4岁宝宝的营养早餐食谱

　　早餐作为每日中的第一餐，非常重要。特别是对于正处于生长发育关键时期的3岁宝宝来说，不但要注意早餐的营养搭配，还要合理搭配饮食，对于4岁的宝宝的来说，丰富的营养摄入是很重要的，因此在这个阶段一定要注意饮食的营养性，促进宝宝健康成长。今天，小编就为大家介绍一下4岁宝宝的营养早餐食谱，供妈妈们参考。

4岁宝宝的营养早餐食谱

　　4岁宝宝的营养早餐食谱1

　　一、一日三餐食谱推荐

　　4岁儿童营养餐之早餐

　　搭配一：43ml牛奶、芝麻烧饼；

　　搭配二：243ml牛奶、1个鸡蛋、五香鸡蛋混合面花卷；

　　搭配三：243ml牛奶、20克苹果、青菜豆粥(5克绿豆、10克小米、5克青菜)鸡蛋软饼、20克苹果、15克点心；

　　4岁儿童营养餐之午餐

　　搭配一：大米饭一小碗；清蒸鱼(20克豆腐、60克鱼、5克香菜、10克虾仁)；

　　搭配二：鸡蛋软饼(1个鸡蛋、60克面粉)；西红柿排骨汤(15克西红柿、40克排骨肉、猪肝炒竹笋、15克竹笋、15克猪肝)；

　　搭配三：鸡蛋菠菜挂面(50克鸡蛋、40克挂面、20克瘦猪肉、20克菠菜)；

　　搭配四：5克紫菜、小花卷、25克面粉；土豆炖牛肉末(15克土豆、40克牛肉、干豆、15克青菜10克、青菜炒豆腐)；

　　4岁儿童营养餐之下午水果餐

　　15:00：香蕉、苹果、梨子等；

　　4岁儿童营养餐之晚餐

　　搭配一：青菜肉包子(50克面粉、30克青菜、40克瘦猪肉)；小白菜虾皮汤(10克白菜、5克虾皮)；

　　搭配二：小米枣粥(45克小米、10克枣泥)；海带炒肉(20克海带、45克瘦猪肉)；

　　搭配三：小米黑米香米粥(20克香米、20克小米、5克黑米)；红烧鲤鱼(50克鲤鱼)；

　　4岁儿童营养餐之睡前餐

　　243ml牛奶；

　　二、4款四岁宝宝营养早餐食谱

　　4岁宝宝营养早餐1：蜂蜜番薯水果+牛奶

　　食材：地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙

　　做法：

　　1)地瓜去皮，切片状，入蒸锅内蒸软，再迅速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀；

　　2)分成约30g每个压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右。

　　3)各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

　　小编提醒：此款早餐不仅能够提供丰富的维生素，还有充足的蛋白质，营养价值高。

　　4岁宝宝营养早餐2：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

　　食材：青菜火腿蛋饼1个、饼干酸奶1杯、苹果半个

　　做法：

　　1)将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀；

　　2)锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成；饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

　　小编提醒：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物。

　　4岁宝宝营养早餐3：梨子+红枣+苹果+燕麦

　　食材：梨、苹果、红枣、燕麦片各适量

　　1)梨子削皮、去核并磨碎；苹果削皮、去核并磨碎；红枣剁成碎粒；

　　2)加入2汤匙燕麦片，4汤匙不加糖苹果汁，2汤匙水。

　　3)把苹果汁、水和燕麦放在炖锅中，煮沸后并用文火慢炖几分钟。加入水果，盖上锅盖后再用小火慢炖几分钟，搅拌几下即可食用。

　　小编提醒：此款早餐补充宝宝体内所需的维生素、营养，是特别适合宝宝吃的早餐。

　　4岁宝宝营养早餐4：小烤饼+酸奶

　　食材：面粉125克、盐1/2小匙、鲜奶50亳升、无盐奶油15克、糖1/2大匙、发粉1/2大匙；

　　做法：

　　1)面粉、发粉等过筛，与其他食材一起拌匀，再揉成团状，并分成10等份；

　　2)烤箱预热至160度，放入面团烘烤12分钟即可食用。

　　小编提醒：小烤饼中的蛋白质容易被宝宝吸收；而酸奶有益于通顺宝宝的肠道。

　　三、4岁宝宝营养食谱

　　5岁宝宝食谱中，每餐膳食应有几种食物组成，一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量，其次要含有动植物蛋白质，再有要含有丰富的蔬菜和水果，提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的，满足热能需要。

