作文学烧菜

作文学烧菜

吃的鳝鱼丝，洋葱和辣椒，我今天要跟妈妈学做一道色、香、味俱全，可口无比的菜 炒鳝丝。

我把买好的菜，一样一样拣干净，在清水里淘洗的二三次，然后，把洋葱和青椒在妈妈的指挥下，都切成了丝，这丝在妈妈看来，那只能叫块，这时我的眼睛被刺的都流出了眼泪，吓得只叫喊。妈妈说：“没关系，叫我往盘子里倒点热水，把刚才切好的丝烫一下，就不会刺眼了，这样炒出来也好吃”。做菜还真不容易，每天都是妈妈忙里忙外的，一盘一盘地烧给我们吃，原来一点都不轻松。

准备工作就绪了，就等下锅炒了。在妈妈的指点下，我先往锅里倒点油，把葱和姜、蒜放在锅里先炒炒，炒出香味开始放鳝丝，刚倒下去，油花四溅，我都不敢靠近了，这时妈妈迅速帮我往锅里倒了点酱油，这时，一下子锅安静了许多，不再溅油出来了，我又放了点糖，酒，这时把火调到中等，我是专心致志地听妈妈一歩歩地教我，一点不敢怠慢，又经过几次翻炒，可以装盘了，这时我又把洋葱和青椒放在锅时煸炒，最后又把鳝丝倒入锅里，混合在一起，放了点盐，翻炒了几次，我又尝了几次，终于最后大功告成，一盘色、香、味俱全的炒鳝丝装盘了。

这时的我，已经快累的不行了，膀子酸，腿又酸，烧菜的程序可真复杂，平时都是妈妈烧好了装好了，我们吃就行了，以后我要尽可能地帮助妈妈，自己学会做事情。

我们一起围着桌子，品尝着我的劳动成果，还得到了妈妈的夸奖，我得意地大口吃着。

今天是星期天，我和妈妈一大早就起床了。妈妈问我中午想吃什么菜，“那还用问，当然是美味可口的西红柿炒鸡蛋了!”我说：“对了，妈妈西红柿炒鸡蛋是怎么烧出来的呀?”

妈妈听了我的问题就说：“过一会儿你就知道了，今天我就来教你做西红柿炒鸡蛋这道菜怎么啊?”“当然好啦!”我听了十分高兴，一跳三尺高，过了一会儿，我的大脑又给兴奋了一会儿的我制造了难题：怎么做和怎么放调料。

这两道难题从上午一直到中午饭前围绕着我，让我无法开心起来。忽然我听到妈妈在厨房里叫道：“衍衍，快来现在我们要开始学西红柿炒鸡蛋了。”听见妈妈的叫喊，我把那让我烦心的难题扔在了一边，开开心心、蹦蹦跳跳地走进厨房学做菜去了。

“我先把步骤讲了，你用心的记祝”妈妈说，“先打鸡蛋，里面放点盐，向一个方向均匀打。然后把洗干净的西红柿放在砧板上切成小块，并去掉蒂。锅里放了油，把西红柿倒进去炒片刻，大约两三分钟后把打好的鸡蛋倒进锅中，翻炒后，等鸡蛋一块一块的了，就可以关掉火，把炒好的西红柿鸡蛋盛入盘中。”

我戴上套袖和围裙，照着妈妈先前说的做了一遍。果然做成了一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋。中午，我们一家人吃着我第一次做的菜，个个胃口大开，我一个人就吃了两碗饭呢!

【作文学烧菜】相关文章：

郑振铎的文学代表作是什么01-25

文学家梁启超的代表作是什么09-16

著名文学家汤显祖的代表作介绍01-26

爸爸烧菜作文01-21

学烧菜作文02-25

我学烧菜作文01-06

有趣的烧菜_850字02-14

学妈妈烧菜作文12-05

烧菜作文300字12-16

看妈妈烧菜作文06-17