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作文：小吃豆腐花（精选23篇）
在平日的学习、工作和生活里，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编整理的作文：小吃豆腐花，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
作文：小吃豆腐花 1
安远小吃豆腐花安远县城的小吃有很多，可我却对豆腐花情有独钟。
——题记
在安远县城有一种我最爱吃的小吃——豆腐脑。这是北方人的叫法。在安远，当地人都叫它豆腐花。每年的暑假，我都会借到外婆家做客的机会吃上几碗，今年也不例外。听人说，豆腐花有清凉消暑的作用，我也不知道对不对。反正你只要来到安远县城，你就随处都能见到买豆腐花的.小贩在叫卖：“卖豆腐花——卖豆腐花——”这时候，就有许多人聚拢来，男女老少都有。小贩把担子放下，打开一个圆桶盖，只见晶莹雪白的豆腐花亮你的眼，另一个圆桶里盛着配料，主要是小葱和自家剁碎的腌菜倒入调制的酱油里，可分为辣和不辣两种（我们这里不放糖）。大家你一碗，我一碗吃开了，我也像往常一样叫爸爸给我打上了一碗。我在豆腐花面上打上小葱调料，我不喜欢去搅拌，因为这样影响美感，你想啊，一清二白多好，看着都有食欲。吃上一口，“嗯”滑滑的，香香的，温凉的感觉直透肺腑，吃完后嘴里还留有葱香。我眨巴着嘴巴，情不自禁地想起我第一次吃豆腐花的情景，那是前几年的一个暑假，也是在安远县城的一个街头—— “爸爸，看，那是什么，我也要吃！”我好奇地说。 “那叫豆腐花……”爸爸说。爸爸打了两碗，一碗是爸爸的，一碗是我的。爸爸说：“你看，豆腐花像一道什么菜。” “小葱伴豆腐。”我说。 “对，这让我想起了一句歇后语：小葱伴豆腐—— 一清二白。爸爸喜欢吃豆腐花不仅是它好吃，而且也因为它包含着做人的道理。” “嗯——”我一知半解地应着。直到今天，我一如既往地吃着豆腐花。或许是因为它好吃，或许是因为想明白爸爸口中豆腐花的意义吧。 后记：主要是讲述我暑假吃豆腐花的事，前面部分是真实的介绍，后面部分的情节是虚构的（可能是故事书看多了吧，突然间奇想，情节上有爸爸的修改），主要是想增加这篇文章的内涵，第一次编造故事，可能写得不够好哦，希望各位荷友多多谅解哦。
作文：小吃豆腐花 2
朋友们，你们来过江南水乡吗？尝过我们江南一带的豆腐花吗？如果没吃过，那就跟我去品尝品尝吧！
豆腐花的看相非常好。雪白的嫩豆腐，滴上几滴香油，配上一些虾米、和香菜，端上一碗来，那样子准就让人“口水直流三千尺”！
豆腐花不但看相非常好，而且做法也非常简单。拿出一盒嫩豆腐，放入锅里加热一两分钟，将烧熟的'嫩豆腐捞出并放入碗中，加入盐和味精，配上一些虾米和榨菜，再滴上几滴香油，最后抓一把绿油油的香菜放入碗中，一碗色、香、味俱全的豆腐花便做好了。
吃豆腐花也特别有意思。吃豆腐花时，我一般喜欢一小块一小块的吃。用勺子舀起一小块嫩豆腐，在嫩豆腐上放上一片香菜、一块榨菜、一只虾米，再将嫩豆腐慢慢地放入口中，感受着豆腐在嘴里慢慢融化，顿时，豆腐的清香便在嘴里溢了开来，闭上眼细细享受——真是人间的美味啊！
有一次，我吃豆腐花时，因为太急了，没吹就把一大块嫩豆腐放入嘴里，结果嘴被烫的通红通红的，爸爸妈妈看着我那滑稽的样子，捧腹大笑。哎，果然是心急吃不了热豆腐啊！
朋友们，怎么样，听了我的介绍，你是不是在偷偷咽口水呢？有句话说得好：心动不如行动，如果你想要吃我的家乡的豆腐花的话，那就快来我的家乡吧
作文：小吃豆腐花 3
我的家乡无锡被称为“鱼米之乡”，美食更是数不胜数，其中我更是对豆腐花情有独钟。
今天，我和妈妈一起来到惠山古镇的豆腐花摊前决定来一碗豆腐花。只见老板娘首先把豆腐花放入锅中蒸煮片刻，再打开盖子，右手拿起铁勺，将豆腐花舀入碗中，接着娴熟地将各式各样的调料放入碗中，最后，一碗热气腾腾的豆腐花便摆在了我的眼前。老板娘笑眯眯地对我说：“小朋友，趁热快吃吧，凉了就不好吃了！”
