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我学会了煎鸡蛋作文450字

时间:2021-09-13 15:20:18 学作文 我要投稿

我学会了煎鸡蛋作文450字

  自从看了《马小跳》后我很想像马小跳一样煎鸡蛋给自己吃,于是在一个周末我向妈妈请教煎鸡蛋。

我学会了煎鸡蛋作文450字

  我按照妈妈说的把干净的平底锅放在煤气灶上,打开煤气灶和油烟机,并在锅里倒入适量的油。妈妈说我刚学,煤气灶要先开小火。接着就是打鸡蛋,妈妈叫我把鸡蛋打入小碗中,说这不仅是为了防止初学者鸡蛋入锅时油溅到手上,还可以防止万一有臭鸡蛋直接入锅。可没想到这个看似简单的打鸡蛋动作我却犯难了,拿着鸡蛋不知所措,妈妈告诉我先把鸡蛋放在灶台边轻轻的磕出一个口子,再用两只手的大拇指按住这个口子稍稍用力往两边掰。可当我小心翼翼要往两边掰的时候蛋液不仅没有如我所想的'轻轻划入碗中,而是满手的碎鸡蛋壳和粘乎乎的蛋液,原来可怜的鸡蛋已经被我给捏得“粉身碎骨”了,我苦笑着无助的望着妈妈。妈妈叫我洗干净手又拿了一个鸡蛋给我,这回妈妈手把手的教我打鸡蛋,终于看到蛋液完整的流入了碗里。这时锅里的油也开始冒泡了,我在妈妈的指导下把蛋液适时的倒了锅里,并按照妈妈说的用筷子把蛋黄给平铺开了,妈妈说这是为了让蛋黄和蛋白一样能得到均匀的受热。过了一分钟,妈妈叫我用筷子轻轻揭开一个小角,看看鸡蛋是否已经变成金黄色了,妈妈说得真对,刚刚还是的嫩嫩的鸡蛋这会已经成了黄色的蛋饼。我赶紧用筷子想翻面的时候,发现鸡蛋却变得非常的顽固,贴在锅里一动也不动,妈妈告诉我不能急,要慢慢地揭,妈妈又扶着我的手帮我一起把鸡蛋给翻到另一面继续煎,当另一面也变至金黄时,我的第一次煎鸡蛋总算大功告成了。

  当看到躺在盘子里自己亲手煎出来的香喷喷的煎鸡蛋时,心里别提有多高兴了,立马就狼吞虎咽起来。小朋友,你们也快来试试吧,自己动手煎的鸡蛋会特别美味哦。

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