厨师学生周记（通用20篇）
时间飞快，一个星期已经结束了，一周的时间，想必你学习了很多新技巧，是时候仔细地写一篇周记了。可是怎样写周记才能出彩呢？以下是小编为大家整理的厨师学生周记，希望对大家有所帮助。
厨师学生周记 1
我家的厨师是我爸爸。但是今天我心血来潮，想要代替一下老爸，当一回大厨。
这是我第一次当厨师，我打算做芹菜炒鱿鱼。虽然平常经常吃这道菜，但要是自己做，那我可有点摸不着头脑。于是我向老爸请教，老爸一五一十的把秘诀全都告诉了我，有了爸爸的指导，我对自己有信心多了。
我来到厨房，拿出芹菜，开始第一项工作——摘芹菜，我拿起一根芹菜，轻轻地把一片片绿色的叶子摘下来，就这样，一根接一根，不一会儿，芹菜全被我摘光了。
接下来的一步是切芹菜，我一向对自己的刀功十分有信心，因为我觉得切东西实在太简单了，我轻轻松松地把芹菜切好了。
接着该处理鱿鱼了，爸爸先把鱿鱼杀了然后由我把它切成一条一条的`，装在大盘子里。
现在要把芹菜抄水，就是把它在开水里烫一下，去掉它的涩味。这样青菜会比较好吃，我把芹菜从锅里捞了出来，跟鱿鱼一起翻抄。我又加了许多调料，香喷喷的芹菜炒鱿鱼出锅了。
爸爸夸赞了我，我真是太高兴了。
厨师学生周记 2
我的梦想是当一位厨师，因为我想要做菜给全世界的人吃，也想让流浪街头的人有饭吃，还要开一家素食餐厅，专门给吃素的人吃。
这个梦想是我看美食杂志后产生的，我看到厨师们煮出各式各样的菜肴，颜色鲜艳、摆盘讲究，每道菜似乎都非常可口。平时我也很喜欢玩模仿厨师的游戏，所以更加佩服那些大厨，并立志要当一名厨师。
有一次去餐厅吃饭时，我们刚好坐在厨房旁边，我看着厨师把食材放进锅里，然后大火瞬间从锅里冒出来，菜肴在锅里翻滚数回后，厨师再把调味料一一加进去，三两下的功夫便煮出色香味俱全的食物，那精湛的厨艺真是令我着迷！那一刻我更加确立要当个非常棒的厨师！
想当厨师得先学会煮东西，还要知道怎么做才会好吃。所以我常上网查资料后，再试着练习；记得我第一次先煎了一颗蛋，可惜烧焦了，但我不灰心努力的向妈妈讨教炒菜的技巧，也开始学习起厨师的精神———勇敢尝试开发新菜色。虽然现阶段失败率很高，但未来我一定要让客人吃得赞不绝口，让大家认可我是好厨师，我还要在世界各国开餐厅，做个世界级的'大厨。
每个人或多或少都会有梦想，相信只要我努力去实践，一定会达成目标的！所以我要勇敢的去面对未来，不畏艰难的去追寻我的梦想！
厨师学生周记 3
实习第二周，我已经完全了解自己的工作
大部分的客人，特别是外国客人，都喜欢在晚上9点过后来日本餐厅。这一期，印象最深的就是这周的第二天，日本餐厅的总预定人数达到了威斯汀开业以来的最多人数。光晚上预定就有58位。日本餐厅只有13张台，还有一个铁板包房。对于这么小的一个餐厅，58位预定让所有员工包括厨师们在内都绷劲了铉，经理也说这种时候千万不可以出错，不能引起顾客的投诉。我们也做好了预先的准备，茶水和热毛巾都是准备的'比平时多。那天晚上，真的像打仗一样。每张桌子都坐满了客人。厨师不停的在出菜，客人是刚走一桌又来一桌。我们必须在客人走后，用最短的时间摆好桌面。那个晚上，我们很忙，不知不觉就到了下班的时间，但是客人还是很多，而且还有客人的预定是在10点以后的，所以那天晚上我们加班到了11点半。虽然，那天晚上很累，第二天还是正常上班，但是，第二天听到我们一夜幸苦的成果是8万元的时候，我们都觉得值得了！