豆腐花的做原理很简单，首先把事先泡好的黄豆大成豆浆并煮至沸腾，再往里放入石膏粉、凝固剂等添加剂，不一会儿便凝固成了豆腐花，接着，放入锅中蒸煮片刻。出锅后，放入紫菜、香菜、香油、葱花等食材，喜欢吃辣的人还可少量的放些辣酱。最后，一碗香喷喷的豆腐花便制作完成。豆腐花始于汉朝，距今已有两千多年的历史了。
再看桌前，还没拌过的豆腐花表面雪白雪白的，远看就像一朵朵美丽的玉兰花，所以才的得名“豆腐花”；在看近处，碗里的豆腐花一大块一大块的，真像北极的一块块浮冰。金黄的“海面”上漂浮着各种调料。我从桌上拿起勺子，往碗里放了一勺辣油，用勺子把它拌匀，原先雪白雪白的豆腐花立即换上了金色的衣裳，星星点点地漂在碗中，一看就让我食欲大开，闻一闻，香气四溢。开始品尝，我舀起一勺豆腐花，放在嘴边吹了吹，慢慢放入口中细细品味，辣酱的香味与豆腐花的香味完美融合，真是美味极了。嘴中的豆腐花不一会儿便变成了滚烫而又奔放的.溪流，向肚中奔去，顿时，我只觉得身体暖洋洋的，感觉现在不是秋天，而是春天，有一种飘飘欲仙的感觉。我高兴极了，大口大口地吃了起来，不一会儿，我便喝到了碗底，实在是太美味了！我很想再吃一碗，可惜我的肚子内存不够了。
中国文化，博大精深，饮食文化更是源远流长。俗话说得好，“一方水土养一方人”，南方的美食主要体现于精致、鲜美，豆腐花更是其中的精品。这滚烫的豆腐花不正代表着南方人那火热的心吗？小小一碗豆腐花竟寄托了南方人对生活的热爱，对未来的憧憬。我爱无锡的美食，我爱我富饶的家乡，但我更爱我伟大的祖国那博大精深的饮食文化。
作文：小吃豆腐花 4
豆腐花味儿好，样子也好看，我可爱吃了。
豆腐花好吃又好看，瞧，白白的嫩豆腐上面撒着一些金灿灿的虾皮，旁边还有一些绿绿的嫩榨菜丁，香茶沫也在豆腐的面上留了一点，其余的贴着缝渗了下去，要是在上面浇上一勺辣油的话，哎呀，那就更美了，真是白的雪白，像玉，绿的.碧绿，像翡翠，虾皮什么的倒不像珍珠，倒是拌碎的豆腐挺像，有人说的什么珍珠、翡翠、白玉汤可能就是指的这个。
豆腐花的做法其实也挺简单，豆浆煮开后，加入石膏，凝成半固体，然后加上虾皮、榨菜丁、香茶沫，吃辣的人再拌上辣酱，豆腐花就做成了。
吃的时间，我爱先把虾皮、榨菜丁、香茶沫什么的全吃掉，这时豆腐也凉了一半了，我再把它拌得和汤一样碎，然后像喝汤一样的把它喝个精光。
现在，在迎春步行街熙熙攘攘的人群里，偶尔也能看到有个豆腐花的小摊，生意倒还挺兴隆，人们围在摊子周围吃豆腐花，一来休息休息，二来暧暧肚，解解馋，换换口味，又省又便。
馋了吧，豆腐花随时欢迎你。
作文：小吃豆腐花 5
小时候，家门口左拐有一间小卖部门口有一块大石头，我七八岁爷爷总喜欢坐在石头上，一坐就是一上午。每天傍晚放学，我就去那里找爷爷搬块小石头坐在爷爷旁边。每到四五点就会有一个驼背爷爷敲着碗卖豆花，爷爷会从钱包掏出旧旧的2块钱，每人一碗。我还记得碗上有个公鸡，吃完等妈妈叫我们回去。吃饭我扶着爷爷，爷爷抓着拐杖。傍晚的夕阳很漂亮，一股姜味的豆腐花也很甜这份美好直到爷爷摔了一跤。
这一摔我就再也没吃过爷爷买的豆腐花了。爷爷瘫痪了，那天晚上我站在爷爷床头哭得很凶，我不明天围在床边的阿姨和奶奶们那么淡定。奶奶说了一句哭什么哭又没死，因为没有人知道我失去了什么，我失去的是豆腐花，是傍晚的'夕阳，还有爷爷。爷爷就没再用过那根自己削的拐杖了，在那之后我印象中爷爷很少出门，很少很少。他一直都呆在房间里，直到有一次是所有人扶着出去，再也没有回来了。我再也没有和爷爷一起等豆花了。
20xx年他去世了，那间小卖部关了，那块石头也搬走了。驼背的卖豆花爷爷也没再来了，我没再吃过豆花。一股姜味的豆花真奇怪真难吃，
作文：小吃豆腐花 6
我的家乡在无锡，这里的小吃应有尽有，热腾腾的小笼包甜而不腻；小巧玲珑的馄饨，味道又鲜又香。其中，物美价廉的豆腐花是我情有独钟的。
