食堂安全管-理-员任命书

为加强我校食堂食品安全监督管理，确保我校师生就餐安全，现任命刘方才同志为我校食堂食品安全管理员，负责我校食品安全的相关事宜。具体职责如下：

食堂安全管-理-员任命书

一、负责食堂食品安全管理工作，制定食堂食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。

二、检查食堂食品加工过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的.行为及时制止并提出处理意见。

三、定期协助组织学校食堂从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训。

四、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病的人员调离学校。五、接受和配合食品药品安全监管部门对学校的食品安全进行监督检查，如实提供有关情况，并对提出的整改意见负责落实。

六、建立健全食品安全管理档案，保存各种检查记录。尤其是食品进出台账及食品留样台账。

七、加强食品采购验收督查及食品留样工作。

八、学校发生疑似食品中毒和食品污染事故时，协助学校及时报告相关部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理。

九、食堂管理涉及的其它工作。

八步街道山脚小学

2017年3月1日

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