周末的时候，实习指导老师来酒店探班了，这让我们很感动，在一起实习的广大的学生面前也很有骄傲。只有我们的老师来了，我们的学校、我们的老师并没有忘记我们！我们很受感动，也大为鼓舞！就像老师说的一样，还有一周了，我们会善始善终的！
厨师学生周记 4
来到日本餐厅，虽然，每天的工作都像是从复印机里复印出来的一样，但是，当我已经可以不用老员工带领独立完成工作的时候，我意识到我成长了。我很清楚我们餐厅中午有提供哪些套餐，也知道那些套餐有前菜、日式例汤，知道单点的法国产鹅肝该配甜品羹出，套餐里的鹅肝是配不锈钢羹出。这些小细节不再需要老员工的提醒了。餐厅经理也认可了我们这些实习生的能力，开始安排正式员工休假、补钟，留下我们实习生单独工作！我觉得能够得到这种认可真的很难得！用人不疑疑人不用，能够把执行权放心交给员工，我觉得能够起到很好的激励员工的作用。
威斯汀的最后一天是青年节。这一天，全餐厅员工因为我们实习生要走了而变得有些伤感。就连平时不怎么说话的日本主厨也用不怎么标准的汉语和我们聊天拍照留念。这里的十三张桌子、包房、吧台。每个角落都有回忆。不是做作，也不是矫情。虽然只有一个月，苦过，累过，抱怨过，也欢笑过。性酸苦辣的`一个月，我相信每个出来实习的同学都和我一样，不论实习单位是哪里，这一个月磨练了我们，让我们明白了：外面的世界很精彩，外面的世界很无奈！
厨师学生周记 5
星期六，爸爸妈妈带着妹妹出去打针，我一个人留在家里看家。突然，我想到了一个念头：现在，爸爸妈妈都不在，是我大显身手的时候了。我决定做一道菜——土豆丝，来给爸爸妈妈品尝。
我学着妈妈以前做土豆丝的样子，认认真真地做了起来。首先，我把土豆洗干净，接着拿起刀把土豆皮给削掉，我还是第一次削，有时候差点削破了自己的手指；还有时把土豆的一层肉给削掉了。随后，我模仿着妈妈的样子，开始切土豆了，我把削好皮的土豆放到木板上，我打算将土豆先成片，再切成丝。本以为这是件很容易的事情，可那圆圆的土豆老是根我作对似的，我一切下去它就滚到一边去了。我切东、它滚西；我切西，它滚东，实在拿它没办法。于是，我先把它的一面切平，这样就滚不了啦！我认认真真地切着，可不管怎样细心，我切的土豆丝就是粗细不匀，样子怪怪的。然后，我又切了一些葱和姜当佐料。
开始炒菜了，我把锅洗干净，开火，把油放进锅里。听妈妈说：“等油开了后，先放佐料，再放主菜。”可是油怎样才算开了呢？我又想起妈妈说过“等油冒出烟来了就算开了。”我等了不一会，油就冒出烟来了，我随后放下了佐料，炒了一会儿，接着又放下了刚切好的土豆丝，“哗啦”一声，我的.手被油汁烫到了，好痛啊！我忍着痛接着炒，然后加上味精，翻炒几下，便上盘了。
