餐饮个人工作总结

　　总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性结论的书面材料，它可以使我们更有效率，不如立即行动起来写一份总结吧。那么你知道总结如何写吗？下面是小编精心整理的餐饮个人工作总结，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

餐饮个人工作总结

餐饮个人工作总结1

　　就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进行正常的接待工作外，餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实，积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质，无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高，现将这阶段的工作总结如下：

　　一、加强内部管理工作：

　　1、制定了新的《员工守则》，并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范，长达70余页，还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

　　2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作，规范每周例会（在武汉协助营销工作时中断），每月一次员工生活会，制定每周清洁重点工作，加强了管理工作，提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯，改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面，130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现，如：城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台；红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封，立即上交餐饮部；厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐，而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

　　3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

　　4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

　　5、落实了卫生责任制，责任分区到人，改变原来脏乱的局面，特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人；安排专人分管部门内的男女寝室。

　　6、制定餐厅成本控制预案，在保证客人满意的前提下有效控制成本。

　　7、加强餐饮部安全保障工作，每日轮流值勤，检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

　　二、加强员工福利方面的改善：

　　1、改善员工餐，制定了每周食谱，认真制作，并认真听取员工反馈意见积极改进。

　　2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动，一方面增加客人来时的娱乐项目，一方面丰富员工业余生活。

　　3、在投影仪买回来以后，不定期在会议室播放刚上映的大片，并经常组织员工唱卡拉ok，通过开展系列活动，努力营造团结、合作的和谐的氛围，增强员工的归属感与集体感。

　　4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项福利，给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

　　三、合理改造硬件设施、设备。

　　1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，数年黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

　　2、添置了一批新配套餐具和喜庆的.红台布，改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛，同时调换了不适应小厅的沙发，使厅房整体协调。

　　3、增加屏风，隔离开大厅和厨房。

　　4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要，满足客户需求。

　　5、添置布菲炉，增加饮食形式。

　　四、在保证餐饮部正常运转的前提下，积极协助营销部开展工作，安排经理协助开拓营销市场。

　　五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作，深化全局观念。

　　餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念，坚决服从山庄安排，特别是前台人员，发挥山庄神经中枢作用，配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动，以人人为我，我为人人的服务信念，服务山庄，服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅，前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥，积极投入到灭虫工作中去。

　　虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题：

　　1、餐饮人员比较短缺，虽然能够比较圆满的完成接待任务，但是质量很差，体现不了特色服务

　　2、规章制度还不够完善，落实不够彻底，存在随意性，特别是管理机制亟待完善。

　　3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

　　4、员工素质整体水平不平衡，缺乏具有专业管理人才，对现有员工技能培训还有待加强。

　　5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏，有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨，天花更有严重脱落现象，急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造，特别是会议室桌椅及中厅布置。

　　6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全，很多客人有需求都不能满足。

　　7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施，桑拿等。

　　在明年的工作中，我们将要做好以下工作：

　　1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

　　2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

　　3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧，如果开展生态养殖业，可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

　　4、合理改造增加设施，增加包房。原计划增加几间ktv包房的，其实完全可以同时增加桌子，用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造，增加成四到六人的方桌散台，有客用餐就可以是餐厅，有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林，把竹楼稍做改造，使其具备用餐和饮茶的功能，餐是农家菜，茶是中国茶（或者其他饮料）。

　　5、增加土灶，形成真正的农家风味，运用山上众多的材木，从而节约燃油，降低成本。

　　6、增加酒水品种，真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品，酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

　　7、继续关心员工生活，改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行，同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧，让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座，提高员工的养殖知识和法律意识，从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。

　　8、继续开展培训工作，依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。

　　9、坚持做好安全生产管理，保障人员和财产安全。

餐饮个人工作总结2

　　教师职业道德，简称师德。教师从事着太阳底下最光辉的职业，被称为“人类灵魂的工程师”。自从我走上三尺讲坛的那一天起，我无时无刻不为自己的职业感到骄傲和自豪。

　　关于如何提高师德修养，有几点感悟如下：

　　一、与法对话

　　通过师德师风建设学习活动，我对师德师风教育的重要意义有了更高的认识。遵照教师法《师德师风建设十项规定》、《教师文明用语》、《教师职业道德规范》等的要求，我能够贯彻国家教育方针，能够自觉遵守教育法律法规，没有违背党和国家教育方针、政策做到遵守社会公德，做到衣着整洁得体、语言文明礼貌、举止优雅大方、以身作则、作风正派、没有向学生推销资料、乱收费、索要学生家长的礼品等不良行为，没有做利用职务之便谋私之事。

　　二、与学生对话

　　首先要关心爱护学生，尊重其人格，，耐心教导，保护学生的合法权益，促进学生全面发展。爱是教育的法宝，热爱学生是教师职业道德的精髓，在教育中我们教师占着主导地位，但是学生有许多方面是值得我学习的，我要求自己要善于发现学生身上闪光的品质，诚心诚意地向他们学习，在师生互学互勉中汲取精神营养，完善师德品质。我所带的班以单招学生占大多数，大部分学生有自己的特点，活泼活跃，喜欢积极参加各项活动，但学习习惯不太好。所以，平时的工作和教学中，多和学生交流，了解学生的.学习和生活，发现学生身上更多的闪光点，以促进学生更好地发展。“给一个支点，地球都能被转动”，对于职高生来说，这个支点就是自信。我深知只有为学生建立自信，找到一个新的起点，才能重新点燃学生生活的希望。班上有不少学习成绩很不好的学生，平时不愿意学习，旷课的现象严重，但是在实习中他们表现的很好，所以在平时的工作中，多放大这些优点，以鼓励为主，使他们顺利完成学业。“每个人的身上都蕴藏着一份特殊的才能，那份才能犹如一位熟睡的巨人，等待我们去唤醒。”

　　用真心关爱学生，用真情温暖学生，用真诚感动学生，在学生生病或有难题时，都能在第一时间赶到为学生排忧解难。前几天，14级学生孔佑星的父亲突然病逝，为帮助他暂时度过难关，我主动捐款，并马上派出三名学生到他家帮助他办完父亲的丧事，为身处困境中的他送去温暖和关怀，在以后的学习和工作中，我还会继续努力帮助这些困难生度过难关。

