家乡的海鲜作文（精选20篇）

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那要怎么写好作文呢？下面是小编帮大家整理的家乡的海鲜作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

家乡的海鲜作文（精选20篇）

　　家乡的海鲜作文篇1

　　我的家乡在舟山，是海鲜的世界。众所谐知，我们舟山的水产品最多了，来过我们这里的人都会对我们的海鲜赞不决绝口。因此，我们以海鲜闻名。

　　你看那小摊里的鱼、虾活蹦乱跳，那一只只大螃蟹张牙舞爪，好像在向人们显示它的钳子是那么的威武，这是它“横行霸道”的本钱。蟹的种类很多，有青蟹、白蟹、花白蟹、毛蟹等等；鱼的种类也令人目不暇接，有银白色的带鱼、金黄色的小黄鱼、金黄色的小黄鱼、鲳鱼等等，而且形状也各不相同，有的像皮球、有的像梭子，还有的像抹布。

　　如果你亲自品尝过我们这里的海鲜，你一定永远不会忘记这色、香、味俱全的佳肴。瞧，路边小摊上的大锅里不时散发传出一阵阵诱人的香味，让我直咽口水。如果你正在品尝海鲜时，我相信你一定会放不下筷子，吃了还想吃。嘴里会念念叨叨道：“舟山的海鲜真是名不虚传哪！”因为，我听到过许多外来游客都这里说，听说有的人还是专门为吃舟山的海鲜来到这里的。

　　我们这儿的一大优点就是：如果你想露一手给家人看看，你可以到菜场上买好海鲜亲自动手做海鲜，我想：到时的味道更加与众不同！

　　家乡的海鲜作文篇2

　　我的家乡是水乡，出海鲜。海鲜，或是肉质极佳，晶莹白嫩的虾肉，或是金黄肥美、令人十指大动的螃蟹，或是肉体晶莹、柔软的鱼，或蒸、或煮、或炒、或烤，是桌上必点的美食。

　　雍正年间，《食宪秘书》上记载：凡鱼外腥必须于生剖时用薄荷、胡椒、紫苏、葱、矾等擦洗内外极净则鲜美。

　　的确，海鲜味道极是鲜美。寻常百姓家里，最简单的烹制海鲜的方法是杂烩。一大锅，有鱼、有虾、有蟹，还有贝和螺。只遵照古法去腥驱寒，便可以大快朵颐啦。不加任何的调味品，这些新鲜的美味自带大海淡淡的鲜咸，且不易饱腹，简直就是纳凉、聚会、看电视、夜宵的上选，滋味悠长，百吃不厌。

　　当然，也可以蒸、煮、炖、煎、烤，甚至风干、腌制……单说蒸。将海鱼剖肚去腥，拾掇干净，抹上料酒摆盘便可上锅。蒸熟了可直接吃，是谓”清蒸；也可以淋上烧滚的葱油。”葱油“虽没有清蒸的健，但那”嗤啦“一声浇油的脆响，以及浓郁的葱香，实在是令人对它毫无抵抗力。

　　海鲜不仅味美，更有很多妙处。营养学家说，它能提供蛋白质，多不饱和脂肪酸，富含碘元素，可以促进干细胞的修复与再生功效。

　　舟山孕育了海鲜，海鲜又养育了舟山人，一方水土养一方人，可以说，舟山人对海鲜的热爱，是与生俱来的。外出旅游出差，总喜欢揣一包虾干蟹酱，遇到水土不服，就一包海鲜下肚——包好！舟山人对海鲜的这般热爱，又衍生成了对海的热爱，对沙滩的热爱，对舟山的热爱。而这一切，恰恰构成了每个舟山人永远的记忆。

　　家乡的海鲜作文篇3

　　我的家乡靠海，毫无疑问，我的家乡海鲜最多，今天，我就让你大饱“眼”福。

　　海蜇是一个水上杀手，是透明的，有很多丝带，像一只水母飘在水上，只要有猎物一碰到它，五分钟之内就会死亡。虽然它是个杀手。可它的味道还是不错的，它凉拌起来保持着原汁原味，油炸起来油腻腻的，美味的不得了了，让你垂涎三尺了吧？

　　吃完了海蜇，你一定想换换口味了吧，那就吃皮皮虾吧，皮皮虾的眼睛犹如两颗绿玛瑙，绿里透黑，还有许多小脚，肚子旁有许多小刺。一直跳“肚皮舞”呢！要吃皮皮虾是要一番功夫的，先拿一根筷子插进尾巴中再轻轻一撬，壳就撬开了，最后吃那美味的肉，我总是情不自禁地大吃一顿，可以毫不夸张地说我那时已经饱的吃不下任何东西了。

