正月初六吃什么

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正月初六吃什么

　　春节的第六天已经没有那些多的禁忌了，新年节日的气氛也开始慢慢的缓了下来，已经不是特别热闹了。那么，正月初六吃什么呢?下面是小编为你搜集到的相关内容，希望可以帮助到你。

　　正月初六吃什么 1

　　吃驴打滚

　　农历大年初六为马日，是汉族传统节日之一。马到成功。沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。这一天的汉族民俗有送穷鬼，弃破衣，供煎饼。寄托了汉族群众普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。

　　正月初六的源由

　　年初六送穷鬼

　　农历正月初六，又称为“马日”。自秦汉以来，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。

　　正月初六马日：下田备春耕，穷气送出门。

　　初六是马日，古称挹肥，人们在这一天才真正开始工作或做生意。而自进入正月以来，一直到初五皆不能打扫，厕所中的粪便累积，于是这一天做一大扫除，将平日污秽的厕所清扫干净。所以称为“挹肥”(但现今之人家多使用新式的卫浴设备，故已无此俗)。这一天也表示旧时汉族劳动人民于此日开始下田，准备春耕。

　　正所谓大年初六求顺扔穷鬼。正月初六“送穷”，是中国古代汉族民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷鬼(穷神)，又称“穷子”。

　　穷鬼

　　那么，穷神倒底是谁呢?

　　唐代文学家李邕《金谷园记》说：“高阳氏子瘦约，好衣敝食糜。人作新衣与之，即裂破，以火烧穿着之，宫中号曰穷子。正月晦日巷死。今人作糜，弃破衣，是日祀于巷，曰送穷鬼。”据宋陈元靓《岁时广记》引《文宗备问》记载："颛顼高辛时，宫中生一子，不着完衣，宫中号称穷子。其后正月晦死，宫中葬之，相谓曰今日送穷子。"

　　民间相传穷鬼是上古帝王颛顼之子。他身材赢弱矮小，性喜穿破衣烂衫，喝稀饭。即使将新衣服给他，他也扯破或用火烧出洞以后才穿，因此，大家都叫他“穷子”。正月的晦日，穷子死了，宫人把他理葬，并说：“今天送穷子。”从那之后，穷子就成了人人害怕的穷鬼了。

　　据钱钟书先生《管锥编》考证，我国唐代民间便开始盛行送“穷鬼”，然而只称“鬼”而不称“神”。明清之后，“穷鬼”才被尊为“穷神”。到底是神是鬼，也没人说得清。

　　送穷之俗在唐代相当盛行，大文学家韩愈曾写过一篇《送穷文》，其中说："(主人)三揖穷鬼而告之曰：闻子行有日矣，我有资送之恩，子等有意于行乎?" 唐诗人姚合还写有诗《晦日送穷三首》，其中第一首云：年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。从最后两句可以窥见送穷风俗在当时已相当普遍。宋朝以后，送穷风俗依然流行。清人俞曲园《茶香室三钞·送穷鬼》录前朝人的词有：奉劝郎君小娘子，空去送穷鬼。

　　正月初六吃什么 2

　　正月初六吃6样

　　1、吃面食

　　民谣中：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五、初六捏面团，初七、初八炸年糕，初九、初十白米饭，十一、十二八宝粥，十三、十四窜汤丸，正月十五元霄圆。所以初六吃面食，但是一般面食都是北方之人较多，而南方人一般都是饺子或其他面食制品较多。南方人喜欢吃面条，面条顺溜顺滑，有六六大顺的寓意由于开春了，面条常见的就是阳春面，是扬州的特色美食，也叫清汤面，饺子一般来说是猪肉酸菜最为著名。

　　2、吃饺子

　　饺子，作为中国的传统食物，只要是重要场合都离不开饺子，正月初六吃饺子，饺子像元宝，预示着一年来可以人顺，财顺，迎财神发大财。另外饺子也有团圆的意思，有些地方正月初六开始出行，这个时候吃点饺子，也能寓意新的一年，顺顺利利。

　　3、吃面团

　　正月初六有送穷神之说，吃面团，是希望在辞旧迎新之际，摒弃穷困，一般来讲吃的面团都是自己在家里捏。而且这个面团有的地方还会把它拿来供奉，当作供品，仪式结束以后，就会把它拿来吃。

　　4、吃驴打滚

　　正月初六，在北方有吃驴打滚的习俗。驴打滚是北京特色美食，由黄豆粉、糯米和豆沙制作而成，咬上去口感甜糯，豆香浓郁。由于正月初六是“马日”，也是“送穷日”，在这天人们会做驴打滚给家里的小孩吃，尤其是给年满12岁的男孩吃，希望孩子新的一年福气满满。驴打滚在制作的过程中，要裹上层层的黄豆粉，如同撒欢的野驴扬起的尘土，有“翻滚向上”的意思，寓意新的一年财源滚滚。

　　5、吃鸡肉

　　正月初六是大多数商铺“开市”的日子。这一天一般要在店里摆一只鸡，鸡有“大吉大利”的寓意，在“送穷日”人们都希望能讨一个吉祥的寓意，希望新的一年生意兴隆，财源广进，所以要吃鸡来庆祝。鸡身上每一个部位都有不同的寓意，比如鸡头代表“力争上游”，鸡翅膀代表“飞黄腾达”，鸡腿代表“龙腾虎跃”，鸡抓代表“搂财进宝”，无论吃哪个部位，都有吉祥如意的寓意。南方如潮汕等地方，会在正月初六的时候家家户户选择吃火锅。既为“送穷日”，有些人家讲究会在这天将大鱼大肉放上桌，让穷神吃饱喝足后再离开，另一方面，也是寓意着自家的生活越来越富足。

