质检员实习报告（通用6篇）

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质检员实习报告（通用6篇）

　　一段辛苦的实习生活已经告一段落了，这段时间里，我们一定有不少启发，是时候回头总结这段时间的实习生活了。但是相信很多人都是毫无头绪的状态吧，下面是小编为大家整理的质检员实习报告，欢迎大家分享。

质检员实习报告（通用6篇）

　　质检员实习报告 1

　　实习是大学教育最后一个极为重要的实践性教育环节。通过实习，是我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础。

　　一、实习目的

　　毕业后实习是本专业学生的一门主要实习课程，是我们讲理论知识同生产实际相结合的有效途径，是增强我们群众性观点、劳动观点、工程观点和建设有中国特色社会主义事业的责任心和使命感的过程。通过几天的参观实习，对所参观的工厂和企业的生产过程有所了解，为今后学习专业知识打下深厚的理性认识基础：学会应用所学的基本知识分析实习中遇到的问题，初步提高处理问题和分析问题的能力;在对生产过程有所了解的基础上，对今后的就业意向有一个初步的考虑。学会和了解食品生产从原材料到成品的加工工艺过程以及生产组织管理等知识，在生产现场将科学的理论知识加以验证、深化、巩固和充实。同时，拓宽相关专业的知识面，增加感性认识，把所学的知识条理化系统化，为今后的的专业课学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。

　　二、实习时间：

　　20xx年xx月xx日

　　三、工作地点：

　　xxx

　　四、实习总结：首先通过在xx单位实习，让我对在食品的加工、生产中的关键控制点的控制与管理、厂区的合理布局有了比较全面的感性认识，进一步理解接受了课堂上的知识，将所学月所看结合起来使理论在实际中得到应用。让我在影响最深的就是员工在在进入生产车间之前的准备工作，如穿衣戴帽及口罩、消毒及时间的掌控、身上毛发的粘粘，落地产品有专人清理打扫等这些细微之处，看似很不起眼，但是一旦做不好对产品质量的威胁将是致命的。

　　在xxx单位工作的过程给我最深的感触还是提高员工的综合素质、卫生意识对工作的帮助更有效，因为员工在工作期间一个简单的搔首等动作在没人监督的情况下很可能就被没有卫生意识的员工所忽略，以至于产品的质量受到威胁，所以我还是建议单位能加强员工卫生意识的培训。

　　在xx期间，我的工作虽然跟加工没什么关系，但是让我对人员的分工及管理还有员工工作效率等有了特别深的感触，我真的体会到了一个真正强大而且具有强劲的竞争力的大公司是怎样进行对员工、工作进行管理和安排的、对新入职的员工是如何培训的，使我认识到这样的一个集体进步的必然性。在我进入到工作环境中后，进入厂区，如果不知道这是一个加工饮料类快速消费的产品厂区的人他肯定不会说这是一个加工厂，说真的，从厂区及楼道里走上一圈根本看不出来这是个食品单位，简直就是一个办公楼。或许，可口可乐这样的大公司很能领先国内这些小企业一步的就是从上级到下级的意识问题了，他们总会领先同行业一步，不管是管理还是别的。

　　随着人民群众生活水平的提高，以及人们对于食品安全意识的提高，使得其比同行业更先于意识到这点，所以各种环节都十分的规范。这对于我们食品专业的学生来说，既是一个机遇，也是一个挑战。而作为即将走出学校的学生来说，更应该在有限的时间里，掌握更多的专业知识，加强实践和设计检验能力，这样更有利于将来的发展，使自己在此领域内也有所作为。

　　在实习过程中的`收获主要有以下四个方面：

　　(1)、通过在xxx的车间生产实习，学到了实践知识，同时进一步加深了食品安全关键的控制点和生产管理的理解，是理论和实际知识相结合着提高的一个重要阶段，对以后的工作有很大的帮助。