　　三、与名师对话

　　在我国人民教育事业中有一大批优秀教师，他们具有热爱学生，热爱教育事业的高尚情感，有教书育人、钻研知识的可贵品质，有无私无畏、勇于创新的精神，向我们展现了人民教师的理想人格。他们的教育实践和先进事迹生动地体现了新时代教师道德的崭新特点，是教师职业道德理论的具体化表现，这些是十分宝贵的精神财富。我要认真地学习他们的先进思想和感人事迹，提高师德认识，激发自身的师德情感，向名师学习，从心灵上与名师对话。

　　四、与自己对话

　　博学的专业知识、敏锐的专业嗅觉、严谨的治学态度、精湛的专业技能，凭借这些，才能赢得了学生们的赞誉和折服，使学生们看到了专业的力量和无穷的魅力，从而更加努力地学习专业技能。职业教育尤重言传身教，一名合格的职业学校教师，除了要胜任课堂教学，还必须要了解企业和市场，具备较高的技能水平，能够有效地开展实践教学。所以在平时的教学中，我注重理论和实践的结合，除钻研理论知识外，还经常下企业，带实习，继续学习等。在学生管理工作中，针对自己过去在生活、工作中的言行进行了自我反省、检查和剖析，做为一名教师，我要对学生循循善诱，做学生的知心朋友，耐心地说服教育他们，引导他们努力去学习新的科学文化知识，激发他们的学习兴趣，增强他们的学习积极性。

　　教育的真谛，需要有志之士探寻。教育的大门，需要智者开启。教育的法宝，需要勇者获取。在以后的工作中，我会不断加强自我修养，把师德放在教书育人的至高点，以爱贯穿教育教学主线，努力做一名家长舒心、学校放心、学生开心的优秀教师。满怀激情，历史使命感和社会责任感为高职教育献出微薄之力。

餐饮个人工作总结3

　　我校在学校管理中，倡导“为师生发展服务”的理念，积极推进精致管理，在学习实践科学发展观活动中，不断总结经验、分析存在不足，推进学校各项工作再上新台阶。

　　一、学校管理工作取得的经验

　　⒈加强队伍建设，打造优秀的教师团队。我校把干部、教师队伍建设放在突出的位置，建设务实的领导班子和一支爱岗敬业、为人师表、富有爱心的教师队伍，提高师资建设水平。一是强化师德师风建设，以良好的师德师风，带动良好的校风、教风、学风的形成。二是以有效教学为突破口，开展校本研讨，促进教师快速成长。

　　⒉加强制度建设，形成健康的校园文化。一是以市局清理“吃空饷人员”工作为抓手，落实岗位责任制度，人员管理做到定岗、定责。二是树立服务意识。推行教师值班制度，畅通家校联系，学校认真听取师生、家长提出的合理化建议和要求，实行管理民主化。

　　⒊关爱留守儿童，构建和谐的教育环境。一是认真落实学校关爱留守儿童活动方案，广泛宣传、认真实施，确保不让一个孩子因贫困而影响学习。学校通过“爱心助学”活动，与“起点足球队”、“江都商城”等建立了长期帮扶关系，帮助贫困学生，让他们感受社会温暖，坚定求学信心。

　　⒋发扬勤俭办学的精神，努力建设节约型校园。根据学校规模小、人数少，公用经费缺乏的现实，学校努力压缩开支，我们积极发动教师，充分利用现有资源，把有限的资金用在教育教学的刀口上，用在学校教育教学正常秩序的保障上。

　　二、学校管理工作中存在的问题、不足及改进措施

　　⒈继续加强师德建设，提高教师队伍素质。在调查了解中我们发现，在绩效工资实施，教育新政形势下，大部分教师的思想认识、工作积极性都有提高，但思想认识上还不够到位。表现在对本职工作的要求不能与时俱进，停留在应付层面；工作方法简单，因循守旧，创新不够；工作效果不明显，敷衍了事等。究其原因，在思想上是为学生终生发展服务的意识淡薄，只看眼前；工作上进取意识不强，只想做教书匠，不求教科研上的专业发展；管理服务工作中，务实精神缺乏，工作拖拉、推诿，目标达成度不高。

　　措施：一是加大对师德考核的力度，提高师德量化权重，从制度考核方面加以侧重。二是加强法律法规、师德规范的学习，提高知识含量，增强自律意识。三是典型引领，学习先进教师的事迹，激励引领教师的言行。四是结合绩效工资考核办法的讨论、制定，加大教育教学工作考核的力度。

　　⒉强化教学管理，抓实教学“六认真”。在平时检查和市教研室的教学督查中，我们发现，教师的教学“六认真”执行有不平衡及弱化现象。针对这种情况，学校进行了分析，认为有必要通过“有效教学”活动推进，进一步细化教师教学常规和学生学习常规的要求，把学校教学工作的整体水平提高到一个新的`水平。

　　措施：一是学习教学督查反馈意见，分组排查；二是组织学校检查，进一步摸实情况；三是修订原有制度及要求整改提高。

　　⒊加强学校制度执行力度和班主任管理工作等。根据调查，发现个别教师在工作中有不够精心、尽心的问题，学校进行认真的分析，认为在今后的工作中，重点要提高管理意识，抓好领导干部及处室管理人员对学校制度的执行力，确保管理工作取得实效，对各岗位的工作内容及工作要求进步厘清，加强平时的督查。同时做好班级常规工作的布置落实检查与验收，抓好班风、学风建设，培养学生良好的学习习惯。

