孕妇吃海参的注意事项

　　孕妇怀孕时饮食是要特别注意的，众所周知海参的营养价值非常高，妊娠期，胎儿对蛋白质的要求明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。孕妇是可以吃海参的,但一定要适量。孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。以下是关于孕妇吃海参的注意事项，一起去看看吧!

　　孕妇吃海参的注意事项

　　1、将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层，见到深褐色为止，然后放凉水中浸泡2天，待参体回软后，再行煮发。首次煮发5分钟左右，开肚掏出肠肚和杂质，用清水洗漂干净，软硬分开。软浸的泡清水中，硬的继续煮发，反复多次，全部煮发软为止。照此漂洗浸泡4～5小时即可使用。

　　2、用坡刀将海参切成一字条。

　　3、粳米拣去杂物，淘洗干净。

　　4、把瘦肉洗净剁碎，切成小块放进碟子待用。皮蛋切成小块。

　　5、把瘦肉皮蛋小米放进陶瓷砂锅，放进已经倒好水的大锅内，文火炖1个小时在将海参放进在炖煮20 分钟。

　　6、把炖好的海参瘦肉粥加食盐和鸡精调味即可。

　　海参是极佳的滋补营养品，孕妇食用海参对胎儿的生长发育和自身的'免疫机能都有着极佳的补益效果。不过海参温热，孕妇食用海参时应注意以下事项：

　　1、正确补海参的时间：孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前六个月开始，计划怀孕前两个月左右停止，孕期全程可食用海参，哺乳期后期，既在打算断奶前两个月左右，每周食用海参不宜超过两只。

　　2、食用海参不要过量：海参性温热，是营养丰富的补品吃多了容易上火，且会有增加“巨大儿”的危险，每周吃一至两次即可。

　　3、有海产品过敏的孕妇不要食用海参。

　　4、不要空腹食用海参，最好是佐食一起食用。

　　5、哺乳期食用海参需酌量。哺乳期妇女食用海参的确可大幅度提高自身免疫能力并有利于身体恢复，通过母乳喂养，对孩子的免疫能力也有较强的提升效果，但哺乳期妇女食用海参必须酌量。过量食用会导致奶水产量减少，奶水中营养成分过高，婴儿在食用母乳会出现过度兴奋的状况。情况严重时甚至可能出现婴儿皮下脂肪结块等状况。

　　海参是极佳的营养滋补品，不过再好的东西也要注意适量。适量食用海参，无论是怀孕期间还是哺乳期间，都对母婴有着良好的滋补效果。

　　孕妇吃海参的好处

　　1 海参是少有的高蛋白、低脂、低糖、极低胆固醇的天然滋补食品。因其富含58种天然活性营养，所含的丰富蛋白质是生命的物质基础，是胎儿细胞分化、器官形成的最基本元素，也是准妈妈怀孕期和生产、哺乳期需要量最大、最重要的营养成分。准备怀孕或已经怀孕的女性适量吃些海参，可以为整个孕、产乃至哺乳期的母、婴身体提供足够的优质蛋白，众多活性物质及微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。

　　2 女性要想怀孕，需要有充足的血分和肾气来养胎。海参有“补肾，生百脉血”的功效，准备怀孕的女性若提前三个月就有计划地适量服用海参，使体内小环境“风调雨顺”，易于受孕。女性怀孕后，由于胎儿需要血气和肾气的养育，更要百脉血气充足，肾气健旺。

　　3 如果准妈妈的蛋白质摄入不足，除了会影响胎儿的发育成长外，还会降低准妈妈的免疫力，易引起准妈妈的贫血和营养不良，甚至导致产后乳汁分泌不足、身体复原缓慢等。已经怀孕的女性适量吃一些海参，能调节准妈妈身体阴阳平衡，使气血充盈。

　　孕妇吃海参除了对胎儿有很大好处外，还对其本人有好处。怀孕这一特殊时期，由于身体激素分泌与平时有些不同，因此，有些孕妇在孕期易生病，而食用海参能有效增强人抵抗力。同时，食用海参还能改善孕妇贫血，腿部水肿等情况。

【孕妇吃海参的注意事项】相关文章：

吃海参的禁忌04-01