　　(2)、在xx实习的过程中让我对员工的管理、培训、工作绩效有了很新的认识和感悟，对我以后时机工作和就业应该是很宝贵的一笔经验财富。

　　(3)、了解了食品行业的现状，为毕业后正式工作做好工作准备。

　　首先感谢老师给我们联系单位到我们学校招聘，我有幸很早的就进入了实习期，也很感谢实习中各个单位对我们实习的支持!生产车间的工作虽然很辛苦但是也给了我一个很好的平台去熟悉各种生产操作流程，是踏入工作岗位的必要基础。厂区外的办公地点的实习让我对如何提高一个人单位时间的工作绩效有了很深的认识，对我即将步入社会工作的新人提了个醒，为以后更好的工作打下了基础。在以后的学习工作中，我都会严格要求自己，虚心向他人学习，切实提高自己的实践能力。而现在的我，只有把他们写下来，再重新审视与思考，并获得进步!

　　质检员实习报告 2

　　实习时间：20xx年2月14日至20xx年08月14日

　　实习老师：XX

　　实习学校：XX学校

　　实习地点：XX公司

　　20xx年2月14日我申请出去实习被学校安排到厦门多威电子厂实习。在这里我看到了我没有看到过的，学到了我不会的，这是在我以前的生活中所没有的。我刚来公司的时候，公司业务正常运行的时候，公司内部管理有条，工作量分配均衡，而且变动也频繁。因此，这项工作除了要有吃苦耐劳的精神，还需要我们的及力配合。

　　一、学会遵从上级及公司制度。

　　工厂中有许多的车间，各车间有各自不同的事情。所以在工作中必须做到：

　　1、服从班、组长的安排；2、严格按照作业指导书操作；3、严格遵守工厂各项规章制度；

　　4、熟悉公司流程及生产流程。

　　二、工厂注重团队精神的同时注重培养“个人能力”

　　工厂不是个人舞台，在工厂上班是几个部门相辅相成的，所以工厂特别注重团队精神，只有相辅相成，生产线才能正常运转，公司才能正常运转；

　　在培养团队意识的同时公司也注重个人能力，只有个人能力提升了，团队的契合度才会更好、更完美

　　。

　　三、在工厂上班的优缺点

　　在生产线（流水线）上作业，因为一个程序分成了若干站别，所以在操作的过程中就要有高度的契合度，那就需要作业员在作业的`时候提高处事的能力，对人际交流有实质性的帮助；工厂也因个人能力不相同而分配各不相同的工作，从而培养了个人的办事能力；能有效的发挥自己的长处，同时弥补自己的不足。

　　四、工作体会

　　在多威实习的这段时间里，让我体会到做事的艰难。以前什么事都没做过，在家只知道饭来张口衣来伸手，经过这次实习，让我明白了两个道理：

　　1、做任何工作都要积极、认真负责；

　　2、要不怕辛苦、不怕困难。

　　最后，非常感谢学校给了我这次难得的实习机会。这次实习，给了我一个锻炼的机会，让我从中得到了很多宝贵的经验，可以讲是受益良多啊！

　　质检员实习报告 3

　　一、实习时间：

　　2月15号--5月30号

　　二、实习地点：

　　烟台富士康

　　工作的第一天，也是我第一步入社会的生产岗位，我很珍惜这次实习，也饱含热情和干劲，我的工作是产品的抽样调查，做好对产品的质量报告分析，并做好相关的记录和相应的跟进。开始几天主要是随我的辅导老师熟悉工作环境和工作内容，在吴凤菊老师的细心指导下，我很快适应了工作环境，能够独自完成工作。其中有很多困难，可是都没减少自己对工作的热情和干劲，再苦再累也要坚持下去。在我不懈的努力下，自己完全融入工作的氛围中，能胜任现在的工作。