　　花蛤味道也不错，它是属于贝壳类的，高兴时就喷喷水，你碰一下它，它就把两个小触角缩回壳里。把壳关得紧紧的。让你无机可乘。

　　家乡的海鲜还有黄鱼、带鱼、墨鱼、章鱼……

　　听了我的介绍之后，你一定大饱“眼”福了吧？

　　家乡的海鲜作文篇4

　　的家乡是在有“黄海之滨”著称的如东，那里的海景美，海鲜更美。许多的游客都慕名来这里品味地地道道的海鲜大宴。

　　一大清早，早市便热闹了起来。勤劳的渔民刚刚捕回新鲜的海鲜，人们就来争相购买。这里的海鲜样子多奇特：看，那个石头鱼，它有着一层银白的外壳，嘴巴里露出一排丰锐的牙齿，并向下弯着，一副恨铁不成钢的样子；瞧，那有秘制的桂花鱼干，它的背部微隆，头稍尖，尾部有花斑，好似“尚方宝剑”。三月桃花开，正是吃泥螺的好季节，看它们各各都背着壳，懒散的堆在那儿……

　　海鲜当中，我最喜欢吃海螺了。它有一个螺形的壳儿，里面有一层坚硬而透明的膜。小小的海螺还有一个美丽动人的传说呢，那天，白龙子祭墓，使得原本平静的海面巨浪滔天，小斗帽被海浪打倒在一座无名岛上，他父母被海浪打的不知去向。小斗帽哭着喊着爹娘，但可怜的爹娘，灵魂早已沉入了海底。从起小斗帽都会拿起几根稻草，以草为香，拜跪父母。声泪俱下，小斗帽的孝心感动了天地。话说，管井洋中有一个修炼千年的母海螺，她天天观察小斗帽，并对他产生同情之情，她常常趁着小斗帽出海时帮他洗衣服烧饭。三年后，小斗帽发现这位美丽的善良的姑娘，并与她结为夫妻。从此，海螺姑娘的外壳就留在了海上，帮助渔夫们指引航船。这个故事陪伴着一代代的人成长，听着这个故事，我更深深爱上了海螺。

　　样子多种，拥有美丽故事的海鲜们，味道也是十分的鲜美。看，那道红烧海螺，绿色的葱与淡黄色的姜搭配在海螺上，尝一尝，它的肉质有弹性，味道香鲜。还有那道清蒸石头鱼，也不错……

　　色、香、味俱全的海鲜大餐都出自于浩瀚的黄海，出自于勤劳的渔民们的双手。如东，如此平凡的小城镇，竟会这样得与众不同，游客们的驻足，展现着如东的未来。因为这里人心美，海景美，海鲜美。

　　家乡的海鲜作文篇5

　　宁波，盛产海鲜。鲜嫩柔软的鱿鱼，肉质肥嫩的白蟹，活蹦乱跳的对虾，泛着亮光的大鲳鱼……光想想，就让人垂涎欲滴。

　　宁波人都爱吃美味可口的海鲜，我也不例外。我最喜欢的一道菜是葱油白蟹，白蟹身上撒上嫩绿的葱，蟹黄满满地嵌在白色的肉里，上面浇着香喷喷的油汁，夹一块放进嘴里，那种鲜香会久久地在唇齿间“徘徊”。另一个不得不提的就是铁板鱿鱼。包着锡纸的鱿鱼，还未端上来，香味就钻进鼻子里来了，等挑开锡纸，一股热气扑面而来，“嗞嗞”的声音马上勾起了我的食欲。夹一块塞进嘴里，细细咀嚼，味道好极了！还有贝壳类的海瓜子，淡粉色的壳是扇形的，嫩嫩的肉嵌在壳里，忍不住舀了一勺尝尝，那味道可谓是不吃不知道，一吃忘不了，真恨不得连舌头也一起吞下去。

　　海鲜是我们宁波人招待外地客人的“法宝”。每当有朋自远方来，好客的宁波人就会带他们去品尝美味可口的海鲜大餐，清蒸、红烧、盐焗……喜欢怎么吃就怎么吃，直到把他们的肚子撑得饱饱的，还舍不得放下筷子。客人临走时，热情的宁波人还会给他们备上一份海鲜带回家。

　　家乡的海鲜，不管走到哪里都让我久久不能忘怀。

　　家乡的海鲜作文篇6

　　我的家乡是威海，这里三面环海，在湛蓝的海水中，有着丰富的鱼、虾、贝、蟹等海产品。因此，无论是来旅游度假的，还是本地居住的人，吃海鲜是必不可少的。

　　在这些海鲜中，最容易做的当然是用水煮了。蟹子、蛤蜊、扇贝、海红、爬虾等等，洗干净了，放到锅里，加点水，再加一点盐，等开锅了，哇赛，红的蟹子、爬虾，白的贝肉，透着一股清香，再蘸着姜汁儿醋，那味道别提有多鲜了。

　　还有一种既简单又美味的就是铁板烧鱿鱼。大街小巷都有烤鱿鱼的小车，等上三五分钟，一个香喷喷的铁板儿鱿鱼就做成了。既有鱿鱼的鲜味，又有子然、辣酱的香味，可真好吃呀。每次上街，我都会买一个，既解馋又能抗饿，真是物美价廉的好东西。

　　而我最喜欢吃的是鲅鱼馅饺子。妈妈把鲅鱼的肉剔下来，放盐加水不断搅拌调成糊状，再加入韭菜、香菜、花生油等，就可以做成馅包饺子了。煮熟的饺子，嫩白的鱼肉，葱绿的菜叶，一个肉团，又鲜又香，哎呀，我都要流口水了。