　　措施：进一步明确各工作岗位的工作职责，校长室加强对值班教师的督查，值班教师加强平时的巡查，发现问题，及时处理；加强对班级管理的检查及班主任工作手册的检查。

餐饮个人工作总结4

　　我校在教师中深入开展师德学习，并就当前师德建设中的热点问题进行了热烈讨论。经过学习与讨论，受益不浅，感触颇多，我对师德的含义有了更深一层的体会。

　　"学高为师，身正为范"，良好的职业道德是教师职业活动最基本的要求，教师是学生增长知识和思想提高的导师。教师队伍师德师风素质的高低，直接关系到素质教育的顺利实施，直接关系到青少年的健康成长，直接关系到全面建设小康社会和中华民族伟大复兴宏伟目标的实现，直接关系到祖国的未来。首先，要求教师忠诚于人民的教育事业，热爱教育事业。社会主义的教育事业是人民的教育事业，是真正的天底下最光辉的事业。每位教师都应当忠诚于人民的教育事业，甘愿为人民的教育事业奉献自我的聪明才智。在实际工作中，兢兢业业、勤勤恳恳、不图名利、甘做蚕烛，在岗位上发出光和热。再则，要求教师热爱学生。"爱生如爱子"是师德的.一个重要体现。仅有热爱学生，才能去关心他们的成长，才能去教书育人，才能尊重学生人格、引导学生成才。

　　在一本书刊上，我看到这样一则报道：一节自习课上，一名教师因辅导学生练习，故托堂几分钟。这时，外面起了雨，某学生讲台放了一张条："你耽误了我们放学时间"。教师见后，并无不满，而是公开向学生道歉，并把自我的伞、雨衣送给同学们。教师的素质体此刻生活中的点滴上，如上述教师无爱生之心，恐怕很难让学生敬服、理解，以至于对以后的上课状态、心理反应和师生沟通都会产生负面影响。其次，师德的另一体现是具有崇高的奉献精神。教师的工作职责重大而又极其艰辛。之所以说职责重大，是由于教师肩负着培育下一代接班人的职责。抽象地说，社会的未来掌握在教师的手中，之所以说艰苦，是由于教师工作条件艰苦，异常是在市场经济条件下，教师的社会地位、物质待遇较低，甚至处于相对清贫的地位。在此情景下，教师应当以社会职责为己任，无私奉献，否则，如果以待遇对待工作，那么，就可能在知识传授、教书育人中，难当社会重任。

　　另外，师德最外在的体现：以身作则、为人师表。教师在教书育人中，除了言传，更要身教，用自我的示范行为来教育学生，这就是为人师表。为人师表在必须角度上看，主要是强调教师要言行一致。要求学生学习的知识自我应当精通；要求学生崇尚的行为，自我应当行之；要求学生反对的行为，自我应当坚决杜绝。正所谓"其身正，不令而行"否则，"虽令不从。"所以，每一位教师都应从自身做起，真正为学生树立一个模范的榜样，推动学生全面发展。

　　上述几点是每一名教师都应当具有的，也是最基本的行为品质。有人说："如果一个教师把热爱教育和热爱学生结合起来，他就是一个完美的教师。"反过来说，如果我们只明白教书而不明白育人，那么，只能称其为"教书匠"，所谓"人类灵魂工程师"也是空有其名。由此看来，"德"是赋予人灵魂的基石。道德的培养和提高，不管是对教师自身还是对学生都是尤为重要的。教师要根据学生的身心发展规律和认知规律，有的放矢地进行教育工作，做到晓之以理、动之以情、导之以行，要经过自我的表率、模范作用去感染每一个学生，教育每一个学生。

　　教师是太阳底下最光辉职业。试想一下，我们每个人，谁没有受过恩师的指点在我们无助的时候，是教师向我们伸出了温暖的双手；在我们成功的背后，是教师在为我们默默地耕耘；在我们迷茫的时候，是教师一次又一次的为我们指出前进的方向。

餐饮个人工作总结5

　　“后来我总算学会了如何去爱，可惜你早已远去消失在人海。后来终于在眼泪中明白：有些人一旦错过就不再。”每次听到这两句歌词，一种感动就在我心里悄悄蔓延，缓缓铺展，并不是对爱情的怀念和感伤，而是不由自主地想起一群人，一句话；那一张张并不帅气美丽但绝对真诚甚至虔诚的脸，那一句句没有经过排练但只字不差的朴实甚至笨拙的话；同时记起自己与他们相随的心路历程，忆起自己的求学的成长经历……往事历历在目，是啊，是他们把我这颗向往轰烈的浮躁的心感化成对学生平实柔软的爱，是他们让我把师德的真意深深领会和欣然践行……

　　后来……

　　在教育工作的十几年中，我听到家长说的频率最高的一句话是：“老师，伢个小孩不听话，你就敲（打）他好了，敲得重点，伢也不会说（埋怨）的。”家长的表情一律是郑重其事的，眼神一律是充满信任的，然后把孩子推进你的视线，再看看那些孩子的顽皮或漠然样，相信确实可以让人“大有作为”。刚毕业走上工作岗位那时，我听了很感动，一种职业自豪感油然而生。比我年长那么多的家长这么毫不犹豫地“授权”给我这个初出茅庐的小姑娘，使我真正理解了“孩子王”的封号原来是家长这么慷慨给予的，呵呵！但窃喜的同时更觉得自己稚嫩的肩膀上挑着的是一种责任，更是一种希望。我充满激情地、快乐地、忘我地工作，希翼这些孩子在我的耐心教导下，能“化腐朽为神奇”。结果，穷尽我所掌握的教学艺术，这些孩子中的大部分，表现仍反反复复。黔驴技穷的我，真想用家长口允过的“尚方宝剑”———敲！但这有悖教师职业道德，我只好叫来家长，家长明白情况后一律的`如梦初醒、痛心疾首样：“他天天说作业做好了……”、“他说表现不错呢……”、“真格是现生现世……”随后，家长们有的黯然神伤；有的伤心落泪；有的勃然大怒，大打出手……他们的言语，让我明白他们平时常被并不出色的孩子蒙骗；他们的神情，令我不安，是我有负重望……

