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餐饮服务食品安全倡议书
全市各餐饮服务单位：
食品安全，事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐稳定大局。为进一步强化全市餐饮行业遵纪守法、诚信经营意识，加强行业自律，提高餐饮行业自身管理水平，防止食物中毒事件发生，确保广大消费者的饮食安全，树立企业讲道德、守信用的良好形象，我们向全市餐饮服务行业发出如下倡议，并接受社会各界监督。
一、遵守法律法规。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》、《餐饮服务食品安全监管管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品添加剂使用标准》（gb2760—2011）等法律法规和食品安全标准，切实履行餐饮服务单位食品安全第一责任人的责任，视食品安全为企业生命，承担社会责任，对广大人民群众饮食安全负责。
二、坚持持证从业。保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务，不超范围经营；保证餐饮从业人员持有效健康证上岗，并建立餐饮从业人员健康档案，严格落实晨检和“五病”（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病）调离制度；积极参加食品药品部门组织的餐饮安全知识培训。
三、严格行为自律。决不购买、存储、使用亚硝酸盐和销售织纹螺、河豚鱼等有毒有害食品；决不采购、加工、销售、使用《食品安全法》规定禁止生产经营的食品及其辅料；决不添加非食用物质和滥用食品添加剂；决不经销“三无”和过期、变质、假冒、伪劣食品；决不从证照不全的供货商进货。
四、强化安全管理。建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理设施；配备专（兼）职食品安全管理员，制定并实施企业员工食品安全知识培训计划；认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度；食品库房内不存放有毒有害物品和不洁物品；完善经营场所的卫生条件和设施，做到卫生、整洁、安全。
五、严格规范操作。认真落实《餐饮服务食品安全操作规范》，食品原料和半成品分开存放；熟制食品做到烧熟烧透，隔夜饭菜要重新加工；冷冻食品加工存储符合规范；凉菜间要配备二次更-衣室并做到卫生洁净；落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度；餐除垃圾按规定存放及时清运。
六、坚持诚信经营。以诚信为本，口碑为重，坚持做良心食品、放心食品；主动组织开展食品安全法律法规及科普知识的宣传教育，提供科学消费信息，倡导健康饮食行为。
七、支持依法监管。大力支持和主动配合食品药品监管部门依法监管，自觉接受新闻媒体、社会公众的监督，积极全面提升食品安全水平。
倡议发起单位：
宁波市餐饮业与烹饪协会 新四方美食有限公司
波特曼街区餐饮业食品安全自律委员会 顺旺基餐饮管理有限公司
世纪东方广场餐饮业食品安全自律委员会 好味当餐饮管理有限公司
达升路街区餐饮业食品安全自律委员会 华必和餐饮管理有限公司
宁波江东九记餐饮有限公司 好必来餐饮管理有限公司
宁波市来必堡餐饮管理有限公司第八分公司 江徽饮食有限公司
宁波涌上外婆桥餐饮管理有限公司江东分公司 世纪盛业酒店管理公司
浙江竹林人家餐饮有限公司宁波江东分公司 南铂壹号大酒店
宁波市江东宁东上一碗面馆 石浦酒店管理发展有限公司
宁波江东宁兴园餐饮有限公司 宁波向阳渔港餐饮有限公司
二〇一三年五月九日
餐饮服务食品安全倡议书 [篇2]
为了保障消费者的饮食安全，营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，攀枝花市财贸工会、攀枝花市烹饪协会特向全市餐饮企业发出倡议：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。
二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作，做到学法、知法、守法，提高职工的法律意识，自觉抵制滥加食品添加剂的违法行为。
三、食品制作过程规范并符全安全要求，在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不违规使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具，工具，容器。
四、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐-败变质，有毒有害，来历不明的食品原料及食品。
五、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的饮具不得供顾客使用，坚决杜绝大中型餐饮单位在包厢和大厅内使用“一盆水”和“一块抹布”擦洗茶杯、酒杯等餐饮具陋习的发生。
六、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，自觉接受食品卫生监督部门、广大消费者和新闻媒体的监督。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
餐饮服务食品安全倡议书 [篇3]
“民以食为天，食以安为先”。为进一步强化全市餐饮服务行业诚信经营意识，加强行业自律，提高餐饮服务食品安全管理水平，保证餐饮服务环节食品安全，防止食物中毒事件发生，确保广大消费者的饮食安全，树立企业诚信经营良好形象。为此我们郑重承诺并向全市餐饮服务行业发出如下倡议：
