微波炉使用注意事项

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微波炉使用注意事项

　　微波炉以其方便、快捷的特点已经成为很多家庭日常烹饪必备的用具，但如何正确使用微波炉也是一件值得注意的事，如果使用不当会影响身体健康、带来安全问题。如下是小编给大家整理的微波炉使用注意事项，希望对大家有所作用。

微波炉使用注意事项

　　微波炉使用注意事项

　　1.微波炉要放置在平衡、通风的地方，后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间，以利于排气散热，且要远离带有磁场的家用电器

　　2.炉门应轻开轻关，千万不要用重物敲击炉门，炉门的损伤和变形将可能引起微波泄漏。在烹饪时闻到食品的香味，这是正常的情况，因为在微波炉设计时，防止微波泄漏不完全靠密封，而主要是靠炉门结构上的抗流装置来实现的

　　3.微波炉内的食物不要放得太满，以不超过容积的1/3为好。食物也不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放，否则容易产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管

　　4.微波炉工作时，家长应提醒儿童，不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去观看微波炉工作，因为眼睛对微波最敏感，以免受到不必要的伤害

　　5.烹饪时，应掌握好时间，不要一次将烹饪时间设得太长，以免引起食品过热、热焦或起火。万一起火，请勿打开炉门，只要将定时器回调到零或拨掉电源插头，火就会自动熄灭

　　6.带盖的密封容器放入炉内加热时，请拧开盖子。否则，可能会因容器内空气体积膨胀而产生爆裂。带硬质外壳的食品如带壳的鸡蛋等也不要放入微波炉内加热。当加热用塑料袋密封的食品时，请剪去一角作为出气孔

　　7.不要将肉类加热至半热，留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需的烹调时间，但半熟的食物中细菌却没被杀死，即使放入冰箱，细菌仍会生长。第二次再用微波炉加温时，因时间太短，可能无法将所有细菌杀死，容易吃坏肚子

　　8.已在微波炉中解冻的肉类不可再冷冻，因在微波炉中解冻时用低温加热，细菌可能已繁殖到危险的数量了。虽然再冷冻可使繁殖停止，却不能将活细菌杀死。所以，已用微波炉解冻的肉类，必须加热至全熟，如果不吃再收入冰箱

　　9.不要用普通的塑料容器放入微波炉加热。虽然塑料自身不被加热，但热的食物会使容器变得很烫。这些塑料容器在高温下可能放出毒素，污染食物

　　微波炉使用的13大禁忌

　　午餐袋

　　纸袋，塑料袋和报纸都不能进微波炉。

　　正如农业部报告所说“它们不安全，可能起火，而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火！

　　酸奶盒

　　一次性塑料容器——比如酸奶，黄油或者奶油的盒子，都不能放到微波炉里。

　　它们真的是一次性的，而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。

　　鸡蛋

　　用微波炉做白煮蛋会有麻烦的。

　　如果想尝试，那做好打扫卫生的准备。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。

　　泡沫塑料盒

　　这个大多数人都知道，但是为了防止一小撮人还是执着地用这个加热，还是要说的。

　　请记住：泡沫塑料也是塑料。

　　塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。

　　水果

　　有些水果可能可以承受高温，但并非全部。

　　葡萄就会爆炸还会冒烟。一定要当心哦！

　　有金属装饰的盘子

　　金属遇热会产生反应，损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。

　　没盖盖子的番茄酱

　　千万不要放！会爆炸……像这样……

　　塑料容器

　　这类的容器大多数是用素髎做的，我们已经知道塑料不能用微波炉加热。

　　但是那些特别标注可以微波炉加热的除外。反正多加注意。

　　辣椒

　　辣椒不会有什么事情——除非它们不小心着火了——但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质，会刺激双眼并灼伤喉咙。这一点也不好玩。

　　随行杯

　　很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千万别放进去。

　　不锈钢可以保存热量，让咖啡和茶保持温暖，也可以让微波炉毁于一旦。

　　如果是塑料的，看看杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。

　　铝箔

　　任何金属，就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉，会着火！

　　中餐外卖盒

　　很多人都犯了这个错误，把中餐外卖盒(此处指美国中餐馆的打包盒，含金属配件)放在微波炉里，然后就得和火焰作斗争了。

　　请记住：金属器皿不能放到微波炉，永远不要！

　　什么也不放

　　如果你让微波炉空转，可能会让微波炉整个爆炸。

　　因为没有东西吸收微波，微波炉部件最后会吸收微波，然后把自己给毁了。

　　微波炉的危害

　　(01)它破坏脑组织。脑的传播是靠磁波，微波炉处理过的食物，如长期食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长期副作用。

　　(02)微波炉食物，除了有致癌物之外，它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。

　　(03)长期食用微波炉食物，使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。>>>微波炉热饭致癌吗实验揭秘致癌真相

　　(04)微波炉食物的副产品，是长期而永久性的残存于人体内。

　　(05)食物中矿物质，维生素及营养大量减少，或改变成致癌物，以及许多不能为身体所分解的合成物。

　　(06)微波炉烹煮的食物，使蔬菜中的矿物质，改变成会破坏人体的自由基。

　　(07)微波炉食物能引起胃癌，有些胃癌及肠癌，皆与吃太多微波炉食物有关这或许解释了何以美国人近些年来，患直肠癌的比例如此迅速增加。>>>微波炉使用：辐射会有害于食物营养

　　(08)长期吃微波炉食物，易使身体产生大量癌细胞。

　　(09)长期摄取微波炉食物，由于其中营养已被破坏，将使身体免疫系统出问题。

　　(10)这样的食物，终将使记忆退化，精神不集中，情绪不稳定，且理解力降低。

　　教你正确使用微波炉

　　要将微波炉放置在合适的位置。

　　我们一定要将微波炉房子一个平稳而且通风良好的地方，微波炉的背部距离墙面要在10厘米以上，保持一定的空隙，而且距离棚顶也要留出5厘米以上的距离。

　　微波炉内放置食物要适量。

　　我们在使用微波炉时，在微波炉中不要放太多的食物，重量最大不能超过5千克，而且体积也不要超过微波炉容积的三分之一。

　　对大食物要均匀分解后加热。

　　对于一些比较大的食物，比如猪肉、鸡肉等，最好将肉类先进行切割，等大小合适在使用微波炉，因为微波功率有限，如果食物体积过大，容易造成生熟不均。

　　要把握好使用加热的时间。

　　我们在使用微波炉进行食物的加热时，一定要选择好烹调或者加热的时间，宁可将时间设置短一点，不行再加热，也不要设置时间太长，造成食物烧焦过火的情况发生。

　　使用后要及时清理。

　　我们在使用微波炉以后，要及时将微波炉的内外和玻璃盘都擦干净，因为时间长了就不容易擦干净了，如果忘记擦了，可以将少量的水加热成蒸汽，再擦就会容易些。

　　停止使用后要开门等待冷却。

　　我们在使用微波炉加热食物后，应该让炉门打开，让炉内的水蒸气挥发出来，等微波炉完全冷却后，再进行清洗，然后进行保养。

　　不要将冷食物放在热盘上。

　　我们千万不要将比较凉的食品直接放在已经加热过的托盘上，也不要在微波炉加热的时候，遮盖食物，因为如果食物不直接吸收光波的话，是无法获得热能而加热的。

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