　　后来，随着教学经验的丰富，我知道了有些家长尤其是农村家长普遍认为把孩子送进学校后，教育――那是老师的事，家长只要管住孩子、叮嘱孩子听老师的话――这就是对学校教育的配合，这就是对孩子的教育。之后，我再听到这句话，我的内心感觉已经是第二重境界了———反感！觉得这简直是家长推卸教育责任的广告吆喝语。所以，每每听到，我都会郑重而老练地告诉家长：“教育不只是学校的事，家长也要付出一定的精力，密切配合学校教育，这样才能取得良好的教育效果，如果你的孩子特别听话，那倒可以除外。”心中暗暗地想：要敲也你们自己去敲！我可不想碰“体罚”这根高压线。之后，只要这些孩子一有风吹草动，我就告知家长：回家好好教育。如果家长仍不配合，不关注孩子的教育，我就毫不留情地告诫家长：既生之，则教之。对开学后跟我交代那句话后就“不见影儿”的家长，那就电话“骚扰”――把自己的不满通过电话源源不断地输送。这就是我最初体会到的家校联系了，虽然有些“痛苦”，但比以前“剃头担子——一头热”的效果要好多了。我暗自庆幸找到对付这些家长的好办法了。

　　后来，我不但为人师，而且为人母了，在家访中、家长会上、街头巷尾的偶尔照面中，与这些家长沟通的话题也越来越广，渐渐地了解了他们所处的环境、所接受的教育、所承受的生活重压和心理负担。他们能提供给孩子的东西是贫乏的，就是让他们腾出时间思考关注孩子的教育大事，那也是勉为其难；由于缺少与孩子的交流与沟通，解决起孩子的各种问题来那更是事倍功半。孔子的"富而后教"在这里是有现实意义的，对他们来说，养家糊口是头等大事，也是除了非常有限的休息以外的所有生命内容。

　　后来，我再听到这句话，我一定会仔细看看他们———他们累，比大多数人累；他们苦———比大多数人苦；他们痛———比大多数人痛；他们希望孩子通过读书改变命运，今后生活得比他们好————这愿望比大多数人强烈！但……他们的千言万语都只会汇成一句话——“老师，伢个小孩不听话，你就敲他好了，敲得重点，伢也不会说的。”这样托付，理由只有一个——因为你是孩子的老师，是他们值得信赖的人。写到这里，泪水悄悄滑落，也许，二十多年前，我的父母也曾对老师说过这句话，虽然，我从未被老师敲过一次。我不知道，我的老师听到这句话的感想是怎样的……但我知道他们是如何做的……

　　现在，“老师，伢个小孩不听话，你就敲（打）他好了，敲得重点，伢也不会说的。”—————已经是我最喜欢听的一句话，它让我感动、自豪依旧；不同的是，我会怀着一份感恩的情、一颗博爱的心去教育这些孩子。我林林总总的所谓对事业的追求便也都聚成了一个清晰的愿望：做个学生喜欢，家长满意的教师！

　　“后来我总算学会了如何去爱，可惜你早已远去消失在人海。后来终于在眼泪中明白：有些人一旦错过就不再。”每每浅唱低吟中，回首自己的心路历程，对自己说：不要错过，错过对学生的教育；不要错过，错过对家长的深深理解和全力支持；不要错过，错过一个做人民满意的教师的每一个机会。也暗自欣慰：后来，一直都没有错过，并且从来，都不缺这样的人民教师。

餐饮个人工作总结6

　　转眼间，20xx年已经过去，也正在向我们迈进，一年来，在部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同走完了20xx年，全年完成这个数也是值得庆喜的，但同时也有不足之处需改变。现将20xx年的工作情况汇报如下：

　　一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在领导正确的指导思想下，将一楼至四楼餐厅进行扩建装修升级，打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待厅，在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传，同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升，与去年大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客人接待和跟踪服务上，都要求每一位管理层和员工做到让客人，高兴而来满意而归”

　　二、在人员的缺少，技术力量的.薄弱，餐厅生意的不好，我的压力特别大，但是面对困难重重的工作，在大家团结一致、共同努力下，餐厅领导为了提高我们的管理水平和内在修养，素质，特为我们买了书本让我们学习，在努力学习下，我们也对包间的台面进行了调整设计，无论是管理、餐具的摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了，在这样的情况下我们的生意有了起色。

　　三、为了我们能更好的接待每位客人，我将领班，经理，调整为点菜员，这样客人会感觉到我们对他的重视同时我们的点菜价位也有所提高，这项工作的调整大幅度提高了我们的营业额，合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要，制定员工的岗位调换工作及每日工作安排工作计划进行合理分工，并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理，分析并改进，对每个管理层的工作进行督导和检查。

　　四、为了工作能够更加顺利并良好的完成，每日坚持不断的进行召开例会，并检查员工仪容仪表、礼貌礼节，安排当天的接待任务和人员的分工。在20xx的下半年我们为提高大厅的接待率，和窝窝团，维纳成进行了团购合作，活动做得相当的成功也达到了我们要的效果，同时也历练了我们的员工为两会打下基础。

　　六、关注员工的思动态，稳定员工的思想，以保持良好的工作状态，定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖，并调节好员工的情绪，从而去给客人提供最优质的服务。

　　七、为提高服务员的主动性，积极性，特设有服务明星奖，从而调动了员工的积极性和激发员工的潜力，提高员工的服务热情。

餐饮个人工作总结7

　　20xx年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。

　　回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。

　　我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的'怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下：

　　一、培训方面

　　1、托盘要领，房间送餐流程。

　　2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

　　3、宾馆相关制度培训与督导。

　　4、出菜途径相关安全意识。

　　5、对本班组进行学习酱料制作。

　　二、管理方面

　　1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。

　　2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。

　　3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

　　4、20xx年传菜全年离职人数23人，20xx年传菜全年离职人数4人，20xx年是比较稳定的一年。

　　三、作为我本人，负责传菜工作

　　1、负责厅面的酱料运转。

　　2、传菜出菜相应输出与控制。

　　3、传菜人手的协调。

　　四、在操作方面的几点

　　1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

　　2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊！

　　3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。

　　4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

　　5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

　　五、本班组在本年度做的不到位

　　1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

　　2、有时没按相关标准操作。

　　3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

　　总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进！祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌！