　　在工作自己也找了些工作经验，对于产品的抽样检测，这样能有效防止不良产品的出现和混合在合格产品中，以免影响产品的质量和公司的形象。当然，自己毕竟是新人，在工作方面，虚心听取其他人的意见，对于人家提出的问题，自己都刻意注意，让自己做得更好，人家做得好的地方，我也努力学习，做到凡是有利于自己的都学习，增长自己的实践能力，更加充实自己。吴凤菊辅导老师还告诉我：面对的工作环境是松散还是严格，你都应该认真工作，不要领导或老板一转身就开始偷闲，没有监督就没有工作。只有在工作中不锻炼自己的能力，是自己不断提高，加薪升职的事才能落到你的头上。认真工作的员工不会为自己的前途操心，因为他们都已经养成良好的习惯，到任何公司都会收到欢迎，这样的人在专业知识方面都有很高水平，他们做事一般都不会出现纰漏。吴老师的话很有道理，我们不仅要在实习单位上学习工作上的知识，在工作作风上面也要学习，好的工作作风，往往能给我们自己带来意想不到的收获。

　　在后来工作，由于我的工作出色，在我负责的区域很少出现产品质量问题，外加上品保部门缺人，我被调入了办公室，做品保质量分析，也就相当于品保部门的“技术人员”。对于生产现场的了解和自己虚心想其他人求解，在适应一段时间后，能够自己做质量分析报表，也参加了公司的培训课，我们品保部主要培训课是质量管理体系（QMSQ），其中包括指定质量方针、目标以及产品质量先期策划（APQP）、质量控制、质量保证和质量改进。学习过培训课，我才知道一个产品的从开始构思到最后到消费者手里之间的过程，里面涉及到很多方面，其中重要的是质量的先期策划（APQP），它就是一个产品开发整个过程的缩影，它贯穿整个产品开发的前前后后，从产品的概念设计、设计开发、过程开发、试生产到生产，以及全过程中的信息反馈、纠正措施和持续改进活动，怎么满足顾客的要求，不断改进技术，做成更好的产品，不断采取防错措施降低产品风险。学习到更多，才能理解到自己不足，应了那句话：学，才知自身不足。

　　三、实习总结：

　　在实习这几个月中，自己学到很多的东西，学习到在课堂上学不到的'东西，不仅学到了工作的知识、经验，更养成了良好的工作作风。在实践工作中，自己感觉比在刚步上实习岗位的时候，更充实了，自己实际动手能力也有很大的提高，学习到怎么在工作和同时共处，怎么克服工作上的困难，在有限的时间能完成任务等等。让我收获更多是在去做品质量分析的时候，能够去参加公司的培训课让自己更充实，知识更全面，产品不可能只依靠设计就能做出来的但是在实习中，还是有不尽人意的地方，例如一些细节方面，自己想不到好的办法来改善，对产品的设计到生产，再到质量保证中出现的一些问题，不能得到有利的保证。自己相信在以后的努力中其中的问题最终会被自己解决。工作收获很多的同时，要认识到自己的不足，努力改进，让自己在实习中变得勇敢，坚强，乐观，豁达。这样的你，是不断前进的走在成功的道路上。

　　在这感谢我所在企业、辅导老师、学校领导，如果不是你们，我就不会有这次实习的机会，更不会学到这么多知识来完善自己和将所学的知识充分的运用实践中并在实践中检验所学的真理，丰富自己的实践能力。感谢你们让我在实际工作中成长起来！

　　质检员实习报告 4

　　(1)实习时间：xx年08月16日至xx年11月29日

　　(2)实习地点：xx监测站

　　(3)实习性质：生产实习

　　一、实习单位简介

　　广州市城市排水监测站技术实力雄厚，监测设备、分析仪器配置齐全。现中高级专业技术人员占全员的50%以上。单位总面积3000余平方米，实验室面积达到1800余平方米，拥有lc-m、icp-m、aa、af、uv-vi、gc、hplc、两虫等现代分析仪器和其他常规分析设备，拥有管道内窥监测特种作业车辆两部、便携式检测设备等现场监测设备。能对水体、固体废物、气体、排水管道等进行监测分析。单位通过了国家计量认证和国家实验室认可，检验能力包括：城市污水、生活饮用水、地表水、地下水、污泥、流量等12大类产品共464项。

