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包粽子作文600字(精选16篇)
粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品,古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。今天小编就为大家提供了包粽子作文600字,希望能给您带来帮助。

包粽子作文600字 1
再过两天就是大年三十了,妈妈带我去外婆家帮忙。过年的时候,家家户户都要准备各类年货、打扫卫生、买新衣新裤……事情可多了。
过年要包粽子,外婆家只在端午节和过年的时候才包粽子。走到外婆家楼梯口时,一股粽子的清香扑鼻而来,“耶!肯定是外婆包的粽子!”我兴奋地说。一进家门,果然不出我所料,外婆真的在包粽子了。高压锅里已煮着一锅,“嗞嗞”地唱着歌,餐桌上也摆着外婆刚刚包好的:三角形的红枣粽是祭祀用的,长方形的肉粽是我的最爱,瞧,一个个有棱有角,玲珑剔透。我外婆可是包粽子的高手,碧绿的竹叶裹着白白的糯米,里面镶嵌着各种馅儿,有肉,有红枣,有黑豆,有蛋黄……你想吃什么馅儿的,她都能做出来,而且能根据不同的馅儿,做出不同的形状,有三角形的、长方形的……
看着外婆包出的'那些“艺术品”,我的手也不禁痒起来,“外婆,你来教我包粽子吧!”“好啊,那你先把竹叶洗干净再说,记得竹叶要两面都洗干净。”“得令!”我拿了布开始洗叶子,洗完叶子,外婆开始教我了。“我要包三角形的肉粽子”“可以啊,只要你想学”外婆笑嘻嘻地说,“包肉粽首先得准备好米、五花肉、酱油、料酒,先把这些材料调好,搅拌在一起,然后照我这样,左手托着竹叶,柄朝上,尖朝下,把叶子绕成一个漏斗样的,留出一些叶子,对对,就是这样,好了,现在可以把拌好的米放进去了,注意,只要放一小半米就可以了,再放一块肉进去,然后上面再盖好一些米,对,很好。”得了外婆的夸奖,我不禁得意起来,好象也不难嘛。外婆继续说“现在到关键一步了,左手不要动,托着米,右手把刚才留出的叶子盖在米上,然后用左手大拇指按住一边,右手再折一个角出来,用细绳捆住,就好了。”我一步步照着外婆说的去做,这时手里的米和竹叶好象跟我作对似的,就是不听我的使唤,不是这里陷下去了,就是那是漏出来了,弄得我手忙脚乱,呲牙咧嘴的,旁边的外公,妈妈看着我的囧样哈哈大笑起来,结果最后还是外婆“救活”了我的粽子。
接着我又包了几个,虽然样子有点别扭,但比第一个总算好多了,米也没再漏出来。看来要包好粽子也不像我想得那么容易啊,做任何事都要付出努力的。外婆包得这么快这么好,肯定也是多年练出来的。
这时,窗外不知谁点燃了鞭炮,噼噼啪啪地响个不停。过年喽!
包粽子作文600字 2
每年的农历五月初五是端午节。为了纪念伟大的爱国诗人屈原,在民间都有一个传统的习俗:包粽子。
包粽子需要许多材料:棕叶、糯米、肥肉或瘦肉、酱油、棉线。糯米和酱油混合一下,再加上肉就是粽子的食材。当然,这都是可以按自己口味来进行选择,如果喜欢吃甜的话,可以不需要酱油和肉,可以加一些赤豆和糖。粽叶尽量要绿一些,光滑面和粗糙面分得明显一些的,要有韧性的,不能太碎的粽叶,这样包的时候容易裂开来,包的时候,米粒会漏出来,粽子的香味会大大减少。线得用棉线,棉线更粗,裹得更紧,肉要有肥有瘦,吃得时候才不会干巴巴的。糯米用平常的就可以了。
材料准备好后,就可以做了。先把粽叶的二分之一卷成一个无底的圆锥,然后兜两到三勺子拌好的糯米和酱油加到圆锥里,加一块肥肉和瘦肉,用勺子挤一挤,再兜三到四勺的糯米,兜满为止。可是我兜了一勺又一勺,一勺又一勺,就是兜不满,像个无底洞一般,怎么装都装不满。可是我始终不知道为什么。后来我把粽子翻了个身一检查,才恍然大悟,原来我卷的时候,没卷好,“圆锥”的头上有个洞,只要我捏一捏上面或者用勺子使劲按一按,下面这个洞就会像没捏紧的'水龙头一样,时不时漏一些糯米下来。拆掉,重包!这一回,我可小心多了,为了防止它再漏出来,我甚至提前用了棉线,在尖角上面先捆了几圈。粽子到是兜满了,总该盖盖子了吧。我把剩下的二分之一的粽叶包上去,盖住再折下去,它的两边就有两个大口子开开来,会使糯米漏出来的。我重复了好几遍,还是会有两上大口子裂开来。我索性倒出了一些糯米,把粽叶往口子上一盖,就拿棉线捆住得了。我怕它在蒸得时候漏出来,所以横着竖着斜着捆了有二十来圈,奶奶、曾祖母都笑我说我捆粽子像捆贼一样,来了个五花大绑。而她们包的只有横的口子上的三四圈,而且捆得还比我的结实呢!初学者嘛,没事儿的,能吃就行!
