看妈妈炒青菜作文（精选16篇）

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看妈妈炒青菜作文（精选16篇）

　　在平时的学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编精心整理的看妈妈炒青菜作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

看妈妈炒青菜作文（精选16篇）

　　看妈妈炒青菜作文 1

　　“民以食为天。”我也想学烧菜，可妈妈说我还小，等再大一点才行。于是，我穿上围裙只得在一旁看着妈妈如何烧出一道道美味佳肴。

　　只见妈妈麻利地拣去黄叶和烂叶，又熟练地去除菜根后，摘下一片片菜叶放入清水中洗涤，不一会儿“泥娃娃”们顿时变得鲜亮欲滴。妈妈先在锅中放入食用油，等慢慢升温后，倒入清洗干净的青菜。“嚓——”的一声，随着青菜入油锅，上升起了一丝丝烟雾来。妈妈迅速用铲子将青菜翻炒几下，再在上面撒了一勺盐和两勺糖，又轻轻翻炒了几下，加入小半碗水。奇怪的事情发生了，刚才满满的一锅青菜像含羞草一样慢慢地收拢了，颜色也从绿色变成了墨绿色。三分钟后，青菜就熟了，那青菜伴着沸腾的水泡不时地欢舞着，像似在表演自己的`舞艺呢！妈妈撒入半勺味精，把青菜翻炒几下，就盛出锅了。那青菜像翡翠一样，躺在粉色的盘子里，真是让人垂涎欲滴、食欲大开呀！

　　品尝着这鲜美的炒青菜，我心想：长大以后，我一定要成为一名出色的厨师，做出各种美味的佳肴来！

　　看妈妈炒青菜作文 2

　　妈妈常说，多吃青菜有益健康。双休日，妈妈准备烧青菜。

　　只见妈妈小心地把青菜外面的黄叶子摘去，再把青菜掰成一片片。然后，放入水中浸泡。妈妈告诉我：“青菜上面有农药，烧青菜前要多浸泡一会。”过了好一会儿，妈妈才把青菜捞出来，反复冲洗，切成一段段晾在一边。

　　妈妈把锅子放到煤气灶上，小心地拧开煤气开关，火红的火苗一下子窜了出来，吓得我跳了起来。等锅子热了，妈妈再往锅里倒少许油，接着，把晾在一边的青菜倒入锅中，只听“撕拉——”一声，油锅里发出一声响，好像油锅里在放鞭炮。我生怕油溅到身上，连忙后退几步。妈妈拿起刀铲，不慌不忙地翻炒了几下，青菜渐渐地变小变软了，颜色也由浅变深。这时，妈妈往锅里洒了半勺盐，放入少许鸡精，再翻炒起来。锅里飘出阵阵清香味。最后，妈妈将青菜盛到盘子里。

　　一盘美味的.青菜出锅，真让人垂涎欲滴，我迫不及待地尝了一口，可美味啦！一转眼，一盘碧绿油亮的青菜被大家一扫而光。

　　看妈妈炒青菜作文 3

　　我从呱呱落地就开始享受着父母的爱，根本没有静心体会过它的浓厚与深沉，甚至有时候还理解他们的良苦用心，跟他们发生矛盾和战争。

　　记得一天吃中午饭的时候，妈妈给我夹了一片青菜。我皱着眉头对妈妈说：“我不喜欢吃青菜。”

　　妈妈耐着性子劝解道：“青菜里有许多维生素，你的成长离不开它。”

　　我极不情愿地夹起来，放到嘴里尝了一下：“呸呸呸，难吃死了!我不吃!”

　　妈妈火冒三丈地说：“你这个孩子怎么这么挑食?你看邻居家的孩子一点儿都不挑食，个子长得又高又壮。”

　　我嘟嘟囔囔地说：“我是我，她是她，青菜太难吃了，我不喜欢吃就不吃。”

　　妈妈像老虎似的发威说：“我花血汗钱买的菜，你却不吃，那些穷苦的孩子想吃还吃不着呢!”说着，她夹了一些肉和一些菜塞进了馒头里，又说：“这样掺和一下，就好吃了，赶紧吃吧!”