豆腐花不仅制作简单，而且不用花大价钱，成本低。先把圆滚滚的`黄豆泡在干净的水里4、5个小时，再把它们榨成像雪似的豆浆，过滤，然后煮到95度。然后倒入白花花的石膏水，不能太多，多了会涩，也不能太少，少了不能凝固，要正好。把它搅匀，盖好盖子，冷却，这样，又白又嫩的豆腐花就新鲜出炉了。
以前，小贩挑着扁担走街串巷，四处吆喝：“卖豆腐花，卖豆腐花了。”现在，卖豆腐花大多都在菜市场的小摊上。暑假的一天早上，我和妈妈一起去吃豆腐花。摊主先把豆腐从木桶里舀出来，撒上白花花的味精，再放上黑乎乎的紫菜，白色的小虾米，绿油油的葱花，黄色的榨菜，最后浇上黑乎乎的酱油就做完了。我看了一下这豆腐花，它们也看着我，好像在说：“快来尝尝我的味道吧。”我不由自主地拿起白色的勺子，把它搅拌成各不相同的形状：圆形、正方形、不规则图形……迫不及待地尝了一口，豆腐花像顽皮的孩子，一下子滑进了我的嘴里。“啊！真好吃呀！”我由衷地发出来了赞叹。
豆腐花真是“人间美食”。
作文：小吃豆腐花 7
我是一个贪吃的女孩，碰到什么好吃的，都要大饱口福一次才会罢休。记忆里，老家好吃的特产还真是不少。有香软黏牙的麦芽糖；有滑嫩可口豆腐花；有q软爽口的麻糍……多的数不胜数，每次都让我吃得心满意足，满口打嗝。我最喜欢的就是豆腐花啦！
想起我第一次吃豆腐花的样子：当奶奶捧着一碗白花花，滑嫩嫩的豆腐花摆在我面前时，我还愣愣地傻坐着。早就听奶奶说过豆腐花是啥样的了，可现在，好吃的摆在眼前，却舍不得动勺子。我不禁打量起豆腐花：白花花的，略有一点米黄，洒下了香蕉油和白糖。搅拌均匀后，还特意在白色的世界里增添了一抹红——几颗红艳的枸杞。看起来简直是人间美味！我的馋虫一下子被吊起来了，迅速地拿起勺子，小心翼翼地将完美的世界挖去一个角。我慢慢地将豆腐花送进嘴里。嫩嫩的'滑滑的豆腐花，一下子在我的嘴里融化开来。那香味，永生难忘！我一改从前风卷残云的速度，而是慢条斯理的品尝起了这美味的豆腐花。
吃过豆腐花的童鞋们，就支持一下哈；没吃过的也帮个忙，再去品尝品尝哈！谢谢各位小童鞋们滴支持！
馋死你们！好香啊！
作文：小吃豆腐花 8
“卖豆腐花哩——热腾腾的豆腐花——”随着一阵叫卖声，豆腐的清香从窗里飘了进来，我嗅了嗅，好香呀！我竟一时忘了去买，忽然我回过神来，对奶奶说：“奶奶，能给我买一碗豆腐花吗？”
“你又要吃豆腐花啦！你今天已经吃了两碗啦！”奶奶边说边从围裙里拿出了一些零钱笑眯眯地递给了我，我兴高采烈地跑了出去，买了一碗。
我看着那个卖豆腐花的人从锅里勺出一勺豆腐，又倒上一点酱油，再撒上一小把葱花、虾米、榨菜，然后将豆腐轻轻捣碎，一碗美味的豆腐花就呈现在我眼前。
我如获珍宝般地捧着这碗豆腐花，坐在桌前看着上面升腾起浓浓的白雾，细细地闻这碗豆腐花清素淡雅的味道，然后慢慢地拿起勺子，捞起一勺白花花的热豆腐，上面还有一点棕黄色的酱油，绿油油的葱花，肉色鲜美的小虾米和一些咸溜溜的榨菜丝，我将豆腐花凑到嘴边，深呼吸，豆腐的香味沁入心脾。吃一口，热腾腾的豆腐，香喷喷的小葱花，咸滋滋的`虾米，酸溜溜的榨菜……多种味道在我的嘴里交融，使我回味无穷。单独勺一勺豆腐，白如雪，嫩如水，放入嘴中，便融化开来了，甜而不腻，烫而不足以灼伤嘴，总之是一个字——鲜。
我爱吃家乡鲜美的豆腐花，你尝了，你也会爱吃。
作文：小吃豆腐花 9
每当远处传来卖豆腐花的吆喝声时，是我最高兴的时候，心跳加速，兴奋无比，那都是绝对不可能避免的。因为卖豆腐花的那位老大爷会骑着自己的三轮自行车，载着一大盒白糖，和几大桶豆腐花，路过我家的门口。到那时，我就会急忙往兜里塞上两元钱，欣喜若狂的飞奔出家门。转眼之间，一大碗香甜美味的豆腐花已经托在我的手上了。
盛豆腐花的碗是一个白色的.、倒梯形的纸碗，碗身的中央有三个大字——青花瓷，我也搞不明白，大概是为这只碗打广告吧。豆腐花的颜色是乳白色，一大块一大块的。在豆腐花的面上撒下些白糖，用碗里的塑料小勺子搅拌一下，舀一勺放进嘴里，嗯，味道又滑又甜，非常的嫩，口感和鸡蛋糕一样松软，味道可真不错!