　　当然了，威海的海鲜可不止这些，还有海参、鲍鱼、对虾等等。你不想来尝尝吗？

　　家乡的海鲜作文篇7

　　我的家乡——弶港，是黄海之滨一颗璀璨的明珠。她虽没有连绵起伏的群山，却有无边无际的大海；她虽没有郁郁葱葱的林海，却有让人垂涎欲滴的海鲜

　　弶港是美丽的，更是富饶的，丰富的海产品为人们食用海鲜……

　　弶港是美丽的，更是富饶的，丰富的海产品为人们食用海鲜佳肴提供了越来越多的机会。

　　家乡的文蛤素有“天下第一鲜”的美称。文蛤以肉嫩鲜美、营养丰富而跻身于世界八大名菜之列，备受人们的欢迎。文蛤属软体动物，壳略呈三角形，花纹美丽，光泽鲜亮。文蛤的吃法有很多，有生吃、水煮、炒、烧汤等。文蛤全身都是宝，它的肌肉可供人们食用、入药，它的壳可以做成各种各样的工艺品，若把它的壳磨成粉，还可以作饲料，真是“观之令人赏心悦目，尝之令人回味无穷”啊！

　　在弶港，不爱吃泥螺的人是会被人笑话的。泥螺生于浅海沙滩，体肥肉嫩，用盐渍、酒泡后即可食用。泥螺壳薄而脆，内有一个存满泥沙等杂物的食包。吃时要用门牙咬出露在外面像贝尖一样的肉，将壳和食物一起吐出，慢慢咀嚼，真是意味深长啊！

　　至于那些海蛰、蛤子、海鱼等，更是家乡人的家常菜。它们不仅营养丰富，为人所需，而且大多数具有生津开胃、补血、明目、延年益寿、开挖智力的作用，这给人们带来多大的益处啊！

　　随着改革开放的不断深入，家乡的各种海鲜，不仅跋山涉水进入了全国各地，还漂洋过海进入了外国人的餐桌，这是多么令人得意和骄傲的事啊！随着市场的不断开拓，家乡海鲜的身价也与日俱增。据爸爸说，现在好多海鲜的价格已经是他小时候的几十倍。海鲜啊海鲜，你真伟大，是你奉献自己的血肉之躯，圆了家乡人的“发财梦”，让家乡人过上了小康生活，我们永远感激你！

　　朋友，请到弶港来做客吧！让我们一起去看大海，一起去滩涂上玩，一起去尝海鲜，享受弶港不平凡的气息！

　　家乡的海鲜作文篇8

　　我的家乡在物产丰富的鱼米之乡如东县，隶属于南通市，位于江苏省东南部、长江三角洲北翼，东面和北面濒临南黄海。家乡特有的地理位置，因而近海资源十分丰富，有各种浅水贝类50余种，其中被称为“天下第一鲜”的文蛤，还有“西施舌”、竹蛏、泥螺、蛤蜊、相思螺、角螺等。常见鱼类则有百种以上，其中：黄鱼、鲳鱼、马鲛鱼、刀鱼、板鱼、箭头、河豚等最为知名。虾蟹类出名的则有红虾、白虾、对虾、金钩虾以及梭子蟹、大青蟹、关公蟹等。

　　1987年，南黄海之滨迎来了一群来自加拿大的专家和美国留学生。他们离开了现代物质文明的喧闹和繁华，来到异国他乡的海滩踩文蛤，当地的渔民按照传统的踩蛤方法，向客人们作了一番示范表演：两脚分开，晃动腰肢，均匀移动，待沙土踩活之后，脚板底下那泥乎乎的文蛤便一只只露出滩面。洗去泥沙，壳上精美的花纹便显露出来，令人爱不释手。踩文蛤的动作极富韵律感，不知是谁，按着踩踏的节奏，哼起了“阿里，阿里巴巴，阿里巴巴是个快乐的青年”的流行歌曲。太平洋彼岸来的客人们一边唱着“阿里巴巴”，一边扭动腰肢，有的双手叉腰，有的挥动双臂，按着歌曲的节拍不停地踩踏。有人笑着说，这不是在海上跳迪斯科吗？从此，滩涂踩蛤这一特色旅游项目便有了一个颇具文化气息的响亮品牌：“海上迪斯科”。“海上迪斯科”的黄金季节在每年的5月至10月，也就是文蛤的生产采集时期。而此时的海岸风景秀美，也是愉悦心情、旅游观光的好时节噢。

　　家乡的海鲜作文篇9

　　每个地方都会有各自的风景名胜或是比较特别的地方，每个地方不同的风土人情也构成了当地特殊的饮食习惯，形成了当地的特色小吃。

　　我的家乡在大美青岛，当年奥帆赛在青岛举行，从此被冠以了“奥帆之都”的称号。众所周知，青岛是一座很美的海滨城市，气候宜人，景色优美，五四广场、栈桥等都是标志性的建筑。尤其金沙滩等处海水澄澈，适合观赏也适合冲浪。