　　我只好硬着头皮咬了一小口，勉强咽下去。虽然比刚才好吃了一点，可我还是不想吃，闻都不喜欢闻青菜的味道。

　　晚上，我走进厨房，看见妈妈又在炒我的“敌人”——青菜。她的'后背汗湿了，脸上也冒着密密的汗。厨房里又闷又热，油烟的味道呛得我直想咳嗽。妈妈说：“厨房里热，赶紧出去吧!今天小鸡炖土豆，你中午没吃饱，下午要多吃点呀!”

　　看着妈妈如此辛苦，还变着法地把菜做得更合我的胃口。我心里五味杂陈——难过、感激、愧疚、幸福一拥而上。我真不应该不珍惜妈妈的劳动成果，再辜负她的苦心了。

　　看妈妈炒青菜作文 4

　　今天，我心血来潮，想向妈妈学一道菜——炒青椒土豆丝。于是，我跑到厨房看妈妈烧菜。

　　我看着妈妈的一举一动。妈妈先从冰箱里取出了一个土豆和一个青椒，再把土豆冲洗干净，用刨子把皮刮掉。接着，把土豆放在菜板上切成片状，再切成一丝一丝的，像一根根柳条。然后，将青椒水龙头下洗干净，也切成丝状，以备后用。

　　材料准备就绪，可以下锅了。妈妈先打开炉灶和油烟机，开始热锅。再放入少许油，等油起泡泡的时候，放入切好的土豆丝。“啪啦啪啦”的`声音跑到了我的耳朵里，我吓得躲在妈妈身后，土豆丝有些透明，我问妈妈：“土豆丝是不是得病了？该怎么办？”妈妈笑眯眯地说：“土豆丝发出一个特殊的信号，让人们知道，它快熟了，要放青椒了。”妈妈接着把青椒到入锅内，不断翻炒。不一会儿，青椒熟了。妈妈撒入了少许盐，再翻炒。最后，妈妈拿了一个盘子，把青椒炒土豆丝装进盘子内。

　　一碗香味扑鼻的青椒炒土豆丝做好了。我一边吃着美味佳肴，一边说：“原来烧菜也学问好多呀！”

　　看妈妈炒青菜作文 5

　　今天，我看见妈妈正在厨房里忙个不停，便想去看个究竟。

　　我来到厨房，看见妈妈正在切小蘑菇，她的动作熟练极了。我问她：“妈妈，你在准备什么菜呀？”妈妈回答：“我呀，准备炒个蘑菇给你吃。”我打算看她怎样炒蘑菇。

　　切好了菜，只见她打开油烟机，又把锅端上灶，再放上点油，等油烧热后，从锅里冒出了缕缕青烟，油也冒出一个个小泡泡，“嗞啦嗞啦”地“叫”个不停。只听“哗－”地一声，小蘑菇下锅了！随着妈妈的铲子它们忽上忽下，忽左忽右像是在翻跟头，又像是在跳圆圈舞。妈妈利索地翻炒着它们，直到这些白色的小蘑菇变得透明，她才放上盐和碧绿的.葱花，又炒了一会（为了把调味料弄均匀），一碗色香味俱全的炒蘑菇就可以上桌了。

　　看妈妈炒青菜作文 6

　　在我们家平时都是妈妈做菜，为了让全家吃的有营养，她每天翻着花样做出可口的`饭菜。今天，她要为我们做的是一道客家家乡名菜：酿豆腐。妈妈先把肉糜，豆腐，调料等一一准备齐全。然后就开始操作了。

　　首先，妈妈在肉糜里加料酒、盐、淀粉、味精拌均。接着把豆腐切成一小块一块，然后用小刀在豆腐上挖一个小洞把肉糜填进去，这样一个挨着一个摆放在盘子里。

　　最后就把它放到煎锅里用温油炸，等豆腐四边炸成金黄色了就放入高汤，大约煮上十分钟，香喷喷的酿豆腐就出锅了。开饭啦，全家其乐融融地享受着美味，看大家吃得，有的津津有味，有的狼吞虎咽，妈妈看见了偷偷地笑了。

　　看妈妈炒青菜作文 7

　　星期天的晚上，我看妈妈烧番茄炒蛋。

　　妈妈先拿了两个鸡蛋和番茄。我帮妈妈把蛋打开放在碗里，用筷子不停地快速搅拌。妈妈把番茄切成一小块一小块的。当我们把原材料准备好的时候，妈妈把油倒在锅里加热。妈妈把搅拌好的鸡蛋放在锅里，等待鸡蛋炒成表面嫩黄时盛出。然后，妈妈把西红柿块放入锅中煸炒，一直到西红柿炒出水，像糨糊一样黏稠时，我帮妈妈把白糖、精盐和炒好的.鸡蛋放入锅中。最后，一碗香喷喷的番茄炒蛋就炒好了。

