我大显身手的时候了！之前我烧过其他菜，所以这一次烧香菇炒肉对我来说，简直就是小菜一碟！我往锅里倒好油，放入肉片炒一炒，等肉变色后又倒入香菇，再炒一炒，放入各种调料：盐、料酒、葱等等。不一会儿，香菇炒肉就大功告成了！

　　香菇炒肉闻起来香气四溢，吃起来爽滑鲜嫩，真是美味极了！

　　学做一道菜作文 篇29

　　今天我要烧一盘豆腐螃蟹。

　　首先，我把螃蟹分为四块，豆腐切成小块。接着，我把油倒入锅里，放一些姜和大蒜。然后，我把螃蟹倒进去，加一点红酒，再把豆腐倒进去。加盐和水后，烧了一会儿，一道香喷喷的菜就做好了。

　　学做一道菜作文 篇30

　　今天我要做我最拿手的拌面。我先把水烧开，在等烧开水的时间里我也没闲着。我从冰箱里拿出花生酱、老抽、辣酱，又拿了一个碗，把调料都先放在碗里。

　　水烧开了。我把面放进去煮。煮的时候，要盯紧锅，因为里面水再次烧开后，有可能就有泡泡涌上来，这时提一下锅盖让它退回去。

　　面煮熟了，我就用筷子把面夹到放有拌料的碗里。注意了，不要弄到碗外面去哦。最后，我用筷子把面拌起来。

　　就这样，我最拿手的拌面就做好了。

　　学做一道菜作文 篇31

　　我最喜欢的菜是清蒸黄鱼，这道菜我可是最拿手的。

　　首先，我把葱姜蒜切成薄薄的片准备好。然后，我把鱼切上一条又一条的刀纹，放在一个装鱼的盆子里。我倒上一点点老酒去腥味，再放入刚开始切的姜和蒜。接着，我在锅里装一些水放上蒸笼架，开火，蒸五分钟。

　　最后，我把葱撒在上面，倒上蒸鱼鼓油。清蒸黄鱼就好了，吃一口就可以让人回味无穷。觉得好吃就到我家来，我烧给你吃。来我家尝尝清蒸黄鱼的美味吧。

　　学做一道菜作文 篇32

　　星期六，妈妈没买菜，我就自己去做了蛋炒饭。首先，我要把炒饭的材料准备好。我先切点卷心菜和萝卜，还有香肠和煎好的鸡蛋。接着，我把刚刚备好的料倒进锅里炒熟。我再把热腾腾的米饭倒进去一起炒了。翻炒了几遍后，我放进葱段，香喷喷的炒饭就做好了。

　　学做一道菜作文 篇33

　　今年，我学会了做一道新菜叫蛋炒饭。做蛋炒饭需要这些步骤：第一步：准备好鸡蛋、饭跟香肠。我把香肠切成小块的。第二步：锅里加热倒油，我再把鸡蛋倒进去。炒好后拿出来后，我把米饭倒进锅里，拿铲子铲几下。然后再倒入香肠一起炒。第三步：我把鸡蛋也倒进锅里，放进去在加点盐，翻几遍，盛出来就可以了。一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。真好吃！

　　学做一道菜作文 篇34

　　今天，我要炒西兰花啦！首先，我把西兰花切成一朵朵，再把蒜头切碎。

　　接着，开火，淋上油，我再把蒜头和西兰花倒进去。我翻炒着，一分半钟之后，撒上一点盐、一点点白糖。再过一分钟后，可以闻到一阵扑鼻的香味。我把西兰花倒入一个精美的盘子中。好了，大功告成！

　　学做一道菜作文 篇35

　　今天，我早早起床和妈妈一起做培根鸡蛋三明治。我先把火开了后，在锅里倒了点油，等着烧熟。在等待的时间里，我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，磕破，搅拌均匀，接着把鸡蛋液放入锅中，过了一会儿，翻了个面；又过了一会，再翻了个面，鸡蛋就煎好了。我把鸡蛋放在盘子里，又把培根放入锅中煎，煎好一面，翻一个面。培根煎好后，我把西红柿切成片。最后我把三层面包上各抹了一点番茄酱，最后把鸡蛋、培根和西红柿夹在面包里面。

　　一个美味的三明治就做好了，真好吃！

　　学做一道菜作文 篇36

　　今天妈妈教我学会了一道菜——糖醋排骨。我先把切好的排骨洗干净放在锅里，倒料酒加少许盐，再放姜蒜，加水，把排骨的血水烧出来。把血水倒出来后，我用冷水冲洗一下。

　　接下来正式开始了。我把晾好的糖醋排骨倒入锅里，加醋、酱油和红糖，接着用勺子搅拌，盖上锅盖炖15分钟。我闻到了香喷喷的味道，口水都流出来了。时间差不多了，我迫不及待地打开锅盖把烧好的糖醋排骨，倒入盘子里，撒上葱花，就这样美味的糖醋排骨烧好了。

