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舌尖上的传承优秀作文（精选38篇）
在日复一日的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编整理的舌尖上的传承优秀作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
舌尖上的传承优秀作文 1
平遥的牛肉太谷的饼，清徐的葡萄甜格盈盈......说到太谷饼，我只知道好吃，对太谷饼的制作、选材了解甚少。3月6日，通过晋中日报社组织小记者赴鑫炳记观摩、亲手制作，我对太谷饼有了新的认识。
据说太谷饼的由来有很多种说法，较为流行的说法是：在明末清初，有一个富太太很爱吃饼，但对普通饼都不喜爱，就命人四处寻找与众不同的饼。这个消息传到了一家烧饼店，掌柜为了接这笔生意，特地让店里的老师傅设计出一种甜饼，这便是太谷饼。太谷饼有着300年的历史，它以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有＂糕点之王＂的美称。
这次活动，对我们小记者教育意义很大。一是在祖国的传统文化方面，小记者肩负着传承的使命；二是三八妇女节马上到了，为给妈妈一份节日的惊喜。小记者们争先恐后地来到制作车间，精心制作各式各样的'太谷饼。个个形态各异的太谷饼包含着我们对母亲的爱。
我不禁感叹祖国传统文化底蕴深厚的同时，小小的太谷饼，还承载着我们对母亲深深的爱。我们一定要把老祖宗留下的传统文化一代代传承下去，发扬光大。
舌尖上的传承优秀作文 2
俗话说：“民以食为天”，中国人历来对美食很有讲究，连我也不例外。
暑假的一天早晨，我正在房间里做作业，只听厨房传来一声尖叫：“龙虾跑啦！”我连忙跑了出来，一边跑一边想：今天怎么做龙虾？冲到厨房，只见老妈正瑟瑟发抖地站在一旁，厨房的地上全是虾子，张牙舞爪的摇晃着大钳子。
我拿起一双筷子，一抓一个准，没一会儿就全部都抓了回来，我妈把它们端到卫生间里，然后拿着刷子把一个个虾子的腹部刷干净，再放到一边，洗完后再拿着剪刀剪虾头，虾皇大部分都不小心扔掉了。也把虾线拔了，但有一些龙虾命大，仍然在爬动身体，我妈洗完后拿出我家最大的锅，清洗干净后起锅烧水，把佐料都放进去，盖上锅盖焖煮个一会后就可以出锅啦！
虾子一会儿就被端上了桌，只见虾子们穿着火红火红的衣服，闪着油亮亮的光，我迫不及待地拿了一个，有点烫手，可我不管那么多，先拔下两只大钳子，弄掉壳子后吃了下去，香香的'、软软的，美味极了。我又拔掉尾巴，拔掉壳后吃了下去，这回不仅香软，还有点辣，一吃即爽，我就不顾辣的吃了十几个，吃完后喉咙像着了火一样！
我妈做的龙虾可好吃了，想吃就来尝尝吧！
舌尖上的传承优秀作文 3
每个人都有自己觉得很美味的一种美食。我喜欢吃的美食有红烧肉、饺子、咖喱鸡丁等，不过最让我喜爱的是炸鸡翅了。
中午，妈妈给我和妹妹炸鸡翅吃。妈妈先把鸡翅从冰箱里取出来，等它慢慢解冻后，用刀先在鸡翅上切出三条口子，然后把花椒、胡椒粉、生姜和切好的`葱放在一个碗中搅拌，再把调料均匀地涂抹在鸡翅上入味。大约半小时过后，再把鸡翅放进油锅中开大火油炸。只见妈妈用锅铲在不停地翻动，鸡翅的皮慢慢由白变黄，由黄变红几分钟后，一股浓郁的香味散开，馋得我直流口水，我目不转睛地盯着油锅当中的鸡翅。
过了好一会儿，刚刚还朴实无华的鸡翅在转眼间穿一件金黄色的新衣，再撒上鲜红色的辣椒面，那颜值，那香气，一下漂散开，不一会儿就覆盖了整间房子，妈妈将香喷喷、油汪汪、金灿灿的鸡翅铲出来。第一口吃得是皮，鸡翅皮的口感虽烧焦，但吃上去很脆，香脆中夹杂着香味。吃的第二口，就全是肉了，香香的，软软的，酥酥的
妈妈做的鸡翅真是令人美味无穷，我要努力学习，长大过上富裕的生活，吃遍祖国的各种美味。
舌尖上的传承优秀作文 4
说到美食，我最爱的莫过于火锅了。它起源于重庆的码头文化，拥有漫长悠久的历史。上周日我就去品尝重庆火锅啦！到了火锅店，一拿起菜单，我就疯狂地点上最爱吃的几样涮菜，有鸭血、牛肉片、毛肚、鸭肠等等。服务员帮忙点火开锅，一块牛油在锅里滚动、沉浮，一分钟后便消失不见了。热油开始翻滚，可以开始涮菜了！
我先用筷子夹起一片牛肉，将它放进锅里，让它在锅里游上半分钟，由鲜红色变为褐色，然后再把它夹起来。我迫不及待地尝了一口，好鲜嫩啊！这时妈妈给我一碟香油，说蘸香油可以中和火锅的烫和辣。我试了一下，果然蘸了香油的肉的味道更加滑腻温和。我最爱吃的就是鸭血了。我总结的秘诀就是鸭血一定要放在红汤辣锅里煮才更好吃。鲜鸭血很嫩，我用筷子轻轻夹起一片后让它自由自在地在辣锅里游上两分钟，然后再捞出来。我尝了一口：满口鲜嫩顺滑的滋味。那味道在我的嘴里久久流淌，我都无法用语言来形容它的.美味。这样美味的火锅，我花了不到一个小时，就把一大堆食物都消灭了。
火锅真好吃呀！真希望以后每天都能吃到火锅。也希望我将来能学会做火锅，给家人朋友一起分享。
舌尖上的传承优秀作文 5
我喜欢吃的美食有很多，可我最喜欢吃的美食就是饺子。这就让我们走进饺子的世界把！