　　这么简单的番茄炒蛋也有许多学问啊！

　　看妈妈炒青菜作文 8

　　我很喜欢吃妈妈做的藕盒，我想：“等我学会了烧藕盒，一定会比妈妈做得更好吃！

　　于是，晚上在妈妈烧菜的时候，我站在旁边偷师学艺。妈妈先拌肉馅，她把肉末放入一个小碗，里面放了一点黄酒、鸡蛋液、白胡椒粉、盐、葱和一些生粉。妈妈让我把它们拌均匀。

　　“现在，我要开始调面糊了。”妈妈说。“为什么要调面糊呢？”我好奇地问。“你看了就知道了。”妈妈拿出了两只鸡蛋，把它们打在了碗里，接着她又放了一些雪一样白的糯米粉和面粉，厨房里满是糯米粉的香味。为了让藕盒更美味，妈妈在面糊中放了一些泡打粉，最后又加了点水，妈妈把面糊搅拌均匀。我仔仔细细地看着，生怕漏了一个小细节。开始面糊中有许多小颗粒，慢慢地变成了光滑粘稠的液体了。我问：“我们要把它放进冰箱吗？”“不！我们只要把它静置一会儿就行了。”

　　接着，我们开始处理藕了。藕就像小孩胖嘟嘟的.手臂，外皮上斑斑点点，把皮削了就是雪白雪白的了。妈妈把藕切得像纸一样薄。藕片在灯光的照耀下晶莹剔透，就像玉石一样。妈妈用筷子夹了一些肉馅放在两片藕中，肉馅好像一群快乐的顽童在藕洞中探出小脑袋来跟你玩捉迷藏。

　　终于可以起锅了。妈妈把油锅烧热，把藕盒放进面糊中蘸了蘸。下锅了，滋！滋！滋！很快藕盒的两面都变得金黄金黄的，看得令人垂涎三尺。妈妈把藕盒夹起放在盘里，我立刻夹起一块咬了一大口。哇！满嘴都是藕的清香。

　　我爱吃妈妈做的菜。以后我要多向妈妈学习，将来自己烧好吃的菜，给爸爸妈妈吃。

　　看妈妈炒青菜作文 9

　　周六中午，我和妈妈在厨房炒土豆丝。走进厨房一看，呀！擦的光亮光亮的煤气灶，还有整整齐齐的锅碗瓢盆摆放在那里，最后还有引人注目的冰箱矗立在墙角，像是士兵一样保护着我家的厨房。

　　准备炒了，妈妈从袋子里拿出来两个又大又圆的土豆给它“脱了土黄色的外衣”。紧接着妈妈打开水龙头“哗哗”的水流声清脆悦耳，很快就给土豆洗了澡变的白白胖胖。开始变形了，只见妈妈又拿出案板和一把锋利的刀，把土豆放在上面先切成薄薄的片，妈妈一副胸有成竹的样子，右手拿刀左手压着土豆，“咚咚咚”不倒3分钟土豆片摇身一变成了又细又长的土豆丝。准备下锅了，妈妈从橱柜里拿出一口光亮的.炒锅，打开煤气灶，倒入一点油，几秒钟后油热了，放入葱姜蒜，只听见“噼里啪啦”的声音，吓得我往后退了几步。妈妈快速倒入盘子里的土豆丝，熟练地翻炒了几下，放入调料，盖上锅盖。大约3分钟后，妈妈打开锅盖，放了几滴醋，一股浓浓的香味扑鼻而来。我美滋滋地说：“好香啊！”这时妈妈笑着说：“小馋猫，快给妈妈那个盘子！”我以掩耳不及迅雷之势打开橱柜拿了个盘子递给妈妈，最后妈妈把土豆丝盛入盘子里。

　　我端着香喷喷的土豆丝放到餐桌上，拿起筷子迫不及待地夹了一口放进嘴里，眉开眼笑地说：“妈妈做的菜真是色香味十足，天下无敌！”边说还边竖起了大拇指，妈妈听了开心地笑了起来……