　　6、吃糖糕

　　糖糕是北方人非常喜欢的小吃之一，一般在大年初六的时候，有吃糖糕的习惯。糖糕是由面粉或者糯米粉制成的，里面加了糖或者坚果，入油锅炸到金黄，吃一口外酥里嫩，又香又甜。糖糕在油炸的过程中，在锅里要不停地翻滚，寓意新的一年“财源滚滚”、“步步高升”、“甜甜蜜蜜”。北方人习惯在离开家乡的时候带上一些糖糕，不仅好吃还有好的寓意。

　　正月初六做6样

　　1、开市

　　在正月初六的时候，我们迎来了开始新的一年的重要的一天，好多人会选择在这一天开门做生意。

　　初六有比较吉祥的寓意，这一天我们开门营业，寓意新的一年可以六六大顺。

　　2、不能虐待马

　　我们有传统是正月初一到初六分别对应着一个动物，而初六这天就到了马日。

　　在这一天我们不能出现任何杀马，虐待马和对马不好的行为，这样我们新的一年也可以六畜兴旺。

　　3、送穷鬼

　　正月初六送走穷鬼，我们新的一年就能有更好的气运和财运。

　　这一天我们会把家里都打扫一遍，垃圾和不要的东西全部都扔出去，倒出去，就是我们说的送穷。

　　4、户外游玩

　　正月初六我们可以选择在户外游玩，不用一直待在家里了。在游玩的时候，我们可以规划一下我们的路线，走一个圆周，也寓意着我们新的一年可以更加的圆满。

　　5、返工返家

　　很多单位会选择在初六之后开工，所以，到了正月初六这一天很多人都要坐车准备回去，开始返工返家，开始新的一年的工作和生活。

　　6、准备农耕事宜

　　最后我们要说的一点是，到了正月初六，我们如果是家里准备农耕的，我们也要开始准备农耕的事宜了。

　　正月初六吃什么 3

　　大年初六，这可是咱们中国老百姓传统习俗中一个特别的日子——“送穷鬼”。哎，别被这名字给吓到了，其实啊，这“送穷鬼”就是寓意着送走一年的晦气、霉运，迎接新的好运和财富。这不，无论你是贫穷还是富贵，都得在这一天吃上“4菜3果”，这可是老祖宗留下来的规矩，据说能招财纳福哦！

　　一、四菜迎财神

　　红烧肉——红红火火迎财神

　　红烧肉可是咱们中华美食的代表作之一，肥而不腻，入口即化。大年初六吃红烧肉，寓意着新的一年里生活红红火火，财源广进。那色泽红亮的肉块，不就像是一块块金砖吗？吃了它，保你财运亨通！

　　清蒸鱼——年年有余好兆头

　　鱼在中国传统文化中可是个吉祥物，寓意着“年年有余”。清蒸鱼不仅保留了鱼的鲜美，还象征着新的一年里财运滚滚，生活富足。你看那鱼身翻滚，不就是财富在向你招手吗？

　　蒜蓉生菜——生财有道

　　生菜谐音“生财”，大年初六吃蒜蓉生菜，寓意着新的一年里生财有道，财运亨通。这绿油油的生菜，不仅清爽可口，还能给你带来好运呢！

　　韭菜炒鸡蛋——长长久久聚财富

　　韭菜炒鸡蛋是一道家常美味，但在大年初六这一天，它可是有着特别的寓意。韭菜谐音“久财”，炒鸡蛋则象征着黄金万两。吃了这道菜，寓意着新的一年里财富长久，源源不断。

　　二、三果招好运

　　苹果——平平安安过新年

　　苹果在中国传统文化中寓意着平安吉祥。大年初六吃苹果，寓意着新的一年里平平安安，顺顺利利。你看那红彤彤的苹果，不就像是一个个笑脸吗？吃了它，保你笑口常开，好运自然来！

　　桔子——大吉大利迎好运

　　桔子谐音“吉”，寓意着大吉大利。大年初六吃桔子，寓意着新的一年里好运连连，事事如意。那黄澄澄的桔子，就像是一盏盏小灯笼，为你照亮前方的道路，指引你走向好运！

　　火龙果——红红火火旺家运

　　火龙果的外皮红得似火，寓意着红红火火。大年初六吃火龙果，寓意着新的一年里家运兴旺，事业有成。你看那火龙果里面密密麻麻的籽，不就像是一颗颗小财富吗？吃了它，保你财源广进！

　　三、送穷鬼的习俗

　　说完了吃的，咱们再来聊聊这大年初六“送穷鬼”的习俗。在古代啊，人们会在这一天将家里的垃圾、破旧物品等统统扔掉，寓意着把一年的晦气、霉运都送走。同时呢，还会在家门口燃放鞭炮、烟花等，以驱赶邪祟、迎接好运。这些习俗虽然现在已经逐渐淡化，但在一些农村地区还是保留得很完整的。

　　四、招财纳福的小妙招

　　除了吃“4菜3果”和“送穷鬼”的习俗外，还有一些小妙招可以助你招财纳福哦！比如在家里摆放一些寓意吉祥的摆件，如金蟾、貔貅等；或者在家里种植一些寓意吉祥的植物，如发财树、富贵竹等。这些小妙招虽然看起来有点迷信，但其实啊，它们更多的是一种心理暗示和精神寄托。当你看到这些吉祥的摆件和植物时，就会不自觉地联想到好运和财富，从而激发你的积极性和创造力。

　　大年初六“送穷鬼”，无论贫穷还是富贵，都要记得吃“4菜3果”哦！这些美食不仅美味可口，还寓意着吉祥如意、招财纳福。同时呢，也不要忘了那些老传统和小妙招，它们可是咱们老祖宗留下来的智慧结晶啊！愿大家在新的一年里都能财源广进、好运连连！

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