一碗豆腐花很快就见底了，此时我的心情无比的愉悦，还有舒畅。
作文：小吃豆腐花 10
傍晚时，菜场有一角最热闹。有卖香喷喷的馒头；有卖卖相十足的手抓饼……最受欢迎的还是我们家乡的风味小吃——豆腐花。
豆腐花味儿好，看相也好。雪白的'豆腐静静的躺在碗里，黑褐色的紫菜伴着淡黄的榨菜沫、浅红色的小虾米、碧绿的葱花散落其间，真是令人垂涎三尺！
豆腐花的做法很简单：打开木桶盖，用铲子撇下一片豆腐，一片，一片，一片，很快一碗就盛满了豆腐，再加上一些酱油，撒上紫菜、榨菜沫、小虾米和葱花，喜欢吃辣的客人还可以浇上一勺红红的辣油，一碗色香味俱全的豆腐花就做好了。
吃豆腐花也是挺有意思的。吃豆腐花时，我先拿起勺子在豆腐花里搅拌一下，再舀上一勺轻轻的送到嘴里。一瞬间，紫菜的韧、榨菜的脆、虾米的鲜、葱花的香，加上豆腐的嫩都在嘴里爆出来！吃了三个巴掌都不肯放下勺！
那美味的豆腐花我真想每天放学后都去吃！
作文：小吃豆腐花 11
“卖豆腐花了，新鲜好吃的豆腐花，快来买吧！”一声声叫卖声从我的耳边经过，我走出去一看，原来是一位卖豆腐花的阿姨在卖豆腐花。我可是一个名符其实的“小馋猫”，当然不会错过任何美食了。
我赶紧跑过去买豆腐花，骄阳似火的太阳好像要把大地烤熟似的，我刚跑几步，汗水就一滴接一滴的.落了下来，等跑到卖豆腐花的那里，我已经上气不接下气了，累得直喘气。我看见卖豆腐花的阿姨戴着一顶帽子，骑着一辆车，好像刚游完泳，全身基本上都湿透了。我有礼貌地对那位阿姨说：“阿姨，我要两碗豆腐花。”她说：“等一下。”说完就熟悉的将豆腐花递给了我。我付了钱后，就赶紧跑回了家，因为那里实在很热很热。
回家后，我开着风扇，我将豆腐花放在桌子上，我坐在凳子上吃着这美味的豆腐花。吃的过程中，我想：卖豆腐花的阿姨，她不怕辛苦，每天都在卖着豆腐花，不管是刮风还是下雨，她都坚持着，这种精神，实在让人佩服。
作文：小吃豆腐花 12
对于苏北山地来说，天气阴湿，偏好辣味，对于江南一带的人来说，却更加钟情于鲜甜的口味，若要具体说个例子，这豆腐花绝对是不二之选。
在老一辈人心中，说到豆腐花，便会有这样一个形象，一位老爷爷蹬着辆三轮车，上面摆了一个木桶，阵阵热气往上冒，这里头装的.就是豆腐花，行人看到了，都会上去付两毛钱，尝尝这豆腐花。
现在想吃这老法头可难了。若在马路边遇到这种小车，不要吝啬，付个三五元，就能吃到了。待你掏钱时，老人家迅速揭下盖子，蒸汽冲上云霄，裹挟着豆香四散开来，做豆花的师傅虽年岁不小了，可做起来却像正直青年一样，熟练地舀起一匙豆花带着水一起放入碗中，接着，他又均匀地往豆花上撇上酱油，又熟练地洒上开洋，榨菜，葱花和紫菜，小心翼翼地将豆花端给你。新鲜出炉的豆腐花卖相很好，蒸汽慢慢蒸腾，酱油和水正将豆花染成红色，上头的配菜缀着豆花，更显诱人，突出了江南美食的特点：精致！
若你囫囵吞枣般吃下去，定是品不出其中的滋味，只有细细品味才能知晓。刚入口时，酱油与水带给你味觉上的冲击，豆香弥漫在口中，一股清香鲜甜的滋味涌了进去，每一个味蕾都放松了，豆腐含在口中便化了，一丝丝地滑进肚中，口感与味道都堪称一绝。
这就是豆腐花，这就是江南水乡的味道。
作文：小吃豆腐花 13
牵着妈妈的手，来到家离不远的豆腐花店。阳光还未完全洒向大地，如同没有全部打开的大伞。
“卖豆腐花咯，卖豆腐花咯！”店老板的叫卖声打破了清晨的宁静。
“老板，来两碗，咸的。”
“得勒——”老板清脆的回答在我耳边回荡。
老板低头忙自己的，顾客们各自找空位。我看到门边有一张小桌子空着，忙拉着妈妈坐下来。这是一个很小的店，专门卖些油条、包子、饺子等早点。豆腐花应该是招牌，几乎每个人的面前都摆着一碗，不同的是豆腐花上的调味料和旁边的早点。
不一会儿功夫，两碗热腾腾的咸豆腐花出现在我眼前。接过老板给的勺子，道一声谢就可以开动了，淡黄色的蛋皮，让人感觉是哪家过喜事似的鲜红的辣椒，翠绿色的葱末，雪白的.豆腐脑，再加上碗里还未溶解的盐花，像一幅画。