饺子的色彩也有很多，有的紫色的，那是紫甘蓝的汁和面团和在了一起形成的，有的是绿色的`，那是青菜的汁和面团和在了一起形成的。还有的是橙色的那是胡萝卜的汁和面团和在了一起形成的……饺子的香味可诱人了，每一次闻到饺子的味道，我都会想把自己放在饺子的身体里疯狂吃饺子。今天我就在作文课上和老师一起包了美味的饺子。
开始包饺子了！我高兴极了。我张开了手，把一片饺子皮放在手心上，然后慢慢的把肉放在饺子皮上，可是我一包，肉就像淘气的小孩子跳来跳去，一不小心，就跳在了地上。我非常难过。
我再一次鼓起勇气又包了一次，再次把肉放了一点，接着再把水弄在皮边缘上，双手然后用力一捏，一个好看的饺子就包好了。真好恨不得快点吃到美味的饺子。
不一会儿，美味的饺子煮好了，我津津有味的吃了起来。我吃上了一口就好想再多吃几个啊！
今天，我可太开心了！
舌尖上的传承优秀作文 6
我的家乡——江西定南。这里，是个山清水秀的地方，既有好看的美景，还有特色的美食。比如：九曲的.香煎河鱼，龙塘的焖鹅，天九的酸酒鸭，老城的炒沙螺……其中最有代表性的就是天九的酸酒鸭了。
说起酸酒鸭的来历，始于南宋，当时，中原战火连天，大批北方、江淮难民南徙，由于南方潮湿多雨，客家先民按中医理论常喝姜汤，仍感身寒，后有人用当地野山椒拌、姜末、与客家人手酿米醋一起服用，竟达到了发汗、祛湿的功效，效果极佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等辅料，酸酒鸭也由此产生
酸酒鸭的味道独特，酸辣爽口，回味无穷，做法，就是用挑选一个不肥不腻鸭子。最好就是放养的，不要圈养的，因为圈养的鸭子腥味很大，然后去煮，煮的时候可以放几块姜，和一些葱。去掉鸭的腥味。再加水，就可以去煮了。然后做酸酒，酸酒最好用青椒和小米辣，一起剁碎，再加点我们产地正宗的糯米酒等佐料放入碗里，俗称酸辣碗。
吃法，可以蘸着佐料吃，也可以佐料直接盖到鸭子的上面。吃的时候味道很独特，
我们江西定南，有很多好吃的，比如说：灰水板，汤皮，等等。
虽然说定南很小，但也很值得，去尝尝他的美食。它也称为“蜜梨之乡”。
舌尖上的传承优秀作文 7
在我的家乡有一种家喻户晓的美食，喜事少不了它，过节回家看亲戚少不了它，它就是家乡人都喜欢的美食一一灰水粄。
说起灰水粄，嘴里总会冒出一股粄叶的清香，灰水粄可是所有定南人的童年记忆呀
传说在南宋时期，中原战火不断，于是一大群北方的难民迁徙到了定南，经过不断地摸索和探寻，定南客家先祖造就了灰水粄这一简单、耐饿的美食。灰水粄是碱性食物，多吃对身体有好处，和辣椒一起配着吃还能去寒。
灰水粄的制作工艺有讲究，选上好的生长好的的黄粄树，把树烧成只剩灰，把灰用干净的.布包好用水淋成浸水用的灰水。同时，将米洗净置于灰水中浸泡数小时，加入韭菜与浸好的米一起磨成米浆，倒入大锅中，用温火煮，当水分蒸发完的的时候，一锅富有韧性嚼劲、香滑可口的粄团就制成了。
灰水粄和酸酒鸭还是好搭档，定南人还喜欢在吃酸酒鸭时，配上灰水粄。酸酒鸭的“酸”与灰水粄的“碱”达到平衡，有利健康。
灰水粄口感软滑而韧，有碱香味，趁热可沾辣酱或酸酒一起吃，也可拌上做好的汤水配料吃，而凉了可以作为点心送给亲戚朋友，也是送礼的不二之选。
舌尖上的传承优秀作文 8
定南有一种美食叫“鹅公捶鱼”。
“捶鱼”顾名思义，就是指鱼片经过数次捶打而成的美食，其口感鲜美、滋润，却不带一丝鱼的腥味。这是定南特有的美食，在做喜事时经常能看到它的身影。
首先准备一条活蹦乱跳的鱼，去掉鱼尾、鱼头等，将它切成薄片。再准备红薯粉，在鱼片上撒上几层，将它们混合均匀。把粘着红薯粉的鱼片贴在稳固的桌子上，拿起锤子使劲敲打，它将会越来越薄，薄的像纸一般。敲打鱼片可是件体力活！好在这项工作谁都可以完成，不论大人小孩，大家聚在一起，奏起美妙的"敲打乐"，合家欢乐、谈情说笑。有陪伴，自然就忘了“累”。
等到鱼片和红薯粉完全融合且变得极轻薄，然后放在簸箕蒸几分钟，熟了之后，便会变得更加的Q弹。这时候我们在锅里倒上清水、生姜、盐、油等调料，姜可以帮鱼去除腥味，油可以帮鱼变得润滑。
揭开锅盖，热气扑面而来，成品的捶鱼的香气在偷偷溜入你的鼻尖，谁能禁得起这捶鱼的诱惑？这不，进行最后的.摆盘，撒葱，端上桌，人们立刻迫不及待的夹起捶鱼，享受它的美味。这味道，简直令人赞不绝口。
定南除了捶鱼，还有酸酒鸭、灰水板、等各种特色美食，同样令人回味无穷。
舌尖上的传承优秀作文 9
我的家乡在长阳，这里风景宜人，美食也是一绝，其中豆腐乳是我的最爱。
十天前，妈妈从菜市场买来一块豆腐，切成了许多正方体，往一个坛子里倒上少量的酒，把豆腐“扔”进坛子，蒙上白纱布，让它们泡个一星期的.澡。一个星期到了，我走进厨房，还没来得及看，一阵臭气扑鼻而来。妈妈把豆腐夹了出来，我发现豆腐上长满了灰色的“毛”！我有些疑惑：“这还能吃吗？”妈妈笑着说：“能吃，就是要这个味！”她拿来一个大盆，往里面放入辣椒面和五香粉，搅拌均匀。再把豆腐放进去打个滚，这下豆腐换上了一件红外衣，好看多了，可气味还是一点没变。妈妈又在换衣服的豆腐上面蒙上白纱布，放了两天。
昨天，我惊讶地发现饭桌上多了一盘豆腐乳。经过两天，豆腐乳的臭味淡些了，甚至还有些香，红色外衣一看就很有食欲。我夹了一小块，放在嘴里，舔了舔，咸咸的，软软的，还有点辣，还有股独特的香味。好好吃呀！
