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家乡的刀豆花作文400字（精选6篇）
在学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编帮大家整理的家乡的刀豆花作文400字，希望对大家有所帮助。
家乡的刀豆花作文 1
我的家乡在宁乡，这是一个人杰地灵的好地方。我的家乡有许多的名胜古迹，比如：沩山密印寺、刘少琪故居、炭河里古城……宁乡也有许多传统美食，如酸枣糕、砂仁糕、宁乡土花猪、灰汤鸭等，今天我跟大家来介绍当地最具特色的传统美食—刀豆花。
刀豆花全身呈鲜艳的红色，红得晶莹透亮。刀豆花花样繁多，有的编织成引人注目的.鸡冠花，有的编织成一只只可爱的小兔子，还有的编织成一朵朵盛开的菊花……千姿百态，逼真传神，看上去不但是一种美食，更像一件做工精细的工艺品。
刀豆花的味道甜而不腻，酸酸甜甜的，脆脆的，咬在嘴中有嘎嘣的声音，甜中夹杂着一丝丝酒味，吃完后让人回味无穷。
这么美味的刀豆花是怎样做成的呢？首先把鲜嫩的刀豆用开水烫软，然后从侧面一小片一小片的切下来，同时要保持整块刀豆不能断，并编织成各种花样。接着用明矾水漂洗，刷上食用色素，这就是刀豆花为什么会显现出红色的原因。最后用白砂糖腌制一段时间，等白砂糖的味道全部浸到刀豆花里后，一块块美丽又美味的刀豆花就诞生了。
听了我的介绍后，你是不是对刀豆花有了更深的印象了呢？赶紧来宁乡尝一尝吧！
家乡的刀豆花作文 2
纸山人称自己家种的菜为“瓜子绿菜”，称房前屋后的菜园为“菜头园尾”。
在我的记忆里，母亲一年四季都在自己家的“菜头园尾”忙碌着，满园的“瓜子绿菜”足够我们全家一年到头吃，而在这些“瓜子绿菜”中，我却特别喜欢母亲种的“刀豆”。
清明时节番薯下种了，母亲在“番薯种塘”的边上每隔一米左右挖个小坑，放上一粒“刀豆”种子，盖上泥土，四、五天后“刀豆种”就会发芽长出地面，慢慢的，豆芽儿变成嫩嫩的叶子，长出了藤蔓，于是母亲在藤蔓旁竖上一根竹棒子，让藤蔓渐渐地爬到棒子上，再过几天，等藤蔓爬到棒子的顶端，又用绳子把相隔一米左右的棒子连接起来。“刀豆”的藤蔓便缠着绳子，沿着绳子爬着，形成了一个“刀豆架”，粗看上去，那竹棒就像电线杆，那沿着绳子爬着的“刀豆”藤蔓，便成了一根根“高压电线”。
农历七、八月间，“刀豆“藤上的“刀豆花”开了，那小小的淡紫色的花瓣，弯垂成柔嫩的“船儿”，淡紫色的花和淡青的白融合在一起，满了精巧的“船舱”。渗出的几朵花儿又彼此缀连在一块儿，藏在翠绿的叶片间。花间还偶尔可见一些小小的“刀豆角”生了出来，风一吹，便如风铃般抖动，淡紫色的清气便逸满了整个菜园。有时，飞来一只蝴蝶或蜜蜂，似被这气味吸引了，缠绕着，在园子的周围，久久不愿离去。
农历九月开始，藤蔓上面的“刀豆”像一把把刚出鞘的弯刀，这里一爿，那里一片，结的密密麻麻，此时，“菜头园尾”里已是硕果累累了。
母亲忙开了，她提着菜篮子，用手小心翼翼地掀开“刀豆”藤，从“刀豆”架上摘下那一弯弯鲜嫩的“刀豆”，用手撕下“刀豆”脊背上的“筋”，用一把特制的刨子（叫“刀豆刨”），把“刀豆”刨成一条条丝儿，放进开水中焯一下，用清水洗了，烧起来给我们当菜。