舀上一勺，滚烫的感觉，让你不由自主地张开嘴大叫。
我不甘心，再舀一勺，在嘴边吹了又吹，才送进嘴里。这回，烫是不烫了，可是有些凉了，不好吃了。看来，吃个豆腐花也不是件容易的事啊！
第三次舀起一勺，轻轻吹两下，放进嘴里，这回，温温的感觉爽爽滑滑，入口即化。咸鲜的调味料混合着豆腐脑特有的豆腥味，熟悉的感觉在我的口腔里回荡。吃完一口，不住地再舀第二口，一口又一口，一碗豆腐花就这样滑进了口里。
我陶醉了，待到太阳高照时，我还享受在其中。
作文：小吃豆腐花 14
那诱人的豆香，从一间小小的磨房中悠悠飘出，从吱吱作响的石磨中缓缓溢出，那清鲜的味道让人流连忘返。
小时候，我偶遇一家豆腐花店，店里很小，但非常的整洁。店门口站着一位年老的奶奶，她手中拿着一把木制的薄勺，旁边摆放着两桶刚磨好的豆腐花，微微冒着热气，让人垂涎欲滴。
老奶奶热情地招呼我，问我要不要吃一碗，我有些犹豫，怕没带够钱，奶奶好像看出了我的心思，盛了一碗让我免费吃。
那豆腐花雪白嫩滑浸在红糖姜汁水中，用勺子轻轻地拍打，薄嫩的豆花轻轻弹起，荡起一层层细纹。舀一勺品一口，入口即化让我陶醉。那雪白的.豆花好似冬天的冰雪，那橙色的姜糖水又好似春天融化冰雪的阳光，两物相融是绝配，淡甜的豆花加上甜腻的糖水，细腻而甜滑，柔软而清凉。
几年后，我又来到这家小店，店主人已经不再是当初那个慈祥的老奶奶了，而是一个温柔的阿姨，当初的木勺子也不见了，变成了冰冷的铁勺。我听阿姨说，那位老奶奶太老了，走不动了，她希望这门手艺传下去，所以把小店传给了自己的儿媳妇，也就是这位阿姨。
当初的磨坊还在，豆花也是当初的味道，糖水也一直是当初的味道，我细细地品尝着，童年的味道又一次袭来。
也许，这碗豆腐花给我带来的精彩就是回味童年的味道吧，一碗豆腐花，让我驻足。
作文：小吃豆腐花 15
在一个阳光明媚的早晨，我正兴致勃勃地吃着饺子，喝着牛奶，结果一不小心喝了太多牛奶，口中的牛奶好像天女散花一般喷射而出，不偏不倚地射入饺子旁的醋里。
就在这个时候，醋碗里发生的一系列怪事，让我大吃一惊：牛奶在醋里流动，飘逸得像仙女的一条白色裙子，我用筷子轻轻地搅拌后，牛奶和醋混在一起，居然变成了一份黑色的“豆腐花”！这份“豆腐花”让我觉得很奇怪，我一看牛奶和醋的保质期，奇怪了，没过期，还有好几个月呢。我又拌了点牛奶进去，“豆腐花”的`数量也越来越多，这件事让我感到特别奇怪，这是怎么一回事？这样的醋还能吃吗？
我冥思苦想，最后绞尽脑汁也想不出来，只好去找来我的平板电脑，用百度搜索了一下才让一切真相大白，原来醋里面有大量的正离子，而牛奶内有大量蛋白质，并且蛋白质里有微弱的负离子，他们两个分开吃是没问题，但负离子一遇到正离子，就会立刻把正离子作为中心，在周围聚集成一团——就像原子核一样，原子核就像正离子，包在外面的就像负离子。它们凝聚成的团，就是我眼中的一粒“豆腐花”！
当然，这样的醋最好不要吃。我发现了醋和牛奶放在一起，为什么会变成一朵“豆腐花”的原因后，心里别提多高兴了，不吃一顿饭都高兴，更何况是醋呢！这件事让我明白：只要认真仔细观察，世界上再细小的事物，也能够有一个大发现。
作文：小吃豆腐花 16
美味有许多种，有人喜欢东坡肉，有人喜欢四川麻辣火锅，有人喜欢北京烤鸭……而我最喜欢的还是那碗又香又甜的还有点柴火味的豆腐花了！而这种豆腐花好像只有黄牛头的邹二嫂豆腐店才能吃到哦！
星期天的早上，妈妈一大早就把我叫起来，说徒步到黄牛头邹二嫂的豆腐店吃豆腐花，我高兴极了。当我们气喘吁吁的来到邹二嫂家时，还没进屋，就闻到了豆腐花的清香了。我们一行人找了个座位坐下后，邹二嫂打开了放豆腐花的大木桶，随手舀了几勺豆腐花放进青瓷碗中，然后浇上桂花红糖水，并用勺子把豆腐花打碎，这样一道做工简单而美味的豆腐花就完成了。那豆腐花白白嫩嫩的，中间还有几条金黄色的小小的“溪流”，那是红糖水。看着这么一碗秀色的豆腐花，你一定会口水“直下三千尺”啊！