　　但是青岛著名的不只是景色，还有当地的小吃和美食。

　　说起青岛的美食，好多人都会张口一句“哈啤酒，吃蛤喇”，的确，青岛的'啤酒远近闻名，靠海的原因，各种海鲜特产也是数不胜数。想想夏日傍晚，跟朋友围坐一桌，一边喝着啤酒，吃着各种海鲜炸串，虽不似西餐红酒那么高大上，却也是生活中不可缺少的美好，因为简单，因为纯朴。

　　除了海鲜特产，还有每年春节过后的糖球会也会吸引到很多人，青岛的特色小吃还有很多，等着你来挖掘。

　　我的家乡在山东乳山，那里风景迷人、物产丰富，各种各样的海鲜琳琅满目，甚至有些你可能还叫不出名字哟。我很喜欢吃海鲜，所以我特别喜欢家乡的海！

　　乳山的大海蓝里透绿，颜色十分漂亮。大海就像一面大镜子，与一望无际的天空在水天相接的地方巧妙的连为一体。而一望无际的天空中飘着朵朵洁白无瑕的云朵，有点像正在奔驰的骏马，仿佛要跑遍整个全世界；有的像正在悠闲吃草的兔子；还有的像一条长龙，嘴里含着一颗舍利宝珠。

　　大海又像一块厚厚的厚蓝布，水珠就像一个个淘气的小朋友，尽情的在厚蓝布上欢呼跳跃。这时海滩边来了几位小朋友，为了热情地欢迎小朋友的到来，大海与海洋动物们开始演奏了一首非常特别的曲子：“叮咚、叮咚———”这是水滴滴到石头上的歌声；“哗、哗、哗——”这是大海拍打岸边礁石的歌声；“欧、欧、欧—————”这是海鸥在高兴的歌唱。这些不同的歌声谱成了一首大海交响乐，欢迎小朋友们的到来。小朋友们伴着这独特的歌声，光着脚丫踩在柔软的海滩上挖着细沙、砌着沙子城墙、捡着贝壳和大海嬉戏着，他们爽朗的笑声也成了音乐。

　　啊！这就是我家乡千变万化的大海，这是会演奏欢乐歌曲的大海，我喜欢你—————家乡的大海！

　　家乡的海鲜作文篇10

　　我的家乡是舟山，是海鲜的天下。众所周知，我们舟山的水产品最多，来过这里的人都会对我们的海鲜赞不绝口。因此，我们以海鲜闻名。

　　你看那摊子的鱼虾，大螃蟹光着脚，仿佛在给人看它们的钳子好威猛，这就是它“霸凌”的资本。螃蟹有很多种，如青蟹、白蟹、白蟹、大闸蟹等；鱼有很多种，如银白色带鱼、金黄鱼、鲳鱼等。它们的形状也不同，有的像球，有的像梭子，有的像破布。

　　如果你亲自品尝过我们的海鲜，你永远不会忘记色香味俱佳的美食。看，路边摊上的大锅不时散发出诱人的香味，让我难以下咽。如果你在品尝海鲜，我肯定你放不下筷子想吃。我会嘴里念着：“舟山的海鲜真是名副其实！”因为，我听很多外国游客说过这里，也听说有人来这里吃舟山海鲜。

　　这里的一个优点是，如果你想给家人看，可以在市场上买海鲜，自己煮。我觉得到时候味道会更不一样！

　　家乡的海鲜作文篇11

　　我的家乡是“浪漫之都”辽宁大连，这里风景优美，物产丰富，尤以海产品而闻名。

　　春天来临，海参可出了名。别看它黑黑的，浑身长刺儿，作用可真不少。好吃又有营养，赢得了广大消费者的喜爱。走进海鲜市场，随处可见卖海参的摊主笑着招呼顾客，大大小小的海参挤满了柜台：有盒装的干海参，还有浸泡在水中的湿海参。人们根据自己所需询问着，争相购买着。

　　摊位中另一个亮点便是大虾了。你看它们身上背着盔甲，弓着腰，手里拿着大刀，好似一个个威武的士兵。大虾的做法有很多：油焖、干煸、清蒸、水煮……我最喜欢的就是水煮大虾，因为它保留了虾的原汁原味。还没拿起虾，那鲜美的味道便充满了你的鼻腔。轻轻把虾捏在手里，沉甸甸的，用手把壳剥掉，那红色的虾肉便迫不及待地露出来，带着弹性，在你眼前轻轻颤动。把虾肉慢慢放进嘴里，牙齿便感觉到虾肉的Q弹，咽下去，一阵浓浓的满足感在全身弥漫开来。

　　秋天可是吃鱼的大好时机，各种各样的鱼纷纷上市：黑鱼、黄花鱼、刀鱼、老板鱼……它们可以糖醋、油炸，还可以红烧，味道通通一级棒！

　　冬天来临之前，家家户户买来新鲜的鱼，腌制之后便借着温暖的太阳进行晾晒。咸鱼便成为冬日里饭桌上一道不可缺少的菜肴，再就上一口玉米饼子，那味道简直棒极了！

　　我爱家乡的海鲜，我爱我的家乡，更爱给予我们幸福生活的祖国！

　　家乡的海鲜作文篇12

　　我的家乡在宁波，因为宁波和大海靠得很近，所以盛产海鲜。宁波的海鲜可真是数不胜数，有虾、黄鱼、白蟹、带鱼、鳗鱼、扁鱼……而且个大味美，令人赞不绝口。宁波海鲜的特点是肉质紧实且肥厚，味道鲜美，不像别的地方那样又干又硬。

