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娘茶经典散文

时间:2021-07-02 11:57:28 经典散文 我要投稿

娘茶经典散文

  娘爱喝茶,不喝别的,只爱喝大叶子茶,又叫“老红汤”,叶大、茎粗的那种,茶汤黑黑的红红的,喝起来香香的苦苦的。从田里回来,娘就泡上一壶,坐在板凳上,一口一口慢慢啜,一身的劳累,便在茶香中慢慢消散了。这种茶很便宜,四五块钱就能买一斤。

娘茶经典散文

  我却不爱喝茶,只喝白开水。每次回老家,娘就劝我,喝点茶吧,有营养。我总说不习惯。后来,娘一本正经跟我谈,告诉我茶里含有维生素这、维生素那,最重要的是还能提神,我听了有些好笑却又很奇怪,不识字的.娘怎么会知道这些,娘说是从电视上看的。

  我知道,娘是担心我熬夜写材料,抽烟太多,希望我能喝茶替代。我只好骗娘,说今后习惯着喝茶。但回城后,喝茶的习惯还是没能养起来。

  有次生病,口腔溃疡,嘴里火烧火燎的,吃点东西就疼。让医生看了,拿了一些药,但还是不管用。回乡下后,娘见了,心疼得厉害。听人说野地里的婆婆丁能治这病,便挎着篮子到地里,挖了很多回来,顿顿做给我吃,有煎炒的、凉拌的、煮汤的,还有蘸酱的,别说,土方还真见效,我的口腔溃疡逐渐好转。娘很高兴。

  婆婆丁不仅能吃,还能做成茶。娘把婆婆丁洗好后,晾晒一下,然后放在锅里反复翻炒,直到炒干为止。这活儿是个慢工夫,要不急不躁。火旺了,容易炒煳,火小了,又不够火候。母亲就耐着性子,弯着腰在锅前,以手当炒勺,一遍遍拨拉着。就这样,在母亲的手下,一竹筐的婆婆丁,渐渐成为带着母亲体温的茶叶。

  娘将婆婆丁茶装在袋子里,让我带回城,叮嘱我要天天喝,说这茶清热解毒,消炎去火,好处多着呢。

  娘还做苦菜茶。做茶时,娘先将苦菜的细须和嫩叶掐去,把根洗净,再切成细段,晒到七八成干,用锅炒,直至微黄,散发出香味时,便成了。这样的苦菜茶,微微的苦,更有幽幽的香,回味无穷。

  后来,娘还做过野菊花茶、白毫茶。我每次回家,娘就装好袋,要我返程时带着,并一再叮嘱:现在村里的老中医天天喝这些茶呢,你也要记着天天喝,对身体很有好处。

  现在的我天天喝茶,喝娘做的茶。工作之余泡一杯,看着野茶在水里慢慢舒展,花儿一样绽放开来,就仿佛看见故乡广袤的原野,看见娘挎着篮子俯身挖菜,看见娘在锅前用手翻炒……于是,握紧茶杯,便感受到了母爱的温度。

  办公室里有个从小在都市长大的年轻人,对我的野茶很感兴趣,问我这是什么茶,我微微一笑,告诉他,这是“娘茶”——带着娘体温的茶,我把它喊做“娘茶”。

  对我来说,这世上,还有哪一种茶,能比我的“娘茶”更好喝呢?

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