直到把粽叶包完,我们一家人包了有二十多个。我包的那几个虽然一个比一个好,但是还是奇形怪状的。在一大堆粽子里,我包的粽子显得特别与从不同。没关系,我这叫有创意嘛!进锅蒸粽子喽!等一会儿吧,粽子很快就出锅了。
吃粽子是端午节最主要最不可少的习俗。当然,还有其它很多习俗,例如:赛龙舟、挂艾草、戴香包……这些传统文化寄托着我们对先辈们的思念,也是中华五千年文化之中的一颗闪耀的明珠!
包粽子作文600字 3
端午节来了!我们全家都是跃跃欲试的,为什么呢?当然是因为每到端午节,我们就都可以吃到香喷喷的粽子了啊!
五月初五,端午节。端午节又称端阳节、午日节、五月节等。端午节的习俗也可多了,吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,还有赛龙舟!而我最喜欢的就是吃粽子了,不只是吃粽子,我还特别喜欢包粽子,这样体会到自己辛勤的劳动成果后,那种自豪与喜悦是满满的,什么也不能代替的!
每年端午节我都会跑到奶奶那里去帮忙包粽子,今年也不例外。
我一到门口,奶奶就笑呵呵地叫我进来,我跟奶奶聊着聊着突然想起了正事——包粽子!包粽子也是技术活,首先要选择上好的糯米,我精挑细选一番,最终满意地点点头!接下来就是用把粽子叶卷成一个圆锥形,然后把糯米填进去,要填得溢出了才差不多了,奶奶说这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。然后按照螺旋的手法,把粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。卷到最后的样子,要留一点小尾巴。接着把尾巴全部卷起来,用大拇指把它压住,把卷起来的那一面对折过来,最后用棉线底部十字形的`捆包起来,捆好不让它散开就可以了!我们把二十个粽子全部包好之后,粽子们就该下锅了!
我耐心地等着,就等着那香喷喷的粽子出炉!“好了!”当我听到奶奶的话时,天知道我有多高兴!我急忙把脑袋凑过去,去看看我的劳动成果!耶!大功告成!我屁颠屁颠地请妈妈爸爸他们过来吃粽子,他们都说好吃,我的心里也乐开了花!
每次端午节都给我带了很大的喜悦!