在我们老家，鲜吃“刀豆”的人不是很多，因为鲜“刀豆”很难存放，所以，母亲总是把“刀豆”晒成“刀豆干”用来招待客人。
趁着晴天，母亲会把从“刀豆架”上刚摘下来的.“刀豆”，刨成丝，用开水焯过，放太阳底下晒。晒了三、四天，等水分晒干了，便用密封的陶罐盛起来，等客人来时，从罐子里掏出“刀豆干”，放在开水里泡开，然后加猪肉或食油烧熟。
我小的时候，体弱多病，胃口不好，母亲经常在自家的“菜头园尾”摘下一些“刀豆”来，刨成丝，做成汤给我吃，吃着香甜可口，有着一股清味的“刀豆”，我一下子食欲大增，不一会就吃饱喝足了。有时候，我在玩耍时不小心闪了腰，母亲还会从柜子里拿出存放着的“刀豆壳”（“刀豆壳”即留过种子的“刀豆”外皮），用火烧成灰，冲上自己家酿的老酒给我喝，这是我们农村里治腰痛的偏方，喝过“刀豆壳”，没多久，我的腰痛就好了。
如今想来，那小小的“刀豆”，倾注着母亲对我无限的关爱。
家乡的刀豆花作文 3
阿姨家那大大的阳台上，有个白色的泡沫盒，种着几株个子高低不同的刀豆，长得十分可爱！
刀豆已经长得有两个我这么高了！这都是茎的功劳，茎紧紧地依着竹竿一个劲地往上爬，一直爬到顶端才垂下脑袋仿佛在说：“小主人，帮我拿根最长的竹竿，我要爬上天，还要取得天下第一的爬竿高手！”在看另一株刀豆绕着晾衣绳直向前爬，好像在说：“我要爬出这里，到大千世界里看个明白。”我忍不住摸了摸茎，哟，糙糙的！原来，茎上有小细毛，那是它的小脚吧！怪不得那么能爬！
茎上长满了嫩绿的叶子，最特别的是每个叶柄上长有三片叶子。水滴形的叶子在微风中随风舞动，像一个个穿着绿色连衣裙的小精灵，在跳优美的舞蹈。呀！叶子底下竟然有淡紫色的袖珍花，美丽极了！
茎上有许多小豆子，有的才像指甲那么大；有的长长的，细细的，像瘦子；还有的.大约有5厘米左右，肚子鼓鼓的好像要胀开似的。风儿吹来，小豆子好像在荡秋千，小豆子想荡到天上的银河吧！
啊！豆子你能承受烈日，我崇拜你。
家乡的刀豆花作文 4
我喜欢植物。上期期末我考得很好，老师投我所好，本期一开学就送了我一粒刀豆种子。
半月假一回家，我迫不及待地将刀豆种在靠窗的花盆里。种子发芽离不开阳光，更离不开水分。于是，我舀了一大瓢水，“哗”地一下全倒进了花盆。一旁的妈妈笑着说：“宇恒，你是在给刀豆洗澡吗？”听了妈妈的话，我有点忐忑，糟糕，水浇多了，刀豆会不会就此夭折呢？
回到学校一周后，我打了个电话给妈妈。没想到妈妈告诉了我一个雪上加霜的消息：刀豆被老鼠咬了一半。完啦，这下真完啦！我心情糟透了，不过仍不死心，嘱咐妈妈务必用土盖住刀豆种子，顺便浇点水。我记得季羡林曾写过一篇《神奇的丝瓜》，说不定刀豆同样能创造出伟大的'奇迹。
二十多天后，假期才姗姗来迟。不知什么原因，学校将半月假推迟了一星期。这二十多天，我牵肠挂肚，饱受煎熬，归心似箭。回家的第一件事便是探望我的宝贝刀豆。果然，吉人，不，吉豆自有天相。刀豆的种皮脱落，竟然长出了两片肥厚嫩绿的叶片，弹性十足，生机盎然。叶片之间，还探出一缕藤蔓儿。未雨绸缪，俺得提前找个东西给它爬蔓。我找到以前种山药里的细竹竿，小心翼翼地插进花盆。刀豆啊刀豆，你快快长大吧！
两个星期过去了，又两个星期过去了，藤蔓成螺旋状顺竿而上，爬过了竹竿，攀上了防盗窗，最后被遮雨篷挡住了去路，却依然昂首挺立，舒展着一片片手掌般大的绿叶，大有破篷而上的气势。如果把它拉直的话，至少有三米多长。受伤之躯，平均每天仍能生长10厘米以上，你真是让我佩服之至啊！