菜刚刚做好，爸爸妈妈就进来了，异口同声地说：“什么东西，好香啊！”他们走进厨房，发现菜是我炒的，非常惊讶。马上坐下来尝了一口，都说：“好吃，好吃极了！”听了爸爸妈妈的夸奖，我的心里比吃了蜜还甜。想，以后，我一定要做更多的饭菜来给爸爸妈妈！
厨师学生周记 6
一个意外的机会，使我第一次在厨房里炒菜……
四年级一个周二的下午，妈妈上班还没回来。此时，我的肚子已经饿得“呱呱”叫了。只好走进厨房里。左翻翻右找找，找了半天，也只是找到了一些蔬菜。突然，我萌生一个念头：何不尝试一下自己来炒菜呢，平时都是妈妈来做的，多辛苦呀！
我从冰箱里取出黄瓜和鸡蛋。先把黄瓜削掉皮后，把它们切成一片片棱形状，再把鸡蛋打好。这时我为难了：该放多少盐呢？放多了，就会太咸；放少了，又不够味道。该怎么办呢？“？”在我脑子里转了好几圈了。突然，我先一丁点一丁点地放盐，太少时就可以放多点。
最后到了“炒”的这个环节了。我先开了抽油烟机，打着火，先把少许的油倒进锅里后，再把打好的鸡蛋也倒进锅里。为了避免鸡蛋烧焦，我拿着铲子左铲一下，右铲一下。差不多熟后，把鸡蛋盛到一个碟子里。再放少许的油，把黄瓜也炒得差不多熟，把鸡蛋倒进锅里，盖上盖子焖一会儿，一碟香喷喷的`黄瓜炒鸡蛋出锅了！
“叮咚叮咚”！妈妈回来了。看见我做的菜，她尝了尝说：“做得不错，挺好吃的！”我想，下次一定要做得更好吃！
厨师实习周记，我是烹饪学校的学生，学校安排在一家五星酒店厨房实习，要求写32篇实习周记，求大神帮忙
厨师学生周记 7
一天，妈妈正在家做饭，我兴冲冲地说：“妈妈，今天让我来当小厨师，炒菜给你们吃，好吗？”妈妈乐呵呵地答应了。哈哈，今天我来当小厨师啰！
说干就干，我拿出黄瓜和火腿肠来，准备做个黄瓜炒火腿肠。我把黄瓜放到水龙头下洗洗，可是它圆溜溜地，总在我手上打滚，哎！这黄瓜可真调皮呀！我拿着锋利的菜刀开始切黄瓜了，你别看平时它在妈妈的手里是那么乖，可一旦到了我手中就一点也不老实了，好像存心和我作对一样，在砧板上滚来滚去，害得我有几次差点把手当黄瓜切了，妈妈在旁边不停地说：“翩翩啊，你慢点切啊……”她一定急坏了。
费了九牛二虎之力终于切完了黄瓜，我仔细一瞧，我切出来的黄瓜片大的大，小的小，厚的厚，薄的薄，一点都不整齐。
终于可以大显身手炒菜了，我迫不及待地学着妈妈的样子打开了火，往锅里倒了些油，等油烧热，我等啊等，觉得油该烧热了，就把火腿肠往锅里倒，只听到“嗞……”的'一声，我眼前出现了一团火！“救命啊，起火了！”我把锅铲一丢，拔腿就跑。幸亏妈妈及时赶到，把火灭了，妈妈真有办法！“妈妈，怎么会突然起火呢？”“傻孩子，你把油烧了那么久，烧得那么热，怎么不会起火呢？”哦，原来是这样，看来，炒菜也不是件简单的事啊！
我胆战心惊地来到厨房，妈妈微笑着问我，是继续炒菜还是她来炒，我可不是那种轻言放弃的人，我决定接着炒菜，我在妈妈的指导下，一盆香喷喷的黄瓜炒火腿肠就出锅了。
吃着我自己做的黄瓜炒火腿肠，全家人都觉得格外香甜，看来我这个小厨师还是很有潜力的嘛！
厨师学生周记 8
大人们常说我们小孩是“衣来伸手，饭来张口”我不想变成这样。今天，我就要来当一回“小厨师”。