　　看妈妈炒青菜作文 10

　　妈妈下班回家了，准备做饭炒菜，我今天要向妈妈学习怎么炒菜。

　　妈妈首先把煤气打开生火，等锅烧热了以后，就开始放入油，过了一两分钟，油“滋滋”响了起来，好像爆米花的声音似的。妈妈随后就往锅里倒入豌豆米，她迅速拿起锅铲不停翻炒，锅里发出噼噼啪啪的声音好像放鞭炮一样，热闹极了。妈妈将豌豆炒了一两分钟，开始往锅里放酱油，酱油像一缕黑色的泉水从空中翩然而下。

　　这时，妈妈见我目不转睛地盯着，便将锅铲递到我面前说：“要不你来帮我炒菜？”我顿时愣住了，说“妈妈，我不会炒菜呀，像炒菜做饭这种活只有您才能完成好啊！”妈妈听完哈哈大笑，“你不会，就需要好好看着，多学习，练习多了你也可以做得很好的。”听了这话我放心了，看着妈妈往锅里撒盐，像仙女撒花，雪白的盐划出一道美丽的弧线，落到锅里瞬间无影无踪了。只见妈妈继续翻炒几下，将炒好的豌豆装入盘中。

　　我端起盘子，一股清香扑鼻而来，一颗颗豌豆饱满圆润，清翠欲流，如同无暇的绿色珍珠，我忍不住吃了一口，无比美味！

　　今天看妈妈炒菜，才知道炒菜不是一件容易的'事情，即使是清炒豌豆，在我看来似乎也是一个浩大的工程，在完成这个工程的过程中，也蕴藏着无限的乐趣呀！

　　看妈妈炒青菜作文 11

　　下午放学后我连蹦带跳地跑回家，因为今天妈妈要给我烧我最爱吃的菜——“油爆虾”了。

　　妈妈先把青灰色的淡水虾头上的胡须剪掉，用水清洗干净，再往锅里倒些玉米油，等油热了再把虾放入锅中。翻炒之后，原来活蹦乱跳的`虾现在一个一个变成了文静的小姑娘了！接着，妈妈再把姜丝、葱段放进热乎乎的锅里。

　　不一会儿，一盆金黄色的油爆虾就端上桌了！

　　吃着津津有味的油爆虾，我对妈妈伸出了大拇指。

　　看妈妈炒青菜作文 12

　　放学回家，只见妈妈在厨房炒菜，我放下书包，往厨房跑去。

　　妈妈先把菜放在砧板上一只手压住菜，另只手把菜刀，快速的切起来，那只按菜的手不停地往后移，拿菜刀的那只手上下挥动着，妈妈好像给菜刀施了魔法似的不断的发出“笃笃笃”的声音，眨眼间，妈妈就切了一砧板的笋丝，真是一个好刀手。

　　妈妈老练地打开煤气灶，蓝莹莹的.火苗一下子蹿上了尖尖的脑袋，时而像一个孩子在跳高，时而像一个贪嘴的娃娃在偷吃油呢！

　　妈妈往锅里倒一些色拉油，锅里像鞭炮炸开了，噼啪直响。不一会儿，锅里冒出了一股股热气，油被炸开了。

　　接着，妈妈把切好的青菜倒入锅中，青菜从砧板上翻了个跟头跳入锅中。青菜一边在锅中唱着，一边在油锅里翩翩起舞，好像在举行音乐会。

　　然后，妈妈用铲子铲来铲去，青菜在锅里不听使唤地跳“油上芭蕾”，妈妈一边炒，一边往锅里加上一些老酒，“妈妈，你加上老酒，我们会不会醉啊？”我惊奇地问。妈妈笑呵呵地说：“不是的，加上老酒，菜就会更鲜美啊！”

　　过了一会儿，妈妈往锅里加了些味精，连忙盛盘。雪白的盘子盛着绿油油的青菜，衬着粉给色的肉丝，咖啡色的豆腐干丝，冒着香喷喷的气味，引诱着我去品尝。我情不自禁地拿起筷子，夹了几根塞进嘴里。啊！我吃了一口还想吃另一口，味道好极了，让我回味无穷。