哈哈，我相信你已经“口水直流三千尺”了！要是想吃欢迎你到我的家乡——长阳来品尝！
舌尖上的传承优秀作文 10
方便面，最好是蘸着酱料吃，吃起来嘎嘣脆，如果实在不行的话，就不蘸酱料，但是一定要拿着保鲜袋包着，等到夜深人静的时候再吃，这才叫爽。
碎碎冰，只有冻上10分钟才叫美味，一旦动的时间长久了，不吃到许多没有味道的冰渣才怪呢，当碎碎冰划过肠胃时，觉得这便是人生中最美好的时刻。
在春游的时候，如果不能像其他人一样带上许多的小零食，那么就在饭盒中放上三明治和烤火腿肠。三明治本身虽然好吃，但我总会忍不住把三明治打开，把里面的肉松舔得干干净净才肯罢休。烤火腿肠每次都要多带几个，以免自己肚子咕噜咕噜的叫。
旺旺雪饼是最有魅力的`食物，可是我每次都不太喜欢吃饼，我喜欢吃上面的甜粉，它们像雪点似的随意点缀在雪饼表面。于是我就用两个门牙去把粉磕下来，含在嘴里，甜甜的，仿佛嘴里充满了幸福的味道。
吃饺子时不要一整口咬下去，应该用筷子戳一个小洞，笋吸着它的汤汁，汤汁虽然很淡，但是非常鲜，每次都难以抗拒，每次我洗完汤之后，才蘸着红油，一半一半吃。
说着说着就饿了，我想你也是吧，慢慢的思念他们，现在我感觉全是他的味道呢！
舌尖上的传承优秀作文 11
“最高端的食材，往往只需要最简单的烹饪”。说起我最喜欢的美食，别说还挺多，就让说一说这美味的螺狮粉。
既然是螺蛳粉，那是肯定会有Q弹的粉条了，粉条呈半透明半棕黄色，在光的照耀之下，粉条显得格外有光泽。这还少不了墨绿色的酸笋，绿色之上还带有点鲜红的辣椒油。看，一旁小碗般的'木耳中嵌着一颗大红色花生，好似一个黑色贝壳，泡着鲜红的玫瑰浴呢。
这美食也不能光用来观赏，吃才是主旨，可很多人都嫌螺蛳臭飘十里，可它跟臭豆腐一样，闻起来臭吃起来香。怎么，还是不肯吃，好吧，那就让我来帮你细细品尝！
手持筷子，夹起几根顺滑Q弹的粉条，“嗞”的一下吸入口中，一股热意顿时上头，在牙齿之间反复跳动，进一步咀嚼，辣椒汁冲入喉中，一种酥麻在口中回荡，再夹两根臭中飘香的酸笋吃吃，嘎嘣嘎嘣的声音随之而出，将酸笋咬开之时辣椒汁像炸弹爆烈，香辣感也在心头浮现，再来点“黑贝壳"吧！微辣的木耳再配上脆脆的花生，心中已感觉十分满足，你还不想吃！
哈，这般鲜香的人间美味真香！
舌尖上的传承优秀作文 12
“咚咚咚咚”“滋啦啦”，这是在干什么？呵呵，妈妈今天正在给我做饭店中最美味而又最清淡的——一品白菜！
刚端上来的汤，从锅里不停地冒出热气腾腾的气，探进头去看，哇塞！外表看似平淡无奇，可正是因为这样：一根根晶莹剔透的`粉条，一片片又嫩又绿的娃娃菜，一块块入口即化的豆腐，再配上那既清淡但又美味的汤汁，啊！我真是佩服发明这道菜的人，不知道他是怎么想到，把平凡的几种食材完美地结合在一起。这样的美味看上去就令人垂涎三尺，我忍不住这道佳肴的诱惑，先拿起了小勺，盛了一勺，细细一品，啊！那种汤进入口中，顿时会让你感到一种柔滑的感觉在嘴里不住地荡漾，最后不得不慢慢地把汤汁咽入肚中。
吃上一块豆腐，吸几根粉条，还没等你仔细地嚼咽，刚到嘴中，便随着你的口腔滑进了胃里，再来几叶娃娃菜......啊！我忍不住再次感叹这道香喷喷的一品白菜。色、香、味俱全！在这里，我忍不住改诗一首：此菜只应天上有，人间能得几回闻！
这，就是我梦寐以求的舌尖上的美食！
舌尖上的传承优秀作文 13
这几天，我一直在看别人做吃播，最诱人的是——猪蹄。
我打算自己做一个吃，先要到菜市场去买一个主角大猪蹄和一点黄豆回来，再把猪蹄的毛给它拔干净，接着切成一块一块的，用水给它煮一下，记住：要放料酒去腥哦！这样准备工作就差不多了。
第一步：在锅里放点油，等油热了，把冰糖放进去，油滋滋的响着，给它炒化，再放黄豆下去，炒个一两分钟。
第二步：把猪蹄倒入锅中翻炒一下，就可以把最容易上色的酱油放下去，马上香味就出来啦。来个大厨级别的撒盐，继续翻炒一下。
第三步：倒入一碗水在锅中，接下来就是开中小火漫长的等待着收汁，这样一道大猪蹄子就做好了。
顿时，香味扑鼻而来，又香又嫩的猪蹄就这样呈现在我的眼前，顿时口水直流三千尺了，吞了吞，脸上洋溢着幸福的笑容。棕红色的猪蹄，配上新鲜的黄豆，油亮亮的'汤汁，配上米饭简直是人间天堂。
我迫不及待的用筷子夹了一块，肉Q弹Q弹的，咬一口还会拉丝呢，已经炖的很烂了，入口即化，好吃到连口称赞：“绝，绝，绝！”我吃了一块又一块，特别是猪蹄尖，咬一口有肉有骨头，滑嫩滑嫩的，“哧溜”一下骨头就跑出来了，真是美味极了。
这个猪蹄可以说是百吃不厌啊！
舌尖上的传承优秀作文 14
我们从小吃的定南特色长大的，因此对定南特色的小吃，大家并不陌生，今天我给大家介绍的是“黄粄”，也就是我们所说的“糍粑”，有些地方也叫“年糕”。
黄粄，人们习惯于春节前制作，春节期间和春节之后食用。黄粄象征丰收、喜庆和团圆。制作黄粄需选用优质的糯米和灰水先泡制几个小时，然后用大锅蒸熟，蒸熟后就是我们所说的'糯米饭的样子，把它搬运到石缸，接下来用木质的锤子你一锤我一锤用力锤打敲烂，直至看不出饭粒状，所以就有了“打糍粑”的说法，最后手工揉成一小团，黄粄就这么做好了，一团团小小的黄粄，如一块块金子一般，那金黄的颜色看着直令人流下口水。
在春秋时期，有一个名叫吴子胥的人，早已预算到越国勾践举兵伐吴，用糯米制成砖头，城内民众断食，危难时机，人们发现吴子胥用熟糯米压制成砖石，才救了他们的命，后面人们用糍粑纪念吴子胥。
