餐饮服务质量保证书

时间:2022-12-01 09:28:21 保证书 我要投稿
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餐饮服务质量保证书范文

  惠泉做为食堂承包的主要负责方,必须做到

餐饮服务质量保证书范文

  一、质量基本要求

  1 所提供的食品应符合 qs 饮食安全标准。

  2 保证所提供的食品蔬菜新鲜,不采购、不供应变质或过期食品。

  3 保证所提供的调味品均为合格厂家出品,例如:食用油、肉类、冷冻食品(每批厂家检测报告依据)

  4 公开接受质量抽查(以定期、不定期方式)确保职工用餐得到安全保障。

  二、卫生基本要求

  1 认真贯彻行业相关规范操作。

  2 工作人员个人健康证方可上岗。

  3 随时保持厅面地板、餐桌、椅的洁净。

  4 库房物品、蔬菜坚决做到离墙、离地不被受污染源侵袭。

  5 食品加工场所、库房保持清洁,做到货品摆放井然有序、标示清晰,便于督查。

  三、服务承诺

  1 保质、保量、按时供应餐点。

  2 餐厅设置意见投诉箱,公开接受服务监督投诉和建议。

  3 时常筛选客人较喜爱的菜品提供,加强创新,不断提升服务品质。

  4 日日采集信息,及时消化问题,加以调整工作和改善服务。

  5 倡导餐厅工作人员以热心、专心、用心的态度呵护于客人。

  6 对发现服务态度欠佳的工作人员,敝司将及时加强宣导教育。

  7 杜绝恶意事件发生;若有此类现象者,敝司坚决予以处理。

  8 保证服务满意率达 80 %以上,以优质的服务追求更高的满意率,力争赢得长期合作目标。

  上海惠泉餐饮管理有限公司

  承诺单位(盖章)

  日期:   年 月 日

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