中秋节月饼的意义

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中秋节月饼的意义

　　花好月圆人团圆，“团圆”对中国人有特殊的含义。那么，中秋节月饼的意义有哪些呢？下面是小编收集整理的中秋节月饼的意义的相关内容，希望对您有所帮助！

中秋节月饼的意义

　　中秋节月饼的意义

　　中国人有很强的家庭伦理观念，重视亲族情谊与血亲联系，由此形成了和睦团圆的文化心理。“海上生明月，天涯共此时”，人们由天上的月圆联想到人世的团圆，“月圆”与“团圆”的意义互相契合，中秋满足了民众祈望和睦团圆的文化心理。

　　宋人的团圆意识已与中秋节令发生关联，《梦粱录》记载：

　　八月十五中秋节，此日三秋恰半，故谓之“中秋”。至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团目子女，以酬佳节。虽陋巷贫篓之人，解衣市酒，勉强迎欢，不肯虚度。此夜天街买卖，直至五鼓，玩月游人，婆婴于市，至晓不绝。盖金吾不禁故也。

　　苏轼的《水调歌头》：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共掸娟。”更是强烈地表达了中秋的团圆意识。

　　在中秋之夜，我国大部分地区还有烙“团圆”饼的习俗，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，全家多少人，月饼就分成多少份，每人都安享自己的一份。如果有人缺席，他的一份就会被保存起来，盼着游子归来享用。这时人们分享的绝不仅是月饼的滋味，更重要的是亲情的滋味。

　　值得注意的是，中秋节民间尤其重视夫妇的团圆。出嫁的妇女在中秋时要赶到娘家与父母团聚，当天必须返回夫家，与夫君团圆。俗语说，“宁留女一秋，不许过中秋”。

　　中秋节在不同人的眼中有不同的含义。在文人墨客眼中，这是赏月对诗吟唱的良宵；在农民眼中，这是庆祝丰收和祈祷来年风调雨顺的时日；在女子眼中则是难得的浪漫之夜；而对商人来说，这还是一个结清债务的日子。尚秉和在《历代社会风俗事物考》中写道：“凡钱债至五月节、八月节，必清结，谓之节关，而中秋视端午尤重。”中秋是一年中最重要的结算日，债务人想方设法地逃过此劫；也是东家与雇工重新确定用工合同的时日，雇工担心在晚宴之后被“炒鱿鱼”，所以胆战心惊，那晚宴就算是山珍海味。也是吃不好的。对于这些人来说，过节也就是过关。

　　作为日常生活亮点的节日，其文化活动凝聚了时代的精神，但其形态和内涵也会随着社会的变迁而发展变化。如中秋从文人赏月的雅趣、民间拜月的情趣，以及有心吃月饼、却无心看月的俗趣的变化过程，就是一个节日的演变历程，以及民众心态的变迁史。

　　中秋节是中华民族的传统节日之一，年年过，家家过，过节时不一定都会想到何谓“中秋”及何时成为节日。

　　中秋节，自古以来就有着许多美丽动人的传说，嫦娥奔月的神话已是家喻户晓，可是，阿里山姑娘从月宫一向人间抛洒米粉的传说，却不为妇幼皆知。

　　中秋节，依世代承袭下来的习俗，人们要有相应举动，诸如祭月、赏月、吃月饼，还有赏桂、观潮、玩兔爷，以及送瓜与“偷瓜”等.这些又因时代和地域的不同而各自有别。

　　中秋节，不单是中华民族的佳节，亚洲、非洲的某些国家也有类似的节日，尽管称谓不同，也不完全都在同一天过节，但欢度月圆之夜却是共同的，真可谓是“天涯共此时”！

　　中秋节，它不仅仅是单纯的时令节日，而是一种文化现象它与中国传统的农耕、伦理道德、审美情趣、诗词歌赋等，都有密不可分的关系，中秋月圆之夜蕴藏着深厚的文化内涵。

　　欢度中秋，更要了解中秋，为此，对上述问题作一简要说明应是必要之举，人们读后多少是会有所裨益的。

　　中秋节吃月饼的由来

　　中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。

　　吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时的月饼和现在已颇为相近了。

　　明洪武初年，大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京，捷报传到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可了。

　　月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。有许多关于月饼由来的故事，但所有的故事中，月饼是用来庆祝胜利的食品。相传，唐高祖年间，大将军李靖在八月十五征讨匈奴得胜，凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

　　闲秦再思《洛中记闻》说，唐僖宗在中秋节日吃月饼，味道极美，他听到新科进士的曲江设开喜宴，便命御厨房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这是我们能够看到的最早的关于月饼的记载。

　　满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月，用它赠送亲友。这无疑是汉民族的一种民族心理的反映。

　　古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。除了以月饼祭月外，还以月饼馈赠亲朋。月饼已成为中秋节的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

　　唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

　　中秋食月饼的记载多始见于明清时。明人田汝成在《西游览志余》中说：“八月十五谓之中秋，民间以月饼遗，取团圆之意。”因古人称中秋为“团圆节”，所以月饼又称“团圆饼”。

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