我先从冰箱里拿出了光滑可爱的蘑菇。瞧，它们一个个圆溜溜的！我轻轻地把蘑菇放进盆子里，一转水龙头，水便“扑哧”一声；中了下来。蘑菇们争先恐后地探出水面，姿态各异，有横着的、竖着的、斜着的……它们都贪婪地享受着水流的沐浴呢！看它们那么开心，我故意把它们转了几圈，弄得它们晕头转向，好玩极了！
把蘑菇洗干净后，我又把它们捞上来，放在砧板上。接着，我拿起一把小菜刀，摆出一副切菜的架势，轻轻地把一个滑溜溜的`蘑菇切成了两瓣。好像有点太大了，还是切成四瓣吧。哎呀，又太小了！我想把它们拼在一起，可蘑菇块儿一点也不给面子，白肚一凸，掉了！
收拾完蘑菇，我又把瘦肉从冰箱里拿了出来。我用解冻刀小心冀翼地把肉块切成肉丝，再往肉丝上撒了一些地瓜粉，滴上几滴麻油和水，又加上酱油、食盐和一点点醋，使劲揉搓。揉搓后要放置十分钟，这样肉会更入味。这十分钟可真漫长呀，我不时地闻一闻肉丝，哇，作料的味儿简直比花儿还香！
终于可以下锅炒了。我点上火，往铁锅里倒了些金黄的花生油，锅里发出了“哧哧”的声音。我拿起腌制好的肉丝往锅里一倒，“哧哧”顿时变成了“噼里啪啦”。油沫也飞溅了出来，幸好我闪得快。我用铁铲翻来覆去地翻炒着肉丝，炒得它们都喘不过气来了。倒入蘑菇之后，我继续翻炒，左手酸了换右手，右手酸了换左手，眼看着手就快累断了，蘑菇炒肉丝终于大功告成！
爸妈尝了这道菜以后都赞不绝口，说我是个合格的“小厨师”。
厨师学生周记 9
大家知道我家的“厨师”是谁吗？告诉你们吧，我们家的“厨师”就是我的爷爷，因为我爷爷做的饭菜特别的好吃，特别香，我最喜欢吃了。
爷爷有许多的拿手好菜。比如有椒盐排骨、油焖大虾、酱牛肉、红烧鸡块、糖醋鱼，好多好多。其中我最喜欢吃的就是椒盐排骨、油焖大虾和糖醋鱼了。一看到好吃的菜端上了桌，我就迫不及待的用手拿起我最爱吃的排骨，用嘴大口大口的'啃着，嘴里一直说：“好吃，真好吃，真是太美味了。”吃了一块又一块，还不停的用舌头舔流在我嘴边的油。每次我吃的都是津津有味，满嘴满手都是油。我的吃相总是乐的爷爷哈哈大笑。我才不管呢，该怎么吃还怎么吃。
每到过年或家里人谁过生日，爷爷总是做一大桌子丰盛的饭菜，每次我都吃的肚子撑的不行。所以我最害怕爷爷回老家了，爷爷一回老家我就只有吃妈妈做的饭菜了，妈妈做的饭菜和爷爷比起来就差远了。
明天就是正月十五了，爷爷告诉我还会给我做许多好吃的呢，我已经馋的都要流口水了。你们说我有这样一位会做饭的爷爷是不是很有口福呢？
厨师学生周记 10
每天都是早上10点半上班，上班的第一件事就是摆味架。日本餐厅很小，只有13张桌子。摆好味架，叠好毛巾，我们就会下去员工餐厅用餐。12点，日本餐厅准时开档。16号，我在日本餐厅快飞起来了！是忙的快飞起来了。晚上6点开档，一直工作到10点。我在这4个小时里，连喝口水的时间都没有。不停的传菜、收碟，不断听到"偶耐噶以西马斯"这句日语，以至于那天晚上在梦里也听到有人说这一句！现在回想起来，会不自觉的笑出来！
