正月初六的风俗习惯有什么

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正月初六的风俗习惯有什么

　　中国文化博大精深，历史悠久，民俗丰富。特别是一到过年，每一天几乎都有讲究，那正月初六的风俗习惯都有哪些呢?下面是小编为你搜集到的相关内容，希望可以帮助到你。

正月初六的风俗习惯有什么

　　正月初六的风俗习惯

　　送穷是正月初六，最重要的特色习俗之一。据民间调查，这天家中的妇女要把正月初五之前的垃圾，全部整体起来装入袋中。然后将这些垃圾扔出去。这就是所谓的送穷。而穷就是指的是穷神，也可以说是送穷神。那么穷神是谁呢?历史有此人吗?

　　据民间传说，穷神是上古帝王颛顼之子，生前喜欢节俭，穿破衣烂衫，喝稀饭。即使有人送衣服给他，他也会放入火种烧掉。传说，若是在正月初六，谁家比较脏，就会进入此家，导致破财等现象，因此每年正月初六要进行扔垃圾，送穷神。

　　正月初六也是清水祖师诞辰。在这天，人们要供奉素饼、水果等。祈求清水祖师来年，能带来风调雨顺。虽然这一习俗被人们遗忘，但是依旧有些农村地方，拜祭清水祖师，祈福新的一年里，能够保证风调雨顺。今年的庄稼能保证有个不错的收获

　　穷鬼

　　那么，穷神倒底是谁呢?

　　唐代文学家李邕《金谷园记》说：“高阳氏子瘦约，好衣敝食糜。人作新衣与之，即裂破，以火烧穿着之，宫中号曰穷子。正月晦日巷死。今人作糜，弃破衣，是日祀于巷，曰送穷鬼。”据宋陈元靓《岁时广记》引《文宗备问》记载："颛顼高辛时，宫中生一子，不着完衣，宫中号称穷子。其后正月晦死，宫中葬之，相谓曰今日送穷子。"

　　民间相传穷鬼是上古帝王颛顼之子。他身材赢弱矮小，性喜穿破衣烂衫，喝稀饭。即使将新衣服给他，他也扯破或用火烧出洞以后才穿，因此，大家都叫他“穷子”。正月的晦日，穷子死了，宫人把他理葬，并说：“今天送穷子。”从那之后，穷子就成了人人害怕的穷鬼了。

　　据钱钟书先生《管锥编》考证，我国唐代民间便开始盛行送“穷鬼”，然而只称“鬼”而不称“神”。明清之后，“穷鬼”才被尊为“穷神”。到底是神是鬼，也没人说得清。

　　送穷之俗在唐代相当盛行，大文学家韩愈曾写过一篇《送穷文》，其中说："(主人)三揖穷鬼而告之曰：闻子行有日矣，我有资送之恩，子等有意于行乎?" 唐诗人姚合还写有诗《晦日送穷三首》，其中第一首云：年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。从最后两句可以窥见送穷风俗在当时已相当普遍。宋朝以后，送穷风俗依然流行。清人俞曲园《茶香室三钞·送穷鬼》录前朝人的词有：奉劝郎君小娘子，空去送穷鬼。

　　送穷仪式

　　《岁时杂记》据《岁时杂记》记载：“人日前一日扫聚粪帚，人未行时，以煎饼七枚覆其上，弃之通衢，以送穷。”

　　《送穷鬼》另宋朝巴淡的一首《送穷鬼》也曾提到：“正月月尽夕，芭蕉船一只，灯盏两只明辉辉，内里更有筵席。奉劝郎君小娘子，空去送穷鬼，空去送穷鬼。”

　　《中部县志》民国陕西《中部县志》记载：“五日未明，束纸为人、舟车、糗饵，送之通衢，谓之送穷。”所说的舟车、糗饵均是韩愈送穷文中的描写。而民国陕西《续修南郑县志》更明确指出：“五日，扫除门庭尘积炮滓，弃通衢，亦韩退之‘送五穷’故事也。”

　　老北京民俗。老北京民俗谓：这一天，家中的妇女偶尔要把节日积存的垃圾扔出去，谓之送穷鬼，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去，叫做送穷神。这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，12是6的二倍，可称六六顺。又传说福神刘海是北京人，是个穿红披绿的胖小子，民间流传着“刘海戏金蟾，步步钓金钱”的俗语，其形象很受市民欢迎。正值本命年的男孩，以刘海打扮，背着5个用白纸或彩纸剪成的小人上街，谁抢到就算谁抢到了财神，被抢者叫扔掉穷鬼。如果两位都是本命年者相遇，谁先抢到对方背后的小人谁吉利。也有用布制小包当穷鬼向外扔的，双方背后均要背个小筐，先把小包投入对方背后筐中者为先扔穷鬼，吉利。今民族传统体育项目“狩猎”即从“扔穷鬼，抢财神”游戏发展而来，惜此活动在辽宁尚有，而北京却很少见到了。该日小贩上街，因该日是马日，家中应给“扔穷”的男孩买“驴打滚”吃。

　　大年初六2大吃。

　　第一样：吃驴打滚

　　大年初六是马日，吃驴打滚可以送走穷神，代表着财源滚滚，迎接新一年的美好生活。

　　做法步骤：

　　准备材料：糯米粉500克，豆沙馅适量，黄豆粉适量。

　　1、将糯米粉倒入盆中，逐渐加入适量的温水，边加水边搅拌，直到揉成光滑的面团。

　　2、将揉好的面团放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟，直到面团变得透明且熟透。

　　3、在平底锅中加入黄豆粉，用小火慢慢翻炒，直到黄豆粉变得微黄并散发出香味。注意不要炒焦。

　　4、将豆沙馅搓成长条状，备用。

　　5、将蒸好的面团放在撒有黄豆粉的案板上，用擀面杖擀成薄片，约2-3毫米厚。

　　6、在擀好的面团上均匀地涂抹豆沙馅。

　　7、从面团的一端开始，将面团卷成卷状，尽量卷得紧实。