做饭的记事作文

　　在日常生活或是工作学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编整理的做饭的记事作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

做饭的记事作文

做饭的记事作文1

　　暑假里，姐姐一家到我家来玩，到了中午，妈妈催促我们赶快做饭。好，说干就干，我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中，按妈妈说的加入和米同体积的开水，然后插上插头按下煮饭按钮，米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。

　　首先应该把鸡蛋弄破，我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋开口子了，我把成了两半的蛋壳向两边一拉，蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后，我要开始到鸡蛋了，为了快一点做好菜，我吩咐姐姐赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题，难的在后面呢。该炒菜了，我们点上火，我提起装油的瓶子往锅里倒油，这下可好，油锅里的油不断往外溅，忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状，不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了，我们居然忘记了给鸡蛋翻面了，结果等表面的鸡蛋全变硬了，贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗，一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。

　　我感到做饭也要认真。

做饭的记事作文2

　　今天，我和姐姐跟妈妈商量好，午饭由我和姐姐来做。

　　我和姐姐兴致勃勃地走进厨房，我们分工合作，我先淘米，原来淘米也很讲究技术，如果太大力，米不但会飞走而且会变成米碎的，但是太轻又淘不干净，所以力度要刚刚好。姐姐就洗菜，今天是吃菜心，平时妈妈都是把菜心开了的花，菜头和烂叶去掉，我淘完米放下电饭锅就和姐姐一起洗菜，我们很认真地洗了一遍又一遍。先煮菜，向锅里放半锅水，放姜，开大火，就等水开了。大概十分钟左右，水开了，先放点油，再把菜放进去，盖上锅盖，妈妈说要等水再开了才能拿起锅盖，不然的话菜就会黄了不好吃。等水再开，放盐把菜拌匀，等一会儿，菜完全熟了就可以上碟了。

　　今天的主菜是肉丁炒鸡蛋，我们拿了五个鸡蛋和一些肉丁，我和姐姐再次分工合作，我搅蛋，我用尽全身的力集中在手里，把蛋黄和蛋白完全搅和在一起。手就是有点累。姐姐把肉丁调味，调味要用到酱油，酒，盐，生粉，糖和一点油，每一样都放一点就行了，不要放太多，味道太浓就不好吃了。然后放一片姜和一些蒜头一些油起锅，等锅热了就可以放肉，肉一放下去，“喳…喳…”姐姐立刻用铲子把肉丁拌匀，同时把火关慢一点，不然的话，就会起焦，等肉快熟的时候，把刚才搅好的蛋浆绕着锅边倒下，要很快地把蛋推来推去，快熟了就放盐拌匀，马上可以上碟啦！一道美味的肉丁炒蛋就完成了。

　　妈妈品尝着，竖起了大拇指，笑咪咪地说：“你们第一次煮饭味道还不错嘛！”我和姐姐异口同声地说：“真的？”“真的！”我们心里甜滋滋的，比吃蜂蜜还甜呢！原来自己亲手做的饭特别好吃！

做饭的记事作文3

　　今天的天气特别差，电闪雷鸣，我独自一人在家中写着作业，爸爸出差了，妈妈上班则要等到晚上才能够回来。我写着作业，不一会，便趴在桌子上睡着了。

　　不知过了多长时间，我听见屋门咚的一声，睁眼一看，已经八点半了。我赶快跑出房门走到客厅，果然妈妈回来了。妈妈问我：“吃过晚饭了么？乖儿子。”我对妈妈说：“回家的路上吃过了，而且我的`作业也已经写完了。”妈妈听了之后，对我说：“今天单位加班，这么晚才回来，还好你吃过饭了，那我就去休息了啊。”说完妈妈就躺在床上睡觉了。看看妈妈憔悴的脸庞，我突然想到，外面的雨那么大，妈妈肯定没吃饭呢，不如我给妈妈做顿饭吧。

　　于是我便来到厨房，学着电视上面的方法，开始了第一次的大厨生涯。不一会，我就做了鸡蛋番茄和酸辣土豆丝，拿到了妈妈的面前。妈妈这时候也睁开了眼，看到一桌子的饭菜，激动地说，这是你做的么，乖儿子？我开心的点了点头。妈妈开心的吃了我做的饭菜。