包粽子作文600字 4
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的.漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
包粽子作文600字 5
粽子是端午节的节日食品,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
往年的粽子总是妈妈在市场或超市买现成的。今年,我缠着妈妈,硬是要学包粽子。妈妈拗不过我,只好答应了。
初四下午,我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在妈妈的`指点下,我卷好了粽叶。
接着,妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。妈妈说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之,第二个,第三个,第四个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。
香喷喷的粽子煮好了,我迫不及待地品尝了自己的劳动成果。啊!真好吃。
通过这次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心,细心,还要有恒心,这样才能把本领学好。
包粽子作文600字 6
提到端午,大家一定会想到吃粽子、赛龙舟、佩香囊这些习俗,而我最喜欢的,便是包粽子了。包粽子的前后过程,在我看来,就是一幕幕情景剧。
第一幕:摘箬叶
端午节前,我和奶奶一起去河岸边摘箬叶。箬叶细长细长的,油绿油绿的,散发着一股清香。不一会儿,我们就摘了一大篮。回到家,奶奶就把箬叶放在水里浸泡。盆里的箬叶,更加水润、绿意。
第二幕:包小方粽
端午节到了,我谦虚地让奶奶教我包粽子。奶奶说:“普通的粽子难不倒你,让你爷爷教你包方粽。”爷爷对我招手,说:“来!先拿八根长箬叶,一定要长。”我把箬叶宽的一端弄得一样整齐,看另外一头冒尖的便是长的了。“把箬叶中的茎去掉,然后把剩下的两部分弄得一样大,其余的七根也是这样的。”我小心翼翼地拿起箬叶做起来了,连大气也不敢出,因为这箬叶实在是太嫩了。“快看!快看!先把箬叶平放在桌子上,然后把箬叶一张一张地插进去,这样就好了。”咦,爷爷包得整整齐齐,可我的却歪歪扭扭。之后,把箬叶弄方正,放米,一切顺利,我正得意时,听见了米粒洒落的`声响。哦,原来是爷爷包的粽子“外衣”破了一个小洞,里面的米漏出来了。爷爷笑着辩解道:“没事,没事,小失误而已嘛!”嗯,再精明的人也有失手的时候。我偷着乐:我的都包好了,爷爷的竟然“破了个洞”,嘻嘻!
第三幕:吃粽子
奶奶把一个个包好的粽子放进了锅中,加入清水开始煮。在我的期待下,粽子总算煮好了。蘸着红糖,吃着自己包的粽子,别提有多高兴了!
包粽子作文600字 7
在青少年实践基地第三天,老师安排我们去参加一次有趣的活动——包粽子。
首先老师叫我们把芦叶一张张地洗干净,接着放在锅子里煮了一下,然后把煮好的芦叶和洗干净的米一起放在桌子上。
开始包粽子了,老师提醒我们:同学们请仔细观察,我是怎样来包粽子的?老师拿起一张芦叶,右手拿在芦叶的最右边,左手拿在右手一个食指的.距离,再用右手转了一个圈,左手不动,再用右手像S形状的绕一下,再把右手从洞里钻过来,最后,再把两个已经包好的粽子口对口,用绳子包扎起来,一只精致的小粽子就展现在你的眼前。刚开始,我们都非常好奇,心里想:很简单,转几个弯,然后,用绳子一捆就好了。接着,老师叫我们自己操作,我也学着老师的样子,两手放好,可是,我一转,由于,我左手动了,所以,就要散架,米掉来了,可是,这时候,那里有几位同学已经包好了,他们的脸上露出了笑容,情不自禁地叫了起来我成功了,看着他们喜悦的心情,我有点垂头丧气。老师发现了我,走到我身边,跟我又说了一遍。老师边鼓励我,边教我。在老师的指导下,我也成功了,心里乐滋滋的。
