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家乡的粽子作文(通用37篇)
无论是在学校还是在社会中,大家都写过作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗?以下是小编帮大家整理的家乡的粽子作文,欢迎大家分享。

家乡的粽子作文 1
说起我们家乡的粽子,那可是有说不完的话,一说起来,那诱人的香味仿佛在我的唇齿间缠绕着。
粽子是端午节汉族的传统食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成,传说是为纪念诗人屈原而流传下来的。是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
粽子大多以三角形为主,再加上外层包裹着一片粽叶,看着就像一个穿着绿袍子的三角形胖娃娃,粽子还是分口味的呢!蛋黄味有些咸,蜜枣味有点甜……但其中我最爱妈妈做的`那种独特味道。
每当到了端午节,妈妈便会开始忙。妈妈准备好了粽叶,糯米,和各种馅料后,就要开始包粽子了。妈妈的方法可真特别那!她用稻草灰把糯米浸泡一下,再把馅料放进糯米之中去,把糯米捏成三角形,最后把绿色的衣服给它穿上,这样一个粽子就大功告成了。我拿来一个粽子,轻轻剥开它的绿衣裳,迫不及待地尝了一口。啊,无论是这香味,还是这口感,都令人回味无穷。一口咬下去,一股清香直入肺腑,沁人心脾。妈妈做的粽子既有适中的咸味,又有诱人的色彩。
大家都说,一道菜只有做到色香味俱全,才能成为一到真正的美味佳肴,粽子可是俱备了这三点呀!
这就是我们家乡别有风味的小吃-----粽子。
家乡的粽子作文 2
家乡的端午有许多风俗和外地一样:裹粽子,把一张张粽叶里放上馅,有的放肉、有的放豆沙、还有的放蛋黄;挂艾草,把一株株晒干了的艾草挂在门上,可以“辟邪去妖”;喝雄黄酒,用雄黄酒在孩子们额头上画一个王字,这些都是很多地方都有的。
而我一到端午,就最爱吃奶奶裹的粽子了,我们嘉兴五芳斋的粽子是出了名的`,只要外地的人一谈起嘉兴自然而然的就想起了嘉兴五芳斋的粽子。
虽然说,五芳斋的粽子名气很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不赖,选用的都是上好的糯米,又白又香,连粽叶也都是最好的,还带有竹子的清香。
说到了粽子,就不得不提提迷你型的一口粽了,这一口粽就如同这名字,咬一口就没了,这只能是放在餐桌上,大家一直喝酒饿了,就每人一个,垫垫肚子。在家里,大家一般都是裹一些比较正常大小的粽子。裹粽子的程序非常复杂,而且裹粽子的手法、技巧都非常难,我就简略的介绍一下:先把糯米洗干净,把粽子在水中浸一夜,把洗净的糯米倒些酱油(包括白抽和老抽),再放些盐和味精,把糯米搅拌均匀,切一些肉,要切成块状,也放些白抽和老抽,接着把肉和糯米裹到粽叶里(具体手法较难,我就不解说了。)
这就是我家乡的粽子。
家乡的粽子作文 3
瞧!我家乡的田野多么宽广,米饭多么香甜,箬竹叶多么碧绿,肉类多么肥嫩,这些可口的食物渐渐变成了家乡的特产——粽子。
说到粽子,你就一定知道了我的家乡在嘉兴啦,没错,嘉兴被称为鱼米之乡,嘉兴的粽子名扬海外。说起粽子,我就想到每逢端午节,划龙舟吃粽子的习俗。
关于这习俗,有这么一个悲伤的传说:据说,伟大的爱国诗人屈原投江后,楚国人民为了让他能在江底生活下去,每到端午节,人们就划着小木船带着饭团子在江中投下。不过,没多久,人们就梦见屈原回来,大家见他瘦得皮包骨头,就连连问:“我们给你的米饭,你都吃了吗?”屈原苦笑了一下答道:“都被水族吃啦,我总不好和它们抢着吃吧?你们以后把米饭包在箬竹叶里,做成有尖角的角黍,水族以为它是菱角,就不会去吃了。”第二年的端午节,人们照着屈原的说法去做了,那天晚上,人们又梦见他回来了,他对大家说:“谢谢你们,可仍有不少饭团被水族吃了。以后请你们把船妆扮成龙的样子,水族见是龙王送来的',就一个也不敢吃了。”就这样,日复一日,年复一年,代复一代,留下了在端午节吃粽子,划龙舟的习俗。
传说就是这样,可这习俗形成的真样是什么呢?我真的好想好想知道……
家乡的粽子作文 4
我家乡是在景色优美的广东梅州。又快到盼望已久的端午节。
农历五月五日就是端午节了,我们家乡过端午节很有特色的,我和我妈妈去山上摘艾叶,我闻到了浓浓的清香。妈妈亲切地说:“艾叶泡澡,以后会平平安安,还可以辟邪的呢!”
我们家乡的'粽子也很有特色也很好吃,有的粽子是三角型的,有的是正方型的。有一人包粽子是用荷叶来包的,有的是用香蕉叶包的,放在大锅里蒸五到六分钟就可已了。有人吃粽子是放盐的,有一些人吃粽子是放白糖的,一口气吃下去香喷喷的,可真好吃啊。
端午节很快就要过了,好想明年的端午节快点到来吧!
家乡的粽子作文 5
提起家乡的特产―粽子,我就想起了那个家喻户晓的故事:春秋时期,一位叫屈原的大臣,在农历五月初五抱石投入了汨罗江。
屈原死后,百姓把粽子扔进河里去,让鱼儿吃饱后,不去吃屈原的尸体,天长日久,吃粽子成了一种习俗。
说到粽子的材料,最重要的.材料是芦苇叶。不仅芦苇叶是中药,芦花,芦根也是中药。而且芦苇叶能去火,煮饭也很香,用它真是一举两得;配上糯米,有益气健脾,开胃消食的作用。粽子生的时候是浅绿色的,熟的时候是深绿色的。当你把皮撒开时,你会发现最外面的一层是绿色的,吃上一口的时候,才感到它是那么令人越吃越爱吃,最那么令人回味无穷啊!