　　在各种海鲜中，我最喜欢的就是螃蟹。螃蟹有很多做法，比如清蒸、葱油、豆瓣酱蒸，也可以做蟹糊，咸蟹，还可以炒年糕，甚至还可以做汤，如西红柿螃蟹汤。

　　平时我们最常吃的就是清蒸或葱油，这两种做法相差不大。葱油的做法需要把新鲜的螃蟹洗干净，然后打开那硕大的外壳，去掉里面的鳃，用刷子把鳃下面的泥土刷干净，接着沿着螃蟹腿的方向切成一块一块，全部切好以后摆到盘子里，最上面盖好螃蟹的背壳，放进蒸锅蒸8-10分钟。开盖以后，我们第一眼就能看到刚才还是灰黑色的螃蟹已经变成红色的了，再淋上美味鲜酱油，撒好葱花，然后把锅烧热，倒入适当的油，等油开始冒烟的时候，把热油均匀的淋在螃蟹的各个部分，这时候只见葱变成绿油油的颜色，螃蟹的红变成泛着亮光的红，盘底的酱油上面漂浮着一个个圆圆的油圈，整只螃蟹冒着热油的蒸汽，让人垂涎欲滴。

　　清蒸的做法就相对简单了。我们只需要把螃蟹肚子朝上，放在锅里，然后开火，里面不需要加任何调料和水，关上锅盖烧十几分钟就好了。这时候很多人就有疑惑了，不放水，不放盐，这螃蟹不会焦吗？让我来告诉你这个秘密，因为螃蟹本身有很多的水分，而且是海里的动物，海水都是咸的，当我们在不加水的锅里烧这个螃蟹的时候，它身体内的水份会跑出来，刚好可以形成蒸汽，又有咸味，又可以把螃蟹蒸熟，真是一举两得。吃螃蟹时，首先去掉背部和腹部的壳，放在一边，接着把鳃去掉，再把八只脚扯断，放在一边。把螃蟹从中间部位用力一掰，这时候你就能看到白嫩嫩的蟹肉在你眼前，新鲜螃蟹的肉是一丝丝的纹路分明，然后用筷子一挑，螃蟹肉就出来了，放入嘴里，那咸、鲜、嫩、滑、韧……各种滋味充满你的味蕾，让人真是欲罢不能。当把两边最多最肥美的肉吃完以后，我们可以慢慢地收拾刚才放在一边的螃蟹壳、腿，以及那对强有力的大钳子。

　　每到过年的时候，宁波人的餐桌上一定会有红膏呛蟹。它的做法也很简单，只要把洗干净的螃蟹放入勾兑好的盐水里浸泡着，两三天以后拿出来放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来解冻，然后一块块地切好就能招待家里的客人了。上好的呛蟹切开以后，每一块螃蟹肉上都有鲜红的，半流动的蟹膏，寓意着新一年的红红火火，真的是太美味了。

　　我喜欢家乡的海鲜，更喜欢这个连空气中都弥漫着海鲜味道的城市——宁波！

　　家乡的海鲜作文篇13

　　我的家乡在舟山，那里有许多美味的海鲜，让人吃了回味无穷，流连忘返。

　　陆续靠岸的渔船有序地停了码头，渔船上的被装进一个个箩筐里，工人们“嘿啾嘿啾”地搬运到小板车上。水产品各种各样：张牙舞爪的大螃蟹挥动着大螯，想逃出鱼筐，似乎还在留念大海的生活。长长的带鱼穿着银光闪闪的大衣，瞪着双眼，好像在观察这个新奇的世界。乌贼身穿黑白衣，静静地躺在箩筐里，像酣睡的婴儿。青里透绿的鲳鱼摇着小脑袋，张着樱桃嘴，好像在说：“这是什么地方啊？”最有身份的要数大黄鱼，最稀少、最昂贵的它，穿着金灿灿的衣服，在鱼筐里显得那么神气。一辆辆大车小车上装满了一筐筐鱼箱。搬运工边喘气，边推着小板车把鱼往卡车上装，送往全国各地。虽然累，但是他们心里却比吃了蜜还甜。“谁知盘中鱼，条条皆辛苦”。渔民伯伯为了捕到鱼，长期生活在大海中，多么辛苦，多么危险啊！

　　家乡的海鲜带着汗水，还着我们的希望，也带着让人回味无穷的味道。让我们一起尝尝渔民伯伯们辛勤劳动换来的果实的味道吧！

　　家乡的海鲜作文篇14

　　我跟着在外地工作的父亲在新疆、西藏、北京、上海等地住过多年，什么美味佳肴都吃过，但是最令我难忘的仍是家乡南通的海鲜。

　　南通东濒黄海，温带气候适宜不同习性的海洋生物栖息。从此人海的万里长江常年不息地将陆地上的有机物带人大海，为沿海的浮游生物繁殖生长，为众多的海洋生物特别是海虾、海蟹、海螺、海哲的生长繁殖提供了良好的场所。改革开放以来，随着海岸线、滩涂的开发，海水养殖业得到迅速发展，仅养殖的对虾就有中国对虾、长毛对虾、墨吉对虾、日本对虾等许多品种。丰富的海产品为人们食用鲜菜佳肴提供了越来越多的物质条件。