　　第二天我才知道，原来我做的饭菜根本没放盐，但是妈妈吃的还是很开心。我一定要快快长大，帮妈妈爸爸负担他们的辛苦！

做饭的记事作文4

　　童年，是我的回忆，我的记忆。童年，是一首美丽的诗，童年，是天上闪烁的星星。童年，我永远不会忘记。记忆中，有一件我记忆犹新的事，不妨我给你讲讲吧。

　　那是我8岁时，一天，妈妈说：“桐桐，你也不小了，该学会自己做饭了!我也已经教过你怎样炒菜和开火了，今天午饭你来做，我出去有事，回来时要把饭做好哦。”

　　中午了，于是，我走进了厨房。

　　知道自己该做饭了，嗯，做什么呢?我看了看家里的食材：胡萝卜、土豆、菠菜、熟馒头和牛肉。

　　既然这样，不如，我来个大杂烩，就馒头吃。说干就干，我找来刀子，开始切胡萝卜和土豆。

　　过了一会，食材整理完毕。恩，我架起了家里的大铁锅，开了火，不管三七二十一，把食材全部倒进去，然后把味精、油等材料全倒进去，拿上铲子开始炒了起来。

　　过了20分钟，我看行了，就把菜铲进盘子里，拿了几个馒头在等着妈妈。

　　妈妈终于回来了，看到我做的菜，说：“呵呵，挺有卖相的，就是不知道味道怎么样。”

　　“就等你啦，来，尝尝吧。”

　　妈妈拿起筷子，尝了一口：“有点甜啊。”

　　“没有啊?”我尝了一口“味道挺好啊。”

　　“你没有放盐?”妈妈问道。

　　“哎呀，我还真忘了放盐 !”

　　呵呵，这就是我第一次做饭，你呢?

做饭的记事作文5

　　是谁在饥饿时为你做饭？是谁在衣服脏时为你洗衣？是谁在疑惑时为你解答？是谁在伤心时给予你安慰？那当然是我们的家人。今天，我们就亲手炒一次菜来感谢一下他们吧！

　　虽然我不会炒菜，但是我可以学嘛！我到网上查了许多的菜谱。菜谱里的品种可真多啊，我按照每人的需求选了许多好吃的。

　　爷爷奶奶不是太能吃辣的人，但还总忍不住馋个辣椒味。杭椒牛柳是让人垂涎的菜之一，可是因为他们吃不了太辣，所以我就想做这菜的时候，就只见牛柳不见杭椒好了。菜谱上说，这个菜无需太多的料，亦无需太复杂的步骤，唯一的关键是要保持牛肉的嫩滑。

　　首先我们需要牛里脊350g、杭椒适量（可以不加）、油、酱油，黑胡椒粉，盐，料酒、葱姜适量。

　　先把牛里脊先横切片，再竖切丝，加生抽（酱油），黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，和油抓匀，腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝。再在锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒。最后炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀，根据口味再烹入少许盐。一道美味的杭椒牛柳就出炉了。

　　爸爸妈妈最喜欢吃鱼了，可是鱼我连碰都不想碰。怎么办呢？对呀！什么东西有鱼字但没鱼嘞，当然是鱼香肉丝了，好看又好吃。于是我决定就做鱼香肉丝。

　　这道菜我们需要瘦猪肉半斤，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一块（约半两），蒜一大个，泡红辣椒八九个，木耳半两，豌豆尖一两，葱六七棵，淀粉两大匙。

　　制作第一步肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。第二步锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白第三步将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。第四步再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀。最后勾芡后铲匀，起锅就好了。

　　最后，我要给姐姐做一道菜。姐姐喜欢吃鸡大腿之类的东西。做一个掌中宝吧。

　　我们需要掌中宝 500g米酒 80g葱 10g 蒜 20g 姜 20g辣椒 80g

　　一将掌中宝清洗干净，并加入适量的盐、味精、花生酱、芝麻酱、蛋黄、生粉、嫩肉粉混合均匀，腌制30min（分钟）。二逐个将掌中宝放入七成热的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油适量，往其中加入姜、葱、辣椒、蒜等爆香，然后加入少许黄酒及料酒（生姜泡过的），接着加入辣椒酱适量，糖少许、味精鸡精适量调味。四加入掌中宝炒制一段时间，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。

