肯德基炸脆皮鸡的做法

肯德基炸脆皮鸡的做法

　　现在的鸡皮油多，很多时候买回来的鸡肉都将鸡皮去掉不吃了。有时候觉得丢掉这些鸡皮挺可惜的。以下是“肯德基炸脆皮鸡的做法”，希望能够帮助的到您！

　　材料：

　　步骤

　　1.准备鸡皮。

　　2.将鸡皮穿如竹签挂起来晒干。

　　3.晒干的鸡皮。

　　4.鸡肉搅碎用生粉，胡椒粉，盐拌均匀。

　　5.晒干的'鸡皮肥油都没有。

　　6.将拌均匀的鸡肉铺上晒干的鸡皮上。

　　7.小煮锅热油将鸡块放入炸至金黄。

　　8.炸好的鸡块。

　　9.将鸡块斩件即可。这款“脆皮鸡”皮酥脆，肉香嫩，虽然晒鸡皮一点儿麻烦，不过，比起直接炸鸡块却少了很多油腻，而且口感特别酥脆。

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