　　广州市城市排水监测站成立于1996年，xx增挂广州市水质监测中心牌子，xx年增挂广州市水土保持监测站牌子;是广州市水务局管理下的正处级参照公务员管理事业单位。负责广州市江、河、湖、库水质水量监测和城乡供水、排水水质监测以及水土保持监测等工作。单位内设行政部、排水监测部、供水监测部、水保监测部、检验部、质控部、信息部七个部门。

　　广州市城市排水监测站建站十年，多次获得广州市政府、行业各项荣誉：被市委市政府评为“青山绿地、蓝天碧水”工程先进单位;党支部多次被主管局评选为“先进党支部”;测检科巾帼文明岗被评为省级巾帼文明岗;监测科荣获市级青年文明号称号;综合档案管理达省一级标准等等。

　　建站以来，广州市城市排水监测站完成了对广州市近百条河涌及近千家排污单位的水质、水量的普查监测工作，摸清了广州市的排水水质、水量状况，已掌握广州市各种水体的监测数据30多万个;开展了多个城市污水处理厂的水质、水量在线监测项目，并对城市污水处理厂的污泥进行了监测分析和多种处置途径的探讨试验;开展了城市下水道可燃有害气体监测，参与了《广州市城市排水管理办法》的修编等工作，多次成功进行了排水事故污染源调查和监测，为有关部门及时指挥抢险提供了科学依据。多年来，广州市城市排水监测站为维护市政排水设施、广州的城市污水处理、创建国家卫生城市和市领导对截污、治污工程的决策、保证公共财政资金的投入效益和人民群众利益，做了应有的贡献。

　　当前，广州经济社会发展已进入“xx”新的关键时期。新的形势和任务对排水监测工作提出了更高的目标和要求。广州市城市排水监测站将进一步树立“以人为本、科技为先，在发展中构建和谐排水监测站”的理念，以保障人民群众生命和健康安全为目的，以服务广州实施科学发展战略为目标，继续做好监测事权工作，抓好污水厂在线监测等重点项目的实施，抓好重大突发事故的应急预案和快速反应，抓好技术创新，抓好专业人才队伍建设，力争在新的发展起点上，实事求是，真抓实干，以更新的技术、更多的成果、更高的品质、更好的服务回报社会各界，发展排水监测事业，为构建和谐广州作出应有的贡献。

　　二、实习环境

　　实习期间，我在水质监测中心的供水监测部工作，监测部主要拟订和组织实施城市供水水质监测计划和工作方案。而我被安排为供水间的水质监测员，主要负责居民二次供水亚运管网水的现场检测与采样!二次供水的采样面对的是不同的生活小区居民，亚运管网水主要是在各个固定的.亚运场馆。供水间有四名采样员，归供水监测部所管，采样员外出采样配备司机。

　　三、实习过程

　　关于我在监测中心的工作期间，大致可以分为三个时间段：

　　1、了解时期

　　8月16号，第一次踏进单位的时候，单位里的一切对我都是陌生的。具体的工作流程是怎样的都不知道，呈现在眼前的一切不免牵起我心中的一片茫然，这就是我即将实习的单位，我必须尽快的融入它。第一天，我被安排跟着车队队长苏腾苏大哥到花都那些水厂采样，在停车场侯车时，小范对我说：“自己小心点，不要出差错，苏队做事很严格。”带着紧张的心情我上了车。也许是被小范吓着吧，在车上我只是有一句没一句地跟他瞎聊!