　　学做一道菜作文 篇37

　　今天，爸爸和我一起煎大饼。大饼要准备两个搅拌好的鸡蛋、两勺面粉、两勺奶粉和一些温水。我把它们放在一个碗里搅拌均匀。我在锅里倒上油，开火。我把搅拌好的东西倒入油锅。然后，我再把锅铲拿出来。等到大饼颜色全都变了之后，我就用锅铲把它翻过来。等到另一面煎熟了，就能出锅啦！

　　哈哈哈，香喷喷的大饼也就做好啦！

　　学做一道菜作文 篇38

　　今天，我要给大家做一道菜，这道菜叫花菜炒鸡蛋。这也是我最喜欢吃的菜。

　　我要把材料准备好。材料有花菜、鸡蛋。记得要把花菜切成末，再把鸡蛋打在碗里搅拌搅拌，搅拌到均匀为止。

　　首先，我把油倒在锅里等油烧热，再把切成末的花菜倒在锅里翻炒。接着，我往锅里放点盐，放点糖，再翻炒几下。然后我把搅拌好的鸡蛋倒在花菜上，再翻炒，直到它们融为一体。最后在锅里倒点鸡精，一盘香喷喷的花菜炒鸡蛋就可以出锅了。

　　今天我开心极了！

　　学做一道菜作文 篇39

　　一天晚上，月光照进了屋子里，我烧了一盘菜，名叫“香肠炒蛋”。首先，我拿了两根香肠、五个鸡蛋、一双筷子和一个盘子。接着，我把鸡蛋打碎搅匀成金黄色。我把鸡蛋液倒入锅里，再把切好的香肠放进去，把酱油倒进去。翻炒几分钟，美味的香肠炒蛋就完成了。

　　学做一道菜作文 篇40

　　星期天早上，妈妈抱着弟弟，爸爸牵着我一起去菜市场买鸡翅、可乐、姜、葱花和胡萝卜。

　　回家后，我先把鸡翅清洗干净，放进沸水里“热热身”后，把它们捞出来，在上面切几刀，因为这样更入味。接着，我往锅里倒一点油。油热了，我把鸡翅倒入锅里，哇，一滴滴油就像舞蹈家一样跳起了欢乐的舞蹈。然后，我把鸡翅的两面煎得金黄金黄的，再把可乐倒进去，顿时锅里冒出小泡泡，就像鸡翅在沐浴。我拿着锅铲左翻翻，右炒炒，让鸡翅收汁。最后，我把鸡翅捞出来，倒在盘子里，摆成花的形状，在上面撒上葱花和胡萝卜丝。

　　鸡翅看上去色香味俱全，我夹起一只鸡翅，咬一口，浓浓的香味在口中弥漫开来。哇，这就是美味的可乐鸡翅。

　　学做一道菜作文 篇41

　　今天是星期六，爸爸和妈妈因为加班，所以我只能一个人在家。

　　晚上的七点，饿着肚子的我独自一人在看着电视。于是，我就下了决心，煮我自己的第一道菜。

　　首先，拿出一棵大白菜，三条火腿，三个鸡蛋。然后，将鸡蛋搅拌均匀，三条火腿切段，将大白菜剥好。之后，将锅烧热，将鸡蛋和火腿煎到七分熟，将大白菜焯一下水，最后将火腿和鸡蛋包在白菜里就行了。

　　我的第一道菜就完成了，我吃着自己煮的菜，心里像蜜糖似的甜......

　　学做一道菜作文 篇42

　　我做成了一道菜

　　今天是妈妈的生日，她为我们常年操劳，我作为他的女儿，应该为他做一道她爱吃的菜——咕咾肉，犒劳犒劳她。

　　我准备好所有材料，把里脊肉洗净，切成一片一片的，放在一个小碗里，倒上料酒、味精腌制一会儿后，再放入鸡蛋液，倒上生粉搅拌，就像给肉宝宝穿上一件“白色和黄色相称的毛衣”。

　　我把锅洗干净，打开电磁炉，倒上油，准备就绪，等油烧至六七成热时，放入将好的肉片，只听“嗞啦嗞啦”的声音，又不停的向上“吐”着泡泡。我不停的翻炒，直至锅里的肉变成金黄色，我赶紧把它捞起来，沥干油，放入盘中，从来没烧过菜的我这时有些手忙脚了，不知热油怎么办？在妈妈的指导下，我赶紧把锅里的油倒出，有往锅里倒入番茄酱、糖和醋一起煸起泡后倒入炒好的肉片，翻炒几下，这时，金黄的肉片上立刻裹上了一层桔红的外衣，里面漏出一点金黄。香喷喷的咕咾肉装盘了，妈妈尝了尝夸奖道：“额，不错！一级小厨诞生了！”我开心地笑了。