我爱家乡的粽子。
家乡的粽子作文 6
家乡的粽子是锥形的,它的主要原料是糯米,制作的过程有些复杂,先将糯米洗净,浸泡3个小时,绿豆也浸泡3个小时,猪肉块,葱切成末,浸泡后的糯米和绿豆搅拌再撒上葱,和弄均匀。取2张粽叶在二分之一处折成漏斗包裹好用粽绳扎紧放入锅中,水盖过粽子,用中火煮2个小时间后即可食用。
就这样一盘香喷喷的.粽子就呈现眼前。真是让人垂涎欲滴。小时候每到端午节奶奶都会包上一大锅美味的粽子,差不多熟的时候,从锅中会飘出一缕缕香气,这时我就会跑到奶奶跟前等待着走上粽子,奶奶一端出锅,我就狼吞虎咽的吃起来,起码要吃完两个才罢休。粽子的香味真是诱人,在米香中又掺和了各种的清香,还有肉馅的香,真是让人陶醉。粽子不仅美味绝顶,而且还有一个感人的来历呢!公元前340年爱国诗人,楚国大夫屈原,面临国亡之痛于五月五日悲愤之极抱石投汩罗江,为了不让鱼虾伤害他的身体,人们纷纷用竹筒装米投入江中,从此以后为了纪念屈原,每到五月五日端午节人们都用竹筒装米投入祭奠,后来慢慢形成了粽子。
粽子的美味让我回味无穷,就算我尝遍天下所有的美食,我还是最爱吃原汁原味的家乡粽子。
家乡的粽子作文 7
记忆中的农历正月初五,没有别的,独有满屋子的粽子清香,或许这也注定了我与粽子间不解的情缘。
小时候,最期待的莫过于过端午节,那一天,外婆总是忙里忙外地包粽子,而我则站在一旁,非常有兴趣。看着外婆动作娴熟地将芦叶卷好,把糯米倒入其中,用绳扎好,就这样的`一个棱角分明的粽子就完成了。看着看着,我的手也痒痒了。于是,也学着外婆的样子,将芦叶卷好,倒入糯米,只是芦叶卷得不行,到处都是漏洞,穿得糯米满地都是,到了扎绳子时,又是手忙脚乱,不知如何是好。这时,外婆笑着,手把手地教我,于是形状各异的粽子就从我手中诞生了……待到粽子香飘满屋时,我就迫不及待地品尝自己包的粽子,心里美滋滋的。
去年的端午节的时候,我又回到家中,外婆仍在忙着,我弯下腰,像很小的时候那样,学着外婆的样子包粽子,包好后仔细一看,以前的美观在多了。
我品尝着自己包的粽子,一种熟悉的滋味涌上心头,如同粽子中的糯米那样洁白,又如芦叶那般的清香、脱俗。
家乡的粽子作文 8
五月初五是端午节,所以要吃粽子,吃粽子是为了纪念屈原。
昨天上午,我和妈妈到超市去买食材,买了一些糯米、红枣、绿豆、莲子、还有纯碱,先把糯米浸在水里,加入适量的纯碱,搅拌好,然后在把绿黄色的粽叶一片一片刷洗干净,就要开始包了,先拿两张粽叶叠好,围成一个圆锥,放入适量的糯米,加上自己喜欢吃的食材,再在食材上面加一层糯米,然后拿绳子把粽子紧紧的绑住,在包的过程中,我有时手没抓稳叶子,糯米都撒在地上,有时在用筷子把糯米压紧时,不小心把粽叶戳穿了,有时我把粽子包成了一个扁扁的三角形,有时侯包成了扁扁的菱形,包完之后,把一串串各种形状的粽子放在锅中蒸的过程中,粽香扑鼻,我的口水都不由自主地流出来了,三小时后,把一串串的大粽子提出来。我迫不及待地剥开粽皮,露出金黄的`粽肉,一颗颗糯米晶莹剔透,一口咬下去,又软又糯,吃得我唇齿留香,恨不得一口吞下去。粽子的口味有几种,有绿豆味、有莲子味、有红枣味。
粽子可真好吃,好盼望下一次的端午节呀!
家乡的粽子作文 9
明天就端午节了,我刚走进厨房,就看到妈妈在包粽子,我就对妈妈说:我们来比赛包粽子吧,妈妈便说,你行吗?我拍着胸脯自信的说,张飞吃豆芽。小菜一碟,妈妈笑着说,吹牛吧,你能会有这么厉害?先包个给我看看。我说好。然后我就开始包起了粽子。
开工率,我学着妈妈的做法,拿来了两片竹叶,叠在一起对折,将竹叶弯曲成漏斗形,然后从装着糯米的盆子中舀米。当米已经装了半个漏斗时,我把它放在左手中,轻轻抖了抖,拍了拍,正暗自庆幸,粽子包的漂亮时,却发现漏斗底部正在漏米,这是怎么回事呢?得采取措施,于是我急忙的拿了片叶子,把粽子的漏洞包起来,接下来,我把竹叶再对折,没想到漏斗的.顶部又露出破绽,米装的太满了,叶子包不住。我不管三七二十一,又拿了片叶子把粽子包的严严实实,拿了根绳子,把粽子绑的紧紧的,第一个粽子终于包好了,我总算松了口气,不过粽子的造型太酷了,本来就胖胖的粽子被我包的更胖了,难看死了。
妈妈笑了笑,然后指点我,教我如何包粽子,能把粽子包的漂漂亮亮,然后我听着妈妈的教导,跟着妈妈学,经过一次两次的失败,终于把粽子包好了,虽然今天是我第一次包粽子,以后我一定会越包越好......
家乡的粽子作文 10
“五月五,是端阳,插艾叶,戴香囊,吃粽子,撒白糖,龙船下水喜洋洋。”我一边哼着这首歌一边吃着“大肚子将军”别提多开心了!你问我“大肚子将军”是什么?哈哈!事情还要从今天早上说起
今天是端午节,端午节的重头戏,当然是吃粽子了!今天一早我便来到了厨房里。看妈妈包粽子,一会儿我觉得的:看妈妈包粽子多没意思啊,我也要来包粽子。于是我就跟妈妈一起学习包粽子。
我先拿起一个片竹叶,将它折成圆锥形,放入米。再把多出来的竹叶折过来盖住米。但是米粒就像跟我过不去似的,不听话的往外挤出来,我连忙又拿了一片竹叶,把他们裹住,生怕米掉下来一片不够再来一遍,结果包的'粽子就像个“大肚子将军”,被五花大绑,逗得大家哈哈大笑,我也是情不自禁地笑起来。
妈妈在锅里倒点水,然后将粽子一个一个放入锅中,开始煮粽子喽,不一会儿香气就扑鼻而来,充满了整个屋子。我的那个“大肚子将军”最后只能由我“消灭”了。
包粽子,可真有趣啊!
