酒店专业实习报告

时间:2022-11-26 05:12:19 实习报告 我要投稿
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酒店专业实习报告精选范文

  20XX年X月至20XX年X月,20XX级酒店管理系学生541人分别在北京、上海、天津、杭州、无锡等城市的金茂威斯汀、凯宾斯基、安缦法云、外滩三号、四季等85家知名酒店,完成了为期近6个月的实习。学生的实习得到用人单位的好评,用人单位表示希望与我院保持紧密合作,欢迎更多的优秀的实习生到酒店中实习。目前,实习已经结束,学生即将返校,对实习工作的总结,对实习情况的评估,对实习成绩的统计工作正在进行中。我院将陆续选取发布优秀的实习总结材料,让更多的人分享和了解学生在实习学期的成长与收获。学院就业指导中心将对本次实习开展系列报道。

酒店专业实习报告精选范文

  下面是在金茂威斯汀酒店实习团队对本次实习的感受。

  《甜、酸、苦、辣》

  在酒店管理系的学生中,有一支33人的实习小分队在金茂威斯汀酒店实习。学生们细致周到的服务得到了顾客和实习单位的一致好评。郑褀麟、黄影子、丛琳、林璐琦、张剑飞、李世基等多人得到客人的书面表扬并被提名推荐为“威斯汀关爱之星”,最终张剑飞和李世基凭借其突出表现获得了“关爱之星”的称号。学生们说:“短短5个半月的实习,从好奇兴奋到乏力懒惰,从自我的否定到肯定,诸如此类,各种情愫都像五味瓶调味着我们的整个实习阶段。” 在他们眼中,一开始,“实习日志=吐糟+抱怨+想妈妈”,到后来“实习日志=发现管理问题+人际关系+晒收获秀历练”。他们用自己的语言描述着成长的故事,总结着心路的历程。以下摘录的是学生对在金茂威斯汀酒店实习的总结,我们可以从中体会到学生们实习的甜酸苦辣,分享他们的收获,并为他们的成长喝彩。

  甜:

  从来就深谙劳逸结合的我们在实习期间,除了像新生儿一样拼命吮吸乳汁般的渴望得到更多知识更多历练,也善于组织各类聚会去放松,不会玩的孩子最终也会变傻。

  酒店组织了outing(出游),每个实习生都有机会去参加,结识新朋友,从游戏中也更深入地了解酒店,爱上酒店管理这个职业方向。

  酒店为每个月过生日的员工举办生日会,连实习生也不会落下,身在“异地”的我们也充分感受到了温馨。

  酒店就像一本书,不止是需要体力去全力以赴,更多的是学会用大脑去工作,一大堆复习资料,一大堆酒店文件,这是我们的精神食粮!

  作为实习生,你必须从基层做起,毋庸置疑,因为不了解最基本运作,将来也无法管理整个团队。

  在各个岗位实习的同学表现突出,每位经理都给予了很高的评价,客人们也对我们细致周道的工作表示肯定。经理们和客人们的鼓励与肯定是我们前进的动力!

  我们的Kingsley Zheng郑褀麟同学拿到了常住客人的表扬信,夸奖他的细节服务,让她感受到了如同亲人般的关怀!张剑飞和李世基同学更是拿到了关爱之星的殊荣,为中瑞夺得了荣誉,酒店经理人们提到中瑞学生都竖起大拇指表示赞扬!

  健身中心经理赵岩这样对林璐琦(LuLu)的工作进行了总结评价:“我们很高兴能与贵校实习生Lulu一同工作一同学习,作为她的直接上级,我对其在金茂威斯汀大饭店的实习工作十分满意!”自八月份以来,作为实习生的她非常用心,学习进步很快。由于水疗前台所需要处理的事情十分杂乱,而且工作节奏很快,很多新员工都表示压力很大。

  一般新员工在“师傅”的带领下,多则两个月少则一个月以后才可以独立上岗。但是LuLu自开始实习后,十分用心地学习每一项业务技能,迅速掌握了前台所需的专业知识,仅仅半个月就已经开始独立上岗。

  不得不说LuLu是名很优秀的实习生,工作中表现出很强的自信心,从业绩中也可以体现她的工作能力。总而言之,LuLu的实习表现十分出色,作为领导给与高度评价!”

  酸:

  实习之后,每个人都产生一种乡愁的情愫:“乡愁是一张薄薄的地铁票,亮马桥在这头 天宫院在那头。”

  我们的路线:亮马桥——三元桥——国贸——西单——天宫院;10号线——1号线——4号线

  偶尔有空,怀着回家的心,挤在为生活而奔波的人群中,才发现自己俨然也是其中一员了。未来该怎样去争取,怎样去创造,我们三十三个同学都有着自己的想法和见解。感谢实习让我们成长!

  终于,迎来了10号线环线工程,这种希冀仿佛是大四学长们迎来了937一般的喜悦,却在欢愉中发现我们即将离去这个曾经让我们唯恐不及的“实习集中营”,此时仿佛与爱人别离般难舍,又爱又恨的你啊,我们即将离去是为了更深入地了解你,是为了未来的征服!

  苦:

  一双黑色工鞋 + 一双黑色袜子 = 一大堆破洞+老茧 = 为梦想的执着和努力

  大雪中四点去上班的同学,在大风中逆风而行的少年,还有顶着星光下班的孩子们。不说苦不放弃,我们是为了理想会努力会奋斗的一群人。

  零售小店一块钱一双的黑色丝袜在雅秀批发市场八毛钱一双,上班族的我们已经学会了如何节省开支,如何把微薄工资利用最大化。

  辣:

  90后的人有90后的个性,互联网时代信息化时代的享受者充分利用了微博、微信、人人、QQ等来分享自己的喜怒哀乐以及收获。很多同学的经典语录必须有诸位共享:

  It’s not because things are difficult that we do not dare; it’s because we do not dare that things are difficult.

  To be is to do!

  我今天遭受的挫折全是上天为了考验我的追求,为了考验我能否敢于奋斗!

  短短5个半月的实习,从好奇兴奋到乏力懒惰,从自我的否定到肯定,诸如此类,各种情愫都像酸甜苦辣的五味瓶调味着我们的整个实习阶段。有个形容特别妙,我们的心就像一个宿舍,今天是青春活力的少年值班,明天是老气横秋的阿爹,后天是絮絮叨叨的祥林嫂,不停地变换着人物轮流看守着我们的心。从同学们的实习日志中便可略见一斑,大家对实习日志的认识由“实习日志=吐糟+抱怨+想妈妈”到“实习日志=发现管理问题+人际关系+晒收获秀历练”,这说明,实习给予我们太多太多,难以言表。

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