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红豆馅南瓜饼的做法怎么做

百分网【点心烘焙】 编辑:妙纯 发布时间:2017-09-09 12:45:53

  南瓜饼的做法有很多,红豆馅南瓜饼不同于其他的做法,具体怎么做呢?小编整理了关于红豆南瓜饼的做法,希望对大家有帮助!

红豆南瓜饼

  红豆馅南瓜饼的用料

红豆南瓜饼

  红豆馅南瓜饼的做法

椰蓉南瓜饼的做法步骤1

  1.准备的材料有:南瓜200g,糯米粉,白砂糖,椰蓉,红豆沙(是自己用红豆做的,颜色没有外面卖的深)

椰蓉南瓜饼的做法步骤2

  2.南瓜洗净切薄片,上蒸锅蒸8分钟

椰蓉南瓜饼的做法步骤3

  3.蒸好的南瓜取出,倒出蒸南瓜出的多余的水

椰蓉南瓜饼的做法步骤4

  4.倒入白砂糖

椰蓉南瓜饼的做法步骤5

  5.碾成泥

椰蓉南瓜饼的做法步骤6

  6.倒入适量糯米粉(步骤4.5.6都需要趁南瓜泥还热的时候进行)

椰蓉南瓜饼的做法步骤7

  7.足量的倒入糯米粉并搅拌至可以搓成团为止

椰蓉南瓜饼的做法步骤8

  8.把南瓜和糯米粉搓成团

椰蓉南瓜饼的做法步骤9

  9.先把南瓜团分成几个等量的团

椰蓉南瓜饼的做法步骤10

  10.把一个南瓜团捏成圆片

椰蓉南瓜饼的做法步骤11

  11.包入红豆沙

椰蓉南瓜饼的做法步骤12

  12.收好口

椰蓉南瓜饼的做法步骤13

  13.把南瓜团放入月饼模中

椰蓉南瓜饼的做法步骤14

  14.压出月饼状的南瓜饼

椰蓉南瓜饼的做法步骤15

  15.完成

椰蓉南瓜饼的做法步骤16

  16.做好的南瓜饼

椰蓉南瓜饼的做法步骤17

  17.锅中烧开水后放入南瓜饼蒸8-10分钟即可出锅

椰蓉南瓜饼的做法步骤18

  18.出锅后南瓜饼沾上椰蓉即可食用(如果不喜欢吃椰蓉也可以不沾直接吃也很美味)

椰蓉南瓜饼的做法步骤19

  19.完成

  红豆馅南瓜饼小贴士

  1.做南瓜面团的时候必须趁南瓜还热的时候倒入糯米粉,让其烫成面团,这样蒸出来的南瓜饼不会变形塌掉或者是露馅

  2.放南瓜饼的盘一定要事先刷好一层薄薄的食用油,这样蒸好后容易取出南瓜饼

  3.月饼模内要事先洒一层干的糯米粉,这样压南瓜饼的时候容易取出南瓜饼

  南瓜的禁忌

  相克南瓜子+羊肉:可能会引起腹胀、胸闷等症。


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