家乡的粽子作文 11
早上一起床就闻到一股清香,就跑到厨房看到妈妈在包粽子。
我想体验一下这种氛围,就让妈妈教我怎么做粽子。妈妈让我先把褐色的叶子洗干净,泡在热水里,再做粽子。准备枣、蛋、肉等。,并且把你最喜欢的陷阱做得好吃,然后你就可以开始工作了。先把长的棕树叶折起来,围起来,做一个窝,中间放入糯米和粳米混合,包边包角。然后放在米饭里,揉搓在一起,最后把包着棕叶的粽子做成四角的形状。包粽子的功夫在于最后一道工序。你的粽子包的好不好,就看四角是否对称了。之后,把包好的'粽子放在锅里,用大火煮。大约一个小时后,用文火煮30分钟。
在煮粽子的过程中,我总是渴望揭开盖子,检查情况。因为粽子的香味从锅里飘出来,让我口水直流。
粽子煮好了,我吃完就问。妈妈,粽子是怎么来的?母亲说:一言难尽。屈原是中国著名的诗人和伟大的政治家。屈原早年受到楚怀王的信任,经过他的努力,楚国的国力得到了增强。然而,由于自身性格的坦诚以及他人的诋毁和排斥,屈原逐渐被楚怀王疏远。屈原在流放期间,看到自己的祖国被秦军攻破,他的心被割断,于是投河自尽。所以,为了纪念屈原怕被鱼龙虾蟹吃掉,人们就做了粽子扔进河里。我不禁赞叹屈原。
家乡的粽子作文 12
一年一度的端午节到了,每家每户都在忙着包粽子。
我们家也不例外,今天中午妈妈对我说,让我放学的时候买一些包粽子的材料,我们家也要包粽子了。听到包粽子,我开心极了,因为我还从来没有包过粽子呢。下午放学,我买回了妈妈说的所有材料。
第二天早上,妈妈把买回来的江米,粽子叶泡了一,两个小时。又把粽子叶洗了洗。就这样,我们就开始正式包粽子了。我本以为包粽子很简单,结果等包了之后才发现。包粽子真的是看着容易做着难啊。看着妈妈包粽子,娴熟的手法,我怎么也学不会。妈妈一遍又一遍的教我,我慢慢的掌握了一些包粽子的技巧。我一个一个的包着,终于包出了几个像样的粽子。
时间总是过得很快,我和妈妈边聊天边包着粽子,不一会儿,一盆米已经被我们包完了。 接下来就是煮粽子的.时间了。妈妈告诉我,粽子要煮好几个小时才可以吃。就这样,我从白天等到晚上。终于粽子出锅了。我迫不及待的拿起一个粽子,剥开粽子叶,一股清香的味道扑鼻而来。我迫不及待的尝了一口,粽子的又甜又糯,真好吃。我等了几个小时还真没白费。
这个端午节过得真快乐,不仅吃到了又甜又糯的粽子,还学会了一项本领——包粽子。
家乡的粽子作文 13
星期天的早上,一起床,就看见妈妈坐在门口包粽子,我想端午节还没到妈妈就开始包粽子,一定是为了我这个小馋猫。马上就可以吃到妈妈包的粽子了,想到这儿我的口水都要流了出来,肚子也开始“咕咕咕”的唱起了歌。
妈妈笑着说;“肚子饿了吧!”。我不好意思地点点头。看着妈妈包粽子,我赶忙动手开始帮忙,先把粽叶的粗茎剪掉,再把剪好的叶子一片片整齐地叠放在一边。妈妈把粽叶卷成个圆锥形,往里面抓上一小把米,用筷子捅两下,往里面放上一颗红枣,再抓些米,用手按紧,合上“盖子”后用绳子把它捆起来,这样一个青绿色的粽子就包好了,包好的粽子一个挨着一个,就像是一串绿色的炮竹,又像是一串绿色的辣椒,真是惹人喜爱!
我也拿起一片叶子开始学着妈妈的样子试着包了起来,可怎么也包不好,妈妈不耐烦地说:“别帮倒忙了,这是吃的`东西别弄脏了,一边玩去吧!”我放下叶子,嚼起嘴巴说;“嗯,真小气,别人包一下也不行。”
妈妈包的粽子又香又好吃,翠绿的外套里面包藏着健康米幸运枣爱心。让我吃了一个又一个,吃了还想吃。
家乡的粽子作文 14
端午节到了,大家都知道要干什么了吧,哈哈,就是吃粽子。
我和妈妈去商场买做粽子的材料,我在超市里看见的人个个笑容满面,和蔼可亲,大家都在挑选端午节的食材,商场到处都有芦叶的香味,充满了节日的气氛。我和妈妈精心挑选好了做粽子的食材,准备回家包粽子。
妈妈先把糯米给炒熟了,放在芦叶里,一个个包起来,然后放在锅里蒸,我闻到粽子的`的香味,口水直流,几乎把整个椅子都弄湿了,妈妈把粽子拿出来了,我看妈妈手里的的粽子,迫不及待想尽快把粽子吃到肚子里。还没等到妈妈要把粽子给我的时侯,我就把它抢过来,津津有味地吃起来,过了十几秒,我就把粽子吃完了,粽子真是既香又好吃。
我问妈妈:“妈妈,端午节是怎样来的呀?”妈妈说:“我国古代最早的爱国诗人屈原遭谗言被放逐后,目睹楚国政治日益腐败,又不能实现自己的政府治理想,无力拯救危亡的祖国,于是自投汩罗江以身殉国。此后,人们为了不使鱼虾吃其尸体,纷纷用糯米和面粉捏成各种形状的饼子,投入江心,这便成为后来端午节吃粽子的,炸糕的来源,并且这个风俗已经传到国外。”听了妈妈的话,我明白了,原来吃粽子是为了纪念屈原啊!