现在糍粑吃法很多，可以沾糖吃，沾酱油吃，还可以炸、煎。炸来的糍粑皮更酥更脆，一口咬进嘴里那柔软的糯米含在嘴里都不舍得吞。
定南的味道不止这一种，要是你来尝尝，永生忘不掉。
舌尖上的传承优秀作文 15
那一道道让全家大饱眼福，满足口腹之欲的美食都出自于妈妈的巧手，每个来家里作客的人对于餐桌上的美食也都垂涎三尺！其实，美食之所以会美，最重要的还是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感谢我亲爱的妈妈让我品尝到舌尖上的美食、舌尖上的爱。
我最爱的美食，非“饺子”莫属，我享受着它在我舌间上舞动的'感觉；吃饺子就像跳舞一样必须配合着旋律，如果心急想一口气吃掉，它就会烫你的嘴，就无法好好感受它的内馅；如果发挥耐心，配合着它的脚步，那么，就能尽情的享受这优美的节奏；那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把美味多汁的饺子往肚里吞，只想让它在口中慢慢回味，细细品尝，嘴角不自觉微微上扬。
有一回，我感冒了，吃甚么都没胃口，正好那天妈妈外出，我躺在床上等待她回来。忙了一整天的妈妈一回来便到厨房煮我最爱吃的料理，不一会儿，一碗热气腾腾的汤饺端了上来，只见饺子里加了鸡蛋，金黄的蛋黄与白嫩嫩的饺子皮，看起来格外耀眼，煞是好吃。我品尝着，内心暖暖的，汤里有淡淡的清甜，有鸡蛋的美味，还有深深的母爱，那碗充满母爱的汤饺，令我至今难忘。
舌尖上的传承优秀作文 16
星期六的中午，我和妈妈一起来到厨房，做一道西蓝花炒鹌鹑蛋。
首先，我从冰箱里拿出西蓝花和鹌鹑蛋，之后，我拿了个盆子，抓了三把西蓝花从空中扔到脸盆里，西蓝花像个孩子似的，迫不及待地从我手中跳入脸盆里，然后我往脸盆里倒入水，接着反复的抓了起来，西蓝花被水冲的摇摇晃晃的，里面的脏东西也被洗的一干二净。再拿一个碗，把鹌鹑蛋放在碗边一敲“咔嚓”一声，蛋壳就裂开了，这时，我快速的把蛋壳扒开，蛋黄就顺着蛋壳滑了下来，一个接一个的滑入碗里，等碗里全是‘大黄点’，我才肯松手。紧接着，我把煤气开起来，火调到最大，等锅热的'时候再往锅里倒油，油倒好后，我用勺子把鹌鹑蛋放入锅里，拿起铲子翻来翻去的煎鹌鹑蛋，不一会儿，第一个鹌鹑蛋就煎好了，就这样反反复复的，我把鹌鹑蛋一个个的都煎好后，再把西蓝花倒进去一起炒，炒了几下，再把切成丝的胡萝卜放进去一起炒，最后，放点调料炒一下，就可以关火出锅啦！
吃着自己炒的菜，心里非常满足，感觉味道特别棒！
舌尖上的传承优秀作文 17
有没有那么一道美食，只要一闻到味道，就可以马上勾起你对于故乡的思念？
在我的眼中，“铁勺粄”就是家乡味道的代表，“铁勺粄”是客家话的`叫法。“铁勺”是因为用一个特别的铁制模具来制作，而“粄”是所有米浆制品的统称。铁勺粄始于明清，已有几百年的历史，是地地道道的定南传统客家美食。现在大街上也能看到，有卖铁勺粄的阿姨。
“铁勺粄”是用一个浅平底的圆铁勺装上，一般是选择冬米，再掺少量的糯米和韭菜，磨粉后调成浆，装在一个浅平底的圆铁勺上，圆铁勺之“圆”也是寓意团圆，然后视个人爱好加上葱，或者蒜末及芝麻等配料入油镬炸，至半干时捞起，口感香酥脆爽，客家人男女老少都喜欢吃！
看到这，大家都想试一下吧！那让我来教一下吧！
首先我们要准备材料：沾米，葱，蒜头，韭菜，盐，油（猪油），铁勺工具。
那它的第一步：将韭菜，面粉，水和一个鸡蛋混和均匀，调成糊状。
第二步：将适量面糊装入铁勺中。
第三步：将装有面糊的铁勺放入热油锅里炸，几分钟后会自己脱落并浮起在油面上，炸至金黄色后翻面再炸几分钟。这样一道美味的“铁勺粄”就做好啦！
“铁勺板”是不是特别简单？你们也来做一做吧！
舌尖上的传承优秀作文 18
有的人喜欢吃又酸又麻的酸辣粉，有的人喜欢吃多姿多味的砂锅，而我最喜欢吃蒜苔炒肉。那味道真是美极了。
瞧，淘气的大米兄弟坐不住了，一个个争先恐后的在玩儿跳水呢，玩儿够了以后便懒洋洋的躺在了锅里。翠绿色的蒜台仙子们也痛痛快快的洗了个澡，准备和舞伴肉弟弟跳舞呢。跳累了，他们便坐在盘子里休息，而这时米饭也蒸好了。
放在餐桌上，嗬，又是一片景象。瞧！洁白无瑕的大米兄弟们一个个紧挨在一起宛如雪白的天幕，而盘子里的蒜台不就是一片广阔又翠绿的草地吗？草地上那星星点点的花儿就是红色的'辣椒。肉弟弟静静的躺着，仿佛草地上那棕色的风车，让人看着就忍不住想吃一口。我实在忍不住了，拿筷子夹起一块肉，嗯——，真好吃，嫩嫩的，一股淡淡的肉香味，在我口腔中荡漾，真是回味无穷！可能是肉弟弟等不及了，我还没品尝够，就顺着“滑梯”滑了下去。还不等我张嘴，蒜台仙子就一下子飞进了我的嘴里，多种感觉在我口里，脆的、甜的、咸的，好吃极了，我一下子端起了碗，吃了个精光。
啊，这美味的蒜苔炒肉，真令我陶醉。
舌尖上的传承优秀作文 19
定南有一种独特的美食叫“酸酒鸭”。
酸酒鸭始于南宋，当时，中原战火连天，大批北方、江淮难民南徙，由于南方潮湿多雨，客家先民按中医理论常喝姜汤，仍感身寒，后有人用当地野山椒拌、姜末、与客家人手酿米醋一起服用，竟达到了发汗、祛湿的功效，效果极佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等辅料，酸酒鸭也由此产生。