　　海鲜中我对海膨琪情有独钟。在家吃饭时，奶奶常端上一盘醉蜂琪。你看，手表壳般大小的海膨琪，光滑的腿圆圆的背，两鳌白中透黄酷似纯玉。只只玲珑剔透，个个栩栩如生，观之使人赏心悦目，尝尝令人回味无穷。洗净手取出一只，剥壳去脯，一姗两半，放人口中有滋有味咀嚼，肉嫩味美非同一般，琪黄更是妙不可言，足可与河蟹、梭子蟹媲美。海蜂琪的吃法可多了，有热炒吃，先洗净去壳除脯，再放人热油锅内爆炒，加之香美作料，是没得话说的下酒菜;有烧白菜吃，口味鲜美不逊于“天下第一鲜—文蛤，’;有烧茄子吃，若贵宾临门，献上此菜，视为上等。至于醉吃法，在南通几乎妇幼皆知:将活螃琪洗净盛人容器中，加人白酒、味精、葱花、食盐、胡椒、麻油等浸泡两三个小时就可食用。醉吃既可保留活螃琪的香味，又可生津开胃，增强食欲。

　　在南通，不爱吃海鲜中的泥螺的人是会被人嘲笑的。泥螺，生活于浅海泥滩，体肥肉嫩，味道鲜美，用盐渍后即可食用。可是，其壳薄而脆，内有一个储满杂物和泥沙的食包，吃时要用门牙先轻轻咬住露在体外的像贝尖一样的肉，再慢慢用嘴唇向外推，将壳子连食包一起吐掉。否则，不会吃的人常常把壳子咬碎或在吸肉时把食包也带出来，弄得满嘴泥沙。

　　至于各种各样的海鱼，在家乡更是家常莱。海鱼营养丰富且都为人体所需。中医认为大部分海鱼具有开胃、健脾、补血、明目、补虚、延年益寿的功效。现代医学研究发现海鱼肉含有一种保护心血管的物质，可防止动脉硬化、脑血栓、心肌梗塞等疾病的发生。爸爸说，日本人的寿命居世界之首，与其膳食比较合理和常食海鱼有密切的关系。

　　随着改革开放的不断深人，社会经济的持续发展，人民生活水平的日益提高，南通的海鲜雅可上宾馆、餐厅、饭店、酒家的宴席，俗可登千家万户的餐桌，这是多么令人得意和骄傲的事啊!义照资盖丸选品，这便是生活的丰足呀。

　　家乡的海鲜作文篇15

　　我的家乡在石浦。

　　她座落在东海边，那里的海鲜特别鲜、品种特别多，有带鱼、有虾和螃蟹......我最喜欢吃大黄鱼。大黄鱼的全身金黄金黄的，带点银色，一个个都像披上过黄金铠甲的海下精兵。大黄鱼不管是煮、蒸，还是放汤，它都排名在海鲜的前五名。它香味扑鼻，谁见了，都有一种先尝为快的欲望。

　　蒸大黄鱼的时候，要放料酒，姜，糖，等热了，哇，那香味扑鼻而来，客人闻到了，馋得“飞流直下三千尺”直咽口水。用筷子夹起一块肉细细品尝，香喷喷，让人情不自禁地说：“好！”

　　有一次，我生病了，胃口不好。妈妈问我喜欢吃什么？

　　我摇摇头说：“我什么也不想吃。”

　　“那怎么行。我给你做你最喜欢的清蒸黄鱼。”

　　吃饭的时候，我闻到了大黄鱼诱人的香味，使我的胃口的开，食欲大增。连吃了两大碗。

　　我爱家乡的海鲜。

　　家乡的海鲜作文篇16

　　我的家乡在舟山，这里不仅盛产海鲜，还有一大美食，它就是由海鲜和面组成的海鲜面。红红的番茄，雪白的面条，喷香的高汤，美味的蛏子，这是对海鲜面的“最高”赞扬。

　　我算了算，海鲜面至今已有二十多年的历史了，从妈妈像我这么大时，就有了海鲜面，那时候的海鲜面中的海鲜品种虽少，但是能吃上就是非常幸福的事了，比现在去任何方游玩都更难得。

　　海鲜面制作过程不是很难：先把高汤倒入锅中，过一会儿，把面放入高汤里，待面熟后，放入许多蛏子、螃蟹等半成品，等五、六分钟后，放入调味料，一碗令人垂涎三尺的海鲜面就可以出锅了，它的制作最多就二十分钟左右。

　　别看它制作过程简单，许多人还是不知道其中的奥秘的。第一、高汤要鲜，上好的高汤要熬十多个小时。第二、火候要控制好，否则面就会不好吃。第三、海鲜必须要活的，否则面会被“污染”。

　　我第一次吃完海鲜面后，那个味道令我非常难忘。之后，平均一个礼拜我都要去吃一次。上一次父母不在家，我一天吃了三顿海鲜面，而且吃不腻。我还看见许多外地人吃了我们舟山的海鲜面后连连称赞好吃。