其实，刀豆中途还遭遇过一次“灭顶之灾”。某天，一位调皮的小客人掐去了藤蔓顶端三十多厘米，现在还能寻找到类似伤疤的痕迹。然而刀豆却毫不在意，不久又从伤疤处长出一个分杈，继续顽强生长，繁茂异常。
刀豆的身躯不过豆芽菜大小，却拥有着比人类远远强大的力量，无论遭遇多大的困难多大的不幸，他都坦然待之，绝不放弃生的希望。
种豆得瓜，种豆明理。刀豆，俺钦佩您！
家乡的刀豆花作文 5
你知道我们宁乡的传统小吃有哪些吗？
不知道吧，让我来告诉你吧！有砂仁糕、酸枣糕、紫苏姜、刀豆花……不过，我最爱吃的是刀豆花了，因为它又好吃、又漂亮，所以我最爱吃。
刀豆花颜色鲜红，非常漂亮。有的像盛开的菊花，有的像小巧的短裙，有的像一大片枫树林，有的像精致的小扇子，还有的`像美丽的珊瑚，风一吹，那漂亮的珊瑚仿佛要欢快的跳起舞来……
马豆花不但漂亮而且美味。马豆花拿在手里粘粘的、滑滑的，看着就流口水了。放在鼻子前闻一闻，酸酸的，有股葡萄酒的味道。轻轻地咬上一口，脆脆的，会发出“卡嚓”“卡嚓”的声音，甜甜的。
这就是漂亮、美味、精致、小巧的刀豆花。
家乡的刀豆花作文 6
一天，我的妈妈出去旅游回来了。妈妈说，她从旅游的地方给我带回了几个玩具，第一个是尚方宝剑，第二个是老人车，第三个呢则是一个小蛋。妈妈说：“这个小蛋可以长出一种植物，我也不知道是什么植物，只知道上面会写着心想事成，那是妈妈对你的祝福。”我和妈妈一起把蛋打了一个小洞，往里浇了些水，过了不久，蛋里就发了一个小芽，在我们一家三口的精心照顾下，小芽长大了，结了一个果，上面写着“心想事成”，我看着开心极了，高兴地跟妈妈拥抱在一起。
我仍然每天给小蛋浇水，过了几天，枝上写着“心想事成”的果掉了，我看着很伤心。妈妈对我说：“你看，果虽然掉了，但小芽长大了，枝也粗壮了，蛋壳都快破掉了，我们将它移到大些的花盆里去吧。”于是我和妈妈一起将它移到了花盆里，妈妈还告诉我，掉果是正常的现象，是一种生长规律。
过了一个月，我发现小植物的枝“爬”到了我们的铁栏杆上，而且开出了很美丽的蓝色小花。我们又认真照顾了它几个月，有一天，我突然发现这个植物结果了，我大吃一惊，就去告诉妈妈，因为我不知道那是什么果子。妈妈告诉我，那是刀豆，你不觉得它像刀子吗？哦，原来是刀豆，我问妈妈刀豆可以吃吗？妈妈说：“你这个小贪吃鬼，明天妈妈就摘一个刀豆给你吃。”第二天，我问妈妈：“妈妈，刀豆呢？”妈妈说：“待会让你吃”。我就答应了。妈妈是将刀豆泡成咸菜吃的，吃着感觉特别脆，味道有点像豆角。
过了一天、二天、三天、四天、五天……又过了几个月，日子一天一天的过去了。我的刀豆还是没有长大。
某一天，我下午放学回家一看，那是我的刀豆吗？我大叫：“我的'刀豆，真的好大呀！”我情不自禁地吟起了一首诗：离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。
一个小小的芽，可以长成这么大的植物，开花结果，生命力真旺盛啊。我们要爱护动、植物，不能伤害和破坏动、植物，保护我们共同生活的大家园。
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