其实这看似简单的豆腐花，却要好几道工序才能完成的。我们听邹二嫂介绍，首先要把隔夜泡好的'黄豆洗净，然后放在石磨上磨成豆浆，再把磨好的豆浆放进锅里烧开，接着用布袋把热豆浆的豆渣滤出来，然后把滤好的豆浆和适量的石膏水搅拌在一起，倒进大木桶里等待凝固。制作豆腐花要早起，邹二嫂每天都是天还没亮就起床磨黄豆了。虽说是辛苦点，但邹二嫂却认为值得。
如今，邹二嫂家的豆腐花已经远近闻名啦！很多徒步的人都是冲着她家的豆腐花来的，一来锻炼锻炼身体，二来饱饱肚子解解馋，真是两全其美啊！
作文：小吃豆腐花 17
苏州的小吃名扬海外，观前街的“太监弄”就分布着大大小小的美食店。每一次到这，看着琳琅满目的小吃，都令我垂涎欲滴。其中，最令我难忘的，还是我在“太监弄”里品尝到的豆腐花。
苏州豆腐花，就如同美丽的花一般，被盛在小巧的蓝边瓷碗里，随着手的晃动，花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮动。豆腐花软软的，只要稍稍一动，就会变成另一种形态，总之，变来变去就像花，要不怎么叫“豆腐花”?
它看起来就舒心，更不用说品尝。
豆腐花制作十分讲究。先将黄豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣，豆浆水煮沸，然后用适量的栗粉、石膏粉和清水调均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆浆，同时迅速倒入大盆，盖上盖子。过一会儿，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可洒几粒盐、几颗虾米、和一些紫菜，倒些酱油、香油。如果要吃甜的.，最简单了，加些白砂糖就Ok了。大家可根据自己的喜好，增减调料。
这不，一碗热腾腾的豆腐花端上来了。雪白的豆腐上散落着嫩红的小虾，翠绿的葱，还有香气扑鼻的香油，看着就令我垂涎三尺啊！我认为吃豆腐花的最佳时节是冬天。冻僵的手里捧着一碗香味扑鼻、热气腾腾的豆腐花，先对着豆腐花吹一吹，不要让它太烫，然后一小块一小块地舀入嘴里。也许是因为太滑的缘故吧，轻轻一咽，就顺溜而下，顿时感到肚子热烘烘的，从手里、嘴里，一直暖到心里。走出去迎着严寒刺骨的北风，也感觉不到寒冷。
品尝着热气四溢的豆腐花，涌起一阵暖意，豆腐花的名字在我心中悄然改变——暖洋洋。
作文：小吃豆腐花 18
俗话说得好：“民以食为天”。在各种小吃当中我最喜欢的要数“豆腐花”了。其实“豆腐花”的做法极为简单，一碗炖好的豆腐脑，加上酱油、葱花等调料就完工了。正因为它的纯朴才使得我喜爱它。
看，这碗冒着热气的“豆腐花”摆上了桌，我忍不住凑上前去闻了闻，哇，好香！顿时间，一股香味从我的身体里漫延开来，葱花的清香、酱油的醇香和豆腐脑的浓香。接着定眼一瞧，那碗冒着热气的豆腐花似乎蒙上了一层面纱，那么神秘，要看到庐山真面目我猛地一吹气“呼”！才看清楚：白得像美玉一般的豆腐脑和绿得像翡翠一般的葱花再加上黄得像金子一般的榨菜香丝，组成了一个五彩缤纷的大拼盘，为“豆腐花”增添了不少魅力。也正因“豆腐花”有着这样绚丽的颜色才让我们每个人熟悉它、喜爱它。“豆腐花”的美使我迟迟不忍下手，同时也让我对它的“形”赞不绝口。
“豆腐花”不仅长相好，味道也毫不逊色。拿起勺子小心挖起一勺，细细品味，一瞬间那香味弥漫我的身体。那味道正因有着绿色葱花才使得酱油不那么盐分十足，也因有着棕色的酱油才使得“豆腐花”变得滑而不甜、香而不腻。仔细品味，白得诱人的“豆腐花”，含在嘴里，一不留意便随着汤料一起滑到肚子里了，酱油的香伴着葱花的'味儿，在唇齿间弥漫着满口醇香，让人久久难忘。再喝一口“豆腐花”的汤一个字：“爽”！让人意犹未尽，吃了还想吃。
其实“豆腐花”的吃法多种多样，可以用吸管吸着吃，还可以大碗大碗吃，也可以拿起勺子细细品尝。要是冬天能喝上碗冒着热气的“豆腐花”，那真是人间一大快事啊！正因为它的纯朴而不失美味的特点，所以在宜兴的大街小巷都有着它的踪影，让宜兴人对它恋恋不舍。“豆腐花”果然名不虚传。