最后,盘子里满满地装着粽子。这些粽子形态各异,胖胖的,瘦瘦的,还有扁扁的形状包的漂亮的小朋友在自夸自,那些形状包的并不漂亮的小朋友,不但没有泄气,而且说:可别看我和你们包的有差距,但是,我们包出来的味道是一样的,有可能,我包的还比你包的好吃呢。不一会儿,一阵阵香味飘过来,我们吃着自己的劳动成果,心里好开心呀。这个时候,整个教室里回荡着同学们的欢声笑语。
通过这次活动,使我们得到了一次锻炼。同时,我们要善于观察,面对困难不要放弃,要勇于面对,相信成功是属于自己的。
包粽子作文600字 8
三尺艾草,一捧糯米,是年年端午与姥姥甜蜜的约定。
端午节,一个有味道的节日。当蒸锅里的水雾一下子拥住你的脸,你将体验端午的浓味与温情。
她含笑坐在一只小方凳上,慈爱的眼波浇转着,倾注在我脸上,手中的粽子中。阳光洒了一地,开着的窗送来初夏的风,撩动她鬓角的白发。“想儿,要把它捆起来,轻轻地放米……”她笑。我却烦躁地摇摇头;“哎呀姥姥,我不包粽子啦!米刚刚蓄起来就有漏掉了!”她宠溺的点点头,开始低头专心包起粽子,我认真地看她先把艾叶叠成三角的漏斗型,用左一只手的手掌上;又用粗糙的,满是茧的指,灵巧地攥了一把糯米,温柔地洒进艾叶里,小心翼翼地拨开米,把红枣埋进去,那双朴素的'手轻轻晃两晃,就扎好了一个惹人喜爱的胖粽子,慢慢的,粽子多了起来,我也在沙沙风声里不知不觉地坠入了带着艾草香气的梦里……
再醒来,姥姥早已将可爱的粽子下了锅。窗外疏影摇曳,屋里只能听见咕噜咕噜的幸福的粽子的呓语。姥姥给我的手臂上系着五彩线,那双手不再像包粽子时那般灵巧,笨拙地轻轻打着颤。终于,调皮的五彩绳头钻进了绳扣里,姥姥抬头笑,皱纹里漾着笑,稀疏的眉漾着笑,干瘪的嘴唇也漾着笑。
粽子终于同期待一起出了锅,我坐在小凳子上,等她为我剥粽子。姥姥仔细地拆出那个枣的汁液最多的,拿小勺把汁液接住,一手还剥着艾叶。糯米滴了枣的汁液,红里有着晶莹的白,白里也含着开放的红。我一口一口品尝那粽子,每一口都蓄满了她苍老的爱,她馥郁的爱。
端午佳节,品尝这之中的浓味,体验端午浓味里深沉的爱。
包粽子作文600字 9
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,自己却从未动手包过。直到今天,我才算是大开眼界了。
以前,我一直认为包粽子就是两张粽叶放上糯米放上馅,一包,再用笠绳捆起来,简单至极,根本难不住聪明的我,我不学就能自通。到真正去包时,我才明白包粽子也是门手艺,要包得漂亮而结实,的确不容易。
包粽子了。我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一个角(那角就像我们平常用的漏斗),再在折好的角筒里放入一捧已浸泡一天的`糯米,塞上一大块猪肉。哈哈,轻而易举地就完成了一大半,简直比想象的还要顺利。正当我暗暗得意的时候,出人意料的事儿发生了。我正准备用粽叶把糯米盖得严严实实的时候,糯米却像调皮的孩子似的,接二连三地蹦了出来,一点儿也不听我的使唤。这可怎么办呀?我急得直跺脚。幸亏奶奶替我去掉一些糯米,这才解了围。
虽然经历了小小的挫折,但总算到了最后一关——扎棕绳。这还不是小KS(小意思)?看我大显身手吧。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。可我呢,一心认为奶奶她们扎的样子特老土,不好看。于是,我接过棕绳,把粽子五花大绑捆了一圈,又自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结。只要不随便碰到绳子,那也是十分结实的。大功告成!我拿起粽子准备放入碗中,可是不留神扯了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好。我骨子里的牛劲儿顿时上来了,非把粽子包好不可。细细地看,认真地学,功夫不负有心人。经过了几次失败,我终于也成功地包出了几只粽子。
吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。
包粽子作文600字 10
每年农历初五是中国民间传统节日——端午节。
过端午,是我们习以为常事情。关于端午节由来,我们也是长铭于心。屈原因为郁郁不得志而投身于汨罗江,人们为了纪念他,在这一天做了许多事情。
吃粽子,是端午节我最喜爱一个环节。在超市里各种粽子琳琅满目,各式各样,看得我眼花缭乱。但是,我最喜欢还是奶奶亲自用爱心包下粽子。最没有超市那么多品种,也没有它们鲜艳外表,但是其中有家味道。
一大早,奶奶就上街忙碌起来,买各种材料:粽叶、豌豆、腊肉、糯米、红豆、红枣……一到家,奶奶就钻进厨,只听得见“叮叮咚咚”声响。从这些声响中,我感到很幸福。我在一旁仔细地盯着奶奶一举一动。把粽叶先用清水煮好,清洗干净,然后把所有材料一股脑儿全倒进大盆中,两只大手在大盆里不断地翻转。这一景象也在我心里不断翻转。
奶奶选取两三片完好叶子,左手提住叶子一头,右手用三个指头握住叶子另一端,把糯米用勺子装进叶子里,轻轻往里一卷,就成了一个圆锥体形状。最后把色彩斑斓绳子捆好,于是,一个有模有样粽子就完工了。奶奶不断地重复着这样动作,过了好一会热,一堆可爱粽子就呈现在我面前,我连忙摆手称快。看着美味无比粽子,看着让人垂涎欲滴粽子,我按捺不住,偷偷地拿了两个出来,用清水把它煮了吃了。我小心翼翼地拆开粽叶,用筷子轻轻一夹,品尝了一下,简直就是人间极品,我连忙把粽子给奶奶品尝,奶奶肯定地点了点头。
我一上午都黏在奶奶身边,看着奶奶和奶奶包粽子,我感到很幸福。我希望每一个端午节都有这样幸福时刻。
包粽子作文600字 11
"五月五,过端午。"每年的这一天,家家户户都要吃粽子,我家也不例外。
端午节前一晚,包粽子是妈妈的头等大事。看着妈妈包粽子,我也在一旁有模有样地学着。妈妈说:"要不要教你包粽子?"我看了一眼粽子说:"不就是包几个粽子吗,能难倒我?我又不是千金大小姐。"听我这样说,妈妈笑了。
我拿起两片粽叶就包了起来,我先将粽叶卷成一个圆锥形,然后往里面放糯米——呀,米从下面的小洞漏了出去。我悄悄地观察妈妈包粽子的步骤,重新开始包。这一次操作前半部分挺顺利,可是后来装了糯米之后,米太多,鼓鼓的,捆不起来了,于是第一个粽子以失败告终。第二个虽然勉强包好了,但在捆扎的时候用力过猛,线"嘭"的一声断了,又失败了。妈妈在一旁大笑起来,学着我的口气说:"哟,不就是包几个粽子吗?我又不是千金大小姐。"这时爸爸走过来,得知详情也大笑起来。真是气死我了,我心想:你们等着,不就一个粽子吗,老师常教育我们"失败是成功之母","在哪里跌倒就在哪里爬起来"。我又开始包起来,吸取刚才失败的教训,我卷好粽叶,装进适量的米,用适当的力度搁好了粽子——哇,成功了,终于成功了!我得意地把自己的.劳动成果展现给爸爸妈妈看,换来了他们的阵阵掌声,他们为我竖起大拇指。看着自己的"杰作",我得意地笑了。
端午节到了,主角上场了,我把煮好的粽子整齐地放在盘子里,我们拿起粽子,蘸上白糖有滋有味地吃着,一家人说说笑笑,可开心了!
包粽子作文600字 12
星期三的第一节课,我们在美术教室排队做粽子。当我们到达美术教室时,我们有四张桌子,每张桌子都有一位奶奶教我们,其中一张桌子是侯奶奶的。每个人都聚精会神地看着奶奶包粽子。她在包粽子的过程中非常熟练。很快,不一会儿,她就包好了一个粽子。我心想:做粽子很容易。我认为这很难,因为我害怕不学习!然后我们包粽子:我先拿了四片芦苇叶,然后把它们卷成漏斗状。放米饭时,由于手松了,漏斗形状又变回原来的形状。我尝试了很多次都没有成功。这看起来很简单,也很难做到。我就像一个瘪了的气球,但我想起了一句名言,“失败是成功之母。”我的信心回来了,然后我请奶奶帮我,让她拿着漏斗,让我把米放进去。结果是成功的。