餐饮个人工作总结8

　　这个月在扶校的带领下，我们全体老师学习了关于丰富师德内涵，提升师德境界的学习，在这次学习过程中，我明白了师德是为师之魂，师风是为师之本。师德师风是一所学校的灵魂所在。一所学校的师德师风就是一种无形的力量，它体现教师的职业道德和学风校风。许多教师在教学活动中严谨治学，爱岗敬业，乐于奉献，是学生的“人生导师”。师德师风，作为社会、教育本身及教师这种职业对其从业者的规定性要求，有历史的继承性，也有鲜明的时代特征。今天的师德师风教育，必须适应构建和谐社会和培养高素质人才的需要。

　　所谓师德，即教师的职业道德，就是教师具备的基本道德素养；所谓师风，即教师的行为作风，是教师这一行业的风气和风尚。师德师风，是指教师在教育活动过程中所形成并通过其教学活动和日常生活而对学生及周围的人们产生特殊影响的行为准则和道德风范。

　　西汉杨雄说：“师者，人之模范也”。教师除了向学生传授知识，还通过自己的言行潜移默化地影响学生如何做人、做事。这就要求教师不仅要有渊博的知识，还要具有人格力量。而这种人格力量以人格美学角度，在中国常常是“人品”的代名词，其核心内容就是要提倡“一种牺牲和奉献精神”以高尚的思想品德、健康的行为准则积极影响学生。高校师德师风的基本要求可诠释为遵纪守法，品德高尚，爱岗敬业，教书育人，热爱学生，严谨治学，团结协作，为人师表，淡泊名利，志存高远。

　　树立教师的良好形象，就要真正从思想行动上做到“学为人师”。为人师表是教师的美德，教师以其知识、智慧、情感、人格影响学生的心灵，直接影响学生的成长，甚至可以通过塑造学生的品德、个性、人格影响其一生。17世纪的捷克教育家夸美纽斯指出：“教师的急务是用自己的榜样来诱导学生。”每个教师都必须严格要求自己，处处以身作则，以正确的思想，高尚的道德，良好的品行感染学生，熏陶学生，影响学生。通过师德师风建设打造一支师德高尚的优秀教师队伍，可以使师生人际关系得到和谐，同时以教师自身的理想信念、思想品德、敬业精神和工作作风，直接感染和熏陶着学生，使学生成为具备诚实守信、公平公正、崇尚奉献等良好品德的人。

　　在和谐校园里，教师高雅的气质和风范往往都是学子们争相效仿的楷模，以至于他们“为人师表”的精神风貌影响大学生的一生。教师不仅担负着“传道授业”的重任，而且肩负着“育人”的崇高职责。只有让教师队伍拥有高尚的师德师风，全体教师做到相互配合，和谐互补，才有和谐的高校，才有民主法制、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、和谐发展的和谐社会。

　　虽然高校教师的师德师风的主流是好的.，但在市场经济等的种种消极因素下，一部分教师的思想观念、行为方式乃至心理状态等都发生了很大的变化，师德师风方面存在一些滑坡迹象，具体表现为：

　　1、爱岗敬业精神弱化：在市场经济的负面效应影响下，部分教师过分看重个人利益，把教师工作仅仅当作一种获取利益的手段和工具；无心研究本专业理论，视教育为副业，严重影响了教学和教育效果；有些教师备课不认真，知识陈旧，教学方法单一，上课当是完成任务，这些都直接影响到教学秩序和教学质量；有些教师除上课之外，很少与学生接触，很少关心学生的全面发展。

　　2、价值取向功利化、世俗化：在当前市场经济条件下，高校教师的价值取向受到影响。在工作条件、生活待遇等方面还不尽如人意情况下，有些教师往往把个人利益放在首位，缺乏应有的社会责任感和使命感，缺少把高等教育作为事业的责任心；有些教师热衷于第二职业，不安心本职工作；有的还出现享乐主义、拜金主义的错误人生观倾向，只盯著名利地位、个人得失。

　　3、行为规范不严，师表形象模糊化：教师是学生的一面镜子，是学生的榜样。然而有些教师师表意识淡薄，行为规范不严，缺乏自尊自爱精神；有的教师举止不雅，言语不文明，在学生中造成不良印象；还有个别教师上课观点偏激，以自己的片面认识对学生进行误导，不注意自己言论的导向性。

　　4、师生关系庸俗化，功利化：尊师爱生是和谐师生关系的良好体现，教师热爱学生，关心学生，这是一名教师的职责所在。但是作为好老师应该恰当地把握好亲疏度，平等的关爱每一位学生，不要把良好的师生关系建立在功利化的基础上。

餐饮个人工作总结9

　　在餐饮部的学习历程中可以说是分社一直伴着我走到今天，每个人都爱自己的家，在这里分社也是我的一个家。这个家不但给我温暖还在不断地教会我怎样去接触新的东西，怎样去处理生活中遇到的问题。

　　从部长到餐饮部主管，这看似平平淡淡的每一天，都见证着一个人从稚嫩到逐渐成熟的过程。我不去奉承这里，但是假如没有分社一直伴我走来，我想我的很多认识、看法都会产生很多改变，而我觉得我现在就是在做的自己。

　　一个人的素质是随着他的阅历和在生活中的锻炼逐渐积累的，在勤工助学的这一年多尤其是在我担任餐饮部主管以来，我收获了更多。

　　做了餐饮部的主管以后，我的一个感触就是角色的转变。现在我必须和我的部门紧紧地站在一起，和大家一起讨论部门里出现的问题，觉得把部门带好就是自己的天职。在这个岗位上，站在一个部门决策者的位置上，我感到是更大的责任，每一个部员的问题都是整个部门的问题，在部门内部没有小事。

　　我自己也在摸索一种更好的方法，如何去组织这个部门，如何调动大家的工作积极性，如何将一个部门带好。在这里我担任值班负责人，那时候对于部门的组织形式意识还十分淡薄，没能很好的发挥每个人的优势，在担任餐饮部主管后我尝试了新的方法，对负责人进行分工和部门内部的细化。虽然现在的制度仍有些不完善，但我也在进一步学习，希望找到一种更好的组织形式。