　　采样并不复杂，检测水的浊度就用哈希的2100q便携式浊度仪，测总氯余氯就用美国哈希的pcii余氯/总氯测定仪，测仪器的操作也很简单，一个上午下来我也学会了操作。采样流程：排水——>测浊度，总氯余氯——>采样瓶采集水样——>标记填单——>送水样到水样间。除了仪器的操作，苏队还跟我讲解了很多细节，如消毒药灼烧到什么程度，甚至是最简单的细菌瓶包扎等等。

　　2独立时期

　　对采样的工作有所了解熟悉后，刚开始时的那些紧张心情也慢慢的平静下来，工作期间每天按时上班，然后收拾仪器工具发车采样。开始工作的一个星期，单位都安排我跟被人一同采样。经过一个星期的熟悉与了解，终于到了自己要单干的时候了!感谢单位信任我，一个星期的培训，现在自己一个人也游刃有余。当然，工作期间也并不是完全没有问题出现，尤其是在采居民二次供水时，遇上不能进的小区，那就要看你怎样和保安、用户沟通，或者趁别人进出时随同而入!再者，一些居民会反映一些用水问题，如水质有异味，水中有很多红虫等等的问题。如果这点方面的知识一点也不了解，真的不知道怎么解答他们的问题，当然，我是一个热心的人，为此，我自己回到学校是也上网找了相关的文档学习了解希望可以解答到他们。

　　3亚运时期

　　11月9号，亚运的逼近，二期的水质监测也正式启动，由于增城那边也有亚运场馆，我被外派到那边的监测点。亚运时期，也许是最为辛苦的时期，每天六点就爬起床，经过七八个钟的车程才能采完样回到单位。但我没有怨，也不能怨，自己的选择就要选择下去。外派地区除了测试总氯余氯、浊度之外，我还要用ecloxx便携式水质毒性分析仪或lumifoxxxx手持式发光细菌毒性检测仪进行生物毒性测试。

　　ecloxx便携式水质毒性分析仪同时支持发光细菌法和化学发光法两种毒性检测方法。化学发光法毒性分析可用于恶劣测试环境的毒性检测，测试结果与发光细菌法等效。发光细菌法生物毒性分析试剂符合国际标准io11348的规定，测试结果准确可靠。而lumifoxxxx手持式发光细菌毒性检测仪是一种基于生物传感技术的毒性检测系统，根据发光细菌在新陈代谢时发光强度的变化进行定性和定量检测。该仪器使用发光细菌冻干试剂，当这些细菌处于有毒的环境中时，它们发出的光受到抑制，根据其光强度变化即可快速准确地测试出样品的毒性，可直接检测上千种潜在的毒性物质。其检测结果可与标准毒性物hgcl2或苯酚对照得出相应的毒性等级。(国标“gb/t15441-1995水质急性毒性的测定——发光细菌法”。)

　　经过一个月的生物毒性测试，从中我也总结出：水的生物毒性值大小不仅与水的温度，试剂的温度有关，还仪器是否水平，平稳有关。仪器上的生物毒性显示线在加试剂后6min后开始下降。而进行多个样品检测时，选用国产的lumifoxxxx能有效地缩短检测的时间。而单样或少样时用ecloxx便携式比较适合。

　　四、关于自来水常见知识与问题：

　　下面再说说我们再水质监测中的一些常见的知识和问题吧!

　　1、首先就拿我们要现场检测的总氯余氯来说吧:

　　添加氯，作为一种有效的杀菌消毒手段，仍被世界上超过80%的水厂使用着。所以，市政自来水中必须保持一定量的余氯，以确保饮用水的微生物指标安全。但是，当氯和有机酸反应，就会产生许多致癌的副产品，比如三卤甲烷等。超过一定量的氯，本身也会对人体产生许多危害，且带有难闻的气味，俗称“漂白粉味”。现在，大多数的专家达成共识，使用氯化水和饮用水中有氯化物的确和得癌几率有一定的关系。

　　2、红虫问题:

　　红虫是昆虫双翅目摇蚊科摇蚊的幼虫，摇蚊的整个生长发育过程包括卵、幼虫(红虫)、蛹和成虫(摇蚊)四个阶段。因此理论上讲，在二次供水的每个环节如有任何疏忽都会给摇蚊产卵带来机会，均会造成红虫污染饮水事件。

　　红虫滋生原因归结为

　　由于管理不善，蓄水池长期未清洗消毒或清洗消毒不规范，池底积泥，池壁挂污，甚至苔藓滋生，这种环境适宜于红虫滋生寄养、繁衍后代。

　　水池密封不好或无防护网，导致蚊虫进入水池产卵、孵化。

　　未对新建或改建的二次供水设施、设备进行彻底的清洗和消毒，就并网投入使用，会给蚊虫产卵、孵化创造了条件。

　　红虫对环境的耐受力较强且繁殖迅速，不易被自来水中的氯杀灭。特别是炎热的夏季，高温容易使水中的余氯挥发较快，消毒能力降低，使红虫更容易存活，所以红虫污染饮水事件的发生频率在夏季显著增加。

　　漂白粉：市政水中因为加入了过量的漂白粉来消毒，难免会有一些剩余的漂白粉进入家庭用水中;重金属：由于市政输水管道的老化，部分腐蚀的金属会以离子形式进入水中，导致水中重金属含量超标。

　　4、自来水中的重金属对人体有危害

　　市政自来水在离开水厂，到达用户家中时，会经过各种各样的水管。由于历史原因，大多数的市政水管已使用多年，且由各种不同材质的金属做成。水管会释放不同量的有害重金属到饮用水，比如铅、铜、汞等。长期饮用有重金属污染的水，会对人体造成各种危害。比如，铅会很大程度上影响儿童的智力发展。

　　根据udc613.3gb5749-85<生活饮用水卫生标准>中可知：

　　集中式给水，除应根据需要具备必要的净化处理设备外，不论其水源是地面水或地下水，均应有消毒设施。取地下水直接供入管网的一次配水井，必要时，还应有除砂、防浑浊设施。

　　有关蓄水、配水和输水等设备必须严密。且不得与排水设施直接相连，防止倒虹吸。用水单位自建的各类贮水设备要加以防护，定期清洗和消毒，防止污染。

　　凡与水接触的给水设备所用原材料及净水剂，均不得污染水质。

　　集中式给水单位，应不断加强对取水、净化、蓄水、配水和输水等设备的管理，建立行之有效的放水、清洗、消毒和检修等制度及操作规程，以保证供水质量。

　　新设备、新管网投产前或旧设备、旧管网修复后，必须严格进行冲洗、消毒，经检验浑浊度、细菌、肉眼可见物等指标合格后方可正式通水。

　　五、实习期和收获

　　在水质中心这几个月的实习，可以说，我们获益良多，我拓宽了自己的知识面，学习了很多学校以外的知识，甚至在学校难以学到的东西。虽然只是简简单单的取水样，但是从当中的每一个细节都是非常重要的，特别跟别人一起工作的时候，一定要麻利，决不能慢手慢脚，而且做事情要懂得灵活变通，总之就不能死板，否则，只会令人讨厌，这样就更加难与人家相处好。经过这次亲身到水质检测中心的经历，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，虽然没怎么用上学过的东西，但基础的知识还是很重要的。从这次实习中，我们体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。另外，在就业心态上面也有很大改变，以前我总想找一份适合自己爱好，专业对口的工作，可现在我知道找工作很难，要专业对口更难，很多东西初到社会才接触、才学习。所以现在不能再像以前那样等待更好机会的到来，要建立起先就业再择业的就业观。应尽快丢掉对学校的依赖心理，学会在社会上独立，敢于参加与社会竞争，敢于承受社会压力，使自己能够在社会上快速成长，学会了解决处理简单问题的方法与技巧，学会了与员工同事相处沟通的有效方法途径。积累了处理有关人际关系问题的经验方法。同时我体验到了社会工作的艰苦性，通过实习，让我在社会中磨练了下自己，也锻炼了下意志力，训练了自己的动手操作能力，提升了自己的实践技能。积累了社会工作的简单经验，为以后工作也打下了一点基础。