　　虽然几道菜不算什么，但在家人眼里却是最好的礼物。

做饭的记事作文6

　　在我成长的道路上，有许多第一次，但是给我印象最深刻的是“第一次做饭”。

　　星期天，爸爸妈妈吃完饭就去上班了，只有我一个人孤独地在家里。我写完作业，一看表，哎呀，十一点了，妈妈怎么还没回来呀！我只好自己做饭了。

　　我先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，再从蔬菜栏里拿出五个西红柿，洗干净西红柿。然后把菜板放在桌子上，再从“工具箱”里拿出菜刀，就开始切西红柿了，我按照妈妈切西红柿的方法切西红柿，先从中间切开，然后再拿一半切成三瓣，一个西红柿就切好了，我把这个西红柿放到碗里，然后开始切剩下的四个。

　　切好了西红柿，便把锅子拿出来，然后烧火，倒上一点蔬菜油，放上西红柿，先炒一炒，然后再把鸡蛋打上，一不小心把鸡蛋黄流到我手上了，然后我开始打第二个，第二个没流上。不一会功夫，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就上桌了。

　　我拿了点大米倒进电饭煲里，然后又放上了点水，就开始蒸大米饭了。蒸了二十几分钟，香喷喷的大米饭就出锅了。妈妈这时也回来了，连忙说：“我的宝贝女儿会做饭了。”

　　通过这次做饭，我懂得了许多道理：“只要想做的事情，肯定能成功”。

做饭的记事作文7

　　星期六上午，我叫妈妈陪我一起到菜市场买菜，妈妈答应了。

　　来到菜市场到处都是人山人海，各式各样的菜琳琅满目，使我看不清哪个是人哪个是菜。我和妈妈来到一个卖西红柿的滩前，买了一斤半两；然后，又买了几样蔬菜和我最喜欢的鸡翅膀，带着东西就回家了。

　　到了家里，看看钟十一点半了。我赶紧来到厨房洗好米放进高压锅里煮一二十分钟，再把菜洗干净。首先是炒白菜，妈妈怕我不会炒，所以一直在旁边指导我。我先把油放进锅内煮熟，"啪"的一声我就把白菜放进了锅里，然后一直炒放了调料之后就可以出锅了，接着还煮了西红柿汤等……，过了十二点，我做的菜终于出锅了，大家都在这儿品尝我做的菜，都竖起了大拇指。

　　啊！我终于学会做饭了，以后我就可以帮妈妈减少一些负担！

做饭的记事作文8

　　回忆往事，它们他多像秋天似的飘落，记不清了，可是我第一次做饭我记得清清楚楚。

　　那是我读五年级的一次放假，我一个人在家，妈妈叫我泡方便面吃，我们没听他的，决定自己煮一餐饭，我首先拿了一个煮饭的锅子，把他洗干，然后勺了两碗米在里面，用水洗了3遍，再从饮水机里倒了一些水，把他放在电饭煲里，等他熟了就会保温。

　　开始切菜，炒菜了，我兴致勃勃的切了一小块肉，然后拿了1个大土豆，用刨土豆的东西刨成了很小很小的土豆丝，再把土豆丝放在水里泡了一下，再拿一些青菜，把菜切好，正式开工炒菜了。

　　我放了一些菜油，把肉放了下去，炒啊炒，本来想学厨师一样拿起锅甩起来的，可是锅子太重，所以没弄了，我看肉炒的差不多了，就把土豆放了进去，倒了一些水，炒了起来，一道菜就完成了。

　　饭菜做好了，我也累得不行了，唉，今天才明白当家真难阿！

做饭的记事作文9

　　昨天傍晚，妈妈准备要做饭了，我突然想帮妈妈忙。

　　妈妈说：“那你把米放到电饭煲煮饭吧。”我太高兴了，上次我第一次做的米饭虽然放的水有点少，米饭有点硬，不过还不错！这次我放多点水。接着我想帮妈妈切胡萝卜丁，妈妈一开始不同意说太危险了，很容易切到手，我保证会小心一点，妈妈才同意我试一试。

