百分网 > 生活 > 生活技能 > 学烹饪 > 菜谱大全 > 《菜椒香菇炒肉丝的家常做法》正文

菜椒香菇炒肉丝的家常做法

百分网【菜谱大全】 编辑:如英 发布时间:2017-10-12 20:12:58

  菜椒香菇炒肉丝,很家常的一道菜,营养丰富,色泽鲜美。以下是百分网小编为大家整理的菜椒香菇炒肉丝的做法,仅供大家参考!

  菜椒香菇炒肉丝的成品图

菜椒香菇炒肉丝的家常做法

  菜椒香菇炒肉丝的食材准备

菜椒香菇炒肉丝的家常做法

  菜椒香菇炒肉丝的做法步骤

菜椒香菇炒肉丝的家常做法

  1.瘦肉切丝加入少许生抽,老抽,淀粉搅拌一下。

菜椒香菇炒肉丝的家常做法

  2.菜椒和香菇切块备用。

菜椒香菇炒肉丝的家常做法

  3.锅中烧开水把菜椒和香菇都放入水中灼烫一下捞出。

菜椒香菇炒肉丝的家常做法

  4.锅内倒入底油把肉丝放入滑炒。

菜椒香菇炒肉丝的家常做法

  5.加入少许生抽。

菜椒香菇炒肉丝的家常做法

  6.把焯水的菜椒和香菇倒入翻炒,加入适量盐。

菜椒香菇炒肉丝的家常做法

  7.洋葱块倒入锅中稍一翻炒即可出锅。

  菜椒香菇炒肉丝的做法小贴士

  1.洋葱不要炒过了,最后入锅,稍一翻炒变软即可。

  2.香菇的嘌呤含量高,高血压的人最好就焯水再炒。

  香菇的其他做法:香菇鸡茸蔬菜粥

  主料:

  鸡胸1块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、大米50克

  辅料:

  盐1/4茶匙(1克)、姜1小块

  做法步骤:

  1)将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。

  2)干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。

  3)胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成细丝。

  4)锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。

  5)待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。

  6)最后,放入芹菜末即可


看过“菜椒香菇炒肉丝”的人还看了:

1.青椒炒肉丝的好吃做法步骤

2.香菇炒肉怎么炒才好吃

3.草菇炒肉的家常做法

4.怎样炒猪肉好吃

5.香菇炒面怎么做好吃

Copyright © 2010-2017 乾程互联科技(广州)有限公司版权所有 All Rights Reserved

百分网 版权所有 粤ICP备17065803号-2