　　我一直在寻找一种方式，尽可能把部门建设成一个家庭，同时我也很欣慰的看到在这个七十余人的大部门里，大家其乐融融地工作，在会议上从原来的沉默到现在的自我展示，每个部员都越来越融入。我知道当所有人都能为一个集体努力奉献的.时候，这个集体面前必定是无尽的光明。餐饮部有一个长久的弊病，每到年末就会有很多员工辞职。今年虽然也有员工辞职，但人数非常少，从最初96人工作，到年末结束的时候有89人坚持了下了

　　我想这半年的工作，在岗位上奋斗坚持的点点滴滴都会给他们带来长久的影响。

　　我希望通过在部门里，有欢笑有不快的一个学期，每个人都能收获更多无形的东西。我也一直在这样做，希望通过自己的一点见闻能够更好的感染大家，让大家在走出部门后依然能受益于在部门里学到的东西。等大家走上工作岗位后，会因为在这个部门里经历过而能比其他人能更好更快地适应工作。同时我也希望我们部门里走出去的人，都能成为优秀的人。

餐饮个人工作总结10

　　新时期师德师风整训的学习使我受益匪浅，学高为师，德高为范。师德是教师最重要的素质。教师的一言一行、一举一动无时无刻不在潜移默化地影响着学生。教师不仅仅要教好书，还要育好人，各方面都要为人师表，使我更加深刻地认识到加强师德师风建设的重要性。教师首先自我要有高尚的道德情操，才能以德治教、以德育人。以高尚的情操引导学生全面发展，在此我就我个人在师德师风学习活动中发现的问题做自我剖析，尽量做到：优良的得以发扬，失误、过失毫不遮掩。

　　在爱岗敬业方面。仅有热爱祖国的教育事业，才能为教育事业而努力奋斗，尽职尽责、教书育人。一向以来我都认真的对待每一位学生。无论是在课堂上还是课余时间，我都时刻注意学生的思想动态，记得班上的一名学生因为玩耍，经常会使其他出现危险，拿掉其他学生的椅子，这样会使其他的学生很危险，所以我单独思想教育，并且在班上说明利害关系。做到及时发现及时纠正，从未传播过对学生有害的思想。一向以来，我以校为家，本着校荣我荣，校衰我耻的荣辱观，干好本职工作，从不撂挑子，只要是领导安排的任务，尽自我最大的努力保质保量地完成。

　　在热爱学生方面。爱与职责是师德之魂，此刻既爱“双优”的学生，更多地关爱“欠发展的学生”，平等地对待每一个学生。对学生我总是努力做到动之以情，晓之以理，和学生心心相连，尊重学生的个体差异，不讽刺、挖苦、歧视学生，不体罚或变相体罚学生。此刻时代变了，社会复杂，学生思想变化大，可是新型的师生关系给我们提出了新的要求，我们必须改变传统的教育观，我努力做到在关爱与严格要求学生上把握好分寸，学生既是教育的对象，又是教师人格不断完善的动力。

　　在尊重家长方面。人常说父母是孩子的第一任教师，教育好孩子，离不开父母的教育。一个人所受的教育是多方面的，有学校教育、家庭教育和社会教育。教师要想教育好学生，就离不开与家庭联系，共同教育学生，仅有主动与家庭联系，才能了解每一位学生的特点，因材施教。进取向家长宣传科学的思想和科学教育方法，共同教育好学生。

　　在廉洁从教方面。我一向认真做为人民灵魂的工程师——教师，就要有无私奉献精神，社会体制由计划经济转向市场经济，很多行业都面临着巨大的冲击，教师也不例外，有的教师私设课外辅导班，有的教师向学生推销学习资料，从中获取回扣等等腐败现象时有发生。从不做加强学生经济负担的事。不收礼，不吃请，不叫家长办事。

　　在为人师表方面。作为一名教师，我深深体会到自我的一言一行都将对学生产生很大的.影响。所以我时刻注重自我的言行举止，以身作则，言行一致。在平时工作和生活中，遵守社会公德，克服个人主义、注意言行，不讲粗话，以模范对学生做出表率。外出学校、注意自我的形象，不参加任何赌博活动和其他对社会造成不良影响的活动。时时刻刻提醒自我要严于律已，坚持良好的生活习惯。

　　经过近阶段的师德师风教育学习，我深深地体会到“敬业，爱岗，奉献”的内在核心。自我还存在着诸多不足及根源：

　　（一）教育理论学习不够透彻，只停留在表象上，没有从实质上深入研究，导致教学过程中出现很多困惑，甚至对某些教育政策的出台持观望的态度，其根源于本人主观上思想怠惰，不思进取，客观上理论修养不够。

　　（二）业务有待提高，本人多年从事中高年级数学科教学，现在已是新教材，似乎是对教材很熟悉了，其实只是很肤浅地照本宣科而已，还不能更熟练地驾御各级教材，不能与时俱进，其根源于思想僵化，仍不够进取。

　　（三）教研力度不够，本人虽然是年青教师，但知识水平还远远不够，需要进一步学习更新。只是在本校听听课，评评课，没有把教学经验总结下来，没有制订好培训计划，继续与老教师们探讨，同时很少写教研论文；只做井底之蛙，没有走出学习，究其原因，教学管理任务重，时间少，写作水平低，指导经验不够，不善于积累。

　　（四）教学有分心的现象，我却住在学校，难免会加倍思念家人，尽管多年来没有影响到学生的成绩，可是如果能一心一意地工作，也许会更出色。

　　当然我的缺点还很多，自己脸上的黑点自己看不到，恳请同志们给予帮忙指正！

　　针对性以上缺点，本人提出整改和努力意见如下：

　　（一）认真学习教育教学理论，进取参加学校教育部门有关学习活动，把时间用在业务钻研上勤劳苦钻，精益求益。

　　（二）加强专业知识学习，虚心求教，探索教学理论，改善教学方法。

　　（三）加强本职分管工作的主动性、进取性。团结互助，发扬奉献精神。

餐饮个人工作总结11

　　回顾这半年的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，较好的完成了自己的本职工作，通过学习与摸索，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新提升，也得到了大家对我的肯定与信任，现将半年来的工作情况做如下总结。

