柿子的注意事项

柿子的注意事项

　　1、不要空腹吃

柿子的注意事项

　　因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，就会造成消化道梗阻，出现腹部剧痛、呕吐、甚至胃穿孔、胃出血等症状。

　　2、莫吃柿子皮

　　柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，连皮一起吃更容易形成胃柿石。

　　3、这些东西别跟柿子一起吃

　　中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，不宜同食，还容易过敏。从现代医学的角度来看，含高蛋白的牛奶、豆浆、鱼、虾等在鞣酸的作用下，很易凝固成块，生成结石。另外，在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，会严重影响消化功能，给肠胃带来巨大负担。

　　4、因人而异

　　柿子中因含10.8%的糖，且大多是双糖和单糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，不宜多吃。此外，体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者不宜多食。老人与小孩也要少吃。

　　5、适可而止

　　一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子或柿饼不超过2个为宜。

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