我又继续做了一次。绑好绳子后,我想我已经成功了。我拍手欢呼,但一些意想不到的'事情发生在我身上。当我拿起粽子的时候,米饭从芦苇叶上掉了下来,“哗啦啦!”!哗啦哗啦!掉落的米似乎在说,“你真笨!连粽子都不会做,哈哈!哈哈!“我又泄气了。我辛辛苦苦做的粽子是自己做的,但是我想答应我父母做粽子给他们吃。我振作起来,又做了粽子。过了一会儿,粽子又被包好了,米饭上什么也没有少。我很开心,然后开始包第二、第三和第四个粽子。
过了一段时间,包粽子的活动结束了。看到我辛辛苦苦做的粽子,我喜出望外。虽然它在市场上卖得不好,但我很高兴,因为这是我自己做的。
通过这件事,我明白了世界上没有什么是困难的,但只有那些下定决心的人才能做到。不能向困难低头,只要你不灰心,认真总结教训,它就会变得很小,努力就会成功。
包粽子作文600字 13
今天中午,奶奶教我包粽子。
奶奶把先备好的糯米、豆沙馅、粽箬叶等材料一一摆放在椅子上,说:“我们开始了。注意喽。”只见,奶奶手指间飞快动作,看得我眼花缭乱,转眼间一只玲珑小巧的三角粽展示在眼前了。
太漂亮了!我跃跃欲试。“先要把粽箬叶的中间部分折成一个漏斗状,最下面的角要往里折,一丝缝隙都不能留,要不然糯米就都散出来了。折好后往里面盛一小勺糯米,往里面放一点豆沙馅,把糯米往上加盖一层,将上面翘起的部分用右手用力往下压,左手的大拇指和无名指用力往上捅,再将多余出来的两个角折到粽子上,还剩下最长的.一条叶子,要把这条叶子往右边绕两圈,最后,用草线扎起来,一个粽子就包好了。”我按照奶奶教授的步骤,一板一眼动起手来了,一开始捏“漏斗”就有点出师不利,“漏斗”有点捏歪了,试了几次都没有纠正,我有点烦了,心想:“歪一点应该没有什么关系的”,接着放豆沙,缠草线……包出来的粽子成了一个“四不像”,而且糯米也散了开来。我感叹地说:“看来,包粽子也需要一定的定力和功力啊。”
奶奶笑着说:“这些糯米是用了一点黄酒浸过的,豆沙馅是赤豆磨细了和着白糖调出来的,粽箬叶是一张一张洗干净的,包粽子可不是一件简单的事啊。其实,不但是包粽子,我们无论做什么事情都需要努力付出的,三心二意怎么能干得漂亮呢。”我若有所思。
奶奶把煮熟的粽子端到我面前,我迫不及待地打开粽叶,粽叶里露出了白色的“珍珠”,轻轻咬一口,糯米绵软而有韧性,再咬一小口,豆沙馅从粽子里滋进嘴里,香甜爽滑,第三口,粽子已经在完全进入肚子里了,但那一种醇醇糯香还在唇齿间久久回味。
包粽子作文600字 14
我记得,我很小很小的时候,在我的出身地淮北。每到五月端午节,挨家挨户的人包粽子,吃粽子。在莲花池看龙舟,是我们小孩子的最爱,那热闹的场面总会让我们兴奋几天。我们总会跑去邻居家“骗”粽子来吃,然后说几句吉祥的话,弄的大家都很开心,粽香飘满整个屋子,大家都沉浸在节日当中。于是在淮北,端午节就好像过年一样。
包粽子的过程并不复杂。先是选上好的糯米反复的洗,洗干净后,放到清水中泡半天,等到米软了,跑的白白胖胖时,用煮成半熟的芦苇叶,把糯米包在圆锥形,最后放到蒸笼里蒸。
待香气飘满全屋时,粽子也就煮熟了。尽管粽叶的`绿没有刚包时的鲜亮,但感觉却透出一种别样的温和。剥开一个粽子,阵阵香味便扑鼻而来,那种香是糯米的香,是芦苇叶的香,更浓的是妈妈勤劳的手上的香味??
有些粽子,还会在里面放一个红红的枣儿,白白的米里面就有了淡淡的红色,那种味道,只可意会不可言传啊!只有你亲自尝一尝,才能感觉的到。吃粽子时,就算平时再粗鲁的人,也会很小心的解开捆粽子的绳子,拿着那香喷喷的粽子慢慢的品尝。有时也会准备些糖蘸着吃,往往还没咂到味,一个粽子就已经下肚了,于是又拿起一个细细的品尝!