酸酒鸭还是定南传统的.特色名肴，属于客家菜。作为定南第一名菜，用料非常讲究，鸭是从农村买来的土鸭，肉不肥不腻。天九镇的酸酒鸭较为正宗。酸酒鸭的制作工序并不复杂，关键在于鸭子的挑选与酸酒的成色。鸭子不仅要不肥不瘦，最好是放养的，如果使用圈养的鸭子，鸭肉会变软。在鸭子的蒸制过程中，开水里放姜和八角，掌握好恰当的火候再将鸭子剁成细块，最后伴以农家酿制的米醋和辣椒，一道味道无穷的酸酒鸭就制作成功了。
做完之后当你夹起一片酸酒鸭放入囗中就有一股酸辣味涌上舌尖，再配以口中鸭肉的味道，真是越吃越香。吃完之后，酸中浸着一丝辣味，重新涌回舌尖，在口腔里来回滚动，让人忍不住多吃几块鸭肉，满口留香。
这就是定南的特点美食酸酒鸭。
舌尖上的传承优秀作文 20
每个人都有自己舌尖上的美食吧！今天我就要介绍一下我舌尖上的美食——香喷喷的粽子。
我呀，只要一看到和粽子有关的广告，就会馋的'直流口水。有句古诗说得好：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，我感觉这句古诗就是在说我那细细长长的“哈喇子”。你们是不是在奇怪我为啥一见粽子就发神经，现在我来给你解开这个谜题。
首先第一点，是因为我小时候在幼儿园的加餐吃过它。第二点，是因为我一闻到粽子那缕缕清香，嘴巴便情不自尽的流口水，大脑就会对我发出一道命令——吃掉它！可我怎么也完成不了，因为粽子在电视屏幕上，要吃我就得把这电视和屏幕一块吃掉。我吃掉会变成啥样……还是不要了，那成什么样！最后我只能纸上谈兵，把这项任务在我的画中完成了。从此，粽子就成了我舌尖上的美食。
昨天，妈妈给我煮了粽子。我先剥开了绿色的粽叶，然后吃到了香香的糯米，最后吃到了美味的肉肉。突然，我有一个想法，如果我有一个粽子房子，可以随时随地吃粽子，那该多好呀！
粽子——我舌尖上的美食！
舌尖上的传承优秀作文 21
“好吃，好吃，真好吃！”我惊叹道。
“怎么样？不错吧？”妈妈一脸的高兴。
“嗯，味道不错！”
早晨，我坐在餐桌前，心里正琢磨着：今天吃什么早饭呢？这时，妈妈端了一盘鸡蛋过来了。“今天吃鸡蛋呀！”我表示很失望。“今天的鸡蛋和以前的不一样哦！你可以尝尝看。”我半信半疑地拿起一个热乎乎的土鸡蛋，剥开蛋壳，把鸡蛋掰成两半。“哇，溏心蛋啊！”只见金黄色的蛋黄中央，金灿灿的蛋黄液似乎要流出来了。可能太稠厚了，又感觉这蛋黄液流不动。我咬了一口蘸着酱油的鸡蛋，清新爽口、咸甜适中。“味道真是不错，清爽而不肥腻。”我称赞道，“妈妈，你是怎么做出溏心蛋的呀？”然后妈妈就把做法详细地告诉了我。做法其实非常简单。先把土鸡蛋壳洗干净，放进有水的锅里大火煮。等水沸腾了，改小火炖5分钟。然后把鸡蛋拿出来放在冷水里泡一会，以便于蛋壳好剥。如果小火煮的时间久，溏心蛋就变成常规的`白煮蛋了。下次你也可以试试看。
鸡蛋虽然是一种普通的食材，但热乎乎的溏心蛋蘸酱油却是一道人间美味。
舌尖上的传承优秀作文 22
和家人一起炒菜
今天，我当上了爸爸的小助手！
晚上，爸爸说要自己炒一顿丰富的“大餐”问我要不要帮忙。我欣然答应了。
第一道菜萝卜丝虾汤。先把萝卜削皮，再切成一丝一丝地，把萝卜丝放在一旁，拿来两个大鸡蛋，我把鸡蛋放在碗边敲一下，蛋黄蛋白就分离出来了，往锅里放几勺花生油，呀！锅里立刻举办起了“舞会”一滴一滴金灿灿的在锅里上蹿下跳，像在比谁跳的高。等油的温度高了，就把打好的鸡蛋放入锅中。哟！那声音可真大！像在放鞭炮，又像天空中一闪一闪的雷声，鸡蛋炒好后，爸爸叫我切洋葱，我问爸爸，“切洋葱不会流眼泪吗？”爸爸听了，一边笑，一边给我科普知识：“没关系，只要把洋葱洗一洗就不会了，”听了爸爸的话，我照着做了，果然，洗了的洋葱切起来就不会流眼泪了！接着把切好的.，姜、葱放入锅里，再放入萝卜丝。哇！那味道真香！让我不禁流下了口水。
菜做好了！当爸爸端出香喷喷的“美食”时，每个人都赞不绝口。我发现，自己做的菜好像比之前更美味了。
舌尖上的传承优秀作文 23
大金链子小金表，一天三顿小烧烤-----俺们东北人们的巅峰时刻。蘑菇、牛肉、大虾、明太鱼、干豆腐、韭菜、茄子........俗话说得好，万物皆可烤。
越高端的美食，往往只需要最朴素的烹饪方法。用签子串上各种各样的食材，竹签串素，铁签串荤。然后在炉子中放入木炭，一定要用木炭，因为木炭高温与食物融合时会产生特殊的香味。这种无法表述的香味，恰恰是烧烤的魅力所在。燃起火星，放上串串，一颗颗晶莹的`油汁从肉中缓缓低落，“滋拉----”肉香四溢。
当肉串有点发焦，却还没有烤糊的时候最好吃。肉肥而不腻，瘦而不柴，拌着米饭，能吃三大碗。
撸下一块肉，含在嘴里，焦香、鲜美，劲头十足，唇齿留香。撒上一点芝麻、孜然、辣椒，嗯----味道无与伦比，一丝丝都舍不得浪费，一定要把签字撸得干干净净，恨不能撸出火星子来。
都说萝卜青菜各有所爱，每个人喜欢吃的不同，口味也不同。但是，烧烤绝对是放之四海而皆爱的美食。
没有什么问题是一顿烧烤解决不了的，如果有，就再撸一顿。烧烤，带着多少人的乡愁，载着多少人的记忆，孜然、辣椒面的味道一直一直萦绕在我们的心头.......