这也许就是《肖申克的救赎》里说的'那句：让你辛酸的记忆，日后你一定会笑着讲出来！说实话，当时的我是真的明白了为什么上届的师兄师姐会编理由不去上班。忍耐的话，我们都说过。实习前，都说过要克服一切困难，不管多累，都要坚持下来。可是，嘴上开飞机很简单，实践就很困难了！
厨师学生周记 11
今天，我与妈妈商量了一番，决定由我来当回小厨师，为家人做顿饭。
我先拿了二十元钱去菜市场买菜。菜市场的菜多得简直数不过来，有绿油油的菠菜，有红彤彤的西红柿，有脆生生的胡萝卜，还有黄灿灿的南瓜，真是让我大饱眼福。我急匆匆地买了两个西红柿，一块白嫩嫩的豆腐，竟然没有买别的就回家了！
到了家，我把西红柿和豆腐小心翼翼地洗干净，然后仔仔细细地切开豆腐，先把它一分为二，接着又这样切下去，当它们都变成小正方体时，我赶紧把豆腐装进一个大盘子里，准备等水热了以后再倒进锅里煮。为了统筹安排时间，切完了豆腐我又去切西红柿。刚开始，西红柿圆滚滚的，我怎么也落不下刀，后来，我把它的尖头朝上，西红柿就稳当当的“站”在菜板上，很快就切好了。
我把西红柿切成一口就能吃掉的小/块，然后往里头放糖。我撒了一点糖在一块西红柿上，准备先“独享”一下美味，但尝了尝那块西红柿——竟然是咸的！我大惊失色，连忙拿了另一个同样的瓶子也尝了尝，那个瓶子才是糖。唉，小厨师怎么能把糖和盐弄混呢？
这时水开了，我顾不了那么多，慌里慌张的`把豆腐丢进锅里，结果，锅中的沸水一下子溅了出来，有几滴飞到了我的手上。只听“嗷”的一声惨叫，我这个刚才还在厨房里有模有样的小厨师现在已经像猴子一样冲到卫生间去用凉水冲手了。后来我在妈妈的指导下拿勺子左右翻搅豆腐，保证把豆腐煮熟，豆腐终于煮好了。我把剩下的粥用微波炉热了一下，一顿简单的晚饭就做好了。
这顿晚饭虽然很简单，但是是我做的第一顿饭，是我美好的劳动成果。望着这些饭菜，我不由的感慨：做小厨师可真辛苦啊！
厨师学生周记 12
一个意外的机会，使我第一次在厨房里炒菜······
一个周二，妈妈要上第四节课，因此中午比较晚回来。此时，我的肚子已经饿得“呱呱”叫了。只好走进厨房里。左翻翻右找找，找了半天，也只是找到了一些蔬菜。突然，我萌生一个念头：何不尝试一下
自己来炒菜呢，平时都是妈妈来做的，多辛苦呀！
我从冰箱里取出黄瓜和鸡蛋。先把黄瓜削掉皮后，把它们切成一片片棱形状，再把鸡蛋打好。这时我为难了：该放多少盐呢？放多了，就会太咸；放少了，又不够味道。该怎么办呢？”在我脑子里转了好几圈了。突然，我先一丁点一丁点地放盐，太少时就可以放多点。最后到了“炒”的这个环节了。我先开了抽油烟机，打着火，先把少许的油倒进锅里后，再把打好的鸡蛋也倒进锅里。为了避免鸡蛋烧焦，我拿着铲子左铲一下，右铲一下。差不多熟后，把鸡蛋盛到一个碟子里。再放少许的.油，把黄瓜也炒得差不多熟，把鸡蛋倒进锅里，盖上盖子焖一会儿，一碟香喷喷的黄瓜炒鸡蛋出锅了！
“叮咚叮咚”！妈妈回来了。她尝了尝说：“做得不错，挺好吃的！”我想，下次一定要做得更好吃。
厨师学生周记 13
我的梦想是当一位厨师，因为我想要做菜给全世界的人吃，也想让流浪街头的人有饭吃，还要开一家素食餐厅，专门给吃素的人吃。