端午节真是一个有趣的传统节日。
家乡的粽子作文 15
端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节等。端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子、划龙舟,挂艾叶、菖蒲等。是为了纪念伟大诗人屈原而建立的日子。见天,我也来“尝尝”端午节的滋味。
“包粽子喽。”奶奶端着两盆东西走过来,我莫名其妙。奶奶笑咪咪的说:“来,包粽子。”我蹲下来,看着一盆糯米和一盆竹叶,满心的欢喜,卷起袖子。
首先取出两三片竹叶,把他们卷起来,成一个漏斗形,再往里面灌上糯米。“哎呦,不好,竹叶没整好全散了!”我气呼呼的喃喃“什么嘛,这么小的东西竟然这么难!不……”说着,又重新开动起来。啊!看,一个小巧玲珑的`小粽子出世啦!翠绿的外衣包裹着一颗颗白色的米珠。看着他就口水三千丈。一个、两个……十个粽子,哎,总算包完了。
这回该煮粽子了,将粽子放入锅中,开始蒸。没几分钟粽子便出炉了。太香了,我挡不住粽子的诱惑,立马打开一个粽子沾了沾糖,放入嘴中。啊,味道还真不错呀。透露点小秘密,我在粽子里掺了点“假”,放了许多绿豆,所以才这么美味呢!
晚上,口中依然回味着粽子的味道,是那样淳朴,那样美味……
家乡的粽子作文 16
今天我和奶奶一起坐车到乡下去包粽子。
我们准备梅干菜和肉,准备包梅干菜粽子。粽叶已经浸泡好了,奶奶清洗了粽叶和米,再往米里面加调料酱油、盐……一切准备妥当,我们开始包粽子了。奶奶把粽叶围成一个三角形,握在手心里,舀进一勺拌好调料的米,再把梅干菜和肉放在中间,上面还得铺上一层米,然后把长长的粽叶折下包裹住菱形的“米”,最后用绳子一圈圈绑起来。这样一个漂亮的粽子就做成了。我有模有样地照着奶奶的`样子做了起来,可试了几次都失败了。包粽子还真是一个技术活!
没一会功夫,奶奶就包好了许多粽子。我们把10个粽子系在一起放入锅里煮,我在厨房里帮奶奶烧火。四十分钟左右一阵阵淡淡的清香飘来。奶奶说:“再过几分钟,我们的粽子就熟了。”我忍着口水焦急地等着。我们用小火差不多闷了五分钟后,粽子终于可以出锅了。
奶奶打开锅盖,粽子的香味扑鼻而来。奶奶给我剥了一个放在碗里,一口咬下去那润滑的糯米和梅干菜的清香让我回味无穷。
家乡的粽子作文 17
今日是端午节,我们一家坐在圆桌旁,讨论着怎样过端午节,忽然,我想到一个主意,就说:“我们自我包粽子,自我吃,怎样样啊”“好!”爸妈齐声回答。
我们把包粽子的外壳,去买来,就开始包粽子了,先把洗净的糯米放入盘中,再加上辅助材料,进行搅拌,等白色的.糯米变成黄色就行,再把壳包成一个造型,把糯米放进里面,压一压,再把另一个角上多出来的一点壳把它包到里面去,就能够了,一个粽子完成了,最终,告诉大家包粽子可难包了,包的不好就要露馅,并且要掌握技巧,我可不会包,妈妈会包,我就学着妈妈的样包来包去,根本就不会包,可是,还是混进了锅中,盖上了锅盖,就开始煮了,一分钟、二分钟、十分钟、四十分钟……哎,最终煮好了,没等妈妈拿上来,一阵香气已经不由自主地向我扑过来了,妈妈把粽子端了上来,我连忙抓了一个,就开始吃,吃一个,两个,这是,爸、妈突然大笑起来,我很奇怪,他们为什么笑,爸爸说:“你自我看看镜子。”我走到镜子面前一看,呀!我变成了一个小花猫。
期望端午节永远留在我身边,这样天天能够吃到美味可口的粽子了。
家乡的粽子作文 18
我的家乡在廉江,那里有很多风味小吃,比如:粽子、臭豆腐、牛肉串等等,但我最喜欢吃的是粽子。
粽子的形状很像五边形,粽是用荷叶包着的,还要一条草绳绑着,好像粽子正要穿衣服似的.,还要绑着一条腰带。
粽子的色味很香,闻起来很舒服,并且让人越闻就越想闻了。我为什么要喜欢吃粽子呢?原来是它的香味在勾引我吧。
有一次,爸爸妈妈带我来摊点里吃粽子,粽子的香味弥漫了这个摊点。摊主把我们要的粽蒸好了送上来给我们吃。
我见到了粽子,就连忙把它接过手里,粽子在我的手里热呼呼香喷喷的,我把粽子的草绳解下来。然后把荷叶脱下一点点,不津津有味地吃起粽来,粽子的糯米沾在我牙齿里,好像一个小朋友拉着妈妈不想去学校似的。我把粽子吃完了还想吃,但我的肚子太小,吃都吃不下,装都装不下。妈妈说:“你这个小东西,还真喜欢吃粽子。不要难过,下次爸爸妈妈再带你来吃,好吗?”我听了妈妈的话,高声喊到妈妈万岁。
如果到了端午,我就能吃到更多的粽了,我盼望着这一年的端年节,等着吃粽子呢。