　　海鲜面是一颗明珠，它使舟山这个海岛的名字回荡在祖国的大江南北，我相信海鲜面馆一定会在祖国的各地绽放！

　　家乡的海鲜作文篇17

　　我的家乡靠海，毫无疑问，我的家乡海鲜最多，今天，我就让你大饱“眼”福。

　　花蛤味道也不错，它是属于贝壳类的，高兴时就喷喷水，你碰一下它，它就把两个小触角缩回壳里。把壳关得紧紧的。让你无机可乘。

　　家乡的海鲜还有黄鱼、带鱼、墨鱼、章鱼……

　　听了我的介绍之后，你一定大饱“眼”福了吧？

　　家乡的海鲜作文篇18

　　家乡有一条路叫“海鲜路”。

　　“海鲜路”之所以叫“海鲜路”是因为家乡的特产“后安鲻鱼”、“赤脚虾”、“肉螃蟹”、“花螃蟹”及各种有名的、没名的鱼、虾、蟹等海鲜都集中在此卖。有零售的，也有少数批发的。我们村以捕鱼为生。每天渔民们捕上来的鱼，最多的也不过百斤，少的只有几十斤，甚至只有几斤。那时有本钱收购到外地卖的人并不多，所以大多是零售。

　　听家乡的老人说，“海鲜路”在宋朝时就被命名为“海鲜路”了。而在他懂事时，家乡的人们已不叫它为“海鲜路”了，而叫他为“国街路”。听说是民国时改的。

　　记得小时候，这条路是一条泥沙路。下雨时，路上积水特别多。我十来岁时，就全部用石头铺成，现在这条路是一条名副其实的石头路。每每回家乡，当那皮鞋踩在石头路上发出“咯咯……”的声音时，家乡那一张张古铜色的脸就会从我脑海中轻轻的飘过，那黝黑的皮肤，壮实的臂膀，挑着鱼框、提着鱼篮，拿着鱼称杆。或在早晨灿烂阳光中、或在傍晚瑰色夕阳下；带着喜悦、满足的笑容慢慢向我走来。于是，这条路上的一切又回到我脑海……

　　我家就住在这条路上，每天早上一起床，我就坐在门口，看着一个个光着脚板，不管是寒暑都露出坚实的手臂的渔民，挑着鱼框、满头大汗地小跑过来。然后在这条路上，选个位置，拉开嗓门在那里卖。声音虽然特别大但不刺耳、且特别的真诚、纯朴。让那时的我，听起来觉得特别有趣味，甚至还在那里学着叫。不一会儿，一个个渔民的周围就围满了人；有买少量鱼的人们，也有鱼贩子。他们在那里讨价还价，争得激烈，但从不吵架。我有时也会跑到那里看看去。过了一两个小时，鱼卖完了，渔民们就会把那卖鱼得来的乱钱倒在空的鱼框里，坐在路上慢慢的数，或者挑着鱼框边走路边整理。那种显露在脸上的喜悦、满足之情让我感到生活是美的，生活在这里的人特别幸福。

　　我家的鱼不全都是我妈去卖，有时鱼贩子到我家把鱼全买走了。有时，鱼贩子不来，我妈就去卖。我妈去卖鱼时，每次都带上我。带我去，不是担心鱼被偷而让我看，也不是让我从小就学卖鱼，而是让我学一学在卖鱼过程中，根据鱼的价格如何算每个买鱼人应付的钱。那时，我总会听见母亲在口中算，“一三得三，三三归九……”不知不觉中，我学会了“乘法口诀”以及两位数以内的加减运算。一次，我同母亲一起卖赤脚虾，七毛钱一斤，一位买主买了一斤三两，我居然算对他应付的钱。他笑着对我母亲说：“这孩子真机灵，会算钱了。”母亲说：“孩子小，在家没事干，带出来看看练练吧。”离开时，他摸了摸我的头，还给我赞许的眼光和微笑。是的，母亲带我去卖鱼是有意让我学习计算。而海鲜路就是我人生的第一课堂，母亲是我的人生的第一位老师。我不但在这条路上学会如何算钱，我也在这条路上学如何算计我的人生。

　　“海鲜路”自然地成为一个自由农贸市场。一天，看着母亲卖的鱼要完了，我就去玩。刚从母亲卖鱼的位置出来，就看到很多比我大些的小孩子都在卖菜的地方抢着捡菜脚，我也跟着去捡，我认为我在帮家里做好事，母亲会表扬我。捡着捡着，不小心，就被菜框上的绳子绊倒，满身是泥沙，我不好再捡，抱着菜脚回母亲卖鱼那儿。母亲见状，拍着我身上的泥，意味深长地说：“傻孩子，我们缺的不只是菜脚。即使饿了，也不会吃菜脚，我们自家菜园也有菜。记住，有了字（知识）就有一切。”从那时起，就在海鲜路上，我懂得了知识的重要性。我记住了母亲这话的瞬间，也记住了我的人生。