　　我真切感受到了做家长的辛苦，从我做菜体会了做事的辛苦！我要快快长大，减轻他们的负担，做个名副其实的小主人。

　　学做一道菜作文 篇43

　　今天，我为爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做了一道菜叫炒豆芽。

　　首先，我和爷爷去超市买了三斤小豆芽。爷爷说，买豆芽时要货比三家，挑选颜色呈天然银白色，根长且细，有须根，杆细长的豆芽，这种豆芽一般没有添加剂，吃着健康。

　　到家后，我认真地清洗豆芽，然后把洗干净的豆芽放到准备好的盆里。打开煤气灶后，先把锅热一热，里面放入适量的花生油，等到油快沸腾的时候放入花椒、盐等调料。然后赶紧放入豆芽，使劲翻炒。在我用力翻炒的时候有一滴油溅到我脸上了，痛的我都快要跳起来。

　　虽然我有点伤心，但是我丝毫没有放弃，继续翻炒。在快炒熟的时候，爷爷告诉我，放入适量的醋、酱油来提升味道。最后，我把炒熟的豆芽盛到盘子里，一道清炒豆芽就做成了。

　　通过这次家政课，我体会到爷爷、奶奶、妈妈做饭的辛苦。以后，我要好好珍惜饭菜，做到不挑食、不浪费，珍惜每一粒粮食。

　　从此，我喜欢上了家政课。

　　学做一道菜作文 篇44

　　今天我尝试做了一件从未做过的事，是什么事呢？这件事就是做一道我从未做过的菜，这道菜就是土豆丝。

　　买菜

　　我坐车来到菜市场买，快步走到一个卖菜的阿姨前面，对阿姨说道：“阿姨，我需要买两个土豆。”阿姨给我挑了两个大的，放到秤上，给我报了个数目，我付了钱回家了。在回家的路上，我一边走一边抛着土豆，来释放我兴奋的心情。突然一个土豆掉了出来，我一个空中捞月接住了。

　　洗菜

　　回到家，我换了衣服，拿了土豆往水池里一丢，打开水管，拿起一个洗了起来。我仔细地把土豆上的泥都给它搓下来，洗完这个把另一个也拿了起来。忽然，我一个不注意，土豆在我手里打了个转儿，要掉下去，幸好我及时稳住了场面。

　　切菜

　　我又给两个土豆削皮，将他们的皮削好之后，就开始拿起砧板切菜。我先用刀将土豆切成细细的薄片，“咔嚓咔嚓”几声，又将这细细的薄片切成一条条细细的丝。把两个土豆都切完后，我又拿出葱，将葱切成葱花，准备炒菜了。

　　炒菜

　　我先将锅放到灶上，再向锅内倒油。等油热了之后再放葱花，将葱花翻炒一小段时间后，再放入土豆丝，放入土豆丝后就可以开炒了。我爆炒了一小会儿就炒熟了，中间还模仿大厨掂了一下勺。

　　我吃着自己炒的菜，心中很有成就感。我又学会了一件事情，看着土豆变成这道菜的过程，心中充满了幸福感。

　　学做一道菜作文 篇45

　　自从学习了《中国美食》之后，我才知道我们中国的美食文化博大精深、丰富多彩。好多菜，我不仅没吃过，就连听都没听说过。所以，我对美食产生了浓厚的兴趣。

　　今天，老师布置了一个作业让我们学做一道美食。我的兴致一下子就提了起来。我连忙跑到厨房，看看姥姥今天准备了哪些菜。姥姥说：“有鸡肉、青椒、鱼、还有香菇和青豆。”

　　我看着盘子里青翠欲滴、圆润饱满的青豆，自告奋勇地说：“我要做青豆炒肉丝！”

　　说干就干。我系上小围裙，挽起袖子，拿起菜刀，走马上任了。我先把青椒切成细丝，当成备料。由于不小心，我差点儿切到自己的指甲。妈妈说：“把手弓起来，就不容易切到手了。”

　　炒菜开始了。我先把锅烧热，把油倒进锅里。接着，我又把切好的青椒倒进去。只听“嗞啦”一声，锅里冒出一股青烟。我又把豆子倒入锅中。妈妈给我一把锅铲，让我赶紧翻炒。

　　我手忙脚乱地翻炒起来，可是，豆子就像一个个顽皮的小孩子一样，蹦跳着跑出了锅外，滚落了一地。妈妈说：“轻一点，轻一点，别使太大劲儿。”

　　快炒好了，我又放了点儿盐，放了点儿五香粉。过了一会儿，青豆炒肉丝就做好了。我们把香喷喷的青豆炒肉丝端上桌，美美地吃了起来。

　　大家都说我做的青豆炒肉丝很好吃。不一会儿，大家就把一盘子青豆都吃光了。听了大家的夸奖，我心里乐滋滋的，比吃了蜜还要甜。我以后要做更多的菜，让大家品尝。