　　看妈妈炒青菜作文 13

　　今天，妈妈给我炒了我爱吃的黄瓜鸡蛋。需要的材料有：一根黄瓜，两个鸡蛋。

　　炒菜前的`准备：妈妈先从菜筐里拿出一根黄瓜，让我削皮，我轻轻地把皮削掉，然后用水冲一下，递给妈妈，妈妈把黄瓜放在菜板上开始切，妈妈切菜又认真，又熟练，不一会儿就把黄瓜切好了，装进盘子里。然后，妈妈从冰箱里取出两个鸡蛋，在水龙头下洗干净，拿出一个碗，把鸡蛋敲碎，扔了壳，用筷子搅匀，就放在一旁。

　　开始炒菜啦，妈妈先开火，把锅变热，就开始倒油，然后就准备把打好的鸡蛋倒进锅里，这时，妈妈会告诉我，要离远点，因为溅出来的油很容易伤到人。妈妈把鸡蛋倒进锅里，只听见“兹兹啦啦”的声音，妈妈快速地用筷子把鸡蛋搅拌，鸡蛋炒好了，再把黄瓜片倒进去，用铲子炒几分钟，放点盐，倒点水，再倒点酱油，然后起锅，这道菜就弄好了。

　　我吃着妈妈做的饭，心里比吃了蜜还甜。

　　看妈妈炒青菜作文 14

　　星期五，我放学回到家，就问妈妈：“妈妈，我饿了，现在就想吃饭。”妈妈说：“宝贝，现在就给你做我最拿手的`西红柿炒鸡蛋。”

　　妈妈先拿出一个碗，把鸡蛋放进去，用搅拌器打散，在锅里到一些油，油热后把鸡蛋放进去翻炒，出锅。再拿两个西红柿，泡进开水中烫皮，现在就可以拨开皮了，拨好以后我恨不得再吃一个，可是我又想了想，还是跟家人分享比较好，我还是摸一摸吧！啊，好烫，这时妈妈把西红柿切碎，放入油锅里，加调料翻炒，最后在把西红柿和鸡蛋放在盘子里，啊，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完成了。妈妈把西红柿炒鸡蛋端到桌子上，哇！桌子上不仅有西红柿炒鸡蛋，还有各种各样的菜，还有米饭，我心满意足地吃了起来，太香了。

　　我以后也要给你做香喷喷的西红柿炒鸡蛋，妈妈我爱你！

　　看妈妈炒青菜作文 15

　　一放学，我就对妈妈说：“妈妈，我今天想吃豆角炒肉丝。”妈妈说：“当然可以。”

　　一回到家，妈妈就从冰箱里拿出一块红红的牛肉，放在案板上，先切成片状，然后码整齐再切成丝，接着把肉丝放进碗里，倒上调料和淀粉，搅拌均匀进行腌制。趁这个时间，我和妈妈一起给豆角掐头去尾，并清洗干净，妈妈把豆角切丝，姜和蒜切粒。一切准备就绪。

　　妈妈把火点着，倒入油。油热了，妈妈把肉倒入锅中，先听见刺啦一声，紧接着锅里发出噼里啪啦的响声，小油滴四面八方往外溅。妈妈继续翻炒肉丝，当我闻到一丝肉香味的时候，妈妈又把姜和蒜放入了锅中，很快弥漫的香味中又混合了姜和蒜的香气。只见妈妈从容的'放入一点花椒粉，左右翻炒两下，再一下倒入豆角丝，继续翻炒，绿绿的豆角和灰红色的肉上下翻滚，很快就混合在一起了。最后加入一些盐和鸡精，一道美味的豆角肉丝就完成了。

　　我小心翼翼地把饭菜端上桌，闻一下口水都快流出来了。

　　看妈妈炒青菜作文 16

　　星期六中午，我对妈妈说：“妈妈我想吃米饭和土豆炒肉！”妈妈说：“好呀！”。

　　妈妈就在先在厨房用电饭锅蒸米饭，接着做土豆炒肉。先把土豆洗好，再削皮，然后把土豆切成小块，再用锅倒入油，等油烧开的时候倒入葱花，搅拌后倒入肉末，等肉末炒熟后倒入土豆，炒香味就扑鼻儿来。等到米饭蒸熟的`时候，再把米饭和土豆炒肉一起端出来，香喷喷的饭菜就弄好啦！

　　我爱妈妈！

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