　　家乡的“海鲜路”，除了集海鲜在这卖以外，“海鲜路“的出名，还因为有一道出名的小吃——粉条汤。这里的粉条汤最出名，也最诱人。佐料中少不了虾米、蟹汤……清甜、可口，这是家乡粉条汤特有的风味。每天凌晨四点钟开始，当其它的大街小巷还在伸展着疲倦的身躯在梦境时，粉条汤店的袅袅炊烟已把海鲜路熏醒了，并在忙碌着。忙着闻扑鼻诱人的虾米，忙着让卖小吃的人们搬凳子，忙着为鱼贩子及渔民们腾位了……这时炒粉条声、碗盆相碰声、搬凳声、吆喝声、讨价声……吵吵嚷嚷，为还在梦乡的我奏了一支和谐的独特的家乡曲子。这正是海鲜路这个喧嚣的市场的前奏。卖完鱼后的渔民们就在路上吃粉条汤或炒粉条，边吃边谈论着镇上各地方发生的新闻。

　　那时，我从未见过父亲或母亲吃上一次粉条汤，我曾在路上的粉条汤店前问过母亲，是不是我家吃不起。母亲说，不是，是留着钱供我们上学，以后我们就可以天天吃粉条汤了。是的，我现在天天都可以吃上粉条汤了。

　　现在，“海鲜路”已不再卖海鲜了。小镇上已有了一个规模不小的农贸市场，海鲜都拿到市场上卖了。海鲜路老了，不再忙碌着零售海鲜了。但它永不失去“海鲜”的特色。这里有了收购海鲜的大店。家乡的人们也不只以捕鱼为业了，都兴起了养鱼、养蟹、养虾等养殖海鲜的养殖场，外地收购海鲜的就直接开着大货车到养殖场了。

　　没有了以前那样的喧嚣、兴隆、热闹，海鲜路变成了一条实实在在的石头路，是一条收购海鲜的必经之路。但过去这里的繁荣喧哗等一切已经在人们的心上打下了烙印。那古铜色的皮肤，那坚实的臂膀……就是海鲜路的历史见证。

　　家乡的海鲜作文篇19

　　你们听说过东钱湖吗？她就是我的家乡—宁波最有名的旅游胜地之一，她被誉为“宁波的后花园”。在我的印象中，这是爸爸妈妈带我去的最多的地方。

　　东钱湖是我们宁波最大的内陆湖，她的面积可比西湖大四倍哩！湖的四周被郁郁郁葱葱的大山包围着，一年四季总有不同的植物“轮番上岗”，把这一整片的景色点缀得生机勃勃。每当风和日丽的时候，爸爸妈妈总会约上他们的几个好友，一起租一条小船，开到湖中心，亲手钓上或捞上一些湖鲜。

　　最让我印象深刻的就是今年劳动节那一次。那天也是风和日丽，我们坐在租的小船上，船老大说我们赶上了吃湖鲜的最好时节，呆会一定会收获满满的。大家谈笑风生地聊着天，湖边的景色尽收眼底。

　　不知不觉，一个小时过去了，船老大已经把船开到了他撒下鱼网的地方。这时，他风趣地对我们说道：“大家静一静！接下来让我们一同来见证奇迹吧！”

　　说完，他就熟练地拉起网来。大家睁大了眼睛，满怀期待地向渔网望去。“神奇”的鱼网被拉上来了，我们首先看到的是十几条活蹦乱跳的河鲫鱼，在网上蹦腾着；接着，无数只河虾也从网里蹿了出来；最后，密密麻麻黑不溜秋的螺蛳露了出来，真可谓是“大丰收”啊！

　　经过现场加工，这些美味的湖鲜被端上了餐桌，这现抓现吃的湖鲜就是比菜场买来的味道好！

　　家乡的湖鲜味道就是那么好，我无论去什么地方，都不会忘记家乡的美味湖鲜！

　　家乡的海鲜作文篇20

　　今天下午，妈妈带我去观察了我家的海鲜池。海鲜池里的海鲜真多啊，有桂鱼、鮰鱼、昂子鱼、虾、螃蟹和许多我叫不出名字的鱼。首先吸引我眼球的是一群昂子鱼。昂子鱼长得很有趣，它们像老爷爷一样长着许多胡须。我细细地数了一下它的胡子，一共有八根，下巴下面长了六根，嘴上面长了两根。这群昂子鱼看到我们来了，一个个挤到鱼缸的玻璃前面，目不转睛地盯着我和妈妈，好象在说：“不要来抓我”。这时一条昂子鱼离开了鱼群，它的游泳本领可真高超，只见它倒着身子一会儿蹿到这边一会儿蹿到那边，就象一个调皮的孩子，在到处奔跑。

　　我顺着那条调皮的昂子鱼看，正好看到昂子鱼的邻居河虾一家。这真是一个大家族，虾公公、虾婆婆、虾爸爸、虾妈妈和一大群小虾米在一起互相追逐、玩耍。这时，一群小虾米好像在吵架了，一个虾爸爸看见了，连忙追过去，好像在说：“别吵了。”边说边把一只吵得最凶的小虾米抱到了一旁。其他的小虾米又开始玩耍了，真是快乐的一家啊！

　　我喜欢我家的海鲜池。

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