家乡的粽子作文 19
前几天,爷爷在说,我和姐姐都喜欢吃肉粽,难得寒假,就给我们包粽子吃,本来我家都是大家三十那天包粽子的,但我俩很想早点吃到肉粽,爷爷和奶奶就早几天先包几个粽子给我俩个小馋猫解解馋。今天,奶奶准备了包粽子的材料,爷爷则负责包粽子。我和姐姐就跟着爷爷学包粽子。
爷爷取出三片芦苇叶,把它们交叠放好,然后把芦苇叶头和尾向相反的方向弯折,变成个漏斗形状。就是这个小小的技巧我和姐姐可学了大半天。好不容易我做好了一个,学着爷爷的样子,我把糯米和肉块放进苇叶里,用勺子压一压。紧接着把较长芦苇叶顺势翻折,折成一个三角形。最后用棉线把粽子系住,总算大功告成,可一下子,一个角上的米又漏出来了,我都泄气了。看看爷爷已经包了很多,而且个个精致,而我包的`不像三角形,倒像个梯形。真是佩服爷爷,爷爷反而淡淡一笑说:“这也是熟能生巧嘛!”我和姐姐就只能在旁边给爷爷打副手,我给爷爷夹肉块,姐姐拿芦苇叶。奶奶把包好的粽子放进凉水锅里,用慢火慢慢煮。闻着锅里飘出的苇叶清香,我和姐姐的口水都快流出来了,晚上,爸爸妈妈下班后,我们一家吃了一顾美味的肉粽。虽然我还没学会包粽子,等大年三十,我还要跟爷爷学包粽子。
家乡的粽子作文 20
粽子是我的家乡著名的美食。每次回外婆家外婆都会包给我吃。
包粽子所需要的食材并不多,只是做起来有些麻烦。外婆会从小河边采摘来苇叶带回家清洗。洗净的苇叶是暗绿色的,把它晒干就可以做粽叶了。把粽叶晒干放好后,外婆就去集市买来糯米和蜜枣,可别小看这小小的糯米,它可是做粽子必不可少的食材。把买来的糯米淘净,蜜枣洗干净后,外婆就开始包粽子了。
外婆先拿两片粽叶放在一起,用手指理了理边,然后在粽叶下端窝了一个酷似漏斗形状的.角,当然,它的底部是封口的,不然糯米就会漏出来。第一步做好后,外婆把适量的糯米倒进去,放一个蜜枣再顺势把粽叶折过来,呈一个三角体,把边角理一理,第二步完成了。最后一步就是用线绑好,如果是包粽子能手,那包出来的是很精致的。
看着一个个粽子放进蒸笼,我就目不转睛的盯着,生怕蒸熟的粽子飞跑了。
蒸好的粽子散发着淡淡的粽叶味和浓浓的糯米香,真是让人垂涎三尺!
嘉兴不仅有著名的五芳斋粽子,还有属于外婆手艺的乡村粽子,有肉粽子,也有蜜枣粽子等。粽子的各式各样,真是让人赞不绝口,吃了还想吃。
家乡的粽子作文 21
一个星期三的晚上,我回到家,看见外婆正拿出粽叶,米、肉、绳子……我是丈二和尚――摸不着头脑。“今天又不是端午节,包粽子干什么呀?”我小声嘀咕道。
这时,外婆喊:“蕾蕾,快点做作业,做完了,帮外婆包粽子!”
约摸1个小时过去了,我“啪”地把作业本合拢,书包也没来得及整理,就火速奔向厨房。
我见到外婆身边已经有了几个完整、漂亮的粽子,我也跃跃欲试,想立刻试试手。
外婆熟练地包着,她先把粽叶卷成圆锥形,在里面放一些米,然后,再放几块肉。接着,又把米撒在上面盖住肉,最后,用粽叶包住,用绳子绕在上面捆紧,这样,一个粽子就包好了。
我向外婆学习,模仿外婆,像模像样地包了起来。
我放米时,米就像个不听话的撒泼小孩,硬要往洞外逃,当我塞住这个洞,另一个洞又流出米来……我摆弄了大半天才包好。咦?我包的粽子怎么这么大?原来,每一张粽叶漏米,都是靠其他粽叶补上去的。棉线也用了一大把。
晚上,吃饭了。妈妈挑了一个“最大”的粽子给外公吃,外公笑咪咪地接过粽子,扒了一层又一层的粽叶。终于,一个小小的`粽子呈现在大家眼前。瞧!我闹了个天大的笑话。
家乡的粽子作文 22
在我的老家广东开平,粽子早已不是端午节独有的了。这里逢年过节,老人家们都得包粽子。
腊月二十七早上,奶奶早早在堂屋里支起一张小桌子,上面摆放着一盆浸泡好的绿豆,一大碗炒香的花生米,一大盆拌过五香粉的腊肉,还有泡发好的香菇和虾仁。这些馅料准备好后主角就登场了,一捆洗得闪闪发亮的青色粽叶浸泡在盆里,白白胖胖的糯米静静地躺在盆里,每一粒都圆溜溜,精神饱满地等待着。
我闻着粽叶的香味,倚在一旁等着。奶奶取来一片很大的叶子,摊开,然后摆粽叶、放上糯米,再依次放上绿豆、花生仁、香菇、腊肉和虾仁,最后在面上盖上一勺糯米。奶奶那长满老茧的'手左右晃动,一下子,一个六个角的粽子就包好了。
终于开始煮粽子了。红通通的火焰在跳着舞,大锅盖上的蒸汽飘着粽香,我早已馋得口水直流。“快尝尝熟透了没有?”奶奶终于发话,候着一旁的我终于大饱口福。奶奶的村里有些年纪大的孤独老人,奶奶就会把刚煮熟的粽子送几个过去。隔壁邻居见到也只问“包了粽子了?”或着问“还有粽叶吗?”