作文：小吃豆腐花 19
“叮铃！”“叮铃！”“卖豆腐花喽！”
这是在我记忆深处卖豆腐花师傅的声音。每当这个声音传遍整个村庄，我总会缠着妈妈给我买一碗色香味俱全的豆腐花。
我高兴地拿着妈妈给我的瓷碗跑了过去，还没到那儿，我就闻到了一股豆腐的清香。我对卖豆腐花的老爷爷说：“来一碗豆腐花。”“好的。”老爷爷一手拿一把大勺，一手掀开锅盖，顿时一阵热气扑面而来。老爷爷娴熟地掏了一勺豆腐放进碗里，随后又抓起一把紫菜放在豆腐上，再一手抓一把开洋，一手抓一把榨菜丝，一起撒在上面，这时的'豆腐已经从平淡的白色变得五颜六色，非常漂亮。然后再舀一勺酱汁浇上去，放一大勺白糖，最后点缀上一些鲜绿的香菜，如果爱吃辣的话，还可以浇上一勺红红的辣油，就更美味了。这时，豆腐花就做好了。
先仔细观察一番：白嫩的豆腐上是五彩斑斓的调料，紫色的紫菜，黄色的榨菜丝，白里透黄、黄里透红的开洋，加上棕色的汤汁与鲜绿的香菜，上面还漂着红色的辣油，简直是一幅精美绝伦的画卷。
再细细地品一口豆腐，它极其富有弹性，再加上豆腐与汤汁已经融在一起，一口下去，豆腐爽滑的口感中流露出了酱汁的味道。它咸而不减鲜味，甜之又不腻。开洋增加了一些咸鲜味，榨菜丝又加了一丝辛辣，紫菜又增加了海鲜的味道。尝一口汤，即咸又甜，咸是因酱油，而甜又因白糖，齿唇间还流露出一丝丝醋的香。千百种不同的味道被做豆腐花的师傅巧妙地融合在了一起，真是让人赞不绝口。
不一会儿，一碗豆腐花已经下了肚，但豆腐的爽滑，汤汁的味道还停留在口中，让人回味无穷……
这就是家乡的豆腐花！
作文：小吃豆腐花 20
“我来一杯！”“我来两杯！”“我多放点花生！”
“一个一个来，别挤。”
咦，这是哪里传出的声音？哦，原来是小区里卖豆腐花时的情景。我看着别人吃得满嘴鲜香，我也忍不住向爸爸要了钱，想去买一杯尝尝。
等我过来排队时，队伍已经是条“长龙”了，我也赶紧加入其中。我等啊等！好不容易轮到我了——“小弟弟，到你了。”一个亲切的声音在我耳边响起。我连忙付了钱等待配料，只见一杯洁白而又热乎的豆腐花在我面前。“你要加什么调料？”“全都要，辣椒放三勺。”“好的，请稍等。”只见老板娘熟练地往杯里加调料，有花生、虾米、辣椒、香菜、榨菜，她快速地放完后又洒了麻油，然后均匀地放了酱油，刚才那杯白白的豆腐花转眼变成了一杯五色的豆腐花，就像小姑娘化了妆一样。“打包还是现在吃？”“打包！”随后她用袋子装好，盖上盖子，放了把塑料勺进去。
拿到了豆腐花，我飞速往家中赶，希望快点尝到它；但又小心翼翼，手托着杯底，生怕洒了。
终于到家了，我迫不及待地打开包装，只见绿绿的香菜，金黄的榨菜，肉色的`花生，红红的辣椒，看着就让人垂涎三尺。我拿勺子搅了搅，立即尝了一口，哇，简直是人间美味，嫩嫩的豆腐花入口即化，加上脆脆的花生，还有虾米的鲜味和辣椒的劲爆，配合得天衣无缝，让人百吃不厌。吃到最下面的时候，我一饮而尽；再一看，里面还有点残留，我用勺子把它挖尽了为止；又看见盖子上还有，便伸出舌头舔了舔，又将手指放进嘴里，直到吸完了所有香气才满意。
这味道让我终生难忘！
作文：小吃豆腐花 21
为了赶时间，妈妈直接带我到路边的小摊上，用豆腐花代替了早餐。
卖豆腐花的是一位老婆婆，一米五的样子，披着一头短发，短发上缀满了无数的“雪花”，脸上布满了皱纹——那是沧桑岁月留下的痕迹吧，我想。但她动作非常灵巧，像极了年轻人。我们跟她说要两碗豆腐花，她说：“今天的'豆腐花不太好看。”我疑惑地望着妈妈，妈妈说：“婆婆是个追求完美的人！”
她娴熟地从大锅里舀了几瓢盛到小碗里，递给了我们，果然，原来一大块的豆腐立即变成了碎花似的。但是我并不觉得恶心，反而觉得那是浸泡在水里的桂花，洁白而诱人，正散发出淡淡的桂花香。轻轻舀一小勺豆腐花放入口中，甜味立即铺散开来，那淡淡的“桂花香味”似乎激活了全身的每一个细胞，自然也唤起了心中那温暖的记忆。