　　一、日常管理工作

　　认真完成每天的接待工作，积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作，合理安排员工的工作内容，上半年餐厅员工流动性大，员工不断的调换，老员工所剩无几，新员工又要在最短的时间里学会所有的工作技能，充当餐厅的主力人员，因此上半年的基础培训内容比较多，积极协助主管完成新员工的培训工作，让新员工能很快进入自己的工作岗位，帮助他们尽快的融入到工作环境中去。

　　二、管理工作中的一点体会

　　经过近两年的学习锻炼，自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多，也明白了许多道理，使自己更加清楚在餐厅这个团队，如何发挥自己的能力和作用，遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力，只是自己好其影响甚微，一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂，只有大家团结，积极向上，这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领其他员工共同进步，管理上自己虽然能够坚持原则，但方式和方法过于直白，让有些员工对自己不太理解，也给自己造成了很大的压力，今后我要认真学习管理艺术，不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通，耐心讲道理、讲制度，大家共同遵守，以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉愉快，让员工有干劲，形成团结友好的工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建，我们管理人员带头去努力。

　　三、加强自身的学习，提高业务水平。

　　虽然我的职务只是一名领班，但要做到一名合格的基层管理人员，自己的.学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心，向书本、向同事学习，通过过去的一年努力学习，认真领悟，使自己感觉到半年来还是有了一定的进步，在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高，保证了自己在当班时的工作得以顺利进行。

　　四、存在的问题

　　半年来，虽然顺利完成了工作，但也存在了一些问题和不足，主要表现在，第一，管理水平虽然有了进步的地方，但还是有很多的不足，例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全，导致有些工作安排不合理，服务中出现一些问题和漏洞。第二，培训是我的弱项，每次培训脑子里没有一个很好，很清楚的思路，自己又有一点大舌头，咬字不清，怕讲话，所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍，不能很好的表达出自己要讲的意思，员工也听得糊里糊涂。第三，在一些工作上不够细心、不够耐心，如在工作结束后检查不够到位，常留下一些小尾巴，还有就是在指导员工工作上不够耐心，第四，执行力不强，有时工作不能够按时完成，也不能坚持到底。第五，自己的理论水平还不够。第六，心里经常存在惰性，不主动去学。

　　五、下半年的工作计划

　　1、积极认真配合主管做好餐厅的日常工作。

　　2、加强学习，拓展知识面，灵活用运到自己的工作中，优化工作质量。

　　3、做好餐厅的物品盘点工作。

　　4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导，提高员工的业务水平和服务意识。

　　5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。

　　6、配合主管做好节能措施，随时的给员工讲节能的重要性，加强员工的节能意识。

　　7、认真学习，准备培训，把培训能力提高，挣取做到。

　　发展才是硬道理，创新是第一要务，只要我们解放思想，坚定信心，与时俱进，大胆创新，相信本酒店的明天一定会更加辉煌！

餐饮个人工作总结12

　　通过师德师风的学习，让我深深的知道：“百年大计，教育为本；教育大计，教师为本；教师大计，师德为本。” 到底什么是师德师风？所谓师德，就是教师具备的最基本的道德素养；师风，是教师这个行业的风尚风气。兢兢业业，教书育人，为人师表，诲人不倦，有教无类…，这都是师德。我们开县优秀教师群体就是这个师德的具体体现。

　　“十年树木，百年树人”，踏上三尺讲台，也就意味着踏上了艰巨而漫长的育人之旅。怎样才干做一名好教师呢？我认为，热爱学生，尊重学生是教师最基本的道德素养。一个教师只有热爱学生，才会依法执教，无微不至地关心学生的健康生长；才会兢兢业业，乐于奉献，竭尽全力地去教育学生；才会自觉自愿地约束自身，规范自身的言行，更好地做到为人师表、；廉洁从教。

　　我国现代教育家夏沔尊说：“教育之没有情感，没有爱，如同池塘没有水一样，没有水，就不能称其为池塘，没有爱就没有教育。”教师面对的不是冷冰冰的产品，而是一个个有着鲜活生命，正在茁壮生长的小朋友。假如说智慧要靠智慧来铸就，那么爱心要靠爱心来成绩。在我的教育生涯中也做到将自身的心掏出来给小朋友们！古代教育家早就提出“有教无类”，“同在一片蓝天下，小朋友们应该有同等的受教育权利。”热爱一个学生就等于塑造一个学生，而厌弃一个学生无异于毁坏一个学生。前苏联著名教育学家苏霍姆林斯基就曾花10年时间，将一名有偷窃习惯的学生培养成一名胜利的农庄主席。每一位学生都渴望得到老师的爱，尤其是那些家庭有过特殊变故的学生，容易形成特别性格，我们班就有一位这样的同学.在他的学习生活中我对他是真诚相待、热情鼓励、耐心协助，用师爱的温情去融化他“心中的坚冰”，让他在愉快的情感体验中接受教育。虽然我无法象太阳一样，将自身的光辉撒遍世界的每个角落，但我却可以象母鸡保护小鸡一样，关爱自身的每一个学生。但值得考虑的是：为什么老师们对学生如此关爱，却得不到学生的理解和认可？高尔基曾说过：“爱小朋友，那是母鸡都会做的事，如何教育小朋友才是一件大事。”让我深深的体会到只有尊重学生，才干教育学生；没有尊重就不可能有真正意义上的教育。在学生心目中，亦师亦友，民主平等，是“好教师”的最重要特征。具有爱心和具有知识，对学生来说，他们更喜爱前者。青少年学生特别渴求和珍惜教师的关爱，师生间真挚的情感，肯定有着神奇的教育效果，会使学生自觉地尊重教师的劳动，愿意接近老师，希望与老师合作，向老师袒露自身的思想。让我们时常想想教育家们的谆谆告诫：“你的冷眼里有牛顿，你的讥笑中有爱迪生。”