奶奶每次都要包一大箩筐,粽子就成了节日里必不可少的早餐代名词。美味的粽子已经和春节紧紧联系在一起啦。
家乡的粽子作文 23
春节临近,各家都做好准备准备做粽子了,我家也不例外,而我家则是这左邻右舍里最早包粽子的。
我的奶奶一早就准备好了材料包粽子,而其他人家也陆续做好了准备,这些天我总看到另一些奶奶们来我家磨绿豆,因为只有我们家才有小磨盘。别家才刚磨绿豆,我家就已经包好了一些粽子,可见奶奶的训练有素,呵呵……
奶奶今天就开始煮粽子了,拿个大锅,准备点木头烧火,不过煮粽子是很麻烦的,奶奶说一锅粽子要从早上煮到天黑,所以要时刻守在旁边看。天哪,那是多么难完成的一件事啊,我开始佩服起奶奶了。
煮粽子的味道飘出来,感觉好像也没有那种使人心旷神怡的清香,而是一种闷闷的味道。很难闻。我不是很愿意再逗留,于是匆匆告别奶奶,走了。真是难以想象奶奶怎么做到在那里呆上一天的……
之后奶奶的粽子就出锅了,但是我和爷爷都不感兴趣,说实话,其实我就是想看看奶奶怎么做的'而已,哈哈……
第二天早上,奶奶就包好了几大箱粽子准备寄给姑姑、姑妈,还有在南宁的爸爸……(晕倒,我想这是我们全家人在收到粽子后都会做的吧)
家乡的粽子作文 24
我喜欢吃好吃的粽子,但从来没学过做粽子。今天,我们将向老师学习做粽子。我的心又紧张又激动。
我们上楼,站在桌边。那是我的`心像兔子一样上下跳动。不只是兴奋,而是紧张。这时老师来了,才看到她熟练的拿起三片粽子叶,用两个大拇指向内卷,就像一个漏斗。装完饭,把褐色的种子盖起来,然后插上一叶粽子……看着老师变得那么熟悉,心想:应该没那么难吧,但是包粽子的时候,他们就像不听我话的调皮小孩,把米饭洒在我脸上。还好老师帮我制服了。最后一步绑绳子的时候,我以为是一件小事,但是扣绳子的时候,就像滑了一跤,总是滑下来。我很生气,对绳子说:“你好好学,不然就惨了!”它好像听懂了我的话,一个粽子做好了。然后包了六个粽子,轻松多了。
我一回家就煮粽子,心里想:先给爷爷奶奶三个粽子,再给父母两个,自己留一个。爷爷奶奶夸我是个孝顺的好孩子。
在这次活动中,我了解到“我老了,人也老了;年轻,年轻,还有年轻人。”这句话的真正含义!
扬州育才实验学校六年级:夏
家乡的粽子作文 25
包粽子啦,妈妈包的粽子是最美味的粽子,比商店里买的还好吃。把新鲜的粽叶、洗净的糯米,还有香喷喷的肉馅都准备好了,妈妈就要开始包粽子了。
妈妈先把粽叶折成漏斗形,抓了一些糯米均匀地铺在底下,然后夹了一块肉放在中间,接着又铺上一层糯米。合上粽叶,把粽叶的头折成尖角,最后把绳子扎紧,一个粽子就包好了。
我见妈妈包粽子很轻巧的样子,我的手也痒痒的,想试一试。谁知包粽子这件事看起来简章,做起来可难了。我包的粽子一会儿米放多了,糯米从粽叶缝里漏出来;一会儿又放少了,没装满;一会儿粽叶被我折得乱七八糟,粽子包得奇形怪状……我灰心丧气,干脆不包了。妈妈见了,鼓励我说:“不要遇到难事就不做了,妈妈教你包,你一定能学会的。”在妈妈的`耐心指导和自己的努力下,我终于包出了一个个有模有样的粽子。
妈妈把包好的粽子放进锅里煮,一股夹带着肉香、糯米香和粽叶香的味道钻进我的鼻孔,馋得我直流口水。煮熟后,妈妈剥了一个粽子递给我,我大口吃着自己亲手包的粽子,开心极了:我也学会包粽子啦!
家乡的粽子作文 26
那天,一到外婆家,我就迫不及待地冲向厨房,还没等妈妈说,我就已经把手洗好了。外公把洗净的箬叶、棕榈叶丝放在一旁备用,放入调料的糯米则早已由外婆拌好,蜜枣、咸蛋黄、咸猪肉也已一一备齐。
一切准备就绪,开始包粽子了。我先把两片箬叶拼起来,向内一折,嘿,一个小漏斗就出现了。我小心翼翼地拿起小瓢羹装了半漏斗的糯米,再放进一粒蜜枣,又在上面装进些糯米,小漏斗就满了。
可下一步干什么呢?我茫然不知所措傻了眼,于是就向外公请教。外公告诉我:“糯米要往里多装些,要不然,粽子包起来不好看。装好后,把箬叶往前一翻,盖住糯米,再用棕榈叶丝扎起来,扎紧,一个粽子就包好了。”
我即刻照办,在漏斗的上面又加了一瓢羹糯米,接着翻过箬叶盖上,严严实实包裹起来。我牢牢地握住即将成形的粽子,看着自己的杰作就要大功告成,一股子高兴劲儿可甭提了。
可惜漏斗漏米,还没等我包扎到位,漏斗里的糯米像沙漏里计时的'沙一样漏完了,我的第一只粽子如泄了气的皮球般。
接着,我试了第二只,第三只,虽然都不那么成功,但我并不气馁。我想凭着“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”的精神,我的粽子会越包越好的。
家乡的粽子作文 27
每年端午节,五月初五这个传统的节日,人们都要赛龙舟,挂五彩绳还有包粽子还纪念那位伟大的爱国诗人屈原。此刻,我就正在学着包粽子
首先,妈妈告诉我,一定要把包进去的米洗干净,这样才能保证食物的卫生。我洗了有洗,一遍接着一遍直到妈妈说可以了才把那些一粒粒的米从凉水中捞出来。然后需要把粽子叶的一头剪平,这样包出来的`粽子才好看。把洗好的米一把一把的放进去,不能太多也不能少了,包好按一按,把绳子拴上的最后,在系一个美丽蝴蝶结,一个没煮熟的粽子的就诞生了,像一个个油绿油绿的小山丘,因为上面长满了绿树。多么可爱的粽子啊,让我忍不住现在就吃一口。上锅蒸了半个小时左右之后,拿出来凉一凉,剥开粽叶再沾些白糖,真好吃!尤其是自己动手做的更加美味。
虽然我是第一次动手包粽子,但里面的乐趣却让我深陷其中,自己动手的强大足以抹平任何不开心,和困难的阻碍。因为实践是检验真理的唯一标准。从这件事之后,我学到,任何事情都需要自己亲手去体验一下,这样才会体会到生活的乐趣。
家乡的粽子作文 28
“这是什么?”弟弟拿着粽子好奇地说。
“这个叫粽子,端午节时人人都要吃。还有一句话叫:‘五月五,划龙舟,过端午。’”我有条理地说。
“那么为什么我们要吃粽子呢?”他又问起来。
“因为要纪念屈原这个人哦。”
弟弟沉默了片刻,应该是在思考屈原是谁吧。(他还在上幼儿园中班哦)这时,我就告诉他:“屈原是个伟大的诗人,他跳河了,人们为了不让鱼儿把他吃了,就把粽子扔下了河。”
弟弟瞪大了双眼,似乎还是不大明白,这可怎么办呢?是不是我的概括和解释能力不好,他又听不明白,我正在纳闷着。“姐姐我要吃粽子。”哎……我以为他不明白又要刨根问底了。我真是庆幸他没有问题了。
“姐姐,你确定这是肉粽吗?”弟弟有些担忧地问道。
“这个嘛,相信我,这一定是你想要的。”我满怀自信地说。
弟弟向我瞄了一眼,就小心翼翼地吃起来:“啊,真的是我爱的.,姐姐你真神啊!”