这个梦想是我看美食杂志后产生的，我看到厨师们煮出各式各样的菜肴，颜色鲜艳、摆盘讲究，每道菜似乎都非常可口。平时我也很喜欢玩模仿厨师的游戏，所以更加佩服那些大厨，并立志要当一名厨师。
有一次去餐厅吃饭时，我们刚好坐在厨房旁边，我看着厨师把食材放进锅里，然后大火瞬间从锅里冒出来，菜肴在锅里翻滚数回后，厨师再把调味料一一加进去，三两下的功夫便煮出色香味俱全的食物，那精湛的厨艺真是令我着迷！那一刻我更加确立要当个非常棒的厨师！
想当厨师得先学会煮东西，还要知道怎么做才会好吃。所以我常上网查资料后，再试着练习；记得我第一次先煎了一颗蛋，可惜烧焦了，但我不灰心努力的向妈妈讨教炒菜的技巧，也开始学习起厨师的.精神———勇敢尝试开发新菜色。虽然现阶段失败率很高，但未来我一定要让客人吃得赞不绝口，让大家认可我是好厨师，我还要在世界各国开餐厅，做个世界级的大厨。
每个人或多或少都会有梦想，相信只要我努力去实践，一定会达成目标的！所以我要勇敢的去面对未来，不畏艰难的去追寻我的梦想！
厨师学生周记 14
星期六的早晨，我刚起床，就发现外婆正在厨房忙来忙去，进去看了才知道，外婆正在当大厨，做我最爱吃的葱油饼！我想：葱油饼薄薄的，肯定很好做，我也会做！外婆看出了我的'心思，亲切地说：“来，让你试试！”哈哈！我“大显身手”的时候到了！
首先，我先把水倒在面粉里，再撒上葱花，一起搅拌，“饼酱”就大功告成了。然后，打开燃气灶，外婆熟练地把“饼酱”舀入锅中，望着白白的饼面，我好奇地问：“为什么我们吃的饼是金灿灿的，而这个饼是白花花的？”外婆笑着说：“葱油饼可是位魔术大师，只要你放点油，再让它翻几个“跟头”，它就能变成金灿灿的了。”我听了半信半疑，但还是按照要求做了，但说起来容易做起来难，不是油放多了溅得我直躲，差点把铲子给扔了；就是饼做厚了很难摊平，使出了吃奶的劲；要么就是火大了，都有糊味了……
折腾了好久，我终于在外婆的帮助下做好了一个葱油饼，虽然不是非常完美，但通过做葱油饼让我知道了外婆的辛苦，她每天早晨都要早早起床，为我准备丰盛的早餐，中午、晚上也是，日复一日，从来没有喊过一声累。今天，我把做好的葱油饼送给外婆吃，还要对她大声地说一句：“外婆，您辛苦了！”
厨师学生周记 15
在课堂上，老师叫同学们回家做一道菜，看谁能做得最好。
我回到家，马上打扮成大厨师一样：戴着一顶高高的帽子，穿上雪白如霜的衣服和一条蔚蓝的围裙，便开始选菜。
我想呀想，想了很久也不知该做些什么菜。突然，我心里一亮：对，可以这样做呀！于是，我兴致勃勃地在冰箱里选了三种材料：红萝卜、鸡蛋和芫茜。我先把芫茜清洗干净，再把红萝卜切成丝状放在开水里泡一泡，用碗装好，然后准备煎“荷包蛋”。
我先开煤气，然后打火，再用花生油下锅。这油非常不听话，都“啪啪”地从锅里跳到我的手上，感觉非常难受。在打鸡蛋时，我用力一敲，鸡蛋整个破碎，弄得我满手沾上蛋白。煎荷包蛋非常讲究技术，因为只要你一不留神，蛋就焦了。开始煎第一个蛋时失败了，很糟糕。后来，把蛋吃了当激励自己，紧接着开始煎第二个。