舌尖上的传承优秀作文 24
说到美食，那怎么少得了麻辣小龙虾呢。
麻辣小龙虾外观好似火焰一样，在锅中犹如炼狱一般，攻不可破的外壳，让壳内美味多汁的虾肉，有如白玉般的外表，刹那间捕获人眼睛，让人一见钟情，再也离不开小龙虾的味道。旁边的辣椒更加让人头皮发麻，鲜红的辣椒加上红中带橙的汤汁，更是让小龙虾美味绝伦，升华百倍。还有那直勾勾的虾钳，虽然味道不如小龙虾，但在坑坑洼洼的外表下，藏着是一片一片的'精华啊！
拿起一只小龙虾，剥开火焰似的外壳，细细品尝，那味道，如同吸收了日月之精华，入口即化，令人回味无穷，如果再仔细尝尝，你会发现，一只只鲜辣的小龙虾，在嘴里像孩子一样反复横跳，还会从虾肉里喷射出一道道汁水，然后汁水会在嘴里从四周蔓延开来，让口腔犹如一片火海一样，让人起鸡皮疙瘩。
再尝一尝虾钳，在凹凸不平的外表，犹如被红色染成的月球。吃一吃，虾钳肉在口中Q弹Q弹的，吃起像牛肉一样丝滑，相比爆裂的小龙虾，虾钳肉清淡了许多。而且在嘴中更加富有弹性，吃了就上隐。
美味的小龙虾，你是否也想尝一尝呢？
舌尖上的传承优秀作文 25
如果让我用一句话来形容我妈妈做的铁板鲈鱼，那只能是：它色、香、味俱全。
妈妈做的鲈鱼，外皮黑白结合为一体，有一些甲片一般的鱼鳞。有愉快的小米椒分布在周围，上方还有麻辣的辣椒粉，细腻的酱油环绕着鲈鱼，清香如溪水，光亮如铜，滑润如油。几朵翠绿的葱花点缀其间。
你别看它外表粗糙，那其实只是他披的豪华大衣。让他外酥里嫩，鲜滑爽口。先进入你口中的一定是几朵小巧玲珑的葱花。里面那清爽不油腻的汁液会在你口中沸腾开来。随其后的是几只可爱的小米椒，他们会在你口中上演一场双龙戏珠，而你的心那位就好比是一颗颗圆润的宝珠，在你的舌床上漫游。最后闯入口腔的，是那外酥里嫩，暗藏玄机的鲈鱼肉，告诉你吧，你需要先用筷子将皮肉分离，接着，你会清楚地看见他清晰的纹路。你将它放进口中一咬，暗藏其中的清香的'汁液便会迸发出来。
最后你只需多咀嚼，他们便会融为一体，此时你的嗓子眼，会情不自禁的打开，其中的食物就会化作一般暖流，钻进你的胃。
舌尖上的传承优秀作文 26
脆骨是我很爱吃的一种食物，鲜香美味。
脆骨的做法最常见的`是干煸，先把脆骨放在盆子里，锅中把水烧开，放入脆骨，直至煮到水有一点点变色的时候，滴一点料酒进去去腥，继续煮至脆骨微微卷起，上面有一些白膜的时候便捞起来，过冷水洗去上面的白沫。准备一些姜丝，蒜末，葱花，孜然等佐料，辣椒可根据自己口味加或不加。
把脆骨切丝，在锅中放入少许油，加姜丝，蒜末炒出香味，倒入脆骨，加盐翻炒直到把脆骨的水分炒干，喷点酱油、加孜然继续翻炒均匀，这时候孜然脆骨的香味就从锅里飘出来了，放入芝麻和葱花迅速翻炒几下，一盘香喷喷的脆骨就可以出锅了。
夹一条脆骨一口下去，“咔嚓”，脆骨发出了一种声响，十分有趣，嚼一嚼满口都是香味。把脆骨放在饭里，就着一大口米饭又别有一番滋味，让你吃了第一口还想吃第二口。
虽然干煸脆骨的过程很复杂，但你吃上脆骨的那一刻，觉得一切劳动都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜欢吃的一道菜，如果你没有吃过那就太遗憾了。
舌尖上的传承优秀作文 27
俗话说“民以食为天”。这话我赞同，谁让我是个小吃货呢！我吃过的东西，是三天三夜也说不完的，我最爱的还是甜甜的冰糖葫芦！
昨天，我的朋友涵涵来家里玩。“咕咕……”好饿呀！我问：“妈妈，今天我们吃什么？”妈妈走出厨房指了指刚买的水果——冰糖葫芦，你们可以来试着来做一下！
“好呀！”我和涵涵一听这话兴奋地直奔厨房。
妈妈说：“我们先来处理水果！”我和涵涵脱掉了香蕉的外衣，剥掉了火龙果的`棉袄，给苹果洗了澡，还给山楂泡了温泉。我又拿来小刀，左手按着香蕉，右手则用刀切，香蕉要切2厘米左右的圆柱体，而火龙果和苹果切成小方块就可以了！
现在，妈妈在锅里倒入了少许的水，再加入白糖，小火熬制，待它起了泡泡成了粘稠状，就能关火了。然后，轮到我和涵涵了，我们把准备好的水果用竹签串在一起，再拿进锅里，让它们在糖里打个滚，身上都沾在糖浆。
最后冷却一会，就可以吃了！它的颜色特别诱人，糖给水果穿了一套晶莹剔透的衣服，让人真想咬一口。我闻了闻，有一股水果的清香，还有糖的甜香放进嘴里，糖就化开了，咬一口，外层是甜甜的糖，里面是香甜的水果，太美味了！
我吃着甜甜的糖葫芦，不止嘴里甜，我心里更甜！
舌尖上的传承优秀作文 28
有一道菜，是我每一次到饭店必须点的，猜猜是什么——糖醋里脊。
为什么说糖醋里脊是我每次到饭店必点的呢？那要从我小时候第一次吃糖醋里脊开始说起。
小时候，我最喜欢吃“红色”的食物。在我一岁时，第一次吃糖醋里脊，就特别兴奋。不一会就把一大盘子都吃完了。
是什么原因让我第一次吃就喜欢上了呢？从美食第一标准：色，糖醋里脊的颜色最好。红红的，让人一看就有很好的感觉，食欲大增；第二条：香，糖醋里脊可以说是“十里飘香”鼻子不灵的人也可以闻到；第三条：味，糖醋里脊的味道也很好，吃外一层酥酥甜甜的，还有一点酸。吃过后回味无穷。
不说这些了，该让我“大显身手”了。我先把猪肉切成长条，加入少许盐，一汤勺料酒腌制入味。最后裹上一层淀粉，锅内放入油，烧至五成热，下肉条，炸至焦脆，倒入番茄酱翻滚，直到每条肉都染成红色。
终于，我的“糖醋里脊”做好了，给老妈大人品尝，结果，她干呕了一下，我也赶紧品尝一下，蛮好吃的'，妈妈忽然大笑，原来他是逗我的。
真是舌尖上的美味，以后我要做更多的美食，为此目标，我要努力学。
舌尖上的传承优秀作文 29
明天就是端午节了。今天，奶奶开始准备做馒头了。馒头是我们家乡家家户户节日必备的传统美食，寓意着一家人团团圆圆，生活蒸蒸日上。