“不是我神,是因为我每一次吃,都暗暗的记下了奶奶包粽子时用绳子绑着不同味道的记号和味道哦。”
“哇,我终于明白了。”弟弟高兴地说。
大家在端午节也有吃粽子吧!其实还有吃鸡蛋呢!
家乡的粽子作文 29
每年端午节,家家户户都要包粽子、吃粽子,这是一个有着悠久历史的民间习俗。
粽子有方形的,有三角形的,个头大的像大人的手掌,个头小的像乒乓球一样。它身穿绿色的外衣,系着白色的腰带,散发着迷人的香气。剥开粽叶,一粒粒白色的糯米挤在一起,看起来很团结。
粽子的口味很多,有红豆的、红枣的、花生的……听说南方的`小朋友还吃肉馅儿的。我最爱吃的是红枣馅的,咬上一口,先是吃到软糯的糯米,再咬上几口,就能吃到甜蜜蜜的红枣了,那味道真是香甜可口!
粽子不仅味道好,而且含有丰富的营养,因此,大人小孩儿都爱吃。
关于粽子,还有一个历史传说呢!战国时期的楚国,有一位诗人叫屈原,他写过很多优美的诗篇,也向君王提出了许多治国良策,但是君主不予采纳。没过多久,这个国家就灭亡了。屈原很伤心,就投河自尽。老百姓为了不让鱼儿吃屈原的尸体,就往江里扔粽子给鱼吃。从此,端午节吃粽子的习俗就流传了下来。
我爱端午节,更爱端午节的粽子。
家乡的粽子作文 30
二月初二龙抬头这天,我学会了包粽子。
早上,妈妈就出门准备好了食材:糯米、粽叶和红豆。
转眼就到了下午三点,我和妈妈开始包粽子了。妈妈拿起一片粽叶,用她那灵巧的手卷出了一个空心的圆锥形。我也拿了一片粽叶,想学着妈妈的样子,把它卷得漂漂亮亮的,可卷来卷去都是一个直筒,就是卷不成圆锥形,我有点泄气了。妈妈见了,不禁开口:左手把叶子的`一角捏住,右手把粽叶的另一端往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。
我按妈妈的指点卷,很快就卷好了一个粽叶。妈妈向我投来赞许的目光,同时叮嘱我仔细看她接下来怎么做,只见妈妈在卷好的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀了一些米和红豆,倒在卷好的粽叶里,然后均匀地摇动筷子,直到米和红豆被粽叶包得紧紧的,妈妈抬起头,示意我做,我也学着妈妈样子,包好了一个。最后就是捆绳了,妈妈边捆边叫我做,我按妈妈说的,两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个粽子就包好了,虽然看起来没妈妈包的好看,但总算是学会了。之后两个,三个,四个一个个粽子在我的手里包出来,且一个比一个好看。
啊!包粽子真有有趣,看着自己的劳动成果更开心。
家乡的粽子作文 31
“粽子”是端午节的代表物之一,也是我最爱吃的食物之一。今天我就来包了回粽子。这天下午,我来到闻老师家看到老师正在包粽子,我也上去凑了会儿热闹。我像闻老师一样拿了片棕叶。然后两只手捏在棕叶的上面向里面卷成一个漏斗的形状,可下面却是漏的,这米装进去就漏出来了。于是我就把棕叶又往里面卷了卷,可有太小了。只好重做一个了!第二个比第一个做得好。 我把米装进棕叶里,正要装馅儿时才发现老师的粽子是不放馅儿的。我就问“:老师,为什么你家的粽子没馅儿呢?”老师说:“这是我们北方人的粽子!”
“没馅而的粽子?这能好吃吗?”我惊讶的问到。“吃了你就知道了!”看老师自信满满我就知道这粽子的味道一定不差!磨蹭了一下午粽子终于包完了!人民终于得解放了!我也可以尝尝自己第一次包的`粽子了,想想就流口水!又过了两个小时左右,新鲜的粽子终于出炉了!我剥开棕叶,露出了白白的糯米又往上面抹了点糖,味道真是太美了!这就是我第一次包粽子的经历!
家乡的粽子作文 32
今天又来到了一年一度的粽子节。
听说这也是屈原去世的一天。不过我和妈妈买了一些材料,也是应有尽有。有鸭蛋,有板栗,还有自己弄的红糖。鸭蛋去清,板栗去皮红糖啥也不用干,就好像把他们扒了一层皮,材料弄完了。
接着去找一些洗好的糯米,白白的像一颗颗白宝石,不过不会发光,还没做口水就流一地,要不怎么能被称上大馋猫呢?开包!充满信心,叶子奶奶早就给我们买了,有老人在干啥都快。妈妈先围着转了一圈,形成三角形的小孔,像一个小提篓子,再把上面的叶子往下一冲给它扎进去,然后把线给它绑住就行了。我也找了一个,像妈妈一样把它弄起来,手滑了一下,完了完了!手就像搽了润滑油一样。居然掉了,气得我不行了,我不服气,再来一个!看着很简单,做起来就难多了。
接着,再包一个,终于成功了,心里像飞起来的小燕子太开心了!我包的粽子像一个三角小宝塔
终于包完了,把它们一个一个的'放入锅中,开蒸香味扑鼻而来,馋的我口水流满地一样。
我们开吃了,一个比一个香,太太好吃了!