　　1、爱心蔬菜蛋饼

　　食材：南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。

　　做法：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝，鸡蛋敲散。豌豆煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝、土豆丝放入炒熟，加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切丝的奶酪。

　　2、Q版鸡蛋盅

　　食材：鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。

　　做法：用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱，加入肉松，核桃碎，香菜末，盐，黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的.蛋黄放入鸡蛋清中即可。

　　四、推荐五款宝宝最爱的营养餐

　　宝宝营养餐之丝瓜青椒炒鸡丁

　　材料：鸡胸肉4两、丝瓜1个、青椒1个、尖椒适量；料酒、盐、淀粉、鸡精各适量

　　制作方法：

　　1)鸡胸肉切小丁，用料酒、盐、淀粉腌15分钟；下油锅炒到变色，期间可加少量尖椒丝提味；然后加丝瓜块，加盐翻炒；

　　2)丝瓜快炒熟时，加青椒块，炒熟；然后加适量鸡精出锅。

　　宝宝营养餐之紫菜饭卷

　　材料：紫菜、鸡蛋1个、丝瓜1根、黄瓜1根、柿子椒1个油；盐、白醋、黄酒适量；白砂糖少许

　　制作方法：

　　1)白饭趁热与白醋、白糖、绍酒，混匀晾凉；紫菜放盘中，以高火烤1分钟；

　　2)蛋打散，烤盘以高火预热3分钟，加色拉油，倒入蛋液，以中高火1分30秒使之呈蛋皮状，取出，切成1厘米宽的长条；小黄瓜抹盐，腌10分钟，直切成6长条；

　　3)腌飘瓜切1厘米宽的长条；白饭铺于紫菜上，将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜丝直放中间，卷成圆筒，切成1厘米宽的厚片，装盘。

　　4岁宝宝的营养早餐食谱2

　　果仁玉米粥做法详解

　　原料：果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量

　　1)花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

　　2)水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

　　鸡蛋肉松三明治做法详解

　　原料：鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片

　　1)鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

　　2)面包上撒一层肉松，盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包;摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

　　4岁宝宝早餐食谱2：西红柿牛肉羹+菜肉卷

　　西红柿牛肉羹详解

　　原料：西红柿50克、牛肉馅50克、淀粉适量、香菜叶若干、面粉100克、白菜25克、胡萝卜15克、精选猪瘦肉馅15克、葱姜适量

　　1)预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末，最后加入适量水。

　　2)牛肉馅焯下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，以文火炖。

　　3)牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

　　菜肉卷做法详解

　　原料：猪肉适量、面粉少许、白菜叶几片、胡萝卜1小块

　　1)提前将面粉和水加酵母粉发酵;前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。

　　2)白菜在开水中焯下、切末;胡萝卜切末，放入肉馅中拌匀。

　　3、将发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟即可。

　　4岁宝宝的营养早餐食谱3

　　果香藕片做法详解

　　原料：嫩藕、果汁、栗子500克、白糖250克、冻粉25克、清水750克

　　1）嫩藕洗净、刮皮、切片，在开水中泡一下去生味。

　　2）到凉水中彻底冲洗，捞出后沥干水份，放到喜欢的果汁中浸约4－5小时。以果汁没过藕片为宜，盖好盖子，放在冰箱冷藏室，随吃随取。

　　栗子凉糕做法详解

　　原料：栗子几颗、冻粉适量

　　1）栗子壳上切十字口，煮熟捞出，剥去外皮，搓成栗子面。

　　2）冻粉洗净，放入铝锅内，加入清水、白糖，熬至溶化；然后将栗子面倒入搅匀，倒入搪瓷盘内晾凉，切块装盘。

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