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酒店企业文化是指什么

时间:2021-12-02 16:57:16 企业文化 我要投稿

酒店企业文化是指什么

  做好酒店的企业文化,对酒店管理的好处是显而易见的。下面是小编为你整理的酒店企业文化相关内容,希望对你有帮助。

酒店企业文化是指什么

  酒店企业文化简介

  知识经济的到来,把现代企业带入了文化管理时代。在企业文化理论上是“以人为中心”的崭新管理思想,这种以“人”为本,强调关心人、理解人、尊重人、培养人,提倡在满足企业员工物质需要的基础上尽可能地满足人的精神需要的管理思想,是高度重视人的观念和情感因素的非理性管理即文化管理,是知识经济时代企业管理的主要模式。

  酒店企业文化:礼仪文化

  礼仪文化体现企业的文明程度,也体现一种生活质量。它既是一种行为准则,又是一种品格,礼仪文化在企业中的作用是不容忽视的。礼仪文化是通过象征性行为而产生的具有审美意义的文化张扬与感染力,它体现着企业的精神风貌、企业形象、管理水平和未来竞争力的一个重要方面。

  作为涉外高星级酒店,宾馆始终把对员工的礼仪规范教育和运用纳入质量管理范畴。宾馆专门编写了《员工服务手册》,对锦江特色的服务规范、行为举止、语言艺术、服务技巧等作了详细要求,所有新员工进宾馆,必须进行有关服务技能、礼仪规范等岗前培训,一线员工不仅要熟悉中国传统酒店礼仪规范,而且应掌握主要国家或地区的礼仪和宗教习俗,经考核合格才能上岗。

  在长期的接待服务中,宾馆员工不仅能熟练地运用服务礼仪服务大批商散客人,而且能让入住宾馆的各国元首感受到高规格的个性化服务。同时,宾馆还以接待大型活动提供周到的礼仪服务为特色,接待了全国旅游交易会、西部论坛、中法经贸论坛、“9+2”等众多大型会议和活动,并获得相关部门的嘉奖。

  管理礼仪使员工对工作岗位、管理流程、人际行为、文书格式等管理环节产生出追求细节、追求美感的'规范性要求。不仅以明确的工作职责提高了宾馆的管理效率,改善了人际关系,并表现出非制度性的道德规范,从而营造出企业内部的良好工作环境。

  宾馆还将宾馆特色的服务礼仪和文化向外输出。

  酒店企业文化:生活文化

  民以食为天,民以生为乐。员工的社会价值实现、员工的文化生活,构成生活文化的主体。

  扶贫助学,肩负社会责任

  宾馆将精神文明建设作为企业文化建设的重要内容之一,先后为“希望工程”、残疾人、府南河工程、贫困企业和灾区人民等共捐款50余万元,捐物7000余件;多次在节假日组织青年团员看望SOS儿童村、社会福利院的儿童,给孩子们开自助餐、送慰问品,向社会献上一片爱心。1994年,宾馆响应党中央号召关心“希望工程”,在阿坝州茂县光明乡捐资建立了“锦江班”,解决了54名羌族缀学儿童的入学问题,宾馆几位领导还包助8名儿童全部的小学学习费用。各大新闻媒体对此进行了连续报道,社会反响强烈。

  开展建议活动

  工会长期坚持开展合理化建议征集、评选活动,成效显著。每月征集合理化建议,汇总后由评审委员会严格按照评选条件评选出“金点子”、“好建议”,由宾馆予以奖励,并责成相关部门和责任人落实。这些建议中95%以上涉及企业经营管理、改革发展、优质服务、技术创新等。

  建立文体组织活跃员工业余文化生活

  为活跃员工文化生活,传播文化和企业形象,宾馆于1994年建立了“艺术团”,专职团员25人,主要承担宾馆迎宾、对内对外商业演出,以及政府及社会机构义演,在全国有较大影响。同时,宾馆还建立了“男子足球队”、“男子篮球队”、“男子(女子)乒乓球队”、“宾馆羽毛球队”、“女子合唱团”等,经常在馆内外举行比赛和表演。

  开展各类竞赛活动,培养岗位能手

  宾馆工会、团委为提高员工素质,活跃职工生活,长期坚持开展各类竞赛活动,先后开展了宾馆“飞扬你的风采礼仪大赛”、“Yes, I can”英语口语大赛、球类比赛、游泳比赛、普通话比赛、中西式铺床比赛、中餐宴会摆台比赛、插花比赛等,通过比赛,涌现出一大批国家级、省市级、区馆级“青年文明号”、“青年服务标兵”、“青年岗位能手”、“十佳服务明星”、全国劳动模范、全国五一劳动奖章获得者等。

  关心员工生活,保护员工健康

  遵照国家新的医疗保险政策,宾馆为在岗员工和离退休、退养员工分别参保了基本医疗保险、《住院补充医疗保险办法之(一)、(三)》、《门诊补充医疗保险》、《鹏程人寿保险》,以及为员工投保了家庭财产“安居综合险”等险种,大大提高了全体员工和退休、退养人员的医疗保障水平,解除了他们的后顾之忧。宾馆还坚持每年对员工进行定期体检,对员工餐厅、公寓环境、设施、和管理进行了改善,充分体现了宾馆党政工团对员工的关心。

  企业生活文化提高了员工生活质量,创造了和谐的人际氛围,增强了企业团队精神,实现了员工的存在价值,完善了企业文化体系,使员工的主人翁意识和创新精神得到充分尊重和发挥。

  一个企业一旦选择了适合自己生存发展的文化,并通过文化的整合来促进企业经营管理,这种整合的文化必将在企业激烈的市场竞争中产生出其他因素不可替代的、起核心作用的竞争力。


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