一、 提高对食品安全重要意义的认识，时刻牢记食品安全责任重于泰山，充分认识企业是食品安全第一责任人。
二、 严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律、法规、规章的规定，建立健全食品安全管理制度。
三、 保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下开展餐饮加工、制作、销售活动，不超范围经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
四、 保证餐饮从业人员持有效健康合格证上岗，并建立餐饮从业人员健康档案。患有“五病”的从业人员，不从事餐饮服务工作。及时参加食品药品监管部门组织的餐饮安全知识培训。
五、 严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，不采购《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营的食品，认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。
六、 完善设施设备，科学贮存和保管食品，食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物品。
七、 落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。餐厨废弃物处置登记有台账，有合同。
八、 熟制加工的食品做到烧熟煮透。凉菜间做到高度洁净。
九、 不断改善餐饮服务单位生产经营场所的卫生条件和设施，做到卫生、整洁、安全。
十、 严格执行食物中毒事故报告及处置制度，确保一旦发生食物中毒事故，能够有效组织，快速反应，及时控制。
十一、 服从食品药品监督管理部门的监管，自觉接受社会各界的监管。
餐饮服务食品安全倡议书 [篇4]
为了确保消费者饮食安全、构建餐饮业良好的用餐环境，餐饮服务食品安全倡议书建设和谐社会的诚信，panzhihuashi金融和贸易联盟，panzhihuashi烹饪协会，这个城市的餐饮企业发出倡议：
一个，严格遵守《中华人民共和国食品安全”和其他有关法律、法规，严格执行食品服务行业规范，牢固树立安全第一，诚信的经营理念。
第二，严格执行员工健康管理系统，定期的好员工健康检查和食品餐饮服务食品安全倡议书安全知识培训，并做到学法、知法、守法，提高法律意识，自觉抵制滥用食品添加剂和非法行为。
三、食品生产流程规范和泉安全需求，在食品生产经营过程，以确保不要使用非食品原料加工食品，而不是非法使用添加剂，不要使用过期变质作用和受污染的食物，不要使用一个食品用具及容器、包装材料、不使用没有消毒合格的餐具、工具、集装箱。
四、严格控制食物原料采购和购买yanshouguan，建立食品检验记录系统，股票当供应商检查许可和相关的文档和建立食品采购、采购验收台账，不要购买腐臭、有毒、有害，无法解释的食品原料和食品。
五、严格执行食品(喝)与清洁和消毒和清洗系统，根据标准过程洗消食品(喝酒)，餐饮服务食品安全倡议书没有消毒的饮酒已经不是为客户使用，坚决杜绝大中型餐饮单位在盒子里和在使用“一壶水”和“一块抹布”擦洗茶杯、玻璃餐具，如发生的坏习惯。
第六，加强餐饮服务单位所有者(法人代表)为食品安全第一责任人意识，落实食品服务所有的食品安全管理体系，自觉接受食品卫生监督部门，广大消费者和新闻媒体的监督。至于提供的食物损害了消费者的权利和利益，自愿按照食品安全的中华人民共和国”和其他法律法规接受治疗。
panzhihuashi金融和贸易工会
panzhihuashi烹饪协会
211年五月二十四日
餐饮服务食品安全倡议书 [篇5]
“民以食为天，食物安第一”餐饮服务单位食品安全倡议书。为了进一步加强食品服务行业诚信管理意识，加强行业自律，提高食品服务食品安全管理水平，确保食品服务链接食品安全，防止食物中毒事件，确保广大消费者饮食安全，树立企业信用管理良好的形象。为此，我们承诺对食品服务行业和发送以下倡议：
一个，改善食品安全的一个重要意义的认识，永远记住，食品安全责任重于泰山，充分了解企业是食品安全第一责任人。
第二，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》餐饮服务单位食品安全倡议书及其实施条例和其他有关法律、法规、规章制度，建立健全食品安全管理体系。
三、确保获得食品服务许可证的前提下，食品加工、生产、销售活动，不超出业务，在用餐的地方全位置悬挂或把食物服务许可证”。
四、确保粮食员工有效卫生证书上岗，并建立餐厅员工健康文件。以“五疾病”的雇员，而不是从事餐饮服务工作。在时间参加美国食品和药品监督部门组织食品安全知识培训。
五，严格按照国家有关规定购买食品、食品原料、食品添加剂、食品相关产品，而不是购买“法律中华人民共和国食品安全“禁止生产经营的食品，认真落实股票帐户注册、采购检查和记录绳票系统。
六、完善的设施、科学的存储和保持食物，餐饮服务单位食品安全倡议书食物仓库存储在有毒、有害物品或者不洁净的物品。
七、实施餐具、工业设备、容器、清洁和消毒系统。餐厨垃圾处理注册一个台账，一份合同。
八、熟食加工烧熟煮熟。冷菜房间高度清洁。
九、不断完善食品服务单位生产经营场所卫生条件和设施，健康、清洁和安全。
十、严格执行食物中毒事故报告和处理系统，确保一旦发生事故的食物中毒，可有效的组织、响应快速、及时的控制。
十一、遵守食品和药品监督管理部门的监督，自觉接受监督的社会各界。
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