关于吃石榴的建议和注意事项

　　秋季正是石榴的上市季节，这些宛若红宝石的石榴，有哪些好处，吃的时候又要注意什么呢？石榴不能和什么一起吃，一起来看看吧。

关于吃石榴的建议和注意事项

　　中医认为，石榴有止渴、止泻、止血、止带的功效，甜石榴可防治咽燥口渴、杀虫抑菌，酸石榴则对防治腹泻很有效，吃石榴最好连子一起嚼碎吃，可双向调节胃肠功能、助消化，便秘的人吃了可以缓解便秘，腹泻的人吃了可以止泻，效果很好。

　　硬子石榴因其子硬含有粗纤维，对肠道刺激大，适合大便比较干的人；而软子石榴的子相比起来更温和，适合大便稀的人。

　　不过，石榴虽好，却不能过多食用。郑州人民医院肛肠外科医生张胜威说，肠胃功能弱的人要少吃。另外，石榴含有生物碱、有机酸等，食用过多不仅会使人感到牙齿酸，还有可能对牙齿的珐琅质产生一定的腐蚀作用，其汁液里的色素能将牙齿染黑，因此，吃石榴后一定要及时漱口或刷牙。

　　女性经期可适量吃石榴

　　补血养气

　　女性在月经期间，不仅会流失大量的血液，体内的大部分铁元素也会随之流失，而石榴中含有矿物质铁，食用后具有一定的补血功效，同时石榴能促进血液的循环，软化血管，提高血液运输氧气的能力。

　　安神

　　经期可能会出现情绪烦躁、失眠、易怒、疲劳等现象，而石榴中的碳水化合物能帮助补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、失眠、头晕等现象，有安神促进睡眠的作用。

　　增强免疫力

　　女性在月经期间身体是比较虚弱的，抵抗力低下，而石榴中含有比较丰富的蛋白质和维生素，能有效的提高身体的抗病能力，增强身体免疫力。

　　滋养肌肤

　　在月经期间，可能会出现皮肤变粗糙、长痘痘的现象，而石榴中含有的花青素和红石榴多酚，都是具有极强的抗氧化能力，能清除体内的自由基，缓解肌肤衰老；再加上石榴中钙、镁、锌等矿物质含量也较多，能帮助迅速的补充肌肤所丢失的水分，起到滋润肌肤，缓解经期皮肤问题的作用。

　　石榴不能和什么一起吃？

　　1、西红柿

　　西红柿忌与石榴同食。如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的，除此之外没有太大的异常的，但是最好还是可以分开服用，这样就不会造成这个不良影响的。

　　2、螃蟹

　　螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的`营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

　　3、西瓜

　　石榴是温性水果，但西瓜则是寒性水果，二者一温一寒，功能相反，最好不要同吃。

　　4、土豆

　　石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

　　5、海参

　　海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食，可导致蛋白质凝固，消化吸收困难，并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　6、红萝卜

　　石榴勿与红萝卜同食。因为红萝卜含有溶解酶，可破坏石榴中的维生素。

　　7、人参

　　人参有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神的功效，因此许多人进补的时候都少不了人参。人参与石榴同时食用会有什么影响？人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀，影响人参中有效成分的吸收而降低药效。

　　教你如何剥石榴

　　洗净的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方从上到下划一刀，深度只划破。果皮最理想，有几道凸起就划几刀，两手同时用力把石榴沿刀印儿掰开，红宝石般的果实就呈现在眼前了。

　　切去上下果蒂，在石榴中间横向用小刀切一圈，切透果皮即可，双手大姆指按在凹下去的部分同时用力，将石榴分成上下两部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半个石榴，右手用铲子，勺子等拍打石榴皮，一分钟都用不了，石榴果肉和皮就分开了

　　常人一天吃一个即可

　　一般来说，普通人一天吃一个中等个头大小的石榴即可，老人和肠胃功能弱的人半个即可。患有急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者需忌食石榴；肺气虚弱者及肺病患者，如肺痿、矽肺、支气管哮喘等，也切忌多食。

　　另外，石榴含有生物碱、有机酸，食用过多不仅会使人感到牙齿酸，还有可能对牙齿的珐琅质产生一定的腐蚀作用，其汁液里的色素能将牙齿染黑，因此，吃石榴后一定要及时漱口或刷牙。

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