　　新课程改革已全面铺开，其主要理念就是“以学生为本”，关注学生的主体地位，而尊重学生，平等对待学生，关爱学生是师生和谐相处的重要前提。每个人都有自身的自尊，每个人都希望得到他人的尊重，这是一种心理上的需求，但尊重是相互的。学生是有自身思想和行动自由的独立个体，被平等对待是一大愿望，能得到老师的尊重对学生是极大的精神激励。我从教育中体会到:尊重学生的实质就是把学生当作和自身一样有尊严、有追求、有独特个性特长、有自我情感的生命个体，从尊重学生动身，建立新型的现代师生关系，教师要进行必要的角色转换，要从保守的师道尊严中解脱出来，要从家长的威严中解放出来，要从唯一正确的师长的假想中醒悟过来，学会倾听，学会理解，学会宽容，学会欣赏，懂得赞美，善于交流，成为学生生长的`伙伴，成为学生生长的引导者和鼓励者，成为“小朋友们的同志和朋友。在学生心灵中栽下一棵尊重的幼苗，用爱心去浇灌，必将随同其生命的生长竖起人格的参天大树。“万紫千红随风去，冰心一片载玉壶”，这就是我这样一位普通教师的高风亮节！雨果曾说过：“花的事业是尊贵的，果实的事业是甜美的，让我们做叶的事业吧，因为叶的事业是平凡而谦逊的。”我想，教师所从事的就是这种叶的事业——平凡而伟大。

　　“言必行，行必果”，行动实践远胜于说教。师德 ,不是简单的说教，而是一种精神体现，一种深厚的知识内涵和文化品位的体现！其实，在日常的教育教学工作中，我们教师都在用行动诠释着师德师风的真正内涵。师德需要培养，需要教育，更需要的是——每位教师的自我修养！让我们以良好的师德，一起撑起教育的蓝天

餐饮个人工作总结13

　　我们作为教师不仅要教好书，更重要的是要育好人，要明白教育是一个系统工程，要不断提高教育质量和教育水平，不仅要加强对学生的文化知识教育，而且要切实加强对学生的思想政治教育、品德教育、法制教育。老师作为“人类灵魂的工程师”，不仅要教好书，还要育好人，各个方面都要为人师表。加强和改进教育工作，不只是学校和教育部门的事，家庭、社会各个方面都要一起来关心和支持，只有加强综合管理，多管齐下，形成一种有利于青少年学生身心健康发展的'社会环境，年轻一代才能茁壮成长起来。

　　为了做到上面这些，我们教师要进一步爱岗敬业，树立良好的师德师风，切实担负起为人师表，教书育人的重要责任，做为人民服务的教师，当人民满意的教师，办好让人民满意的教育，为我校教育实现持续、健康、协调发展作出积极的贡献。我们全体教师要在认真学习《开县抢险救灾，保护学生优秀教师群体》的先进模范事迹，提高认识的基础上，从开展学五查。

　　不允许在我们教师中出现有侮辱、谩骂、歧视、体罚或变相体罚学生，所以我们教师要通过对开县优秀教师群体先进事迹的学习，增强为人民服务的意识，提高自身素质。在加强师德师风建设中切实起好模范带头作用，争做师德师风建设的标兵。认真履行《教师法赋予的职责和义务，按照教师职业道德规范的要求，爱岗敬业，无私奉献，依法执教，廉洁从教。要树立“一切为了学生，为了学生的一切”的思想，以高尚的情操引导学生德、智、体、美、劳全面发展，努力做为人民服务的教师，做让人民满意的教师。

餐饮个人工作总结14

　　本人透过认真学习，自我进行深入剖析充分认识到自己在各方面还存在不少差距。我决心以这次师德师风教育活动为契机结合工作实际，深刻进行自我剖析，使自己的人生观、价值观得到改造。为解决工作和学习中的问题，进一步提高自己的师德水平，对自身存在的问题和不足制定整改措施。对照师德师风建设要求和自我剖析材料，我个人认为自己在工作作风，思想表现等方面存在的突出问题主要有以下几个方面：

　　政策理论水平不高，运用理论进行实际工作不够。存在着素质潜力不适应，知识透支的现象，平时虽然比较注重学习，但学习的深度和广度都不够，，对教育教学理论、教育法律、法规知识研究过少，有时只注重学习现用的资料，保证不了足够的学习时间，加之在运用理论去指导工作还有差距，勉强适应当前工作的需求。

　　有时对自己不够严格，不能尽善尽美、时时处处争一流的标准上去把握。降低了对自己的要求，满足于过得去，差不多。

　　工作方式、方法不够科学。对待工作不够大胆和用心主动，平时只明白埋头工作，不注重向外界学习，个性是忽视向同志交流学习。这在必须程度上影响了工作效率，认为以有的业务知识能够适应目前的工作，不注重业务知识的全面性，缺乏一种敬业精神。从而导致有时感到工作开展起来，力不从心。

　　一、整改的任务目标：

　　1、牢固树立共产主义理想信念，提高个人的党性观念和师德水平，努力为本地区的教育事业的发展，贡献自己的生命和力量。

　　2、模范遵守执行各项规章制度，大胆坚持原则，用心开展批评和自我批评。

　　3、多做业务研究的工作。自觉学习教育教学理论和业务管理的有关法律法规知识，进一步提高自己的管理潜力和领导水平。

　　二、下一步的'整改措施：

　　首先，要持之以恒、坚持不懈地抓好学习，提高业务水平和管理潜力。努力做到熟练掌握有关教育的法律、法规和理论。在今后的工作中要静下心来认真研究国家的教育方针、政策和路线，提高自己的办事效率。

　　其次，进一步树立群众意识、服务意识。今后要在工作过程中，以先进典型人物为榜样，学习他们那种“爱的最高境界就是爱人民”“吃人民饭就得服人民管”“万事民为先”的好经验、好做法，以促进自身的全面发展。

　　第三，要加强政治理论学习，不断改造自己的世界观、人生观，不断加强个人的道德修养，培养为人民利益甘愿做出自我牺牲的精神。在今后，要以高度的职责感、事业心，完成好各项工作。透过学习，今后要严格要求，应当做到吃苦在前，享受在后，克己奉公，多做贡献。认真做好本职工作，不断创造一流的的工作业绩。今后要自觉地置身于活动之中，努力学习，用心整改，认真总结，以学习促进工作，以工作业绩来验证教育活动的效果。从我做起，从此刻做起，永葆工作热情，努力实践诺言，期望领导和群众对我的整改善行监督，以利于我的整改措施能落到实处。

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