　　我拿了一根胡萝卜放在案板上，将它切成一片片不薄不厚的胡萝卜片，再把两片叠起来切成一条一条，然后再切成方形的丁。按照这个方法我慢慢地切，这是我第一次切菜，我很小心。最后，一条萝卜终于切好了，可是我已经满头大汗了。妈妈进来看了很高兴称赞我切得不错，说听到我在厨房里叮叮当当地响，心里很担心我会切到手。

　　原来平时妈妈每天这么做饭真辛苦啊，我现在长大了，就可以帮妈妈做更多的事了！

做饭的记事作文10

　　今天是38妇女节，我准备给妈妈做一顿早餐，感谢妈妈多年来对我的辛苦的付出。不过呢，这也是我第一次做饭，说起这次做饭的感受，我觉得还是挺难忘的。

　　我想做煎鸡蛋，小蛋糕和玉米面粥。

　　我把昨天买的小蛋糕，放到微波炉里。点了好几下，发现都没有反应，结果发现电源没插上。插好电源后，我把放小蛋糕的盘子放进去，选好时间，点开始。微波炉开始工作了。叮咚，小蛋糕好了。

　　下面我开始准备做鸡蛋饼了，我拿出两个鸡蛋，打碎放入盘子里，结果我发现，有个蛋壳掉进去了。，我把蛋壳挑出来，将剩下的鸡蛋搅匀，我搅着搅着，筷子又掉地上了。搅好鸡蛋后，我把锅和铲子都准备好，开火，放点油，等油滋滋响，冒烟的时候，把鸡蛋液倒进去，然后铲子迅速翻动。如果翻的晚了，鸡蛋就会糊了。熄火，出锅。一碟鸡蛋饼好了。怎么样？第一次做饭，我还是蛮熟练的吧！——这也是我平时注意观察妈妈做饭的结果。

　　我把玉米面拿出来，放进碗里，接点冷水，用勺子搅匀，等搅匀后，把锅倒水，烧开后，把玉米面倒进去，开盖煮一会，香喷喷的玉米面粥就熬好了。

　　经过第一次做饭，我发现做饭也是件辛苦的事，我以后要多给妈妈做饭。我还觉的自己做的饭和家人做的饭，都很香。

做饭的记事作文11

　　我有许多难忘的记忆，但我最难忘的是我第一次做饭。

　　那一天，爸爸妈妈都出去了，我自己在家里玩儿，晚上，我接到爸爸的电话，说晚一点回来做饭。这时，我心想：我都这么大了，应该为爸爸妈妈分担压力了。想到这儿，我回答说：“我自己来吧！”“你也能做饭？”爸爸疑惑地问。我说：“我能行。”

　　我急急忙忙跑到厨房，我看到冰箱里有鸡蛋、火腿、青菜和一些葱，又看见桌子上有些米饭，我灵机一动，就做一道什锦炒饭吧。我马上把青菜拿出来，接一盆水，把青菜放在水里洗干净，又把鸡蛋敲碎，接着又把火腿、青菜切碎。这时，我想到：妈妈每次做饭时都放些“金龙鱼”花生油。于是，我把锅烧热，我不知道油该放多少，就放了一大勺，我听到锅里在“噼里啪啦”地响，赶紧把锅盖上，心想：是不是油放多了？等“噼啪”声停了，我把米饭、青菜、葱一起放进去，有把打好的鸡蛋放进去，我赶紧用铲子翻炒起来，米饭由把白色变成了黄色，还散发出诱人的香味，接着我又放了些盐，再用铲子翻炒起来，这时，香味更浓了。我心想：我做得这么好，没准儿还会带我出去玩呢！我赶紧把炒饭盛到盘子里，我尝了一小口，真香！

　　过了一会儿，爸爸妈妈回来了，他们看到桌子上的这盘炒饭，都疑惑地问：“这是你做的？”“这是我做的！”我点着头回答。这时爸爸妈妈都开心地笑了，还不忘夸我：“我的儿子会做饭，而且味道很好，继续努力！”听到这，我的心里甜滋滋的。

　　夜深了，我不停地回想着自己做饭的情景，特别开心，不是因为得到了奖励，而是因为学会了帮助爸爸妈妈分担压力，于是，我决定：今后一定要为爸爸妈妈分担压力，做一个男子汉。

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