如何跟餐饮老板沟通

时间:2024-02-20 09:35:29 炜亮 职场资讯 我要投稿
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如何跟餐饮老板沟通

  很多人与自己的老板或者顶头上司沟通的时候不得其法,让老板或者上司不高兴,而处处受到不公正的待遇,严重的可能直接被炒鱿鱼,鉴于此情况,小编特别整理了一些在职场中的沟通的经验分享给大家,希望对你有所帮助!

如何跟餐饮老板沟通

  如何跟餐饮老板沟通

  方法/步骤

  1、收集老板的情绪:想要在一个公司稳定的成长,并且想获得升职加薪的机会,那么无疑要通过老板或者上司的信任,赏识和提拔才可以,而现在鱼龙混杂,明争暗斗的现代职场中,没有搞定上司老板的一技之长还真行不通,那么如何才能做到游刃有余,左右逢源呢?

  首先站在老板或者上司的角度,我们不难发现,他们永远喜欢能给公司带来利润,或者推动作用,或者是帮助他们,或者是同他们是一类人,或者是做一些让他们值得肯定,或者是值得赞赏的事情,才能够让他们在不断地接触后认识你,信任你,欣赏你,重用你。所以我们要懂得收集老板上司的情报,这里的情报包含”性格,爱好,脾气,为人处事,说话风格,做事原则,以及其他的一些信息,总之这些信息你能收集多少就收集多少,能找到多少就找到多少,我认为越多越好,这样你才能够更加深入的了解和掌握你的老板或者上司,有了这些,你就要去在生活和工作中去观察老板的一些生活工作特性,然后制定一个表格清楚详细的罗列出来,然后在以后的工作和生活中,投其所好,这里的投其所好不是巴结和奉承,而是给他一种认同和肯定,让你的老板和上司认为你和他是一路人,不管在脾气性格喜好等各方面,因为不管是你还是我都喜欢和自己合的来的人不是吗?

  2、工作上的肯定:我们在公司上班就要发挥出我们的光和热,让我们的能量和能力为公司带来效益,让我们的能力让老板肯定,让上司赞同,所以我们要认真努力的完成我们的本职工作,还要发扬我们无私的帮助精神,你放心这些老板和上司都看在眼里,你永远不要低估任何一个人,因为他们都很努力,所以你要比他们还要努力,这样我们才能够更进一步的得到我们老板上司的赏识和赞同,因为不管在哪里老板和上司都是喜欢有工作能力,认真负责的员工,并且也愿意付更多的薪水让这样的员工留在公司为公司创造更客观的效益。所以认真工作得到肯定是我们和老板沟通中最重要的一环,如果你消极怠工,不负责任,老板上司只会想办法让你离开公司,不会给你任何机会的。

  3、和老板做朋友:我们要明白,老板上司也是人,也需要亲情,爱情,友情,虽然在工作的时候,出于管理层的需要,对待下属有时候会比较严肃,让人感觉难以靠近,但是你要知道做管理的人都很孤独,内心都渴望有一个志同道合的人和他一起,和他做朋友,所以作为你要抓住各种和老板在一起工作或者锻炼或者休闲的机会,让老板认识你,并且在生活要表现出敢担当,热情,让他们被你的种种行动所感化,愿意和你做朋友,这样我们就成功了一大半,很多人都害怕老板上司的拒绝或者怕他们不愿意和自己做朋友,但是你想过吗?正应为你这样的思想才导致了你前途受阻。放开心,大胆的去做,你一定行的。

  4、完美沟通技巧:通过以上的步骤我们不难发现,与老板上司的沟通其实很简单,我们不需要多么的有口才,多么的有心计,我们只要做好我们该做的,并且大胆的去执行就可以了,有句话:“道不同不相为谋”所以找出老板上司的个性特别,性格脾气,融入他们和他们成为一类人,在工作上认真努力,不断完善自己,在生活工作中,大胆也接触老板上司,让他们认识你,信任你,和老板上司做最好的朋友,因为朋友之间无话不谈,朋友之间也是沟通无阻的,只有朋友间的交流才是完胜所有技巧的交流技巧。

  如何跟餐饮业的老板级人物聊天?

  由于工作内容不一样,所以,聊天范围、内容也不一样。

  另外,要聊对方关注的事情。对方关注彩票,你就跟他聊未来彩票摇出的号码的可能走势;对方喜欢大保健,你就要跟对方说哪里有新店了,服务、收费怎么样,怎么好。等等。

  投其所好。

  好,你要推销啤酒,就要跟对方说,你上我推销的啤酒,你能赚钱!!

  能赚钱很重要。

  但是,支撑你的说法的,要有真凭实据。比如说,你推得啤酒,亚洲第一,年产量第一,销售额第一,利润也很可观。另外,你推得啤酒主打低端市场,可以弥补这个餐馆老板低端啤酒没有的缺点。或者说你推得啤酒是主打高端的,可以弥补这家餐厅没有高端啤酒或高端啤酒品种不多的缺陷。只要上你的啤酒,赚钱是没问题的。老板一听能赚钱,基本上就会心动。

  你还要跟餐厅领班、开票、结账的打工仔、打工妹,搞好关系,让他们积极替你向顾客、食客,推荐你的啤酒,每开出一瓶或一箱,给人家提多少钱(没有实际利益,没人屌你)。

  你还要下功夫,把你推销的啤酒,怎么定位,多少钱,多少品种,与其他品牌相比有什么有缺点,口感有什么区别,等等。做足功课,才有的说。

  你要什么都不知道,就是肩膀上顶个脑袋,确实不好打开局面。

  你还要跟你的老板沟通,怎么推销,怎么给别人回扣,怎么提,是日提还是月提,等等,细节决定成败。

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