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酒店PA工作职责的内容

时间:2018-03-13 工作职责 我要投稿

  PA岗位职责操作规程

  岗位职责:

  1、规范着装,保持良好的仪容仪表,做到三轻:说话轻,走路轻,动作轻

  2、遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务

  3、每天按照规范流程和质量完成酒店大堂、客厕、办公区域等的清洁工作

  4、按照标准实施酒店绿植的清洁养护和清洁、摆放

  5、打扫公共区域时发现设施设备的故障和设备及时报修

  6、工作中遇到困难或不能解决的问题,及时上报领班

  7、正确使用保管和保养清洁工具

  9、树立安全防范意识,发现可疑的人和事立即报告上级

  10、完成上级指派的其他任务

  公区操作规程:

  1、大厅清洁保养的标准

  ①门窗卫生

  门面、门框、把手等清洁完好,做到无污迹、无灰尘、门窗开户自如。 ②天花、墙面与地面卫生

  天花、墙面及地面应保持平整、无迹、无破损、无变形,要求无漏水、无水印、无油漆脱落不能有污迹、灰尘和蛛网,更不能有卫生死角,大厅地面保持光亮。 ③家具、用具卫生

  各种家具、用具每天擦拭,始终保持干净、整洁,做到无灰尘、污迹、手印等,摆放在饭店规定位置,以方便客人使用。

  2、公共卫生间清洁保养的标准

  ① 门

  卫生间门每天擦拭,门面、门框、门锁把手完好无破损,并保持整洁,不能有灰尘和其他污迹。

  ②天花板、墙面及地面卫生

  卫生间天花板、墙面、地面要求做到平整光洁、无灰尘、无污迹、无水印、无蛛网、无积水。

  ③梳妆台面、面盆

  梳妆台面、面盆、水龙头、镜子等及时擦洗,做到表面光洁明亮,不能留有水渍、皂迹或毛发,水管和水龙头不能堵塞、不能滴漏。洗手液客人用后及时补充并保持用品干净、整洁,按照规定进行摆放。

  ④恭桶、便池

  马桶、便池保持表面光洁无水渍和印迹,四壁不能有污迹、不能有异味产生。

  一:大厅日间的清洁卫生

  1、推尘。大厅多是硬质地面,在客人活动频繁的白天,必须不停地进行推尘,使地面保持光亮如镜,雪天时,应在大厅入口处铺上蹭鞋垫(踏垫)和小地毯,大门入口处经常擦洗地面的泥土和水迹。

  2、清理沙缸和烟灰缸。按清洁卫生质量标准要求,公共区域的烟灰缸应及时替换,且烟头不得多于两只,替换时,必须用托盘盛放干净的烟灰缸,先用干净烟灰缸放在脏的烟灰缸上面一起拿掉,放到托盘里,然后将干净的烟灰缸换上,若此时有客人正在使用,则应把干净的烟灰缸放回客人的原处,以方便客人,若发现沙缸内有烟头、纸屑等亦应及时清理掉。

  3、整理座位。大厅休息处的沙发、茶几、等,由于客人使用频繁,必须随时整理归位。地面上、沙发上、茶几上若有果皮、纸屑应及时清理,大厅椅垫、沙发应每天除尘,对倚在扶手靠背上的客人应劝其坐在沙发座上,也不允许在沙发上睡觉。

  4、除尘。必须不断地巡视大厅各处抹去浮尘,包括大厅墙面、台面、各种指示牌、大厅玻璃门等。

  二、大厅晚间的清洁保养

  大厅进一步的清洁工作,一般在晚间进行,因为那时来往人员减少,影响较小。夜间大厅服务员的工作内容主要有,清扫地面、用拖把洗大门外的地面、洗刷地毯、家具除尘、倒净并擦净烟灰缸和烟灰筒,擦净墙面、木器、金属面、门把手等处的指印或污点,用擦拭铜器的油或不锈钢擦亮所有铜及不锈钢器具,洗净、擦亮所有的玻璃门和镜面。

  三、公共洗手间的清洁保养程序

  公共洗手间一般要求每隔一小时清理一次。每天下午及夜间客人活动低峰时,各要排一次彻底清洁,使公共洗手间始终保持清洁、干净、无污渍。

  1、公共洗手间小清理程序

  ①检查洗手间设备有无损坏。如果有,应及时报修。

  ②倒空所有垃圾。

  ③抹净台面、地面及恭桶的水迹、污迹。

  ④擦净镜面和水龙头等镀铬件。

  ⑤补充用品,如洗手露、擦手纸、卷纸

  2、公共洗手间彻底清洁程序

  ①检查洗手间设备有无损坏。

  ②倒空所有垃圾桶,换上干净垃圾袋。

  ③放水冲净茶水恭桶便池等,将清洁剂倒入,清洗面盆。

  ④戴上橡胶手套,用经消毒剂浸泡过的抹布擦拭面盆。

  ⑤先用清水冲净,漂清消毒剂残留液,再用抹布抹干,不留水迹、污迹。 ⑥用柔软的平纹抹布擦净,擦亮镜面、金属器件。

  ⑦用恭桶刷清洁恭桶,用经消毒剂浸泡的抹布擦拭恭桶座位、外壁、水箱、再洗净,抹干,抹净,同样刷洗地面。

  ⑧拖净或擦净地面,使地面无水迹,无污渍。

  四、电梯的清洁保养

  对客用电梯的清洁一般分中、晚二次进行,清洁项目主要是天花板、灯、墙面、镜面、除尘及地面吸尘,要特别注意对金属部分或镜面的除渍保养,对电梯按钮也要经常用干抹布擦拭,以保持无手印、无脏迹、无杂物,电梯厢内的地毯整天都受到踩踏,十分容易受损,所以要定期更换清洗。

  五、停车场的清洁

  1、每天清扫停车场地面,保持地面无垃圾。必要时,应用水管冲洗停车场地面。

  2、一日数次清理烟灰筒内外。

  3、擦抹各种指示牌及其他装饰物品。

  4、每天清理沙井、沟渠、花槽等处。

  5、每天及时清倒垃圾,洗净垃圾桶。

  PA

  日常管理制度

  一、准时上下班,必须穿着整齐制服,佩带好员工工号牌,例休和节假日由领班根据工作情况作安排。

  二、遵守工作时间和考勤制度,不迟到早退、不旷工。

  三、服从分配听从调动,下级服从上级,个人服从组织。

  四、不擅自离开工作岗位,不从事与生产无关的闲杂活动,不妨碍他人工作,若需暂离工作岗位,应请示当班领班,获准后才可离开。

  五、工作期间,若感身体不适,应报告当班领班主管。

  六、遵守设备操作规程、岗位工作规程和责任制。

  七、遵守酒店有关仪容、仪表的规定。