　　另外每天较早就要上班工作，每天下午回宿舍，深感疲惫，很难有精力能再静下心来看书。这更让人珍惜在学校的时光。

　　六、致谢

　　感谢广州市水质监测中心给了我这样的一个实习机会，能让我到社会上接触学校书本知识外的东西，也让我增长了见识开拓眼界。感谢我的实习指导老师，在实习期间指导我在实习过程中需要注意的相关事项。感谢我所在的部门的所有同事，感谢你们对我的鼓励和包容，感谢瑜姐，苏队、庞哥、小杨、小刘等诸位，是你们的帮助让我能在这么快的时间内掌握工作技能，和你们合作我非常愉快。感谢宝哥，勇哥，杨哥等各位司机，谢谢你们每天载我去采样并教会我为人处事的道理。感谢在我工作时给予我帮助的所有人。

　　质检员实习报告 5

　　一、实习基本信息

　　实习单位：XX 电子科技有限公司（主营智能手机零部件生产）

　　实习岗位：电子元器件质检员

　　实习时间：xx 年 X 月 X 日 —xx 年 X 月 X 日

　　指导老师：张工（10 年电子质检经验，负责元器件检测标准制定）

　　二、实习目的

　　掌握电子元器件（电阻、电容、芯片）的质量检测流程与标准，熟悉万用表、示波器等检测设备的操作。

　　了解电子厂生产环节中质检的关键节点，学习如何识别常见质量问题（如虚焊、元器件参数偏差）。

　　培养严谨的工作态度，提升问题分析与沟通协调能力，为今后从事质检工作打下基础。

　　三、实习主要内容

　　岗前培训（第 1 周）：系统学习《电子元器件检测规范》，掌握不同型号电阻的阻值误差范围（如 ±5%、±1%）、电容的耐压值标准；在指导老师带领下，练习使用万用表测量元器件参数，确保读数误差控制在允许范围内。

　　日常质检工作（第 2-7 周）：

　　检测：对每批次入库的电子元器件进行抽样检测（抽样比例 10%），核对型号、规格与采购单是否一致，用示波器检测芯片的信号稳定性，若发现参数超差（如某批电阻阻值偏差达 8%），立即标记并上报采购部门退货。

　　过程巡检：每 2 小时巡查生产线，重点检查焊接工位的焊接质量，用放大镜观察是否存在虚焊、漏焊情况，记录巡检数据，对 3 次出现同一问题的工位，协助班组长分析原因（如焊锡温度过低）并调整。

　　成品抽检：对组装完成的零部件进行功能测试，如检测按键的导通性、接口的`插拔寿命，确保成品合格率不低于 99.5%。

　　问题处理与总结（第 8 周）：参与 “某批次电容漏电问题” 的分析会，通过对比检测数据，发现是供应商生产工艺缺陷导致，协助整理问题报告，提出 “增加供应商资质审核频次” 的建议，被公司采纳。

　　四、实习收获与反思

　　收获：

　　技能上：熟练掌握万用表、示波器的操作，能独立完成电子元器件的参数检测与质量判定，对 “来料 - 过程 - 成品” 全流程质检有了清晰认知。

　　思维上：养成 “数据说话” 的习惯，遇到质量问题时，不再盲目判断，而是通过检测数据追溯根源，如通过对比不同批次元器件的参数，快速定位问题供应商。

　　反思：

　　初期因对部分元器件型号不熟悉，导致检测效率较低，后期通过制作 “型号 - 参数对照表”，效率提升 40%，今后需加强对新产品型号的提前学习。

　　沟通能力有待提升，曾因未及时与生产线沟通检测标准，导致部分零部件返工，后续需主动向一线员工讲解质检要求，减少信息偏差。

　　五、实习总结

　　此次电子厂质检实习，让我从理论走向实践，深刻体会到质检工作对产品质量的重要性。未来我将继续夯实专业基础，提升检测技能，以更严谨的态度对待每一个检测环节，为保障产品质量贡献力量。