一大早，奶奶就准备了许多萝卜和肉，还有马齿苋菜干，剁碎，加上调料，做成了美味的馅料。爷爷用温水加发酵粉发了一大盆面，然后用棉被把它们盖住，保持温度，这样是为了让它快速发酵，一切准备就绪。到吃晚饭的时候，奶奶让我们站着吃，速战速决，因为奶奶要用桌子来放馒头，我们匆匆地吃完晚饭，便和奶奶一起做起了馒头。
首先把爷爷发好的面端过来，然后用手轻轻地揉，揉好以后，切成小小的面团，然后再用手按成薄薄的皮，接着用筷子夹起馅包到皮里，然后捏成不同形状的花纹。我看了，连忙抢着也包，于是就向妈妈请教了。
我看着妈妈做馒头，我自己也学着包了一个，四不像。虽然做得不好看，但我接着一下子连做了好几个，竟然一个比一个好，有点像模像样，妈妈和奶奶都表扬了我。我们包了很多，我和爷爷把做好的'馒头放进了蒸笼。
蒸了差不多40分钟，香喷喷的馒头出炉了，热气腾腾，犹如一个个胖娃娃。我忍不住抓起一个就咬，松松软软，香香甜甜，舌尖美食独它也！
舌尖上的传承优秀作文 30
糖醋排骨在我的美食排行榜上一直占据着第一的位子。
糖醋排骨出锅咯！我闻着那排骨，第一感觉就是——美味！看着大厨爷爷盛出这盘，我迫不及待地凑上前看。这菜总体颜色较深，却没有椒盐排骨给我的干燥感。我忍不住拿起筷子立马夹了一块放进嘴里，嗯，好吃！糖醋酱汁酸酸甜甜，肉质很细腻，就连排骨外被包裹的面粉都完全融入了肉的香味，酱肉合在了一起，真是难以言说的美味。
一块排骨下了我的肚皮，第二块也开始了旅行。这是一块真正的排骨，骨多肉少。我先轻轻咬开面粉，排骨露了出来，肉粘在骨上，我小心咬了一口，人间美味啊！香气不断扑入我的鼻孔之中，随我啧啧的'赞叹声，第三四块排骨也进入了我的肚皮。
不一会儿，排骨就消失得一干二净，剩下糖醋酱汁的香味，我尝试着吃了一点，酸甜可口，我想如果倒在饭里拌着吃，一定很不错吧！酱汁入口地滑进喉咙，凭着这滋味，我情不自禁地感叹：“我爱这人间美味！”
这就是我最喜欢的美食——糖醋排骨。
舌尖上的传承优秀作文 31
我吃过冰冷的冰淇淋，滚烫的火锅，但就是没吃过酸甜的生蚝，今天我们就尝了尝生蚝。
一眼望去，生蚝就像凹凸不平的岛屿，在香味的海洋上飘荡，生蚝又像一艘在海洋上航行的军舰，在“军舰”上还搭载着蒜泥、小米辣和粉丝，闻上去辣中带一丝甜味，这种香味在鼻腔中穿梭，仔细闻一闻，还会有一股淡淡的蒜香。这种味道在口腔中才停留下来。
拿到手时，生蚝比我眼睛中看到的'要粗糙的多，仔细观察还会发现，如果把生蚝倒过来，一个个凹凸不平的“山脉”连绵起伏的上下活动着。
我们开始搅拌了，蒜蓉的酸甜与小米辣的香辣香吻合，让甜辣味愈来愈浓，晶莹剔透的粉丝，窜上大颗粒的蒜蓉，犹如一串珍珠项链。欣赏完生蚝的美丽后，我们开始品尝起来，蒜蓉的味道与小米辣在我的口腔里相互交错，最后在口腔中爆炸。
最后就剩生蚝的肉没有吃了，让我看起来QQ弹弹的，尾部看起来黑黑的，中间的肉看起来白花花的，看起来跟舌头一样，吃起来软软的，但是有很多地方不能吃，所以我尝了几口就不吃了。
虽然我吃出了一身汗，但是我觉得依然很好吃，很爽。
舌尖上的传承优秀作文 32
我喜欢吃各种美食，号称我们家的美食小达人。我喜欢牛排，喜欢香煎豆腐，喜欢但我最喜欢的还是那美味的煎饺。
每天放学回家，我的奶奶都会准备一盘热气腾腾的煎饺给我吃。
今天，我和奶奶一起做了这道美食。首先，我们要做饺子馅。奶奶剁碎猪肉，切好球菜、香菇、葱花。我就很快将它们搅拌在一起，这个可得搅拌均匀哦！接着，开始包饺子了。奶奶包得可熟练了，只见她左右开弓，一夹一按，一个饺子就变出来了。我当然也不示弱，把不多不少的馅儿放到皮上，然后慢慢地把皮合上，捏一捏。不会一儿，一个个胖乎乎的饺子站立起来了，滚圆滚圆的。我一想，看我七十二变，包了玫瑰饺、包子饺，最后还包了个乌龟饺呢，把奶奶逗得哈哈大笑！
最后开始煎饺子了。我们把油倒进锅里，待油烧热放入饺子，“滋滋滋”，小饺子在锅里唱起了欢乐的歌。煎了一会儿，小饺子身上的白衣服变成了金黄金黄的小裙子，可漂亮了！起锅后，撒上黑芝麻点缀。这颜色鲜亮的`煎饺，看得我口水直流三千尺。咬一口，外酥里嫩，人间美味，好吃极了！
这就是我舌尖上的美食煎饺。
舌尖上的传承优秀作文 33
美食可是我得一大喜好，我是个标准地“吃货”。我知晓的美食也不少，如：热干面、醉虾、酸菜鱼、宫爆鸡丁、手抓饭……但毕竟也没吃过几次，所以我最喜欢的还是爸爸做的牛肉拉面，妈妈做的'炸土豆条。
炸土豆条过程很简单。首先当然要倒油，然后把切成条状的土豆丢进锅内，只听“噼里啪啦”一阵乱想，如炒豆一般，随后便是漫长地等待。等待地过程中，要用筷子搅拌，将它翻来翻去。直至土豆条变成金黄色之后，将它们用勺子舀出来。稍微晾一会，便要进入最重要地环节——放调料了。将肖家香料、肉味鲜、孜然、芝麻……放入土豆条内，搅拌均匀，即可食用。咬一口，外焦内软，真是好吃极了！比之饭店得还要好吃许多！
如果说炸土豆条是配菜，那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面，要在前一天夜里把买好的牛肉放入砂锅之中，钝到第二天中午，整整一夜一上午。中午时下面，再将它们舀到一起，牛肉拉面就成了！虽然有肉，却并不感到油腻。
你也尝试做一做吧！
舌尖上的传承优秀作文 34
美食是世上不可缺少的，每个人的家乡都会有自己的传统美食，有的甚至流传了千年依然经久不衰，让人们垂涎万尺。
我小时候最爱吃猪油拌饭，每当听见卖猪油拌饭的人吆喝：“卖猪油拌饭喽——新鲜又美味的——猪油拌饭！”于是，我带上了三块五毛钱兴冲冲地出去买。