家乡的粽子作文 33
公元前340年屈原面临亡国之痛,投入江中。人们为了纪念屈原于是每年的五月五日都包粽子投江奠,为了不使鱼虾损伤他的躯体,所以一直流传自今,每年的端午节人们都包粽子。
今年我也和奶奶一起学包粽子,奶奶早上就准备好包粽子的材料,粽叶、糯米、细绳和红枣。先把糯米浸泡两三个小时,再把粽叶放在锅里煮十分钟左右,然后用冷水冲洗干净。
所有材料都准备齐全包粽子开始了,奶奶说:“首先拿两片粽叶合在一起卷成一个三角筒,然后放进糯米和红枣,最后用绳子绑起来就可以了”。看着奶奶包的很简单很顺手,我也忍不住开始了,同样的和奶奶一样拿了两片粽叶卷成一个三角形的小筒,放入糯米和红枣,可是到最后一步用绳子捆绑时怎么也不成功,把我急得满头大汗。奶奶看到哈哈笑了起来,又细心的教了一遍。我又试了一次两次不知包了多少次终于成功了,没想到包粽子看似简单实际上那么难,我学会了包粽子心里有无比的'成就感。
奶奶把我们包好的粽子放在锅里煮了三四个小时,三四个小时之后香喷喷的粽子出锅了。我迫不及待的剥开一个吃,很香很香我觉得今年的粽子最好吃,以后每年我都要帮奶奶包粽子。
家乡的粽子作文 34
节分端午自谁言,万古传闻为屈原。这是唐朝诗人文秀写的《端午》中的诗句。传说端午节是人们为了纪念爱国诗人屈原。端午节有一个重要的习俗包粽子。
今天我也跟着奶奶包了一次粽子。我们先将肉切好,米洗干净,再放入秘制调料浸泡,然后把粽子的衣服粽叶洗干净晾干。万事俱备,只欠我的实际行动啦!
我先拿一件粽子的衣服,卷成小漏斗,然后开始往里面放米,再放一块肉,接着又盖上了一层米。我心想:这不是很简单吗?正在这时,小米粒们开始不听话了,一粒粒地跑了出来。我赶紧捏住小口子,想把粽子捆起来。可是还没等我拿起绳子,它们就携肉潜逃了,还把衣服给弄破了。我包的第一个粽子以失败告终。
我不服输,重新选一张粽叶,然后又和米粒们战了几个回合,可依旧没有成功。奶奶实在看不下去了,手把手地教我包。最后在奶奶的帮助下,我终于包好了一个粽子。可是和奶奶包的粽子放在一起,我包的简直是个小怪物
粽子煮好了。闻着粽子的.香味,我直流口水,拿着自己包的小怪物,轻轻地咬一口,嗯,真好吃!
家乡的粽子作文 35
端午节,是为了纪念伟大的爱国诗人“屈原”的民间传统节日。按规矩,在端午节那天,要包粽子。正凑巧,那天,我校就举行了包粽子比赛。奶奶倒是包粽子的好手,包出来的粽子能与商店里买的媲美。
于是,我站在一旁看着奶奶如何包。只见她将两片粽叶叠在一起,折成一个三角形的样子,一手拿着粽叶,一手拿着馅料。第一层是糯米,第二层是肥猪肉(注意:不要放太大),第三层则是糯米。就这样,一层一层地叠上去,香味就保留在粽子里,一丝香味也别想逃出来,这样的粽子能不有好的'滋味吗?看着奶奶如此麻利的干活,我就很想试一试。于是,我就开始包了起来。
这时,问题出现了,我的馅料总是往下掉,试了好几次都是这样,最后,我不耐烦了:“我不包了,什么东西都能买到,还用自己包吗?”奶奶说:“学东西,就要彻底,不要遇到挫折就撒手,这样半途而废是学不到任何知识的。”是奶奶点醒了我,我不断地去尝试,终于成功了,虽然心中有小小的失落,但我觉得其乐无穷。做事不但要注意结果,更要注意过程,因为有了过程,才能带给人们一种快乐。
家乡的粽子作文 36
今天是端午节,妈妈在晚饭时包了许多香甜的粽子,我们帮妈妈把粽子端到桌子上。接着,我和哥哥都拿了一个粽子准备开吃。谁知,妈妈却说:“把粽子放好。”我和哥哥都觉得很奇怪:为什么妈妈要我们把粽子放好呢?我们只好乖乖地把粽子放进了大碗中。
过了一会儿,妈妈神秘地说:“今天我们来猜粽子,谁猜中了肉粽,就算赢。如果谁猜中了豆粽就只好吃豆粽了,碗中的肉粽只有1个。”话音刚落,我们就开始猜粽子,先爸爸拿一个,再哥哥拿一个,最后轮到我拿了,我拿了一个最大的粽子。之后,我们解开绳子,撕开粽叶,我的是一个豆粽,哥哥也是一个豆粽,只有爸爸的是一个香喷喷的大肉粽。我问爸爸:“为什么你的.是肉粽,我们俩的是豆粽呢?”爸爸回答:“豆粽的角是尖的,还会有一点儿糯米露出来;而肉粽的角不是很尖,有时还会露出土黄色的糯米。以后你们看一件物体,不能只是随便看看,应该细心去观察。”
这次端午节,我不但吃到了美味的粽子,还学到了一个道理。
家乡的粽子作文 37
今天是五月初五,我和妈妈在家里准备包粽子。
我们首先把包粽子的叶子清洗干净,浸泡在水中,之后把糯米浸泡在水里再准备一个勺子就完成准备工作。
在动手之前妈妈说:包粽子要包紧不然会煮破!我因为太兴奋了也没在意,真是左耳进右耳出。我拿起一片粽叶把它折成漏斗型,接着用勺子把糯米放进叶子的漏斗中,然后把两边折叠再把上面一片粽叶往下一盖只差最后一步了,也是最难的步骤系棉线。
系棉线的时候一定要系紧,不然就会像我一样我在系棉线的`时候,一个不小心就把粽叶给挤破了,我为了不让妈妈看见我的杰作连忙用另一片粽叶堵住,但它就像是一个调皮的小精灵,一直不让我包好它!
我看了看妈妈,又看了看粽子,然后我就把粽子拆了,让妈妈教我重新包一个,妈妈笑了笑点点头。我又重新包了一个粽子虽然包的不是很好看,但是我感到很快乐,也可以吃到我自己亲手包的粽子。
这一个端午节让我十分难忘。因为我吃上了自己的粽子,我包的粽子里不仅有糯米还有妈妈对我的爱与关怀。
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