小的时候，我总是攥着爸爸给的几块钱，屁颠屁颠地跑到这家店吃豆腐花。日子久了，跟老婆婆也熟了，便常常一边吃着豆腐花一边跟在一旁忙碌的婆婆聊天。当我吃完后，她总是说：“小丫头吃饱啦？”这个“小丫头”就这样陪我渡过了我不少的童年时光。渐渐长大后，对豆腐花也越来越“疏远”了，但路过那家店时，依然可以看见老婆婆忙碌的身影以及那些正在一边吃着豆腐花一边闹着玩孩子们，而那似曾相识的画面似乎能温暖整个冬天。
“快吃，要迟到啦！”妈妈的话一下震醒了我。
但从那天以后，我总会隔三差五的来这家小店见见那脸上早已写满皱纹的老婆婆，吃吃那散发出淡淡“桂花”清香的豆腐花，这样的清香，总能唤起了我不少的记忆……
作文：小吃豆腐花 22
不过，谁让我是个吃货呢！这找豆腐花的事情可难不倒我哦！
可不，周六我就向美味进发了！
来到观前街的美食一条街，便可看见流水似的人群。虽然这一条街上的美食商铺可多了，但我还是一眼就找到了豆腐花的所在地。
来到贩卖窗口，一阵豆腐的清香就钻进了我的鼻子。多么久违的'味道，我心中暗暗想道。
豆腐花的样子很诱人，酱油色的汤汁，白色的豆腐，绿油油的香菜，还有虾皮和紫菜在上面作装饰，真是令人垂涎三尺！
豆腐花不仅味道好，做法也简单。先在锅中盛一勺白澄澄的豆腐放在碗中，淋上香油和陈醋，清汤马上就变了“脸”。最后撒上虾皮、紫菜、香菜、花生，一碗让人胃口大开的豆腐花就做好了。
开始吃了，我把豆腐和汤汁搅一搅，让它更入味。我小心翼翼地挖了一勺豆腐与香菜送入口中。哇！味道真好，鲜滑的豆腐与爽口的香菜结合在一起，味道好极了！我称赞道。不一会儿，我便把它吃了个精光，还细细地回味着嘴里的残渣，令我回味无穷。
吃豆腐花也蛮有趣的。我很喜欢吃花生，可又找不到空，我便寻起“宝”来。好不容易发现一个，豆腐又跟我作起对来把花生给盖住。此时的花生有了一层厚“被子”便再也不怕我了，这让我“火冒三丈”，我用勺子使劲一挖，呵呵，“厚被子”和花生宝宝都成了我的俘虏啦！哈哈……
嘘！告诉你们个秘密，观前街这个豆腐花店的老板可是个好人哦，你可以免费讨上一份粉丝，心动的人赶快行动吧！美味等着你！
“卖豆腐花哩——”在乡下，我经常可以听到有人在窗外叫卖者豆腐花。
作文：小吃豆腐花 23
西方的太阳闪烁着那一抹橙黄色的余光，将温暖的云朵铺满整个天空。我捧着一碗香气扑鼻的豆腐花，走在回家的路上。我的脑海里回想着那件事，回想着那个眼神，不禁入了神……
结束了一天的课程，我和同学一起迈着欢快的脚步，和美好的周末拥抱。很快，同学到家了，我们挥着手告别。这时，我的肚子闹起了“空城计”，于是，我在肚子的万般催促下，揣着兜里的纸币，一脚踏进了街市。
一进入街市，我就闻到了一股弥漫在空气中的.香味，它在瞬间征服了我肚子里的馋虫。我疾步向那个方向走了过去。原来，是一位老婆婆在卖豆腐花啊。只见，那位老婆婆大概六十出头 ，头上却是一片花白，脸上刻画着岁月的痕迹。她手上正好拿着一碗豆腐花，嫩白的豆腐上遍布着虾干，细小的胡萝卜丁等佐料，上面还加了一些麻油，真是色香味俱全，令人垂涎三尺。
我吞了口口水，上前说道：“婆婆，我要一碗豆腐花。”婆婆慈祥地笑了笑，说：“三块。”我摸了摸口袋，掏出了一张五元纸币，向婆婆递去。婆婆接过了纸币，随即娴熟地用勺子舀起一碗豆腐花。正当我专注地看着这过程时，婆婆问道：“要葱花吗？”我摇了摇头。我捧过了豆腐花，又吞了吞口水。这时，婆婆递给了我找回的两元硬币。我接过了硬币，正要回家，婆婆又叫住了我，往我手心里塞了几个红提，说：“好吃的。”我现在还是不明白，为什么对于我来说是陌生人的婆婆会给我那几个红提，但我很感动。我们素未谋面，她却将自己的东西赠与我，真是一位心地善良的婆婆……
想到这里，我不仅加快了脚步，现在，我要赶回家去，和父母一起分享这碗美味的豆腐花。
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