卖猪油拌饭的人是一个六十多岁的老师傅，人很矮，但是看起来十分的结实，只见他一手托着一次性的塑料碗，一手放一点猪板油，然后放上饭，再立马洒上酱油。他的动作十分地娴熟，一看就是卖了好多年的老师傅。
我小心翼翼地把它端回了家里，我迫不及待地打开它，饭和猪板油的香味一下子就扑鼻而来，瞬间，屋里都是猪油拌饭的香气。因为有猪油和酱油的滋润，每一粒米饭都显得十分饱满，色泽光亮，在灯光的照耀下泛着光，真是色香味俱全啊！
大人们也想吃，于是又去买了几碗热气腾腾的猪油拌饭，不出五分钟的功夫我又端回家两碗。
五年的时间过去了，那一位老师傅也退休了，其他地方买的.，我觉得都没有他做出来的好吃。越是吃不到，就越是怀念，从此，猪油拌饭的香味永远留在了我的心里。
舌尖上的传承优秀作文 35
在我们生活中有太多太多的美味佳肴，我喜欢的种类也很多，不过在我心里我最喜欢的还是“汤圆”。
每年正月十五这一天是中国的传统节日，也就是元宵节。在这一天里有一个习俗，那就是吃汤圆。因此，汤圆也成了我最爱吃的一种食物。据说汤圆是从古至今的元宵标配，所以吃汤圆也成了习俗。记得爷爷说过：“在元宵节这一天吃汤圆象征着全家人团团圆圆，和睦幸福。而且人们将自己对未来生活的`美好希望寄托在汤圆身上。”
而制作汤圆的过程也非常有趣：先是用开水倒入装有糯米粉的盆子里，然后不断的用力搓面，一直搓到像一大块橡皮泥一样有韧性，接着爷爷又用精妙的手法把面搓成了一个宝塔的形状，然后爷爷又从“宝塔”的顶尖上拽下一块块小面团，从中间掏出一个洞，我见爷爷这样做，也拿起一个小面团从中间挖了一个洞，然后再用两个手相配合着将这个洞越来越大，最后再把准备好的黑芝麻馅放入洞内，用大拇指和食指慢慢捏，接着将洞口封住把封口的汤圆放在手心上，用两个手柔和地将汤圆搓圆。就这样一个自己亲手包的汤圆就完成了，虽然没有爷爷做的好看，但我心里有说不出的开心。
小朋友们明年的元宵节你们也试试吧！
舌尖上的传承优秀作文 36
中国美食多种多样，北京的烤鸭，南京的盐水鸭，重庆的火锅，可我最喜欢大街小巷的夏日专属美食——龙虾。
一大盆蒜泥龙虾给端上来了，它们一圈一圈，排列有序，仿佛在组织一个神圣不可冒犯的祭祀活动。
它们色泽油亮，深红里透露出一丝珠红色。汤汁上浇着一层金黄色的油，下面则铺满了乳黄的蒜泥。龙虾上也浇上了蒜泥，看起来让人很有食欲。
一闻，空气中弥漫着浓浓的蒜香味，厚厚的鲜香味，发腻的油香味以及淡淡的腥味。
我迫不及待的`提起一只，一嗦，哇——蒜泥流入口中，稠稠的，起先有那么一些呛，但就是呛，盖住了一丝腥味，不一会儿，呛就变换为甜，且味道浓郁。片刻后，味道消失了，我又嗦了一次……
我把龙虾钳咬开，坚硬的壳内露出乳白的肉，不下30秒，我就啃完了。我再对着壳一掰，虾黄也露出来了。
我对着壳的边边一咬，露出肉来。我三下五除二剥好了。我一口将虾肉吞进口中，细腻的虾肉，再配上超级棒的汤汁，一个字，绝！
听说虾黄里有重金属，会让人变笨，可谁管这些呢？龙虾真是吃货的福音，感谢发现楼下这种生物的某个人！
舌尖上的传承优秀作文 37
你知道我最喜欢的美食是什么吗？那就是香气扑鼻的蒜泥小龙虾。
在开吃前的时候，我迫不及待的戴起自己的手套，闻了一下，那香气像战士一样冲进我的鼻子中，一股鲜香的香味像热气一样腾起。此时我像一只饿着肚子的小狗般，嘴中掉下了一点一点的水。
在开吃时，我手脚忙乱的拿起一个龙虾放入手中，那只龙虾像穿了红色铠甲一般，手中的两只钳子像战士的小刀一样尖锐，此时我的喉咙更加激动，我立刻把龙虾的.尾巴挑了一口。那种咸香在我喉咙跳，像一只活动的小龙虾在里面跳。接着有一种香辣的味道在咸香中出来，舌面开始发红。我再把虾头给掰开，一种橙黄的虾黄涌出，我用手在虾黄上划了一下，一个鲜黄色的虾黄在我手中发亮，我把整个手指头放进嘴里面，一股酸酸咸咸的味道，比北京的烤鸭、湖南的臭豆腐还要香。
接着我拿起虾肚子，把虾尾从肚子上拔了下来，再把虾“铠甲”一点一点地拨开来，那个鲜红的虾肉飘入充满好奇心的眼睛里。我的眼球似乎在我的眼眶里乱转圈，我再把手中的肉一块一块吃进肚子里，那蒜泥似乎堵住我的嘴，我的手像被控制了一样。拿起碗就往嘴里吃，一股麻麻的感觉在我嘴中散开。
那个浓浓的味道，那个香气扑鼻的龙虾，一直在我嘴中流动。
舌尖上的传承优秀作文 38
“两把大钳像剪刀，红色铠甲像英雄，人们都说是螃蟹，生活河底尾是肉。”大家猜到这是什么了吗？对了，这就是龙虾。
远看去血红的爪子像剪刀一样高举在空中，黑红色的外壳像头盔一样“戴”在头上，红色的尾壳带着一条一条的乳白色的关节。奶黄色的汤上面覆盖着鸡汤一样的虾油，一堆鹅黄色的蒜泥铺在上面。几只龙虾在盘子里向同一个方向围成一个圈，中间放着蒜泥，有一只薄荷插在上面，旁边还有一朵不知名的半粉半白色的花，陪伴着薄荷。
我拿起一个龙虾，先闻了闻，哇！虾子的鲜香迷人，那大蒜的味道中还夹杂着油的香味，综合起来有一种香甜的'咸味。
我再舔一口那诱人的红色外壳，咸咸的蒜泥，又有一种淡淡的香辣味，还有一种隐蔽的甜味。咽了下去，那香气沁人心脾。
我把头上的头盔剥下来，吸到里面的黄，那甜甜的香味，直冲我们的心头，那淡黄色中还带些乳白色。
我拔下它的一只爪子，吃掉膀子，把爪子留下。再咬开爪子，把里面的肉挑出来放进嘴里。虽然没有太多的肉，但是那白色带些红色的肉皮吸引着我。
我拔下尾巴，把外壳剥掉，把里面的肉抽出来，放进嘴里，细细品尝。那鲜嫩的肉汁从肉里流出来，鲜美极了！
这次龙虾太好吃了！
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