　　质检员实习报告 6

　　一、实习基本信息

　　实习单位：XX 食品有限公司（主营烘焙类食品，如面包、蛋糕）

　　实习岗位：食品质量质检员

　　实习时间：xx 年 X 月 X 日 —xx 年 X 月 X 日

　　指导老师：李姐（8 年食品质检经验，负责食品安全标准执行与培训）

　　二、实习目的

　　熟悉食品生产过程中的质量控制要点，掌握原材料检验、生产过程监控、成品出厂检测的流程与方法。

　　学习食品安全国家标准（如 GB 7099-2015《糕点、面包卫生标准》），了解食品添加剂的使用限量与检测要求。

　　培养食品安全意识，提升对食品感官、理化、微生物指标的检测能力，确保产品符合安全标准。

　　三、实习主要内容

　　原材料检验（每日）：

　　感官检测：检查面粉、黄油、鸡蛋等原材料的色泽、气味、质地，如发现面粉结块、黄油有异味，立即停止使用并记录。

　　证件核查：核对每批次原材料的检验报告（如鸡蛋的兽药残留检测报告）、生产日期与保质期，确保来源合规。

　　抽样送检：每周抽取 2 批次原材料送实验室检测微生物（如菌落总数、大肠杆菌），若检测结果超标，启动不合格品处理流程。

　　生产过程监控（每日）：

　　卫生监控：检查生产车间的环境温度（烘焙车间需控制在 25-28℃）、员工着装（是否佩戴口罩、工作帽）、设备清洁度，发现员工未按规定着装，立即要求整改并记录。

　　工艺监控：跟踪面团发酵时间（需发酵 1.5-2 小时）、烘烤温度（面包烘烤温度 180-200℃），若发酵时间不足导致面包口感过硬，及时反馈生产部门调整参数。

　　成品检测（每日）：

　　感官检测：检查成品的外观（是否有破损、变形）、口感（是否松软）、气味（是否有焦糊味），每批次抽样 30 份，感官合格率需达 100%。

　　理化检测：用水分测定仪检测面包的水分含量（需控制在 30%-35%），用酸度计检测蛋糕的 pH 值（需在 6.0-7.0 之间），确保符合标准。

　　标签核查：检查产品包装上的生产日期、保质期、配料表（是否标注食品添加剂名称），避免标签信息错误。

　　四、实习收获与反思

　　收获：

　　掌握了食品质检的核心技能，能独立完成感官、理化检测，对食品安全标准有了更深入的理解，如明确食品添加剂 “山梨酸钾” 在烘焙食品中的最大使用量为 0.075g/kg。

　　意识到 “预防大于补救”，通过严格的原材料检验与过程监控，可有效减少成品不合格率，实习期间协助车间将成品合格率从 98% 提升至 99.2%。

　　反思：

　　初期对微生物检测的操作不熟练，导致检测结果误差较大，后期通过反复练习，误差率降至 5% 以内，今后需加强实验室检测技能的'学习。

　　对突发情况的处理能力不足，曾因某批次原材料突然缺货，未能及时协调备用原材料，导致生产延误，后续需提前制定应急预案。

　　五、实习总结

　　食品质检工作关系到消费者的健康，容不得半点马虎。此次实习让我明白，质检员不仅是产品质量的 “把关人”，更是食品安全的 “守护者”。未来我将继续严格遵守食品安全标准，以专业、负责的态度做好每一项检测工作，保障消费者 “舌尖上的安全”。

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