吃货为题的650字作文

　　拐李仙师剑法高

吃货为题的650字作文

　　德纲大哥唇舌跑

　　到最后

　　世事环（还）是口腹最当儿紧要

　　念这么两句镇台诗，今儿还是说说吃，怎么着？您说带馅儿的？得嘞，今儿说说这(Zhei4)包子。这个东西不拘大江南北都一副尊容，带皮儿，带褶儿，包肉的，包菜的，蘸着这个醋吃，是吧，大面儿上差不了多少。不过也有不一样，拿今天江南各路州县来说，打从临安府到梁溪县，问远了说到淮南淮北，有这么一路灌汤的包子。拿梁溪来说，不儿有这么句话么：“吃馒头烫后脊梁”，这里边儿馒头就是说的包子，江南吴语这一大块儿方言来说，这馒头就是说的包子。而且这里边儿一定得有汤汁，要不就没有这一句了。这句话到了天津卫就成了“吃糖饼烫后脑勺”。怎么烫的呢，您问德纲大哥去。他还带比划的。汤汁是恁么来的呢？最地道的，讲用肉皮，拌馅儿的时候掺到馅儿里，对吧，北方就叫馅儿，江南有叫“酿心”的，有叫“霭子”的，包进去是干的，等上屉蒸得了，猪肉皮在里头化开了就成了汤汁儿了。吃的时候可不敢一口愣咬下去，得先一小口破开了皮，摆这汤汁先嘬进去，留神别汤者。味儿也都不一样，粱溪、锡山的爱搁糖，到临安府、绍宁帮那一路就好咸鲜，拿这火腿儿吊味儿。都讲吃这个汤汁。到淮扬帮里有这么一种汤包儿，那个真是完全吃这给汤儿，一个粗芦苇竿插到到包子里，高汤吸完了得把面皮儿扔了，多浪费，您说这个。您说包子灌了汤儿的，一般说个儿就挺小，要说当点心吃，这还行，饭量儿大点的'这还够呛顶饱。不过有这么一种，我瞅是又解馋，又不浪费，又能顶饿的这么一种灌汤的包子。跟您说，秋景儿天，您瞅着阵阵秋风送爽，估摸着长江里的蟹肥了，您雇辆车，带着点儿干粮，甭多带，回头到饭点儿该吃不下了。说您出梁溪县城问北，过长江，大概其七八十里，有这么一个地方叫靖江。小地方，不招人注意。您找这么一家，啊，看着体面门脸儿的饭店，您点一样叫靖江蟹黄汤包。一说人都知道，都指着这个来的么。这个东西上来，打眼一瞧，呵，这不就是大包子么，茶盘大小，这一屉也没几个，大么。插一句，事先可别忘了洗手。这从屉里往自个儿盘子里拿，得上手沾，手掌展平了一沾这包子面，沾上手了往跟前儿茶盘里平平一摊，盘子刚好合着尺寸。别上筷子，把手边的高茶杯挪跟前儿来，端起包子盘，放到这茶杯上，包子刚好就上您嘴。伸左手拿起一把小醋壶，挺小，很可爱一把小壶，一巴掌捏着正好儿。右手可以上筷子了，夹起一小褶子皮儿来，留神，薄薄地夹，上嘴咬开了，先嘬一小口，第一口小一点儿，呵！蟹肉的嚼口儿，蟹黄的肥香，高汤的鲜，全有了！这个时候左手的醋壶，伸过来，添醋，灌到包子里，再嘬第二口，这第二口有香醋借劲，更有味儿了。会吃的主儿，讲究一壶醋使完了，汤全嘬完了。嘬完了，包子皮儿您再当饼吃下切。呵，汤汁儿全渗在这面皮儿里了，地道。一般人能有三四个就顶一顿正经饭了。

　　呵呵，书中暗表，我一顿能吃六个。

【吃货为题的650字作文】相关文章：