麦当劳社会实习心得

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社会实践实习报告

麦当劳社会实习心得

目前，利用暑假参与实习已变成了一种趋势。以前参加实习的大多以大三大四的学生为主，因为在竞争激烈的社会中，用人单位以越来越看重社会经验和实际能力，作为一名即将迈入大三的学生，我也趁早准备，参与这个社会大课堂。正式上班之前，试工一天，4个小时，在大堂负责擦桌子和椅子，收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须坚固厕所的卫生。虽然地方小，但是却要费心思，隔几分钟就脏了。第一次做麦当劳，虽然只是最简单的清洁工作，但是却觉得很累，但是这也是很有动力的，试工完之后马上就有40元，虽然不多，但是确是最现成的回报，也是工作的成果把。

隔了一个星期，终于正式上班了，第一天还是负责大堂的卫生，简单的说下大堂要做些什么把，收拾垫盘、地板脏了要扫拖、厕所要清洁、洗手盆清洁等等，综合来说就是一门粗重活，不过其实也不会觉得很低下，也算是在社会的一种经验把；而在中午和晚上是特别辛苦的一段时间，麦当劳整个餐厅座无虚席，这头有客人走了，这头刚收完另一边又有客人离开。最辛苦的就是客人不小心弄翻饮料，要马上把地上的东西弄干净，就要浪费不少时间，然后出来垫盘就拉下很多，又要拼命收拾好，等稍稍有空就要去厕所、洗手盆看看脏了没，看似简单但是不容易的工作。

做了几天之后，我就被调进厨房工作了，天天做大堂也确实无聊，厨房里有几个位置，一个是在裹房里的，另一个是炸区，还有一个就是负责做汉堡的，而我做的就是裹房的位置，负责为麦辣鸡翅、麦辣鸡腿堡的炸鸡腿裹粉，然后送去炸区，这就是我负责的工作，不过这工作不比大堂简单，基本很少停的，起初裹翅的效率确实是慢，被配包的阿姨说了很多次，而我也是尽量的去做了，效率也是有提高，阿姨们也很少不满了。

炸区是我做了10来天之后才初步去做的，炸区顾名思义就是负责炸东西，如派、麦乐鸡、鸡翅、炸鸡腿等，都是在这个地方炸，炸完之后就放到保温箱里。炸区大概有、8种的东西在这里炸，也有各自的英文，前期基本看不懂，但是问阿姨他们几次之后也是渐渐的懂了。做的多了，效率也就有了，跟得上阿姨他们的脚步，就有一种莫名的成就感，起码我不是拖后腿的人啊，我也能在这忙碌的生产线里跟上脚步，给出一份力量嘛。

而在麦当劳最最痛并快乐着的事情是补充食品，是要进去零下5度的雪房里面搬货物，起初在裹粉、炸区忙得满头是汗，然后发现食品不足要去补货，那还是挺开心的，进去是透心的凉爽啊，但是进去之后发现找不到那种食品啊，然后就冻得出来抖一下再进去找，真的是痛并快乐着。

其实在麦当劳工作的这段时间，学到了很多东西，首先就是学会放低姿态，在麦当劳做的有些是很低下的工作，明显的就是洗厕所，很脏很臭，还有拖地扫地，别人丢下的垃圾由你去弄干净，这个是你的分内事，所以摆正自己的态度还是挺重要的；其次是忍耐，每当跟顾客发生摩擦时，我就感受到社会的打击，是毫不留情的，完全是陌生人，那种眼神，看过了至今都不会忘记。可能有人说我们是娇生惯养无忧无虑的大学生，很脆弱但是自尊心强也受不了别人的谩骂和误解。但是只有经历过了才知道社会的残酷与现实，花朵总要见风雨的，没必要在家里待着，还不如出来经历下社会的风雨。社会就是这样的真实，不会宠幸某个人，每个人都是公平的。

再者，在麦当劳里，不分年龄，就算是5、60岁的阿姨我们都会叫她XX姐，或者XX哥，而我还算是平易近人的，在麦当劳里还算有着不错的人际关系，这让我在辛苦的麦当劳工作中有一丝丝的暖意，互相鼓励、互相完成各自的工作、互相帮忙，这是时常有的事，所以在麦当劳的工作我并不觉得难过，反而是有些许的回味把。

同陌生人交流，这也是挺重要的一个点，顾客有要求的时候，我们应该微笑去满足他们的要求，而得到他们满意的表情，也是我工作的动力把。

还有就是自制力把，个人的情绪是会影响到工作的，一个成熟的人是有能力控制自己的情绪的，而我可能有时候会心情不好，也很明显的表现在脸上了，这导致我那天工作都不愉快，甚至觉得时间过得很漫长，而带着情绪工作还可能会跟顾客发生冲突，造成不好的影响跟损失。

其实归根结底，最终的目的还是在学习，学习在社会中的任何技巧跟生存方式，从一开始对工作的茫然到现在的得心应手，都是一个学习的过程，人在工作中学习，在学习中成长，才能在社会中如鱼得水，做一个优秀的人才。

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