吃牡蛎注意事项
对抗疲劳、提高性机能的成年男士宜用;对抗疲劳、提高性机能的老年及敏感男士宜用。下面是小编整理的吃牡蛎注意事项，欢迎大家阅读参考！
牡蛎的注意事项
1、哪些人不能吃牡蛎
1、体质虚而有寒者忌食用。
2、急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒,慢性腹泻便池者不宜多吃。
2、牡蛎的适用人群
1、病虚而多热者宜用。
2、对抗疲劳、提高性机能的.成年男士宜用;对抗疲劳、提高性机能的老年及敏感男士宜用。
3、对痛经妇女宜用,每次月经前2-3天开始可服用;妇女更年期综合症和怀孕期间宜食。
4、对风湿痛人群宜用;对腰膝酸软人群宜用;阴虚烦热失眠,心神不安者宜食。
5、对阳痿早泄、尿频、前列腺肥大人群宜用。
6、体质虚弱儿童,肺门淋巴结核,颈淋巴结核,瘰疬者宜食。
7、癌症患者及放疗、化疗后宜食,因牡蛎是一种不可多得的抗癌海产品。
8、糖尿病人,干燥综合症患者宜食;高血压病,动脉硬化,高脂血症患者宜食。
牡蛎的食用禁忌
1、六只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中毒。
2、牡蛎不宜多服久服,以免引起便秘和消化不良。
牡蛎的吃法
1、凉拌生牡蛎
健康功效:牡蛎:安神、软坚散结、促进生长、发育。
1.1、牡蛎洗刷干净,蒸锅上气十分钟;
1.2、将海蛎子皮去掉,取肉备用;
1.3、将香菜,蒜,辣椒洗净切末,倒适量味极鲜和蚝油搅拌均匀;
1.4、倒入海蛎子肉上;
1.5、开吃即可。
2、牡蛎豆腐
健康功效:牡蛎:安神、软坚散结、促进生长、发育;芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。
2.1、嫩豆腐一盒;
2.2、牡蛎洗干净,控干水;
2.3、豆腐切片;
2.4、摆盘;
2.5、把牡蛎铺在豆腐中间;
2.6、蒜蓉,姜蓉,蚝油,芝麻油调汁;
2.7、把调好的蚝油汁淋在牡蛎上面跟豆腐周围,上锅蒸八分钟即可;
2.8、成品,撒上葱花。
3、烤牡蛎
3.1、带壳的牡蛎适量。
3.2、用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。
3.3、清洗好的牡蛎控干水分。
3.4、把牡蛎放到烤盘中,烤盘的底部放上两片姜片。
3.5、5烤箱250℃预热5分钟,烤15分钟左右,知道所有的牡蛎壳开口即可。
3.6、烤好的牡蛎稍微晾一会即可食用。
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