我学会了制作凉拌青瓜小学三年级优秀作文
今天，刘老师让我们带好青瓜、酱油、调味酱，这是为什么呢？原来刘老师要和我们一起做凉拌青瓜呀。
开始之前，老师先让我们看她示范怎么做凉拌青瓜。首先，老师拿出一条洗干净的青瓜和一个削皮器，她拿着削皮器，对准黄瓜轻轻地一削，青瓜上的皮就被削掉了。然后，刘老师用刀把青瓜切成圆形或不规则的形状，还用一些特殊的刀具切出各种各样的形状。下一步就是来调味了，老师吧陈醋、酱油、黄豆酱、辣椒酱等放进盒子里，然后把青瓜也放进去，就开始用勺子搅拌，最后，美味的凉拌青瓜隆重登场。我们一闻到凉拌青瓜的香味，口水直流，叫道：“老师，太香了，给我一块……”老师却放到一边，说：“这些凉拌青瓜要过一会才好吃的，现在你们来做凉拌青瓜吧！”
同学们拿起自己的工具，认认真真地坐起来。我们组的同学接过老师的.削皮器，轮流使用。我旁边的同学先用，他拿着削皮器，把皮给削掉了，可是青瓜肉也削掉了许多，青瓜已经所剩无几了。轮到我了，我用削皮器慢慢地削青瓜皮，别人问我：“你可不可以削好呀？”我自信满满地回答：“肯定行，如果你不相信的话，你可以看着我削呀。”不一会儿，我就把青瓜削得干干净净的，又快又好。这时，其他两位同学也削好了。接下来是切青瓜，我小心翼翼地拿起刀，心想：我一定可以把这条青瓜切得很好的。果然，我把青瓜给切得很漂亮。只有我的同学，他把青瓜给切成了一些大一些小，又把那些厚的青瓜切成了很薄很薄。接着，我们也开始了凉拌，我们加入自己喜欢的酱料，学老师的样子，左弄弄，右弄弄。搅拌均匀后，自己尝一片，如果味道不够，就加点盐，如果太辣，就加点醋。最后，我们把做好的凉拌青瓜给老师试味，如果老师说味道不够，我们就家多一点调味料，如果老师说味道可以，我们就和同学分享。我们互相尝试，教室里热闹极了。
上了这节课，我学会了做凉拌青瓜，而且做得很好吃，回家之后，我一定要做给我的爸爸妈妈吃。
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