自从搬到宿州来了,就很少感觉的到端午节的热闹了。小时候都是妈妈亲手做粽子,但是现在,妈妈由于工作忙没有时间做了,只能在商店里买着吃,可我却觉得那些粽子都没有妈妈包的好吃。今年端午节妈妈自己包了粽子,我终于又尝到妈妈做的粽子了,那味道和以前一样香甜,使我又回想起小时候那些场景,让我开心而又怀念的笑了起来。
包粽子作文600字 15
“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”一年一度的端午节就要到了,家家户户都在忙着包粽子。
我家也不例外,还没到端午节,我家就开始包粽子啦!周末早上,妈妈从菜场买回密枣、糯米、粽叶,一切准备就绪。妈妈还专门请来了一位包粽子大师——舅妈。我开心地问:“舅妈,您收徒弟吗?”“你也想学,好啊!”开始包粽子了,只见妈妈拿出一根长长的铜针和一个小小的酒杯。咦?拿这些东西干吗?我心想。妈妈看出了我的心思,给我作了解释。原来,我家包的是穿粽,铜针是用来穿粽叶的。酒杯是用来灌糯米的。我搬来小椅子,坐在旁边全神贯注的看舅妈包粽子,只见粽叶在她的手里“上下翻飞”,不一会儿,一个粽子圆满完成了。我看了觉得十分简单,便也从锅中拿来两片碧绿的粽叶,卷成筒形,然后用酒杯装上珍珠似的糯米,装进筒内。我刚倒进去时,筒就像漏斗一们漏了下来。
这时,舅妈说:“你这样可不行,粽叶要做成锥形,底部不能有洞,才能装米。”我听了不由自主地说:“真是看花容易绣花难呀!”“不难不难,你看,要把粽叶的上端往下移移,用手按住,再用另一手向里面灌米、放枣。”我在这儿照葫芦画瓢,两只手笨笨拙拙地操纵着粽叶。“最难的是,要用剩下的粽叶把口封起来。不能让米‘逃走’,再用一片粽叶将四周围住,然后用针从粽子的`中间穿过,把剩下的叶子穿过针眼儿,再把针向下按,最后,连粽叶尾巴一起拔出。这样,一个粽子就诞生了。”我这只“菜鸟”在舅妈的帮助下,费了九牛二虎之力,经过了九九八十一难,总算把第一个粽子包好了。看着自己的杰作,我开心地笑了。
没想到包一个小小的粽子,还有如此大的学问,真是生活处处皆学问呀!
包粽子作文600字 16
放学了,我站在门口等妈妈开门。邻窗飘来一股浓浓的粽香,我立刻开心起来,要知道我非常喜欢吃粽子。
一到家,我飞奔厨房:“姥姥,我要做粽子!”“小馋猫,早准备好了!”姥姥笑着,从厨房把已经在水里浸泡好的大米和煮好的粽叶端了出来,对我说:“知道端午节为什么吃粽子吗?诗人屈原跳江自杀后,人们把饭团投江纪念,演变后成了吃粽子。”
“来,先看姥姥包一遍”姥姥说着,先挑了两片没有裂缝的粽叶,正面朝上铺在手上,接着将一边轻轻卷成漏斗状,放一些米、几颗枣进去,把口捏住,将另一边盖在上面,再绕几圈,最后用线把粽子捆住。姥姥动作流畅,看得我啧啧称奇。
我照着姥姥的样子包,可总是从卷的地方失败,因为掌握不好力度,粽叶被撕裂了好几片。姥姥调侃到“你是撕叶专家吗?”我“扑哧——”笑了,刚卷好的又完了……试了五次后,终于成功了。可是,它的样子奇形怪状的',几次“废纸团”模样的粽子诞生后,我越包越像样了。
我接连包了十个粽子,累的手都软了,看来:吃起来好吃做起来难呀!
下锅喽,我呼了一口气,躺在沙发上休息。不一会儿,厨房飘来一阵阵粽香。出锅了,一盘热气腾腾的粽子端上了桌。我垂涎三尺,伸手去抓,却以烫到手败下阵来。闻着,香啊!口水不由自主地流下来。待它们凉些后,我抓起一个就狼吞虎咽起来粽子黏黏的、香气十足、满口回味!我饱餐了一顿。
晚上,我兴奋不已,老师让同学们明天把自己包的粽子带去比赛,不知同学们包的什么样,什么味,我伴着疑问睡着了......
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