我往锅里加了一些生油，把蛋轻轻一敲，把蛋壳敲，用手把裂缝向左、右一拉，蛋黄完整无缺，我心里沾沾自喜。接下来，我拿起锅铲，尽显我所能。鸡蛋不断地被我熟练地反过来，反过去，过了一会儿，蛋双面都变成了金黄金黄色，香喷喷，非常诱人，连我自己也流下了饥饿的唾液。
我用相同的办法把其余的`两个蛋都给煎出来了。然后上碟，把三个荷包蛋像“晶”字形地摆着，上下分别摆着原先准备好的芫苗和红萝卜丝。
一碟美味佳肴顿时出现在我眼前。我想：下厨并不是一件困难事，只要你愿去做，不只是菜，什么事也能成功。
厨师学生周记 16
我的理想有好多，其中之一是当一名厨师。
假如我是一名厨师，我会找到最好的饭店工作，穿上洁白的工作服，戴上高高的厨师帽。
假如我是一名厨师，我会做日本、韩国、新加坡的特色菜，再做一些西餐。
假如我是一名厨师，我会邀请家人、好友一起来到我工作的饭店吃我拿手的菜，还有我会做摆出各种造型的菜，做一些祖宗习惯的菜！比如：长寿面。
假如我是一名厨师，我就会做西餐，我怕你们吃不惯，所以我要做好吃的西餐，如：著条、比萨、可口可乐、鸡肉汉堡！呵！
假如我是一名厨师，不定期的免费为人民服务，免费服务：婚礼、生日、寿宴、派对！就是免费给他们做饭，一分钱都不要。
假如我是一名厨师，我愿意教喜欢做饭的'人，愿意教他们学最有味的菜，希望他们做得比我好！
呵——这是我的理想，虽然这个厨师不是人人都能当上的！要有知识、有品味的人，可我却不是！我是馋鬼！但我愿意为一个理想而努力改变自己！顺其自然吧！未来不可预知，预知自己努力！加油。
厨师学生周记 17
你相信吗，我在家也作了一回小厨师！
我是一个爱吃鸡蛋的小男孩，每次看见煎鸡蛋都会想吃，有时还嫌一个不够，还嫌阿姨煎得不够大；我经常会站在一边看着阿姨煎鸡蛋。
星期日这天，妈妈生病了，躺在床上，我又不想让妈妈起床；我就偷偷的进了厨房（正好爸爸和阿姨都不在家），我打开了煤气灶，点着了火，然后倒了一点油（不过我感觉油倒得有点多），等油加热了一会，我还拿手烘着试了一下，看有没有冒热气；有热气了，我拿了两个鸭蛋，敲开了蛋壳（蛋白还差点爆到我脸上）把鸭蛋放进了油锅里煎，噼里啪啦一阵乱响，我等了一会，拿起锅铲把鸡蛋反一个面，结果，鸡蛋有点焦了，我闻到了煎鸡蛋的香味，口水都来了！赶紧关火，兜起我的.杰作—荷包蛋！拿着盘子，凑到鼻子边闻闻——哇！太香了，超级美味！不行了，赶紧开吃了。
经过了这次的练习，相信我下次一定会煎得更好！
厨师学生周记 18
要说起我的老爸的厨艺呀，那可真是没的说。用一句诗来形容最恰当了：“此菜只应天上有，人间难得几回尝”呀。哎，你还被不信，看看下面的例子吧。
那一次，我自从从舅舅家吃了一次红烧肉，就魂不守舍。我呀是，天天想夜夜想，有时睡觉还想。看电视的时候想，玩电脑的时候还想。什么时候都想，就差过马路时候想了（还是小命重要）。为了早日不守这相思之苦，我便日日央求老妈，终于在我的感化之下，老妈终于肯露一手了，结果露焦了，我刚想出去为红烧肉默哀时。老爸说我试试。我想，哎，我还是继续出去默哀吧。老爸那笨手笨脚的.，哪里能做了红烧肉呀。老爸不顾我的劝阻说干就干，可不一会儿香气传入了我的鼻子，难道老爸成功了？我疑惑道。
结果回去一看，天呀红红的肉块，黄黄的土豆，咬一口满嘴流油，在这里就不给大家细细描述了（再描述口水就下来了）。
咋样，我就告诉你们我老爸的厨艺可不是吹的。我老爸又做菜了，我得赶紧尝尝去，要不就被人抢光了。
厨师学生周记 19
今天，我突然想到：爸爸妈妈们都非常辛苦，我要给他们做顿热乎乎的面条，希望他们都能够喜欢，为我们小小的家庭也做一份自己的贡献。
首先要做准备，俗话说的好：机会都是留给有准备的人的，我先从冰箱里拿了一个西红柿，两个白白胖胖的鸡蛋和一把韭菜，再从厨房的柜子里拿了一些面，然后把韭菜的黄叶子摘掉，弄得我满脸都是土，变成了一只小花猫，再把西红柿和韭菜洗净，瞧，西红柿更加害羞啦！然后我把西红柿变身成红色的花朵，把韭菜变成许多绿色的小方块，之后我打开火，倒上油，油在锅里滋滋滋的唱歌，等到油热了，把西红柿和韭菜放进炒锅里翻炒，油有点真调皮，飞来飞去，飞到抽油烟机上。飞到我的手上，害得我直叫烫，炒完菜后，往炒好的菜里面加冰冰凉凉的水，等水开始咕嘟咕嘟的叫时，我就把那雪白雪白，仿佛丝带般的面条煮进去，面条还没煮好前，我把两个鸡蛋打进碗里，发疯般搅拌，弄的鸡蛋四处飞舞，现在厨房已经成为一片战场了，幸好碗里还有鸡蛋液，最后，我把那残留下来的.战士们放入锅里煮，过了一会儿，面条煮好了，我把火一关，趁面条们不备之时，我将它们夹进碗里，浇上一点儿汤，一碗爱心满满的面就完成了。
一层黄黄的鸡蛋液在雪白雪白的面上面，看起来就很有食欲感，我尝了一口，因为我炒菜时，光炒前面，所以有一点糊了的味道。总体来说，这次做饭比上次做得好多了，味道也挺好，我爸爸妈妈吃完面后非常高兴，我终于可以面向成功啦！
厨师学生周记 20
我的梦想是当一位厨师，因为我想要做菜给全世界的人吃，也想让流浪街头的人有饭吃，还要开一家素食餐厅，专门给吃素的人吃。
这个梦想是我看美食杂志后产生的，我看到厨师们煮出各式各样的菜肴，颜色鲜艳、摆盘讲究，每道菜似乎都非常可口。平时我也很喜欢玩模仿厨师的游戏，所以更加佩服那些大厨，并立志要当一名厨师。
有一次去餐厅吃饭时，我们刚好坐在厨房旁边，我看着厨师把食材放进锅里，然后大火瞬间从锅里冒出来，菜肴在锅里翻滚数回后，厨师再把调味料一一加进去，三两下的功夫便煮出色香味俱全的食物，那精湛的厨艺真是令我着迷！那一刻我更加确立要当个非常棒的厨师！
想当厨师得先学会煮东西，还要知道怎么做才会好吃。所以我常上网查资料后，再试着练习；记得我第一次先煎了一颗蛋，可惜烧焦了，但我不灰心努力的'向妈妈讨教炒菜的技巧，也开始学习起厨师的精神———勇敢尝试开发新菜色。虽然现阶段失败率很高，但未来我一定要让客人吃得赞不绝口，让大家认可我是好厨师，我还要在世界各国开餐厅，做个世界级的大厨。
每个人或多或少都会有梦想，相信只要我努力去实践，一定会达成目标的！所以我要勇敢的去面对未来，不畏艰难的去追寻我的梦想！
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